Đồ án Tìm hiểu về trái bơ và sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ phần nạc của trái bơ

Qua phương pháp đánh giá cảm quan thị hiều, thấy rằng cảm quan về mùi vị ít thích hợp với đa phần người tiêu dùng Việt Nam. Tuy nhiên, thị hiếu người nước ngoài đánh giá cao sản phẩm Guacamole.

pdf70 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/08/2014 | Lượt xem: 1712 | Lượt tải: 2download
Bạn đang xem nội dung tài liệu Đồ án Tìm hiểu về trái bơ và sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ phần nạc của trái bơ, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Các file đính kèm theo tài liệu này:

  • pdf17428_0752.pdf
Luận văn liên quan