Chứng minh hệ sản phẩm đa dạng phong phú tại một khách sạn bằng cách thâm nhập thực tế hệ sản phẩm của khách sạn đó

Chứng minh hệ sản phẩm đa dạng phong phú tại một khách sạn bằng cách thâm nhập thực tế hệ sản phẩm của khách sạn đó Nhóm thực hiện: BF2 - Phan Thanh An - Đặng Thị Hồng Cẩm - Phan Thị Huyền - Dương Thị Hạnh Nhơn - Nguyễn Thùy Dung - Nguyễn Xuân Ngọc Liên GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Lớp 36K03.2 2 A. Khái quát về hệ sản phẩm Hệ sản phẩm (hệ hàng): tập hợp những sản phẩm có liên hệ mật thiết nhau hoặc vì chúng có các công dụng giống nhau hoặc được bán cho một giới khách hàng hoặc được đưa vào thị trường theo cùng một kênh như nhau hoặc xếp chung một mức gía bán nào đó. Đặc điểm : + Chiều dài: tổng mặt hàng có trong hệ hàng + Chiều sâu: số biến thể trung bình của tất cả các mặt hàng có trong hệ hàng. B. Giới thiệu hệ sản phẩm của HAGL Plaza Hotel I. Giới thiệu khách sạn Tọa lạc tại trung tâm thành phố năng động, đầy sức sống mới, Hoàng Anh Gia Lai Plaza Hotel Đà Nẵng với 23 tầng, được đánh giá là biểu tượng mới của thành phố lớn nhất miền Trung. Hoàng Anh Gia Lai Plaza Hotel Đà Nẵng đạt tiêu chuẩn 5 sao, cách sân bay quốc tế 1,5km cạnh những khu mua sắm, cửa hàng và trung tâm thương mại sầm uất. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Lớp 36K03.2 3 II. Hệ sản phẩm của HAGL Plaza Hotel 1.Dịch vụ chính: a) Dịch vụ buồng ngủ: HAGL Plaza Hotel Đà Nẵng có 180 phòng ngủ tiện nghi , sang trọng, rộng rãi gồm các hạng phòng Superior, Deluxe, Premier Deluxe và Executive Suite. Phòng hạng Superior: Có không gian rộng rãi, được trang bị các tiện nghi cao cấp với sàn phòng được lót gỗ cao cấp, nội thất thanh lịch, tủ đựng quần áo, một giường đơn hoặc đôi tùy sở thích cùng với một phòng tắm lát đá hoa cương sang trọng gồm buồng tắm đứng và bồn tắm lớn. Từ phòng Superior, bạn sẽ được chiêm ngưởng khung cảnh kỳ thú của núi Sơn Trà và biển Đà Nẵng xa xa và tận hưởng khung cảnh hoàng hôn ngoạn mục. Kích cỡ phòng: 42.1 mét vuông Phòng hạng Deluxe: Được trang bị các tiện nghi tuyệt vời với không gian rộng rãi và sang trọng. Khu vực nghỉ được trang bị một giường đơn hoặc giường đôi theo sở thích cùng với các ghế ngồi sang trọng và bàn café, là nơi thích hợp để tiếp khách và nói chuyện thân mật. Phòng tắm với buồng tắm đứng và bồn tắm lát đá hoa cương sẽ là nơi thư giãn thực sự cho bạn. Từ phòng Deluxe, toàn bộ khung cảnh của sông Hàn và biển Đà Nẵng như một bức tranh thu nhỏ nằm trọn trong tầm mắt của bạn. Kích cỡ phòng: 44.1 mét vuông Phòng hạng Premier Deluxe: Đem lại cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời với sàn lót gỗ cao cấp, tủ đựng quần áo rộng rãi, giường đơn hoặc giường đôi theo ý thích, các ghế ngồi giải trí và tiếp khách sang trọng và đặc biệt là phòng tắm cao cấp của Hoàng Anh. Điểm nhấn của các phòng Premier Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Lớp 36K03.2 4 Deluxe đó chính là vị trí tọa lạc ở các tầng 20 và 21 của khách sạn. Từ đây, du khách có thể phóng tầm mắt ra biển Đà Nẵng và ngắm nhìn sông Hàn rực rỡ ánh đèn vào ban đêm. Kích cỡ phòng: 44.1 mét vuông. Phòng Executive Suite (phòng Nguyên thủ quốc gia) : Là loại phòng sang trọng bậc nhất của khách sạn, Executive Suites mang lại không gian nghỉ ngơi vô cùng sang trọng với nội thất ấn tượng, là sự pha trộn giữa kiến trúc Pháp thuộc địa với các mái vòm tinh xảo và kiến trúc bản địa truyền thống của người Việt. Khu vực nghỉ và khu