• Công nghệ sinh học bảo quản, chế biến nông sản và xử lí phế thải nông nghiệp an toàn sinh học trong công nghệ sinh họcCông nghệ sinh học bảo quản, chế biến nông sản và xử lí phế thải nông nghiệp an toàn sinh học trong công nghệ sinh học

    Mục Lục Trang Chương IV: CÔNG NGHỆ SINH HỌC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG NGHIỆP 2 1. Công nghệ sinh hoc trong chế biến 2 1.1.Công nghệ sản xuất sữa 2 1.2.Chế biến tinh bột 2 1.3. Sản xuất nước uống lên men .2 1.4. Sản xuất protein từ vi sinh vật .3 1.5. Sản xuất các chất tăng hương vị sản phẩm 3 2. Công nghệ sinh h...

    doc11 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2681 | Lượt tải: 2

  • Hóa sinh học và công nghệ sinh họcHóa sinh học và công nghệ sinh học

    ĐẶT VẤN ĐỀ Trung Quốc đã có những giống lúa lai cho sản lượng tới 15 tấn/ha/vụ , có những giống ếch mỗi năm đẻ trứng 8 lần, mỗi lần có thể sinh ra tới 40-60 nghìn trứng . Đài Loan có thể tạo ra những giống hoa hồng trên 100 cánh hoa/1 hoa và 350 hoa trên 1 gốc. Nhờ đâu mà các nước đạt được thành quả to lớn như vậy? Việt Nam có thể đạt được kết q...

    doc9 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2021 | Lượt tải: 1

  • Thử nghiệm nuôi trứng heo in vitroThử nghiệm nuôi trứng heo in vitro

    Tóm tắt. Nhân bản vô tính (cloning) đã ra đời từ khá lâu là một kỹ thuật không còn xa lạ với công nghệ y sinh học ngày nay. Từ đó có rất nhiều phương pháp để nâng cao hiệu quả nhân bản nói chung và nhân bản heo nói riêng, trong đó có phương pháp IVM (in vitro maturation) là phương pháp dùng để nuôi chín trứng trong ống nghiệm với tỉ lệ chín trứng c...

    doc7 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2075 | Lượt tải: 3

  • Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất chip khoai tâyTìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất chip khoai tây

    Giới thiệu Khoai tây cho sản xuất chip  Khoai tây được trồng với số lượng lớn ở nhiều vùng địa lý khác nhau với sản lượng của Hoa Kỳ hiện tại trung bình khoảng 300cwt/acre. Idaho, Washington và Oregon sản xuất khoảng một nữa sản lượng của Hoa Kỳ. Có nhiều giống khoai tây nhưng xem như có 3 loài thường gặp là: Russets, Round Whites và Red Russet...

    doc57 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3510 | Lượt tải: 20

  • Đánh giá chất lượng sản phẩm dầu thực vậtĐánh giá chất lượng sản phẩm dầu thực vật

    Mở đầu: Dầu thực phẩm là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong mọi bếp ăn gia đình, hầu như tất cả những món ăn hàng ngày như xào, nướng, chiên đều không thể thiếu DTP. DTP không những làm tăng thêm mùi vị hấp dẫn cho bữa ăn mà nó còn cung cấp 1 lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, như vitamin (A, E, ), cung cấp năng lượng ,các aci...

    doc22 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 7179 | Lượt tải: 23

  • Bản chất của pha sáng trong quang hợpBản chất của pha sáng trong quang hợp

    ĐỊNH NGHĨA QUANG HỢP Quang hợp là quá trình biến đổi năng lượng ánh sáng thành năng lượng hoá học dưới dạng các hợp chất hữu cơ. Nói một cách khác, quang hợp là quá trình biến đổi các chất vô cơ đơn giản thành các hợp chất hữu cơ phức tạp có hoạt tính cao trong cơ thể thực vật dưới tác dụng của ánh sáng và sự tham gia của hệ sắc tố thực vật. Bản ...

    doc12 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 14125 | Lượt tải: 6

  • Chu kỳ tế bào và sự phân bàoChu kỳ tế bào và sự phân bào

    MỤC LỤC STT Nội dung Trang 1 1- Khái quát về tế bào 1 2 1.1- Tế bao nhân sơ (prokaryote) 1 3 1.2- Tế bào nhân thực (eukaryote) 2 4 2- Các hình thức phân bào 3 5 2.1- Trực phân (Amitosis) 3 6 2.2- Nội phân (Endomitosis) 3 7 2.3- Gián phân 4 8 3- Chu kỳ tế bào (Cell cycle) 4 9 3.1- Gian kỳ (I) 5 10 3.2- Kỳ phân bào (M) 6 11 3...

    doc20 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2145 | Lượt tải: 3

  • Sự cải thiện tính di động tinh trùng của cá hồi cầu vòng - Oncorhynchus mykiss đực đã được chuyển đổi giới tính (XX), bằng cách ủ tinh dịch trong môi trường nhân tạo có pH cao.Sự cải thiện tính di động tinh trùng của cá hồi cầu vòng - Oncorhynchus mykiss đực đã được chuyển đổi giới tính (XX), bằng cách ủ tinh dịch trong môi trường nhân tạo có pH cao.

    Tóm tắt Thay đổi thời gian di động của tinh trùng được thu thập từ tinh hoàn và ống dẫn tinh bình thường và cá hồi cầu vòng đực chuyển đổi giới tính(XX) trong dung dịch muối sinh lý cân bằng đã được kiểm tra sau khi ủ trong môi trường nhân tạo có pH cao. Mặt dù không được xử lý trong môi trường pH cao các tinh trùng trong ống dẫn tinh di động ...

    doc10 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 1664 | Lượt tải: 2

  • Công nghệ sản xuất và ứng dụng tinh bột khoai mìCông nghệ sản xuất và ứng dụng tinh bột khoai mì

    MUÏC LUÏC Trang Muïc luïc 1 CHÖÔNG I : NGUYEÂN LIEÄU 3 1. Nguoàn goác 3 2. Phaân loaïi 3 3. Caáu taïo cuû khoai mì 3 4. Thaønh phaàn hoaù hoïc cuûa cuû khoai mì 4 CHÖÔNG II : SÔ ÑOÀ QUY TRÌNH COÂNG NGHEÄ 5 QUY TRÌNH 1 5 QUY TRÌNH 2 6 CHÖÔNG III : THUYEÁT MINH QUY TRÌNH COÂNG NGHEÄ 7 1. QUY TRÌNH 1 7 1.1. Löïa choïn nguyeân lieäu...

    pdf27 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2131 | Lượt tải: 13

  • So sánh nguyên phân và giảm phânSo sánh nguyên phân và giảm phân

    Giống nhau -Sao chép DNA trước khi vào phân bào -Đều phân thành 4 kỳ -Sự phân đều mỗi loại NST về cáctế bào con -Màng nhân và nhân con biến mất cho đến gần cuối -Hình thành thoi vô sắc Khác nhau So sánh các đặc tính chủ yếu của nguyên phân và giảm phân

    pdf5 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 7122 | Lượt tải: 2