Ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất bánh mỳ
Các điều kiện bảo quản: ● Các điều kiện bao gói, bảo quản và chuyên chở đến người tiêu dùng phải theo đúng quy định của nhà nước. ● Kho chứa bánh mỳ phải được chiếu sáng tự nhiên và thông gió tốt. Kho chứa phải sạch không được lẫn các sản phẩm khác
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất bánh mỳ, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
sx_banh_my_215.ppt
