Hiện tại chuỗi siêu thị Co-opMart chưa có một phòng quản lý thông tin riêng biệt mà
chức năng quản lý hệ thống tin do bộ phận Thống kê – Kế hoạch của phòng Nghiên Cứu &
Phát Triển đảm nhận. Bộ phận này cập nhật thông tin hằng ngày và liên hệ chặt chẽ với
phòng Điện toán của Saigon Co-op.
Các Giám đốc siêu thị nhận và trao đổi thông tin hằng ngày, cập nhật thông tin tổng hợp
toàn hệ thống mỗi tuần một lần qua mạng bên trong và mỗi tháng một lần qua ngày họp giao
ban khu vực hoặc giao ban chuỗi Co-opMart. Điều này giúp các giám đốc trao đổi thông tin
qua lại với nhau và nắm được tình hình hoạt động của cả chuỗi. Từ đó ra các quyết định kinh
doanh cho hoạt động kinh doanh hàng ngày và hàng tuần.
23 trang |
Chia sẻ: lylyngoc | Lượt xem: 10391 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Phân tích môi trường bên trong của chuỗi siêu thị CO-Opmart, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA KINH TẾ THƢƠNG MẠI
QUẢN TRỊ CHIẾN LƢỢC
Đề tài:
PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG
BÊN TRONG CỦA CHUỖI
SIÊU THỊ CO-OPMART
GIẢNG VIÊN : Phạm Xuân Thành
LỚP : QT302DV01
Danh sách thành viên nhóm thực hiện:
1 Phạm Duy Quang (Nhóm trưởng) 093744
2 Giảng Lộc Phúc 093734
3 Huỳnh Thị Xuyên Tử 093816
4 Võ Dương Quế Anh 093624
5 Lê Thị Xuân Đài 093634
6 Nguyễn Thị Tuyết Nhung 093727
Tháng 04/2012
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA KINH TẾ THƢƠNG MẠI
QUẢN TRỊ CHIẾN LƢỢC
Đề tài:
PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG
BÊN TRONG CỦA CHUỖI
SIÊU THỊ CO-OPMART
GIẢNG VIÊN : Phạm Xuân Thành
LỚP : QT302DV01
Danh sách thành viên nhóm thực hiện:
1 Phạm Duy Quang (Nhóm trưởng) 093744
2 Giảng Lộc Phúc 093734
3 Huỳnh Thị Xuyên Tử 093816
4 Võ Dương Quế Anh 093624
5 Lê Thị Xuân Đài 093634
6 Nguyễn Thị Tuyết Nhung 093727
Phần dành riêng Khoa:………………………
Ngày nộp báo cáo: …../…../2012
Người nhận báo cáo (ký tên và ghi rõ họ tên)
_________ ___________________________
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 1
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 2
TRÍCH YẾU
Qua bài báo cáo này, nhóm chúng tôi muốn tìm hiểu về đặc điểm của môi trường bên
trong, các phương pháp nghiên cứu cũng như phương pháp dự báo về các tác động của môi
trường bên trong lên doanh nghiệp và ma trận IFE là gì? Ngoài việc tham khảo giáo trình
“Quản trị chiến lược” và các sách liên quan tới môi trường bên trong, chúng tôi còn thu thập
thông tin từ Internet và một số bài báo cáo mẫu khác để có được kiến thức một cách đầy đủ
nhất về vấn đề này. Sau hai tuần làm việc, nhóm chúng tôi đã biết được các tác nhân chính
trong môi trường bên trong, cách thiết lập ma trận IFE...... và củng cố được kiến thức của
mình trong môn “Quản trị chiến lược” để có thể tiếp thu tốt kiến thức trong các bài học về
sau.
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 3
MỤC LỤC
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ........................................................................................... 1
TRÍCH YẾU ............................................................................................................................. 2
MỤC LỤC................................................................................................................................. 3
LỜI CẢM ƠN ........................................................................................................................... 4
NHẬP ĐỀ .................................................................................................................................. 5
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HTX THƢƠNG MẠI TP.HCM (SAIGON CO-OP) VÀ
CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART ......................................................................................... 6
1. Lịch sử hình thành và phát triển .................................................................................... 6
2. Chức năng nhiệm vụ ...................................................................................................... 6
3. Cơ cấu tổ chức ............................................................................................................... 7
4. Giới thiệu về chuỗi siêu thị Co-opMart ......................................................................... 8
5. Kết quả hoạt động kinh doanh ....................................................................................... 9
CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA CHUỖI SIÊU THỊ
CO-OPMART ........................................................................................................................ 11
1. Tổ chức ........................................................................................................................ 11
2. Nguồn nhân lực ............................................................................................................ 11
3. Công nghệ - Thiết bị .................................................................................................... 14
4. Hoạt động marketing.................................................................................................... 14
5. Hoạt động tài chính – kế toán ...................................................................................... 16
6. Hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D) ................................................................. 17
7. Hệ thống thông tin ....................................................................................................... 18
8. Ma trận đánh giá các yêu tố thuộc môi trường bên trong (IFE) .................................. 18
KẾT LUẬN ............................................................................................................................. 20
TÀI LIỆU THAM KHẢO ..................................................................................................... 21
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 4
LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên nhóm chúng tôi xin gửi lời cảm ơn đến thầy Phạm Xuân Thành - giảng viên
bộ môn Quản trị chiến lược. Nhờ những kiến thức, k năng trong quá trình giảng dạy và
truyền đạt mà nhóm chúng tôi đã có được những kiến thức vô cùng quý giá trong quá trình
học tập và hoàn thành báo cáo này.
