• Tiểu luận: chất điều hòa sinh trưởng thực vậtTiểu luận: chất điều hòa sinh trưởng thực vật

    Các chất điều hoà sinh trưởng thực vật (plant growth regulator) là một nhóm chất có bản chất hoá học khác nhau nhưng đều có một tác dụng điều hoà quá trình sinh trưởng, phát triển của cây và đảm bảo mối liên hệ giữa các cơ quan, bộ phận của cây. Chất điều hoà sinh trưởng thực vật được chia ra làm 2 nhóm: Các chất kích thích sinh trưởng (Stimulator)...

    doc17 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 6979 | Lượt tải: 18

  • Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩmCác quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm

    Các phươngphápvàquátrìnhtrong CNTP: PP giacông:Vậtliệubiếnđổinhưngchưađạttrạngtháicuối PP chếbiến:Vậtliệubiếnđổiđạttrạngtháicuốicùng a. Phânloạicác PP: Theo trìnhtựthờigian(Thu họach, bảoquản, chếbiến, bảoquảnthànhphẩm, xửlýtrướcsửdụng) Theo trìnhđộsửdụngcôngcụ(Thủcông, cơgiới, tựđộnghóa) Theo nguồnnănglượngsửdụng(Tácnhânvậtlý, nộinăng Theo tínhchấ...

    ppt145 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 4449 | Lượt tải: 16

  • Tìm hiểu công nghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần HABADA Bắc GiangTìm hiểu công nghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần HABADA Bắc Giang

    CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ BIA3 I.1. Lịch sử của bia. 3 * Sơ đồ tổng quát công nghệ sản xuất bia.4 I.2. Các kỹ thuật chung của công nghệ sản xuất bia.5 I.2.1. Malt.5 I.2.2. Hoa houblon.5 I.2.3. Nguyên liệu thay thế (gạo)7 I.2.4. Nước.7 I.2.5. Nấm men.7 I.3. Các phương pháp lên men bia. 7 CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN HABADA8 II...

    doc62 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2332 | Lượt tải: 6

  • Phương pháp phân tích định tính và định lượng proteinPhương pháp phân tích định tính và định lượng protein

    Protein là thành phần không thể thiếu trong cơ thể sinh vật Là một trong 4 đại phân tử hình thành nên cấu tạo của tế bào Thực phẩm ngày nay rất đa dạng, việc xác định hàm lượng protein trong thực phẩm là thực sự cần thiết để đánh giá chất lượng sản phẩm của thực phẩm Từ đó người tiêu dùng dựa vào đó để quyết định khẩu phần thức ăn hàng ngày

    ppt56 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 27937 | Lượt tải: 31

  • Trình bày về quá trình thanh trùng? Bản chất của quá trình thanh trùng là gì? Nguyên lí chung, cấu tạo bộ phận làm việc và một số thiết bị thanh trùng mà bạn biết?Trình bày về quá trình thanh trùng? Bản chất của quá trình thanh trùng là gì? Nguyên lí chung, cấu tạo bộ phận làm việc và một số thiết bị thanh trùng mà bạn biết?

    Đặt vấn đề: Trong những năm gần đây,thực hiện chính sách đổi mới của Đảng, ngành nông nghiệp nước ta đã có những bước tiến quan trọng về nhiều mặt. Ngành nông nghiệp đã có sự tăng trưởng khá nhanh về cả số lượng cũng như chất lượng nông sản, trong đó có nhiều mặt hàng nông sản không những đáp ứng được nhu cầu trong nước mà còn có khả năng xuất khẩu...

    doc19 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 19728 | Lượt tải: 29

  • Phương pháp phân tích chuyên dùng trong công nghiệp sữaPhương pháp phân tích chuyên dùng trong công nghiệp sữa

    Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Sữa là nguồn cung cấp các yếu tố thiết yếu cho sinh trưởng và phát triển của con người. Mỗi người chúng ta ngay từ lúc sinh ra đều cần đến sữa để bắt đầu sự sống. Sữa chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho người như protein, gluxit, lipit, vitamin, các muối khoáng . Những hợp chất này rất cần thiế...

    ppt36 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 7933 | Lượt tải: 12

  • Tích hợp membrane vào bioreactor để nâng cao hiệu suất thu nhận bioethanolTích hợp membrane vào bioreactor để nâng cao hiệu suất thu nhận bioethanol

    Mục lục Danh mục bảng Danh mục hình Chương 1: Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1.2 Nội dung của đồ án Chương 2: tổng quan về Membrane 2.1 Giới thiệu về membrane 2.2 Màng lọc membrane 2.2.1 Cấu trúc membrane 2.2.2 Vật liệu membrane 2.3 Cơ chế hoạt động của membrane 2.3.1 Mô hình lý thuyết cơ chế thấm của membrane 2.3.2 Sự tích t...

    pdf76 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 1710 | Lượt tải: 5

  • Hooc môn ở động vậtHooc môn ở động vật

    HOOC MÔN lI. GIỚI THIỆU VỀ HOOC MÔN l Hooc môn là những hợp chất hữu cơ được tạo thành trong cơ thể, có tác dụng như những tín hiệu giữa các tế bào trong toàn bộ cơ thể. Lượng hooc môn trong cơ thể thường rất thấp, một số hooc môn ở động vật chỉ có khoảng 10(-12)-10(-15)mol/mg protein của mô. Hoocmôn là các steroit, protein, aminoaxit hay amin và ...

    ppt32 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 13199 | Lượt tải: 21

  • Đột biến genĐột biến gen

    ĐỘT BIẾN GEN I. Đột biến và thể đột biến: 1.Khái niệm đột biến: ELà những biến đổi trong vật chất di truyền, xảy ra ở : cấp độ phân tử (ADN " ĐBG) cấp độ tế bào (NST " ĐBNST) ENguyên nhân: + Bên ngoài: æ Các tác nhân vật lý như tia phóng xạ, tia tử ngoại, sốc nhiệt æ Các tác nhân hóa học như các loại hóa chất độc hại. + Bên...

    ppt42 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 6122 | Lượt tải: 4

  • Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ S/V tới khả năng tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ S/V tới khả năng tạo màng BC từ vi khuẩn Acetobacter xylinum BHN2

    PHẦN MỞ ĐẦU 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Màng sinh học ( Bacterial cellulose; Biocellulose; BC) có cấu trúc và đặc tính rất giống với cellulose của thực vật (gồm các phân tử glucose liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4 glucorit) cellulose vi khuẩn khác với cellulose thực vật ở chỗ: không chứa các hợp chất cao phân tử như: ligin, hemicellulose, peptin ...

    pdf32 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 26/01/2013 | Lượt xem: 2545 | Lượt tải: 4