Đề tài Tìm hiểu về công tác quản trị chiến lược của tổng công ty bia, rượu, nước giải khát Sài Gòn

không ph i là th u ng dành cho ph n nh các n c phát tri n. Nh ng s nượ ả ứ ố ụ ữ ư ở ướ ể ư ả ph m bia nh “NSOM” c a công ty sabeco đang nh m đ n nhóm đ i t ng này. Vi tẩ ẹ ủ ằ ế ố ượ Ở ệ Nam, theo d báo đ n năm 2050 dân s s là 117,7 tri u ng i, t c đ tăng dân s hàng nămự ế ố ẽ ệ ườ ố ộ ố là 0.3 %, đây là m t th tr ng l n đ y ti m năng v i th tr ng n c gi i khát nh t là thộ ị ườ ớ ầ ề ớ ị ườ ướ ả ấ ị tr ng bia.ườ M i n i l i có m t phong t c t p quán và tiêu dùng khác nhau. Đây cũng là thói quenỗ ơ ạ ộ ụ ậ c a con ng i đ c l p đi l p l i, thói quen t o l p v a mang tính truy n th ng v a do tácủ ườ ượ ặ ặ ạ ạ ậ ừ ề ố ừ đ ng c a hoàn c nh. Tâp quán tiêu dùng bia không mang tính chung chung, nó bao gi cũngộ ủ ả ờ g n v i môt s n ph m c th , ví m i nhóm ng i khác nhau có th có t p quán riêng và đó làắ ớ ả ẩ ụ ể ỗ ườ ể ậ “gu” trong tiêu dùng bia. Ng i ta thích u ng nh ng lo i bia h p gu c a mình. Qua th c tườ ố ữ ạ ợ ủ ự ế kh o sát ng i tiêu dùng Vi t Nam cũng có nh ng đ c tính: ng i u ng th ng u ng theoả ườ ệ ữ ặ ườ ố ườ ố nhóm, ít u ng đ n đ c; bên c nh đó có đ c tính n a c a ng i tiêu dùng Vi t Nam là bìnhố ơ ộ ạ ặ ữ ủ ườ ệ th ng thì ít u ng nh ng khi u ng l i u ng không ít. Có th chia t p khách hàng s d ng cácườ ố ư ố ạ ố ể ậ ử ụ s n ph m bia, r u, n c gi i khát ra thành 3 nhóm nh sau:ả ẩ ượ ướ ả ư Nhóm 1: T p h p nh ng ng i thích u ng nh ng lo i bia có n ng đ nh , d u ng vàậ ợ ữ ườ ố ữ ạ ồ ộ ẹ ễ ố u ng nhi u không b say. H ch y u là nh ng ng i u ng bia kém, ho c ph n ho c ng iố ề ị ọ ủ ế ữ ườ ố ặ ụ ữ ặ ườ m i u ng bia. Nh ng ng i này u ng đ c ít và đa s ho ch u ng vào các d p l , t t ho cơ ố ữ ườ ố ượ ố ỉ ố ị ễ ế ặ các bu i liên hoan.ổ Nhóm 2: T p h p nh ng ng i thích u ng nh ng lo i bia n ng, nhi u c n. Đây chậ ợ ữ ườ ố ữ ạ ặ ề ồ ủ y u là nh ng ng i u ng đ c bia và nh ng ng i nghi n bia. Nh ng ng i này th ngế ữ ườ ố ượ ữ ườ ệ ữ ườ ườ u ng lai rai nên h có th u ng đ c nhi u, tuy nhiên, nh ng ng i trong nhóm này u ngố ọ ể ố ượ ề ữ ườ ố nhi u nh ng s l ng ng i u ng l i ít.ề ư ố ượ ườ ố ạ Nhóm 3: G m nh ng ng i thích u ng bia v i n ng đ v a ph i, h u ng bia đ gi iồ ữ ườ ố ớ ồ ộ ừ ả ọ ố ể ả khát, t o s ngon mi ng trong các b a ăn. Đây th c s là nhóm ng i tiêu dùng có s l ngạ ự ệ ữ ự ự ườ ố ượ đông đ o, l ng u ng t ng đ i nhi u và t ng đ i th ng xuyên. Hàng ngày, nh ng ng iả ươ ố ươ ố ề ươ ố ườ ữ ườ này có th u ng 2-3 l n và tr thành th hi u truy n th ng. M t b ph n đáng k trong s nàyể ố ầ ở ị ế ề ố ộ ộ ậ ể ố là các cán b giao d ch, các nhà kinh doanh, h th ng u ng bia khi ph đàm đ o công vi c vàộ ị ọ ườ ố ỉ ạ ệ t ch c kinh doanh. Đây chính là nhóm ng i mà các c s s n xu t c n ph i nh m vào đổ ứ ườ ơ ở ả ấ ầ ả ằ ể t o ra s tiêu th m nh m h n n a.ạ ự ụ ạ ẽ ơ ữ N u có th n m v ng đ c nh ng tác đ ng c a nh ng y u t này thì công ty có thế ể ắ ữ ượ ữ ộ ủ ữ ế ố ể đ a ra đ c nh ng chi n l c phù h p v i mình đ làm tăng s th a mãn c a khách hàng v iư ượ ữ ế ượ ợ ớ ể ự ỏ ủ ớ s n ph m mà công ty cung c p.ả ẩ ấ b- Nhân t kinh tố ế: Bia là s n ph m đ u ng mà s n l ng tiêu th ph thu c nhi u vào thu nh p c aả ẩ ồ ố ả ượ ụ ụ ộ ề ậ ủ ng i dân cũng nh s phát tri n c a n n kinh t . Cùng v i s kh ng ho ng c a n n kinh tườ ư ự ể ủ ề ế ớ ự ủ ả ủ ề ế toàn c u và s gi m sút c a t c đ tăng tr ng kinh t đã nh h ng r t l n s n l ng tiêuầ ự ả ủ ố ộ ưở ế ả ưở ấ ớ ả ượ th biaụ . Kh ng ho ng kinh t đã làm cho l m phát tăng cao. Giá c nguyên, v t li u ngày càngủ ả ế ạ ả ậ ệ tăng đã gây không ít khó khăn cho SABECO nói riêng và cho t t c các ngành nói chung.ấ ả Nguyên nhân là do hi n t ng thu h p di n tích tr ng tr t, cùng v i thiên tai nên s n l ngệ ượ ẹ ệ ồ ọ ớ ả ượ malt (nguyên li u chính đ s n xu t bia) gi m đi đáng k không đ đ cung c p cho thệ ể ả ấ ả ể ủ ể ấ ị tr ng. t đó đ y giá malt tăng cao. Ngoài ra còn giá xăng d u, giá đi n tăng làm cho giáườ ừ ẩ ầ ệ nguyên li u đ u vào liên t c tăng cao. Trong khi đó giá bán s n ph m không tăng ho c tăngệ ầ ụ ả ẩ ặ không đáng k b i ng i tiêu dùng trong n c ch a quen v i s bi n đ ng v giá c nh cácể ở ườ ướ ư ớ ự ế ộ ề ả ư n c có n n kinh t th tr ng phát tri n. H n th n a l m phát tăng s làm cho ng i tiêuướ ề ế ị ườ ể ơ ế ữ ạ ẽ ườ dùng th t ch t chi tiêu h n. H s u tiên vi c tiêu dùng các m t hàng thi t y u vì th có thắ ặ ơ ọ ẽ ư ệ ặ ế ế ế ế s làm l ng tiêu th bia trên th tr ng b gi m đi.ẽ ượ ụ ị ườ ị ả Ti p theo ph i k đ n s nh h ng c a t giá. ế ả ể ế ự ả ưở ủ ỷ Vi c tăng t giá USD/VND t i 9,3%ệ ỷ ớ (năm 2011) đã khi n nhi u lo i nguyên v t li u tăng giá. T giá tăng và giá nguyên li u nh pế ề ạ ậ ệ ỷ ệ ậ kh u tăng khi n chi phí tài chính tăng caoẩ ế . Đ i v i các công ty s n xu t bia thì s bi n đ ngố ớ ả ấ ự ế ộ này đã nh h ng m nh t i k t qu s n xu tả ưở ạ ớ ế ả ả ấ kinh doanh do trong s b n lo i nguyên v tố ố ạ ậ li u chính đ s n xu t bia thì ba lo i nguyên v t li u các công ty s n xu t bia ph i nh pệ ể ả ấ ạ ậ ệ ả ấ ả ậ kh u t n c ngoàiẩ ừ ướ . S bi n đ ng v lãi su t ngân hàng cũng khi n cho doanh nghi p ch u nhi u khó khăn.ự ế ộ ề ấ ế ệ ị ề Đ i v i các doanh nghi p thì vi c s d ng v n h u h t vay t i ngân hàng. Vi c ngân hàngố ớ ệ ệ ử ụ ố ầ ế ạ ệ tăng lãi su t đ ng nghĩa v i vi c l i nhu n c a doanh nghi p gi m.ấ ồ ớ ệ ợ ậ ủ ệ ả c- Tác đ ng c a công nghộ ủ ệ: Đ i v i b t kỳ ngành nào thì y u t công ngh cũng là m t y u t có nh h ng r tố ớ ấ ế ố ệ ộ ế ố ả ưở ấ l n đ n ho t đ ng s n xu t, kinh doanh. Cũng v i s phát tri n c a công ngh thì các nhàớ ế ạ ộ ả ấ ớ ự ể ủ ệ máy bia, r u c a Vi t Nam cũng nh trên th gi i đã áp d ng s phát tri n này đ nâng caoượ ủ ệ ư ế ớ ụ ự ể ể năng l c s n xu t c a công ty mình. ự ả ấ ủ Hi n nay t i Vi t Nam có kho ng 100 nhà máy bia l nệ ạ ệ ả ớ nh c a nhà n c và t nhân ch a k đ n các phân x ng s n v i quy mô nh nh bia nhàỏ ủ ướ ư ư ể ế ưở ả ớ ỏ ư hàng, bia gia đình. Nh ng trong s 100 nhà máy này ngoài m t s nhà máy thu c t ng công tyư ố ộ ố ộ ổ bia r u n c gi i khát Sài Gòn (SABECO) và t ng công ty bia r u n c gi i khát Hà N iượ ướ ả ổ ượ ướ ả ộ (HABECO) có m c đ t đ ng hóa s n xu t t ng đ i cao còn các nhà máy c a đ a ph ngứ ộ ự ộ ả ấ ươ ố ủ ị ươ tr c thu c các t nh đ u m c đ t đ ng hóa th p. Nên vi c v sinh công nghi p khôngự ộ ỉ ề ở ứ ộ ự ộ ấ ệ ệ ệ đ c chú tr ng nhi u, t t c h u nh đ u đ c làm th công mà không qua thi t b giám sátượ ọ ề ấ ả ầ ư ề ượ ủ ế ị hay đi u khi n tiên ti n trên th gi i. T đó có th th y công ngh s n xu t c a ngành bia,ề ể ế ế ớ ừ ể ấ ệ ả ấ ủ r u Vi t Nam còn mang tính nh , l , l c h u.