Mục lục:
Chương 1. Giới thiệu về bamboovillage resort.
Chương 2. Phân tích môi trường bên ngoài:
2.1. Môi trường vĩ mô
2.1.1 Môi trường kinh tế
2.1.2 Chính trị_- pháp luật:
2.1.3 Văn hóa_ xã hội
2.1.4 Công nghệ
2.2. Môi trường ngành
2.2.1 Giới thiệu tổng quát ngành du lịch
2.2.2 Du lịch Việt Nam
2.2.3 Đánh giá cường độ cạnh tranh trong ngành du lịch
2.3. Sơ đồ EFAS
Chương 3. Phân tích môi trường bên trong:
3.1. Sản phẩm và thị trường chủ yếu của bamboovillage
3.1.1 Sản phẩm chính:
3.1.2 Thị trường chủ yếu:
3.2.Giới thiệu chung về nguồn lực của Bamboo resort
3.2.1Nguồn lực hữu hình:
3.2.2Nguồn lực vô hình:
3.3. Phân tích các lĩnh vực chức năng
3.4. Phân tích chuỗi giá trị
3.4.1 Hoạt động cơ bản:
3.4.2 Hoạt động hỗ trợ
3.5. Năng cạnh tranh của Bamboo resort
3.6. Sơ đồ IFAS
Chương 4. Thiết lập mô hình TOWS
Chương 5. Triển khai chiến lược của Bamboo resort
5.1 Chiến lược khác biệt hóa thương hiệu
Chính sách maketing:
Chính sách nhân sự
Chính sách tài chính
5.2 Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm
5.3 Chiến lược mở rộng quy mô doanh nghiệp
Chương 6. Ảnh hưởng từ các yếu tố cấu trúc tổ chức,văn hoá doanh nghiệp, phong cách lãnh đạo tới việc thực thi chiến lược.
6.1 Ảnh hưởng từ cấu trúc tổ chức
6.2 Ảnh hưởng từ văn hoá doanh nghiệp, phong cách lãnh đạo
25 trang |
Chia sẻ: lvcdongnoi | Lượt xem: 3982 | Lượt tải: 2
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Chiến lược kinh doanh của Bamboovillage resort, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
ận lợi để quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam đến với bạn bè thế giới từ đó tăng lượng khách quốc tế tới việt Nam, đẩy mạnh phát triển nghành du lịch, một nghành mà chúng ta còn thua kém so với các nước trong khu vực.
Song, trước tình hình kinh tế thế giới đang lâm vào tình trạng suy thoái, lạm phát tăng cao ảnh hưởng trực tiếp đến tất cả các quốc gia, tất cả các nền kinh tế cũng như các nghành nghề khác nhau. Trong đó du lịch là một nghành chịu ảnh hưởng nặng nề. Du lịch Việt Nam cũng không ngoại lệ, hiện nay việc đi du lịch của cả khách quốc tế và khách nội địa đều đang suy giảm.
Trong lúc giá cả đang tăng vọt người dân thường cắt giảm những chuyến du lịch của mình để sử dụng cho những hoạt động hàng ngày. Theo nhận định và đánh giá chung của giới chuyên môn, các công ty du lịch lữ hành quốc tế và trong nước tình hình những tháng cuối năm 2008 không mấy lạc quan, chiều hướng xấu tiếp tục ảnh hưởng không nhỏ đến nghành du lịch. Con số 4.8-5 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam theo chỉ tiêu phấn đấu của nghành du lịch khó mà đạt được, theo con số thống kê của 10 tháng đầu năm so với cùng kì năm ngoái tăng 3.5% đạt 3.6 triệu lượt khách song với tình hình kinh tế đang suy giảm đang đặt các doanh nghiệp nghành du lịch trong tình trạng khó khăn.
Và Bamboo cũng không phải là ngoại lệ, với thị trường mục tiêu là khách quốc tế thì hiện nay các hoạt động của doanh nghiệp cũng không mấy sáng sủa, lượng khách quốc tế giảm lượt khách nội địa cũng giảm, song với dự báo của các chuyên gia cho rằng kinh tế có thể bắt đầu phục hồi trở lại vào tháng 9-2009, bamboo vẫn đang cố gắng mở rộng hoạt động kinh doanh của mình với những chiến lược hiệu quả.
2.1.2 Chính trị_- pháp luật:
Việt Nam là một đất nước có tình hình chính trị rất ổn định, chỉ có một Đảng lãnh đạo là Đảng cộng sản Việt Nam cho nên ít xảy ra những cuộc xung đột chính trị, là một nước hòa bình hiếu khách, đây là một cơ hội cực kì thuận lợi cho nghành du lịch đặc biệt là thu hút khách nước ngoài.
Không chỉ thế trong những năm gần đây chính phủ đã ra hàng loạt chính sách để hỗ trợ cho sự phát triển của nghành du lịch. Bộ Văn Hóa Thông Tin du lịch đang tích cực triển khai, xúc tiến các hoạt động quảng bá du lịch Việt Nam tới bạn bè trên toàn thế giới thông qua các phương tiện truyền thông đại chúng như trên kênh truyền hình BBC, thông qua các cuộc tổ chức lễ hội giữa các đất nước, trên các xe taxi ở LONDON …
Tổng cục du lịch đang có chương trình kêu gọi giảm giá đồng loạt đối với tất cả các doanh nghiệp đang hoạt động trong nghành du lịch, để đối phó với khủng hoảng kinh tế đang diễn ra trên toàn cầu. Song, du lịch là nghành mang tính đồng bộ cho nên không thể giám giá trong một hoặc hai lĩnh vực được mà phải giảm giá đồng bộ trong các lĩnh vực của ngành nhằm thu hút khách du lịch quốc tế tới Việt Nam. Cuộc vận động đã diễn ra song không thu được kết quả cao. Bên cạnh những chính sách tác động trực tiếp của Nhà nước để thúc đẩy phát triển du lịch, còn có những chính sách tác động gián tiếp như cố gắng đơn giản hóa những thủ tục nhập cảnh đối với một số nước là thị trường khách hàng mục tiêu.
Những chính sách hỗ trợ của Chính phủ đã mang đến cơ hội cho các doanh nghiệp du lịch trong đó có cả bamboo.
Ngoài ra với chỉ tiêu đặt ra đến 2010 đón 3 triệu lượt khách trong đó khách quốc tế chiếm 12-15%, doanh thu từ du lịch đạt 1200 tỷ đồng, những chính sách phát triển du lịch của tỉnh Bình Thuận cũng là đòn bẩy cho các doanh nghiệp đặc biệt là các resort, bởi Bình thuận được mệnh danh là thủ đô resort của Việt Nam với 70 trên tổng số 100 resort của Việt Nam. Cho nên tỉnh rất chú trọng đến việc đầu tư phát triển các resort nói riêng và du lịch Bình thuận nói chung. Tỉnh đang có những kế hoạch cho phép mở rộng các resort đang hoạt động đồng thời ký duyệt những đầu tư mới. Kêu gọi nhân dân hợp tác với các tổ chức của tỉnh bảo vệ sinh thái biển và có ý thức khi tiếp xúc với khách nước ngoài.
2.1.3 Văn hóa_ xã hội
Việt nam được mệnh danh là một đất nước rừng vàng biển bạc, tài nguyên thiên nhiên phong phú đa dạng, những thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ kì diệu làm mê đắm lòng người, khí hậu nhiệt đới gió mùa với nhiều loại cây trái đặc trưng của miền nhiệt đới mang lại thú vị cho du khách. Không chỉ thế nước ta có một nền văn hóa truyền thống lúa nước lâu đời, với 54 dân tộc anh em với những phong tục tập quán vô cùng phong phú mang đậm bản sắc dân tộc Việt. Ở mỗi vùng mỗi miền lại có những phong tục riêng rất đặc trưng và vô cùng thú vị lạ lẫm với du khách quốc tế cũng như khách nội địa. Đặc biệt Việt Nam còn có một đường bờ biển kéo dài với những bãi biển đẹp tạo điều kiện phát triển du lịch biển kéo theo sự phát triển của lĩnh vực kinh doanh resort, trong đó có bamboo.
Mặt khác Việt Nam còn có những con người hiếu khách, thân thiện với những người nước ngoài, tạo ấn tượng tốt trong lòng khách du lịch.
