Lời cảm ơn
Qua quá trình học tập và nghiên cứu tại trường Đại học Thương Mại cũng như quá trình thực tập tại Công ty Du lịch Hải Phòng, được sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô giáo trong khoa Khách sạn - Du lịch và ban giám đốc cùng các cô chú, anh chị công tác tại Công ty Du lịch Hải Phòng đã giúp đỡ em hoàn thành luận văn của mình.
Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trường Đại học Thương Mại, khoa Khách sạn - Du lịch, Bộ môn nghiệp vụ khách sạn đặc biệt là thầy giáo Phạm Xuân Hậu - người trực hướng dẫn luận văn cho em và Ban giám đốc cũng như Phòng Thị trường, các cô chú và các anh chị công tác tại Công ty Du lịch Hải phòng đã hướng dẫn chỉ bảo tận tình, tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành tốt luận văn này.
Mục lục
Đề tài: Thực trang và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch Cát bà - Hải phòng tại công ty du lịch Hải phòng.
Trang
Lời mở đầu 1
Chương 1: Những vấn đề cơ bản về chất lượng dịch vụ 8
trong kinh doanh du lịch.
1.1. KHÁI NIỆM, ĐẶC ĐIỂM CỦA CÁC YẾU TỐ THAM GIA 8
SẢN XUẤT SẢN PHẨM DU LỊCH.
1.1.1. Khái niệm và đặc điểm của sản phẩm du lịch, 8
chương trình du lịch.
1.1.1.1. Khái niệm dịch vụ. 8
1.1.1.2. Dịch vụ du lịch. 9
1.1.1.3.Đặc điểm của sản phẩm du lịch. 9
1.1.1.4.Khái niệm của chương trình du lịch. 12 1.1.1.5. Đặc điểm của chương trình du lịch 14
1.2.1. Các yếu tố tham gia sản xuất chương trình du lịch. 14 1.2.1.1. Khách du lịch 14
1.2.1.2. Công ty du lịch 20
1.2. KHÁI NIỆM VÀ CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG 23
CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH.
1.2.1.Khái niệm. 23
1.2.2. Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng chương trình du lịch 23
1.2.3. Các phương pháp đo lường chất lượng dịch vụ. 25
1.3. NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CÁC CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH. 26
1.3.1. Khái niệm nâng cao chất lượng các 26
chương trình du lịch.
1.3.2. Mối quan hệ giưã chất lượng và hiệu quả 26
kinh doanh.
1.3.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng 28
các chương trình du lịch.
Chương 2: Thực trạng chất lượng của chương trình 32
du lịch Cát bà- Hải phòng.
2.1.VÀI NÉT VỀ TÌNH HÌNH KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 32
HẢI PHÒNG - CÁT BÀ TRÊN ĐỊA BÀN HẢI PHÒNG VÀ CỦA
CÔNG TY DU LỊCH HẢI PHÒNG.
2.1.1. Sơ qua quá trình hình thành và phát triển 32
Công ty Du lịch Hải Phòng
2.1.2. Cơ cấu bộ máy tổ chức của Công ty. 35
2.1.2.1. Sơ đồ của bộ máy tổ chức. 35
2.1.2.2. Chức năng và nhiệm vụ. 35
2.1.3. Tình hình kinh doanh chương trình du lịch 36
Hải Phòng - Cát Bà trên địa bàn Hải Phòng
2.1.4. Tình hình kinh doanh chương trình du lịch 41
Hải Phòng - Cát Bà tại Công ty Du lịch Hải Phòng.
2.2. THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH 44
DU LỊCH HẢI PHÒNG - CÁT BÀ.
2.2.1. Phương pháp điều tra 44 2.2.2. Chất lượng chương trình du lịch Hải Phòng 47
- Cát Bà qua đánh giá của khách hàng
Chương 3: Đề suất một số giải pháp nhằm nâng cao chất 55
lượng chương trình du lịch Hải phòng - Cát bà.
3.1. XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH DOANH DU LỊCH 55
HẢI PHÒNG - CÁT BÀ TRÊN ĐỊA BÀN HẢI PHÒNG
VÀ TẠI CÔNG TY DU LỊCH HẢI PHÒNG.
3.1.1. Xu hướng phát triển kinh doanh chương trình 55
du lịch Hải Phòng - Cát Bà trên địa bàn Hải Phòng.
3.1.2. Xu hướng phát triển kinh doanh du lịch 58
Hải Phòng - Cát Bà tại Công ty Du lịch Hải Phòng.
3.1.2.1. Những thuận lợi và khó khăn. 58
3.1.2.2. Mục tiêu kinh doanh của Công ty Du lịch 59
Hải Phòng trong những năm tới.
3.1.2.3. Xu hướng phát triển kinh doanh chương trình du lịch 61
Hải Phòng - Cát Bà tại Công ty Du lịch Hải Phòng
3.2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG 61
CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH HẢI PHÒNG - CÁT BÀ.
3.2.1.Một số giải pháp của Thành phố và Nhà nước. 61
3.2.2. Xây dựng hệ thống chỉ tiêu chất lượng của chương 64
trình du lịch Hải phòng - Cát bà.
3.2.3.Hoàn thiện công tác nhân sự tại 67 Công ty Du lịch Hải Phòng.
3.2.4. Hoàn thiện cơ sở vật chất tại Công ty du lịch Hải Phòng. 70
3.2.5. Chính sách quảng cáo. 71
Kết luận chung 73
Lời mở đầu
" Việt Nam - điểm đến của thiên niên kỷ mới” ở tất cả mọi nơi chúng ta có thể nhìn thấy dòng chữ này. Đất nước Việt Nam thật đẹp với bốn mùa trái thơm quả ngọt, với cảnh quan thiên nhiên của vùng nhiệt đới, với một bờ biển trải dài từ mũi Cà Mau đến địa đầu Móng Cái. Con người Việt Nam rất thân thiện và mến khách . Đó là những yếu tố hết sức thuận lợi cho sự phát triển du lịch ở nước ta. Du lịch phát triển không chỉ góp phần như một ngành kinh tế mũi nhọn mà nó còn nâng cao đời sống văn hoá tinh thần của nhân dân, tạo sự giao lưu hữu nghị với bạn bè quốc tế, thu hút đầu tư , tạo công ăn việc làm cho hơn 10% lao động trong cả nước .
Du lịch Việt Nam đã đóng góp một phần không nhỏ vào thu nhập quốc dân nhưng trong ngành du lịch vẫn còn rất nhiều điều trăn trở cần được quan tâm của các bộ, các ngành, cần có những chính sách nhằm đưa du lịch phát triển hơn nữa. Trong những năm gần đây lượng khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng có xu hướng giảm xuống ở một số thị trường Châu Âu và Bắc Mỹ . Khách du lịch quốc tế thường chỉ đến Việt Nam một lần, lượng khách quốc tế đến lần hai và ba chiếm tỷ lệ rất nhỏ. Trong kinh doanh lữ hành còn nhiều vấn đề nan giải chưa tháo gỡ được đặc biệt là chất lượng dịch vụ trong du lịch còn nhiều điều đáng nói, đây vừa là thực trạng cũng chính là nguyên nhân chính tác động đến tình hình nói trên. Chất lượng dịch vụ là một trong các yếu tố quan trọng nhất trong việc thu hút khách du lịch. Chất lượng dịch vụ tác động nhiều đến quá trình phát triển du lịch Việt Nam nói chung và tác động đến kết quả của doanh nghiệp nói riêng như là: lượng khách, doanh thu , lợi nhuận, uy tín . Để các chương trình du lịch đạt hiệu quả cần phải hoàn thiện quá trình quản lý chất lượng.
Cát Bà là một quần đảo xinh xắn với những bãi tắm đẹp nên thơ, khu rừng nguyên sinh với nhiều loài quý hiếm, bãi cá trải dài hàng trăm mét .Cát Bà đó chính là niềm tự hào của người Hải Phòng. Biển có sức hấp dẫn rất lớn đối với khách du lịch đặc biệt là đảo Cát Bà bởi đến đây khách không chỉ được tắm biển mà còn được ngắm những cảnh đẹp của thiên nhiên, những loài thú quý hiếm, . mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người.
Trong quá trình thực tập tại Công ty Du lịch Hải Phòng, em đã tìm hiểu các hoạt động lữ hành của công ty. Em nhận thấy việc quản lý chất lượng dịch vụ của công ty tuy đã đạt được những hiệu quả nhất định nhưng chưa thành một hệ thống cụ thể. Để phù hợp với xu thế hiện nay và mục tiêu của công ty đề ra thì công ty cần phải có những thay đổi đáng kể. Chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà là một trong những điểm nổi bật của công ty và .
Trong luận văn này em đề cập vấn đề: Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch Hải Phòng - Cát bà tại công ty du lịch Hải Phòng.
1. Mục đích nghiên cứu của đề tài là:
Luận văn nhằm tổng hợp tài liệu và đưa ra những giải pháp góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ cho chương trình du lịch thu hút khách du lịch. Trên cơ sở đó mong muốn giúp cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành xây dựng được những chương trình du lịch độc đáo và có chất lượng cao.
2. Phạm vi nghiên cứu:
Việc nghiên cứu đề tài chỉ dừng lại ở mức luận văn tốt nghiệp của một sinh viên cũng như hệ thống tài liệu luận văn tốt nghiệp hạn chế và thời gian có hạn. Chính vì vậy luận văn chỉ đi sâu vào nghiên cứu chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà tại công ty du lịch Hải Phòng.
3. Phương pháp nghiên cứu:
Khi nghiên cứu luận văn này em đã sử dụng các phương pháp sau:
- Phương pháp thu thập: Sử dụng nguồn thông tin thứ cấp và sơ cấp
- Phương pháp thống kê du lịch
- Phương pháp điều tra khách hàng
Kết cấu của luận văn gồm 3 chương
Chương 1: Những vấn đề cơ bản về chất lượng dịch vụ trong kinh doanh du lịch.
Chương 2: Thực trạng chất lượng của chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà tại công ty du lịch Hải Phòng.
Chương 3: Đề suất một số giải pháp nâng cao chất lượng chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà tại công ty du lịch Hải Phòng.
73 trang |
Chia sẻ: lvcdongnoi | Lượt xem: 2649 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Nâng cao chất lượng chương trình du lịch Cát Bà - Hải Phòng tại công ty Du lịch Hải Phòng, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
®iÓm trªn lµ ®iÓm trung b×nh ®îc tÝnh theo c«ng thøc.
Gäi n lµ sè kh¸ch ®iÒu tra ( n = 100 )
Gäi m lµ chØ tiªu ®iÒu tra (m =9 )
Gäi l lµ sè c«ng ty ®iÒu tra ( l=1)
Xijk lµ chÊt lîng dÞch vô cña kh¸ch hµng thø i ®¸nh gi¸ vÒ dÞch vô thø j cña c«ng ty thø k.
Ta cã:
- Gi¸ trÞ trung b×nh cña n kh¸ch hµng ®èi víi dÞch vô thø j cña c«ng ty thø k lµ
n
S Xijk
i =1
Xjk =
n
Gi¸ trÞ trung b×nh cña n kh¸ch hµng ®èi víi m chØ tiªu cña c«ng ty thø k lµ:
k n
S S Xijk
j=1 i=1
Xk =
m.n
Gi¸ trÞ trung b×nh cña n kh¸ch hµng ®¸nh gi¸ vÒ c«ng ty lµ:
l m n
S S S Xijk
k=l j=l i=l
Xk =
l.m.n
2.2.2.ChÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ qua ®¸nh gi¸ cña kh¸ch hµng
§¸nh gi¸ chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch lµ ®iÒu cÇn thiÕt ®èi víi mäi doanh nghiÖp kinh doanh l÷ hµnh bëi tõ ®ã nhµ qu¶n lý míi kiÓm tra, xem xÐt mét c¸ch kü lìng nh÷ng thiÕu xãt trong ch¬ng tr×nh ®Ó kÞp thêi kh¾c phôc gióp cho s¶n phÈm du lÞch ngµy cµng hoµn thiÖn h¬n.
Sau khi nhËn ®îc c¸c sè liÖu thùc tÕ tõ phÝa kh¸ch hµng ®¸nh gi¸ chÊt lîng dÞch vô t¹i c«ng ty. Em ®· tæng hîp ®Ó ph©n tÝch, ®¸nh gi¸ vµ nhËn xÐt nh÷ng kÕt qu¶ thu ®îc qua c¸c biÓu sau:
BiÓu 2.5: KÕt qu¶ ®iÒu tra vÒ chÊt lîng cña ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i c«ng ty du lÞch H¶i Phßng.