ượ ệ ỏ ẻ ạ ậ Th nh ng là m t trong nh ng th ng hi u đ u ng hàng đ u Vi t Nam, Sabeco đãế ư ộ ữ ươ ệ ồ ố ầ ệ không ng ng đ u t , đ i m i công ngh đ có th t o ra nh ng s n ph m hoàn h o nh t vàừ ầ ư ổ ớ ệ ể ể ạ ữ ả ẩ ả ấ có th t o ra s hài lòng nh t v i khách hàng khi s d ng s n ph m c a công ty. ể ạ ự ấ ớ ử ụ ả ẩ ủ Và xu t phátấ t nhu c u nâng cao ch t l ng lao đ ng th c t , cung c p cán b qu n lý, cán b k thu từ ầ ấ ượ ộ ự ế ấ ộ ả ộ ỹ ậ và công nhân k thu t lành ngh cho h th ng SABECO và cho xã h i, SABECO đã m nhỹ ậ ề ệ ố ộ ạ d n l p đ án thành l p Trung tâm Đào t o – Nghiên c u Công ngh đ u ng và th c ph mạ ậ ề ậ ạ ứ ệ ồ ố ự ẩ SABECO trình B Công Th ng và đã đ c B phê duy t ngày 4/5/2007. Cộ ươ ượ ộ ệ h c năng nhi mứ ệ v chính c a Trung tâm là đào t o công nhân k thu t v các ngành ngh nh : Công ngh bia,ụ ủ ạ ỹ ậ ề ề ư ệ r u, n c gi i khát; c khí s a ch a và l p ráp; b i d ng cán b qu n lý, cán b k thu t,ượ ướ ả ơ ử ữ ắ ồ ưỡ ộ ả ộ ỹ ậ đào t o ngo i ng và tin h c; nghiên c u khoa h c và phát tri n công ngh chuyên ngành;ạ ạ ữ ọ ứ ọ ể ệ th c hi n các d ch v khoa h c – k thu t, chuy n giao công ngh , s n xu t th c nghi m.ự ệ ị ụ ọ ỹ ậ ể ệ ả ấ ự ệ Vi c xây d ng lên trung tâm này đã ph n nào giúp Sabeco nâng cao đ c hi u qu kinh doanhệ ự ầ ượ ệ ả cũng nh ch t l ng s n ph m và t đó có th kh ng đ nh th ng hi u c a mình cũng như ấ ượ ả ẩ ừ ể ẳ ị ươ ệ ủ ư nâng cao năng l c c nh tranh trên th tr ng đ u ng.ự ạ ị ườ ồ ố Ti p đ n là vi c Sabeco thành l p nhà máy bao bì Sông Lam- Ngh An ngày 21/6/2009ế ế ệ ậ ệ không nh ng đã th t ch t tình nghĩa gi a thành ph H Chí Minh mà còn là m t b c ti nữ ắ ặ ữ ố ồ ộ ướ ế quan trong c a Sabeco. ủ C 2 nhà máy bao bì c a Sabeco - Sông Lam đ u s d ng dây chuy nả ủ ề ử ụ ề nh p kh u t nhà cung c p Công ty CCH Engineering (V ng Qu c Anh). Đây là dây chuy nậ ẩ ừ ấ ươ ố ề có công ngh tiên ti n nh t th gi i và có quy mô và trình đ công ngh b c nh t châu Á.ệ ế ấ ế ớ ộ ệ ậ ấ Vi c ra đ i Công ty CP bao bì Sabeco - Sông Lam s giúp T ng Công ty bia r u n c gi iệ ờ ẽ ổ ượ ướ ả khát Sài Gòn gi m chi phí s n xu t, thu n l i trong vi c đi u ph i th tr ng, nâng cao ch tả ả ấ ậ ợ ệ ề ố ị ườ ấ l ng… đáp ng tr c tiên nhu c u th tr ng Ngh An và các khu v c lân c nượ ứ ướ ầ ị ườ ệ ự ậ . d- Tác đ ng c a chính tr - pháp lu tộ ủ ị ậ : Các nhân t chính tr - pháp lu t có tác đ ng r t l n đ n m c đ c h i và thách th cố ị ậ ộ ấ ớ ế ứ ộ ơ ộ ứ c a môi tr ng. Đi u ch y u đây là cách th c mà các doanh nghi p có th nh h ng đ nủ ườ ề ủ ế ở ứ ệ ể ả ưở ế chính ph và cách th c mà chính ph nh h ng đ n h . Tuy nhiên s thay đ i liên t c tủ ứ ủ ả ưở ế ọ ự ổ ụ ừ chính ph s gây ủ ẽ nh h ng đáng k đ n c nh tranh.ả ưở ể ế ạ Ngày 13-5 v a qua, Hi p h i Bia-R u-N c gi i khát Vi t Nam (VBA) đã công bừ ệ ộ ượ ướ ả ệ ố Quy ch ti p th c a ngành bia Vi t Namế ế ị ủ ệ . Theo đó, khi qu ng cáo, các hãng s n xu t bia chả ả ấ ỉ đ c gi i thi u s n ph m bia c a mình đ ng i tiêu dùng t đánh giá, l a ch n, khôngượ ớ ệ ả ẩ ủ ể ườ ự ự ọ đ c “nói x u” hay dùng các chiêu khác đ “h b ” nhau. Quy ch này nh m t o ra s c nhượ ấ ể ạ ệ ế ằ ạ ự ạ tranh lành m nh gi a các hãng bia.ạ ữ Ngoài ra quy ch này s kh c ph c tình tr ng qu ng cáoế ẽ ắ ụ ạ ả tràn lan nh hi n nay. Khi qu ng cáo, các doanh nghi p không đ c s d ng các hình nh viư ệ ả ệ ượ ử ụ ả ph m an toàn giao thông. C th , không đ a hình nh ng i lái xe u ng bia r u, khôngạ ụ ể ư ả ườ ố ượ qu ng cáo cho đ i t ng là tr nh , tr v thành niên. Th m chí quy ch còn bu c các doanhả ố ượ ẻ ỏ ẻ ị ậ ế ộ nghi p ph i đ m b o r ng các nhân viên ti p th không đ c u ng bia tr c khi lái xe.ệ ả ả ả ằ ế ị ượ ố ướ Qu ng cáo ho c ti p th cũng ph i đ a ra nh ng c nh báo c th đ ng i tiêu dùng u ngả ặ ế ị ả ư ữ ả ụ ể ể ườ ố bia có trách nhi m, không đ x y ra nh ng tai n n đáng ti c. Đ c bi t, nghiêm c m qu ngệ ể ả ữ ạ ế ặ ệ ấ ả cáo bia r u ch a đ c m t s lo i b nh t t.ượ ữ ượ ộ ố ạ ệ ậ S n ph m bia, r u là đ u ng có c n do đó nó không ph i là s n ph m đ cả ẩ ượ ồ ố ồ ả ả ẩ ượ khuy n khích tiêu dùng. Đ ng trên góc đ này thì phát tri n ngành bia là m t b t l i. Chính vìế ứ ộ ể ộ ấ ợ th mà s n ph m bia trên th tr ng luôn b li t kê vào m t trong nh ng m t hàng h n chế ả ẩ ị ườ ị ệ ộ ữ ặ ạ ế tiêu dùng và ch u thu tiêu th đ c bi t, c th là bia chai, bia lon bi u thu 50% + 10% VAT;ị ế ụ ặ ệ ụ ể ể ế bia h i bi u thu 30%+10% VAT. Đi u này đã t o ra thách th c to l n đ n ho t đ ng s nơ ể ế ề ạ ứ ớ ế ạ ộ ả xu t và kinh doanh c a ngành.ấ ủ Ngoài các nhân t này ra còn có nhân t khác cũng gây nh h ng không nh t i ngànhố ố ả ưở ỏ ớ đ u ng nh : khí h u, th i ti t, tính th i v c a s n ph m ngành. Do bia là m t lo i đồ ố ư ậ ờ ế ờ ụ ủ ả ẩ ộ ạ ồ u ng gi i khát có tình th i v rõ ràng, mùa n ng thì ng i ta u ng bia nhi u, mua m a u ngố ả ờ ụ ắ ườ ố ề ư ố ít h n. Tính th i v liên quan đ n đi u kiên đ a lý và khí h u, t i nh ng n i tính mùa v đ cơ ờ ụ ế ề ị ậ ạ ữ ơ ụ ượ phân bi t rõ ràng thì tính th i v trong tiêu dùng bia cũng r t rõ. Nh ng ngày giá rét c a mi nệ ờ ụ ấ ữ ủ ề B c Vi t Nam ng i ta dùng bia ít, mùa hè nhu c u gi i khát b ng bia nhi u h n, tính th i vắ ệ ườ ầ ả ằ ề ơ ờ ụ càng m nh m d n đ n căng th ng cung c u m t s đi m là r t l n. M t m t do th i ti tạ ẽ ẫ ế ẳ ầ ở ộ ố ể ấ ớ ộ ặ ờ ế l nh các t nh phía B c m t khác trong th i gian này có r t nhi u các d p đ c bi t nh l ,ạ ở ỉ ắ ặ ờ ấ ề ị ặ ệ ư ễ T t, h i hè, c i h i, s n ph m tiêu th m nh là các lo i bia lon, bia chai…ế ộ ướ ỏ ả ẩ ụ ạ ạ 4- Đánh giá c ng đ c nh tranhườ ộ ạ . a- T n t i các rào c n ra nh p ngành ồ ạ ả ậ • K thu tỹ ậ • V nố • Các y u t th ng m i : H th ng phân ph i, th ng hi u , h th ng kháchế ố ươ ạ ệ ố ố ươ ệ ệ ố hàng ... • Các ngu n l c đ c thù: Nguyên v t li u đ u vào ( B ki m soát ), bí quy t phaồ ự ặ ậ ệ ầ ị ể ế ch ,m u mã bao bì, Ngu n nhân l c, …..