Bên cạnh những lợi thế mà văn hóa xã hội mang lại cho ngành du lịch vẫn còn rất nhiều vấn đề bất cập cần có sự giải quyết đồng bộ của nhiều ban ngành và sự ủng hộ của nhân dân. Đó là các tệ nạn xã hội đang gia tăng, khi đến Việt Nam rất nhiều khách du lịch đã thực sự choáng váng với nạn móc túi, ăn xin, chèo kéo khách mua hàng, đánh bạc…Đồng thời hiện nay nền văn hóa truyền thống đang ngày càng mai một do sự lạm dụng quá đáng của những người kinh doanh buôn bán, những buổi biểu diễn cồng chiêng không còn biểu diễn giữa ngoài trời với âm hưởng của núi rừng nữa mà là những show diễn với đầy đủ micro, âmli…làm mất đi nét đặc trưng văn hóa vốn có, rồi món cơm lam truyền thống không còn được nấu theo cách truyền thống nữa mà nấu vào nồi cơm điện sau dó được cho vào ống tre. Đây chỉ là ví dụ nhỏ trong vô vàn vấn đề đang xảy ra. Những hiện tượng này ảnh hưởng rất không tốt đối với khách du lịch làm cho du khách đến một lần không muốn quay lại nữa tác động xấu tới nghành du lịch nói chung và kinh doanh resort nói riêng trong đó có bamboo.
2.1.4 Công nghệ
Với sự phát triển như vũ bão của công nghệ toàn cầu đã ảnh hưởng rất tích cực đến nền kinh tế thế giới nói chung và du lịch nói riêng. Đối với du lịch việt nam công nghệ cũng đã mang lại rất nhiều lợi ích như sự thuận tiện trong giao thông với các phương tiện vận chuyển như :máy bay, xe bus, ô tô phục vụ cho các tour…hệ thống các khách sạn được nâng cấp với những công nghệ hiện đại đem lại sự thoải mái cho du khách đồng thời tiết kiệm được chi phí như hệ thống điều hòa để diều chỉnh nhiệt độ, hệ thống tivi vệ tinh mang lại sự đa dạng trong lựa chọn kênh truyền hình của khách hàng, những đồ nội thất hiện đại đẹp mắt tạo tiện lợi cho du khách…đặc biệt là bùng nổ công nghệ thông tin, mạng internet nối mạng toàn cầu vô cùng hữu ích cho việc quảng bá du lịch của đất nước tới bạn bè khắp nơi trên thế giới.
Ngoài ra công nghệ mới còn tạo ra những trò chơi mới thú vị, trong đó những trò chơi mạo hiểm tất nhiên là không thể thiếu đặc biệt là đối với khách ở khu nghỉ dưỡng,ở đây trò chơi mạo hiểm được rất nhiều người ưa chuộng, là một trong những dịch vụ thu hút được du khách.
2.2 Môi trường ngành
2.2.1 Giới thiệu tổng quát ngành du lịch
Du lịch là một nghành đã có lịch sử lâu đời trên thế giới, nó ra đời từ trước thế kỷ 19 và lúc đó du lịch được coi là một hoạt động xa xỉ chỉ giành cho giới thượng lưu, quý tộc. Nhưng ngày nay cùng với sự phát triển kinh tế du lịch đã trở thành phổ biến đặc biệt là đối với các nước phát triển, du lịch đã trở thành một nhu cầu thiết yều.
Du lịch được xem là một nghành kinh tế với những đặc trưng mà chỉ nghành này mới có, đặc biệt tính thời vụ trong hoạt động du lịch ảnh hưởng rất lớn tới các doanh nghiệp du lịch. Trong những thời điểm thuộc mùa du lịch số lượng khách thường là rất lớn và các doanh nghiệp không đủ cơ sở vật chất để phục vụ đầy đủ cho mọi du khách. Song trong những thời điểm trái vụ thì hầu như là không có khách và doanh thu không đủ để bù đắp chi phí bỏ ra. Đặc điểm này gây ra khó khăn cho các doanh nghiệp để có thể cân bằng giữa hai mùa.
2.2.2 Du lịch Việt Nam
Du lịch ở việt nam là một nghành chỉ mới xuất hiện do mở cửa hội nhập muộn nên chưa có được một vị thế tốt trong khu vực. Song trong những năm gần đây du lịch Việt Nam đã có những bước tiến đáng mừng, và phát triển nghành du lịch là một trong những chiến lược hàng đầu.
Doanh thu từ nhà
doanh thu từ du
hàng,khách sạn
lịch,dịch vụ
năm
tỷ đồng
tỷ đồng
1989
21587.7
10229.8
1999
21672.1
12262.6
2000
23506.2
13039
2001
30535
14769
2002
35783.8
25530
2003
39382
31594.4
2004
45654.4
38252.1
2005
58429.3
47984.8
2006
71314.9
61748.1
2007
82679.3
82020.3
Bảng thống kê doanh thu của ngành du lịch
Mục tiêu của nước ta là đưa du lịch Việt Nam được xếp vào nhóm quốc gia có nghành du lịch phát triển trong khu vực vào năm 2010.
Do khủng hoảng kinh tế toàn càu trong năm 2008 vừa qua du lịch nước ta không mấy thành công, chỉ duy trì mà không có sự gia tăng nào đáng kể. Nhưng với sự hồi phục dần của kinh tế chính phủ đang ra sức hỗ trợ để hồi phục du lịch Việt Nam.
2.2.3 Đánh giá cường độ cạnh tranh trong ngành du lịch
a. Đe dọa từ các sản phẩm thay thế :
Hiện nay cùng với sự phát triển của nền kinh tế, kéo theo sự tăng lên của thu nhập, nhu cầu du lịch ngày càng gia tăng.Song du lịch vẫn chưa thực sự được coi là một nhu cầu thiết yếu cho nên nó rất dễ bị thay thế bởi những nhu cầu cơ bản khác. Đặc biệt trong tình trạng nền kinh tế bị suy thoái người tiêu dùng sắn sàng từ bỏ những chuyến du lịch để tiết kiệm tiền,sử dụng cho việc khác như là chi tiêu hàng ngày,mua các vận dụng cần thiết trong nhà chẳng hạn.Vì vậy trong nghành du lịch thì đe dọa từ sản phẩm thay thế là rất lớn.Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp trong nghành du lịch sẽ phải nỗ lực rất nhiều,tạo ra sự hấp dẫn mạnh đến mức có thể làm cho người tiêu dùng sẵn sàng bỏ tiền cho những chuyến du lịch.
b. Quyền thương lượng của nhà cung ứng:
Trong lĩnh vực kinh doanh resort có thể nói rằng quyền thương lượng của các nhà cung ứng chỉ ở mức trung bình không cao mặc dù có rất nhiều các resort đã và đang được mở.Nói như vậy là bởi ở các khu nghỉ dưỡng các nguyên liệu đàu vào để làm ra những sản phẩm dịch vụ đầu ra thường là, những sản phẩm nguyên liệu có rất nhiều trên thị trường. Như là các loại thực phẩm dùng để chế biến món ăn,các loại mỹ phẩm trong dịch vụ spa, đồ nội thất trong dịch vụ lưu trú…có rất nhiều các nhà cung ứng các sản phẩm này trên thi trường cho nên các doanh nghiệp có khả năng thay đổi nhà cung ứng mà không phải tốn quá nhiều chi phí.
c. Quyền thương lượng của khách hàng:
Theo chúng tôi đánh giá thì kinh doanh resort là lĩnh vực mà quyền thương lượng của khách hàng là rất cao. Đặc biệt là các resort ở bình thuận bởi vì ở đây các resort nằm rất sát nhau bạn có thể chọn bất kì resort nào mà bạn muốn trong 70 khu nghỉ dưỡng đang hoạt động, ngoài ra còn có vô số các khách sạn nhà nghỉ khác mà du khách có thể lựa chọn để giảm bớt chi phí lưu trú.
d. Đe dọa từ các gia nhập mới:
Lĩnh vực kinh doanh khu nghỉ dưỡng ở bình thuận chịu áp lực từ đe dọa của các gia nhập mới khá là cao.Nói như vậy là bởi bình thuận được đánh giá là thủ đô resort của việt nam và tỉnh đang có rất nhiều những dự án đầu tư resort mới đã có 50 dự án đang xin được xây dựng trong đó có 20 dự án đã được chấp nhận và đang triển khai xây dựng .
Các rào cản gia nhập :
Chính phủ: Kinh doanh cơ sở lưu trú du lịch không có các rào cản gia nhập quá khó khăn, theo qui định của chính phủ thì các doanh nghiệp này cần có các điều kiện sau đây:
- Các cơ sở lưu trú du lịch phải cách các trường học bệnh viện và những nơi có thể gây ra ô nhiễm một khoảng cách nhất định phù hợp theo qui định của địa phương.không gần kề khu vực quốc phòng an ninh .