ChØ tiªu
Sù hiÓu biÕt cña híng dÉn viªn
Tr×nh ®é
ngo¹i ng÷ cña híng dÉn viªn
Sù tËn t×nh chu ®¸o
¨n uèng
Kh¸ch s¹n
Ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn
«t« th¨m vên quèc gia C¸t bµ
M«i trêng cña ®iÓm du lÞch
C¶m gi¸c chung
TB
TB
3,32
3,61
4,05
3,62
2,41
3,45
2,81
3,59
3,59
3,38
BiÓu 2.6. Tû lÖ % ®¸nh gi¸ cña kh¸ch hµng vÒ chÊt lîng cña ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng.
STT
Møc chÊt lîng%
C¸c chØ tiªu
RÊt tèt
Tèt
Trung b×nh
YÕu
KÐm
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sù hiÓu biÕt cña HDV
Tr×nh ®é ngo¹i ng÷ cña HDV
Sù tËn t×nh chu ®¸o
¡n uèng
Kh¸ch s¹n
Ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn
¤ t« th¨m vên QG C¸t Bµ
M«i trêng cña ®iÓm du lÞch
C¶m gi¸c chung
10
8
32
19
13
16
7
32
43
46
31
17
35
25
37
52
38
35
17
43
25
36
41
39
34
20
10
5
7
40
16
24
8
7
4
18
10
Trung b×nh
11,67
35,33
34,22
15,22
3,56
Qua nh÷ng b¶ng ®· ®îc thèng kª em cã nhËn xÐt ®¸nh gi¸ nh sau:
C¸c chØ tiªu trªn ph¶n ¸nh ®Çy ®ñ chÊt lîng dÞch vô cña c«ng ty ta nhËn thÊy r»ng:
ChÊt lîng dÞch vô cña c«ng ty cha cao chØ ®¹t ë møc 3,38 nhng ®· lµm tho¶ m·n mong muèn, ®¹t ®îc møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch. C¸c dÞch vô cô thÓ hÇu hÕt ®· tho¶ m·n nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch nhng cã mét sè dÞch vô cha ®îc tèt nªn nã g©y ¶nh hëng trùc tiÕp ®Õn chÊt lîng dÞch vô cña c«ng ty. Trong ®ã:
Sù hiÓu biÕt cña híng dÉn viªn lµ mét chØ tiªu quan träng ¶nh hëng trùc tiÕp ®Õn chÊt lîng dÞch vô cña c«ng ty. Sù hiÓu biÕt cña híng dÉn viªn du lÞch ®îc ®¸nh gi¸ ®¹t møc chÊt lîng t¬ng ®èi tèt, víi gi¸ trÞ trung b×nh 3,32, ë møc nµy dÞch vô ®· ®¹t ®îc møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch. Víi ®éi ngò nh©n viªn giái c«ng ty ®· tuyÓn nh÷ng híng d©n viªn cã tr×nh ®é hiÓu biÕt s©u réng ®a ®oµn ®i tham quan ®Ó cïng khai th¸c tiÒm n¨ng du lÞch t¹i ®iÓm tham quan ®ã. Híng dÉn viªn hiÓu biÕt ®îc qóa tr×nh h×nh thµnh t¹i thêi ®iÓm du lÞch giíi thiÖu cho kh¸ch biÕt, chiÒu së thÝch cña kh¸ch hµng, n¾m b¾t ®îc t©m lý cña c¸ nh©n. ®Æc biÖt lµ tíi ®iÓm du lÞch nµo híng dÉn viªn giíi thiÖu cho kh¸ch phong tôc tËp qu¸n cña ngêi d©n vïng ®ã, giíi thiÖu nh÷ng di tÝch lÞch sö ®îc ghi nhËn, nguån gèc h×nh thµnh vµ sù tÝch cña danh lam th¾ng c¶nh ë ®iÓm du lÞch ®ã.
Tr×nh ®é ngo¹i ng÷ lµ mét dÞch vô t¬ng ®èi tèt (víi sè ®iÓm lµ 3,61) phong phó trong C«ng ty nhng chÊt lîng cña dÞch vô nµy cha cao bëi ®éi ngò nh©n viªn biÕt ngo¹i ng÷ trong C«ng ty lµ 58% tæng sè nh©n viªn nhng tr×nh ®é chuyªn m«n ë møc ®é cao th× rÊt h¹n chÕ. ChØ tiªu nµy lµ mét trong nh÷ng chØ tiªu mµ C«ng ty quan t©m ®Õn bëi nh vËy míi cã thÓ thu hót lîng kh¸ch quèc tÕ ®Õn víi C«ng ty nhiÒu h¬n.
Sù tËn t×nh chu ®¸o ®¹t ®îc gi¸ trÞ trung b×nh chung lµ 4,05. §©y lµ mét chØ tiªu ®îc kh¸ch hµng ®¸nh gi¸ rÊt tèt, cã sè ®iÓm cao nhÊt trong c¸c dÞch vô cña c«ng ty. Kh¸ch du lÞch ®îc ®¸p øng mét phÇn tr«ng ®îi. ChØ tiªu nµy ph¶n ¸nh qu¸ tr×nh tæ chøc, ho¹t ®éng trong c«ng ty. Sù qu¶n lý cña cÊp trªn xuèng c¸c nh©n viªn giao dÞch ®îc ®¸nh gi¸ t¬ng ®èi chÆt chÏ. §îc nh vËy lµ do hÖ thèng tæ chøc cña c«ng ty, ph©n ®o¹n râ rµng cho tõng bé phËn, cã sù l·nh ®¹o theo chiÒu híng ®óng ®¾n cña nhµ qu¶n trÞ. Trong mét chuyÕn ®i cña kh¸ch hµng ®éi ngò nh©n viªn ®îc chia thµnh tõng m¶ng phôc vô. Tõ ®ã cã sù phôc vô kh¸ch du lÞch nhiÖt t×nh chu ®¸o t¹o cho kh¸ch du lÞch mét t©m lý dÔ chÞu. Nhng viÖc tæ chøc cña nh©n viªn vÉn cßn kÏ hë cha ®¸p øng hÕt nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch.
¡n - Uèng lµ mét chØ tiªu ¶nh hëng kh«ng nhá tíi chÊt lîng dÞch vô kh¸ch s¹n - du lÞch. ¡n uèng ®îc kh¸ch du lÞch ®¸nh gi¸ chÊt lîng cao, víi gi¸ trÞ trung b×nh ®¹t ®îc 3,62. ¡n uèng lµ mét chØ tiªu ®¹t møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch nhng dï sao nã cßn mét sè h¹n chÕ cha tho¶ m·n tèi ®a nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch vÒ chÊt lîng phôc vô vµ chÊt lîng c¸c mãn ¨n. MÆc dï ¨n uèng ë trªn ®¶o cã sù dåi dµo vÒ nguån nguyªn liÖu h¶i s¶n nhng nã còng kh«ng thÓ cung cÊp ®îc ®Çy ®ñ mäi mÆt mµ kh¸ch muèn tiªu dïng. Do vËy mµ ¨n uèng ®îc ®¸nh gi¸ lµ cha tèt l¾m, cha tho¶ m·n tèi ®a nhu cÇu cña kh¸ch hµng vÒ chÊt lîng phôc vô vµ chÊt lîng mãn ¨n.
Kh¸ch s¹n ®îc kh¸ch hµng ®¸nh gi¸ díi møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch víi sè ®iÓm lµ 2,41. Trªn ®¶o C¸t Bµ hÖ thèng kh¸ch s¹n ®¹t ë tiªu chuÈn sao cßn thÊp mÆc dï c«ng ty ®· cã nh÷ng mèi quan hÖ tèt víi c¸c ®èi t¸c kinh doanh nµy. DÞch vô kh¸ch s¹n còng chÝnh lµ yÕu tè quan träng ®Ó quyÕt ®Þnh chÊt lîng cña chîng tr×nh du lÞch. Mét tour du lÞch trän gãi bao gåm c¸c dÞch vô trong kh¸ch s¹n cã liªn quan tíi du lÞch nh ¨n ë.... Kh¸ch s¹n cung cÊp dÞch vô lu tró kh«ng do c«ng ty trùc tiÕp phôc vô mµ chØ ®îc c«ng ty ®øng lªn tæ chøc ®a ®ãn kh¸ch tíi kh¸ch s¹n. N©ng cao chÊt lîng kh¸ch s¹n h¬n n÷a lµ ®iÒu rÊt khã víi c«ng ty v× vËy ®Ó kh¾c phôc nã C«ng ty cÇn ph¶i cã mèi quan hÖ th©n thiÕt víi kh¸ch s¹n ®ång thêi cïng kh¸ch s¹n ®æi míi trang thiÕt bÞ phßng ë phï hîp víi nhu cÇu tiªu dïng cña du kh¸ch. Phßng ë ®¹t tiªu chuÈn quèc tÕ ®ång thêi gi¸ phßng ph¶i phï hîp víi tõng ®èi tîng kh¸ch hµng.
Ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn : Lµ chØ tiªu ®îc kh¸ch du lÞch ®¸nh gi¸ t¬ng ®èi tèt víi sè ®iÓm lµ 3,45. C«ng ty du lÞch cã 10 ¤t« víi 163 chç ngåi ®ñ ®Ó phôc vô cho kh¸ch cã nhu cÇu vµ ®Æc biÖt lµ con ®êng xuyªn ®¶o C¸t Bµ - H¶i Phßng ®· hoµn thµnh do vËy c«ng ty cã thÓ sö dông nh÷ng ¤t« nµy vµ cã thÓ gi¶m kh©u thuª ¤ t« tõ nhµ nghØ ®Õn vên Quèc gia C¸t Bµ. Kh«ng nh÷ng thÕ Thµnh phè H¶i Phßng cßn trang bÞ thªm 30 tµu cao tèc ch¹y tuyÕn H¶i Phßng - C¸t Bµ víi ®éi ngò nh©n viªn phôc vô chu ®¸o. C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng cã ®éi ngò xe hiÖn ®¹i sang träng, cã ®ñ c¸c lo¹i xe to nhá ®Ó ®¸p øng vµ phï hîp víi thÞ hiÕu còng nh tói tiÒn cña kh¸ch.
Kh¸ch vµo ViÖt Nam kh«ng cã c¸ch nµo lµ sö dông ph¬ng tiÖn ®i l¹i cña ViÖt Nam. Trong ®ã ¤t« du lÞch lµ phîng tiÖn gän nhÑ, nhanh chãng thuËn tiÖn cho viÖc th¨m quan cña kh¸ch trong khu vùc vµi tr¨m km. C«ng ty H¶i Phßng lu«n cã ®éi ngò xe s½n sµng phôc vô kh¸ch trong vµ ngoµi níc.
¤t« th¨m vên Quèc gia C¸t Bµ lµ mét chØ tiªu ¶nh hëng kh«ng nhiÒu tíi chÊt lîng cña ch¬ng tr×nh du lÞch bëi con ®îng xuyªn ®¶o C¸t Bµ ®· ®i vµo sö dông, kh¸ch du lÞch cã thÓ ®i trªn xe ¤t« cña C«ng ty. Nhng trong n¨m võa qua C«ng ty vÉn ph¶i thuª ¤t« cña bªn cung cÊp ¤t« cho thuª t¹i C¸t Bµ ®Ó sö dông do vËy chÊt lîng cña c¸c ¤ t« kh«ng ®îc cao, qua sù ®¸nh gi¸ cña kh¸ch hµng lµ 2,81. Hy väng trong n¨m tíi dÞch vô nµy sÏ ®¹t ®îc møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch.
§¸nh gi¸ cña kh¸ch hµng vÒ chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ qua biÓu 2.6.
C¸c chØ tiªu trªn ph¶n ¸nh t¬ng ®èi ®Çy ®ñ qu¸ tr×nh ®¸nh gi¸ cña kh¸ch du vÒ chÊt lîng dÞch vô C«ng ty ta nhËn thÊy.
Møc rÊt tèt cña kh¸ch du lÞch ®¸nh gi¸ chung cho chÊt lîng cña C«ng ty ®¹t 11,67% trong tæng sè 100 phiÕu ®iÒu tra, trong 100 ngêi ®iÒu tra th× cã 12 ngêi ®¸nh gi¸ chÊt lîng dÞch vô lµ rÊt tèt. Nh vËy chÊt lîng dÞch vô cña C«ng ty cha h¼n lµ tèt. ChÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch ®îc xÕp vµo lo¹i rÊt tèt ph¶i tho¶ m·n c¸c nhu cÇu sinh lý cña kh¸ch hµng vµ tho¶ m·n nhu cÇu vÒ trÝ ãc cña kh¸ch hµng, m«i trêng thó vÞ, chÊt lîng ¨n uèng ngon.