ế ẫ ồ ự Các rào c n càng l n thì s l ngả ớ ố ượ đ i th ti m năng c a công ty càng ít. Nhìn chungố ủ ề ủ rào c n ra nh p ngành bia r u n c gi khát là khá l n. Trong ngành có r t nhi u doanhả ậ ượ ướ ả ớ ấ ề nghi p v a và nh , riêng khu v c phía B c đã có 13 doanh nghi p. V v n và kĩ thu t, đâyệ ừ ỏ ở ự ắ ệ ề ố ậ là nganh áp d ng công ngh ngày càng hi n đ i cùng v i nh ng công th c ch bi n truy nụ ệ ệ ạ ớ ữ ứ ế ế ề th ng đòi h i ngu n v n đ u t l n đ chuy n giao công ngh cho phù h p. Đ tham gia vàoố ỏ ồ ố ầ ư ớ ể ể ệ ợ ể ngành công ty ph i có v n l n đ đ i m i công ngh ch bi n. Đ ng th i đ đ m b o ch tả ố ớ ể ổ ớ ệ ế ế ồ ờ ể ả ả ấ l ng s n ph m công ty ph imua các nguyên li u ngo i nh p t nh ng n c có ngu nượ ả ẩ ả ệ ạ ậ ừ ữ ướ ồ nguyên li u n i ti ng th gi i vì th giá nguyên li u khá cao. Ví d nh malt ch a s n xu tệ ổ ế ế ớ ế ệ ụ ư ư ả ấ đ c ph i nh p kh u t n c ngoài ( Đan M ch , Đ c…) giá $100/20kg, hoa houlon nh pượ ả ậ ẩ ừ ướ ạ ứ ậ kh u t n c ngoài ( Đan M ch , Đ c…) giá $500/t nẩ ừ ướ ạ ứ ấ Y u t con ng i, nh t là vi c s d ng nh ng nhân viên ch t l ng đ m b o làmế ố ườ ấ ệ ử ụ ữ ấ ượ ả ả vi c và s d ng công ngh c a ngành cũng còn ch a đ t ch t l ng, nh t là hi n nay ngànhệ ử ụ ệ ủ ư ạ ấ ượ ấ ệ đang tích c c đ i m i áp d ng nh ng công ngh hi n đ i trong khi s l ng nh ng lao đ ngự ổ ớ ụ ữ ệ ệ ạ ố ượ ữ ộ tham gia vào ngành này thì r t nhi u nh ng trình đ tay ngh chua cao đ v n hành thành th oấ ề ư ộ ề ể ậ ạ nh ng công ngh này. ữ ệ Rào c n vả ề th ng hi u cũng làươ ệ khá l n trong ngành này, các nhàớ cung c p cóấ tên tu iổ như công ty bia r u n c gi i khát Hà N i( Habico), Tribeco, bia Vi t Hà, ượ ướ ả ộ ệ Nhà máy Bia Đông Nam Á, T p đoàn Bia Châu Á - Thái Bình D ng Vi t Nam cũng là nh ng s l a ch nậ ươ ệ ữ ự ự ọ yêu thích c a r t nhi u ng i tiêu dùngủ ấ ề ườ b- Quy n l c th ng l ng tề ự ươ ượ ừ phía các nhà cung ngứ • Số l ng vàượ quy mô nhà cung c p: ấ Số l ng nhàượ cung c p s quy t đ nh đ n áp l c c nh tranh, quy n l c đàm phán c aấ ẽ ế ị ế ự ạ ề ự ủ h đ i v i ngành, doanh nghi p. N u trên th tr ng ch có m t vài nhà cung c p có quy môọ ố ớ ệ ế ị ườ ỉ ộ ấ l n s t o áp l c c nh tranh, nh h ng t i toàn b ho t đ ng s n xu t kinh doanh c aớ ẽ ạ ự ạ ả ưở ớ ộ ạ ộ ả ấ ủ ngành • Kh năng thay th s n ph m c a nhà cung c p : ả ế ả ẩ ủ ấ Trong v n đ này ta nghiên c u kh năng thay th nh ng nguyên li u đ u vào do cácấ ề ứ ả ế ữ ệ ầ nhà cung c p và chi phí chuy n đ i nhà cung c p (Switching Cost).ấ ể ổ ấ • Thông tin về nhà cung c p : ấ Trong th iờ đ i hi n t i thông tin luôn làạ ệ ạ nhân t thúcố đ y s phát tri n c a th ngẩ ự ể ủ ươ m i, thông tin v nhà cung c p có nh h ng l n t i vi c l a ch n nhà cung c p đ u vào choạ ề ấ ả ưở ớ ớ ệ ự ọ ấ ầ doanh nghi p.ệ V i t t cớ ấ ả các ngành, nhà cung c p luôn gây cácấ áp l c nh tự ấ đ nh n u hị ế ọ có quy mô , sự t p h p vàậ ợ vi c sệ ở h u các ngu n l c quý hi m.ữ ồ ự ế Chính vì th nh ng nhà cung c p cácế ữ ấ s n ph m đ u vào nh l (Nông dân, th th công.... ) s có r t ít quy n l c đàm phán đ iả ẩ ầ ỏ ẻ ợ ủ ẽ ấ ề ự ố v i các doanh nghi p m c dù h có s l ng l n nh ng h l i thi u t ch cớ ệ ặ ọ ố ượ ớ ư ọ ạ ế ổ ứ c- Quy n l c th ng l ng t phía khách hàngề ự ươ ượ ừ Khách hàng là m tộ áp l c c nh tranh cóự ạ thể nh h ng tr c ti p t i toàn bả ưở ự ế ớ ộ ho tạ đ ngộ s n xu t kinh doanh c a ngành.ả ấ ủ Khách hàng đ c phân làm 2 nhóm:ượ • Khách hàng cá nhân • Khách hàng t ch cổ ứ Cả hai nhóm đ u gâyề áp l c v i doanh nghi p v giá c , ch t l ng s n ph m, d chự ớ ệ ề ả ấ ượ ả ẩ ị v đi kèm và chính h là ng i đi u khi n c nh tranh trong ngành thông qua quy t đ nh muaụ ọ ườ ể ể ạ ế ị hàng. T ng t nh áp l c t phía nhà cung c p ta xem xét các tác đ ng đ n áp l c c nh tranh tươ ự ư ự ừ ấ ộ ế ự ạ ừ khách hàng đ i v i ngành:ố ớ • Quy mô • T m quan tr ngầ ọ • Chi phí chuy n đ i khách hàngể ổ • Thông tin khách hàng Đ c bi t khi phân tích nhà phân ph i ta ph i chú ý t m quan tr ng c a h , h có thặ ệ ố ả ầ ọ ủ ọ ọ ể tr c ti p đi sâu vào uy hi p ngay trong n i b c a doanh nghi p. ự ế ế ộ ộ ủ ệ Khách hàng có th là cá nhânể ho c t ch c b i nhu c u đ u ng là dành cho t t c m i ng i, và h có r t nhi u s l aặ ổ ứ ở ầ ồ ố ấ ả ọ ườ ọ ấ ề ự ự ch n cho s n ph m đ u ng c a mình nên quy n l c th ng l ng c a ng i mua là cao.ọ ả ẩ ồ ố ủ ề ư ươ ượ ủ ườ Tuy nhiên v i nhu c u đ c s d ng s n ph m ch t l ng t t nh t và giá thành r nh t màớ ầ ượ ử ụ ả ẩ ấ ượ ố ấ ẻ ấ s l ng khách hàng ngày càng gia tăng khi n cho m t đe d a khác l i m nh h n đó là c nhố ượ ế ộ ọ ạ ạ ơ ạ tranh gi a các doanh nghi p trong ngành.ữ ệ d- C nh tranh gi a các doanh nghi p trong ngànhạ ữ ệ Các doanh nghi pệ đang kinh doanh trong ngành sẽ c nh tranh tr c ti p v i nhau t o raạ ự ế ớ ạ s cứ ép trở l i lên ngành t o nên m t c ng đ c nh tranh. Trong m t ngành các y u t sau sạ ạ ộ ườ ộ ạ ộ ế ố ẽ làm gia tăng s c ép c nh tranh trên các đ i thứ ạ ố ủ • Tình tr ng ngành : Nhu c u, đ t c đ tăng tr ng ,s l ng đ i th c nh tranh...ạ ầ ộ ố ộ ưở ố ượ ố ủ ạ • C u trúc c a ngành : Ngành t p trung hay phân tánấ ủ ậ - Ngành phân tán là ngành có r t nhi u doanh nghi p c nh tranh v i nhau nh ngấ ề ệ ạ ớ ư không có doanh nghi p nào có đ kh năng chi ph i các doanh nghi p còn l iệ ủ ả ố ệ ạ - Ngành t p trung : Ngành ch có m t ho c m t vài doanh nghi p n m gi vai tròậ ỉ ộ ặ ộ ệ ắ ữ chi ph i ( Đi u khi n c nh tranh- Có th coi là đ c quy n).ố ề ể ạ ể ộ ề Ngành bia r u n c gi i khát là ngành phân tánượ ướ ả • Các rào c n rút lui (Exit Barries) : Gi ng nh các rào c n gia nh p ngành, rào c n rútả ố ư ả ậ ả lui là các y u t khi n cho vi c rút lui kh i ngành c a doanh nghi p tr nên khó khăn :ế ố ế ệ ỏ ủ ệ ở - Rào c n v công ngh , v n đ u tả ề ệ ố ầ ư - Ràng bu c v i ng i lao đ ngộ ớ ườ ộ - Ràng bu c v i chính ph , các t ch c liên quan (Stakeholder)ộ ớ ủ ổ ứ - Các ràng bu c chi n l c, k ho ch.