Đề tài Một số giải pháp nâng cao hiệu quả Quản trị nhân sự tại Nhà khách Hải Quân

tãc r¬i vµo thøc ¨n. Nh©n viªn quÇy bar pha chÕ ®å uèng cho riªng m×nh vµ sö dông ngay tr•íc mÆt kh¸ch. §©y lµ vÊn ®Ò ban l·nh ®¹o Nhµ kh¸ch cÇn quan t©m vµ xö lý triÖt ®Ó, nã kh«ng nh÷ng lµm ¶nh h•ëng xÊu ®Õn c¸c nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch mµ cßn ¶nh h•ëng ®Õn h×nh ¶nh cña Nhµ kh¸ch ®èi víi kh¸ch du lÞch. - Trong thêi gian tíi, Nhµ kh¸ch cÇn th¾t chÆt viÖc qu¶n lý, gi¸m s¸t giê lµm còng nh• cung c¸ch lµm viÖc cña nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch, n©ng cao hiÖu qu¶ qu¶n lý vµ sö dông nh©n viªn còng nh• gi÷ h×nh ¶nh ®Ñp cña Nhµ kh¸ch trong m¾t kh¸ch du lÞch. Bªn c¹nh ®ã, chñ nhiÖm nhµ kh¸ch vµ qu¶n lý Nhµ kh¸ch còng g•¬ng mÉu ®i ®Çu trong c«ng viÖc, trong viÖc thùc hiÖn c¸c quy ®Þnh cña Nhµ kh¸ch vÒ giê Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 53 giÊc, néi quy lµm viÖc ®Ó cã thÓ gi¸m s¸t, hoµn thµnh ®•îc c¸c nhiÖm vô cÊp trªn giao vµ ®iÒu hµnh ®•îc c¸c nh©n viªn cÊp d•íi s¸t sao h¬n. 2.3.6 §·i ngé nh©n sù trong Nhµ kh¸ch Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n thùc hiÖn chÕ ®é tiÒn l•¬ng theo thêi gian tõng th¸ng. TiÒn l•¬ng tõng th¸ng cña nh©n viªn ®•îc tr¶ vµo ngµy 10 th¸ng ®ã.  ChÕ ®é tiÒn l•¬ng ¸p dông ®èi víi Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Quü l•¬ng ®•îc h×nh thµnh tõ : Quü tiÒn l•¬ng theo ®¬n gi¸ tiÒn l•¬ng ®•îc giao, tiÒn l•¬ng bæ sung theo chÕ ®é quy ®Þnh cña Nhµ n•íc; quü tiÒn l•¬ng tõ c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh dÞch vô kh¸c vµ quü tiÒn l•¬ng dù phßng tõ n¨m tr•íc chuyÓn sang (nÕu cã). Nguyªn t¾c qu¶n lý vµ ph©n phèi tiÒn l•¬ng lµ dùa trªn ngµy c«ng thùc tÕ, møc hoµn thµnh nhiÖm vô vµ ®¶m b¶o theo ng¹ch, bËc, hÖ sè cña c«ng viÖc ®ang ®¶m nhiÖm, thang b¶ng l•¬ng quy ®Þnh ®· ®•îc h•íng dÇn chuyÓn xÕp l•¬ng cò sang l•¬ng míi t¹i th«ng t• sè 01/2005/TT – BL§TBXH ngµy 05/05/2005 theo nghÞ ®Þnh sè 2005/2004 N§ - CP . C«ng thøc tÝnh l•¬ng th¸ng cña 1 nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n (¸p dông ®èi víi toµn c«ng ty H¶i Thµnh)  Tr•êng hîp h•ëng l•¬ng B¶o HiÓm (¸p dông ®èi víi c«ng nh©n viªn quèc phßng) Li = TlminDN ( HBH + HPC nÕu cã ) * Cd Ci * Ki - Li : TiÒn l•¬ng thùc nhËn cña ng•êi lao ®éng - Tlmin DN : TiÒn l•¬ng tèi thiÓu cña doanh nghiÖp - HBH : HÖ sè l•¬ng b¶o hiÓm - HPC : HÖ sè phô cÊp - Ci : Ngµy c«ng thùc tÕ cña ng•êi lao ®éng (Ci<Cd) - Cd : Ngµy c«ng theo chÕ ®é (26 ngµy) - Ki : HÖ sè hoµn thµnh c«ng viÖc theo b×nh bÇu A, B, C. Tiªu chuÈn b×nh xÐt hµng th¸ng theo quy ®Þnh VÝ dô: TÝnh l•¬ng cho nh©n viªn §inh ThÞ Thuû Nguyªn bé phËn nhµ hµng 6 tÇng: - Tlmin DN : 730.000® Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 54 - HBH : 1.8 (CNVQP) - HPC : 0 - Ci : 27 - Cd : 26 - Ki : Lo¹i A (1.2) Li = 730.000 * 1.8 * 26 27 *1.2 = 1.637.446® HÖ sè l•¬ng b¶o hiÓm ®•îc tÝnh theo quy ®Þnh cña Nhµ n•íc trong bé luËt lao ®éng ¸p dông chung ®èi víi tÊt c¶ c¸c doanh nghiÖp. Møc l•¬ng tèi thiÓu quy ®Þnh t¹i Nhµ kh¸ch lµ 730.000®. TiÒn l•¬ng cña nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch ®•îc tr¶ c¨n cø vµo møc ®é hoµn thµnh c«ng viÖc vµ xÕp lo¹i theo b×nh bÇu A, B, C vµo cuèi th¸ng ®ã. Cô thÓ nh• sau: Lo¹i A: A* ®•îc tÝnh b»ng 150% l•¬ng th¸ng, A tÝnh b»ng 120% l•¬ng th¸ng Lo¹i B: TÝnh b»ng 100% l•¬ng th¸ng Lo¹i C: C yÕu tÝnh b»ng 90% l•¬ng th¸ng, C kÐm tÝnh b»ng 80% l•¬ng th¸ng  Tr•êng hîp h•ëng l•¬ng doanh nghiÖp Li = TlminDN (HCB + HPC nÕu cã ) * Cd Ci * Ki Trong ®ã: - Li : TiÒn l•¬ng thùc nhËn cña ng•êi lao ®éng - Tlmin DN : TiÒn l•¬ng tèi thiÓu cña doanh nghiÖp - HCB :HÖ sè l•¬ng doanh nghiÖp - HPC : HÖ sè phô cÊp - Ci : Ngµy c«ng thùc tÕ cña ng•êi lao ®éng - Cd : Ngµy c«ng theo chÕ ®é (26 ngµy) - Ki : HÖ sè hoµn thµnh c«ng viÖc theo b×nh bÇu A, B, C tiªu chuÈn b×nh xÐt hµng th¸ng Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 55 HÖ sè l•¬ng doanh nghiÖp c¨n cø vµo møc ®é hoµn thµnh c«ng viÖc vµ hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh, ®· ®•îc quy ®Þnh cô thÓ t¹i c«ng ty. (Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n quy ®Þnh møc l•¬ng doanh nghiÖp tèi thiÓu lµ 1000.000®/1 hÖ sè) VÝ dô: TiÒn l•¬ng cña tæ tr•ëng tæ bµn 6 tÇng Li = 1000.000 * (2.71 + 0.2) * 26 28 * 100% = 3.133.846®  Phô cÊp l•¬ng: - Phô cÊp chøc vô: ¸p dông chøc danh nh• Gi¸m ®èc, kÕ to¸n tr•ëng, phã phßng nghiÖp vô, chñ nhiÖm, phã chñ nhiÖm Nhµ kh¸ch, tr¹m tr•ëng tr¹m 74, tr¹m phã tr¹m 74, kÕ to¸n tr•ëng chi nh¸nh, chñ nhiÖm qu©n y. - Phô cÊp tr¸ch nhiÖm: ¸p dông chøc danh nh• qu¶n ®èc, phã qu¶n ®èc, tr•ëng bé phËn kÕ to¸n Nhµ kh¸ch, tr•ëng bé phËn kÕ ho¹ch Nhµ kh¸ch - Phô cÊp lµm ®ªm: §•îc ¸p dông cho bé phËn b¶o vÖ lµm viÖc tõ 22h ®Õn 6h s¸ng h«m sau. L•¬ng lµm ®ªm ®•îc tÝnh theo c«ng thøc: GL§i = TLGTTi * 130% Trong ®ã: - GL§i: Giê lµm ®ªm cña ng•êi thø i trong th¸ng - TLGTTi: Sè giê lµm ®ªm thùc tÕ cña ng•êi thø i trong th¸ng Bé phËn lÔ t©n, buång, bar, b¶o tr×, giÆt lµ, bÕp kh«ng ¸p dông l•¬ng lµm ®ªm. Theo tÝnh chÊt ph©n c«ng lao ®éng cña Nhµ kh¸ch chØ ¸p dông 2 ca lµm viÖc mét ngµy. - Phô cÊp ®ång phôc: Mçi n¨m nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch ®•îc phô cÊp ®ång phôc tõ 500.000 - 1.000.000®/ng•êi.  TiÒn th•ëng: - §èi t•îng: §èi t•îng ®•îc xÐt th•ëng lµ nh÷ng ng•êi cã nh÷ng ph¸t minh, s¸ng chÕ, ®Ò ¸n khoa häc míi ®ãng gãp cho c«ng ty, gi¶i quyÕt vÊn ®Ò vÒ khen th•ëng do gi¸m ®èc c«ng ty quyÕt ®Þnh. - Møc th•ëng: Tuú vµo t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña c«ng ty, gi¸m ®èc sÏ ra møc th•ëng cô thÓ Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 56 - Th•ëng lÔ, tÕt: C«ng ty sÏ ph©n phèi cho ng•êi lao ®éng phï hîp víi t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh, tiÒn tÕt kh«ng qu¸ 2 th¸ng tiÒn l•¬ng ®ang h•ëng cña th¸ng liÒn kÒ tr•íc. B¶ng 2.12 : Thu nhËp b×nh qu©n t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n B×nh qu©n thu nhËp 2007 2008 2009 •íc tÝnh kÕ ho¹ch 2010 1.567.000 1.895.000 1.959.000 Trªn 2.500.000 (Nguån: Phßng kÕ ho¹ch- Nhµ kh¸ch) * NhËn xÐt: Thu nhËp cña bé phËn buång vµ bé phËn bµn vµ bé phËn bar cßn thÊp tõ 1.200.000® ®Õn 1.700.00®. Do ®éi ngò lao ®éng trÎ, tr×nh ®é chuyªn m«n kh«ng cao, chñ yÕu lµ lao ®éng phæ th«ng vµ tr×nh ®é s¬ cÊp, trung cÊp nªn l•¬ng kh«ng ®¹t møc b×nh qu©n cao. §Æc ®iÓm nµy lµ do ngµnh nghÒ kinh doanh chñ yÕu lµ nghiÖp vô nhµ hµng kh¸ch s¹n kh«ng ®ßi hái nh©n viªn cã tr×nh ®é chuyªn m«n cao, nghiÖp vô ®¬n gi¶n, lÆp ®i lÆp l¹i.  