Trong sè 11,67% sè lîng kh¸ch hµng ®¸nh gi¸ chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch cña C«ng ty lµ rÊt tèt cã : Sù tËn t×nh chu ®¸o, ¨n uèng, m«i trêng cña ®iÓm ®Õn du lÞch, ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn cã sè phiÕu nhiÒu h¬n.
ChÊt lîng ch¬ng tr×nh ®¹t 35,33% ë møc tèt vît møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch lµ t¬ng ®èi cao. ChÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch vît møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch lµ 47%. VËy trong 100 kh¸ch du lÞch tiªu dïng s¶n phÈm cña c«ng ty th× cã 47 kh¸ch ®¸nh gi¸ chÊt lîng ch¬ng tr×nh vît møc tr«ng ®îi cña hä.
ChÊt lîng ch¬ng tr×nh ®¹t møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch lµ 34,22% t¬ng øng víi 34 ngêi trong 100 ngêi tiªu tiªu dïng s¶n phÈm du lÞch cña c«ng ty.
Tû lÖ kh¸ch du lÞch ®¸nh gi¸ chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch lµ yÕu kÐm hay díi møc tr«ng ®îi cña hä lµ thÊp 18,78%. MÆc dï vËy c«ng ty cÇn ph¶i kh¾c phôc nã ®Ó gi¶m møc kh¸ch du lÞch kh«ng hµi lßng vÒ s¶n phÈm cña c«ng ty thÊp h¬n n÷a. §Æc biÖt c«ng ty cÇn ph¶i chó ý ®Õn dÞch vô kh¸ch s¹n bëi dÞch vô nµy chiÕm 58% sè kh¸ch khi tiªu dïng dÞch vô nµy ®· kh«ng tho¶ m·n ®îc møc tr«ng ®îi cña hä.
b.Møc ®é tho¶ m·n chung cña kh¸ch.
Trong 100 phiÕu ®iÒu tra thu vÒ, hÇu hÕt c¸c kh¸ch du lÞch ®Òu tr¶ lêi nh÷ng c©u hái nªu phÝa díi b¶ng c©u hái kÕt qu¶ nh sau:
Cã 82% kh¸ch (t¬ng øng víi 82%) c¶m thÊy dÞch vô trong ch¬ng tr×nh du lÞch ®¸p øng ®îc møc tr«ng ®îi cña hä.Trong ®ã cã 30% t¬ng øng víi 30 kh¸ch du lÞch ®¸nh gi¸ chÊt lîng s¶n phÈm vît møc tr«ng ®îi cña hä vµ 52% hay 52 kh¸ch ®¸nh gi¸ s¶n phÈm ®¹t møc tr«ng ®îi cña hä cßn l¹i 18% hay 18 kh¸ch ®¸nh gi¸ ch¬ng tr×nh du lÞch nµy duíi møc tr«ng ®îi cña hä.
C¸c h×nh thøc ®¨ng ký ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ cã ®Õn 65% kh¸ch du lÞch ®¨ng ký qua ®¹i lý du lÞch, 25% kh¸ch ®¨ng ký trùc tiÕp t¹i c«ng ty vµ 10% kh¸ch du lÞch ®¨ng ký qua ®iÖn tho¹i .
VÒ c¸c yÕu tè quan träng nhÊt gióp kh¸ch lùa chän ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng trong 100 phiÕu ®iÒu tra cã 45% kh¸ch du lÞch cho r»ng yÕu tè ®· qua tiªu dïng lµ quan träng nhÊt trong sù lùa chän ch¬ng tr×nh du lÞch nµy. Cã 35% kh¸ch du lÞch ®¨ng ký ch¬ng tr×nh du lÞch lµ qua sù giíi thiÖu cña ngêi th©n hoÆc b¹n bÌ. 20% sè kh¸ch quyÕt ®Þnh lùa chän ch¬ng tr×nh du lÞch lµ do th«ng tin qu¶ng c¸o mµ hä nhËn ®ùîc.
§¸nh gi¸ vÒ gi¸ c¶ cña ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ cã 78% sè kh¸ch cho r»ng møc gi¸ hiÖn nay lµ phï hîp, 12% sè kh¸ch du lÞch cho r»ng gi¸ c¶ nh vËy lµ ®¾t vµ 10% ®¸nh gi¸ lµ rÎ.Trong thùc tÕ C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng cã rÊt nhiÒu møc gi¸ kh¸c nhau ®Ó ®¸p øng cho nhiÒu ®èi tîng nh c¸c ngu«ng kh¸ch tõ khu d©n c, häc sinh, sinh viªn...víi gi¸ c¶ ë møc u ®·i cßn víi c¸c ®oµn kh¸ch níc ngoµi hay c¸c th¬ng gia th× møc gi¸ l¹i kh¸c . Trong c©u hái më c«ng ty cÇn c¶i tiÕn nh÷ng g× trong chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch ®Ó ®¸p øng ®äc nhu cÇu cña kh¸ch th× kh¸ch yªu cÇu cÇn n©ng cao h¬n n÷a sù hiÓu biÕt cña híng dÉn viªn, kh¸ch s¹n vµ « t« th¨m vên Quèc gia C¸t Bµ lµ nh÷ng dÞch vô cã chÊt lîng t¬ng ®èi thÊp. C¸c ®¸nh gi¸ cña kh¸ch du lÞch rÊt cã ý nghÜa ®èi víi C«ng ty Du lÞch H¶i phßng trong viÖc c¶i tiÕn vµ n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch.
`C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng cã nh÷ng dÞch vô lµ ®iÓm m¹nh cña c«ng ty, cã nh÷ng dÞch vô cßn yÕu kÐm nhng cã nh÷ng dÞch vô ®¹t ®îc møc tr«ng ®îi cña kh¸ch hµng nh dÞch vô: ¨n uèng, « t« th¨m vên Quèc gia C¸t Bµ. C¸c dÞch vô nµy kh«ng trùc tiÕp do c«ng ty cung cÊp vµ chÊt lîng cña dÞch vô nµy ®· ®¸p øng ®îc sù tr«ng ®îi cña kh¸ch hµng ®ã còng chÝnh lµ sù tr«ng ®îi cña nhµ cung cÊp.
Qua nh÷ng b¶ng ®¸nh gi¸ cña kh¸ch du lÞch em cã nhËn xÐt nh sau: ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng lµ t¬ng ®èi tèt qua ®¸nh gi¸ cña kh¸ch du lÞch. Tuy cßn cã nh÷ng vÊn ®Ò cha ®¸p øng ®îc nhu cÇu cña du kh¸ch nhng nã chØ chiÕm mét phÇn nhá kh«ng ®¸ng kÓ. Trong n¨m nay c¸c s¶n phÈm dÞch vô cña c«ng ty sÏ hoµn thiÖn h¬n do ®· cã sù nhËn thøc ®óng ®¾n vÒ nh÷ng mÆt yÕu kÐm.
Qua viÖc ®iÒu tra ®¸nh gi¸ cña kh¸ch du lÞch vÒ chÊt lîng dÞch vô du lÞch cña C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng phÇn lín ®· ®¸p øng ®îc sù tr«ng ®îi cña kh¸ch . GÝa c¶ cña ch¬ng tr×nh du lÞch lµ phï hîp víi møc chi tiªu cña kh¸ch, t¬ng xøng víi c¸c s¶n phÈm dÞch vô mµ kh¸ch ®· ®îc sö dông trong chuyÕn ®i. MÆc dï vËy vÉn cßn nh÷ng dÞch vô cha ®¹t møc tr«ng ®îi cña kh¸ch du lÞch nh dÞch vô vÒ kh¸ch s¹n vµ « t« th¨m vên Quèc gia C¸t Bµ do vËy nã lµm gi¶m chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ.
Ngoµi ra nã cßn bÞ ¶nh hëng bëi mét sè nh©n tè kh¸c: Lîng kh¸ch du lÞch ®Õn víi H¶i Phßng cã thêi gian lu tró rÊt ng¾n, hä chØ ë H¶i Phßng trong mét ngµy sau ®ã cã thÓ ®Õn c¸c ®iÓm du lÞch míi nh H¹ Long, Hµ Néi,...H¶i phßng ®· kh«ng t¹o ra ®îc nh÷ng s¶n phÈm dÞch vô cã søc thu hót lín ®èi víi kh¸ch ®ã lµ ®iÒu mµ C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng vµ Thµnh phè cÇn ph¶i quan t©m h¬n n÷a.
C¸t Bµ lµ ®¶o míi cã sù ph¸t triÓn du lÞch, tr×nh ®é d©n trÝ thÊp, møc thu nhËp cña ngêi d©n cßn ë møc ®é yÕu kÐm so víi c¶ níc do vËy mµ cha cã ý thøc b¶o vÖ m«i trêng nªn m«i trêng du lÞch cha hoµn toµn ®îc trong s¹ch.
NÒn kinh tÕ cßn kÐm ph¸t triÓn, l¹i n»m c¸ch xa ®Êt liÒn 60 km nªn nguån ®iÖn, nguån níc, ph¬ng tiÖn giao th«ng còng nh ph¬ng tiÖn th«ng tin liªn l¹c cha ®¸p øng nhu cÇu phôc vô du kh¸ch ®©y còng lµ mét trong nh÷ng h¹n chÕ cña du lÞch C¸t Bµ.
Trªn ®©y lµ mét sè nguyªn nh©n cßn tån t¹i trong C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng vµ trªn ®¶o C¸t Bµ ¶nh hëng ®Õn chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ. Tõ nh÷ng tån t¹i trªn em xin ®a ra xu híng ph¸t triÓn ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ cña Thµnh phè H¶i Phßng, cña C«ng ty du lÞch H¶i Phßng vµ nh÷ng gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ.
Ch¬ng 3
gi¶i Mét sè ph¸p nh»m n©ng cao chÊt lîng
ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ
t¹i c«ng ty du lÞch H¶i Phßng
3.1. Xu híng ph¸t triÓn kinh - ch¬ng tr×nh doanh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i c«ng ty du lÞch H¶i Phßng trªn ®Þa bµn thµnh phè
3.1.1. Xu híng ph¸t triÓn kinh doanh ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ trªn ®Þa bµn H¶i Phßng
Du lÞch ViÖt Nam ®ang trªn ®µ ph¸t triÓn, H¶i Phßng ®îc Tæng côc Du lÞch c«ng nhËn lµ mét trong mêi trung t©m du lÞch cña c¶ níc. §Ó ph¸t huy ®îc thÕ m¹nh ®ã Thµnh phè ®· kh«ng ngõng ®æi míi vÒ mäi mÆt, ®Çu t x©y dùng, n©ng cÊp c¬ së h¹ tÇng, nh÷ng khu vui ch¬i gi¶i trÝ,... phôc vô kh¸ch du lÞch. §Õn víi H¶i Phßng kh¸ch du lÞch kh«ng ph¶i lo l¾ng vÒ ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn bëi H¶i phßng cã bÕn c¶ng, cã s©n bay, cã hÖ thèng ®êng bé hoµn h¶o vµ kh¸ch ®Õn víi H¶i Phßng vµo bÊt cø thêi ®iÓm nµo còng rÊt thuËn lîi. §Ó ph¸t huy ®îc thÕ m¹nh ®ã H¶i Phßng ®· kh«ng ®æi míi vÒ mäi mÆt, ®Çu t x©y dùng n©ng cÊp c¬ së h¹ tÇng, nh÷ng khu vui ch¬i gi¶i trÝ... nh»m phôc vô kh¸ch du lÞch. C¸t Bµ lµ mét trong nh÷ng trung t©m du lÞch cña Thµnh phè H¶i Phßng do vËy trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y nã ®· ph¸t triÓn nhanh chãng, lîng kh¸ch du lÞch còng nh doanh thu trªn quÇn ®¶o nµy ®· t¨ng lín, ®Æc biÖt tõ n¨m 1999 ®Õn nay.