- Cơ sở vật chất trang thiết bị đạt tiêu chuẩn phù hợp với từng loại cơ sở lưu trú du lịch
Các cơ sở đạt những yêu cầu này đều có khả năng hoạt động theo qui định của pháp luật.
Nhu cầu vốn đầu tư ban đầu: Ngành du lịch có một đặc điểm là đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu cao, đặc biệt là kinh doanh resort. Để xây dựng được một resort lượng vốn đầu tư ban đầu rất lớn.
e. Cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong ngành:
Các doanh nghiệp trong nghành cạnh tranh khá là gay gắt, do các resort này đa số là là ở hạng 3 sao 4sao nên không có các khác biệt quá lớn trong những dịch vụ cung cấp cho khách hàng, cho nên các doanh nghiệp này cần phải tạo ra được sự khác biệt độc đáo với một nét riêng mà chỉ doanh nghiệp có được.
f. Quyền lực tương ứng từ các bên liên quan khác:
Ngoài 5 lực lượng chính nêu trên chúng ta cũng có thể nghiên cứu thêm một số các bên liên quan khác nằm trong môi trường ngành của Công ty:
Thứ nhất là nhóm ảnh hưởng từ các hiệp hội thương mại. Hiện tại ở Phan Thiết đã thành lập một hiệp hội Du lịch với chức năng hỗ trợ các doanh nghiệp trong ngành, đưa ra hướng đi đúng đắn để phát triển ngành và xa hơn nữa là thúc đẩy sự phát triển của tỉnh Bình Thuận. Đây là một thuận lợi để thúc đấy sự phát triển của toàn nghành.
Thứ hai là về phía dân chúng: khi các công ty hay các nhà đầu tư mở rộng quy mô sản xuất của mình thì lúc này sẽ cần nhiều tới lực lượng lao động. Và nguồn cung cấp lao động chủ yếu bao giờ cùng từ dân địa phương. đặc biệt là đối với ngành du lịch, một ngành mang tính mùa rõ rệt nên việc huy động lao động trong dân chúng là một điều hiển nhiên. Khi vào mùa cao điểm thì việc huy động nguồn nhân lực từ phía dân chúng là điều nhất thiết quan trọng. Nó không chỉ tạo việc làm cho dân chúng mà còn giúp các doanh nghiệp dịch vụ đủ nhân lực để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Tóm lại: có thể khẳng định lĩnh vực kinh doanh resort ở Bình Thuận là lĩnh vực có cường độ cạnh tranh mạnh và rất hấp dẫn mà rất nhiều nhà đầu tư đang muốn tham gia vào.
CÁC NHÂN TỐ THÀNH CÔNG CHỦ YẾU
ëKhả năng tạo ra sự hấp dẫn
ëChất lượng dịch vụ thỏa mãn nhu cầu khách hàng
ëTạo ra sự độc đáo riêng biệt
2.3 Sơ đồ EFAS
Các nhân tố chiến lược
độ quan trọng
xếp loại
tổng điêm quan trọng
Các cơ hội
Chính sách đầu tư phát triển du lịch của nhà nước và địa phương
0.15
4
0.6
Gia nhập WTO
0.1
3
0.3
Công nghệ phát triển
0.05
1
0.05
Tài nguyên thiên nhiên phong phú
0.1
2
0.2
Tình hình chính trị ổn định
0.1
2
0.2
Thách thức
Tình hình kinh tế suy thoái
0.2
4
0.8
Đe dọa của gia nhập mới
0.05
2
0.1
Đe dọa từ các sản phẩm dịch vụ thay thế
0.05
2
0.1
Tính thời vụ
0.1
2
0.2
Từ các khu du lịch khác trong khu vực
0.1
3
0.3
Tổng
1
2.85
Chương 3.Phân tích môi trường bên trong của Bamboo resort
3.1.Sản phẩm và thị trường chủ yếu của Bamboovillage:
3.1.1 Sản phẩm chính:
Bamboo là một doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh khu nghỉ dưỡng, vì vậy mà sản phẩm chính của doanh nghiệp này đó là các sản phẩm liên quan tới việc cung cấp cho khách hàng những tiện nghi về dịch vụ lưu trú, ăn uống... Du khách sẽ thấy cũi trẻ em, máy sấy tóc, áo choàng tắm, dịch vụ ủi đồ, máy lạnh, phòng không hút thuốc, dịch vụ chống quấy rầy, quán bar nhỏ ở mỗi phòng. Ngoài ra, Resort ở Phan Thiết này cũng có dịch vụ đổi tiền, dịch Vụ đánh thức, thiết bị nghe nhìn, Đưa/đón ra sân bay, dịch vụ bưu điện, phục vụ đồ ăn, quầy thông tin du lịch, Phòng thẩm mỹ, bàn bida, bàn snooker, lướt gió, mát xa, phòng tắm hơi, câu lạc bộ trẻ em, hồ bơi có tại chỗ để làm du khách thoải mái. Với một loạt các tiện nghi nổi tiếng và đội ngũ nhân viên tận tình, thân thiện, không có gì lạ khi du khách vẫn tiếp tục quay lại Bamboo Village Beach Resort & Spa.
3.1.2 Thị trường chủ yếu:
Là một doanh nghiệp có 100% vốn đầu tư trong nước, hoạt động và khai thác tài nguyên du lịch trong nước, nhưng thị trường chủ yếu mà Bamboovillage nhắm tới lại là khách du lịch đến từ các nước phát triển . Nguyên nhân chính dẫn tới sự lựa chọn đó bởi vì:
Thứ nhất, nếu như ở nước ngoài thì các resort đã trở nên quen thuộc với khách du lịch thì ở Việt Nam resort lại là một ngành kinh doanh mới xuất hiện ở Việt Nam và cũng là một loại hình khá mới mẻ đối với người Việt.
Thứ hai, chi phí cho một cuộc tham quan và nghỉ ngơi tại resort bao giờ cũng cao so với các loại hình dịch vụ khác, trong khi đối với khách du lịch Việt Nam thì yếu tố tài chính bao giờ cũng là hàng đầu.
3.2 Giới thiệu về nguồn lực của bamboo resort:
3.2.1Nguồn lực hữu hình:
a) Cơ sở vật chất kĩ thuật
Bamboo resort xuất hiện ở Mũi Né từ năm 1998 với hơn 10 năm kinh nghiệm và phát triển thì hiện tại Bamboo resort là một trong 10 resort có tiếng nhất của vương quốc resort Phan Thiết. Với quy mô gồm 71 phòng , một nhà hàng, một khu spa sang trọng, hai hồ bơi nhân tạo, một khu vui chơi giải trí cho thiếu nhi … Bamboo resort đã ngày càng đáp ứng nhu cầu của các khách hàng từ rất nhiều các quốc gia trên thế giới.
Nhưng trong thời điểm hiện tại chỉ với một lượng phòng khá khiêm tồn: 71 phòng thì việc đáp ứng nhu cầu về phòng trong mùa cao điểm là một bai toán rất khó đối với bamboovillage. Trong mùa du lịch lượng khách du lịch đến với phan thiết là rất đông, nếu như bamboovillage để tình trạng thiếu phòng kéo dài thì sẽ xảy ra một loạt những yếu tố bất lợi cho bamboovillage như: làm cho khách mất chủ động về thời gian khiến họ sẽ tìm tới những dịch vụ hoặc doanh nghiệp khác; hoặc tạo ra cơ hội cho đối thủ tiếp cận với ngân khách quen của mình; hoặc không tạo ra sự đa dạng trong chủng loại phòng, đáp ứng nhu cầu phòng rẻ cho các đoàn khách đông...
b) Nguồn lực tài chính
Nếu như từ những năm đầu khởi nghiệp Bamboo resort với một nguồn vốn khá khiêm tốn so với các tập đoàn của nước ngoài đầu tư vào Phan Thiết (15 tỷ Việt Nam đồng) thì giờ đây tổng nguồn vốn của Bamboo resort đã lên tới con số 120 tỷ… doanh thu hàng năm của Bamboo resort luôn vượt ngưỡng 4,5 tỷ một năm. Một con số khá lý tưởng cho các doanh nghiệp trong ngành dịch vụ lưu trú.
c) Nguồn lực con người
Đội ngũ công nhân của Bamboo resort cũng tương đối đồng đều về chuyên môn và nghiệp vụ. Bamboo resort luôn luôn chủ động về số lượng và chất lượng của nhân viên. Đội ngũ nhân viên chính thức của bamboo gồm có 100 người, ngoài ra khi lượng khách gia tăng đột biên thì Bamboo resort luôn luôn chủ động nguồn lực của mình bằng cách bổ sung một lượng lớn các nhân viên part time (sinh viên, dân địa phương…). Ngoài ra chất lượng phục vụ của nhân viên Bamboo resort được đánh giá là có chất lượng tốt, thân thiện và chuyên nghiệp.
d) Nguồn lực tổ chức
Bamboo resort là một công ty TNHH trong đó các CEO là thành viên trong một gia đình vậy phần nào có thể coi đây là một công ty gia đình. Ngoài ra đây là một công ty có một cấu trúc tổ chức chức khá đơn giản bao gồm một chủ tịch hội đồng quản trị (Ms Ngô Thanh Loan), một giám đốc quản lý (Ms Ngô Thanh Nga), một giám đốc điều hành(Mr Nguyễn Tường Nguyên) và các trưởng bộ phận.