Trong quá trình thực hiện báo cáo, mặc dù đã rất cố gắng nhưng do còn thiếu nhiều kinh
nghiệm nên không tránh khỏi những sai sót. Rất mong nhận được sự góp ý và chỉ bảo thêm
của Thầy để nhóm có thể xây dựng báo cáo ngày càng hoàn thiện hơn cả về nội dung lẫn hình
thức.
Xin chân thành cảm ơn!
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 5
NHẬP ĐỀ
Thị trường bán lẻ Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ, vươn lên trở thành một trong
bảy thị trường bán lẻ sinh lời nhất thế giới (hang nghiên cứu toàn cầu RNCOS đánh giá). Việt
Nam đã và đang trở thành điểm đến lý tưởng của các nhà đầu tư bán lẻ nước ngoài tạo nên
môi trường bán lẻ sôi động với nhiều cơ hội cho người tiêu dùng tiếp cận các loại hàng hóa
đa dạng, giá cả cạnh tranh tuy nhiên cũng gây áp lực không nhỏ đối với các nhà bán lẻ trong
nước.
Để tồn tại và phát triển, trong vài năm trở lại đây các doanh nghiệp bán lẻ trong nước
cũng ráo riết thực hiện các chiến lược hành động cụ thể. Nhiều doanh nghiệp đã tiến hành tái
cấu trúc, lập kênh huy động vốn để đáp ứng mục tiêu phát triển; đồng thời ra sức tuyển dụng
và đào tạo nguồn nhân lực nhằm đạt tới tính chuyên nghiệp cao, đủ lực đề điều hành hệ thống
và nắm bắt những cơ hội; liên hiệp HTX Tp.HCM (Saigon Co-op) cũng đi theo hướng đó.
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 6
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ HTX THƢƠNG MẠI TP.HCM
(SAIGON CO-OP) VÀ CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART
1. Lịch sử hình thành và phát triển
Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, thống nhất đất nước, 30/10/1975 Hợp tác xã
mua bán và tiêu thụ khóm 1, phường Cây Sung Quận 7 (nay là hợp tác xã Thương Mại –
Dịch Vụ Phường 14, Quận 4) được thành lập nhằm mục đích tổ chức việc phân phối hàng
hóa đến tay người lao động để hạn chế hoạt động đầu cơ nâng giá trong tình hình hàng hóa
khan hiếm khi sản xuất chưa được khôi phục.
Ngày 12/05/1989, UBND Tp.HCM đã ra quyết định 258 thành lập Liên hiệp HTXTM
Thành phố từ sự giải thể hoạt động của Ban Quản lý HTX mua bán Tp.
Sau đó, chỉ trong thời gian ngắn Liên hiệp HTX mua bán Tp.HCM trở thành đơn vị đầu
tiên được Bộ Thương Mại cấp giấy phép kinh doanh xuất nhập khẩu trực tiếp với tên giao
dịch đối ngoại là Saigon Union of Trading Co-operative gọi tắt là Saigon Co-op.
Đến ngày 16/12/1998, Đại hội chuyển đổi Liên hiệp HTXMB Tp.HCM thành Liên hiệp
HTXTM Tp.HCM với 20 HTX thành viên (nay là 21 HTX) hoạt động theo Luật HTX được
ban hành vào năm 1997.
Hình 1: Logo của Liên hiệp HTXTM Tp.HCM (Saigon Co-op)
2. Chức năng nhiệm vụ
Liên hiệp HTXTM Tp.HCM (Saigon Co-op) với các HTX thành viên cùng hoạt động với
chức năng thương mại, bán sỉ và bán lẻ.
Các l nh vực kinh doanh của Saigon Co-op gồm:
Bán lẻ: chuỗi siêu thị Co-opMart và các cửa hàng bán lẻ tại chợ Bến thành.
Bán sỉ: tổng đại lý phân phối chính thức cho các nhãn hiệu OralB, Gillette, Lander,
Paker…
Xuất nhập khẩu hàng hóa: xuất khẩu nông sản, thủy hải sản, hàng may mặc, giày da;
nhập khẩu vật tư, nguyên vật liệu, hàng tiêu dùng, thực phẩm.
Sản suất: xí nghiệp nuớc chấm Nam Dương: cơ sở bánh Long Dương, Tabico.
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 7
Dịch vụ: cung cấp các dịch vụ như du lịch, quảng cáo, ngoại hối... Trung tâm du lịch
được thành lập vào ngày15/06/1998 hoạt động rất có hiệu quả.
Trung tâm thương mại: TTTM Biên Hoà (hợp tác với công ty CP XNK Biên Hoà),
TTTM Trường Tiền Plaza (hợp tác với công ty CP Đầu tư Bắc Trường Tiền – Huế),
Trung tâm phức hợp DVTM Tân Phong – Q7 (hợp tác với cty Samco và Mapletree
Investments – Singapore), TTTM Tam Kỳ...
Các HTX thành viên: có mạng lưới cửa hàng tại các quận, huyện, phường, xã và trong
những năm gần đây với sự trợ giúp của Saigon Co-op, các cửa hàng này đã nhanh chóng thay
đổi cả về bộ mặt và chất lượng kinh doanh, quản lý hiệu quả hơn với thương hiệu “chuỗi cửa
hàng Co-op”. Đã xây dựng được 70 cửa hàng với mức tăng trưởng bình quân các cửa hàng là
42% (tính đến tháng 12/2008).