Kh«ng ngoµi xu híng ph¸t triÓn du lÞch chung cña c¶ níc Thµnh phè H¶i Phßng ®· x¸c ®Þnh du lÞch lµ ngµnh kinh tÕ mòi nhän, ph¸t triÓn theo ®Þnh híng vµ chØ ®¹o chung lµ: Ph¸t triÓn du lÞch bÒn v÷ng, v¨n ho¸ c¶nh quan m«i trêng, kh«ng ngõng t¹o ra c¸c s¶n phÈm mang tÝnh ®éc ®¸o, ®Æc thï, ®Ëm ®µ b¶n s¾c v¨n ho¸ d©n téc, ®¶m b¶o an ninh chÝnh trÞ vµ trËt tù an toµn x· héi. C¸c s¶n phÈm du lÞch ®¸p øng ®îc nhu cÇu du lÞch trong níc vµ ph¸t triÓn nhanh du lÞch quèc tÕ, sím ®¹t tr×nh ®é ph¸t triÓn du lÞch cña khu vùc. X©y dùng vµ n©ng cÊp c¬ së vËt chÊt, hoµn thiÖn c¸c khu du lÞch träng ®iÓm, ®Èy m¹nh hîp t¸c, liªn kÕt víi c¸c níc trªn thÕ giíi. Lîi thÕ vÒ vÞ trÝ ®Þa lý, ®iÒu kiÖn tù nhiªn vµ tµi nguyªn t¹o cho C¸t Bµ ®iÒu kiÖn ph¸t triÓn víi qui m« lín vÒ du lÞch sinh th¸i. Thµnh phè cã ®Þnh híng ph¸t triÓn khu du lÞch C¸t Bµ thµnh khu du lÞch sinh th¸i sè 1 trong c¶ níc. Nh»m thùc hiÖn ®îc môc ®Ých ®ã Thµnh phè ®· kh«ng ngõng ®Çu t ®Ó hoµn thiÖn c¬ së h¹ tÇng còng nh c¬ së vËt chÊt kü thuËt. N¨m 2001, trªn ®¶o C¸t Bµ ®· thi c«ng hai dù ¸n ®Çu t x©y dùng: N¹o vÐt vÞnh Tïng Dinh vµ x©y dùng kh©u xö lý níc th¶i, x©y dùng tuyÕn ®êng du lÞch Gia LuËn - Vên Quèc gia - ThÞ trÊn C¸t Bµ. §Õn n¨m 2002 l¹i thùc hiÖn tiÕp ba dù ¸n míi, ®Ó ph¸t triÓn kh¶ n¨ng cung øng níc s¹ch trªn ®¶o C¸t Bµ Thµnh phè quyÕt ®Þnh thùc thi dù ¸n cÊp níc s¹ch C¸t Bµ, ®Ó n©ng cao chÊt lîng kh¸ch s¹n cßn t¬ng ®èi thÊp víi viÖc x©y dùng kh¸ch s¹n GiÕng Ngäc lµ kh¸ch s¹n 3 sao vµ thùc hiÖn dù ¸n vËn chuyÓn l÷ hµnh vµ lÆn biÓn.
H¶i Phßng lµ thµnh phè biÓn do vËy ph¸t triÓn du lÞch biÓn lµ chñ yÕu. C¸t Bµ lµ ®iÓm du lÞch næi bËt cña thµnh phè H¶i Phßng, trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y lîng kh¸ch ®Õn víi C¸t Bµ t¨ng rÊt nhanh bëi ®Õn víi C¸t Bµ kh¸ch du lÞch kh«ng nh÷ng ®îc t¾m biÓn mµ cßn ®îc th¨m rõng quèc gia C¸t Bµ víi rÊt nhiÒu ®éng thùc vËt quÝ hiÕm. C¸t Bµ ®ang chuyÓn m×nh, ph¸t triÓn kh«ng ngõng, chØ cÇn mét n¨m kh¸ch du lÞch ®Õn C¸t Bµ ®· thÊy C¸t Bµ ®æi kh¸c: nh÷ng kh¸ch s¹n míi mäc lªn, hÖ thèng ®êng x¸, ®iÖn níc ®îc hoµn thiÖn, ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn thuËn tiÖn, tµu bÌ míi dïng cho kh¸ch ®i th¨m c¸c ®¶o nhá n¬i ngêi d©n thêng nu«i trång h¶i thuû s¶n rÊt nhiÒu. §Æc biÖt lµ con ®êng xuyªn ®¶o H¶i Phßng - C¸t Bµ ®· hoµn thµnh vµ ®i vµo sö dông sÏ gióp kh¸ch ®Õn víi C¸t Bµ dÔ dµng h¬n rÊt nhiÒu. C¸t Bµ lµ n¬i cÇn cung cÊp mét ®éi ngò nh©n viªn cã tr×nh ®é tay nghÒ æn ®Þnh nhÊt hiÖn nay vµ ®Æc biÖt lµ ngêi qu¶n lý c¸c kh¸ch s¹n, nhµ hµng ¨n uèng cã tr×nh ®é l©u n¨m trong nghÒ v× thÕ viÖc ®µo t¹o ®éi ngò nh©n viªn míi nµy ®· gióp cho ®¶o C¸t Bµ rÊt nhiÒu.
Qua xu híng ph¸t triÓn trªn Së Du lÞch ®· ®a ra dù b¸o lîng kh¸ch du lÞch sÏ thùc hiÖn ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ trong nh÷ng n¨m 2002- 2010 lµ:
BiÓu 3.1: ChØ tiªu vÒ sè lîng kh¸ch, ngµy lu tró, doanh thu cña ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ n¨m 2002- 2010
STT
ChØ tiªu
§.vÞ
N¨m 2002
N¨m 2005
N¨m 2010
1
Tæng kh¸ch du lÞch
Lît
190.800
380.000
580.000
2
Kh¸ch quèc tÕ
Lît
33.700
95.000
190.000
3
Kh¸ch néi ®Þa
Lît
156.100
285.000
390.000
4
Ngµy lu tró
Ngµy
1,8
3
3,5
5
Doanh thu
USD
4.960.000
53.010.000
142.975.000
(Nguån: Së Du lÞch H¶i Phßng)
Ho¹t ®éng kinh doanh ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ trong nh÷ng n¨m tíi sÏ rÊt s«i ®éng vµ kh«ng kÐm phÇn phøc t¹p bëi cã sù c¹nh tranh cña r¸at nhiÒu ch¬ng tr×nh du lÞch kh¸c nhau nh: H¶i phßng- H¹ long, H¶i Phßng - §å S¬n, H¶i Phßng - Sa Pa, H¶i Phßng - Mãng C¸i... mµ hÇu hÕt c¸c ®iÓm du lÞch ®ã ®Òu cã c¬ së h¹ tÇng tèt, cã c¶nh quan thiªn nhiªn rÊt ®Ñp vµ ®Æc s¾c. Së Du lÞch H¶i Phßng ®· ®a ra c¸c biÖn ph¸p chØ ®¹o viÖc thùc hiÖn môc tiªu trªn nh sau:
- T¨ng cêng qu¶ng b¸ vµ xóc tiÕn ®iÓm du lÞch C¸t bµ.
- KhuyÕn khÝch c¸c c«ng ty kinh doanh l÷ hµnh øng dông c«ng nghÖ th«ng tin trong du lÞch.
- KiÓm tra ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh ®Æc biÖt quan t©m tour H¶i Phßng - C¸t Bµ, thÎ híng dÉn viªn.
- Chñ ®éng nghiªn cøu, häc hái, ®Çu t më réng vµ n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ ®Ó thu hót vµ kÐo da× thêi gian cña tour H¶i Phßng - C¸t Bµ.
- Híng dÉn c¸c doanh nghiÖp ho¹t ®éng vµ thùc hiÖn ®óng ph¸p luËt ®Ó gi÷ v÷ng ®Þnh híng ph¸t triÓn lµnh m¹nh ho¸ m«i trêng kinh doanh, gi÷ g×n vµ ph¸t huy b¶n s¾c v¨n ho¸ d©n téc.
- Do C¸t Bµ cã c¶nh ®Ñp hoµn toµn tù nhiªn cha cã sù t¸i t¹o cña con ngêi nªn ph¶i b¶o vÖ m«i trêng ®Ó duy tr× ph¸t triÓn, du lÞch bÒn v÷ng vµ du lÞch sinh th¸i.
- §µo t¹o ®éi ngò c«ng nh©n vµ híng dÉn viªn du lÞch cã tr×nh ®é tay nghÒ æn ®Þnh, ®Æc biÖt lµ ngêi qu¶n lý c¸c kh¸ch s¹n, nhµ hµng ¨n uèng cã tr×nh ®é vµ kinh nghiÖm kinh doanh l©u n¨m trªn ®¶o C¸t Bµ.
3.1.2. Xu híng ph¸t triÓn kinh doanh ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i c«ng ty du lÞch H¶i Phßng.
3.1.2.1.Nh÷ng thuËn lîi vµ khã kh¨n:
C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng lµ doanh nghiÖp kinh doanh trong lÜnh vùc du lÞch ®îc thµnh lËp víi sù ra ®êi cña Ngµnh Du lÞch ViÖt Nam. C«ng ty liªn tôc më réng s¶n xuÊt kinh doanh vµ qui m« ho¹t ®éng, tæ chøc kinh doanh vµ trong nhiÒu n¨m c«ng ty lµ ®¬n vÞ kinh doanh du lÞch ®øng ®Çu thµnh phè víÝ chÊt lîng tèt, 50% kh¸ch quèc tÕ ®Õn H¶i Phßng ®Òu do c«ng ty phôc vô. C«ng ty cã vÞ trÝ ®Þa lý thuËn lîi ngay trung t©m Thµnh phè, du kh¸ch cã nhu cÇu tiªu dïng s¶n phÈm cña C«ng ty cã thÓ dÔ dµng liªn hÖ. C«ng ty cã sù ®a d¹ng vÒ chñng lo¹i s¶n phÈm, cã thÓ tho¶ m·n mäi nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch. C«ng ty chiÕm lÜnh phÇn lín thÞ trêng trªn ®Þa bµn H¶i Phßng vÒ l÷ hµnh vµ kh¸ch s¹n, qu¶n lý 11 ®¬n vÞ kinh doanh trªn ®Þa bµn Thµnh phè tiªu biÓu lµ kh¸ch s¹n H÷u NghÞ - Kh¸ch s¹n cã qui m« lín nhÊt trong Thµnh phè vµ lµ 1 trong 10 kh¸ch s¹n ®øng ®Çu trong c¶ níc vÒ hiÖu qu¶ ho¹t ®éng kinh doanh. Thªm vµo ®ã C«ng ty cã ®éi ngò c¸n bé cã kinh nghiÖm kinh doanh du lÞch, víi ban l·nh ®¹o c«ng ty lu«n t¹o lËp mét m«i trêng lµm viÖc lµnh m¹nh, tho¶i m¸i, nh»m ph¸t huy tÝnh s¸ng t¹o, tÝnh chñ ®éng, n¨ng lùc cña c¸c phßng ban, c¸c c¬ së kinh doanh thuéc sù qu¶n lý cña c«ng ty. ChÝnh nh÷ng ®iÒu nµy gióp cho c«ng ty dÔ dµng thu hót sù chó ý cña kh¸ch du lÞch, t¹o cho kh¸ch du lÞch c¶m gi¸c yªn t©m khi tiªu dïng s¶n phÈm du lÞch cña c«ng ty.
Ngoµi nh÷ng thuËn lîi c«ng ty gÆp kh«ng Ýt nh÷ng khã kh¨n: Sù khñng ho¶ng tµi chÝnh tiÒn tÖ, nhiÒu níc cã nh÷ng chÝnh s¸ch vµ biÖn ph¸p t¨ng cêng thu hót kh¸ch ®Ó th¸o gì nh÷ng khã kh¨n cho ngµnh du lÞch nãi riªng vµ toµn bé nÒn kinh tÕ nãi chung, nªn c¹nh tranh du lÞch cµng gay g¾t h¬n. §iÒu nµy ®· g©y ¶nh hëng kh«ng nhá tíi viÖc thu hót kh¸ch cña C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y. Thªm vµo ®ã lµ sù kiÖn ngµy 11/9 t¹i Mü vµ cuéc chiÕn do Mü ph¸t ®éng chèng khñng bè trªn thÕ giíi ¶nh hëng ®Õn t×nh h×nh du lÞch cña nhiÒu níc, trong ®ã cã du lÞch ViÖt Nam. Trªn ®Þa bµn Thµnh phè cã rÊt nhiÒu doanh nghiÖp kinh doanh l÷ hµnh kh¸ m¹nh lµ nh÷ng ®èi thñ c¹nh tranh cña C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng hä ®a ra møc gi¸ thÊp h¬n trong c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch, hay hä ®· n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm du lÞch, ®a thªm c¸c dÞch vô bæ sung vµo c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch...Nh÷ng vÊn ®Ò nµy lµm cho c«ng ty ph¶i ®øng trø¬c nh÷ng khã kh¨n th¸ch thøc míi.
3.1.2.2.Môc tiªu kinh doanh cña C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng trong nh÷ng n¨m tíi.