ộ ế ượ ế ạ Th tr ng cung c p bia r u n c gi i khát Vi t Nam đã có r t nhi u nhà cungị ườ ấ ượ ướ ả ở ệ ấ ề ng. ứ Đ n nay m t s doanh nghi p đã có nh ng dây chuy n thi t b hi n đ i hàng đ u cế ộ ố ệ ữ ề ế ị ệ ạ ầ ả n c, không kém gì các doanh nghi p liên doanh, bên c nh đó th ng hi u Bia Hà N i hayướ ệ ạ ươ ệ ộ Bia Sài Gòn cũng đã khá n i ti ng, ch t l ng, an toàn v sinh th c ph m đ c đ m b o,ổ ế ấ ượ ệ ự ẩ ượ ả ả chính vì v y s c c nh tranh r t t t. Nh ng s c nh tranh gi a các doanh nghi p trong ngànhậ ứ ạ ấ ố ư ự ạ ữ ệ v n khá cao. Trong s các doanh nghi p c nh tranh v i Sabeco có s c nh tranh m nh mẫ ố ệ ạ ớ ự ạ ạ ẽ c a Habeco b i đây là 2 doanh nghi p đ ng đ u v s n xu t bia r u n c gi i khát c aủ ở ệ ứ ầ ề ả ấ ượ ướ ả ủ Vi t Nam. Bên c nh đó còn có nh ng đ i th truy n th ng trên th tr ng nh : Heniken,ệ ạ ứ ố ủ ề ố ị ườ ư Tiger…công ty liên doanh gi a Zorok liên k t gi a vinamilk và SAB Miller Vi t Namữ ế ữ ệ e- Đe d a d a t các s n ph m thay thọ ọ ừ ả ẩ ế Tính b t ng , khóấ ờ dự đoán c a s n ph m thay thủ ả ẩ ế : Ngay c trong n i b ngành v iả ộ ộ ớ s phát tri n c a công ngh cũng có th t o ra s n ph m thay th cho ngành mình. S nự ể ủ ệ ể ạ ả ẩ ế ả ph m thay th trong ngành bia r u n c giai khát là r t nhi u, các s n ph m n c gi iẩ ế ượ ướ ấ ề ả ẩ ướ ả khát thay th cho s n ph m bia r u. Doanh nghi p Sabeco đang ph i đ i m t v i các s nế ả ẩ ượ ệ ả ố ặ ớ ả ph m thay th c a các doanh nhi p khác. Các s n ph m bia r u có h ng v khác nhauẩ ế ủ ệ ả ẩ ượ ươ ị đáp ng nhu c u khác nhau c a ng i tiêu dùng làm cho s n ph m thay th ngày càng nhi uứ ầ ủ ườ ả ẩ ế ề và đa d ng. hi n nay n c gi i khát đ c s n xu t t các nguyen li u thiên nhiên đangạ ệ ướ ả ượ ả ấ ừ ệ đ c r t nhi u ng i tiêu dùng l a ch n thay th cho s n ph m bia r u.ượ ấ ề ườ ự ọ ế ả ẩ ượ f- Đe d a tọ ừ các gia nh p m iậ ớ Các công ty m i gia nh p cóớ ậ thể nh h ng đ n c ng đ canh tranh c a ngành. N uả ưở ế ườ ộ ủ ế s l ng các gia nh p càng tăng thì c ng đ canh tranh càng tăng. Các công ty gia nh p càngố ượ ậ ườ ộ ậ có n n t ng v ng ch c thì càng nh h ng đ n v th c a công ty trong t ng lai. Sabecoề ả ữ ắ ả ưở ế ị ế ủ ươ cùng nh ng doanh nghi p l n khác cũng ch u s đe d a c a các doanh nghi p s n xu t biaữ ệ ớ ị ự ọ ủ ệ ả ấ r u nh các đ a ph ng m i gia nh p vào ngành ch y u t p trung vào các đ i t ng làượ ỏ ở ị ươ ớ ậ ủ ế ậ ố ượ khách bình dân. Nh th doanh nghi p s m t đi m t phân khúc th tr ng làm gi m doanhư ế ệ ẽ ấ ộ ị ườ ả thu c a doanh nghi p. Bên c nh đó cũng có nhi u doanh nghi p s n xu t bia r u theo côngủ ệ ạ ề ệ ả ấ ượ ngh hi n đ i t o ra s n ph m m i cũng nh chi n l c marketing cho s n ph m c a h đãệ ệ ạ ạ ả ẩ ớ ư ế ượ ả ẩ ủ ọ đe d a đ n các doanh nghi p khác trong ngành. Đi kèm v i nó là s chia s th ph n thọ ế ệ ớ ự ẻ ị ầ ị tr ng m t cách đáng k khi các đ i th c nh tranh n c ngoài đang đ u t công ngh máyườ ộ ể ố ủ ạ ướ ầ ư ệ móc s n xu t vào Vi t Nam. Ngoài ra m t s công ty n c ngoài đ u t góp v n liên doanhả ấ ệ ộ ố ướ ầ ư ố v i công ty Vi t Nam s ki m soát vi c kinh doanh c a các doanh nghi p ngày càng cao h nớ ệ ẽ ể ệ ủ ệ ơ ** Đánh giá: • C ng đ c nh tranh c a ngành m nhườ ộ ạ ủ ạ Th tr ng bia r u n c gi i khát phát tri n r t nhanh đáp ng th hi u ngày càngị ườ ượ ướ ả ể ấ ứ ị ế cao c a ng i tiêu dùng. Trong quy ho ch đ c B Công Th ng phê duy t m c tiêu t c đủ ườ ạ ượ ộ ươ ệ ụ ố ộ tăng tr ng giá tr s n xu t toàn ngành r u bia n c gi i khát Vi t Nam giai đo n 2006-ưở ị ả ấ ượ ướ ả ệ ạ 2010 đ t 12%/năm, giai đo n 2011-2015 đ t 13%/năm và giai đo n 2016-2025 đ t 8%/năm.ạ ạ ạ ạ ạ Đ n năm 2010 s n l ng s n xu t đ t 2,5 t lít bia, 80 tri u lít r u công nghi p, 2 t lítế ả ượ ả ấ ạ ỷ ệ ượ ệ ỷ n c gi i khát. Kim ng ch xu t kh u t 70-80 tri u USD. Đ n năm 2015, s n l ng s nướ ả ạ ấ ẩ ừ ệ ế ả ượ ả xu t đ t 4 t lít bia, 188 tri u lít r u công nghi p, 4 t lít n c gi i khát. Kim ng ch xu tấ ạ ỷ ệ ượ ệ ỷ ướ ả ạ ấ kh u t 140-150 tri u USD. Đ n năm 2025, s n l ng s n xu t đ t 6 t lít bia, 440 tri u lítẩ ừ ệ ế ả ượ ả ấ ạ ỷ ệ r u công nghi p, 11 t lít n c gi i khát. Vì nh ng m c tiêu trên mà các doanh nghi p càngượ ệ ỷ ướ ả ữ ụ ệ n l c h n n a trong s n xu t, phân ph i và tiêu th s n ph m t o ra s c nh tranh ngàyỗ ự ơ ữ ả ấ ố ụ ả ẩ ạ ự ạ càng m nh trong ngành đ duy trì th ph n và m r ng th tr ng c a doanh nghi p mình.ạ ể ị ầ ở ộ ị ườ ủ ệ • Ngành h p d nấ ẫ Vi t Nam v i dân sệ ớ ố trên 80 tri u ng i, Nhu c u c a ng i tiêu dùng ngày càng tăngệ ườ ầ ủ ườ v s n ph m ch ng lo i nh t là ch t l ng c a đ u ng đ đ m b o an toàn s c kh e. Đ cề ả ẩ ủ ạ ấ ấ ượ ủ ồ ố ể ả ả ứ ỏ ặ bi t nhu c u v đ u ng c a m i ng i khác nhau nên s n ph m đ u ng r t đa d ng t oệ ầ ề ồ ố ủ ỗ ườ ả ẩ ồ ố ấ ạ ạ nên s h p d n cho ngành.ự ấ ẫ 5. Xây d ng mô th c EFASự ứ : Các nhân tố Đ quan tr ngộ ọ X p lo iế ạ T ng đi mổ ể quan tr ngọ Gi i thíchả **C ơ h i:ộ Công ngh phátệ tri nể 0.15 3 0.45 Nâng cao s nả xu t và ch tấ ấ l ngượ Ngu n nhân l cồ ự 0.1 3 0.3 Quy t đ nh ho tế ị ạ đ ng s n xu tộ ả ấ kinh doanh Sự tăng tr ngưở kinh tế 0.1 3 0.3 Thúc đ y tiêuẩ thụ Khách hàng là ph nụ ữ 0.05 2 0.1 M ra m t thở ộ ị tr ng m iườ ớ Th tr ng n iị ườ ộ đ aị 0.1 3 0.3 Có v th l nị ế ớ **Thách th cứ : Sự khác bi t vệ ề văn hóa 0.1 2 0.2 Ph i đa d ngả ạ hóa s n ph mả ẩ Đ i th c nhố ủ ạ tranh 0.15 3 0.45 T o áp l c kinhạ ự doanh Chính tr - phápị lu tậ 0.05 2 0.1 Gây nhi u ràoề c n.ả L m phát tăngạ cao 0.1 3 0.3 Tăng giá thành ph mẩ Các s n ph mả ẩ thay th .ế 0.1 2 0.2 Ph i th ngả ườ xuyên đ i m iổ ớ s n ph m.ả ẩ T ngổ 2.7 Nh n xétậ : t mô th c EFAS đã xây d ng có th th y r ng kh năng thích ng v iừ ứ ự ể ấ ằ ả ứ ớ môi tr ng bên ngoài c a Sabeco là t t.ườ ủ ố III- Phân tích môi tr ng bên trong c a doanh nghi pườ ủ ệ : 1- S n ph m ch y u: ả ẩ ủ ế bia, r u, n c gi i khát.