Bài 29: Địa lí chăn nuôi

Bài 29: ĐỊA LÍ CHĂN NUÔI Nhóm 4 Lớp 10/17 TN ĐỊA LÝ NGÀNH CHĂN NUÔI I.VAI TRÒ ĐẶC ĐIỂM CỦA NGÀNH CHĂN NUÔI 1.Vai trò 2.Đặc điểm II.CÁC NGÀNH CHĂN NUÔI III.NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 1.Vai trò 2.Tình hình nuôi trồng thủy sản I.VAI TRÒ ĐẶC ĐIỂM CỦA NGÀNH CHĂN NUÔI 1.Vai trò: Các vật nuôi vốn là các động vật hoang được con người thuần dưỡng, chọn giống, lai tạo, làm cho chúng thích nghi với cuộc sống gần người. Chăn nuôi là ngành cổ xưa nhất của nhân loại,cung cấp -thực phẩm có dinh dưỡng cao(thịt, sữa,trứng) -nguyên liệu cho công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng (tơ tằm,lông cừu, da); công nghiệp thực phẩm (đồ hộp): dược phẩm và xuất khẩu -sức kéo và phân bón cho ngành trồng trọt, tận dụng phụ phẩm của ngành trồng trọt => Trồng trọt kết hợp với chăn nuôi tạo ra nền công nghiệp bền vững. Cung cấp thịt Cung cấp trứng Cung cấp sữa và các thực phẩm từ sữa Cung cấp nguyên liệu sx hàng tiêu dùng Lụa Lông cừu da Nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm 2.ĐẶC ĐIỂM:  Sự phát triển và phân bố ngành chăn nuôi phụ thuộc chặt chẽ vào cơ sở nguồn thức ăn. Ngoài các đồng cỏ tự nhiên thì phần lớn thức ăn của ngành chăn nuôi đều do ngành trồng trọt cung cấp. => đây là đặc điểm quan trọng nhất  Cơ sở thức ăn cho chăn nuôi đã có những tiến bộ vượt bâc nhờ những thành tựu khoa học kĩ thuật. Các đồng cỏ tự nhiên được cải tạo, các đồng cỏ trồng với các giống mới cho năng suất và chất lượng cao ngày càng phổ biến.Thức ăn cho gia súc, gia cầm được chế biến bằng phương pháp công nghiệp.  Trong nền công nghiệp hiện đại, ngành chăn nuôi có nhiều thay đổi về hình thức ( từ chăn nuôi chăn thả, sang chăn nuôi nửa chuồng trại, rồi chuồng trại đến chăn nuôi công nghiệp) và theo hướng chuyên môn hóa( thịt sữa, len, trứng…) Chăn nuôi bò ở Việt Nam II.CÁC NGÀNH CHĂN NUÔI Vật nuôi Vai trò và đặc điểm Phân bố 1.Gia súc lớn - Bò - Trâu -Chiếm vị trí hàng đầu trong ngành chăn nuôi -Chuyên môn hóa theo 3 hướng:lấy thịt,sữa hay thịt-sữa -Lấy thit,sữa,da và cung cấp sức kéo,phân bón -Vật nuôi của miền nhiệt đới nóng ẩm -Bò thịt:châu Âu,châu Mĩ… -Bò sữa:Tây Âu, Hoa Kì… -Những nước sản xuất nhiều thịt và sữa bò nhất là Hoa Kì,Braxin,các nước EU,Trung Quốc,Achentina… -Trung Quốc,các nước Nam Á (Ấn Độ,Pakitxtan,Nêpan), Đông Nam Á (Inđônêxia, philipin,Thái Lan,Việt Nam…) 2.Gia súc nhỏ - Lợn - Cừu - Dê -Vật nuôi quan trọng thứ hai sau bò,lấy thịt,mỡ,da và còn tận dụng phân bón ruộng. -Thức ăn chủ yếu là tinh bột,thức ăn thừa của người,thực phẩm từ các nhà máy chế biến thực phẩm. -Chủ yếu lấy thịt, lông. -Nuôi theo hình thức chăn thả ở vùng cận nhiệt,các vùng khô hạn,hoang mạc và nửa hoang mạc -Lấy thịt và sữa,là nguồn đạm động vật quan trọng của người nghèo -Các nước nuôi nhiều nhất là Trung Quốc,Hoa Kì,Braxin,CHLB Đức,Tây Ban Nha,Việt Nam… -Các nước nuôi nhiều là Trung Quốc, Ôxtrâylia, Ấn Độ, iran, Niu Dilân.. -Ở các vùng khô hạn,điều kiện tự nhiên khắc nghiệt của Ấn Độ, Trung Quốc,một số nước châu Phi(Xu đăng,Ê-ti-ô-pi,Ni-giê-ri-a 3.Gia cầm ( chủ yếu là gà) -cung cấp thịt, trứng, cho bữa ăn hằng ngày, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm. -Nuôi tập trung theo phương pháp công nghiệp với hai hướng: siêu thịt, siêu trứng -Có mặt ở tất cả các nước trên thế giới. -- các nước có đàn gia cầm lớn là Trung Quốc, Hoa Kì, các nước EU, Bra-xin, Mê-hi-cô. Chăn nuôi bò Chăn nuôi trâu Chăn nuôi lợn Chăn nuôi cừu Chăn nuôi dê Chăn nuôi gà III.NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 1.Vai trò:  Thủy sản là nguồn cung cấp đạm động vật bổ dưỡng cho con người.Các chất đạm từ cá,tôm,cua dễ tiêu hóa,không gây béo phì và nhất là cung cấp các nguyên tố vi lượng có từ biển như iốt, canxi, natri, sắt, mangan, silíc, photpho…  Phát triển ngành nuôi trồng thủy sản còn là nguồn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm và là mặt hàng xuất khẩu có giá trị. 2.Tình hình nuôi trồng thủy sản:  Tuy nguồn thủy sản khai thác từ biển và đại dương vẫn còn chiếm tới 4/5 lượng cung cấp thủy sản cho thế giới, song nuôi trồng thủy sản đang ngày càng phát triển và có 1 vị trí đáng kể. Sản lượng thủy sản thế giới nuôi trồng được trong vòng 10 năm trở lại đây tăng lên gần 3 lần,đạt tới 35 triệu tấn. Các loài thủy sản không chỉ được nuôi trồng ngày càng phổ biến ở các vùng nước lợ, nước mặn. Nhiều loài có giá trị kinh tế, thực phẩm cao cấp và đặc sản, đã trở thành đối tượng nuôi trồng để xuất khẩu như tôm,cua,cá,đồi mồi,ngọc trai,sò huyêt và cả rong,tảo biển.  Các nước có ngành nuôi trồng thủy sản phát triển là Trung Quốc,Nhật Bản,Pháp,Hoa Kì,Canađa,Hàn Quốc và các quốc gia Đông Nam Á. Cám ơn cô và các bạn đã lắng nge