N¨m 2002 nµy C«ng ty ®Æt ra chiÕn lîc kinh doanh míi ®ã lµ chñ yÕu kinh doanh c¸c Tour du lÞch trän gãi nh vËy lîng kh¸ch kh«ng qu¸ nhiÒu vµ doanh thu kh«ng lín nhng hiÖu qu¶ kinh tÕ cao h¬n vµ C«ng ty cã kÕ ho¹ch n¨m 2002 lµ:
+ VÒ tæng doanh thu : 40 tû ®ång
+ VÒ kh¸ch du lÞch: 53.000 lît kh¸ch
- Kh¸ch Quèc tÕ : 43.000 kh¸ch (trong ®ã 40.000 lµ kh¸ch Trung Quèc)
- Kh¸ch ViÖt Nam ®i du lÞch níc ngoµi: 3.000 kh¸ch
- Kh¸ch ViÖt Nam ®i du lÞch trong níc : 7.000 kh¸ch
- Duy tr× ph¸t huy c¸c kÕt qu¶ ho¹t ®éng tèt trong thêi gian qua. PhÊn ®Êu duy tr× ®¹t tèc ®é t¨ng trëng b×nh qu©n 10% n¨m 2000 ®Õn n¨m 2005. §Õn n¨m 2010 khai th¸c ®¹t 650.000 kh¸ch víi 40% lµ kh¸ch du lÞch quèc tÕ, t¹o ®îc nguån doanh thu lµ 130 tû ®ång
- L·nh ®¹o ë c«ng ty coi kinh doanh l÷ hµnh lµ mét trong nh÷ng mÆt kinh doanh chÝnh cña c«ng ty. C«ng ty sÏ tiÕp tôc quan t©m cñng cè x©y dùng c«ng ty du lÞch H¶i Phßng lµ mét c«ng ty l÷ hµnh lín cña thµnh phè. PhÊn ®Êu ®Õn n¨m 2010 c«ng ty du lÞch H¶i Phßng ph¶i cñng cè kiÖn toµn v÷ng ch¾c c¸c chi nh¸nh s½n cã, më réng thªm ®îc c¸c chi nh¸nh t¹i c¸c thÞ trêng du lÞch träng yÕu ®ang h×nh thµnh kÓ c¶ ë níc ngoµi: Hång K«ng, Th¸i Lan, Ph¸p, CHLB Nga... nh»m thu hót ®îc lîng lín kh¸ch quèc tÕ vÒ H¶i Phßng.
§èi víi ®¶o C¸t Bµ, C«ng ty sÏ xóc tiÕn lµm viÖc víi Së du lÞch vµ Thµnh ñy, ñy ban nh©n d©n Thµnh phè H¶i Phßng tiÕn hµnh lËp ph¬ng ¸n x©y dùng t¹i ®¶o C¸t Bµ mét c¬ së kinh doanh du lÞch - dÞch vô ®a d¹ng nh»m "khai th¸c tiÒm n¨ng, to lín vÒ du lÞch thiªn nhiªn, du lÞch sinh th¸i cña vên Quèc gia C¸t Bµ" gãp phÇn t¨ng thªm nguån thu cho C«ng ty vµ ng©n s¸ch nhµ níc. Ph¬ng ¸n ®Õn n¨m 2010 sÏ x©y dùng t¹i ®¶o C¸t Bµ mét quÇn thÓ vui ch¬i gi¶i trÝ tham quan du lÞch vµ ¨n nghØ víi c¸c lo¹i h×nh Du lÞch t¾m biÓn, du lÞch s¨n b¾n, du lÞch c©u c¸ cïng víi c¸c kh¸ch s¹n võa vµ nhá t¹o thµnh mét c¬ së phôc vô tiÖn nghi kh¸ch tham quan C¸t Bµ vµ VÞnh H¹ Long.
3.1.2.3. Xu híng ph¸t triÓn kinh doanh ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng.
- TËp trung n©ng cao chÊt lîng vµ ®a d¹ng ho¸ c¸c s¶n phÈm dÞch vô trong ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ.
- Duy tr× ph¸t huy c¸c kÕt qu¶ ho¹t ®éng kinh doanh ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ cña C«ng ty trong thêi gian qua.
- Më réng thÞ trêng ®ãn kh¸ch kÓ c¶ trong níc vµ níc ngoµi. §Èy m¹nh viÖc nghiªn cøu thÞ trêng vµ x©y dùng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ sao cho phï hîp víi nhu cÇu tiªu dïng cña kh¸ch du lÞch.
- N©ng cao tr×nh ®é qu¶n lý nghiÖp vô phôc vô kh¸ch du lÞch, n©ng cao chÊt lîng, sè lîng híng dÉn viªn ®Æ biÖt lµ tr×nh ®é ngo¹i ng÷ ®Ó cã thu hót ®îc lîng lín kh¸ch du lÞch, tiªu dïng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i C«ng ty.
- N©ng cao uy tÝn cña C«ng ty trªn thÞ trêng H¶i Phßng vµ ph¹m vi réng h¬n.
- Tæ chøc h×nh thµnh tiÕp nhËn vµ xö lý th«ng tin tõ kh¸ch du lÞch vµ c¸c nguån thÞ trêng kh¸c. Tõ ®ã cã thÓ c¶i tiÕn, n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ nh»m tho¶ m·n nhu cÇu tiªu dïng cña kh¸ch du lÞch.
3.2. Mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt lîng Du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ.
3.2.1. Mét sè gi¶i ph¸p cña Thµnh phè vµ Nhµ níc:
Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y víi sù héi nhËp kinh tÕ thÕ giíi vµ khu vùc ASEAN, ViÖt Nam ®· cã nh÷ng bíc ph¸t triÓn m¹nh mÏ vÒ kinh tÕ còng nh trong du lÞch. Nhµ níc t¹o ®iÒu kiÖn cho c¸c doanh nghiÖp ph¸t triÓn trong m«i trêng kinh doanh thuËn lîi víi sù th«ng tho¸ng vÒ c¬ chÕ, më réng ®Çu t hîp t¸c víi c¸c níc trªn thÕ giíi, vµ khuyÕn khÝch c¸c níc ph¸t triÓn vµo níc m×nh ®Çu t. Ngµnh kinh doanh kh¸ch s¹n du lÞch níc ta ®· tõng bíc ph¸t triÓn vµ héi nhËp víi khu vùc vµ thÕ giíi. Qu¶n lý cña Nhµ níc vÒ du lÞch cÇn ph¶i cã nh÷ng gi¶i ph¸p sau:
- Nhµ níc cÇn cã nh÷ng chÝnh s¸ch khuyÕn khÝch du lÞch ph¸t triÓn víi tèc ®é cao h¬n c¶ vÒ chÊt lîng vµ sè lîng, coi du lÞch lµ ngµnh c«ng nghiÖp s¶n xuÊt vËt chÊt. Tuy lµ dÞch vô song dÞch vô lµ ngµnh xuÊt khÈu t¹i chç, thu ngo¹i tÖ. Trong ®ã, cÇn gi¶m gi¸ thuÕ ®Êt, gi¶m gi¸ c¸c chi phÝ ®Çu vµo nh: ®iÖn, níc ®Ó gi¶m gi¸ thµnh s¶n phÈm du lÞch gióp cho c¸c doanh nghiÖp kinh doanh du lÞch cã ®iÒu kiÖn ®Çu t ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm. Nhµ níc cÇn sím thùc hiÖn chÝnh s¸ch mét gi¸ ®Ó thu hót kh¸ch níc ngoµi, mÆt kh¸c c¸c ngµnh h÷u quan cÇn ®¬n gi¶n ho¸ thñ tôc xuÊt nhËp c¶nh víi c¸c níc trong khu vùc ASEAN vµ miÔn visa ®¬n ph¬ng cho mét sè níc cã sè lîng kh¸ch ®Õn ViÖt Nam lín vµ ®Ó tr¸nh g©y phiÒn hµ cho kh¸ch cÇn cã chÝnh s¸ch u ®·i miÔn thuÕ xuÊt khÈu ®èi víi c¸c mÆt hµng tiªu dïng, thñ c«ng mü nghÖ mµ kh¸ch du lÞch mua s¾m ë ViÖt Nam, miÔm gi¶m thuÕ c¸c thiÕt bÞ nhËp khÈu ®îc xem lµ t liÖu s¶n xuÊt cña ngµnh du lÞch.
- §Èy m¹nh h¬n n÷a ho¹t ®éng xóc tiÕn, qu¶ng b¸ du lÞch ViÖt Nam ra thÞ trêng níc ngoµi, tËp trung ®Õn héi chî chuyªn ngµnh t¹i c¸c thÞ trêng môc tiªu ®· x¸c ®Þnh, hç trî c¸c ®Þa ph¬ng cã tiÒm n¨ng lín vÒ du lÞch trong viÖc qu¶ng b¸ c¸c s¶n phÈm du lÞch b»ng c¸ch phèi hîp víi Vietnam Airlines mêi c¸c nhµ b¸o, c¸c h·ng l÷ hµnh ®Õn theo ch¬ng tr×nh Famtrip, ®Æc biÖt lµ vµo c¸c dÞp lÔ héi truyÒn thèng ë c¸c ®Þa ph¬ng.
ViÖc xóc tiÕn qu¶ng b¸ du lÞch ViÖt Nam cÇn tËp chung h¬n n÷a tuyªn truyÒn trªn c¸c ph¬ng tiÖn th«ng tin ®¹i chóng t¹i c¸c thÞ trêng môc tiªu, cung cÊp kÞp thêi vµ ®Çy ®ñ c¸c th«ng tin cho c¸c hiÖp héi du lÞch quèc tÕ ®Ó th«ng qua ®ã giíi thiÖu vÒ sù ph¸t triÓn, hÊp dÉn vµ an toµn cña du lÞch ViÖt nam.Thµnh lËp bé phËn xóc tiÕn du lÞch cña ngµnh vµ ®Æt c¸c v¨n phßng ®¹i diÖn du lÞch t¹i Ch©u ¢u, Mü vµ NhËt B¶n...
- T¨ng cêng c«ng t¸c qu¶n lý Nhµ níc trong lÜnh vùc du lÞch, ngµnh du lÞch phèi hîp víi c¸c ngµnh chøc n¨ng t¹o ®iÒu kiÖn cho c¸c doanh nghiÖp ho¹t ®éng ®óng ph¸p luËt, ®¹t hiÖu qu¶ kinh tÕ cao. MÆt kh¸c, cÇn cè g¾ng chèng sù chång chÐo chøc n¨ng gi÷a c¸c c¬ quan qu¶n lý g©y phiÒn hµ cho ho¹t ®«ng kinh doanh cña c«ng ty. HiÖn nay, lîng kh¸ch vµo ViÖt Nam kh«ng nhiÒu do c¸c thñ tôc hµnh chÝnh rêm rµ vµ c¬ së h¹ tÇng kÐm. ¦u tiªn viÖc x©y dùng c¸c khu du lÞch vui ch¬i gi¶i trÝ lín, ®a d¹ng c¸c s¶n phÈm du lÞch ®Ó thu hót kh¸ch.
- Nªn x©y dùng tiªu chuÈn chÊt lîng dÞch vô:
HiÖn nay níc ta ®· x©y dùng mét hÖ thèng chÊt lîng dùa theo tiªu chuÈn ISO 9000 ¸p dông cho c¸c doanh nghiÖp s¶n xuÊt vµ dÞch vô. Nhng tiªu chuÈn riªng vÒ chÊt lîng dÞch vô vÉn cha cã. Trong nh÷ng n¨m tíi , chÊt lîng dÞch vô lµ tiªu thøc cùc kú quan träng trong kinh doanh l÷ hµnh. V× vËy, muèn kinh doanh hiÖu qu¶ trong lÜnh vùc nµy, Nhµ níc nªn xem xÐt vµ ®a ra mét bé tiªu chuÈn vÒ chÊt lîng.
Thµnh lËp bé phËn chuyªn nghiªn cøu dù b¸o vÒ xu híng chÊt lîng dÞch vô, x©y dùng c¸c c«ng cô míi ®Ó ®¸nh gi¸ chÊt lîng dÞch vô trªn c¬ së c¸c tiªu thøc chÊt lîng dÞch vô vµ sù tho¶ m·n cña kh¸ch du lÞch.