ượ ướ ả • S n ph m bia:ả ẩ - 333 emium - Kh i d y đam mê, x ng t m đ ng c pơ ậ ứ ầ ẳ ấ - Saigon Lager – Bia c a ng i Vi t Namủ ườ ệ - 333 – Th gi i ngày càng thêm a chu ngế ớ ư ộ - Saigon Export – Không bóng b y, không ph i n ào, không c u kỳ, không c nẩ ả ồ ầ ầ phô tr ng, u ng thì hi uươ ố ể - Saigon Special – Ch t men c a thành côngấ ủ • S n ph m r u: là s n ph m c a công ty r u Bình Tâyả ẩ ượ ả ẩ ủ ượ • S n ph m n c gi i khát:ả ẩ ướ ả - Chu Hi là s n ph m h p tác gi a Công Ty C Ph n NGK Ch ng D ng vàả ẩ ợ ữ ổ ầ ươ ươ Công ty Wala-Wang Investment (c a Nh t B n)ủ ậ ả - N c khoáng thiên nhiên Daikai ướ - Ngoài ra, còn có các s n ph m v i nhi u h ng v đ c tr ng ngon cho ng iả ẩ ớ ề ươ ị ặ ư ườ tiêu dùng l a ch n nh : cam, chanh, cream soda, dâu, b c hà và n c u ngự ọ ư ạ ướ ố đóng chai Terrawa. 2- Th tr ngị ườ : • H th ng phân ph i trong n c: Sabeco phân ph i các khu v c Mi n b c, B cệ ố ố ướ ố ở ự ề ắ ắ Trung B , Mi n Trung, Tây Nguyên, Nam Trung B , Mi n Đông, Trung tâm, Sôngộ ề ộ ề Ti n, Sông H uề ậ • H th ng phân ph i trên th gi i: r t nhi u qu c gia nh : Canada, M ,Đ c, Hàệ ố ố ế ớ ở ấ ề ố ư ỹ ứ Lan, Pháp,Anh, Hongkong… 3- Đánh giá các ngu n l c, năng l c d a trên chu i giá tr c a Sabecoồ ự ự ự ỗ ị ủ : a- Ho t đ ng c b nạ ộ ơ ả • B c1ướ : h u c n nh p: doanh nghi p s nh p các nguyên li u ph c v cho s n xu tậ ầ ậ ệ ẽ ậ ệ ụ ụ ả ấ nh malt và houblon là hai nguyên li u chính đ s n xu t bia. Ngoài ra còn có cácư ệ ể ả ấ nguyên li u trong n c nh : g o, hoa qu , trái cây…ệ ướ ư ạ ả • B c 2ướ :s n xu t: nguyên li u đ c đ a và s n xu t theo công th c truy n th ng k tả ấ ệ ượ ư ả ấ ứ ề ố ế h p công ngh dây chuy n hi n đ iợ ệ ề ệ ạ • B c 3ướ : H u c n xu t : sau khi s n ph m đ c hoàn thi n s n ph m s đ c phânậ ầ ấ ả ẩ ượ ệ ả ẩ ẽ ượ ph i cho các đ i lí , nhà bán buôn, ng i tiêu dùng theo t ng khu v c trong n c vàố ạ ườ ừ ự ướ ngoài n cướ • B c 4ướ : Marketing và bán hàng: đ y m nh các ho t đ ng ti p th qu ng cáo trên tivi,ẩ ạ ạ ộ ế ị ả đài, báo… và đào t o đ i ngũ nhân viên chuyên nghi p, qu ng bá th ng hi u r ng rãiạ ộ ệ ả ươ ệ ộ trên th tr ng, cung c p các s n ph m đáp ng nhu c u khách hàng m c tiêu, cácị ườ ấ ả ẩ ứ ầ ụ ch ng trình khuy n mãiươ ế • B c 5ướ : D ch v : ch y u là cách s d ng và các b o qu n đ u ngị ụ ủ ế ử ụ ả ả ồ ố b- Ho t đ ng b trạ ộ ổ ợ • Phát tri n công nghể ệ Sabeco áp d ng công th c truy n th ng k t h p công ngh hi n đ i. Các công ngh nh :ụ ứ ề ố ế ợ ệ ệ ạ ệ ư ng d ng h th ng làm l nh vào trong qui trình s n xu t và ch bi n b o qu n r u biaỨ ụ ệ ố ạ ả ấ ế ế ả ả ượ n c gi i khát, ng d ng công ngh sinh h c cho x lí n c th i cho s n xu t bia r u n cướ ả ứ ụ ệ ọ ử ướ ả ả ấ ượ ướ gi i khátả N m men trong công nghi p s n xu t bia, quá trình thanh trùng n m, m c, vi kh n, kĩấ ệ ả ấ ấ ố ẩ thu t lên men bia m i c a Đ cậ ớ ủ ứ Kh năng phát tri n ngu n nguyên li u cho ngành bia: đ u t trông đ i m ch đ đáp ngả ể ồ ệ ầ ư ạ ạ ể ứ yêu c u nguyên li u h n ch nh p nguyên li u t n c ngoài. Ch ng trình áp d ng cácầ ệ ạ ế ậ ệ ừ ướ ươ ụ ở t nh Tây B c vùng núi phía B c có khí h u phù h pỉ ắ ắ ậ ợ Đ m b o an toàn th c ph m : đ m b o ngu n nguyên li u đ u vào, đ m b o an toànả ả ự ẩ ả ả ồ ệ ầ ả ả trong vùng nguy hi mể Công ngh ch bi n hoa houblon: g m d ng viên và chi t xu t cao hoa CO2ệ ế ế ồ ạ ế ấ Áp d ng h th ng qu n lí ch t l ng ISO 9000:2001 trong phát tri n s n xu t kinh doanhụ ệ ố ả ấ ượ ể ả ấ các lo i s n ph m.ạ ả ẩ • Qu n tr ngu n nhân l cả ị ồ ự Ngu n nhân l c v i t ng lao đ ng 1599 ng i, trình đ lao đ ng theo b c đ i h cồ ự ớ ổ ộ ườ ộ ộ ậ ạ ọ (320 ng i) cao đ ng và trung c p (76 ng i) ph thông (1061 ng i). Lao đ ng chuy n sangườ ẳ ấ ườ ổ ườ ộ ể công ty c ph n : t ng lao đ ng 1599 ng i d ki n chuy n sang 1457 ng iổ ầ ổ ộ ườ ự ế ể ườ Đào t o đ i ngũ nhân viên chuyên nghi p năng đ ng có trình đ có trình b ng c p đápạ ộ ệ ộ ộ ằ ấ ng nhu c u s n xu t và phát tri n công tyứ ầ ả ấ ể • C s h t ng c a công tyơ ở ạ ầ ủ Sabeco có h th ng nhà máy s n xu t bia r u n c gi i khát kh p các khu v c trênệ ố ả ấ ượ ướ ả ở ắ ự c n c . Bên c nh đó , Sabeco còn là doanh nghi p đi đ u trong vi c áp d ng các côngả ướ ạ ệ ầ ệ ụ ngh , máy móc trang thi t b dây chuy n hi n đ i vào s n xu t đáp ng nhu c u khách hàng.ệ ế ị ề ệ ạ ả ấ ứ ầ Sabeco còn đ u t vào viêc tr ng nguyên v t li u đ gi m chi phí đ u vào.ầ ư ồ ậ ệ ể ả ầ 4- Xác đ nh năng l c c nh tranhị ự ạ : • Mô hình ho t đ ng s n xu t l n ạ ộ ả ấ ớ V n đi u l h n 6400 t đ ng v i h th ng các nhà máy bia công su t l n r i kh p 3ố ề ệ ơ ỉ ồ ớ ệ ố ấ ớ ả ắ mi n. S n l ng bia đ t 1 t lít vào năm 2010, chi m h n 35% th ph n trong n c và trề ả ượ ạ ỉ ế ơ ị ầ ướ ở thành. Công ty CP n c gi i khát Ch ng D ng v i d án xây d ng nhà máy m i công su tướ ả ươ ươ ớ ự ự ớ ấ 100 tri u lít/năm t i khu công nghi p M Ph c 3ệ ạ ệ ỹ ướ • H th ng phân ph i luôn đ c c ng cệ ố ố ượ ủ ố Vi c thành l p các công ty c ph n khu v c không nh ng t o l i th v h th ngệ ậ ổ ầ ự ữ ạ ợ ế ề ệ ố phân ph i mà còn t o s g n bó gi a h n 1.200 nhà phân ph i trên toàn qu c v i t ng công tyố ạ ự ắ ữ ơ ố ố ớ ổ khi g n quy n l i và trách nhi m c a h v i s phát tri n c a công tyắ ề ợ ệ ủ ọ ớ ự ể ủ • Ý th c c ng đ ng xã h i caoứ ộ ồ ộ Bên c nh phát tri n s n xu t kinh doanh, v n đ môi tr ng luôn đ c SABECO chúạ ể ả ấ ấ ề ườ ượ tr ng. Cùng v i công tác đ u t h th ng x lý n c th i, khí th i, rác th i phù h p v i quyọ ớ ầ ư ệ ố ử ướ ả ả ả ợ ớ trình s n xu t công ngh hi n đ i và thân thi n môi tr ng, các công tác đ u t cho cácả ấ ệ ệ ạ ệ ườ ầ ư khuôn viên, nhà x ng s ch s , thoáng mát nh h th ng công viên, cây xanh, h th ng hútưở ạ ẽ ờ ệ ố ệ ố b i, l c khí đã đ c tri n khai tri t đ t i các nhà máy. ụ ọ ượ ể ệ ể ạ SABECO luôn kh ng đ nh trách nhi m c a mình đ i v i xã h i, v i thông đi p chẳ ị ệ ủ ố ớ ộ ớ ệ ủ đ o"SABECO chung tay vì c ng đ ng". M i năm, SABECO đã đóng góp và tài tr cho cácạ ộ ồ ỗ ợ ho t đ ng xã h i hàng ch c t đ ng.ạ ộ ộ ụ ỷ ồ 5- V th c nh tranh c a Sabeco so v i nh ng doanh nghi p khác cùng ngành làị ế ạ ủ ớ ữ ệ m nhạ Theo s li u c a BRATH - HAAS GROUP, th ng hi u SABECO c a T ng Công tyố ệ ủ ươ ệ ủ ổ C ph n Bia - R u - N c gi i khát Sài Gòn (SABECO) đ nh v v trí 21 trong s các t pổ ầ ượ ướ ả ị ị ở ị ố ậ đoàn s n xu t bia l n nh t trên toàn th gi i và th 3 khu v c ASEAN. ả ấ ớ ấ ế ớ ứ ự T i th tr ng trong n c, các s n ph m Bia Saigon hi n đang d n đ u, n m gi h nạ ị ườ ướ ả ẩ ệ ẫ ầ ắ ữ ơ 35% th ph n. Các s n ph m bia Sài Gòn Lager, bia Sài Gòn Export, Sài Gòn Special và bia lonị ầ ả ẩ 333 đ c ng i tiêu dùng đánh giá r t cao vì ch t l ng n đ nh v i m c giá phù h p và cácượ ườ ấ ấ ượ ổ ị ớ ứ ợ d ch v h u mãi h p lý.