• Nhân dòng gen Prion (prp) từ bò Hanwoo (bos taur us coreanae) của Hàn QuốcNhân dòng gen Prion (prp) từ bò Hanwoo (bos taur us coreanae) của Hàn Quốc

    TÓM TẮT BSE là một bệnh truyễn nhiễm do prion, là một trong những bệnh được quan tâm trong giới nghiên cứu. Hiện nay các nhà khoa học đang tiến hành nghiên cứu để có thể tạo ra một bộ kit chẩn đoán sớm bệnh BSE, các nghiên cứu này đều tập trung nghiên cứu cấu trúc protein PrPsc, dạng protein gây bệnh của prion. Bước đầu trong n...

    pdf40 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 1997 | Lượt tải: 0

  • Sử dụng số hóa chất cải thiện hiệu quả ly trích DNA từ lôngSử dụng số hóa chất cải thiện hiệu quả ly trích DNA từ lông

    TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài được tiến hành từ ngày 14 – 02 – 2006 đến ngày 30 – 07 – 2006 tại Trung Tâm Phân Tích Thí Nghiệm Trường Đại Học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh. Trong các thí nghiệm sinh học phân tử, người ta thường sử dụng mẫu máu, da, cơ để ly trích DNA. Tuy nhiên, nhiều khi ta không thể có những loại mẫu đó, ví dụ trong kho...

    pdf40 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2521 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Nghiên cứu ứng dụng enzyme vào sản xuất rượu vang nếp trắngĐề tài Nghiên cứu ứng dụng enzyme vào sản xuất rượu vang nếp trắng

    Đề tài nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme protease và glucoamylase vào quá trình sản xuất rượu vang nếp trắng. Nội dung nghiên cứu bao gồm khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ, pH, nồng độ và thời gian thủy phân đến hoạt tính enzyme protease; ảnh hưởng nồng độ enzyme và thời gian thủy phân đến hoạt tính enzyme glucoamylase; tỷ lệ bổ sung nguyên liệu bột mì...

    pdf63 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2237 | Lượt tải: 2

  • Thực tế sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh và nhà máy bia Nghệ AnThực tế sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh và nhà máy bia Nghệ An

    Khi nhu cầu sống của con người ngày càng được cải thiện thì nhu cầu ăn uống cũng ngày càng cao, không những về số lượng mà về cả chất lượng, không những ăn no mà phải ăn ngon. Vì vậy việc có những sản phẩm thực phẩm vừa đáp ứng được thị hiếu, vừa đáp ứng dinh dưỡng là vấn đề cần thiết, cũng từ đó mà nghành công nhệ thực phẩm đã ra đời và ngày càng ...

    doc86 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3657 | Lượt tải: 3

  • Công nghệ làm Thạch dừaCông nghệ làm Thạch dừa

    Giới thiệu Thạch dừa (Nata de coco) là một loại thức ăn phổ biến, có nguồn gốc từ Philippin, được tạo ra từ sự lên men nước dừa bởi vi khuẩn Acetobacter xylinum. Đây là một trong số các loại thực phẩm thương mại đầu tiên ứng dụng từ cellulose vi khuẩn. Sản phẩm thạch dừa là một món ăn tráng miệng dai, trong suốt và rất ngon. Hiện nay, không chỉ ...

    doc19 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 7755 | Lượt tải: 20

  • Khai thác dữ liệu est (Expressed sequence tags ) nhằm phát hiện microsattellte phục vụ cho công tac phân tích và so sánh đặc điểm di truyền của ong mậtKhai thác dữ liệu est (Expressed sequence tags ) nhằm phát hiện microsattellte phục vụ cho công tac phân tích và so sánh đặc điểm di truyền của ong mật

    TÓM TẮT TRẦN NGỌC VIỆT, Đại Học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh. Tháng 8/2006. “KHAI THÁC DỮ LIỆU EST (Expressed Sequence Tags) NHẰM PHÁT HIỆN MICROSATELLITE PHỤC VỤ CHO CÔNG TÁC PHÂN TÍCH VÀ SO SÁNH ĐẶC ĐIỂM DI TRUYỀN CỦA ONG MẬT” Giảng viên hướng dẫn: TS. BÙI MINH TRÍ Thời gian nghiên cứu: từ tháng 2 đến tháng 7 năm 20...

    pdf94 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2060 | Lượt tải: 2

  • Nghiên cứu gây tạo trầm hương trên cây dó bầu bằng phương pháp vi sinh và hóa họcNghiên cứu gây tạo trầm hương trên cây dó bầu bằng phương pháp vi sinh và hóa học

    Cây Dó bầu và sản phẩm chính của nó là Trầm hương đã có lịch sử từ lâu đời, và là một trong những sản vật luôn góp mặt trong cuộc sống tinh thần của người dân Việt Nam ta nói riêng và trên thế giới nói chung. Đó là việc Trầm hương thường có mặt trong các tác phẩm văn học, trong tín ngưỡng tôn giáo, trong các đền đài.v.v (theo Nguyễn Hiền ...

    pdf47 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4712 | Lượt tải: 11

  • Khảo sát một vài đặc điểm hóa sinh và phân tích chất lượng mùi thơm của một số giống lúa thơm ở đồng bằng sông cửa long bằng phương pháp SPME – GCKhảo sát một vài đặc điểm hóa sinh và phân tích chất lượng mùi thơm của một số giống lúa thơm ở đồng bằng sông cửa long bằng phương pháp SPME – GC

    TÓM TẮT KHÓA LUẬN Mục đích: phân tích mùi thơm trong các loại lúa thơm, đề xuất các giống lúa thơm chất lượng cao đồng thời khảo sát một vài đặc điểm hóa sinh của các loại lúa thơm. Đề tài được tiến hành trong 4 tháng, từ tháng 4 đến tháng 8 năm 2006. Phương pháp thí nghiệm:  Phân tích hàm lượng protein theo phương pháp Kjeldahl củ...

    pdf73 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2823 | Lượt tải: 6

  • Nghiên cứu thử nghiệm quy trình thu nhận chế phẩm giàu β - Glucan va oligoglucosaminNghiên cứu thử nghiệm quy trình thu nhận chế phẩm giàu β - Glucan va oligoglucosamin

    TÓM TẮT Địa điểm nghiên cứu: Trung tâm công nghệ sau thu hoạch – Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II. Mục đích nghiên cứu: Tìm quy trình thích hợp thu nhận chế phẩm giàu β-glucan từ vách tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae (bã men bia và men bánh mì). Đồng thời thu nhận chế phẩm oligoglucosamin (OG) từ chitosan trong vỏ...

    pdf50 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3846 | Lượt tải: 14

  • Chuyển Plasmid chứa gene alkabk1, alkabk2 vào Rhodococcus opacus B4 để tăng năng suất tạo enzyme n - Alkane monoxygenaseChuyển Plasmid chứa gene alkabk1, alkabk2 vào Rhodococcus opacus B4 để tăng năng suất tạo enzyme n - Alkane monoxygenase

    - Tạo được plasmid mới có promoter mạnh và có chứa gene alkB1/ alkB2. - Tạo được dòng R. opacus B4 mới có biểu hiện gene alkB1/ alkB2 tăng so với dòng tự nhiên. - Đề xuất: kiểu bể phản ứng dành cho R. opacus. MỤC LỤC TRANG Trang tựa Lời cảm ơn . iii Tóm tắt khóa luận .iv Mục lục v Danh sách các hình vii ...

    pdf41 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2077 | Lượt tải: 1