3.2.2Nguồn lực vô hình:
a) Nguồn lực về công nghệ:
Bamboo resort có thể nói là một resort lâu năm ở Phan Thiết song không phải như thế mà cở sở hạ tầng của họ lạc hậu, và lỗi thời. Bamboo resort là một trong những resort khá hiện đại và tiện nghi, mỗi công nghệ của Bamboo resort luôn được đổi mới và nâng cấp một cách nhanh chóng và kịp thời đẻ phục vụ cho các nhu cầu của khách hàng. Ví dụ như: khi internet mới phát triển ở Việt Nam thì Bamboo resort đã trang bị cho mình một số giàn máy vi tính có kết nối ADSL để phục vụ cho nhu cầu làm việc của khách hàng, và rồi khi công nghệ Wifi phát triển thì Bamboo resort cung cấp free wifi cho khách hàng bất kì nơi nào ở resort, hay khi thương mại điện tử phát triển thì Bamboo resort cũng nhanh chóng áp dụng những lợi ích của TMĐT vào trong hoạt động quảng bá thương hiệu, dịch vụ book phòng trực tuyến ….
b) Nguồn lực danh tiếng
Thương hiệu Bamboo ngày càng được khẳng định bằng các giải thưởng: Khu du lịch Làng Tre đã được trao cúp và chứng nhận danh hiệu thương hiệu có uy tín với người tiêu dùng tại Hội chợ Thương hiệu nổi tiếng- Hà Nội 2006. Tiếp đến là cúp vàng du lịch quốc tế năm 2007- Tây Ban Nha, rồi UBND tỉnh Bình Thuận tặng danh hiệu doanh nghiệp Du lịch tiêu biểu trong năm vừa qua và mới đấy là cúp vàng du lịch quốc tế năm 2008- Thụy Điển. Riêng cá nhân bà Ngô Thanh Nga- Giám đốc điều hành Khu du lịch Làng Tre đã được UBND tỉnh tặng danh hiệu doanh nhân tiêu biểu của Bình Thuận (2004- 2006). Ngoài ra, bà Ngô Thanh Nga còn được Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tặng bằng khen về thành tích kinh doanh.
3.3Phân tích các lĩnh vực chức năng:
Công tác quản lí của bamboo khá tốt và hiệu quả được thực hiện bởi các nhà quản lí có trình độ cao, nhiệt huyết và tận tình. Họ thường xuyên có mặt tại resort không chỉ giám sát triển khai công việc mà còn luôn trao đổi trực tiếp với nhân viên và khách hàng của mình. Qua đó các CEO vừa nắm được tình hình kinh doanh của resort vừa nắm bắt được nhu cầu của nhân viên và của khách hàng.
Về mặt nhân sự thì Bamboovillage còn sở hữu một đội ngũ trên 100 nhân viên lành nghề, tận tâm và phong cách làm việc chuyên nghiệp gây được ấn tượng tốt tới khách hàng của họ. Đặc biệt vào mùa cao điểm để đáp ứng nhu cầu về lao động thì một đội ngũ nhân viên parttime đến từ các trường nghề hay cư dân địa phương được huy động một cách nhanh chóng kịp thời.
Do hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ nên Bamboo resort luôn luôn muốn nắm bắt được nhu cầu của khách hàng để từng bước đổi mới và nâng cấp các dịch vụ của mình ngày một đa dạng và chất lượng hơn. Do vậy nên công tác nghiên cứu thị trường và quan trọng nhất là công tác nghiên cứu tâm lý khách hàng, nhu cầu khách hàng luôn được nhà quản trị để tâm thực hiện. Ngoài các phương pháp nghiên cứu thị trường thông thường như dựa trên các số liệu về lượng khách du lịch hàng quý, mức chi tiêu của du khách trong một kì nghỉ, các nhà quản lí của Bamboovillage thường có những cuộc trò chuyện thân mật vơi các du khách của mình để lắng nghe các đóng góp và ý kiến của họ về chất lượng phục vụ, phòng ốc, dịch vụ của mình...
Vì thị trường chủ yếu là khách hàng là các khách hàng nước ngoài nên hoạt động marketing của Bamboovillage hoàn toàn được thực hiện trên hệ thống internet toàn cầu thông qua các trang web du lịch quốc tế và trang web giới thiệu về du lịch Việt Nam như asiaroom.com chudu24.com hay một số báo du lịch quốc tế còn với đối tượng khách nội địa Bamboovillage cũng quảng bá thương hiệu của mình trên các tờ báo du lịch hay mua sắm hay các trang web rao vặt, du lịch…
3.4 Phân tích chuỗi giá trị:
3.4.1 Hoạt động cơ bản:
a. Hậu cần nhập:
Riêng về phòng ốc:
+ Các trang thiết bị cũng như nội thất trong các phòng của bamboo được nhập khẩu 100% từ nước ngoài với chất lượng đảm bảo và đạt yêu cầu của bộ du lịch.
+ Công tác dọn phòng và bảo quản trang thiết bị được thực hiện hàng ngày nhằm đảm bảo chất lượng phòng ốc.
Về nhà hàng:
+ Nguyên vật liệu để chế biến được bảo quản kỹ lưỡng.
+ Nguyên vật liệu luôn được cung cấp nhanh và đấy đủ để phục vụ yêu cầu của khách.
Về spa:
+ 100% nhập từ nước ngoài, công nghệ tiên tiến.
b. Sản xuất: Nguyên vật liệu được đưa vào quá trình khai thác sản xuất. Nhưng khác với hàng hóa thông thường các sản phẩm dịch vụ được sản xuất và tiêu thụ tại chỗ. Cho nên hoạt động cơ bản của doanh nghiệp không có hậu cần xuất
c. Maketting và bán hàng
Khi công nghệ viễn thông hiện nay ngày càng tiên tiến thì viêc tiếp cận với khách hàng không trở nên khó khăn với các doanh nghiệp. Đối với bamboo cũng vậy, khi áp dụng công nghệ vào bán hàng thì việc quảng bá sản phẩm trở nên dễ dàng hơn. Ví dụ như quảng cáo sản phẩm dịch vụ của mình trên các trang web hay làm cho việc book phòng trở nên đơn giản bằng các áp dụng thương mại điện tử vào kinh doanh.
Tuy nhiên trong chính sách maketting của Bamboo vẫn còn xuất hiện nhiều hạn chế. Chính vì thị trường chủ yếu của bamboo là các khách du lịch nước ngoài nên trong việc quảng bá cho thương hiệu của mình bamboo chú trọng việc quảng bá ở thị trường nước ngoài là chủ yếu. Mặt khác du lịch là một ngành kinh doanh mang tính chất mùa rõ rệt nhưng ở bamboovillage vẫn chưa xây dựng được những chiến lược quảng bá sản phẩm của mình theo mùa nhằm giải quyết các bài toán thiều phòng hoặc dư phòng vào các mùa du lịch khác nhau...
3.4.2 Hoạt động hỗ trợ
- Quản trị thu mua: Trong lĩnh vực kinh doanh resort quyền thương lượng của các nhà cung ứng là không cao, chính vì vậy bamboo đã lựa chọn rất kĩ càng nhà cung ứng các nguyên vật liệu chế biến cho nhà hàng của mình, và lựa chọn nhà cung ứng đảm bảo chất lượng giá cả hợp lý. Hoạt động thu mua này do giám sát nhà hàng chịu trách nhiệm quản lý.