ị ụ ậ ợ 6- Mô hình IFAS Đi m m nhể ạ : • Quy mô s n xu t l n.ả ấ ớ Vi c chuy n thành công ty c ph n đã nâng v n đi u l c a Sabeco lên h n 6400 tệ ể ổ ầ ố ề ệ ủ ơ ỉ đ ng v i h th ng các nhà máy bia công su t l n r i kh p 3 mi n.ồ ớ ệ ố ấ ớ ả ắ ề S n l ng bia đ t 1 t lít vào năm 2010, chi m h n 35% th ph n trong n c và trả ượ ạ ỉ ế ơ ị ầ ướ ở thành. . Công ty CP n c gi i khát Ch ng D ng v i d án xây d ng nhà máy m i côngướ ả ươ ươ ớ ự ự ớ su t 100 tri u lít/năm t i khu công nghi p M Ph c 3.ấ ệ ạ ệ ỹ ướ • Ch t l ng s n ph m ấ ượ ả ẩ 2000: H th ng Qu n lý Ch t l ng c a BVQI - ISO 9002:1994ệ ố ả ấ ượ ủ 2001: H th ng Qu n lý Ch t l ng c a BVQI - ISO 9001:2000ệ ố ả ấ ượ ủ Ch t l ng luôn đ c đ m b o n đ nh trên toàn h th ng s n xu t. Sabeco không ng ngấ ượ ượ ả ả ổ ị ệ ố ả ấ ừ nghiên c u nâng cao ch t l ng s n ph m ngày càng t t h n nh m mang đ n cho ng i tiêuứ ấ ượ ả ẩ ố ơ ằ ế ườ dùng ch t l ng t t nh t, luôn luôn đ m b o quy n l i c a ng i tiêu dùng và toàn b hấ ượ ố ấ ả ả ề ợ ủ ườ ộ ệ th ng phân ph i.ố ố • M ng l i phân b r ng kh p trên toàn qu c.ạ ướ ố ộ ắ ố SABECO có h th ng s n xu t s n ph m bao ph trên toàn qu c cùng v i h th ng phânệ ố ả ấ ả ẩ ủ ố ớ ệ ố ph i sâu và r ng trên kh p c n c đã k t n i 1200 nhà phân ph i đ ng th i g n trách nhi mố ộ ắ ả ướ ế ố ố ồ ờ ắ ệ c a h v i chi n l c phát tri n chung c a toàn công ty. V i h th ng phân ph i r ng kh pủ ọ ớ ế ượ ể ủ ớ ệ ố ố ộ ắ nên đã k p th i đáp ng đ c nhu c u kinh doanh và tiêu th c a th tr ng.ị ờ ứ ượ ầ ụ ủ ị ườ • Đ i ngũ cán b nhân viên trung thành có nhi u kinh nghi mộ ộ ề ệ B khung c a các nhà máy đa ph n là nh ng cán b kĩ s có kinh nghi m lâu năm làm vi c vàộ ủ ầ ữ ộ ư ệ ệ qu n lý, s l ng công nhân viên m i không chi m nhi u nhung cũng là nh ng k s hackả ố ượ ớ ế ề ữ ỹ ư khá và gi i đ c đào t o t nh ng đ i h c chính quy đúng chuyên ngành nh đ i h c Báchỏ ượ ạ ừ ữ ạ ọ ư ạ ọ Khoa Nhân l c, kinh nghi m và lòng trung thành cũng là m t trong các th m nh l n c a t ngự ệ ộ ế ạ ớ ủ ổ công ty. H chính là tài s n vô cùng quý giá mang đ n cho SABECO - Bia Sài Gòn nh ngọ ả ế ữ thành công v t b c ngày nay và trong t ng laiượ ậ ươ • Công ngh s n xu t tiên ti nệ ả ấ ế H u h t các nhà máy đ c đ u t dây chuy n s n xu t đ ng b v i các thi t b hi n đ iầ ế ượ ầ ư ề ả ấ ồ ộ ớ ế ị ệ ạ c a Hãng Krones – m t hãng n i ti ng th gi i v thi t b ngành Đ u ng. Có h th ng ki mủ ộ ổ ế ế ớ ề ế ị ồ ố ệ ố ể soát t đ ng, nên ch t l ng s n ph m cao và luôn n đ nh. Bên c nh đó, còn có h th ngự ộ ấ ượ ả ẩ ổ ị ạ ệ ố giám sát s li u, đ c c p nh t ghi l i trong máy hàng ngày, giúp cho qu n đ c phân x ngố ệ ượ ậ ậ ạ ả ố ưở và tr ng ca thu n l i trong vi c x lý nh ng s c , ho c đi u ch nh các thông s k thu tưở ậ ợ ệ ử ữ ự ố ặ ề ỉ ố ỹ ậ đ m b o ch t l ng s n ph m.ả ả ấ ượ ả ẩ Đi m y uể ế : • Thi u nguyên v t li u s n xu t.ế ậ ệ ả ấ Ph n l n nguyên li u v n ph i nh p kh u t n c ngoài cho nên Sabeco không th ch đ ngầ ớ ệ ẫ ả ậ ẩ ừ ướ ể ủ ộ trong vi c th c hi n s n xu t. Đi u này gây nh h ng to l n đ n ho t đ ng kinh doanh c aệ ự ệ ả ấ ề ả ưở ớ ế ạ ộ ủ Sabeco b i khi nguyên li u không đ s làm gi m đi năng l c s n xu t t đó s làm gi mớ ệ ủ ẽ ả ự ả ấ ừ ẽ ả l ng s n ph m trên th tr ng và có th không đáp ng đ c nhu c u tiêu dùng trên thượ ả ẩ ị ườ ể ứ ượ ầ ị tr ng. Ngoài ra, vi c nh p kh u nguyên v t li u cũng làm cho Sabeco có th b ép giáườ ệ ậ ẩ ậ ệ ể ị nguyên li u vì th s làm gi m l i nhu n thu đ c c a công ty này.ệ ế ẽ ả ợ ậ ượ ủ • Kh năng qu n tr còn nhi u thi u sót:ả ả ị ề ế B ph n k toán và tài chính c a Sabeco đang có v n đ . Hai b ph n k toán và tàiộ ậ ế ủ ấ ề ộ ậ ế chính tách r i nhau, đ c l p v i nhau v t ch c đã không ph c tùng nhau trong nhi m v nênờ ộ ậ ớ ề ổ ứ ụ ệ ụ chia c t v thông tin, s li u, th m chí s li u k toán còn b khóa ch t d i yêu c u b oắ ề ố ệ ậ ố ệ ế ị ặ ướ ầ ả m t thông tin.ậ H n th n a tơ ế ữ h ng hi u SABECO đang đ ng tr c nguy c b thâu tóm b iươ ệ ứ ướ ơ ị ở m t doanh nghi p n c ngoài là ộ ệ ướ SABECO ASIA PACIFIC, v n là đ i tác "đ c quy n bánố ố ộ ề hàng, phân ph i s n ph m và marketing" c a mình. Ngoài ra t i công ty này còn có hi nố ả ẩ ủ ạ ệ t ng tham nhũng, ki m soát thi u ch t ch c a các lãnh đ o c p cao. Chính đi u này đã gâyượ ể ế ặ ẽ ủ ạ ấ ề r t nhi u b t l i cho Sabeco.ấ ề ấ ợ • S n ph m c a công ty là s n ph m có c n:ả ẩ ủ ả ẩ ồ Chính vì đ c đi m này mà s n ph m c a công ty không ph i là s n ph m đ cặ ể ả ẩ ủ ả ả ẩ ượ khuy n khích tiêu dùng. Trên th tr ng, bia, r u luôn b li t kê vào m t trong nh ng m tế ị ườ ượ ị ệ ộ ữ ặ hàng h n ch tiêu dùng và ch u thu tiêu th đ c bi t. Đi u này đã t o ra thách th c to l nạ ế ị ế ụ ặ ệ ề ạ ứ ớ đ n ho t đ ng s n xu t và kinh doanh c a ngành.ế ạ ộ ả ấ ủ • Th ng hi u m nh:ươ ệ ạ Sabeco là m t th ng hi u m nh vì th d b m o danh th ng hi u này đ s n xu tộ ươ ệ ạ ế ễ ị ạ ươ ệ ể ả ấ đ gi . Đi u này đã gây nh h ng r t l n đ n uy tìn và hình nh c a công ty.ồ ả ề ả ưở ấ ớ ế ả ủ • Kh năng c nh tranh gi m:ả ạ ả Tuy Sabeco là m t th ng hi u m nh nh ng trên th tr ng thì Sabeco v n ph i ch uộ ươ ệ ạ ư ị ườ ẫ ả ị nhi u áp l c t phía các công ty khác cùng lĩnh v c kinh doanh. Là m t đ i th l n c aề ự ừ ự ộ ố ủ ớ ủ Sabeco và cũng là m t th ng hi u m nh, Habeco đã gây không ít áp l c cho công tyộ ươ ệ ạ ự này.Cùng v i đó là s xâm nh p c a các th ng hi u m i cũng làm cho s c nh tranh v iớ ự ậ ủ ươ ệ ớ ự ạ ớ Sabeco càng tr lên kh c li t. ở ố ệ ** Mô th c IFASứ Các nhân tố Đ quan tr ngộ ọ X p lo iế ạ T ng đi m quanổ ể tr ngọ Gi i thíchả Đi m m nhể ạ Quy mô s nả xu t l nấ ớ 0,1 2 0,2 Năng l c s nự ả xu t l nấ ớ Ch t l ng s nấ ượ ả ph m tôt.ẩ 0,15 4 0,6 T o d ng uy tínạ ự cho doanh nghiêp M ng l i phânạ ướ b r ng rãiố ộ 0,1 3 0,3 Thúc đ y tiêuẩ thụ Đ i ngũ cán bộ ộ nhân viên trung thành, giàu kinh nghi mệ 0,05 2 0,1 Đ y m nh ho tẩ ạ ạ đ ng s n xu t.ộ ả ấ Công ngh s nệ ả xu t tiên ti n.