- C«ng t¸c gi¸o dôc vµ ®µo t¹o:
HiÖn nay chÊt lîng ®éi ngò lao ®éng trong lÜnh vùc kh¸ch s¹n kh«ng cao dÉn ®Õn n¨ng suÊt lao ®éng kÐm, ¶nh hëng ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh. V× vËy vÊn ®Ò gi¸o dôc vµ ®µo t¹o mét ®éi ngò lao ®éng ®ñ tr×nh ®é nghiÖp vô ®ang ®îc quan t©m nhiÒu. HiÖn nay níc ta cã 24 trêng §¹i häc vµ Cao ®¼ng, 22 trêng trung häc vµ trung t©m d¹y nghÒ cã c¸c khoa vµ tæ bé m«n ®µo t¹o vÒ du lÞch. §éi ngò c¸c bé gi¶ng d¹y ph¶i lu«n n¾m v÷ng nh÷ng c¸i míi, kÕt hîp gi÷a lý thuyÕt vµ thùc tiÔn ViÖt Nam, gi¶ng d¹y ph¶i ®i ®«i víi thùc hµnh. Cè g¾ng ¸p dông nghÞ quyÕt TW 2 vµo viÖc gi¸o dôc du lÞch cho toµn d©n, t¹o cho hä nh÷ng kiÕn thøc, hiÓu biÕt c¬ b¶n vÒ du lÞch, phÊn ®Êu ®a ngµnh du lÞch ph¸t triÓn cao h¬n, tõng bíc x©y dùng hÖ thèng trêng líp ®µo t¹o, båi dìng vÒ du lÞch theo híng më réng qui m«, n©ng cao chÊt lîng vµ hiÖu qu¶ nh»m môc tiªu ®æi míi toµn diÖn c¶ vÒ néi dung vµ ph¬ng ph¸p vµ qui tr×nh ®µo t¹o. Môc tiªu tríc m¾t lµ t¨ng cêng c¸c h×nh thøc , biÖn ph¸p båi dìng vµ ®µo t¹o l¹i ®éi ngò c¸n bé hiÖn cã c¶ vÒ lý luËn chÝnh trÞ, chuyªn m«n nghiÖp vô, tin häc vµ ngo¹i ng÷ trong níc vµ níc ngoµi b»ng c¸c h×nh thøc nh héi th¶o, tËp huÊn trung h¹n, dµi h¹n vµ ng¾n h¹n víi néi dung thiÕt thùc ®Ó ®µo t¹o nhanh ®éi ngò c¸n bé nh©n viªn ®¸p øng ®îc yªu cÇu ph¸t triÓn cña ngµnh, tËp trung ®µo t¹o l¹i c¸n bé qu¶n lý.
- B¶o vÖ, t«n t¹o tµi nguyªn du lÞch vµ m«i trêng tù nhiªn, x· héi gi÷ g×n c¶nh quan m«i trêng thiªn nhiªn t¹o cho kh¸ch mét c¶m gi¸c tho¶i m¸i nh ®îc sèng gi÷a thiªn nhiªn nh»m thu hót kh¸ch du lÞch, tiÕp tôc lanh m¹nh ho¸ m«i trêng kinh doanh, gi÷ g×n vµ ph¸t huy b¶n s¾c v¨n ho¸ d©n téc. T¨ng cêng c«ng t¸c qu¶n lý m«i trêng ë c¸c träng ®iÓm du lÞch, tiÕp tôc phèi hîp víi c¸c ngµnh , c¸c cÊp phßng chèng c¸c tÖ n¹n x· héi th©m nhËp vµo ho¹t ®éng du lÞch. Thêng xuyªn theo dâi biÕn ®éng ®Ó cã gi¶i ph¸p kÞp thêi, phèi hîp víi c¸c ban, ngµnh, ®Þa ph¬ng liªn quan vµ hîp t¸c quèc tÕ ®Ó kh¾c phôc sù cè, t×nh tr¹ng xuèng cÊp vÒ tµi nguyªn vµ m«i trêng du lÞch.
- Bé Tµi chÝnh, Ng©n hµng Nhµ níc cÇn cã chÝnh s¸ch u tiªn cho ngµnh du lÞch vay vèn ®Çu t chiÒu s©u, chÕ ®é khÊu hao tµi s¶n cè ®Þnh theo qui ®Þnh riªng ®Ó ngµnh du lÞch cã ®iÒu kiÖn ph¸t triÓn.
- Së Du lÞch H¶i Phßng lµm nhiÖm vô qu¶n lý ®èi víi tÊt c¶ c¸c doanh nghiÖp thuéc c¸c thµnh phÇn kinh tÕ ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch dÞch vô. Së Du lÞch ®· ®a ra nh÷ng biÖn ph¸p cô thÓ h¬n trong viÖc qu¶n lý ®iÒu hµnh, nhÊt lµ viÖc qu¶n lý gi¸ c¶, t¹o ®iÒu kiÖn cho c¸c doanh nghiÖp kinh doanh du lÞch trong mét m«i trêng b×nh ®¼ng, c¹nh tranh ®Ó ph¸t triÓn.
3.2.2. X©y dùng hÖ thèng chØ tiªu chÊt lîng cña ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ.
Trong thùc tÕ ViÖt Nam cha cã mét hÖ thèng chØ tiªu nµo cho mét ch¬ng tr×nh du lÞch, víi c¸c yªu cÇ cô thÓ cña nã. Mét trong c¸c gi¶i ph¸p cô thÓ n©ng cao c«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîng ë C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng ®ã lµ viÖc ®a ra mét hÖ thèng c¸c chØ tiªu chÊt lîng cho c¸c qu¸ tr×nh viÖc x©y dùng, tæ chøc ®Õn viÖc thùc hiÖn ch¬ng tr×nh du lÞch. Dùa trªn lý thuyÕt ®· häc ë trêng, trong gi¶i ph¸p cña t«i ®a ra mét hÖ thèng chØ tiªu chÊt lîng phôc vô nãi chung mang tÝnh tæng hîp.
HÖ thèng chØ tiªu cho ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng trong thùc tÕ cha cã nh÷ng quy ®Þnh ®Çy ®ñ. C¸c chØ tiªu ë ®©y kh«ng theo kiÓu ®Þnh tÝnh hay ®Þnh lîng mµ chØ tiªu thêng ®i kÌm theo c¸c qu¸ tr×nh tõ viÖc thiÕt kÕ x©y dùng ®Õn viÖc tæ chøc thùc hiÖn hoµn chØnh mét ch¬ng tr×nh du lÞch. Do thêi gian vµ ph¹m vi nghiªn cøu cã h¹n nªn em chØ ®a ra mét sè chØ tiªu ë møc s¬ bé nãi chung. C¸c chØ tiªu trong viÖc x©y dùng thiÕt kÕ ch¬ng tr×nh du lÞch:
- Tiªu chuÈn vÒ gi¸ c¶:
§a ra chØ tiªu nµy ®Çu tiªn v× nã quyÕt ®Þnh ®Õn chÊt lîng c¸c dÞch vô cã trong ch¬ng tr×nh. Ta biÕt r»ng ch¬ng tr×nh du lÞch ®îc thiÕt lËp ph¶i phï hîp víi ®iÓm tiªu dïng cña thÞ trêng môc tiªu mµ kh¸ch quan t©m vµ cã kh¶ n¨ng tÝnh to¸n cao v× thÕ gi¸ c¶ ch¬ng tr×nh du lÞch c«ng ty thiÕt kÕ cã møc gi¸ t¬ng ®èi cao phï hîp víi c¸c dÞch vô cã trong ch¬ng tr×nh. Tiªu chuÈn cho sù phï hîp nµy lµ c«ng ty ®a ra møc gi¸ b»ng tæng c¸c dÞch vô t¬ng xøng cã trong ch¬ng tr×nh vµ lîi nhuËn cña c«ng ty. Trªn thùc thùc tÕ c«ng ty thu lîi nhuËn tõ c¶ phÝa kh¸ch du lÞch vµ tiÒn hoa hång cña c¸c nhµ cung cÊp. §©y lµ ®iÒu cha hîp lý l¾m, c«ng ty cÇn c¶i tiÕn ®Ó ®a ra møc gi¸ thÊp h¬n tæng møc gi¸ c¸c dÞch vô lÎ cã trong ch¬ng tr×nh mµ kh¸ch tù mua. Lîi nhuËn cña c«ng ty nªn tËp chung vµo viÖc híng hoa hång tõ c¸c nhµ cung cÊp.
- Tiªu chuÈn vÒ thêi gian.
Thùc ra tiªu chuÈn nµy khã cã thÓ ®a ra mét c¸ch cô thÓ, v× thêi gian mét chuyÕn ®i ®îc x¸c ®Þnh nhiÒu khi thêng theo quyÕt ®Þnh cña kh¸ch vµ kh«ng cã møc quy ®Þnh cô thÓ nµo. §iÒu ph¶i chó ý lµ sù hîp lý trong lÞch tr×nh nh: thêi gian vËn chuyÓn gi÷a c¸c ®iÓm du lÞch, thêi gian tham quan gi÷a c¸c ®iÓm du lÞch, thêi gian cho kh¸ch tù do... cÇn ph¶i ®îc tÝnh ®Õn.
- Ph¬ng tiÖn vËn chuyÓn cã trong ch¬ng tr×nh.
Do kh¸ch hµng môc tiªu cña c«ng ty cã kh¶ n¨ng t¬ng ®èi cao, ®ßi hái vÒ chÊt lîng tong ®èi cao v× thÕ c¸c dÞch vô vËn chuyÓn ph¶i cã chÊt lîng t¬ng xøng. Nh ®èi víi «t« ph¶i cã m¸y l¹nh vµ «t« ®êi míi, sè kh¸ch trong «t« ®èi víi kh¸ch quèc tÕ tèi ®a lµ 70% sè chç quy ®Þnh. L¸i xe ph¶i lµ ngêi cã tay nghÒ, th¸i ®é phôc vô tËn t×nh vui vÎ, trong mét sè trêng hîp yªu cÇu l¸i xe ph¶i biÕt ngo¹i ng÷.
- C¬ së lu tró cã trong ch¬ng tr×nh.
Víi c¸c hîp ®ång vÒ phôc vô kh¸ch du lÞch cña m×nh c«ng ty cÇn ph¶i ®a ra c¸c yªu cÇu cô thÓ ®èi víi c¸c nhµ cung cÊp.
+ ChÊt lîng c¬ së vËt chÊt: Th«ng qua h¹ng, uy tÝn cña kh¸ch s¹n, nhµ hµng. Møc ®é trang thiÕt bÞ tiÖn nghi, vÞ trÝ , møc ®é thÈm mü... Riªng ®èi víi c¬ së ¨n uèng cÇn chó ý ®Õn: Tiªu chuÈn ®Þnh lîng, ®Þnh xuÊt cña c¸c mãn ¨n c¬ cÊu thùc ®¬n, chñng lo¹i mãn ¨n...
+ ChÊt lîng cña ®éi ngò nh©n viªn: cÇn chñ yÕu ®Õn c¸c chØ tiªu vÒ ch×nh ®é chuyªn m«n, ngo¹i ng÷, th¸i ®é phôc vô. Cã thÓ chi tiÕt thµnh c¸c yªu cÇu nhá h¬n nh: c¸ch chµo hái kh¸ch, c¸ch c xö víi kh¸ch, c¸ch xö lý c¸c t×nh huèng ph¸t sinh... Víi c¸c yªu cÇu nh thÕ sÏ gióp ®ì ta dÔ dµng h¬n trong viÖc ®¸nh gi¸, kiÓm tra.
- C¸c chØ tiªu vÒ híng dÉn viªn:
Sè lîng kh¸ch tèi ®a mµ mét híng dÉn viªn ph¶i phôc vô, tr×nh ®é chuyªn m«n nghiÖp vô, c¸c ®Æc ®iÓm c¸ nh©n (søc khoÎ, kh¶ n¨ng giao tiÕp, giíi tÝnh, th¸i ®é phôc vô kh¸ch... )
- C¸c chØ tiªu vÒ tµi nguyªn du lÞch cã trong ch¬ng tr×nh.
+ Gi¸ trÞ cña c¸c tµi nguyªn du lÞch.
+ §iÒu kiÖn c¬ së h¹ tÇng, m«i trêng tù nhiªn vµ m«i trêng x· héi ë ®iÓm du lÞch.
- Tiªu chuÈn vÒ tÝnh thùc hiÖn vµ tÝnh hÊp dÉn cña ch¬ng tr×nh.
Ch¬ng tr×nh du lÞch ®îc x©y dùng ph¶i mang tÝnh kh¶ thi, cã nghÜa lµ nã cã thÓ tæ chøc thùc hiÖn ®îc trong thùc tÕ. Nh khi tÝnh to¸n cho ch¬ng tr×nh du lÞch ®i ®Õn ®¶o C¸t Bµ kh«ng tÝnh ®Õn kh¶ n¨ng ®¸p øng vÐ tµu ®i tíi ®¶o, ph¬ng tiªn vËn chuyÓn kh¸c th× sÏ kh«ng thùc hiÖn ®îc trong thùc tÕ. TÝnh kh¶ thi cßn thùc hiÖn trong kh¶ n¨ng tæ chøc thùc hiÖn ch¬ng tr×nh, kh¶ n¨ng cña nhµ ®iÒu hµnh ch¬ng tr×nh.