Ngoài ra Liên hiệp còn có quan hệ hợp tác lâu dài và bền vững với Liên minh HTX quốc
tế (ICA), các tổ chức HTX: KF (Thuỵ Điển), Co-op (Nhật), NTUC Fair Price (Singapore)
nhằm trao đổi thông tin, tư vấn, chuyển giao công nghệ, đào tạo...
3. Cơ cấu tổ chức
Chuỗi siêu thị Co-opMart
Chuỗi cửa hàng Bến Thành
Tổng đại lí phân phối
Công ty xuất nhập khẩu
Các xí nghiệp sản xuất
CÁC
PHÒNG BAN
CÁC ĐƠN VỊ
TRỰC THUỘC
HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ
BAN GIÁM ĐỐC
BAN KIỂM
SOÁT
ĐẠI HỘI HTX THÀNH VIÊN
Hình 2: Sơ đồ tổ chức Saigon Co-op
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 8
4. Giới thiệu về chuỗi siêu thị Co-opMart
Hình 3: Logo của chuỗi siêu thị Co-opMart
Với xu thế mở cửa, phát triển kinh tế và hội nhập, mức sống của người dân được nâng
lên, đặc biệt là tại Tp. Hồ Chí Minh, do đó nhu cầu mua sắm văn minh, lịch sử đã được hình
thành trong một bộ phận dân cư vào đầu những năm 1990. Đến năm 1994-1995 tại thành phố
này đã bắt đầu xuất hiện loại hình siêu thị tự chọn như Maximark, Citimart với qui mô không
lớn và giá cả còn cao. Trước tình hình đó Saigon Co-op đã quyết định chuyển hướng chiến
lược từ tập trung xuất khẩu và đầu tư sang hoat động bán lẻ, đặc biệt là bán lẻ với hình thức
siêu thị tự chọn, văn minh, hiện đại.
Siêu thị Co-opMart Cống Quỳnh, siêu thị đầu tiên của chuỗi đã ra đời vào ngày 9/2/1996
phá vỡ tâm lí siêu thị là ”siêu giá” của người tiêu dùng trong giai đoạn này, thu hút nhiều
khách hàng và hoạt động có hiệu quả cao. Co-opMart Cống Quỳnh ra đời còn là kết quả của
quá trình học hỏi các HTX trên thế giới cũng như quyết tâm và tấm lòng của CBCNV Saigon
Co-op nhằm xây dựng cửa hành bán lẻ văn minh hiện đại dành cho tầng lớp CBCNV và
khách hàng có thu nhập trung bình.
Với phương châm kinh doanh “Hàng hóa chất lượng, giá cả phải chăng, phục vụ ân cần”,
chuỗi siêu thị Co-opMart dần hình thành và không ngừng lớn mạnh. Đến tháng 12/ 2008, qua
hơn 12 năm xây dựng và phát triển (tháng 12/1996 đến 12/2008), chuỗi siêu thị Co-opMart
đã đạt được những kết quả như sau:
Số lượng siêu thị: 39 siêu thị.
Doanh số: 6.000 tỷ đồng/năm.
Ngh a vụ thuế: trên 120 tỷ đồng/năm.
Số lao động: 6.630 người.
Thu nhập bình quân: 3,5 triệu đồng/người/tháng.
Thị phần: khoảng 60% thị phần siêu thị tại Tp. Hồ Chí Minh.
Kế hoạch phát triển mạng lưới Co-opMart dự kiến đến 2015 sẽ có 100 siêu thị Co-op
Mart trên phạm vi cả nước, như vậy bình quân hàng năm sẽ khai trương 10 Co-opMart (Cuối
quý II/2009 đã đạt mức 46 Co-opMart). Địa bàn trọng điểm mà Saigon Co-op nhắm tới để
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 9
200
436 585
832 1048
1565
2000
2666
4689
5983
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
đầu tư các siêu thị Co-opMart là Tp.HCM, Cần Thơ, Biên Hòa, Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng
và các Tỉnh- thành, thị xã- thị trấn đông dân cư; tuy nhiên trong tương lai sẽ “phủ sóng” toàn
quốc.
5. Kết quả hoạt động kinh doanh
Chuỗi siêu thị Co-opMart đã gặt hái được những kết quả đáng khích lệ từ khi thành lập
đến nay và đặc biệt trong năm 2008 vừa qua.
Doanh số của cả chuỗi Co-opMart năm 2008 đạt 5,983 tỷ đồng, chiếm 93% tổng doanh số
của Saigon Co-op. Trong đó hai siêu thị có tốc độ tăng doanh số cao nhất là Co-opMart Phú
Mỹ Hưng ( tăng 125% so với năm 2007) và Co-opMart Xa lộ Hà Nội ( tăng 86% so với năm
2007). Mức doanh thu tăng bình quân hàng năm của Co-opMart là 48% năm. Năm 2008 mặc
dù tình hình kinh tế không khả quan nhưng doanh thu cũng tăng 27,6%.
Không những doanh số của chuỗi siêu thị Co-opMart tăng nhanh qua các năm như trên
mà tỷ trọng của nó trong tổng doanh số chung của Saigon Co-op cũng ngày một gia tăng, thể
hiện rõ qua hình 5.
