• Enzym proteaseEnzym protease

    LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của Công nghệ sinh học, các chế phẩm enzyme được sản xuất càng nhiều và được sử dụng trong hầu hết trong các lĩnh vực như: chế biến thực phẩm, nông nghiệp, chăn nuôi, y tế Hàng năm lượng enzyme được sản xuất trên thế giới đạt khoảng trên 300.000 tấn với giá trị trên 500 triệu USD, được phân phối...

    doc42 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 5404 | Lượt tải: 11

  • Handbook of enology volume 1 The microbiology of wine and vinificationsHandbook of enology volume 1 The microbiology of wine and vinifications

    Handbook of Enology Volume 1 The Microbiology of Wine and Vinifications 2nd Edition Pascal Rib´ereau-Gayon Denis Dubourdieu Bernard Don`eche Aline Lonvaud Faculty of Enology Victor Segalen University of Bordeaux II, Talence, France Original translation by Jeffrey M. Branco, Jr. Winemaker M.S., Faculty of Enology, University of Bordeaux I...

    pdf497 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2012 | Lượt tải: 1

  • Non - Alcohol drink bookNon - Alcohol drink book

    The emphasis on food safety has led to the adoption of the HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) system by food processors throughout the world. Adoption has been both voluntary and mandatory, as food regulatory agencies have moved to mandate the system for different prod-ucts. In the United States, HACCP has been mandated for the ...

    pdf222 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 1997 | Lượt tải: 2

  • Công nghệ sản xuất bia tại công ty bia Hoàng SâmCông nghệ sản xuất bia tại công ty bia Hoàng Sâm

    MỤC LỤC 1. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY BIA HOÀNG SÂM. 7 1.1 Địa điểm : 7 1.2. Lịch sự phát triển : 7 1.3. Cơ cấu tổ chức : 7 1.4 . Sơ đồ tổ chức: 8 1.6 An toàn lao động và phòng cháy chữa cháy : 9 1.7 Xử lý phế thải và vệ sinh công nghiệp. 10 2. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ BIA. 10 2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia trên thế giới. 10 2.2. Tình hìn...

    doc123 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2286 | Lượt tải: 5

  • Sự xuất hiện và hoạt động của ong ký sinh Bassus javanus (Bhat Gupta) (Braconidae) Trên sâu đục quả đậu đỗ Maruca vitrata (Fabricius) ở khu vực phụ cận Hà NộiSự xuất hiện và hoạt động của ong ký sinh Bassus javanus (Bhat Gupta) (Braconidae) Trên sâu đục quả đậu đỗ Maruca vitrata (Fabricius) ở khu vực phụ cận Hà Nội

    Đặt vấn đề Ở khu vực phụ cận Hà Nội, hầu hết các giống đậu đỗ đều bị hai loài đục quả Maruca vitrata và Etiella zinckenella gây hại, trong đó loài đục quả M. vitrata thường chiếm ưu thế. Loài sâu hại này xuất hiện trên tất cả các giống đậu trạch, đậu đũa, đậu xanh, đậu đen và đậu tương, thời gian hoạt động mạnh nhất từ tháng 3 đến tháng 8. Cô...

    doc9 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 1901 | Lượt tải: 1

  • Kết quả nghiên cứu một số đặc điểm sinh học bọ cánh cứng hại dừa Brontispa longissima GestroKết quả nghiên cứu một số đặc điểm sinh học bọ cánh cứng hại dừa Brontispa longissima Gestro

    Đặt vấn đề Bọ cánh cứng hại dừa Brontispa longissima Gestro, đ¬ược phát hiện vào năm 1999 ở một số tỉnh đồng bằng sông Cửu long, đến nay chúng đã lan tràn và gây hại trên cây dừa, ở hầu hết các tỉnh phía Nam và nhiều tỉnh phía Bắc và là loại côn trùng nguy hiểm cho cây dừa. Trong những năm qua, viện Bảo vệ Thực vật, Cục bảo vệ thực vật, tr¬ườ...

    doc5 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2148 | Lượt tải: 2

  • Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật giai đoạn 2001 - 2005Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật giai đoạn 2001 - 2005

    Mở đầu Một trong những mục tiêu của ngành BVTV là tăng cường sử dụng các chế phẩm Sinh học có thể thay thế thuốc hoá học phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng. Các chế phẩm Sinh học BVTV khi được sử dụng rộng rãi sẽ an toàn với người, sinh vật có ích, môi trường và góp phần tích cực vào chiến lược quản lý dịch hại tổng hợp trong nền Nông nghiệp sinh ...

    doc4 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2419 | Lượt tải: 4

  • Thiết kế nhà máy đồ hộp cá - Sản phẩm cá ngừ ngâm dầuThiết kế nhà máy đồ hộp cá - Sản phẩm cá ngừ ngâm dầu

    MỤC LỤC A.XÂY DƯNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1 CHƯƠNG 1 : LẬP LUẬN VỀ KINH TẾ . 1 1.1. Giới thiệu về cá ngừ - nguồn nguyên liệu chính . 1 1.2. Các loại cá ngừ thường gặp ở Việt Nam . 1 1.2.1.Cá ngừ nhỏ phân bố địa phương 1 1.2.2.Cá ngừ di cư đại dương 3 CHƯƠNG 2 : LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG NHÀ MÁY . 6 2.1. Điều kiện lựa chọn nhà máy 6 2.2. Phương p...

    pdf101 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4298 | Lượt tải: 18

  • Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổiNghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

    MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN . i DANH MỤC CÁC BẢNG .vi DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ, HÌNH ẢNH viii LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: .4 TỔNG QUAN .4 1.1. TÌM HIỂU VỀ ỔI . 4 1.1.1. Giới thiệu về ổi. 4 1.1.2 Tác dụng y học. 7 1.1.3. Tình hình nghiên cứu nước giải khát lên men 10 1.2. TÌM HIỂU VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN. . 13 1.2.1 Các thành phần chính của nước giải...

    pdf103 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3410 | Lượt tải: 19

  • Sản xuất bào tử nấm Trichoderma SPP làm thuốc trừ nấm bệnh cây trồngSản xuất bào tử nấm Trichoderma SPP làm thuốc trừ nấm bệnh cây trồng

    MỤC LỤC TRANG LỜI CẢM ƠN CHƯƠNG I : GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI 1.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI CHƯƠNG II : TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 KHÁI NIỆM KIỂM SOÁT SINH HỌC 2.1.1 THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT 2.1.1.1THUỐC TRỪ SÂu 2.1.1.2THUỐC TRỪ NẤM 2.1.1.2.1 CƠ CHẾ DIỆT NẤM 2.1.1.2.2 ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC TRỪ NẤM14 2.1.1...

    pdf87 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 1941 | Lượt tải: 12