TiÒn th•ëng: - §èi t•îng: §èi t•îng ®•îc xÐt th•ëng lµ nh÷ng ng•êi cã nh÷ng ph¸t minh, s¸ng chÕ, ®Ò ¸n khoa häc míi ®ãng gãp cho c«ng ty, gi¶i quyÕt vÊn ®Ò vÒ khen th•ëng do gi¸m ®èc c«ng ty quyÕt ®Þnh. - Møc th•ëng: Tuú vµo t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña c«ng ty, gi¸m ®èc sÏ ra møc th•ëng cô thÓ - Th•ëng lÔ, tÕt: C«ng ty sÏ ph©n phèi cho ng•êi lao ®éng phï hîp víi t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh, tiÒn tÕt kh«ng qu¸ 2 th¸ng tiÒn l•¬ng ®ang h•ëng cña th¸ng liÒn kÒ tr•íc.  C¸c chÕ ®é ®·i ngé nh©n sù kh¸c: Nhµ kh¸ch tæ chøc cho nh©n viªn ®i tham quan 1 lÇn/ n¨m Tæ chøc c¸c ch•¬ng tr×nh v¨n nghÖ nh©n dÞp 8/3, 26/3 hay kû niÖm ngµy thµnh lËp c«ng ty. Ngoµi ra cßn tæ chøc c¸c héi diÔn, khiªu vò vµo mïa hÌ hµng n¨m, khi c•êng ®é c«ng viÖc kh«ng cao Tæ chøc tÆng quµ cho con em nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch nh©n dÞp 1.6 hay con em c¸n bé nh©n viªn cã thµnh tÝch cao trong häc tËp. Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 57 Thuyªn chuyÓn lao ®éng C¸n bé c«ng nh©n viªn lµm viÖc ®óng ngµnh nghÒ t¹i Nhµ kh¸ch lµ 198 ng•êi (chiÕm 47% qu©n sè) vµ 223 ng•êi cã c«ng viÖc hiÖn t¹i lµ tr¸i ngµnh nghÒ (chiÕm 53% qu©n sè). Nh• vËy sè nh©n viªn lµm viÖc ®óng ngµnh nghÒ ch•a qu¸ 50% qu©n sè cña Nhµ kh¸ch. §iÒu nµy cho thÊy sù s¾p xÕp, bè trÝ lao ®éng trong Nhµ kh¸ch cßn nhiÒu vÊn ®Ò quan t©m. Trong n¨m võa qua Nhµ kh¸ch ®· thùc hiÖn viÖc thuyªn chuyÓn vÞ trÝ lao ®éng nh• sau: B¶ng 2.13: Lao ®éng thuyªn chuyÓn vÞ trÝ c«ng t¸c ®¹t kÕt qu¶ tèt h¬n STT Hä vµ tªn Bé phËn cò Bé phËn míi 1 NguyÔn Thu Thuû Bé phËn buång - NKHQ Bé phËn bµn – NKHQ 2 Lª Quang Anh Bé phËn bµn - NKHQ Tæ ®iÖn n•íc NKHQ 3 NguyÔn ThÞ Hoµ Bé phËn lÔ t©n - NKHQ P.Kinh doanh XNK (Nguån: Phßng kÕ ho¹ch- Nhµ kh¸ch) * NhËn xÐt: Nh÷ng nh©n viªn nµy ®•îc thuyªn chuyÓn c«ng viÖc lµ do sù s¾p xÕp l¹i cña lao ®éng ë mét sè vÞ trÝ. NguyÔn Thu Thuû ®•îc chuyÓn lµ do bé phËn buång hiÖn ®ang thõa c«ng nh©n trong khi bé phËn bµn c«ng viÖc ngµy cµng nhiÒu h¬n, h¬n n÷a ®ång chÝ nµy tr•íc ®©y ®· cã kinh nghiÖm trong c«ng t¸c phôc vô bµn. §ång chÝ Lª Quang Anh cã chuyªn m«n ®iÖn n•íc, do tr•íc ®©y khi nhËn vµo tæ ®iÖn n•íc ®· ®ñ ng•êi nªn ®ång chÝ t¹m thêi chuyÓn sang bé phËn bµn, ®Õn nay Nhµ kh¸ch gi¶i quyÕt nghØ mÊt søc cho 1 ®ång chÝ tæ ®iÖn n•íc nªn thuyªn chuyÓn ®ång chÝ sang tæ nµy nh»m sö dông lao ®éng ®óng víi chuyªn m«n cña hä ®· ®•îc ®µo t¹o. §ång chÝ NguyÔn ThÞ Hoµ sau khi ®•îc ®µo t¹o theo chÝnh s¸ch ®µo t¹o vµ ph¸t triÓn nh©n viªn cña Nhµ kh¸ch, tr×nh ®é chuyªn m«n lµ cö nh©n ngo¹i ng÷, do yªu cÇu cña bé phËn cña phßng kinh doanh xuÊt nhËp khÈu còng nh• sù ®µo t¹o ph¸t triÓn c«ng viÖc cho nªn ®•îc chuyÓn sang bé phËn kinh doanh thuéc khèi v¨n phßng ®Ó lµm viÖc cã hiÖu qu¶ h¬n. Nhµ kh¸ch cã chó ý tíi viÖc thuyªn chuyÓn vÞ trÝ mét sè nh©n viªn ®Ó phï hîp víi tr×nh ®é vµ nguyÖn väng cña hä. Tuy nhiªn c«ng t¸c nµy cßn gÆp nhiÒu khã kh¨n. V× ngay tõ kh©u tuyÓn dông nh©n viªn ®· ®•îc bè trÝ ch•a phï hîp víi tr×nh ®é vµ yªu cÇu, nguyÖn väng cña hä. Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 58 Ngoµi ra vµo thêi ®iÓm chÝnh vô, khi khèi l•îng c«ng viÖc vµ c•êng ®é sö dông lao ®éng t¨ng th× cã sù lu©n chuyÓn vÞ trÝ c«ng t¸c gi÷a c¸c bé phËn víi nhau. VÝ dô: Vµo thêi ®iÓm th¸ng 1; 2; 7; 8 ©m lÞch hµng n¨m Nhµ kh¸ch th•êng tæ chøc rÊt nhiÒu tiÖc c•íi, v× vËy bé phËn nhµ hµng sÏ huy ®éng t¨ng c•êng nh©n viªn tõ c¸c bé phËn kh¸c nh• buång, bar. (tõ 20 - 30 nh©n viªn). Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 59 Ch•¬ng III: Mét sè biÖn ph¸p n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n 3.1. Môc tiªu vµ yªu cÇu cña viÖc n©ng cao hiÖu qu¶ qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n 3.1.1 Môc tiªu N©ng cao hiÖu qu¶ qu¶n trÞ nh©n sù ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh cña Nhµ kh¸ch, tiÕt kiÖm chi phÝ lµm t¨ng tÝch luü cho kh¸ch s¹n ®Ó më réng t¸i s¶n xuÊt, c¶i thiÖn vµ n©ng cao ®êi sèng cho ng•êi lao ®éng, n©ng cao tr×nh ®é lµnh nghÒ, chÊt l•îng phôc vô tho¶ m·n nhu cÇu cña kh¸ch. §¶m b¶o c¶ vÒ sè l•îng, chÊt l•îng lao ®éng, n©ng cao n¨ng suÊt lao ®éng c¶i thiÖn ®iÒu kiÖn lµm viÖc t¹o kh«ng khÝ ®oµn kÕt, tËn t©m víi kh¸ch s¹n. T¹o ®iÒu kiÖn cho nh©n viªn ph¸t huy tèi ®a n¨ng lùc, x©y dùng ®éi ngò lao ®éng thµnh th¹o nghiÖp vô, cã tr¸ch nhiÖm cao hoµn thµnh tèt nhiÖm vô ®•îc giao gãp phÇn tÝch cùc vµo hiÖu qu¶ kinh doanh cña kh¸ch s¹n. 3.1.2 Yªu cÇu N©ng cao hiÖu qu¶ qu¶n trÞ nh©n sù ph¶i hîp lý ®¶m b¶o t¸i s¶n xuÊt søc lao ®éng, tr¸ch t×nh tr¹ng bãc lét søc lao ®éng, ph¶i tu©n theo luËt lao ®éng vµ nh÷ng quy ®Þnh cña Nhµ n•íc. Ph¶i võa tiÕt kiÖm lao ®éng võa ®¶m b¶o chÊt l•îng lao ®éng trong khi lao ®éng trong kh¸ch s¹n cã hÖ sè lu©n chuyÓn cao, cã xu h•íng t¨ng vµ lín h¬n so víi c¸c lÜnh vùc kh¸c. §Þnh møc lao ®éng x¸c ®Þnh nhiÖm vô cô thÓ chÝnh x¸c cho tõng chøc danh ®¶m b¶o hîp lý c«ng b»ng trong ph©n phèi lîi Ých c¶ vÒ vËt chÊt vµ tinh thÇn. ViÖc thiÕt lËp tæ chøc bé m¸y kh¸ch s¹n mét mÆt ph¶i ph©n tÝch c¸c ®Æc ®iÓm lao ®éng trong kh¸ch s¹n, mÆt kh¸c ph¶i dùa vµo kh¶ n¨ng tµi chÝnh trong kh¸ch s¹n nh•: Kh¶ n¨ng chuyªn m«n ho¸, kh¶ n¨ng bé phËn ho¸, kh¶ n¨ng sö dông quyÒn lùc, kh¶ n¨ng kiÓm so¸t, kh¶ n¨ng ®iÒu phèi. CÇn n©ng cao h¬n n÷a n¨ng suÊt lao ®éng ë c¸c bé phËn, ®Æc biÖt ph¶i chó ý n©ng cao n¨ng suÊt lao ®éng ë bé phËn dÞch vô bæ sung. Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 60 C¶i thiÖn ®iÒu kiÖn lao ®éng vµ tõng b•íc trÎ ho¸ ®éi ngò lao ®éng nhÊt lµ ®éi ngò lao ®éng ë bé phËn lÔ t©n. 3.2. ThuËn lîi, khã kh¨n vÒ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch. 3.2.1 ThuËn lîi - Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n thuéc bé qu©n chñng H¶i Qu©n, qu¶n lý nh©n sù theo quy chÕ mÖnh lÖnh, v× vËy mäi vÊn ®Ò ®•îc gi¶i quyÕt nhanh chãng, kh«ng mÊt thêi gian th¶o luËn. - Trong 15 n¨m qua, Nhµ kh¸ch ®· ®Çu t• hµng tr¨m triÖu ®ång cho c«ng t¸c huÊn luyÖn, båi d•ìng chuyªn m«n nghiÖp vô, n©ng cao tay nghÒ cho c¸n bé nh©n viªn, tæ chøc c¸c líp häc nh»m n©ng cao tr×nh ®é nghiÖp vô vµ khuyÕn khÝch mäi ng•êi tÝch cùc tù häc tËp, trao ®æi kinh nghiÖm nh»m hoµn thµnh tèt nhiÖm vô ®•îc giao. - Tæ tr•ëng c¸c bé phËn t•¬ng ®èi g•¬ng mÉu, ®i ®Çu trong mäi ho¹t ®éng cña Nhµ kh¸ch. - Nhµ kh¸ch th•êng xuyªn tæ chøc c¸c héi thi v¨n ho¸, v¨n nghÖ do Qu©n chñng tæ chøc. Th•êng xuyªn phèi hîp víi c¸c ®¬n vÞ kh¸c tæ chøc c¸c ho¹t ®éng v¨n ho¸ v¨n nghÖ – thÓ dôc thÓ thao, vui ch¬i gi¶i trÝ t¹i ®¬n vÞ - Chó träng c«ng t¸c biÓu d•¬ng, khen th•ëng kÞp thêi cho nh÷ng tËp thÓ, c¸ nh©n cã thµnh tÝch xuÊt s¾c trong phong trµo thi ®ua QuyÕt th¾ng, trong phôc vô nhiÖm vô quèc phßng, kinh doanh dÞch vô vµ c¸c ho¹t ®éng x©y dùng c«ng ty. Tõ ®ã ®éng viªn ®•îc mäi ng•êi an t©m, phÊn khëi, tin t•ëng, yªu mÕn, g¾n bã víi c«ng viÖc, nç lùc v•ît qua mäi khã kh¨n hoµn thµnh tèt chøc tr¸ch nhiÖm vô ®•îc giao. - Lùc l•îng lao ®éng trong Nhµ kh¸ch trÎ 3.2.2 Khã kh¨n - Nhµ kh¸ch tuyÓn nh©n viªn theo chÕ ®é “con thÕ chç cha mÑ”, “­u tiªn con em trong ngµnh” chÝnh ®iÒu nµy dÉn ®Õn hËu qu¶ nh©n viªn cña Nhµ kh¸ch kh«ng cã tr×nh ®é häc vÊn cao. - V× lu«n û thÕ ®•îc sù b¶o trî cña nhµ n•íc do ®ã dï kinh doanh cã thua lç th× l·nh ®¹o vµ nh©n viªn cña Nhµ kh¸ch vÉn ®•îc nhµ n•íc ch¨m lo ®êi sèng. ChÝnh v× ý nghÜ ®ã mµ c¸n bé vµ nh©n viªn l·nh ®¹o Nhµ kh¸ch kh«ng bao giê cè Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 61 g¾ng t×m ra nh÷ng ph•¬ng h•íng míi cho Nhµ kh¸ch, kh«ng bao giê d¸m t×m c¸i míi ®Ó Nhµ kh¸ch kinh doanh hiÖu qu¶ h¬n. - §ång thêi do c¸ch qu¶n lý l¹c hËu ®ã mµ vÊn ®Ò ®Ò b¹t chøc vô cho mét sè bé phËn trong Nhµ kh¸ch cßn sö dông ph•¬ng ph¸p lµm viÖc l©u n¨m th× míi ®•îc lªn chøc. - Do ®•îc c«ng ®oµn nhµ n•íc b¶o vÖ quyÒn lîi nªn ®«i khi c¸c nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch rÊt thiÕu tinh thÇn lµm viÖc, nhiÒu khi tr× trÖ v× hä kh«ng sî bÞ ®uæi viÖc nh• lµm cho c¸c doanh nghiÖp t• nh©n. - Nhµ kh¸ch qu¶n lý nh©n sù theo quy chÕ mÖnh lÖnh, v× vËy mäi vÊn ®Ò ®•îc gi¶i quyÕt nhanh chãng, kh«ng mÊt thêi gian th¶o luËn. Tuy nhiªn nã l¹i triÖt tiªu tÝnh s¸ng t¹o vµ sù tham gia ®ãng gãp ý kiÕn b×nh ®¼ng cña c«ng nh©n viªn, ®ång thêi t¹o sù øc chÕ vµ ¸p lùc trong c«ng viÖc ®èi víi nh©n viªn cÊp d•íi. 3.3. §¸nh gi¸ chung vÒ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch. Nh×n chung, c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch ch•a ®¹t hiÖu qu¶ cao. VÒ c«ng t¸c tuyÓn dông: MÆc dï c«ng ty ®· cã quy ®Þnh cô thÓ vÒ c«ng t¸c tuyÓn dông nh•ng thùc tÕ Nhµ kh¸ch th•êng bá qua c¸c b•íc kiÓm tra tr¾c nghiÖm, pháng vÊn s¬ bé, kh¸m søc khoÎ. §iÒu nµy dÉn tíi chÊt l•îng lao ®éng ®Çu vµo cña Nhµ kh¸ch ch•a cao, nh©n viªn kh«ng ®•îc s¾p xÕp c«ng viÖc theo ®óng yªu cÇu nguyÖn väng v× vËy x¶y ra t×nh tr¹ng cßn mét sè nh©n viªn lµm viÖc víi tinh thÇn tr¸ch nhiÖm kh«ng cao, dÉn tíi n¨ng suÊt lao ®éng kh«ng cao. C«ng t¸c ®µo t¹o vµ ph¸t triÓn nguån nh©n sù: Nhµ kh¸ch cã quan t©m tíi viÖc n©ng cao tr×nh ®é tay nghÒ cho nh©n viªn, tuy nhiªn míi chØ chó ý vµo viÖc ®µo t¹o t¹i chç cho ng•êi lao ®éng. Do ®ã khiÕn cho nh©n viªn phôc vô ch•a thùc sù chuyªn nghiÖp. Thi hµnh kû luËt: Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n thuéc c«ng ty H¶i Thµnh bé qu©n chñng H¶i Qu©n thùc hiÖn theo c¬ chÕ mÖnh lÖnh. Tuy nhiªn ®èi víi nh©n viªn vi ph¹m Nhµ kh¸ch míi chØ thùc hiÖn c¶nh c¸o, khiÓn tr¸ch chø kh«ng thùc hiÖn ®uæi viÖc. Nguyªn nh©n lµ do ®a sè nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch ®Òu lµ con em c¸n bé trong qu©n chñng. 3.4. Mét sè biÖn ph¸p n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 62 3.4.1 Më réng ph¹m vi tuyÓn dông, nghiªm tóc, kh¸ch quan trong c«ng t¸c tuyÓn dông. C¨n cø: Nghiªm tóc, kh¸ch quan ®æi míi trong tuyÓn dông lµ yÕu tè ®Ó Nhµ kh¸ch tuyÓn dông ®•îc mét ®éi ngò lao ®éng cã n¨ng lùc thùc sù, trùc tiÕp t¹o ra m«i tr•êng lµm viÖc nghiªm tóc, kû luËt, kh¸ch quan vµ gi¸n tiÕp rÌn luyÖn ý thøc nghiªm tóc trong mçi nh©n viªn TuyÓn dông tõ nguån bªn ngoµi tuy khã ¸p dông ®èi víi Nhµ kh¸ch v× sè l•îng lao ®éng con em trong ngµnh lµ rÊt lín nh•ng vÉn cã thÓ tiÕn hµnh ®•îc. V× con em c¸n bé trong ngµnh ®«i khi kh«ng ¸p dông ®•îc yªu cÇu tuyÓn dông trong khi ®ã lùc l•îng lao ®éng bªn ngoµi l¹i rÊt phong phó vÒ sè l•îng vµ chÊt l•îng. Néi dung: Theo kÕ ho¹ch 2009 th× tæng sè lao ®éng ®Þnh biªn lµ 416 ng•êi, mµ hiÖn t¹i tæng sè lao ®éng trong Nhµ kh¸ch lµ 421 ng•êi, nh• vËy Nhµ kh¸ch ®· tuyÓn thªm 5 ng•êi so víi yªu cÇu c«ng viÖc. ViÖc tuyÓn dông nµy nh»m ®¸p øng viÖc lµm cho con em c¸n bé. Tuy n¨m võa qua kh©u tuyÓn dông cã nghiªm tóc h¬n nh•ng ch•a thùc sù ®¹t hiÖu qu¶. §Ó ®¶m b¶o chÊt l•îng lao ®éng, vµ t¹o thuËn lîi cho c«ng t¸c nh©n lùc cña m×nh Nhµ kh¸ch cÇn tiÕn hµnh tuyÓn dông theo nguyªn t¾c sau: - TuyÓn dông ph¶i thùc sù xuÊt ph¸t tõ kÕ ho¹ch s¶n xuÊt kinh doanh vµ kÕ ho¹ch nh©n lùc. - Nhµ kh¸ch nªn tuyÓn dông thªm nguån nh©n lùc bªn ngoµi ®Ó tËn dông ®•îc nh©n tµi x· héi, ®¸p øng ®•îc yªu cÇu c«ng viÖc ngµy cµng cao khi mµ thÞ tr•êng ngµy cµng ph¸t triÓn vµ khã tÝnh. Nguån tuyÓn dông nµy cã thÓ lÊy tõ c¸c tr•êng §¹i häc D©n LËp H¶i Phßng, cao ®¼ng c«ng nghÖ Vietronic, c¸c trung t©m d¹y nghÒ, ng•êi lao ®éng cã tay nghÒ cao, kinh nghiÖm l©u n¨m tõ thÞ tr•êng lao ®éng cïng ngµnh nghÒ kinh doanh (tõ ®èi thñ c¹nh tranh hay nh÷ng lao ®éng ®ang nghØ viÖc t¹m thêi,…) Nhµ kh¸ch cã thÓ ®¨ng b¸o H¶i Qu©n, b¸o lao ®éng, b¸o H¶i Phßng) - TuyÓn dông ®•îc ng•êi cã tr×nh ®é chuyªn m«n cÇn thiÕt phï hîp víi c«ng viÖc cÇn tuyÓn vµ tuyÓn ®•îc nh÷ng ng•êi yªu nghÒ cã t©m huyÕt víi c«ng viÖc, phï hîp víi ®Æc ®iÓm cña Nhµ kh¸ch. Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 63 - TuyÓn dông ®•îc ng•êi cã kû luËt, trung thùc, g¾n bã víi c«ng viÖc mµ Nhµ kh¸ch nh»m t¹o ra mét m«i tr•êng lao ®éng vµ quan hÖ lao ®éng tèt phï hîp víi mét ®¬n vÞ kinh doanh thuéc qu©n ®éi. - C«ng t¸c tuyÓn dông cÇn thùc hiÖn theo ®óng quy tr×nh, nghiªm tóc kh¸ch quan trong tuyÓn dông, kh«ng v× quen biÕt mµ tiÕp nhËn nh÷ng nh©n viªn sai ngµnh nghÒ cÇn tuyÓn. HiÖn nay Nhµ kh¸ch cßn ch•a chó ý ®Õn giai ®o¹n pháng vÊn øng viªn, v× vËy Nhµ kh¸ch cÇn kh¾c phôc. Nhµ kh¸ch cã thÓ ®•a ra mét bµi test t©m lý ®Ó tuyÓn dông ®•îc nh©n viªn theo ®óng ngµnh nghÒ vµ së thÝch cña hä nh• sau: Bµi test tuyÓn chän nh©n viªn t¹i bé phËn lÔ t©n, bµn vµ buång t¹i Nhµ kh¸ch 1. T¹i sao b¹n muèn lµm viÖc ë ®©y? a. ChÕ ®é ®·i ngé nh©n sù tèt b. Møc l•¬ng ®¶m b¶o c. Phï hîp víi tr×nh ®é d. ý kiÕn kh¸c 2. §©u sÏ lµ khã kh¨n c¶n trë b¹n trong c«ng viÖc nµy? a. NghiÖp vô b. Ngo¹i ng÷ c. Giao tiÕp d. Ngo¹i h×nh 3. §Ó t¹o lËp ®•îc mèi quan hÖ trong c«ng viÖc b¹n sö dông kü n¨ng giao tiÕp nµo? a. øng xö b. Nãi vµ nghe c. Nãi vµ viÕt d. L¾ng nghe 4. §©y cã ph¶i lµ nghÒ mµ b¹n thùc sù mong muèn vµ quyÕt t©m theo ®uæi? a. Cã b. Kh«ng 5. B¹n ®Ò cao yÕu tè nµo nhÊt trong c«ng viÖc? a. Kû luËt Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 64 b. Trung thùc c. Tù do 6. B¹n ®· cã kinh nghiÖm vÒ c«ng viÖc nµy ch•a? a. Cã b. Ch•a 7. B¹n cã s·n sµng lµm ngoµi giê? a. Cã b. Kh«ng 8. Trong tr•êng hîp ®ét xuÊt ph¶i lµm viÖc vµo ngµy nghØ, b¹n cã ®ång ý kh«ng? a. Cã b. Kh«ng 8. B¹n cã kh¶ n¨ng lµm viÖc trong m«i tr•êng c¨ng th¼ng, ¸p lùc? a. Cã b. Kh«ng 9.B¹n ®•îc ®µo t¹o nh÷ng g× vÒ lÜnh vùc nµy? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………. 10. B¹n cã thÝch tÝnh kû luËt kh«ng? V× sao? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………. Chi phÝ cho nh÷ng bµi test phiÕu ®iÓm nµy kh«ng nh÷ng kh«ng g©y tèn kÐm cho Nhµ kh¸ch mµ cßn gióp Nhµ kh¸ch tuyÓn dông ®•îc nh©n viªn giái thùc sù. Nhµ kh¸ch còng ch•a sö dông c¸c th•íc ®o ®¸nh gi¸ tuyÓn dông, do ®ã nªn ®•a c¸c th•íc ®o nµy vµo hiÖu qu¶ ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ tuyÓn dông Nhµ kh¸ch. Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 65 KÕt qu¶: Thùc hiÖn tèt biÖn ph¸p nµy, Nhµ kh¸ch sÏ tuyÓn ®•îc mét ®éi ngò lao ®éng nhiÒu tµi n¨ng, n¨ng ®éng theo ®óng víi phong c¸ch cña mét x· héi ngµy cµng ph¸t triÓn. Do ®ã lµ nh÷ng øng viªn tù nguyÖn nép ®¬n xin viÖc phï hîp víi yªu cÇu tuyÓn dông cña Nhµ kh¸ch TuyÓn dông nghiªm tóc, kh¸ch quan còng gióp Nhµ kh¸ch dÔ dµng h¬n trong c«ng t¸c qu¶n lý nh©n viªn, t¹o ra m«i tr•êng nghiªm tóc, c«ng b»ng trong Nhµ kh¸ch khiÕn cho c¸c nh©n viªn yªn t©m lµm viÖc, ph¸t triÓn c«ng viÖc. 3.4.2. T¨ng c•êng c«ng t¸c ®µo t¹o ph¸t triÓn nh©n lùc. C¨n cø: C«ng t¸c ®µo t¹o ph¸t triÓn nh©n lùc lu«n lµ vÊn ®Ò cÊp thiÕt trong mçi doanh nghiÖp. Muèn n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n suÊt kinh doanh cña c«ng ty th× ph¶i thùc sù quan t©m, chó ý ®Õn c«ng t¸c ®µo t¹o ph¸t triÓn nh©n lùc cña m×nh §µo t¹o ph¸t triÓn nh©n lùc lµ ®Ó ®¸p øng yªu cÇu c«ng viÖc còng nh• ®¸p øng nhu cÇu tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña doanh nghiÖp. BÊt cø mét lao ®éng nµo còng mong muèn ®•îc häc tËp, ph¸t triÓn, n©ng cao tay nghÒ cña m×nh. Do vËy, Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n cÇn quan t©m h¬n n÷a ®Õn nhu cÇu cña ng•êi lao ®éng bªn c¹nh ®¸p øng nhiÖm vô quèc phßng giao cho. ThÞ tr•êng ngµy cµng ph¸t triÓn ®i lªn, nhu cÇu kh¸ch hµng ®a d¹ng h¬n, ®èi thñ c¹nh tranh xuÊt hiÖn ngµy cµng nhiÒu h¬n. Phôc vô, ®¸p øng tèt nhu cÇu, thÞ hiÕu kh¸ch hµng lµ c¸ch thu hót kh¸ch hµng ®Õn víi Nhµ kh¸ch nhanh nhÊt. §Ó lµm ®•îc ®iÒu nµy, Nhµ kh¸ch cÇn ®µo t¹o n©ng cao kü n¨ng phôc vô nh©n viªn cña m×nh. Nh÷ng kÕt qu¶ ®¸nh gi¸ ®µo t¹o n¨m 2009 cña Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n ch•a hoµn toµn ®¹t yªu cÇu, tr×nh ®é c«ng nh©n viªn ch•a hoµn toµn t•¬ng xøng víi yªu cÇu c«ng viÖc. Néi dung: Qua kÕt qu¶ ph©n tÝch thùc tr¹ng c«ng t¸c ®µo t¹o ph¸t triÓn nguån lùc Nhµ kh¸ch 2009 ta thÊy kÕt qu¶ ®¹t ®•îc lµ t•¬ng ®èi tèt, tr×nh ®é tay nghÒ, kiÕn thøc, kü n¨ng,… cña c«ng nh©n viªn cã t¨ng lªn. Nh­ng theo b¶ng so s¸nh hÖ sè cÊp bËc Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 66 yªu cÇu th× ta thÊy hÖ sè cÊp bËc yªu cÇu cña kü thuËt viªn, nh©n viªn lÔ t©n, buång, bµn cßn thÊp h¬n so víi yªu cÇu c«ng viÖc, tr×nh ®é nh©n viªn cßn thÊp h¬n so víi yªu cÇu. Thùc tÕ tr×nh ®é nµy ®· ®•îc n©ng lªn nhê c«ng t¸c ®µo t¹o huÊn luyÖn hµng n¨m cña Nhµ kh¸ch. Trong nh÷ng n¨m tíi Nhµ kh¸ch nªn t¹o c¬ héi cho nh©n viªn ®Ó nh©n viªn thÊy ®•îc sù quan t©m cña Nhµ kh¸ch dµnh cho m×nh Dùa trªn thùc tÕ kÕt qu¶, kinh phÝ ®µo t¹o cña nh÷ng n¨m gÇn ®©y, theo em Nhµ kh¸ch nªn x©y dùng kÕ ho¹ch ®µo t¹o vµ x¸c ®Þnh kinh phÝ ®µo t¹o nh• sau: §µo t¹o tr×nh ®é ®¹i häc n¨m 2008 t¨ng so víi n¨m 2007 lµ 2 ng•êi. Do quan niÖm cña Nhµ kh¸ch sè lao ®éng nµy th•êng tËp trung ë khèi v¨n phßng, qu¶n lý cña Nhµ kh¸ch mµ hiÖn t¹i sè lao ®éng nµy kh¸ æn ®Þnh nªn Nhµ kh¸ch nªn duy tr× sè lao ®éng ®i häc ®¹i häc lµ 2 ng•êi trong nh÷ng n¨m tíi ®©y N¨m 2008,sè ng•êi ®i häc ®¹i häc lµ 4 ng•êi th× s¾p tíi chØ nªn duy tr× lµ 2 ng•êi. Kinh phÝ ®µo t¹o tr×nh ®é ®¹i häc lµ: 10 th¸ng * 152.000/th¸ng * 4 n¨m * 2 ng•êi = 10 triÖu ®ång Kinh phÝ ®µo t¹o ngo¹i ng÷ cho nh©n viªn lu«n lµ cÇn thiÕt, muèn sè ng•êi ®i häc ngo¹i ng÷ n¨m sau t¨ng so víi n¨m tr•íc lµ 50%, gi¶i ph¸p tÝnh ®•îc sè nh©n viªn ®i ®µo t¹o nh• sau: 10 ng•êi 2008*(1+50%) = 15 ng•êi, kinh phÝ ®µo t¹o 15 ng•êi: 15 ng•êi * 300.000/ kho¸ häc 3 th¸ng = 4.500.000® Nhµ kh¸ch tiÕp tôc tiÕn hµnh s¬ cÊp du lÞch t¹i chç cho nh÷ng nh©n viªn cã tr×nh ®é lao ®éng phæ th«ng, nh÷ng ng•êi ban ®Çu lµm viÖc tr¸i ngµnh nghÒ. Dù kiÕn sè lao ®éng nµy ®•îc ®µo t¹o: 40 ng•êi n¨m 2008 * (1+62%) = 64 ng•êi Kinh phÝ cho ho¹t ®éng ®µo t¹o t¹i chç nµy kh«ng tèn kÐm nhiÒu do nh©n viªn ®•îc trùc tiÕp häc vµ lµm viÖc thùc tÕ t¹i Nhµ kh¸ch, ®ãng gãp c«ng søc cho Nhµ kh¸ch. Kinh phÝ ®µo t¹o 65 ng•êi: 65 ng•êi *150.000®/ng•êi = 9.600.000® Ngoµi ra, Nhµ kh¸ch cßn nªn cö mét sè nh©n viªn ®Õn tham quan häc hái ë mét sè kh¸ch s¹n kh¸c. Ph•¬ng