47%
84% 86%
87% 88% 90% 91%
92% 92.6% 93%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Hình 4: Biểu đồ doanh số Co-opMart 1999-2008 (ĐVT: tỷ đồng)
[Nguồn: Phòng marketing Saigon Co-op]
Hình 5: Tỷ trọng doanh thu Co-opMart trong tổng doanh thu Saigon Co-op
[Nguồn: Phòng marketing Saigon Co-op]
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 10
Với biểu đồ này ta thấy rằng hoạt động bán lẻ và đặc biệt là hoạt động kinh doanh siêu thị
đang là mảng hoạt động chủ lực của Saigon Co-op. Với tỷ trọng chỉ 47% doanh số của
Saigon Co-op năm 1999, năm 2007 là 92,6% và đến năm 2008 doanh số của chuỗi siêu thị
Co-opMart đã chiếm 93% doanh số chung của Saigon Co-op.
Lượt khách hàng đến mua sắm tại chuỗi Co-opMart cũng không ngừng tăng lên. Nếu như
năm 1999 chỉ có 2,94 triệu lượt khách thì đến năm 2008 đả lên đến 54 triệu lượt khách (gần
gấp đôi năm 2006). Tuy nhiên doanh số và lượt khách gia tăng như trên một phần cũng do số
lượng siêu thị trong chuỗi Co-opMart tăng lên.
2.9 4.8
6.5
9 11
14
20
28
35
54
0
10
20
30
40
50
60
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Hình 6: Biểu đồ lƣợt khách có hóa đơn tính tiền tại Co-opMart
[Nguồn: Phòng marketing Saigon Co-op]
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 11
CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƢỜNG BÊN TRONG CỦA
CHUỖI SIÊU THỊ CO-OPMART
1. Tổ chức
Với cơ cấu tổ chức được cải tiến trong năm 2008, hoạt động quản trị của chuỗi siêu thị
Co-op Mart đã phát huy hiệu quả rõ nét và có những ưu điểm sau đây:
Một Phó Tổng giám đốc của Saigon Co-op kiêm Giám đốc chuỗi siêu thị Co-opMart
chịu trách nhiệm theo dõi, chỉ đạo trực tiếp hoạt động tại các Co-opMart, dưới Phó Tổng
giám đốc là các Giám đốc khu vực Tp.HCM, miền Nam, miền Trung và miền Bắc vừa
kiêm nhiệm Giám đốc điều hành một siêu thị mạnh nhất khu vực để có kinh nghiệm thực
tế và điều kiện hỗ trợ các siêu thị yếu hơn, vừa được phân quyền quyết định và điều hành
các hoạt động của các Co-opMart trong khu vực concept Co-opMart. Điều này đã giúp
mọi trao đổi thông tin, quyết định, chỉ đạo hoạt động chuỗi Co-opMart nhanh chóng và
thuận lợi hơn, phục vụ kịp thời nhu cầu kinh doanh.
Giám đốc mỗi Co-opMart là người chịu trách nhiệm chung đối với hoạt động của siêu
thị. Giám đốc trực tiếp chỉ đạo hoạt động marketing theo chiến lược và kế hoạch chuỗi
Co-opMart định ra hàng quý và hàng năm. Tuy nhiên, hiện hoạt động marketing vẫn còn
có nhiều tồn tại của nó và điều này sẽ được phân tích rõ trong phần hoạt động marketing.
Mặc dù có nhiều tiến bộ so với những năm đầu mới thành lập nhưng nếu nhìn nhận một
cách khách quan thì cơ cấu bộ máy tổ chức của chuỗi siêu thị Co-opMart vẫn còn chồng
chéo.
2. Nguồn nhân lực
Bảng 1: Cơ cấu và trình độ lao động tại Saigon Co-op năm 2008
Diễn giải Số lƣợng (ngƣời) Cơ cấu (%)
1. Tổng số lao động:
Nam
Nữ
6.630
3.977
2.653
100,00
59,98
40,02
2. Phân bố theo địa lý:
Thành phố
Tỉnh
3.980
2.650
60,03
39,97
3. Tính chất sử dụng:
Trực tiếp
Gián tiếp
5.294
1.336
79,85
20,15
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 12
4. Trình độ:
Sau đại học
Đại học
Cao đẳng
Trung cấp
Phổ thông
159
1.451
622
295
4.103
2,40
21,88
9,38
4,45
61,89
[Nguồn: Phòng nhân sự Saigon Co-op]
Bảng 2: Tình hình nhân sự trong các đơn vị trực thuộc Saigon Co-op năm 2008
Đơn vị Số lƣợng (ngƣời) Cơ cấu (%)
Chuỗi siêu thị Co-opMart và các TTTM 5.039 76,00
Các xí nghiệp sản xuất 985 14,86
Tổng đại lý phân phối & Công ty XNK & Trung tâm du lịch 443 6,68
SCID (Cty Cp đầu tư và phát triển Saigon Co-op) 98 1,48
Các cửa hàng Co-op Food và các cửa hàng chợ Bến Thành 65 0,98
Tổng 6.630 100,00
Nhận xét: Phân bố lao động trong các đơn vị trực thuộc như vậy là khá hợp lý vì tỷ
trọng doanh số của chuỗi siêu thị Co-opMart trong tổng doanh số của Saigon Co-op chiếm
đên hơn 90% nên chiếm số lượng lao động cao nhất. Tuy nhiên số lượng nhân viên bình quân
tại mỗi siêu thị của chuỗi hiện nay là 112 người. Đây là một con số khá lớn đối với một siêu
thị (chủ yếu bán hàng theo phương thức tự chọn). Điều này đã làm cho năng suất lao động
bình quân trên một nhân viên không cao và mức thu nhập vì vậy cũng chưa đạt được mức tối
đa có thể có. Nếu bộ máy của hệ thống tinh gọn hơn thì mức thu nhập bình quân của một
nhân viên không chỉ dừng lại ở mức 3,5 triệu đồng/tháng như hiện nay. (Tất nhiên ngoài
lương, nhân viên còn được hưởng BHXH, BHYT, nghỉ phép theo đúng chế độ hiện hành;
hơn nữa còn có tiền thưởng vào các dịp lễ tết và tiền nghỉ mát 1.000.000đ/người/năm).