Cơ sở vật chất kĩ thuật của bamboo được nhập khẩu từ nước ngoài đảm bảo chất lượng nhưng tốn chi phí rất cao.
-Phát triển công nghệ: Do là một doanh nghiệp hoạt động trong ngành du lịch, sản phẩm chủ yếu là dịch vụ nên việc ứng dụng những công nghệ mới để mang lại sự thỏa mãn cho khách hàng được ban giám đốc của bamboo rất chú trọng. Hàng năm luôn có những buổi họp của ban quản trị về vấn đề công nghệ để xem xét xem nên nhập những công nghệ nào cho SBU nào thì hợp lý. Đã có nhiều công nghệ hiện đại được nhập để phục vụ cho làng tre như mạng internet, máy tính kết nối adsl, mạng wifi phủ khắp khu vực của bamboo, ứng dụng thương mại điện tử trong đặt phòng, hệ thống đèn tự động cảm ứng, điều hòa cảm ứng nhiệt…song cũng có rất nhiều công nghệ tiên tiến chưa được áp dụng do không đủ khả năng tài chính.
-Quản trị nguồn nhân lực: Vấn đề con người luôn được quan tâm hàng đầu tại bamboo cho nên việc tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng nhân viên được thực hiện rất bài bản và kĩ càng. Để trở thành nhân viên của bamboo bạn phải giao tiếp tiếng anh tốt đây là vòng đầu tiên bạn phải trải qua và điều này được kiểm nghiệm bởi chính khách hàng, sau đó trưởng phòng nhân sự sẽ đưa ra cho bạn những tình huống để bạn xử lý khi gặp vấn đề với khách hàng, qua được vòng này bạn sẽ phải trả lời câu hỏi về chuyên môn nghiệp vụ của bạn hoặc thực hành nghiệp vụ ngay tại bamboo. Khi đã trở thành nhân viên của bamboo bạn sẽ trở thành một thành viên của gia đình làng tre,tại đây mọi nhân viên luôn làm việc với tinh thần trách nhiệm cao.Không có khoảng cách lớn giữa nhà quản trị với nhân viên. Nhà quản trị luôn quan tâm dến đời sống của nhân viên, giúp đỡ khi họ gặp khó khăn, có những kì nghỉ phép ngay tại "làng tre" với tư cách là một khách hàng, có những phần thưởng xứng đáng cho nhân viên làm việc hiểu quả, và hình thức kỉ luật đối với những nhân viên sai phạm nặng…Ngoài việc sử dụng nhân viên chính thức để có thể thích ứng với tính thời vụ của ngành du lịch công ty còn sử dụng những nhân viên part-time trong chính vụ để vẫn có thể phục vụ chu đáo cho tất cả mọi khách hàng trong thời gian đông khách. Hơn nữa sử dụng nhân viên part-time không tốn quá nhiều chi phí vì lương của họ thường không cao
3.5. Năng lực cạnh tranh của bamboovillage.
- Khả năng khai thác hiệu quả nguồn nhân lực: Đội ngũ nhân viên có phong cách phục vụ và chuyên môn cao. Qua đánh giá của khách hàng đã từng lưu trú tại Bamboo thì phong cách phục vụ tại đây là điểm khá nổi bật của resort này. Họ không chỉ tận tình, chu đáo trong công tac phục vụ khách; mà còn là những người nắm bắt được tâm lý của khách hàng một cách nhanh chóng tạo cho khách du lịch một cảm giác thư thái trong suốt kì nghỉ của họ. Không chỉ có chuyên môn phục giỏi mà nhân viên của Bamboo sử dụng khá tốt ngôn ngữ chung của thế giới đó là tiếng Anh chính vì vậy họ đã giảm bớt đi phần nào sự khác biệt về ngôn ngữ và văn hóa giữa khách hàng và doanh nghiệp.
- Khả năng khai thác nguồn lực danh tiếng và nét độc đáo của thương hiệu để thu hút khách du lịch: Bamboovillage sở hữu một nét khác biệt, đặc trung và độc đáo trong phong cách kiến trúc. Đây là một nét đặc trưng riêng biệt chỉ có ở Bamboovillage mà không thể thấy ở bất cứ một resort nào tại phan thiết. Kiến trúc của Bamboo gắn liền với hình ảnh của cây tre một hình ảnh gắn liền với con người Việt, đất nước Việt Nam. phong cách kiến trúc này không chỉ tạo cho bamboo một nét đặc trưng riêng mà còn tạo cho khách du lịch một ấn tượng rất rõ nét về một hình ảnh rất giản dị và độc đáo của Việt Nam. Không chỉ vậy phong cách kiến trúc này còn đưa họ về với một thế giới bình yên, giản đơn, không lo âu suy nghĩ đúng với những gì họ tìm kiếm ở một resort ...
àVị thế cạnh tranh của doanh nghiệp:
Mạnh :
Hiện giờ bamboo đang là một trong top5 resort của phan thiết về chất lượng dịch vụ và phòng ốc. Bamboo sở hữu 2 giải thưởng chất lượng của Thụy Điển và bằng khen của bộ du lịch.
Không chỉ có vậy bamboo còn là một trong 3 resort tiên phong của phan thiết nên chắc chắn bamboo có rất nhiều kinh nghiệm trong việc phục vụ và đáp ứng nhu cầu của khách.
Công tác quảng bá tiếp thị sản phẩm khá chuyên nghiệp, thu hút được nhiều sự quan tâm của khách du lịch quốc tế.
làm slide
3.6 Sơ đồ IFAS
Nhân tố bên trong
Độ quan trọng
Xếp loại
Số điểm quan trọng
Giải thích
Điểm mạnh
Một trong những nhà tiên phongtrong lĩnh vực resort
0.15
3
0.45
xây dựng được vị thế trên thị trường sớm
Có những nhà quản trị tận tâm
0.05
3
0.15
luôn bám sát công việc
Thương hiệu
0.35
4
1.45
đạt được nhiều giải thưởng chất lượng,được khách hàng đánh giá tốt
Phong cách kiến trúc
0.1
4
0.4
tạo ra dặc trưng riêng cho thương hiệu
Công nghệ
0.05
3
0.15
đáp ứng nhu cầu của khách hàng
Điểm yếu
Diện tích
0.15
2
0.3
làm ảnh hưởng đến đánh giá chất lượng, hạn chế số lượng phòng
Marketing
0.1
2
0.2
chưa được đầu tư nhiều
Cấu trúc tổ chức
0.05
2
0.1
cấu trúc khá đơn giản
Tổng
1
2.84
Chương 4: Mô hình TOWS
TOWS
Strengths :
1. Một trong những nhà tiên phong trong lĩnh vực resort
2. Có những nhà quản trị tận tâm
3. Thương hiệu có uy tín
4. Phong cách kiến trúc độc đáo
5. Công nghệ hiện đại
Weakness :
1. Diện tích nhỏ
2. Marketing chưa đầu tư nhiều
3. Cấu trúc tổ chức còn đơn giản
Opportunities:
1. Chính sách đầu tư phát triển du lịch của nhà nước và địa phương.
2.Gia nhập WTO
3. Công nghệ phát triển
4. Tài nguyên thiên nhiên phong phú
5. Tình hình chính trị ổn định
1.Đẩy mạnh hoạt động quảng bá thương hiệu (S1,3+O2,5)
2. Đa dạng hóa sản phẩm (S1,3+O1,3,4)
1. Mở rộng quy mô resort (W1+O1,2)
2. Chiến lược thâm nhập thị trường (W2+O2,3)
Threats :
1. Tình hình kinh tế suy thoái
2.Đe dọa của gia nhập mới
3. Đe dọa từ các sản phẩm dịch vụ thay thế
4.Tính thời vụ
5.Đe dọa từ các khu du lịch khác trong khu vực
1.Tập trung vào chi phí thấp (S3,5+ T1,3)
2. Tập trung vào khác biệt hóa thương hiệu (S34+T2)
1. Liên minh liên
kết (W2+T2)
Qua mô hình TOWS chúng ta có thể đưa ra một số các chiến lược sau:
Từ điểm mạnh 1,3 và cơ hội 2,5 doanh nghiệp đưa ra chiến lược đẩy mạnh hoạt động quảng bá thương hiệu: Có thể nói rằng khi Việt Nam gia nhập WTO thì đây là cơ hội rất lớn cho các doanh nghiệp vì khi này thị trường kinh doanh, tập khách hàng của họ sẽ mở rộng hơn, tiếp cận dễ dàng hơn. Mặt khác Việt Nam nổi tiếng là một đất nước hoà bình thân thiện, tình hình chính trị ổn định nên các khách hàng ngoại quốc cũng chú ý tới chung ta hơn. Chính vì vậy bamboovillage một resort có thâm niên trong nghề cùng với một thương hiệu có uy tín cũng chắc hẳn cũng ảnh hưởng ít nhiều. Để khách hàng chú ý tới mình thì bamboovillage cần có một chiến lược quảng bá thương hiệu sao cho hiệu quả để gây được sự chú ý tới tập khách hàng rộng lớn của mình.