vực tiếp khách hoàn toàn biệt lập mang lại sự riêng tư tuyệt đối. Phòng tắm được lát đá hoa cương màu cao cấp gồm buồng tắm đứng, bồn tắm và đặc biệt là một phòng tắm hơi. Máy tập thể dục hiện đại đặt trong phòng giúp bạn luyện tâp thoải mái ngay trong phòng. Bàn ăn rộng rãi với nhiếu ghế ngồi cao cấp là nơi lý tưởng để thưởng thức bữa tối cùng gia đình hặc đối tác. Sàn lát gỗ được đánh bóng mang lại sự thanh lịch và sang trọng cho không gian nghỉ của bạn. Với vị trí tọa lạc tại tầng 20 và 21 của khách sạn, phòng Executive Suites giúp bạn phóng tầm mắt ra sông Hàn và biển Đà Nẵng và là một trải nghiệm không thể nào tuyệt với hơn cho chuyến đi của bạn. Kích cỡ phòng: 96.1 mét vuông. b) Dịch vụ ăn uống HAGL Plaza Hotel Đà Nẵng có 2 nhà hàng và hội trường lớn phục vụ tiệc cưới với thực đơn đa dạng và phong phú. Nhà hàng Địa Trung Hải: Tọa lạc tại tầng 2, Địa Trung Hải là nhà hàng lớn nhất của khách sạn, có khả năng phục vụ 250 khách cùng một lúc. Đây là nơi thực khách có thể tự do lựa chọn nhiều món ăn Tây Phương với thực đơn chuyên về ẩm thực châu Âu đa dạng và độc đáo. Thực khách có nhu cầu tổ chức tiệc đứng với số lượng khách lớn có thể đặt chỗ trước và được thưởng thức nhiều loại rượu vang hảo hạng miễn phí. Đây cũng là nơi thực khách dùng buffet sáng hàng ngày Sea and mountain restaurant: Tọa lạc tại tầng 3, Biển & Núi có khả năng phục vụ 250 khách với không gian rộng rãi. Tại đây, thực khách sẽ tận hưởng tinh túy ẩm thực Á Đông với thực đơn Trung Hoa và Việt Nam thuần túy và đa dạng. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Lớp 36K03.2 5 2. Dịch vụ bổ sung: - Hội nghị hội thảo: Khách sạn HAGL Plaza Hotel Đà Nẵng là địa điểm lý tưởng để những công ty tổ chức hội nghị, họp mặt, các sự kiện và triễn lãm an tâm khi tìm một địa điểm mới ở khu vực Đông Nam Á. Tất cả các phòng hội nghị đều được trang bị các trang thiết bị truyền thông hiện đại, có thể đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất để tổ chức hội nghị, hội thảo quốc tế bao gồm hệ thống mạng không dây, hệ thống âm thanh và các công cụ dịch thuật hiện đại. Một hệ thống điều hòa nhiệt độ thân thiện với môi trường vừa được đưa vào sử dụng sẽ giúp cho các phòng hội nghị luôn được cân bằng toàn thời gian. Khách sạn còn có phòng hội nghị, sức chứa lên đến 500 người với trang thiết bị âm thanh và hình ảnh hoàn chỉnh. - Hồ bơi ngoài trời tọa lạc ở tầng 5 với kích cỡ 10m x 30m, là địa điểm lý tưởng để thư giãn, tắm nắng và thưởng thức các loại thức uống tươi mát. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Lớp 36K03.2 6 - Trung tâm thể hình: được trang bị nhiều máy tập hiện đại, được đặt trên tầng 5 của tòa nhà, bên cạnh hồ bơi ngoài trời. - Ở tầng 5 của khách sạn còn có khu tắm hơi, xông hơi, hồ thủy lực, mỹ viện và spa. - Du khách có nhiều lựa chọn để giải trí ở tầng 4 của khách sạn với các loại hình khiêu vũ, bida và karaoke. - Sân quần vợt Hoàng Anh nằm cạnh bãi đỗ xe tầng trệt, mở cửa từ 6 giờ sáng đến 9 giờ tối mỗi ngày. - Internet Wi-Fi, truyền hình vệ tinh, - Bar café, phòng trà - Dịch vụ đưa đón (theo yêu cầu) - Dịch vụ tour - Đưa đón sân bay Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Lớp 36K03.2 7 - Giặt ủi - Đổi tiền. Đến với Hoàng Anh Plaza Hotel Đà Nẵng để tận hưởng những điều kiện làm việc hiện đại và tiện nghi nhất và để khám phá cảm giác thư giãn tuyệt vời cùng phong cách phục vụ thân thiện, mến khách của đội ngũ nhân nhiên chuyên nghiệp, nhiệt tình.