Nghiên cứu cám gạo lên men là thức ăn cho cá tại Cần Thơ

- Cá rô phi trong lồng có khả năng sử dụng cám gạo tốt nhất, mức cám trong thức ăn 50% cho kết quả sinh trưởng (SGR = 2.77%/ ngày) và hiệu quả chi phí 1kg cá tăng trọng cao (4.000đ/kg cá tăng trọng). - Trong điều kiện phòng thí nghiệm tốc độ sinh trưởng của cá trê lai, mè vinh và cá chép sử dụng mức cám 30% và 40% là cao nhất. Tốc độ tăng trưởng của cá ăn thức ăn có cám ủ trong thành phần thức ăn cao hơn thức ăn có cám không ủ. Như vậy trre lai, mè vinh, cá chép sử dụng cám ủ rất hiệu quả.