ấ ế 0,1 2 0,2 Nâng cao ch tấ l ng s n ph mượ ả ẩ Đi m y u:ể ế Thi u nguyênế li uệ 0.15 3 0.45 nh h ng đ nẢ ưở ế quá trình s nả xu tấ S n phả ẩm có c nồ 0.1 3 0.3 Không đ cượ khuy n khíchế Kh năng qu nả ả tr còn thi u sót.ị ế 0.15 3 0.45 Làm gi m v thả ị ế trên th tr ng.ị ườ Th ng hi uươ ệ m nhạ 0.05 2 0.1 nh h ng đ nả ưở ế uy tín Kh năng c nhả ạ tranh gi m.ả 0.05 2 0.1 Khó khăn h nơ trong kinh doanh T ngổ 2.8 Nh n xétậ : T mô th c IFAS đã xây d ng thì nh n th y r ng kh năng t n d ng đ cừ ứ ự ậ ấ ằ ả ậ ụ ượ nh ng đi m m nh cũng nh h n ch đ c nh ng đi m y u c a Sabeco là t t.ữ ể ạ ư ạ ế ượ ữ ể ế ủ ố 6- Mô th c TOWSứ SABECO Các đi m m nhể ạ 1.Sabeco có th ngươ hi u m nh(đ ng vệ ạ ứ ở ị trí 25 t p đoàn s nậ ả xu t bia l n nh t thấ ớ ấ ế gi i và th 3 Đôngớ ứ Nam Á) 2.S d ng h th ngử ụ ệ ố m ng l i phân ph iạ ướ ố đa d ng,v i đ c đi mạ ớ ặ ể n i b t là khách hàngổ ậ cũng tham gia tr c ti pự ế vào quá trình phân ph iố đó 3.Ch t l ng bia c aấ ượ ủ SABECO n đ nh, cóổ ị ch t l ng cao,t oấ ượ ạ Các đi m y uể ế 1.Quy mô m ng l iạ ướ ch a đáp ng yêuư ứ c u.ầ 2.SABECO đang mở r ng sang các lĩnhộ v c khác nh b tự ư ấ đ ng s n và tàiộ ả chính đang l là y uơ ế t canh tranh c t lõiố ố mà SABECO đã xây d ng ự 3. Ch t l ng ch aấ ượ ư đáp ng đ c t i đaứ ượ ố nhu c u c a kháchầ ủ hàng đ c bi t là t pặ ệ ậ kahchs hàng có thu đ c n t ng t tượ ấ ượ ố trong tâm trí c a kháchủ hàng. 4.SBECOr t chú tr ngấ ọ đ n vi c ng d ngế ệ ứ ụ tri t đ các công ngh ,ệ ể ệ k thu t tiên ti n đỹ ậ ế ể tri n khai t o ra cácể ạ dòng s n ph m phongả ẩ phú đáp ng t i đa nhuứ ố c u đa d ng c u kháchầ ạ ả hàng 5.SABECO ra đ iờ s m,chi m lĩnh thớ ế ị ph n r ng (35/%) và cóầ ộ xu h ng ngày càngướ m r ng th ph nở ộ ị ầ không ch trong n cỉ ướ mà còn ra c th tr ngả ị ườ qu c tố ế nh p caoậ Các c h iơ ộ 1.T c đ tăng tr ng c a ngành bia r uố ộ ưở ủ ượ c a Vi t Nam là t ng đ i l n ủ ệ ươ ố ớ 2. Vi t Nam đ c đánh giá là m t thệ ượ ộ ị tr ng ti m năng, v i t c đ tăngườ ề ớ ố ộ tr ng kinh t cao, v i dân s đông.ưở ế ớ ố 3.kh ng ho ng kinh t đã thu hút đ củ ả ế ượ m t t p khách hàng quay tr l i v i tiêuộ ậ ở ạ ớ dùng s n ph m n i đ aả ẩ ộ ị 4. Nhu c u s d ng bia r u n c gi iầ ử ụ ượ ướ ả khát ngày càng tăng 5.M t lo t các chính sách h tr t phíaộ ạ ỗ ợ ừ chính ph nh chi n dich u tiên ng iủ ư ế ư ườ chi n l c đi mế ượ ể m nh c h iạ ơ ộ +chi n l c thâm nh pế ượ ậ th tr ngị ườ +chi n l c phát tri nế ượ ể th tr ngị ườ Chi n l c đi mế ượ ể y u c h iế ơ ộ + Chi n l c phátế ượ tri n s n ph mể ả ẩ Vi t Nam tiêu dùng hàng Vi t Nam ,đánhệ ệ thu cao v i các lo i bia r u nh p kh uế ớ ạ ượ ậ ẩ Các thách th cứ 1. Th tr ng bia r u n c gi i khát cóị ườ ượ ướ ả s c nh tranh gay g t c a các đ i th khácự ạ ắ ủ ố ủ trong ngành đ n t trong n c cũng nhế ừ ướ ư n c ngoàinh HABECO,TRIBICO,HUDAướ ư TIGER,HEINEKEN… 2.Thói quen s d ng các đ u ng bia r uử ụ ồ ố ượ c a các hãng n c ngoàiủ ướ 3. S kh ng ho ng kinh t làm gi m nhuự ủ ả ế ả c u s d ng các lo i bia r uầ ử ụ ạ ượ 4. B ng th tr ng cao c pỏ ỏ ị ườ ấ 5.M ng l i r ng kh p nên s g p khóạ ướ ộ ắ ẽ ặ khăn trong công tác đi u hành m ng l iề ạ ướ . Chi n l c đi mế ượ ể m nh thách th cạ ứ +Chi n l c liên minhế ượ liên k tế Chi n l c đi mế ượ ể y u thách th cế ứ V- Chi n l c c a doanh nghi pế ượ ủ ệ : 1- Chi n l c c nh tranh- các chính sách tri n khai:ế ượ ạ ể Đ nâng cao năng l c c nh tranh, Sabeco đã s d ng chi n l c khác bi t hóa v s nể ự ạ ử ụ ế ượ ế ề ả ph m. ẩ T ngày 1-7-2009, bia chai Sài Gòn Lager - nhãn bia lâu đ i nh t c a Sabeco trên thừ ờ ấ ủ ị tr ng Vi t Nam đã thay “áo” m i v i thông đi p “V h p th i - V truy n th ng …”. Hìnhườ ệ ớ ớ ệ ẻ ợ ờ ị ề ố nh này mang tính m nh m , hi n đ i, b c c ch t ch nh ng v n gi l i đ c t t c nétả ạ ẽ ệ ạ ố ụ ặ ẽ ư ẫ ữ ạ ượ ấ ả u đi m truy n th ng v n có c a bia Sài Gòn Lager tr c đây, k t h p v i v bia ngon truy nư ể ề ố ố ủ ướ ế ợ ớ ị ề th ng không ch đem đ n cho khách hàng thân quen c a bia Sài Gòn m t tr i nghi m v số ỉ ế ủ ộ ả ệ ề ự đ i m i tinh t mà còn là c h i đ s n ph m ti p c n v i các khách hàng m i trong ngànhổ ớ ế ơ ộ ể ả ẩ ế ậ ớ ớ hàng bia. Ti p t c đ i m i hình nh s n ph m, t ngày 25 đ n 27-5-2010, Sabeco đã t ch c lế ụ ổ ớ ả ả ẩ ừ ế ổ ứ ễ ra m t s n ph m m i bia chai 333 Premium. Th ng hi u bia 333 là m t trong nh ng th ngắ ả ẩ ớ ươ ệ ộ ữ ươ hi u d n đ u ngành hàng bia c a Sabeco. S n ph m bia lon 333 là m t s n ph m truy nệ ẫ ầ ủ ả ẩ ộ ả ẩ ề th ng lâu đ i không ch đ c ng i tiêu dùng tín nhi m mà còn kh ng đ nh đ ng c p ch tố ờ ỉ ượ ườ ệ ẳ ị ẳ ấ ấ l ng trên th tr ng qu c t . S n ph m đã đ c xu t kh u và tin dùng trên 17 qu c gia,ượ ị ườ ố ế ả ẩ ượ ấ ẩ ố thành công ngay c trên các th tr ng khó tính nh Nh t B n, Úc, Đ c, Hà Lan, M …ả ị ườ ư ậ ả ứ ỹ V iớ s m nh ph c v khách hàng u ng bia ngày càng t t h n, đ a ra th tr ng s n ph m ch tứ ệ ụ ụ ố ố ơ ư ị ườ ả ẩ ấ l ng cao và d ch v t t, th a h ng tinh hoa t thành công c a s n ph m bia lon 333,ượ ị ụ ố ừ ưở ừ ủ ả ẩ Sabeco đã nghiên c u, phát tri n thành công s n ph m m i bia chai cao c p 333 Premium v iứ ể ả ẩ ớ ấ ớ mong mu n đem đ n ng i tiêu dùng Vi t Nam m t lu ng gió m i trong th ng th c s nố ế ườ ệ ộ ồ ớ ưở ứ ả ph m bia.ẩ Ho t đ ng đ i m i, nâng c p hình nh logo, h th ng nh n di n s n ph m c aạ ộ ổ ớ ấ ả ệ ố ậ ệ ả ẩ ủ Sabeco là nh ng b c đi kh i đ ng cho chi n l c phát tri n t ng th phù h p v i t m nhìnữ ướ ở ộ ế ượ ể ổ ể ợ ớ ầ dài h n c a Sabeco v xây d ng phát tri n th ng hi u, nâng t m k thu t công ngh , năngạ ủ ề ự ể ươ ệ ầ ỹ ậ ệ l c s n xu t...ự ả ấ 2- Chi n l c tăng tr ng- các chính sách tri n khai:ế ượ ưở ể Đ tăng tr ng thì Sabeco đã dùng chi n l c đa dang hoa san phâm. V i chi n l cể ưở ế ượ ̣ ́ ̉ ̉ ớ ế ượ này cùng v i s chu đông hôi nhâp trong c chê canh tranh, Sabeco co nh ng b c tăng tr ngớ ự ̉ ̣ ̣ ̣ ơ ́ ̣ ́ ữ ướ ưở v ng chăc.ữ ́ Hi n t i s n ph m Bia Sài gòn hi n đã có m t t i h n 20 qu c gia trên kh p 5ệ ạ ả ẩ ệ ặ ạ ơ ố ắ châu l c bao g m:ụ ồ • Châu Á : Cambodia, HongKong, Đài Loan, Hàn Qu c, Nh t, Malaysia, Singapore …ố ậ • Châu M : M , Canada ..