• Điều khiển sấy thùng quay dùng cho sấy muốiĐiều khiển sấy thùng quay dùng cho sấy muối

    LỜI MỞ ĐẦU Hệ thống điều khiển và giám sát là thành phần không thể thiếu trong mỗi nhà máy công nghiệp hiện đại. từ những năm của nửa đầu thế kỉ trước tới nay, điều khiển tự động chiếm vai trò ngày càng quan trọng trong các ngành công nghiệp khai thác, chế biến và năng lượng như dầu khí, lọc dầu, hóa dầu, hóa chất, dược phẩm, thực phẩm, nhà máy đ...

    doc28 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 2677 | Lượt tải: 3

  • Tính toán, thiết kế hệ thống sấy băng tải để sấy chèTính toán, thiết kế hệ thống sấy băng tải để sấy chè

    Lời mở đầu Trong ngành công nghiệp nói chung thì việc bảo quản chất lượng sản phẩm là rất quan trọng . Để chất lượng sản phẩm được tốt ta phải tiến hành sấy để tách ẩm .Vật liệu sau khi sấy có khối lượng giảm do đó giảm công chuyên chở ,độ bền tăng lên,chất lượng sản phẩm được nâng cao,thời gian bảo quản kéo dài Quá trình làm bốc hơi nước ra kh...

    doc5 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3536 | Lượt tải: 37

  • Tính toán thiết kế tủ lạnh gia đìnhTính toán thiết kế tủ lạnh gia đình

    MỞ ĐẦU Kỹ thuật lạnh hiện đang ở thời kỳ ứng dụng rộng rãi vào sản xuất và đời sống của nhiều nước, nhất là ở các nước đang phát triển, phần lớn nằm trong vùng nhiệt đới Châu Á, Châu Phi. Ngày nay, kỹ thuật lạnh là nhu cầu thiết yếu cho việc phát triển công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp thực phẩm. Ở Việt Nam trong những năm gần đây nhu cầu làm ...

    doc27 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3644 | Lượt tải: 27

  • Thiết kế hệ thống Sấy thùng quay sấy bắp hạtThiết kế hệ thống Sấy thùng quay sấy bắp hạt

    Sấy là một trong các công đoạn quan trọng trong công nghệ sau thu hoạch đối với các loại nông sản. Thực tế cho thấy nếu phơi khô hoặc sấy không kịp, nhiều nông sản có thể bị mất mát do ẩm mốc và biến chất (chiếm khoảng 10–20%, đối với một vài loại có thể lên đến 40–50%). Ngoài ra, sấy còn là quá trình công nghệ quan trọn trong chế biến nông sản thà...

    doc42 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3779 | Lượt tải: 23

  • Thiết kế hệ thống sấy phun để sấy sữaThiết kế hệ thống sấy phun để sấy sữa

    LỜI NÓI ĐẦU Trong tất các sản phẩm thực phẩm sữa là một sản phẩm chứa đầy đủ dinh dưỡng với hàm lượng cân đối nhất . Sữa đóng một vai trò hết sức quan trọng trong đời sống và sức khỏe của con người. Công nghệ chế biến sữa đã ra đời rất lâu ở các nước phát triển các sản phẩm sữa ngày nay rất đa dạng về chủng loại. Ơû nước ta công nghệ chế biến sữ...

    doc38 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 4846 | Lượt tải: 25

  • Thiết kế hệ thống Sấy băng tải để Sấy tràThiết kế hệ thống Sấy băng tải để Sấy trà

    MỞ ĐẦU Trà là một thức uống có tính giải khát phổ thông trong nhân dân đặc biệt là nhân dân vùng châu Á. Trà không những có tác dụng giải khát mà còn có tác dụng chữa bệnh vì trong trà có những dưỡng chất: vit C, B, PP, cafein, muối Trà làm cho tinh thần sảng khoái, tỉnh táo, đỡ mệt mỏi, dễ tiêu hoá Trà là sản phẩm được chế biến từ là trà non ...

    doc41 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3288 | Lượt tải: 40

  • Thiết kế hầm sấy khoai mìThiết kế hầm sấy khoai mì

    PHẦN I: MỞ ĐẦU Đầu đề đồ án : Tính toán thiết kế máy sấy để sấy khoai mì với năng suất 2 tấn/giờ. Độ ẩm ban đầu:40% (kg ẩm/kg vật liệu ướt). Độ ẩm cuối: 13% ((kg ẩm/kg vật liệu ướt). Máy sấy loại hầm sấy. v Sơ lược về phương pháp sấy : Sấy là quá trình làm bốc hơi nước ra khỏi vật liệu bằng nhiệt. Đây là quá trình quan trọng trong công nghiệ...

    pdf43 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 1791 | Lượt tải: 4

  • Thiết kế hầm sấy khoai mìThiết kế hầm sấy khoai mì

    PHẦN I: MỞ ĐẦU Đầu đề đồ án : Tính toán thiết kế máy sấy để sấy khoai mì với năng suất 2 tấn/giờ. Độ ẩm ban đầu:40% (kg ẩm/kg vật liệu ướt). Độ ẩm cuối: 13% ((kg ẩm/kg vật liệu ướt). Máy sấy loại hầm sấy. v Sơ lược về phương pháp sấy : Sấy là quá trình làm bốc hơi nước ra khỏi vật liệu bằng nhiệt. Đây là quá trình quan trọng trong công nghiệ...

    pdf43 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 3707 | Lượt tải: 30

  • Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến động học quá trình lên men rượu vang nho sử dụng nấm men cố địnhKhảo sát ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến động học quá trình lên men rượu vang nho sử dụng nấm men cố định

    Chương 1: GIỚI THIỆU Như chúng ta đã biết, rượu vang là một trong những sản phẩm lên men có lịch sử lâu đời nhất. Theo các tài liệu cổ, rượu vang có xuất xứ từ các nước Ả Rập vào khoảng thế kỷ 18 hay 19 trước Công nguyên và cho đến nay, rượu vang đã trở nên phổ biến khắp nơi trên thế giới. Rượu vang được ưa thích trước hết là do hương vị hết sức ...

    doc140 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 2845 | Lượt tải: 6

  • Sản xuất yaoutr từ sữa bò tươiSản xuất yaoutr từ sữa bò tươi

    Đặt vấn đề Chương 1 GIỚI THIỆU Sữa là thực phẩm tự nhiên có giá trị dinh dưỡng hoàn hảo. Sữa chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho người như: protein, lipid, các vitamin, các muối khoáng. Từ sữa, có thể làm ra nhiều sản phẩm bổ dưỡng, được ưa chuộng như: bơ, phomai, sữa chua Yaourt, một sản phẩm được lên men từ sữa, là loại thực phẩm...

    pdf70 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 24/01/2013 | Lượt xem: 1906 | Lượt tải: 3