Tỷ lệ nữ 40% trong ngành bán lẻ là chưa hợp lý, cần điều chỉnh tăng.
Số liệu phân bố lao động theo địa lý sẽ còn có thay đổi vì mục tiêu sắp tới của chuỗi
Co-opMart là mở rộng hệ thống trên toàn quốc, kể cả vùng nông thôn.
Nếu có thể điều chỉnh số lượng lao động gián tiếp ít hơn nữa sẽ giúp tinh gọn bộ máy,
tránh cồng kềnh và lãng phí.
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 13
Tỷ lệ nhân viên có trình độ đại học khá cao so với tính chất ngành nhưng trình độ
quản lý sau đại học còn hơi thấp.
Tất nhiên những quyết định liên quan đến vấn đề con người cần hết sức cân nhắc, nên
tránh việc sa thải nhân viên. Nếu thấy không phù hợp có thể thuyên chuyển hoặc tái đào tạo,
tốt nhất là thận trọng ngay từ khâu tuyển chọn.
Về tuyển chọn và đào tạo
CBCNV của chuỗi siêu thị Co-opMart được phỏng vấn, tuyển chọn và đào tạo trước khi
vào làm việc. Tuy nhiện vẫn tồn tại một số trường hợp tuyển chọn ứng viên có sự gởi gắm,
giới thiệu bên trong, chưa thật sự công tâm. Vì vậy mặc dù đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm
nhưng còn thiếu cấp quản lý có trình độ chuyên môn cao.
Công tác đào tạo, huấn luyện nhân viên (sau tuyển chọn) được đánh giá khá nhưng chưa
đáp ứng kịp thời yêu cầu thực tế phát triển nhanh của hệ thống Co-opMart. Hiện nay chuỗi
siêu thị Co-opMart có tổ chức định kỳ các lớp tập huấn chuyên môn cho cả nhân viên cấp
dưới và cấp quản lý nhằm đào tạo đội ngũ cán bộ kế thừa. Nhưng công tác đào tạo chưa đồng
bộ, các siêu thị nhỏ và ở xa chưa được quan tâm nhiều.
Về điều khiển và động viên
Qua các phong trào thi đua thiết thực được tổ chức bởi Công đoàn và đoàn thanh niên tại
mỗi đơn vị, tinh thần làm việc, thi đua hoàn thành nhiệm vụ trong đoàn thể cán bộ nhân viên
của chuỗi siêu thị Co-opMart rất cao. Mặc dù tính kỷ luật tốt nhưng tinh thần sáng tạo của
nhân viên chưa được phát huy đúng mức, một số nhân viên còn khá thụ động trong việc đóng
góp ý kiến xây dựng đơn vị.
Vì là loại hình kinh tế hợp tác xã hội nên kiểu quản trị có sự tham gia của nhiều người
(quản lý tập thể) được xem là một nguyên tắc. Hệ thống thông tin hai chiều trong tổ chức
được thực hiện khá hữu hiệu, đặc biệt là nhờ có sự tham gia của các tổ chức đoan thể như
Công đoàn, Đoàn thanh niên.
Để duy trì và thu hút nguồn nhân lực giỏi, Saigon Co-op đã có chính sách ưu đãi cho
CBCNV chuỗi Co-opMart góp vốn với giá gốc vào Công ty Cồ phần Đầu tư Phát triển
Saigon Co-op (SCID).
Hệ thống tiền lương của chuỗi siêu thị Co-opMart hiện nay chưa đat hiệu quả cao. Một
mặt, do cách tính lương theo hệ thống thang bậc của nhà nước và theo thâm niên công tác nên
chưa tạo ra động lực phấn đấu cho những nhân viên mới có trình độ chuyên môn cao. Mặt
khác, do việc khoán lương theo hiệu quả hoạt động kinh doanh tại mỗi siêu thị nên có trường
hợp những nhân viên giỏi nhưng làm việc tại những siêu thị có doanh số không cao (do địa
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 14
bàn kinh doanh) thì lại có lương thấp hơn những nhân viên bình thường ở các siêu thị có
doanh số cao trong chuỗi.
3. Công nghệ - Thiết bị
Công nghệ:
Chuỗi siêu thị Co-opMart là chuỗi siêu thị đầu tiên trong cả nước áp dụng hệ thống quản
lý chất lượng tiên tiến ISO 9001-2000, chứng chỉ HACCP cách đây 5 năm và thường xuyên
được cập nhật thông tin mới, không ngừng cải tiến công tác quản lý, đã áp dụng hệ thống
kiểm soát quản lý hiện hữu số lượng hàng bán, doanh số bán hàng, hàng tồn kho của từng mặt
hàng, từng ngành hàng kinh doanh…bằng phần mềm máy vi tính chuyên dụng và hiện đại
nhất hiện nay trên thế giới. Vì vậy việc kiểm soát được thực hiện nhanh chóng và chính xác.