- Tiªu chuÈn vÒ tÝnh hÊp dÉn nhÊt ®Þnh. Sù hÊp dÉn cña ch¬ng tr×nh du lÞch phô thuéc vµi nhiÒu yÕu tè trong ®ã cã c¸c yÕu tè ®· nªn trªn. Tuy nhiªn ®Ó mét ch¬ng tr×nh du lÞch cã tÝnh hÊp dÉn còng nh ®¸p øng ®îc c¸c tiªu chuÈn nãi trªn. C«ng ty cÇn thùc hiÖn ®Çy ®ñ c¸c yªu cÇu sao cho viÖc thiÕt kÕ x©y dùng mét ch¬ng tr×nh du lÞch.
Tiªu chuÈn vÒ ®é hµi lßng cña kh¸ch.
§©y lµ ph¬ng ph¸p ®¬n gi¶n ®Ó ®¸nh gi¸ chÊt lîng ch¬ng tr×nh th«ng qua tin ph¶n håi cña kh¸ch, ta cã thÓ ®¸nh gi¸ ®îc møc ®é tho¶ m·n cña kh¸ch. C«ng ty cÇn ph¸t c¸c b¶n th¨m dß ý kiÕn cña kh¸ch mét c¸ch thêng xuyªn sau mçi chuyÕn du lÞch th× ph¬ng ph¸p nµy cµng chÝnh x¸c h¬n. v× chÊt lîng c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch chñ yÕu ®îc nh×n nhËn theo møc ®é tho¶ m·n cña kh¸ch cho nªn th¨m dß ý kiÕn cña kh¸ch lµ sù ®¸nh gi¸ v« cïng quan träng. Ngoµi kÕt qu¶ th¨m dß ý kiÕn cßn cÇn sù tiÕp nhËn ý kiÕn khen chª cña kh¸ch qua th, ®iÖn tho¹i, qua héi nghÞ kh¸ch hµng ....Nh vËy tæng hîp c¸c ý kiÕn khen chª cña kh¸ch c«ng ty cã thÓ ®a ra mét b¶ng chØ tiªu vÒ møc ®é tho¶ m·n cña kh¸ch.
3.2.3. Hoµn thiÖn c«ng t¸c qu¶n trÞ nh©n sù t¹i c«ng ty du lÞch H¶i phßng.
C«ng ty ®· ra ®êi tõ rÊt l©u do vËy bé m¸y tæ chøc cña c«ng ty ®· ®îc ®iÒu chØnh rÊt nhiÒu lÇn nªn nã t¬ng ®èi hoµn chØnh.
Nhng trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y lîng nh©n viªn cña c«ng ty ®Õn tuæi nghØ hu qu¸ lín do vËy c«ng ty cÇn ph¶i tuyÓn chän thªm ®éi ngò nh©n viªn míi. C«ng t¸c tuyÓn chän nh©n viªn cña c«ng ty ®· thùc hiÖn ®Çy ®ñ c¸c bíc trong tuyÓn dông nh©n viªn. Tuy nhiªn trong c«ng ty cã rÊt nhiÒu c«ng viÖc kh¸c nhau, tr×nh ®é cña ®éi ngò lao ®éng cßn cã nhiÒu h¹n chÕ, g©y bÊt lîi trong viÖc phôc vô còng nh trong giao tiÕp víi kh¸ch hµng.
C«ng ty cã c¸c h×nh thøc tuyÓn dông: tuyÓn dông lao ®éng hîp ®ång, lao ®éng t¹m thêi vµ lao ®éng l©u dµi. Tuy nhiªn, hiÖn nay ®a phÇn c¸c nh©n viªn lµm viÖc trong c«ng ty díi h×nh thøc lao ®éng hîp ®ång. §©y lµ mét h×nh thøc lao ®éng kh¸ linh ho¹t mµ hÇu hÕt c¸c c«ng ty ®ang ¸p dông, nhng thùc tÕ cho thÊy lµ h×nh thøc ký hîp ®ång nµy lµm cho nh©n viªn lµm viÖc thiÕu tinh thÇn tr¸ch nhiÖm, hä kh«ng lµm viÖc hÕt kh¶ n¨ng lµm viÖc cña b¶n th©n. §Ó kh¾c phôc hiÖn tîng nµy c«ng ty cÇn cã chÕ ®é u ®·i ®èi víi nh÷ng ngêi ký hîp ®ång dµi h¹n díi h×nh thøc t¨ng trî cÊp hoÆc t¨ng l¬ng. MÆt kh¸c c«ng ty cÇn ph¶i cã qui ®Þnh chÆt chÏ vÒ tinh thÇn tr¸ch nhiÖm cña ngêi lao ®éng. Cµng lao ®éng dµi h¹n th× tr¸ch nhiÖm cµng ph¶i n©ng lªn, ®Æc biÖt lµ qui ®Þnh vÒ ph¹t huû bá hîp ®ång.
Bëi v× hiÖn nay cã rÊt nhiÒu trêng hîp ë c¸c c«ng ty hä chØ lµm viÖc t¹m thêi mét thêi gian ®Ó cã ®iÒu kiÖn häc hái kinh nghiÖm vµ trau dåi tr×nh ®é, khi cã c¬ héi hä sÏ rêi c«ng ty, huû bá hîp ®ång víi c«ng ty. V× vËy c«ng ty ph¶i quy ®Þnh râ rµng vÒ ph¹t hîp ®ång, ngoµi viÖc b¾t ®Òn bï vµ hoµn tr¶ l¹i chi phÝ ®µo t¹o nghiÖp vô th× c«ng ty nªn c¨n cø vµo thêi gian mµ hä ký hîp ®ång lµm viÖc ®Ó cã møc ph¹t nhÊt ®Þnh gióp cho nh©n viªn hiÓu r»ng: QuyÒn h¹n vµ tr¸ch nhiÖm ph¶i ®i ®«i víi nhau.
VÒ c«ng t¸c ®µo t¹o:
C«ng ty nªn chó träng h¬n víi viÖc båi dìng kiÕn thøc t©m lý cho ®éi ngò nh©n viªn cña c«ng ty vµ ®éi ngò nh©n viªn cña c«ng ty cßn trÎ cha cã nhiÒu kinh nghiÖm phôc vô vµ cha cã nhiÒu hiÓu biÕt vÒ kh¸ch hµng, mµ nh÷ng kiÕn thøc t©m lý nµy rÊt cÇn trong phôc vô trùc tiÕp ®Æc biÖt víi nh÷ng nh©n viªn ®ãn tiÕp, híng dÉn viªn. §èi víi ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng C¸t Bµ c«ng ty cÇn ®µo t¹o nhµ qu¶n lý kh¸ch s¹n, nhµ hµng cã kinh nghiÖm, giái chuyªn m«n nghiÖp vô, cã kh¶ n¨ng nh×n xa tr«ng réng ®Ó kh¾c phôc t×nh tr¹ng yÕu kÐm hiÖn nay. C¸c híng dÉn viªn du lÞch trong ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ còng nh c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch kh¸c t¹i c«ng ty cÇn ph¶i th«ng th¹o mét ngo¹i ng÷ cã sù hiÓu biÕt s©u réng vÒ nhiÒu lÜnh vùc, cã ngo¹i h×nh a nh×n, cã søc khoÎ tèt...
ViÖc khuyÕn khÝch nh©n viªn n©ng cao tr×nh ®é ngo¹i ng÷ lµ ®óng ®¾n song cha hîp lý. HiÖn nay, c«ng ty tæ chøc båi dìng tiÕng Anh cho nh©n viªn vµ tr¶ toµn bé chi phÝ cho nh©n viªn ®i häc. Song chÊt lîng häc tËp c«ng ty kh«ng kiÓm so¸t ®îc dÉn ®Õn mét sè nh©n viªn kh«ng tÝch cùc häc tËp. §iÒu nµy cho thÊy c«ng ty nªn ®Ó tù tr¶ häc phÝ. Ngoµi ra c«ng ty cÇn cã biÖn ph¸p kiÓm tra tr×nh ®é thêng xuyªn ®èi víi c¸c nh©n viªn bëi v× khi cã chÊt luîng dÞch vô cña c«ng ty míi cã hiÖu qu¶ vµ tr¸nh ®îc l·ng phÝ.
C¶i tiÕn thêng xuyªn chÊt lîng dÞch vô b»ng c¸ch nghiªn cøu t×m tßi ®a ra s¶n phÈm míi.
§Ó t¹o dùng ®îc uy tÝn cña m×nh c«ng ty cÇn ph¶i nghiªn cøu ®Ó cã ®îc dÞch vô míi hÊp dÉn kh¸ch hµng nhÊt lµ ®èi víi mét s¶n phÈm sÏ gióp c«ng ty thay thÕ s¶n phÈm c¹nh tranh, lµm cho kh¸ch du lÞch kh«ng cã ph¶n øng g× vÒ gi¸ c¶ vµ tÝn nhiÖm dÞch vô vµ nh vËy sÏ thu hót ®îc nhiÒu kh¸ch du lÞch. Ngoµi ra chÊt lîng dÞch vô cao vµ s¶n phÈm dÞch vô ®éc ®¸o céng víi sù a chuéng cña kh¸ch hµng vµ lµm cho ®èi thñ c¹nh tranh khã lÊy næi kh¸ch cña c«ng ty. C«ng ty cã thÓ nghiªn cøu vµ cã thÓ quyÕt ®Þnh ra thÞ trêng s¶n phÈm dÞch vô míi lµ b¸n c¸c s¶n phÈm du lÞch trän gãi ®a ®Õn cho kh¸ch hµng nh÷ng thuËn lîi sau:
Gi¶m bít thêi gian lËp kÕ ho¹ch cña kh¸ch du lÞch v× kh¸ch du lÞch biÕt tríc nh÷ng thµnh phÇn c¬ b¶n nµo sÏ cã trong chuyÕn du lÞch cña hä.
- KiÓm so¸t ®îc chi phÝ.
- TiÕt kiÖm phÝ tæn, v× gi¸ cña dÞch vô trän gãi sÏ thÊp h¬n gi¸ cña tÊt c¶ c¸c thµnh phÇn cña nã ®îc b¸n riªng lÎ.
Nh÷ng bÊt lîi cña kh¸ch du lÞch lµ : Kh¸ch du lÞch ph¶i phô thuéc vµo nguyªn liÖu trong viÖc kÕt hîp c¸c bé phËn kh¸c nhau cña dÞch vô cña c¸c nhµ cung øng. Kh¸ch du lÞch thêng bÞ rµng buéc vµo nh÷ng thµnh phÇn nhÊt ®Þnh cña dÞch vô. C«ng ty cÇn ph¶i n¾m ®îc u nhîc ®iÓm trªn mét s¶n phÈm du lÞch trän gãi ®Ó cã thÓ x©y dùng mét s¶n phÈm du lÞch ®¸p øng ®îc nhu cÇu cña kh¸ch, t¹o ra thuËn lîi cao nhÊt cho kh¸ch hµng víi viÖc ®a ra mét s¶n phÈm dÞch vô trän gãi sÏ cho phÐp c«ng ty gia t¨ng møc b¸n toµn bé, lµm cho dÞch vô dÔ b¸n h¬n khi hai hoÆc nhiÒu nhµ cung øng tham gia so víi mçi ngêi ho¹t ®éng cho hä mét c¸ch ®éc lËp, lµm t¨ng kh¶ n¨ng cña tû lÖ tiÕt kiÖm phÝ tæn nÕu ®¹t ®Õn møc ®é nµo ®ã, cung cÊp nh÷ng s¶n phÈm tèt h¬n ®îc c«ng nhËn vµ næi tiÕng, ®Æc biÖt trong thÞ trêng míi c«ng ty kh«ng ngõng nghiªn cøu s¶n phÈm dÞch vô ®a ra c¸c s¶n phÈm dÞch vô míi ®Ó l«i kÐo thªm kh¸ch hµng vµ chñ ®éng tríc c¸c cuéc tÊn c«ng cã thÓ ®Õn tõ mäi phÝa cña c¸c ®èi thñ c¹nh tranh.