Từ điểm mạnh 1,3 và cơ hội 1,3,4 doanh nghiệp đưa ra chiến lược đa dạng hoá sản phẩm: dựa trên những điểm mạng sẵn có về thương hiệu cộng với kinh nghiệm lâu năm trong nghề và các cơ hội lớn từ các chính sách đầu tư của địa phương, sự phát triển của công nghệ Bamboovillage chọn hướng đi này nhằm gia tăng sức hút tới các du khách từ đó trợ giúp các hoạt động kinh doanh chính của doanh nghiệp mình.
Từ điểm yếu 1 và cơ hội 1,2 doanh nghiệp đưa ra chiến lược mở rộng quy mô: tại Việt Nam việc xác định hạng sao của các resort và hotel không chỉ dựa trên chất lượng phòng ốc và các thiết bị mà còn dựa trên diện tích mặt bằng của hotel hay resort đó. Hiện tại bamboovillage chỉ sở hữu lượng phòng là 71 phòng nên chỉ ở hạng ba sao nên chính vì vậy các CEO của Bamboovillage đã quyết định mở rộng quy mô phòng ốc nhằm lên hạng sao và từ đó làm gia tăng sức mạnh của thương hiệu, tăng sức hút và sự cạnh tranh của doanh nghiệp mình.
Từ điểm yêu thứ 2 và cơ hội 2,3 doanh nghiệp đưa ra chiến lược thâm nhập thị trường: Khi Việt Nam gia nhập WTO thì lúc này đồng nghĩa với việc thị trường của doanh nghiệp sẽ được mở rộng, trong khi đó công nghệ hiện đại phát triển không ngừng thì việc tiếp cận với khách hàng trên thế giới sẽ trở nên dễ dàng hơn. Đó là cơ hội rất lớn tạo điều kiện thuận lợi cho Bamboovillage hạn chế điểm yếu của mình trong công tác marketting.
Từ điểm mạnh 3,5 và thách thức 1,3 doanh nghiệp đưa ra chiến lược tập trung chi phí thấp: tình hình kinh tế hiện nay đang rơi vào thời kì suy thoái khiến cho chi phí của một người khách du lịch bỏ ra sẽ giảm đi để đảm bảo tính kinh tế không chỉ có vậy nó sẽ khiến cho các dịch vụ thay thế với mức kinh phí chí phí thấp ra đời điều này làm ảnh hưởng lớn đến các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ resort hotel. Ví dụ như nếu trong tình hình kinh tế suy thoái người ta sẽ chọn các tour du lịch ngắn ngày chi phí thấp hơn là chọn các kì nghỉ dài ngày ở các resort với chi phí cao mà số lượng địa điểm tham quan thì lại giới hạn... Chính vì vậy doanh nghiệp cần tận dụng những thế mạnh của nhằm giảm bớt đi chi tiêu, chi phí và các khoản mục khác để tạo ra một mức giá hợp lí nhằm thu hút thêm khách...
Từ điểm mạnh 3,4 và thách thức 2 doanh nghiệp đưa ra chiến lược tập trung vào khác biệt hoá thương hiệu: trong một nền kinh tế tự do với các chính sách hỗ trợ phát triển từ địa phương, từ nhà nước hiện tại có rất nhiều các doanh nghiệp mới tham gia vào khai thác kinh doanh resort tại phan thiết tạo ra các thách thức cho bamboovillage chính vì vậy các CEO của bamboo hiện đã và đang duy trì sự khác biệt hoá trong thương hiệu bằng việc luôn luôn sử dụng hình ảnh cây tre trong các thiết kế phòng ốc và trang thiết... nhằm tạo ra một nét độc đáo và sức hút riêng cho chính doanh nghiệp của mình.
Từ điểm yếu 2 và thách thức thứ 2 doanh nghiệp đưa ra chiến lược liên minh liên kết: trước những đe doạ của gia nhập mới và điểm yếu về hoạt động marketing của mình bamboovillage đã đưa ra chiến lược liên minh liên kết với các hãng lữ hành hay là các hãng vận chuyển để quảng cáo thương hiệu ví dụ như việc quảng cáo trên các xe taxi, hay việc liên minh với các hãng lữ hành thì việc quảng bá thương hiệu và hình ảnh của bamboovillage sẽ trở nên dễ dàng và có hiệu quả...
Chương 5. Triển khai chiến lược của Bamboovillage:
5.1 Chiến lược khác biệt hóa thương hiệu:
Một vị thế trên thị trường mà doanh nghiệp lựa chọn chỉ trở thành hiện thực nếu nó được hậu thuẫn bởi những đặc tính nổi trội của sản phẩm và các hoạt động maketing khác khi khách hàng so sánh với các sản phẩm cạnh tranh.
Tạo ra sự khác biệt hay dị biệt cho sản phẩm là thiết kế một loạt những điểm khác biệt có ý nghĩa để khách hàng có thể phân biệt sản phẩm của doanh nghiệp với sản phẩm cạnh tranh.
Bamboo village là một doanh nghiệp kinh doanh về resort, là ngành mà các sản phẩm, dịch vụ được cung cấp có đặc điểm gần như là tương tự nhau cho nên tạo ra sự khác biệt hóa về hình ảnh của doanh nghiệp cực kì quan trọng. Nếu doanh nghiệp có thể tạo ra cho mình một hình ảnh riêng độc đáo sẽ có thể làm cho khách hàng liên tưởng đến doanh nghiệp và sản phẩm của doanh nghiệp với một thái độ thiện chí.
Chính vì thế ngay từ khi mới thành lập ban lãnh đạo của bamboo village đã rất chú trọng đến chiến lược khác biệt hóa sản phẩm. Ban lãnh đạo đã quyết định chọn cho mình hình ảnh cây tre và đã lấy tên là bamboo village có ngĩa là 'làng tre'. Bamboo đã chọn hình ảnh cây tre một loài cây rất quen thuộc với con người việt nam, đã gắn bó với con người việt nam qua hàng ngàn năm lịch sử. Nhắc đến cây tre là nhắc đến những làng quê bình yên, là nhắc đến sự che chở một cảm giác an toàn, là nói đến bầu không khí ấm cúng, đầy tình yêu thương, là cảm giác thanh thản trong tâm hồn. Đó chính là những cảm nhận mà bamboo village muốn mang đến cho khách hàng đến với làng tre.
Thực hiện chiến lược này ban lãnh đạo của doanh nghiệp đề ra mục tiêu qua từng năm hoạt động hình ảnh cây tre của doanh nghiệp ngày càng được nhiều du khách biết đến, ngày càng có nhiều người muốn đến với bamboo muốn đến với hình ảnh cây tre việt nam, muốn biết hình ảnh cây tre được xây dựng ở ngôi nhà bamboo như thế nào.
Để đạt được những mục tiêu trên, các nhà quản trị đã xây dựng một loạt các chính sách :
Chính sách maketing: để xây dựng một thương hiệu và quảng bá thương hiệu đó thì chính sách maketing là một chính sách không thể thiếu đồng thời có ý nhĩa rất quan trọng.Nhận thức rõ được điều này ban lãnh đạo đã quyết định tập trung nỗ lực vào hoạt động thiết kế trồng nhiều tre xung quanh khu vực của resosort,những đồ đạc nhỏ,một số công trình kiến trúc được xây dựng bằng tre, trong các buồng ngủ hay nhà hàng. Đặc biệt đi tới bất cứ nơi đâu trong khu vực làng tre bạn đều nhìn thấy hình ảnh của cây tre được vẽ bởi hoạ sĩ hoặc được khắc họa. Điển hình nhất là hình ảnh làng tre được các họa sĩ thể hiện ở trong phòng tắm của khách sạn để lại ấn tượng sâu sắc cho nhiều du khách.