Thiết bị:
Hệ thống bàn tính tiền tại một số siêu thị Co.op đã lạc hậu nên thay thế: bàn tính tiền nhỏ,
ngắn không để được nhiều hàng hóa lên, không có băng chuyền và máy dò mã vạch bằng tay
để dùng cho những loại hàng hóa có mã vạch nằm ở vị trí khuất hoặc cong mà máy dò cố
định khó thao tác (đây là điểm chung của Co.op và BigC so với Metro). Nhưng việc nối mạng
cho hệ thống máy tính tiền là ưu điểm riêng của chuỗi Co.op, nó hỗ trợ cho việc theo dõi sức
mua của từng khách hàng và tiện lợi cho chương trình “Khách hàng thân thiết” đã được thực
hiện thành công trong nhiều năm.
Hệ thống trữ lạnh tốt. Ngoài ra mỗi siêu thị trong chuỗi đều có hệ thống kho riêng với
kích thước phù hợp cho chính siêu thị đó. Đặc biệt năm 2009 với sự trợ giúp của Công ty Cổ
phần Đầu tư và Phát triển Saigon Co-op (SCID), Co-opMart đã mở rộng tổng kho phân phối
lên diện tích 25.000m2, sắp tới sẽ thành lập mới trung tâm phân phối khu vực miền Tây và
kho thực phẩm tươi sống tại thành phố Hồ Chí Minh (kho chung).
4. Hoạt động marketing
Với những nổ lực trong hoạt động kinh doanh và marketing, thị phần của chuỗi Co-
opMart tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh năm 2006 là 49% thì nay đã tăng dến 60%.
Từ khi thành lập, chuỗi siêu thì Co-opMart vẫn luôn trung thành với đối tượng khách
hàng mục tiêu là “tầng lớp nhân dân lao động, cán bộ công nhân viên và đa số người tiêu
dùng có thu nhập trung bình”. Mọi hoạt động marketing của Co-opMart đều đảm bảo hướng
đến khách hàng mục tiêu của mình.
Chính vì vậy Co-opMart là đơn vị siêu thị đi đầu trong l nh vực nội địa hóa và đa dạng
hóa các mặt hàng kinh doanh nhằm phục vụ tốt đối tượng khách hàng mục tiêu đã chọn. Tại
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 15
các Co-opMart không phải chỉ có những sản phẩm cao cấp, đắt tiền mà khách hàng còn có
thể dễ dàng tìm thấy những món hàng bình dân, thiết yếu hàng ngày.
Ngoài ra Saigon Co-op còn phối hợp chặt chẽ với các đơn vị sản xuất “Hàng Việt Nam
chất lượng cao” đưa ra chương trình khuyến mãi “Tháng hàng Việt Nam chất lượng cao” tại
các Co-opMart (được phát động từ năm 1997 và duy trì cho đến nay).
Để thực hiện tốt phương châm “giá cả phải chăng”. Chuỗi Co-opMart đã liên kết chặt chẽ
với nhà cung cấp, tạo điều kiện thuận lợi cho nhà cung cấp thực hiện các chương trình
khuyến mãi sản phẩm thường xuyên. Đồng thời xúc tiến hoạt động mua hàng tập trung cho cả
hệ thống nhằm tạo ra thế mạnh trong đàm phán với nhà cung cấp, mua hàng với khối lượng
lớn để có được giá đầu vào hạ.
Với chương trình “Khách hàng thân thiết” (KHTT) được tổ chức duy trì và cải tiến liên
tục từ năm 1997 đến nay, chuỗi Co-opMart đã thu hút và giữ vững được một lượng khách
hàng nền đáng kể. Theo thống kê của Phòng Quảng cáo khuyến mãi của Saigon Co-op thì
hàng năm chương trình thu hút trên 250.000 KHTT và đã lập nên một tài sản vô cùng quý giá
là có trên 100.000 khách hàng thành viên và VIP – trung thành và cố định. Trong kinh doanh
siêu thị thì có được một lượng khách hàng nền ổn định cũng là một trong những yếu tố quan
trọng tạo nên sự thành công.
Dịch vụ khách hàng tại Co-opMart được thực hiện khá tốt, thái độ phục vụ của nhân viên
được khách hàng đánh giá với số điểm rất cao. Chính thái độ phục vụ tận tình này, cùng với
chất lượng hàng hóa và giá cả hợp lý đã tạo nên uy tín cho chuỗi.
Các hoạt động quảng bá thương hiệu được chú trọng, cụ thể là quảng cáo hình ảnh và
logo Co-opMart trên các xe buýt, trạm xe buýt, xe taxi, xe bán hàng lưu động, quảng cáo trên
báo, các kênh truyền hình và đặc biệt là phong trào “Phát huy sáng kiến để quảng bá thương
hiệu Co-opMart” lan rộng trong tập thể cán bộ, nhân viên.
Tuy nhiên hoạt động marketing vẫn còn các hạn chế sau đây:
Hệ thống thông tin thị trường và thông tin khách hàng hiện nay vẫn do Phòng Nghiên
cứu & Phát triển đảm trách chứ Phòng Marketing không trực tiếp thu thập những thông
tin này mà chỉ tập trung cho hoạt động quảng cáo, khuyến mãi và cập nhật các chương
trình khách hàng thân thiết, thành viên Co.op.
Chưa có nhiều chiến lược marketing chủ động, các chương trình quảng cáo khuyến
mãi thường được đề xướng bởi nhà cung cấp hoặc lặp lại giống nhau.