ph¸p nµy sÏ thu ®•îc hiÖu qu¶ rÊt cao v× nh©n viªn cã c¬ héi häc hái, so s¸nh, rót kinh nghiÖm sau ®ã vÒ truyÒn ®¹t l¹i cho c¸c nh©n viªn cßn l¹i. Dù kiÕn kinh phÝ ®µo t¹o nh• sau: Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 67 5 nh©n viªn * 500.000®/ng•êi * 5 th¸ng = 7.500.000® HiÖn nay nhµ kh¸ch th•êng më c¸c líp ®µo t¹o t¹i chç t¹i bé phËn bµn (vµo mïa hÌ hµng n¨m) do nh÷ng ng•êi qu¶n lý, cã kinh nghiÖm l©u n¨m truyÒn ®¹t l¹i cho c¸c nh©n viªn trong cïng bé phËn. Ph•¬ng ph¸p nµy tuy cã ®ì tèn kÐm vÒ chi phÝ nh•ng hiÖu qu¶ l¹i kh«ng cao. Quy tr×nh phôc vô sÏ kh«ng ®•îc chuÈn vµ chuyªn nghiÖp. V× vËy gi¶i ph¸p ®•a ra ho¹t ®éng ®µo t¹o míi lµ cho nh÷ng nh©n viªn trùc tiÕp s¶n xuÊt •u tó, n¨ng ®éng, cã nhiÒu ®ãng gãp tÝch cùc cho Nhµ kh¸ch cïng nh÷ng nh©n viªn qu¶n lý ®i tham quan, häc hái c¸ch lµm viÖc cña c¸c kh¸ch s¹n kh¸c (kh¸ch s¹n Habourview, Tray, H÷u NghÞ,…) tham gia nh÷ng kho¸ häc t×m hiÓu vµ phôc vô kh¸ch hµng, v¨n ho¸ mçi n­íc,…råi sau ®ã vÒ phæ biÕn, ®µo t¹o cho nh÷ng nh©n viªn kh¸c. §Æc biÖt lµ c«ng t¸c dÞch vô nhµ hµng lu«n lµ lµ nguån thu chÝnh cña Nhµ kh¸ch. Mçi n•íc, khu vùc cã v¨n ho¸ kh¸c nhau, do ®ã nh÷ng ng•êi qu¶n lý Nhµ kh¸ch nªn biÕt v¨n ho¸ riªng cña hä ®Ó khi lµm quen, th•¬ng l•îng, giao tÕ, giao dÞch víi kh¸ch hµng ®•îc thuËn tiÖn; nh©n viªn biÕt thãi quen, së thÝch cña kh¸ch mµ phôc vô tèt, lµm hµi lßng kh¸ch §ã lµ ch•a kÓ hÕt ®Õn nh÷ng v¨n ho¸ míi ngµy cµng xuÊt hiÖn vµ cã sù thay thÕ v¨n ho¸ truyÒn thèng. Do ®ã Nhµ kh¸ch nªn tæ chøc cho nh©n viªn ®i tham quan, häc hái thùc tÕ qua nh÷ng kho¸ häc ng¾n, héi th¶o.Theo em nªn cã kÕ ho¹ch ®µo t¹o huÊn luyÖn nh©n viªn trong n¨m tíi nh• sau: B¶ng 3.1: KÕ ho¹ch ®µo t¹o huÊn luyÖn n¨m 2010 §vt:1.000® STT Néi dung, h×nh thøc ®µo t¹o Sè ng•êi Thêi gian ®µo t¹o Kinh phÝ ®µo t¹o 1. Häc §H t¹i chøc QTKD 2 4 n¨m 10.000 2. Häc ngo¹i ng÷ 15 3 th¸ng 4.500 3. S¬ cÊp du lÞch t¹i chç 65 2 th¸ng 9.750 4. Tham quan häc hái, héi th¶o 5 5 th¸ng 7.500 5. Tæng céng 87 31.750 Nhµ kh¸ch nªn tiÕp tôc më réng mèi quan hÖ hîp t¸c víi c¸c trung t©m d¹y nghÒ, c¸c tr•êng ®¹i häc cao ®¼ng, trung t©m ngo¹i ng÷ …®Ó ®­a nh©n viªn cña Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 68 m×nh ®Õn ®µo t¹o. V× hiÖn nay Nhµ kh¸ch míi chØ hîp t¸c víi mét sè gi¸o viªn tr•êng cao ®¼ng Céng ®ång vµ tr•êng trung cÊp du lÞch H¶i phßng. Trong ph•¬ng thøc ®µo t¹o nguån nh©n lùc, Nhµ kh¸ch còng cã thÓ ®µo t¹o nguån nh©n lùc b»ng viÖc tæ chøc c¸c héi nghÞ – th¶o luËn, gi¶i quyÕt c¸c vÊn ®Ò cã ng­êi chñ tr×. Nh­ th¶o luËn vÊn ®Ò “lµm thÕ nµo ®Ó n©ng cao tr×nh ®é ngo¹i ng÷ cho nh©n viªn”, “n©ng cao kü n¨ng phôc vô vµ giao tiÕp”. Theo c¸ch nµy Nhµ kh¸ch cã thÓ ®µo t¹o, rÌn luyÖn, kü n¨ng, t• duy, c¸ch øng xö còng nh• nhËn thøc cho nh©n viªn. Tæ chøc c¸c cuéc thi tay nghÒ giái, trß ch¬i kinh doanh vµ nghiªn cøu t×nh huèng còng lµ biÖn ph¸p tèt rÌn luyÖn kü n¨ng øng xö tæng hîp, ph¸n ®o¸n vµ ra quyÕt ®Þnh nh©n viªn cña m×nh. Nhµ kh¸ch ®· chän ra ®•îc mét ®éi ngò nh÷ng nh©n viªn cã tay nghÒ, kiÕn thøc kü n¨ng kÌm cÆp, chØ dÉn cho ng•êi lao ®éng míi vµo nghÒ. §©y còng lµ mét c¸ch ph¸t triÓn nh©n viªn. Tuy nhiªn bªn c¹nh ®ã Nhµ kh¸ch còng nªn mêi c¸c chuyªn gia vÒ huÊn luyÖn t¹i chç cho c¸c nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch ®Ó c«ng t¸c phôc vô ®¹t chuÈn h¬n. VÒ ngo¹i ng÷: Sè l•îng c¸n bé c«ng nh©n viªn thµnh th¹o ngo¹i ng÷ kh«ng nhiÒu, kh«ng ®ñ ®¸p øng yªu cÇu phôc vô kh¸ch quèc tÕ, quèc phßng cña Nhµ kh¸ch. Do ®ã ban l·nh ®¹o Nhµ kh¸ch cÇn cã kÕ ho¹ch n©ng cao tr×nh ®é ngo¹i ng÷ cho ®éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn, ®Æc biÖt lµ tiÕng Anh vµ tiÕng Trung v× kh¸ch n•íc ngoµi chñ yÕu nghØ t¹i kh¸ch s¹n lµ kh¸ch Trung Quèc, trong khi ®ã chØ cã 5 trong tæng sè nh©n viªn lÔ t©n biÕt nãi tiÕng trung. §Ó lµm ®•îc ®iÒu nµy Nhµ kh¸ch nªn cö nh©n viªn trong kh¸ch s¹n lu©n phiªn nhau ®i häc c¸c líp ngo¹i ng÷ n©ng cao kiÕn thøc. Ngoµi ra trong qu¸ tr×nh tuyÓn dông còng cÇn kh¶o s¸t tr×nh ®é ngo¹i ng÷ cña nh©n viªn ®Æc biÖt lµ nh©n viªn phôc vô kh¸ch quèc tÕ ®Õn ®µm ph¸n, lµm ¨n vµ nghØ t¹i Nhµ kh¸ch. §Æc biÖt chó träng ®µo t¹o ®éi ngò nh©n viªn bé phËn Nhµ hµng v× ®©y lµ bé phËn chiÕm qu©n sè ®«ng vµ ®ãng gãp mét phÇn lín nhÊt trong tæng doanh thu cña Nhµ kh¸ch. Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 69 3.4.3 Bè trÝ, s¾p xÕp l¹i c«ng viÖc cho ng•êi lao ®éng C¨n cø: Theo sè liÖu vÒ lao ®éng theo chuyªn ngµnh vµ kh«ng theo chuyªn ngµnh cña Nhµ kh¸ch cho thÊy hiÖn t¹i Nhµ kh¸ch cã 53% c«ng nh©n viªn lµm viÖc kh«ng ®óng ngµnh nghÒ chuyªn m«n. Con sè nµy cã ¶nh h•ëng lín ®Õn hiÖu qu¶ lµm viÖc cña nh©n viªn còng nh• hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña toµn c«ng ty. V× vËy Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n cÇn bè trÝ, s¾p xÕp l¹i mét sè vÞ trÝ sao cho ®¹t hiÖu qu¶ cao h¬n. Bè trÝ, s¾p xÕp ®óng c«ng viÖc cho ng•êi lao ®éng ®ãng vai trß quan träng trong viÖc qu¶n lý, sö dông lao ®éng, lµm nh©n viªn hµi lßng víi c«ng viÖc cña m×nh. Néi dung: Thùc tr¹ng Nhµ kh¸ch cho thÊy, viÖc s¾p xÕp c«ng nh©n viªn cßn ch•a hîp lý, nhiÒu ng•êi lµm viÖc tr¸i ngµnh nghÒ, cã nh÷ng nh©n viªn cã tr×nh ®é lµ cö nh©n tiÕng anh nh•ng l¹i kh«ng cã c¬ héi ®Ó ph¸t huy tµi n¨ng cña m×nh nh• bé phËn lÔ t©n. MÆc dï ®· cã sù bè trÝ s¾p xÕp l¹i c«ng viÖc, t×m vÞ trÝ thÝch hîp cho nh©n viªn nh•ng do khi tuyÓn dông bÞ chi phèi bëi sù quen biÕt, nh©n viªn ®•îc tuyÓn dông tr•íc, tuyÓn dông sau, céng thªm t×nh tr¹ng thõa thiÕu, nghØ viÖc gi÷a chõng cña nh©n viªn ë mét sè bé phËn nªn x¶y ra t×nh tr¹ng thõa thiÕu lao ®éng. Trong thêi gian tíi ®Ó t¹o ®•îc sù phï hîp cÊp bËc cña c«ng nh©n víi yªu cÇu cña c«ng viÖc, ®Ó ph¸t huy tèi ®a tr×nh ®é c«ng nh©n viªn, t¹o ®iÒu kiÖn cho ng•êi lao ®éng ph¸t huy hÕt kh¶ n¨ng cña m×nh mang l¹i hiÖu qu¶ cao nhÊt. Tõ tr•íc tíi nay Nhµ kh¸ch kh«ng buéc th«i viÖc ®èi víi bÊt kú nh©n viªn nµo mµ chØ tiÕn hµnh kû luËt hoÆc thuyªn chuyÓn c«ng t¸c ®èi víi nh÷ng nh©n viªn kh«ng lµm tèt c«ng viÖc cña m×nh. ChÝnh v× vËy mµ Nhµ kh¸ch nªn ®•a nh÷ng ng•êi kh«ng ®ñ n¨ng lùc ra khái ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña Nhµ kh¸ch ®Ó tuyÓn chän nh÷ng ng•êi míi phï hîp h¬n. Tõ ®ã sÏ kÝch thÝch ng•êi lao ®éng ham häc hái ®Ó n©ng cao tr×nh ®é cña m×nh h¬n n÷a Víi nh÷ng nh©n viªn vÞ trÝ c«ng viÖc tr•íc kia cßn thÊp, sau khi ®•îc ®µo t¹o nªn cã c¬ héi ph¸t triÓn hä, n©ng hä lªn vÞ trÝ cao h¬n ®Ó kÝch thÝch sù cÇu tiÕn Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 70 trong c«ng viÖc cña hä, nh• vËy hä sÏ nhiÖt t×nh trong c«ng viÖc h¬n. §iÒu nµy còng kÝch thÝch nh©n viªn kh¸c lµm viÖc nhiÖt t×nh, cã h•íng phÊn ®Êu h¬n. Gi¶i quyÕt nghØ h•u, mÊt søc cho mét sè nh©n viªn cÇn thiÕt, cho nghØ th«i viÖc ®•îc h•ëng trî cÊp theo chÕ ®é nhµ n•íc quy ®Þnh, tõ ®ã cã thÓ t¹o sù g¾n bã cña nh©n viªn míi víi Nhµ kh¸ch vµ c«ng viÖc hiÖn t¹i, t¹o ®•îc lßng trung thµnh cña nh©n viªn. KÕt qu¶: Ph©n lo¹i lao ®éng, s¾p xÕp l¹i lùc l•îng lao ®éng gióp Nhµ kh¸ch qu¶n lý nh©n viªn dÔ dµng h¬n, khoa häc h¬n. Tõ ®ã sö dông nh©n viªn hîp lý, ®óng n¨ng lùc h¬n, n©ng cao hiÖu qu¶ lµm viÖc, hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña Nhµ kh¸ch. Cho nh÷ng nh©n viªn kh«ng ®ñ kinh nghiÖm lµm viÖc sÏ tiÕt kiÖm ®•îc chi phÝ. §©y còng lµ biÖn ph¸p nh¾c nhë nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch lµm viÖc ch¨m chØ, cã tr¸ch nhiÖm, tÝch cùc phÊn ®Êu h¬n. 3.4.4 T¹o ®éng lùc trong lao ®éng C¨n cø: Muèn nh©n viªn lµm viÖc tÝch cùc, g¾n bã l©u dµi víi tæ chøc th× Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n cÇn ph¶i t¹o ®éng lùc lµm viÖc, phÊn ®Êu cho nh©n viªn. §éng lùc nµy kh«ng chØ mang l¹i lîi Ých cho nh©n viªn mµ s©u xa h¬n n÷a lµ cho toµn Nhµ kh¸ch vµ c«ng ty. Néi dung: Mét tæ chøc chØ cã thÓ ®¹t ®•îc n¨ng suÊt cao khi nh÷ng nh©n viªn lµm viÖc tÝch cùc vµ s¸ng t¹o. §iÒu ®ã phô thuéc vµo c¸ch thøc, ph•¬ng ph¸p mµ ng•êi qu¶n lý sö dông ®Ó t¹o ®éng lùc cho nh©n viªn. ViÖc t¹o ®éng lùc cho nh©n viªn ph¶i thÓ hiÖn cô thÓ ngay tõ khi tiÕp nhËn nh©n viªn vµo lµm viÖc, cho nh©n viªn thÊy quyÒn lîi, chÕ ®é phóc lîi, c¬ héi th¨ng tiÕn nghÒ nghiÖp cña hä. Nªn biªn so¹n cuèn sæ tay nh©n sù cho tÊt c¶ c¸c c«ng nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch. Cuèn sæ tay nµy sÏ lu«n theo hé trong suèt qu¸ tr×nh lµm viÖc, nh¾c nhë hä lµm g×, ®•îc h•ëng g×, cã nh÷ng c¬ héi g× ®ang më ra tr•íc m¾t hä, khen th•ëng kû luËt ra sao Nhµ kh¸ch t¨ng c•êng hiÖu qu¶ c¸c ho¹t ®éng: Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 71 - X¸c ®Þnh nhiÖm vô vµ tiªu chuÈn thùc hiÖn c«ng viÖc cho tõng c¸n bé c«ng nh©n viªn, ®¸nh gi¸ th•êng xuyªn vµ c«ng b»ng møc ®é hoµn thµnh nhiÖm vô cña ng•êi lao ®éng, tõ ®ã gióp hä lµm viÖc tèt h¬n - Sö dông hiÖu qu¶ c¸c biÖn ph¸p ®ßn bÈy kinh tÕ ®Ó kÝch thÝch ng•êi lao ®éng, kÝch thÝch hä ph¸t huy hÕt kh¶ n¨ng cña m×nh, t¨ng n¨ng suÊt lao ®éng b»ng c¸ch g¾n liÒn lîi Ých vËt chÊt víi kÕt qu¶ kinh tÕ: Sö dông tiÒn l•¬ng, tiÒn th•ëng nh• mét c«ng cô c¬ b¶n dÓ kÝch thÝch vËt chÊt ®èi víi ng•êi lao ®éng n©ng cao sù nç lùc vµ thµnh tÝch cña hä. TiÒn l•¬ng ph¶i ®•îc tr¶ tho¶ ®¸ng víi sù ®ãng gãp cña ng•êi lao ®éng vµ ph¶i tr¶ c«ng b»ng - CÇn lµm cho ng•êi lao ®éng thÊy r»ng hä lµm viÖc cho doanh nghiÖp kh«ng chØ mang l¹i lîi nhuËn cho doanh nghiÖp mµ cßn v× chÝnh b¶n th©n hä - Bªn c¹nh chÝnh s¸ch tiÕp nhËn con em c¸n bé c«ng nh©n viªn vµo lµm viÖc, Nhµ kh¸ch còng nªn cã nh÷ng chÝnh s¸ch quan t©m ®Õn c¸c gia ®×nh, ng•êi th©n cña hä ®Ó hä thÊy ®•îc sù quan t©m, g¾n bã cña Nhµ kh¸ch víi chÝnh hä, nhê thÕ hä cã ®éng lùc ®Ó lµm viÖc tèt h¬n Hoµn thiÖn c«ng t¸c ®·i ngé nh©n sù: HiÖn nay bé phËn bµn cña Nhµ kh¸ch vÉn ch•a cã tñ ®Ó ®å dµnh cho nh©n viªn. N•íc uèng cho nh©n viªn còng kh«ng cã. V× vËy ®«i khi cßn x¶y ra t×nh tr¹ng mÊt ®å ®¹c, t• trang, kh¸ch ®Õn dù tiÖc còng kh«ng cã chç göi ®å chÝnh v× vËy mµ g©y ra sù kh«ng yªn t©m vµ hµi lßng ®èi víi c¶ nh©n viªn vµ kh¸ch ®Õn dù tiÖc. V× vËy Nhµ kh¸ch nªn x©y dùng mét sè ng¨n tñ cho nh©n viªn ®Ó ®å, cã thÓ treo trªn t•êng ®Ó tiÕt kiÖm diÖn tÝch. Nhµ kh¸ch nªn ®Æt b×nh n•íc läc ë mçi tÇng ®Ó nh©n viªn vµ kh¸ch ®Õn dù tiÖc cã thÓ dïng bÊt cø lóc nµo. KÕt qu¶: T¹o ®éng lùc trong lao ®éng, thùc hiÖn biÖn ph¸p nµy cã thÓ gióp cho Nhµ kh¸ch kÝch thÝch ®•îc ng•êi lao ®éng ph¸t huy hÕt nh÷ng n¨ng lùc cña m×nh vµo trong qu¸ tr×nh lµm viÖc, lµm t¨ng n¨ng suÊt lao ®éng, mang l¹i lîi nhuËn cao cho Nhµ kh¸ch. Ng•êi lao ®éng nhiÖt t×nh h¬n víi c«ng viÖc v× hä ®•îc quan t©m, ®èi xö chu ®¸o víi b¶n th©n vµ c¶ víi nh÷ng ng•êi th©n cña hä. Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 72 3.4.5 Thi hµnh c¸c h×nh thøc kû luËt C¨n cø: Kû luËt lao ®éng lµ mét trong nh÷ng néi quy quan träng cña hÖ thèng néi quy lao ®éng. HiÖn nay nh©n viªn vi ph¹m t¹i Nhµ kh¸ch míi thùc hiÖn c¶nh c¸o, khiÓn tr¸ch mµ ch•a chÝnh thøc ®uæi viÖc bÊt kú mét nh©n viªn nµo. Trong Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n mçi nh©n viªn ®•îc nghØ 4 ngµy/1 th¸ng, kh«ng nghØ buæi nµo th× sÏ ®•îc gÊp 1,5 lÇn sè l•¬ng cña 4 ngµy ®i lµm ®ã. Nh•ng l¹i kh«ng cã chÕ ®é ph¹t 1,5 lÇn ®èi víi nh©n viªn nghØ viÖc kh«ng lý do, kh«ng n»m trong ph¹m vi ®•îc nghØ mµ chØ ph¹t b»ng sè tiÒn ngµy nghØ ®ã vµ c¶nh c¸o. Néi dung C¾t trõ tiÒn th•ëng vµ cã h×nh thøc kû luËt ®i kÌm. Tr•íc hÕt lµ ë møc ®é c¶nh c¸o, sau t¨ng dÇn møc kû luËt ®èi víi nh©n viªn vi ph¹m ë møc nÆng h¬n nh•: - Kû luËt c¶nh c¸o tr•íc toµn thÓ nh©n viªn, c¾t th•ëng cña th¸ng ®ã vµ 60% tiÓn th•ëng cuèi n¨m - Kû luËt vµ thuyÓn chuyÓn vÞ trÝ lµm viÖc víi ®iÒu kiÖn lµm viÖc víi møc l•¬ng thÊp h¬n. - Kû luËt buéc th«i viÖc - Nhµ kh¸ch cã thÓ thùc hiÖn c¶nh c¸o vµ ph¹t 1,5 lÇn ®èi víi nh©n viªn nghØ viÖc kh«ng lý do. C¸c néi quy vµ h×nh thøc kû luËt ®ßi hái ph¶i chÆt chÏ, nghiªm minh, ®¶m b¶o c«ng b»ng vµ phï hîp víi tõng bé phËn, ®ßi hái nh©n viªn trong Nhµ kh¸ch dÒu ph¶i chÊp hµnh tõ l·nh ®¹o ®Õn nh©n viªn. 3.4.6 Sö dông phiÕu ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ c«ng t¸c ®µo t¹o, huÊn luyÖn t¹i chç cho nh©n viªn C¨n cø: C«ng t¸c ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ ®µo t¹o t¹i chç cña Nhµ kh¸ch míi chØ dõng l¹i ë viÖc ghi chÐp, ®¸nh gi¸, nhËn xÐt cña cÊp qu¶n lý, ch•a cã sù ®¸nh gi¸ nhËn xÐt cña nh©n viªn. V× vËy sÏ g©y t©m lý kh«ng tho¶i m¸i cho nh©n viªn ®•îc ®¸nh gi¸. Nhµ kh¸ch nªn sö dông phiÕu ®¸nh gi¸ dµnh cho c¶ nh©n viªn vµ ng•êi qu¶n lý ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c ®¸nh gi¸ nh©n sù sau khi tiÕn hµnh ®µo t¹o. §ång thêi gióp nhµ qu¶n lý cÊp cao dÔ xem xÐt vµ ®¸nh gi¸. Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 73 Néi dung: ThiÕt kÕ phiÕu ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ c«ng t¸c ®µo t¹o t¹i chç nh©n viªn nªn ®¬n gi¶n, dÔ ®¸nh gi¸, c¸c môc ®¸nh gi¸ ®•îc chia râ rµng. Néi dung cña phiÕu chØ ®¸nh gi¸ ®•îc nh÷ng néi dung ®¬n gi¶n cña c«ng viÖc (do nh©n viªn tù ®¸nh gi¸). Sù ®¸nh gi¸ nhËn xÐt vÒ th¸i ®é nhiÖt t×nh cña nh©n viªn, tinh thÇn ham häc hái s¸ng t¹o cã thÓ ghi ë phÇn “nh÷ng ý kiÕn kh¸c” cña phiÕu (phÇn nµy do nhµ qu¶n lý ghi). VÒ phÇn thùc hiÖn: PhiÕu ®¸nh gi¸ ®Çu tiªn ®•îc ph¸t cho nh©n viªn ®Ó hä tù ®¸nh gi¸ vÒ m×nh, sau ®ã phiÕu nµy ®•îc ®•a cho l·nh ®¹o trùc tiÕp ®Ó ®¸nh gi¸ chung vÒ nh©n viªn ®ã. KÕt qu¶ : Nh×n vµo phiÕu nµy nhµ l·nh ®¹o cã thÓ hiÓu ®•îc nh÷ng th«ng tin c¬ b¶n nhÊt vÒ thùc hiÖn c«ng viÖc cña mét nh©n viªn. C¨n cø vµo kÕt qu¶ cña ph•¬ng ph¸p nµy cïng víi sù b×nh bÇu cña tËp thÓ ®Ó cuèi n¨m ®¸nh gi¸, ®•îc th•ëng hoÆc t¨ng l•¬ng. Nh©n viªn sÏ thÊy ®•îc sù kh¸ch quan, c«ng b»ng trong c«ng t¸c ®¸nh gi¸, tõ ®ã tÝch cù lµm viÖc h¬n n÷a. Cã thÓ sö dông phiÕu ®¸nh gi¸ theo mÉu sau: ( ¸p dông khi ®¸nh gi¸ kÕt qu¶ ®µo t¹o t¹i chç cña nh©n viªn sau khi kiÓm tra tr×nh ®é tay nghÒ) Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 74 PhiÕu ®¸nh gi¸ Hä tªn nh©n viªn:………………………………… C«ng viÖc :……………………………….... Bé phËn :………………………………… Giai ®o¹n ®¸nh gi¸ (tõ… …….. ®Õn……………..) C¸c yÕu tè §iÓm ®¸nh gi¸ Ghi chó Khèi l•îng c«ng viÖc hoµn thµnh  Tèt  Kh¸  Trung b×nh  YÕu ChÊt l•îng thùc hiÖn c«ng viÖc  Tèt  Kh¸  Trung b×nh  YÕu Hµnh vi, t¸c phong  Tèt  Kh¸  Trung b×nh  YÕu Tæng hîp kÕt qu¶  Tèt  Kh¸  Trung b×nh  YÕu §¸nh gi¸ nhËn xÐt cña cÊp trªn  Tèt  Kh¸  Trung b×nh  YÕu ý kiÕn kh¸c:………………………………………………………………………… Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 75 KÕt luËn Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n thuéc c«ng ty H¶i Thµnh, lµ mét ®¬n vÞ trùc thuéc qu©n ®éi, ngoµi viÖc thùc hiÖn nhiÖm vô quèc phßng cßn ph¶i thùc hiÖn nhiÖm vô lµm kinh tÕ. V× vËy c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù cÇn ph¶i ®•îc quan t©m h¬n n÷a ®Ó võa ®¶m b¶o n©ng cao hiÖu qu¶ trong kinh doanh vµ thùc hiÖn nhiÖm vô chÝnh trÞ ®•îc giao. Qua qu¸ tr×nh thùc tËp, víi nh÷ng néi dung cña bµi kho¸ luËn tèt nghiÖp ®· tr×nh bµy ë trªn lµ b•íc ®Çu kh¸m ph¸ thùc tÕ vµ vËn dông kiÕn thøc ®· häc ë tr•êng, phÇn nµo gióp em c¶i thiÖn ®•îc nh÷ng kiÕn thøc ®· häc, n©ng cao nhËn thøc vÒ kiÕn thøc nghiÖp vô chuÈn bÞ cho b•íc khëi ®Çu ra tr•êng. Tuy nhiªn do h¹n chÕ vÒ tr×nh ®é vµ thêi gian nghiªn cøu nªn ®Ò tµi cña em cßn nhiÒu thiÕu sãt. Em mong ®•îc sù gãp ý cña thÇy c« vµ c¸c b¹n ®Ó ®Ò tµi cña em ®•îc hoµn thiÖn h¬n. Nh©n dÞp hoµn thµnh kho¸ luËn tèt nghiÖp em xin göi lêi c¶m ¬n tíi ban l·nh ®¹o nhµ tr•êng ®· t¹o c¬ héi cho em ®•îc nghiªn cøu, häc tËp trong ®iÒu kiÖn vËt chÊt ®Çy ®ñ. Em c¶m ¬n sù tËn t×nh cña thÇy c«, nh÷ng ng•êi trùc tiÕp trao cho em hµnh trang ®Ó em tù tin b•íc vµo cuéc sèng. Bªn c¹nh ®ã em xin göi lêi c¶m ¬n tíi c¸c c« chó, c¸c anh chÞ c«ng t¸c t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n ®· t¹o ®iÒu kiÖn cung cÊp cho em nh÷ng th«ng tin vµ sè liÖu cÇn thiÕt cho bµi kho¸ luËn Cuèi cïng em xin ®•îc tr©n träng göi lêi c¶m ¬n ®Õn c« gi¸o th¹c sü Bïi ThÞ Thanh Nhµn ®· trùc tiÕp h•íng dÉn vµ cã nh÷ng nhËn xÐt quý b¸u ®Ó em hoµn thµnh bµi luËn v¨n nµy. Sinh viªn §oµn ThÞ Hång Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 76 Danh môc tµi liÖu tham kh¶o 1. NguyÔn H÷u Th©n - QTNS - NXB Thèng kª - 2006 2. NguyÔn Thanh Héi - QTNS - NXB Thèng kª - 2000 3. NguyÔn V¨n M¹nh/Hoµng ThÞ Lan H•¬ng - Gi¸o tr×nh qu¶n trÞ kinh doanh kh¸ch s¹n - §¹i häc kinh tÕ quèc d©n - 2008 4. TrÇn Kim Dung - Qu¶n trÞ nguån nh©n lùc - NXB Gi¸o dôc - 2002 5. George T.Milkovich vµ Jonhn W.Boudreu - Qu¶n trÞ nguån nh©n lùc - NXB Thèng kª - 2006 6. §Ò c•¬ng tuyªn truyÒn kû niÖm 15 n¨m ngµy thµnh lËp c«ng ty H¶i Thµnh 7. Quy chÕ khen th•ëng kû luËt t¹i C«ng ty H¶i Thµnh (n¨m 2007) 8. H•íng dÉn ®Ò viÖc chÊm c«ng, b×nh bÇu chÊt l•îng lao ®éng theo A, B, C cña C«ng ty H¶i Thµnh 9. Webside: Thuvienluanvan.com Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 77 MỤC LỤC Lêi më ®Çu ........................................................................................................... 1 Lý do chän ®Ò tµi.................................................................................................... 1 Môc ®Ých nghiªn cøu .............................................................................................. 2 §èi t•îng nghiªn cøu ............................................................................................. 2 Ph¹m vi nghiªn cøu ................................................................................................ 2 Ph•¬ng ph¸p nghiªn cøu ........................................................................................ 2 KÕt cÊu kho¸ luËn .................................................................................................. 2 Ch•¬ng I: C¬ së lý luËn vÒ qu¶n trÞ nh©n sù trong kh¸ch s¹n ................................... 2 Ch•¬ng I: c¬ së lý luËn vÒ qu¶n trÞ nh©n sù trong kh¸ch s¹n ........................................................................................................................... 3 1.1. Tæng quan vÒ qu¶n trÞ nh©n sù. ....................................................................... 3 1.1.1 Kh¸i niÖm qu¶n trÞ nh©n sù. ...................................................................... 3 1.1.2 Vai trß cña qu¶n trÞ nh©n sù. ..................................................................... 