Đã xây dựng được hình ảnh riêng biệt đặc sắc thì cần phải truyền đạt thông tin độc đáo này tới tập khách hàng mục tiêu.Nhưng bamboo chủ yếu sử dụng kênh thông tin cá nhân tức là truyền từ người này sang người khác đồng thời có quảng cáo qua mạng song vẫn chưa được thành công cho lắm.
Chính sách nhân sự: hình ảnh của doanh nghiệp không chỉ được tạo ra từ vật chất bên ngoài mà còn là những cảm giác mà đội ngũ nhân viên mang lại cho khách hàng đó là cảm giác ấm cúng, thoải mái, tin tưởng và thân thiện.Chính vì vậy các nhà quản trị đã đưa ra những yêu cầu về việc tuyển nhân sự phù hợp cho từng công việc và một yêu cầu mà tất cả nhân viên phải có đó là sự tận tâm, trách nhiệm cao với công việc, đặc biệt là phải thật sự yêu mến làng tre,người nhân viên thực sự có tâm với làng tre thì mới có thể truyền đạt cảm nhận đó tới khách hàng.Để khuyến khích nhân viên làm việc tốt hơn doanh nghiệp cũng đưa ra rất nhiều những đãi ngộ, và phần thưởng hấp dẫn đó là tiền thưởng mỗi tháng, đó là chuyến du lịch cho những nhân viên điển hình xuất sắc .
Chính sách tài chính: doanh nghiệp chủ yếu huy động vốn từ các cổ đông và vay vốn ngân hàng.
Không chỉ xây dựng các chính sách,để thực hiện thành công chiến lược khác biệt hóa hình ảnh ban lãnh đạo quyết định đầu tư nhiều chi phí cho các hoạt động thiết kế và tuyển dụng đào tạo nhân sự, vì đây là những yếu tố chủ chốt quyết định thành công của chiến lược.
5.2 Chiến lược đa dạng hóa.
Trước đây khi mới thành lập công ty chỉ hoạt động kinh doanh 2 lĩnh vực chủ yếu đó là nhà hàng và nhà nghỉ ( tức là dịch vụ lưu trú và ăn uống).Có thể giải thích điều này như sau:
- Khi mới thành lập công ty vẫn còn non trẻ chưa có kinh nghiệm. Hơn nữa trong thời kỳ đó việc kinh doanh resort vẫn còn rất mới mẻ ở Phan Thiết. Lượng du khách biết đến nơi này rất ít. Họ vẫn còn tâm lý e dè, lo sợ khong muốn đến đây.
- Lượng vốn đầu tư ban đầu là nhỏ, chỉ có trên 15 tỷ. Đồng thời các cơ quan tại khu vực này chưa có chính sách đầu tư thích hợp cho du lịch.
- Từ những năm 1998 đến 2000, các khu nghỉ dưỡng vẫn còn rất ít chưa có sự cạch trạnh mạnh. Cho nên công ty không có sự mở rộng, phát triển hoạt động kinh doanh của mình.
Chính vì vậy, để tăng tính cạnh tranh cho sản phẩm của mình, thu hút được nhều khách du lịch hơn Bamboo resort đã sử dụng chiến lược đa dạng hóa sản phẩm mà đa số là chiến lược đa dạng hóa đồng tâm.
Đó là cách bổ sung các sản phẩm dịch vụ mới nhưng có liên quan đến sản phẩm và dịch vụ cũ của mình…
Nếu như trước năm 2000 Bamboo resort chỉ có dịch vụ lưu trú và ăn uống thì cho tới nay họ đã không ngừng bổ sung thêm vào các dịch vụ khác nhắm đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng cho khách như Spa, dịch vụ trông trẻ, làng ẩn cư đương đại hay bar, phòng họp và các dịch vụ đưa đón khác.
Để thực hiện được chiến lược này họ đã đưa ra một số chính sách hỗ trợ như:
Chính sách về nhân sự:Khi đa dạng hóa sản phẩm có nghĩa bamboovillage sẽ phải thiết lập nhưng tổ, bộ phận phụ trách các sản phẩm mới như spa, dịch vụ trông trẻ, phòng họp... mà khi đó để có một chất lượng công việc tốt thì nhân viên phải hiểu rõ công việc của mình phải làm. Chính vì vậy họ phải chuyên môn hóa từng bộ phận để đạt được một kết quả cao. đa dạng hóa thêm sản phẩm có nghĩa là cần một lưc lượng lao động mới với các chức năng mới, do đó các CEO của bamboo đã lên kế hoạch đào tạo một lượng nhân viên thân tín nhất định để nắm giữ các nhiệm vụ quản lí các nhân viên khác và hướng dẫn họ các kĩ năng cơ bản và tối cần thiết của từng bộ phận. Như vậy Bamboo không chỉ dễ quản lí công việc mà còn giảm một khoản chi phí đáng kể trong công tác đào tạo nhân lực.
Chính sách tài chính:Đa dạng hóa sản phẩm của một resort đòi hỏi một lượng vốn khá lớn không chỉ trong việc xây dựng mà còn trong công tác đào tạo nguồn nhân lực. Trong khi đó doanh nghiệp còn phải duy trì công việc kinh doanh của mình nên Bamboo đã huy động một phần nguồn vốn của mình và một phần từ vốn vay ngân hàng.
5.3 Chiến lược mở rộng quy mô doanh nghiệp
Hiện nay Bamboo có 71 phòng và đang phải đối đầu với hai bài toán khó đó là tình trạng thiếu phòng trong mùa cao điểm, và tình trạng không có phòng giá rẻ cho các đối tượng khách đi theo đoàn. Như đã nói ở trên đây là một điểm yếu có thể khiến cho Bamboo gặp phải những tình huống như : làm cho khách mất chủ động về thời gian khiến họ sẽ tìm tới những dịch vụ hoặc doanh nghiệp khác; hoặc tạo ra cơ hội cho đối thủ tiếp cận với ngân khách quen của mình. Chính vì vậy mục tiêu cấp bách hiện nay của Bamboo đó là tìm các giải cho bài toán trên, nhóm 15 xin đưa ra giải pháp là đầu tư mở rộng Bamboo thêm 100 phòng nâng tổng số phòng lên 171 phòng. Đây là một chiến lược mang tính chất rất quan trọng đối với Bamboo. Đó không chỉ là chìa khoá để giúp Bamboo mở rộng thị trường mà còn giúp cho Bamboo đạt chỉ tiêu xếp loại resort 4 sao của bộ văn hóa du lịch. Điều này chắc chắn càng làm tăng thêm sức cạnh tranh của bamboovillage ở thiên đường resort Phan Thiết.
Để thực hiện chiến lược này các CEO của Bamboo đã bỏ ra rất nhiều thời gian và tiền của để thực hiện các nghiên cứu thị trường nhằm đánh giá số lượng khách, nhu cầu khách hàng và đầu tư vào khâu thiết kế kiến trúc để sao cho 100 phòng mới thật hài hòa với phong cách kiến trúc mà bamboo đã theo đuổi hơn 10 năm qua. Không chỉ có vậy họ còn phải đưa ra các chính sách cụ thể như:
Chính sách nhân sự:Với lượng phòng gia tăng gần như gấp rưỡi Bamboo sẽ cần một đội ngũ công nhân viên đông đảo hơn và chính vì thế không thể duy tri cấc trúc quản lí đơn giản theo từng bộ phận mà họ cần một cấu trúc quản lí chặt chẽ hơn mạnh hơn cấu trúc tổ chức cũ có thể là một cấu trúc ma trận hoặc cấu trúc hỗn hợp...
Mặt khác họ cũng cần có một chính sách tuyển nhân viên hợp lý sao cho không thiếu vào mùa cao điểm mà không thừa vào trái mùa. Có thể sử dụng nhân viên parttime là một chính sách thông minh cho một mô hình doanh nghiệp cỡ lớn như Bamboo...
Chính sách R&D: Do số lượng phòng của bamboovillage gia tăng nên mô hình chức năng cũ không còn phù hợp chính vì vậy cần có những nghiên cứu để có một quy trình quản lí hiệu quả và phù hợp hơn so vơi mô hình cấu trúc đơn giản trước kia.