Cơ cấu một số loại hàng hóa xác định chưa thật sự hợp lý nên đôi lúc mặt hàng này
thì nhiều nhưng không đủ chỗ trưng bày trong khi đó có một số mặt hàng ít. (Ví dụ như
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 16
đợt Tết Nguyên đán vừa qua, mặt hàng miến nấu Phú Hương không đủ hàng bán trong
khi các nhãn hiệu khác thì còn nhiều…)
Bộ phận marketing tại các Co-opMart hiện vẫn chưa phát huy tính chủ động đúng
mức trong hoạt động thu thập thông tin từ khách hàng, từ thị trường để có những kiến
nghị kịp thời, hợp lý với lãnh đạo siêu thị.
5. Hoạt động tài chính – kế toán
Bảng 3: Các chỉ số tài chính của Saigon Co-op
Chỉ tiêu 2006 2007 2008
1. Tỷ số thanh khoản
- Tỷ số thanh khoản hiện hành
- Tỷ số thanh khoản nhanh
2. Tỷ số hoạt động
- Số vòng quay các khoản phải thu
- Kỳ thu tiền bình quân (ngày)
- Số vòng quay hang tồn kho
- Hiệu suất sử dụng TSCĐ
- Hiệu suất sử dụng tổng tài sản
3. Tỷ số đòn bẩy tài chính
- Tỷ số nợ/ vốn chủ sở hữu
- Tỷ số nợ/ tổng tài sản
- Tỷ số nợ dài hạn/ vốn chủ sở hữu
4. Tỷ số sinh lợi (%)
- Tỷ số sinh lợi trên doanh thu
- Tỷ số sinh lợi trên tổng tài sản
- Tỷ số sinh lợi trên vốn chủ sở hữu
1,04
0,75
9,39
38,32
17,69
34,70
3,89
3,96
0,79
0,19
1,71
6,63
32,89
1,01
0,60
12,78
28,16
15,39
47,75
3,56
2,99
0,75
0,75
3,46
12,33
49,20
0,74
0,62
9,17
39,27
46,12
103,60
3,44
2,32
0,70
0,25
3,40
11,69
38,80
[Nguồn: Báo cáo tài chính Saigon Co-op 2006-2007-2008]
Nhận xét:
Nhóm tỷ số thanh khoản: năm 2007 và 2008 không được tốt bằng năm 2006, tuy
nhiên 2008 là năm kinh tế suy thoái nên không thể chỉ dựa vào số liệu này để nhận định.
Nhóm tỷ số hoạt động: đối với các khoản phải thu, năm 2007 có chỉ số tốt nhất; đối
với hàng tồn kho, năm 2008 có chỉ số tốt nhất; hiệu suất sử dụng TSCĐ của năm 2008 là
vượt trội nhưng năm 2006 lại có hiệu suất sử dụng tổng tài sản tốt hơn.
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 17
Nhóm tỷ số đòn bẩy tài chính: năm 2007 và năm 2008 tổng nợ giảm dần, đặc biệt năm
2008 dù kinh tế khó khăn nhưng Saigon Co-op đã giảm đang kể mức nợ dài hạn của năm
2007.
Nhóm tỷ số sinh lợi: năm 2007 và 2008 đều tốt hơn 2006, riêng năm 2007 có chỉ số
rất khả quan, năm 2008 kinh tế Việt Nam gặp nhiều trở ngại nhưng nhóm tỷ số sinh lợi
không kém năm 2007 bao nhiêu.
Tóm lại, ngoài nhóm tỷ số thanh khoản có chiều hướng kém đi, các chỉ số khác của năm
2007 và 2008 đều tốt hơn 2006 cho thấy hoạt động kinh doanh của Saigon Co-op nói chung
và Co-opMart nói riêng đều phát triển.
Chuỗi siêu thị hiện có một hê thống kế toán chặt chẽ và hiệu quả được thực hiện và kiểm
soát bởi các phần mềm kế toán chuyên dụng, trực tiếp nối mạng giữa bộ phận kế toán tại các
siêu thị với Phòng Kế toán cùa Saigon Co-op.
Do uy tín và lợi thế về thương hiệu cũng như mối quan hệ tốt với hệ thống ngân hàng
trong và ngoài nước nên việc huy động vốn và vay vốn của chuỗi Co-opMart được thực hiện
khá thuận lợi. Để đáp ứng chiến lược phát triển nhanh và mạnh, đồng thời để huy động nguồn
lực về vốn và kinh nghiệm lớn hơn từ các nguồn trong và ngoài nước mà vẫn sở hữu thương
hiệu Co-opMart và duy trì – phát triển thành phần kinh tế HTX, Công ty Cổ phần Đầu tư Phát
triển Saigon Co-op (SCID) vừa được thành lập với vốn điều lệ trên 1.000 tỉ đồng và cơ cấu
60% vốn góp Saigon Co-op, 15% vốn góp CBCNV, 25% vốn của cổ đông chiến lược trong
và ngoài nước đã tạo nên một thành trì vững chắc về vốn.
6. Hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D)
Hiện tại Saigon Co-op có Phòng Nghiên cứu & Phát triển chịu trách nhiệm nghiên cứu thị
trường, nghiên cứu hoạt động của các đối thủ cạnh tranh và nghiên cứu ứng dụng những kỹ
thuật, phương pháp mới trong l nh vực siêu thị trên thế giới.
Hoạt động của phòng này hiện đang được sự hỗ trợ của các chuyên gia tư vấn nước ngoài
nên có nhiều cơ hội để học tập và ứng dụng những kinh nghiệm quý báu trong hoạt động kinh
doanh siêu thị ở các nước tiên tiến. Phòng hiện đã nghiên cứu ứng dụng bộ mã hàng và kỹ
thuật phân tích thống kê hoàn chỉnh cho chuỗi Co-opMart.