3 1.1.3 C¸c chøc n¨ng c¬ b¶n cña qu¶n trÞ nh©n sù............................................... 3 1.2. §Æc ®iÓm cña lao ®éng trong kh¸ch s¹n. ........................................................ 5 1.3. Nh©n tè t¸c ®éng ®Õn hiÖu qu¶ qu¶n trÞ nh©n sù trong kh¸ch s¹n .................. 6 1.3.1 T¸c ®éng cña nh©n tè chñ quan ................................................................. 6 1.3.2 T¸c ®éng cña nh©n tè kh¸ch quan ............................................................. 8 1.4. Néi dung c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù ................................................................ 9 1.4.1 Ho¹ch ®Þnh nh©n sù ................................................................................... 9 1.4.2 C«ng t¸c tuyÓn dông ................................................................................ 12 1.4.3 C«ng t¸c ®µo t¹o vµ ph¸t triÓn nh©n sù .................................................... 18 1.4.4 Néi dung vµ tr×nh tù thùc hiÖn c«ng t¸c ®¸nh gi¸ nh©n sù ...................... 20 1.4.5 ChÕ ®é ®·i ngé nh©n sù ........................................................................... 21 1.4.6 Quan hÖ nh©n sù ...................................................................................... 22 Ch•¬ng II: Thùc tr¹ng c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i nhµ kh¸ch h¶I qu©n .............................................................................................. 26 2.1. Giíi thiÖu chung vÒ Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n .................................................... 26 Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 78 2.1.1 VÞ trÝ ®Þa lý .............................................................................................. 26 2.1.2 Qu¸ tr×nh h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn ........................................................... 27 2.1.3 Chøc n¨ng, nhiÖm vô cña Nhµ kh¸ch ................................................................ 28 2.1.4 C¬ cÊu tæ chøc cña Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n ......................................................... 29 2.1.4.1 S¬ ®å c¬ cÊu ...................................................................................... 29 2.1.4.2 C¬ chÕ qu¶n lý, nhiÖm vô c¸c phßng ban ......................................... 29 2.1.5 C¬ së vËt chÊt kü thuËt ............................................................................ 32 2.2. KÕt qu¶ kinh doanh cña Nhµ kh¸ch .............................................................. 33 2.3. Thùc tr¹ng c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch .................................... 34 2.3.1 C¬ cÊu lao ®éng trong Nhµ kh¸ch ........................................................... 34 2.3.1.1 Ph©n lo¹i c¬ cÊu lao ®éng theo tr×nh ®é ............................................ 34 2.3.1.2 Ph©n lo¹i c¬ cÊu theo ®é tuæi vµ giíi tÝnh ....................................... 36 2.3.2 C«ng t¸c tuyÓn dông t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n ........................................ 37 2.3.3 C«ng t¸c ®µo t¹o ph¸t triÓn nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch ................................. 42 2.3.3.1 C«ng t¸c ®µo t¹o ................................................................................ 43 2.3.3.2 C«ng t¸c ph¸t triÓn nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch ....................................... 47 2.3.4 C«ng t¸c ®¸nh gi¸ nh©n sù ....................................................................... 49 2.3.5 Thùc tr¹ng viÖc thùc hiÖn quy chÕ lµm viÖc ............................................ 52 2.3.6 §·i ngé nh©n sù trong Nhµ kh¸ch ........................................................... 53 Ch•¬ng III: Mét sè biÖn ph¸p n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n ...................................... 59 3.1. Môc tiªu vµ yªu cÇu cña viÖc n©ng cao hiÖu qu¶ qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n ................................................................................................... 59 3.1.1 Môc tiªu ................................................................................................... 59 3.1.2 Yªu cÇu .................................................................................................... 59 3.2. ThuËn lîi, khã kh¨n vÒ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch ................. 60 3.2.1 ThuËn lîi .................................................................................................. 60 3.2.2 Khã kh¨n ................................................................................................. 60 3.3. §¸nh gi¸ chung vÒ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch. ....................... 61 Mét sè biÖn ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n Sinh viªn: §oµn ThÞ Hång - Líp QT 1001P 79 3.4. Mét sè biÖn ph¸p n©ng cao hiÖu qu¶ c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i Nhµ kh¸ch H¶i Qu©n .............................................................................................................. 61 3.4.1 Më réng ph¹m vi tuyÓn dông, nghiªm tóc, kh¸ch quan trong c«ng t¸c tuyÓn dông. ....................................................................................................... 62 3.4.2. T¨ng c•êng c«ng t¸c ®µo t¹o ph¸t triÓn nh©n lùc. .................................. 65 3.4.3 Bè trÝ, s¾p xÕp l¹i c«ng viÖc cho ng•êi lao ®éng ..................................... 69 3.4.4 T¹o ®éng lùc trong lao ®éng .................................................................... 70 3.4.5 Thi hµnh c¸c h×nh thøc kû luËt ................................................................ 72 3.4.6 Sö dông phiÕu ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ c«ng t¸c ®µo t¹o, huÊn luyÖn t¹i chç cho nh©n viªn ........................................................................................................... 72 KÕt luËn.............................................................................................................. 75