Chính sách tài chính: Việc mở rộng quy mô doanh nghiệp từ 71 phòng lên 171 phòng không phải là một chuyện đơn giản, nó đòi hỏi một lượng vốn khổng lò. Tuy có một lượng doanh thu khá lớn trên 4.5 tỷ Đồng năm 2007 và gần 5.2 tỷ đồng năm 2008 và lượng vốn hiện tại cũng khá lớn 120 tỷ nhưng đó vẫn là chưa đủ cho một dự án lớn như vậy. Chính vì vậy cách giả quyết mà Bamboo chọn lúc này đó trước hết là huy động vốn sẵn có thứ hai là đi vay vốn ngân hàng.
Chính sách Marketting:Việc mở rộng quy mô cũng kèm theo sự biến đổi của một loạt cách chính sách marketting. Lượng phong thay đổi khiến cho sản phẩm của doanh nghiệp cũng đa dạng hơn kéo theo đó là tập hợp khách hàng sẽ mở rộng hơn, phong phú hơn... Nếu như trước đây Bamboovillage quan tâm nhiều hơn đến khách nước ngoài thì giờ họ mở rộng thị trường tới khách du lịch trong nước và khách du lịch theo đoàn. Chính vì vậy nó sẽ tạo sự thay đổi của các chính sách marketting về giá, về sản phẩm cụ thể ở đây sẽ là sự xuất hiện của các phòng giá rẻ cho khách đoàn, khách trong nước, hay các chính sách xúc tiến thương mại, quảng cáo thương hiệu ở thị trường trong nước...
Chương 6: Ảnh hưởng từ các yếu tố cấu trúc tổ chức,văn hoá doanh nghiệp, phong cách lãnh đạo tới việc thực thi chiến lược:
6.1 Đánh giá về cấu trúc thực thi chiến lược:
Từ khi mới thành lập Bamboo đã là một công ty gia đình với chủ tịch hội đồng quản trị, các trưởng phòng của các bộ phận là người trong một nhà, đồng thời trong thời kì đầu kinh doanh với quy mô còn nhỏ hẹp, mặt khác với chiến lược doanh nghiệp chọn ngay khi thành lập công ty là khác biệt hóa thương hiệu.Nên ban giám đốc quyết định thiết lập cấu trúc tổ chức tổ chức đơn giản.Bao gồm một chủ tịch hội đồng quản trị và bên dưới là các trưởng phòng chịu sự điều khiển trực tiếp của chủ tịch hội đồng quản trị.áp dụng cấu trúc tổ chức đơn giản đã gây ra một số khó khăn như áp lực lớn đối với chủ tịch hội đồng quản trị, không vận dụng được sức sáng tạo của tập thể…song trong tình hình hoạt động lúc đó của doanh nghiệp áp dụng cấu trúc đơn giản đã góp phần cho sự thành công của chiến lược khác biệt hóa thương hiệu, và sự tồn tại của doanh nghiệp bởi vì lúc này công ty mới chỉ đi vào hoạt động số lượng nhân viên đang còn ít, kinh nghiệm cũng chưa có nhiều cho nên thật sự cần một người quản lý trực tiếp có thể ra những quyết định một cách chính xác và nhanh chóng.
Áp dụng cấu trúc tổ chức đơn giản đã giúp cho bamboo đưa ra được những quyết định rất nhanh chóng và đúng đắn kịp thời phản ứng với sự thay đổi của môi trường. khi môi trường kinh doanh ngày càng có sự cạnh tranh gay gắt hơn, số lượng đối thủ cạnh tranh tăng lên nhu cầu khách hàng cũng bắt đầu tăng lên. Chủ tịch hội đồng quản trị của bamboo cực kì sáng suốt đã ngay lập tức đề ra chiến lược mới cho doanh nghiệp đó là chiến lược đa dạng hóa sản phẩm để có thể cạnh tranh với các doanh nghiệp khác, nhanh chóng chiếm một vị trí có lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Nhưng với sự tăng lên của áp lực cạnh tranh, đòi hỏi ngày càng cao của khách hàng, sự mở rộng tập khách hàng mục tiêu…Đòi hỏi bamboo phải đưa ra những chiến lược mới và mới đây doanh nghiệp đã quyết định theo đuổi chiến lược mở rộng quy mô hoạt động.vậy lúc này một cấu trúc tổ chức đơn giản có còn phù hợp không, ban lãnh đạo của doanh nghiệp cũng đang xem xét để thiết lập một cơ cấu tổ chức mới phù hợp với tình hình hiện tại và chiến lược mới của doanh nghiệp.
6.2 Đánh giá về văn hoá doanh nghiệp va phong cách lãnh đạo:
Với 20 bungalow bằng tre nứa đơn sơ tại Hàm Tiến, lúc ban đầu Khu du lịch Làng Tre là một trong những cơ sở kinh doanh du lịch sớm nhất tại Bình Thuận (năm 1998). Qua hơn 9 năm không ngừng nỗ lực vươn lên, đến nay Khu du lịch Làng Tre đã nâng số phòng lên con số 65, với tổng vốn đầu tư 30 tỷ đồng. Bằng kiểu dáng kiến trúc độc đáo và tiện nghi sang trọng, hàng năm khu du lịch này đón tiếp hàng chục ngàn lượt khách quốc tế chủ yếu đến từ Pháp, Đức, Nga, Anh, Hoa Kỳ, Hàn Quốc…
Từ một doanh nghiệp quy mô nhỏ chuyển sang doanh nghiệp quy mô vừa, Làng Tre đã dần đổi từ dạng quản lý gia đình sang quản lý chuyên nghiệp. Hiện tại Khu du lịch Làng Tre tạo việc làm cho 110 lao động, trong đó lao động địa phương chiếm đến 98%. Do đặc thù của ngành, nên đa số lao động tại đây là nữ giới. Hơn thế, từ nhà đầu tư đến người sáng lập Khu du lịch Làng Tre đều là nữ, 3/4 thành viên trong ban giám đốc hay chủ tịch công đoàn cơ sở của doanh nghiệp cũng là nữ. Ý thức vai trò nữ giới trong ngành, Làng Tre đã có những chủ trương, chính sách, chế độ phù hợp nhằm tạo điều kiện cho lao động nữ phát huy hết khả năng, đóng góp tối đa cho doanh nghiệp. Khi tuyển dụng lao động, doanh nghiệp luôn ưu tiên cho nữ giới nếu ứng viên có trình độ và kinh nghiệm. Trong quản lý điều hành, doanh nghiệp không có bất kỳ sự phân biệt nào giữa nam và nữ về quy chế lao động, tiền lương, cơ hội thăng tiến…
Thực tế cho thấy nếu không có chính sách và giải pháp hợp lý đối với lao động nữ, Làng Tre khó đạt được những thành quả trong hoạt động kinh doanh của mình. Chỉ tính thời gian gần đây, Khu du lịch Làng Tre đã được trao cúp và chứng nhận danh hiệu thương hiệu có uy tín với người tiêu dùng tại Hội chợ Thương hiệu nổi tiếng- Hà Nội 2006. Tiếp đến là cúp vàng du lịch quốc tế năm 2007- Tây Ban Nha, rồi UBND tỉnh Bình Thuận tặng danh hiệu doanh nghiệp Du lịch tiêu biểu trong năm vừa qua. Riêng cá nhân bà Ngô Thanh Nga- Giám đốc điều hành Khu du lịch Làng Tre đã được UBND tỉnh tặng danh hiệu doanh nhân tiêu biểu của Bình Thuận (2004- 2006). Ngoài ra, bà Ngô Thanh Nga còn được Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tặng bằng khen về thành tích kinh doanh. Theo bà Ngô Thanh Nga, thành công trong kinh doanh của Làng Tre dựa vào yếu tố con người là quan trọng nhất, trong đó không thể phủ nhận những đóng góp tích cực của nữ giới.
Phong các lãnh đạo của các CEO cũng là một nét nổi bật của bamboovillage, vì ở đây hầu hết các CEO là nữ giới chính vì vậy cách lãnh đạo của họ có chút gì đó rất mềm mỏng song không phải vì vậy mà nhân viên muốn làm gì cũng được mà họ đã được các CEO đưa vào một khuôn khổ làm việc một cách rất bài bản và chuyên nghiệp. Không chỉ hướng đẫn tận tình, giám sát chặt chẽ mà các nhà lãnh đạo ở Bamboo luôn luôn lắng nghe ý kiến của các nhân viên chính vì vậy họ đã tạo ra một môi trường làm việc rất thoải mãi, thuận lợi. Đó là là điều kiện quan trọng giúp các chiến lược của Bamboovillage đưa ra luôn được hoàn thành đúng như những chỉ tiêu đã đề ra.
27
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- Chiến lược kinh doanh của Bamboovillage resort.doc