Hơn nữa hoạt động nghiên cứu và phát triển thị tại Saigon Co-op không những chỉ chú
trọng vào nghiên cứu phục vụ cho việc mở siêu thị mới (điều tra tập quán, thói quen mua sắm
tiêu dung,…của dân cư tại khu vực sắp mở siêu thị) mà còn tập trung cho việc phân tích tâm
lý khách hàng hiện tại của chuỗi để đưa ra các loại hình dịch vụ mới như mở các Co-op Food
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 18
rộng khắp địa bàn Tp.HCM. Đây cũng là điểm mạnh trong hoạt động R&D của Saigon Co-
op.
Tuy nhiên do tuân theo nguyên tắc “quản lý tập thể” nên đôi khi việc ứng dụng các dịch
vụ mới, các loại hình kinh doanh mới bị chậm do phải được bàn bạc và thống nhất ý kiến từ
nhiều người.
7. Hệ thống thông tin
Hiện tại chuỗi siêu thị Co-opMart chưa có một phòng quản lý thông tin riêng biệt mà
chức năng quản lý hệ thống tin do bộ phận Thống kê – Kế hoạch của phòng Nghiên Cứu &
Phát Triển đảm nhận. Bộ phận này cập nhật thông tin hằng ngày và liên hệ chặt chẽ với
phòng Điện toán của Saigon Co-op.
Các Giám đốc siêu thị nhận và trao đổi thông tin hằng ngày, cập nhật thông tin tổng hợp
toàn hệ thống mỗi tuần một lần qua mạng bên trong và mỗi tháng một lần qua ngày họp giao
ban khu vực hoặc giao ban chuỗi Co-opMart. Điều này giúp các giám đốc trao đổi thông tin
qua lại với nhau và nắm được tình hình hoạt động của cả chuỗi. Từ đó ra các quyết định kinh
doanh cho hoạt động kinh doanh hàng ngày và hàng tuần.
Điểm hạn chế của hệ thống thông tin trong chuỗi Co-opMart là các Giám đốc thường
không trực tiếp tiếp cận với thông tin để ra quyết định nhanh chóng mà phải qua một bộ phận
sàng lọc là bộ phận Thống kê – Kế hoạch và được cung cấp hàng tuần. Dù hàng ngày giám
đốc Co-opMart vẫn có thể cập nhật doanh số bán hàng của từng ngành hàng tại siêu thị mình
từ số liệu vi tính tại siêu thị cung cấp nhưng cũng vẫn không biết được tình hình chung của cả
hệ thống. Như vậy tốc độ cập nhật thông tin đến với giám đốc các siêu thị trong chuỗi còn
chậm.
8. Ma trận đánh giá các yếu tố thuộc môi trƣờng bên trong (IFE)
Bảng 4: Ma trận IFE
STT Các yếu tố bên trong
Mức độ
quan
trọng
Phân
loại
Số
điểm
quan
trọng
1. Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, nhiệt tình 0,114 3 0,342
2. Thị phần tăng dần 0,086 3 0,258
3. Hoạt động tài chính – kế toán mạnh 0,114 4 0,456
4. Thiết bị - hệ thống kho bãi nhiều, chất luợng khá 0,114 3 0,342
5. Hoạt động nghiên cứu phát triển khá 0,086 3 0,258
6. Cơ cấu tổ chức còn chồng chéo 0,114 2 0,228
7. Chế độ tiền lương – khen thưởng chưa cao 0,114 2 0,228
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 19
8. Hoạt động đào tạo nguồn nhân lực cân triển khai thêm 0,114 3 0,342
9. Hoạt động marketing còn hạn chế 0,058 2 0,116
10. Hệ thống thông tin còn chậm 0,086 1 0,086
Tổng 1 2,656
Nhận xét: bảng trên cho thấy tổng số điểm quan trọng khi đánh giá các yếu tố bên trong
2,656 (trên mức trung bình). Tuy nhiên Co-opMart còn cần phải khắc khắc phục những điểm
yếu về cơ cấu tổ chức, giải quyết thỏa đáng hơn những vấn đề lương – thưởng, và chú trọng
việc đào tạo – tái đào tạo nguồn nhân lực vì đây là những vấn đề quan trọng của tổ chức.
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 20
KẾT LUẬN
Hiện nay, thị trường bán lẻ Việt Nam là một thị trường hết sức sôi động và việc phân tích
và đánh giá các yếu tố thuộc môi trường bên trong là một công tác hết sức quan trọng đối với
doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tồn tại và góp phần nâng cao vị thế cạnh tranh của doanh
nghiệp.
Chúng tôi mong rằng một số phân tích và đánh giá mà nhóm đưa ra sẽ góp phần nào trong
việc phát triển cho Saigon Co-op nói chung và chuỗi Co-opMart nói riêng, giúp doanh nghiệp
vững vàng hơn trên thương trường.
Do năng lực còn hạn chế và thời gian có hạn nên bài báo cáo của nhóm chúng tôi khó
tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Kính mong sự góp ý của Thầy và các bạn để bài báo
cáo được hoàn thiện hơn.
Đại Học Hoa Sen Lớp: QT302DV01
Quản trị chiến lược Trang 21
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Báo cáo nghiện cứu thị trường của Saigon Co-op (2006-2007-2008).
2. Báo cáo tài chính Saigon Co-op (2006-2007-2008).
3. Các website:
Saigon Co-op:
Sỏ thương mại Tp.HCM:
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- nhom_3_0921.pdf