3.2.4. Hoµn thiÖn c¬ së vËt chÊt kü thuËt t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng.
H¶i Phßng hiÖn cã 80 kh¸ch s¹n vµ 31 doanh nghiÖp kinh doanh l÷ hµnh cïng kinh doanh du lÞch do vËy cã sù c¹nh tranh quyÕt lÞªt vÒ s¶n phÈm, vÒ gi¸ c¶, vÒ c¬ së vËt chÊt ®ang lµ th¸ch thøc lín ®èi víi C«ng ty Du lÞch H¶i phßng.ViÖc n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch Hai Phßng - C¸t Bµ lµ mét trong nh÷ng vÊn ®Ò ®îc ®Æt lªn hµng ®Çu t¹i c«ng ty, ®Ó vuît qua ®îc khã kh¨n nµy c«ng ty kh«ng ngõng hoµn thiÖn c¬ së vËt chÊt kü thuËt.
C«ng ty tËp chung mäi nguån lùc ®Ó ®Çu t c¬ së vËt chÊt b»ng c¸c nguån vèn vay, liªn doanh víi c¸c ®èi t¸c níc ngoµi vµ c¸c c«ng ty trong ngµnh ®Ó ®Çu t:
- X©y dùng míi mét kh¸ch s¹n quèc tÕ t¹i ®¶o C¸t Bµ víi 70 phßng nghØ cïng víi c¸c khu vui ch¬i gi¶i trÝ vµ c¸c dÞch vô phô trî kh¸c nh»m ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch, ®Ó kh¾c phôc t×nh tr¹ng chÊt lîng kh¸ch s¹n cha cao trªn ®¶o.
- T¨ng cêng c«ng t¸c b¶o dìng c¸c trang thiÕt bÞ .
- Mua thªm mét sè « t« míi ®Çy ®ñ tiÖn nghi víi trang thiÕt bÞ hiÖn ®¹i ®Ó phôc vô du kh¸ch tiªu dïng ch¬ng trinh Hai Phßng - C¸t Bµ.
- Më quÇy b¸n ®å lu niÖm trªn ®¶o C¸t Bµ víi qui m« lín, mÆt hµng phong phó ®a d¹ng, møc gi¸ tõ thÊp ®Õn cao ®Ó ®¸p øng nhu cÇu mäi ®èi tîng kh¸ch.
- C«ng ty cÇn kh¾c phôc t×nh tr¹ng thiÕu hôt ®iÖn vµ níc cung cÊp cho du kh¸ch trªn ®¶o vµo nh÷ng ngµy hÌ.
- C«ng ty mua thªm mét sè « t« míi ®Æt t¹i ®¶o C¸t Bµ ®Ó phôc vô kh¸ch ®i tham quan vuên Quèc gia C¸t Bµ trong trêng hîp kh¸ch du lÞch sö dông ph¬ng tiÖn tµu thuû ®i tõ H¶i Phßng ®Õn C¸t Bµ.
3.2.5. ChÝnh s¸ch qu¶ng c¸o.
§èi víi kinh doanh hiÖn t¹i th«ng tin qu¶ng c¸o lµ nhÞp cÇu thiÕt lËp lªn mèi quan hÖ doanh nghiÖp víi thÞ trêng. §Ó ®¹t tíi thÞ trêng réng lín th× qu¶ng c¸o lµ yÕu tè quan träng nhÊt. Qu¶ng c¸o lµ tiÕp ®iÓm th«ng tin nèi gi÷a ngêi b¸n vµ ngêi mua. Ho¹t ®éng nµy kh«ng chØ ®em l¹i doanh sè b¸n ra mµ cßn chó träng ë khuÕch tr¬ng ®é tin cËy vµ nh÷ng Ên tîng nã ®em l¹i cho kh¸ch.
Tuyªn truyÒn qu¶ng c¸o lµ mét trong nh÷ng ®éng lùc thóc ®Èy ho¹t ®éng kinh doanh l÷ hµnh. ChÝnh v× vËy chi phÝ cho th«ng tin qu¶ng c¸o cña c«ng ty du lÞch trªn thÕ giíi lµ rÊt cao thêng chiÕm 15% chi phÝ c¸ biÖt. Trong khi ®ã ho¹t ®éng qu¶ng c¸o cña ViÖt Nam ta thÊy mÆc dï cã lµm nhng hiÖu qu¶ cha cao.
Ta thÊy ®îc qu¶ng c¸o chiÕm vÞ trÝ quan träng trong c«ng viÖc ®Èy m¹nh kinh doanh l÷ hµnh thu hót nhiÒu kh¸ch, nhiÒu b¹n hµng biÕt ®Õn c«ng ty. Nªn C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng còng cÇn bá ra mét kho¶n chi phÝ kh«ng nhá ®Ó dµnh cho qu¶ng c¸o díi c¸c h×nh thøc kh¸c nhau.
C«ng ty cã thÓ tham gia c¸c héi chî triÓn l·m du lÞch ®Ó qua ®ã kh¸ch biÕt ®Õn c«ng ty nh mét c«ng ty t×m ®îc ®èi t¸c. Tæ chøc c¸c ch¬ng tr×nh du lÞch kh¶o s¸t miÔn phÝ lÊy ý kiÕn vµ t¹o c¸c mèi quen biÕt víi du kh¸ch. Tuy cã nhiÒu c¸ch thøc qu¶ng c¸o nhng c«ng ty còng cÇn nghiªn cøu xem nh÷ng h×nh thøc nµo phï hîp víi c«ng ty h¬n c¶. TiÕt kiÖm chi phÝ nhng ®¹t hiÖu qu¶ cao nh tê gÊp, qu¶ng c¸o trùc tiÕp ®Õn c¸c c«ng ty kh¸c. Nh ®èi víi tour H¶i Phßng - C¸t Bµ nh»m thu hót kh¸ch du lÞch th× c«ng ty nªn lµm tê gÊp qu¶ng c¸o thËt hÊp dÉn. C«ng ty nªn ®a biÓu tîng cña c«ng ty vµ ®a ra nh÷ng h×nh ¶nh tiªu biÓu cña tour.
Tãm l¹i c«ng t¸c qu¶ng c¸o cña C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng cßn qu¸ Ýt vµ ®¬n ®iÖu nªn hiÖu qu¶ cha ®¹t ®îc cao. VËy ®Ó ph¸t triÓn ho¹t ®éng l÷ hµnh c«ng ty cÇn quan t©m h¬n n÷a ®Õn ho¹t ®éng qu¶ng c¸o.
Xu híng ph¸t triÓn cña ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ trªn ®Þa bµn Thµnh phè H¶i Phßng, t¹i c«ng ty du lÞch H¶i Phßng vµ gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ ®· kÕt thóc ch¬ng 3. Qua ®ã ta nhËn thÊy kh«ng nh÷ng C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng mµ cßn toµ ngµnh du lÞch H¶i Phßng nªn ¸p dông nh÷ng chÝnh s¸ch phï hîp nhÊt ®Ó n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ. Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y Thµnh phè vµ c«ng ty Du lÞch H¶i Phßng ®· cã sù quan t©m thÝch ®¸ng ®Õn ®¶o C¸t Bµ bëi trªn ®¶o C¸t Bµ hiÖn ®· cã nh÷ng dù ¸n ®Çu t x©y dùng c¬ b¶n gióp c¬ së h¹ tÇng trªn ®¶o C¸t Bµ ngµy cµng hoµn thiÖn h¬n. C¸t Bµ ®a vµ sÏ trë thµnh trung t©m du lÞch, vui ch¬i gi¶i trÝ lín cña thµnh phè H¶i Phßng.
KÕt LuËn
Trong qu¸ tr×nh thùc tËp t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng víi sù gióp ®ì cña ban l·nh ®¹o vµ ®Æc biÖt lµ c¸c c¸n bé cña Phßng thÞ trêng em ®· hiÓu ®îc nh÷ng vÊn ®Ò thùc tÕ mµ trªn lý thuyÕt c¸c thÇy d· gi¶ng cho em vÒ ngµnh em ®· chän trong thêi gian häc ë trêng §¹i häc Th¬ng M¹i - ngµnh Qu¶n trÞ doanh nghiÖp Kh¸ch s¹n - Du lÞch.
Cïng víi sù gióp ®ì tËn t×nh, chu ®¸o cña ThÇy gi¸o Ph¹m Xu©n HËu em ®· hoµn thµnh luËn v¨n víi ®Ò tµi: Thùc tr¹ng vµ gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng.
Víi thêi gian kh«ng dµi em ®· t×m hiÓu thu nhËp, ph©n tÝch, ®¸nh gi¸ thùc tr¹ng hiÖn nay cña ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ tõ ®ã ®a ra mét sè gi¶i ph¸p ®Ó n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ. Sau qu¸ tr×nh nghiªn cøu em ®· ®¸nh gi¸ vÒ c¸c gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao chÊt lîng ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i c«ng ty du lÞch H¶i Phßng. Em xin cã kÕt luËn sau:
- C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng lµ mét doanh nghiÖp kinh doanh trong lÜnh vùc du lÞch, C«ng ty cã truyÒn thèng ph¸t triÓn l©u dµi, cã nhiÒu lîi thÕ vÒ nguån lùc so víi nhiÒu doanh nghiÖp kinh doanh du lÞch trªn ®Þa bµn thµnh phè H¶i Phßng. VÞ thÕ hiÖn t¹i cña c«ng ty ®· ®îc ®· ®îc x¸c lËp trªn thÞ trêng kinh doanh l÷ hµnh ë H¶i Phßng, chÊt lîng c¸c tr¬ng tr×nh du lÞch ngµy cµng n©ng cao, t¹o ®îc sù tin tëng ®èi víi kh¸ch hµng.
- Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y, C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng ®Æc biÖt quan t©m tíi viÖc më réng thÞ trêng, tõng bíc thùc hiÖn cã hiÖu qu¶ c¸c ho¹t ®éng marketing vµ ph¸t huy, khai th¸c ngµy cµng tèt h¬n c¸c nguån lùc.
- Trong bèi c¶nh t×nh h×nh kinh tÕ trong níc còng nh trªn toµn thÕ giíi gÆp nhiÒu khã kh¨n trong khñng ho¶ng tµi chÝnh khu vùc Ch©u ¸ vµ khñng ho¶ng vÒ t×nh h×nh chÝnh trÞ - x· héi, ho¹t ®éng kinh doanh cña C«ng ty vÉn æn ®Þnh vµ cã nhiÒu hiÖu qu¶ . Tuy nhiªn hiÖu qu¶ kinh doanh cha cao do c«ng ty cßn nhiÒu h¹n chÕ trong sö dông vèn s¶n xuÊt kinh doanh, trong giao kho¸n kinh doanh, trong ph©n tÝch ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh, trong c¸c ho¹t ®éng makerting.
- Trong giai ®o¹n ph¸t triÓn míi tõ n¨m 2000 ®Õn 2010, ®Ó dµnh th¾ng lîi trong c¹nh tranh, n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh c«ng ty cÇn thùc hiÖn tæng thÓ c¸c gi¶i ph¸p liªn quan ®Õn thÞ trêng, ho¹t ®éng marketing, liªn quan tíi c¸c nguån lùc, tíi tæ chøc qu¶n lý. C«ng ty ®· ®Ò ra mét sè ho¹t ®éng nh sau:
+ ChÊt lîng cao
+ Th«ng tin anh
+ Gi¸ c¶ hîp lý
C«ng ty ®· ®Æt vÊn ®Ò chÊt lîng cña s¶n phÈm lªn hµng ®Çu ®ã lµ viÖc lµm hoµn toµn ®óng ®¾n do vËy c¸c s¶n phÈm cña c«ng ty trªn thùc tÕ ®îc ®¸nh gi¸ cã chÊt lîng t¬ng ®èi cao trªn thÞ trêng H¶i Phßng. Tuy vËy c«ng ty lu«n ph¶i ph¸t triÓn, n©ng cao h¬n n÷a ®Ó ®¸p øng kÞp thêi nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch.
Víi kiÕn thøc cßn non trÎ cha tõng cã nhiÒu kinh nghiÖm nªn trong luËn v¨n em cha ®¸nh gi¸ ®îc ®Çy ®ñ vµ chi tiÕt ®îc thùc tr¹ng tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña ch¬ng tr×nh du lÞch H¶i Phßng - C¸t Bµ t¹i C«ng ty Du lÞch H¶i Phßng.
Em mong ®îc sù chØ b¶o vµ gióp ®ì cña c¸c gi¸o viªn trong héi ®ång ph¶n biÖn vµ ®Æc biÖt lµ thÇy gi¸o Ph¹m Xu©n HËu ®· híng dÉn. Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n mäi ngêi ®· gióp ®ì em hoµn thµnh luËn v¨n nµy.
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- Nâng cao chất lượng chương trình du lịch Cát Bà - Hải Phòng tại công ty Du lịch Hải Phòng.doc