ỹ ỹ • Châu Âu : Pháp, Đ c, Anh, Hà Lan, Nga, Th y Đi n, Áo, Th y Sĩ. Đan M ch…ứ ụ ể ụ ạ • Châu Phi : Ghana. • Châu Úc : Úc. Bên c nh đó, vi c tái c u trúc l i m ng l i phân ph i cũng đ c xem là m t trongạ ệ ấ ạ ạ ướ ố ượ ộ nh ng ho t đ ng trong chi n l c m r ng th tr ng c a SABECO. Năm 2006, trên c sữ ạ ộ ế ượ ở ộ ị ườ ủ ơ ở nghiên c u mô hình phân ph i hi n đ i c a th gi i và thành công c a các t p đoàn bia hàngứ ố ệ ạ ủ ế ớ ủ ậ đ u. Chín công ty c ph n th ng m i đ c hình thành thay th 36 chi nhánh phân ph i n mầ ổ ầ ươ ạ ượ ế ố ằ r i rác c n c. M ng l i phân ph i m i đã ph kín toàn qu c, cùng v i s tham gia tr cả ả ướ ạ ướ ố ớ ủ ố ớ ự ự ti p c a khách hàng, các s n ph m luôn đ n tay ng i tiêu dùng trong th i gian nhanh nh tế ủ ả ẩ ế ườ ờ ấ v i chi phí th p nh t.ớ ấ ấ Ngoài ra, công tác marketing qu ng bá th ng hi u còn đ c Ban Lãnhả ươ ệ ượ Đ o chú tr ng đ u t . Đ nh h ng c a Sabeco là xây d ng chi n l c marketing m nh, tăngạ ọ ầ ư ị ướ ủ ự ế ượ ạ c ng năng l c c nh tranh, nâng cao uy tín th ng hi u t o ra m c tăng tr ng, phát tri n nườ ự ạ ươ ệ ạ ứ ưở ể ổ đ nh b n v ng.ị ề ữ IV- Đánh giá t ch c c a Sabecoổ ứ ủ : 1- Lo i hình c u trúc t ch cạ ấ ổ ứ : Các phòng ban trong công ty : • Văn phòng t ng công tyổ • Ban tài chính – k toán.ế • Ban tiêu th - th tr ng – th ng hi u.ụ ị ườ ươ ệ • Ban qu n lý đ u t và phát tri n.ả ầ ư ể • Ban k thu t – s n xu tỹ ậ ả ấ • Ban cung ng.ứ Lo i hình c u trúc t ch c c a Sabeco là c u trúc ch c năng.ạ ấ ổ ứ ủ ấ ứ S đ c u trúcơ ồ ấ : Ban tài chính kế toán Ban tiêu th -ụ th tr ng-ị ườ th ngươ hi uệ Ban qu n lý đ uả ầ t và phátư tri nể Ban k thu t –ỹ ậ s n xu tả ấ Ban cung ngứ 2- Phong cách lãnh đ o chi n l cạ ế ượ : K ho ch công tác c a t ng đ n v , b ph n, th m chí c a t ng cá nhân ph i đ tế ạ ủ ừ ơ ị ộ ậ ậ ủ ừ ả ặ trong m t t ng th hài hòa, m i công vi c đ u ph i có ng i ch u trách nhi m. Đây chính làộ ổ ể ọ ệ ề ả ườ ị ệ kích thích tính t ch , năng su t, trách nhi m, hi u qu trong lao đ ng. ự ủ ấ ệ ệ ả ộ M t khác, đ i ngũặ ộ nhân viên, ngoài yêu c u có h c v n thì phong cách giao ti p, ng x , tinh th n trách nhi mầ ọ ấ ế ứ ử ầ ệ không ng ng ph n đ u rèn luy n v n lên, t t c vì s phát tri n c a Công ty là y u từ ấ ấ ệ ươ ấ ả ự ể ủ ế ố không th thi u. Hi n t i, trong toàn Công ty có g n 500 lao đ ng, trong đó 40% có trình để ế ệ ạ ầ ộ ộ đ i h c, 55% có trình đ cao đ ng, trung c p, th lành ngh , còn l i đ u có trình đ văn hóaạ ọ ộ ẳ ấ ợ ề ạ ề ộ l p 12, ph n l n anh ch em đ u có tu i đ i tr , nhi t tình, trách nhi m. Nh ng y u t trênớ ầ ớ ị ề ổ ờ ẻ ệ ệ ữ ế ố đ c bi u hi n ngay trong ch t l ng, m u mã trong t ng s n ph m tr c khi đ a ra thượ ể ệ ấ ượ ẫ ừ ả ẩ ướ ư ị tr ng và đ c k t tinh ngay trong hi u qu kinh doanh c a Công ty. Năm 2008, các chiườ ượ ế ệ ả ủ Ban giám đ cố nhánh c a Công ty đã s n xu t đ a ra th tr ng x p x 100 tri u lít bia, đi n hình là Chiủ ả ấ ư ị ườ ấ ỉ ệ ể nhánh t i Daklak s n xu t 34,3tri u lít/k ho ch 33 tri u lít, s n ph m đ a ra th tr ngạ ả ấ ệ ế ạ ệ ả ẩ ư ị ườ đ c đánh giá cao. Đi u đó cho they, Công ty Sabeco đã phát huy đ c s c m nh, làm chượ ề ượ ứ ạ ủ đ c công ngh .ượ ệ 3- Văn hóa doanh nghi pệ Văn hoá doanh nghi p chính là s th hi n tính đa d ng trong s th ng nh t v vănệ ự ể ệ ạ ự ố ấ ề hoá m t t ch c kinh t - xã h i. Nh n th c đung va chăm lo cu thê, khoa hoc cho s phátở ộ ổ ứ ế ộ ậ ứ ́ ̀ ̣ ̉ ̣ ự tri n văn hoá se t o m t n i l c b n b , co s c lan toa trong xa hôi va th ng tr ng, tao n nể ̃ ạ ộ ộ ự ề ỉ ́ ứ ̉ ̃ ̣ ̀ ươ ườ ̣ ề t ng v ng ch c cho s phát tri n lâu dài cho doanh nghiêp... Xây d ng văn hoá trong doanhả ữ ắ ự ể ̣ ự nghi p là c h i đ doanh nghi p ti p c n v i văn hoá trong kinh doanh, h ng t i m c tiêuệ ơ ộ ể ệ ế ậ ớ ướ ớ ụ t o l p th ng hi u làm nên m t b n s c văn hoá trong kinh doanh c a m i doanh nghi pạ ậ ươ ệ ộ ả ắ ủ ỗ ệ Vi t Nam.ệ Sabeco theo đánh giá c a gi i báo chí thì là 1 trong nh ng công ty c ph n luôn luônủ ớ ữ ổ ầ coi tr ng và nh n th c đúng đ n v Văn hóa doanh nghi p. Đ i v i lãnh đ o c a công tyọ ậ ứ ắ ề ệ ố ớ ạ ủ cũng đã đ t ra m c tiêu và đ t phá c a doanh nghi p chính là văn hóa doanh nghi p là m cặ ụ ộ ủ ệ ệ ụ tiêu hàng đ u và đi u ki n tiên quy t đ hình thành nên th ng hi u c a doanh nghi p, là hầ ề ệ ế ể ươ ệ ủ ệ ệ t t ng ch đ o c a công ty. Năm 2008, Tông Công ty cô phân Bia R u NGK Sai Gon đãư ưở ủ ạ ủ ̉ ̉ ̀ ượ ̀ ̀ vinh d nh n cúp vàng “Văn hóa Doanh nghi p”ự ậ ệ . Ch ng trình do B Văn hóa th thaoươ ộ ể du l ch k t h p v i Báo Đi n t T qu c t ch c.ị ế ợ ớ ệ ử ổ ố ổ ứ T lâu, Tông Công ty cô phân Bia R u NGK Sai Gon (Sabeco) v i nh ng san phâmừ ̉ ̉ ̀ ượ ̀ ̀ ớ ữ ̉ ̉ truyên thông, uy tin chât l ng cao phat triên manh me va bên v ng, t tin tr c thêm hôi nhâp̀ ́ ́ ́ ượ ́ ̉ ̣ ̃ ̀ ̀ ữ ự ướ ̀ ̣ ̣ v i vi tri la canh chim đâu đan trong nganh Bia R u NGK Viêt Nam. Ngoài m c tiêu phátớ ̣ ́ ̀ ́ ̀ ̀ ̀ ượ ̣ ụ tri n b n v ng trong các chi n l c kinh doanh, ý th c gìn gi và phát tri n văn hóa doanhể ề ữ ế ượ ứ ữ ể nghi p là môt v n đ mà Sabeco luôn quan tâm. Nh ng giá tr văn hóa hi n h u trong s nệ ̣ ấ ề ữ ị ệ ữ ả ph m, th ng hi u c a Sabeco là s c m nh trong c nh tranh, kh ng đ nh hình nh c a doanhẩ ươ ệ ủ ứ ạ ạ ẳ ị ả ủ nghi p trong th ng tr ng, cùng chung tay góp ph n xây d ng n n văn hóa, văn minhệ ươ ườ ầ ự ề th ng m i trong s phát tri n chung c a đ t n c. Văn hoa doanh nghiêp cua Sabeco đ cươ ạ ự ể ủ ấ ướ ́ ̣ ̉ ượ thê hiên qua vi c giáo d c sâu r ng cho ng i lao đ ng ý th c đ c trách nhi m đóng góp̉ ̣ ệ ụ ộ ườ ộ ứ ượ ệ ngân sách nhà n c, ý th c gìn gi môi tr ng, quan tâm chê đô đãi ng ng i lao đ ng …ướ ứ ữ ườ ́ ̣ ộ ườ ộ t o s nh t trí cao trong ý th c m i ng i găn v i trach nhiêmạ ự ấ ứ ỗ ườ ́ ớ ́ ̣ “Chung tay vi công đông̀ ̣ ̀ ” đóng góp v i xã h i … tr thanh thông điêp co s c lan toa manh me, thân thiên, la nét văn hóa c aớ ộ ở ̀ ̣ ́ ứ ̉ ̣ ̃ ̣ ̀ ủ Sabeco. M i năm, Sabeco đã đóng góp và tài tr cho các ho t đ ng xã h i hàng ch c t đ ng.ỗ ợ ạ ộ ộ ụ ỉ ồ V i truy n th ng t ng thân t ng ái, các ho t đ ng c th nh xây nhà tình th ng, tìnhớ ề ố ươ ươ ạ ộ ụ ể ư ươ nghĩa, ph ng d ng m Vi t Nam anh hùng, đóng góp vào các qu v n đ ng c a xã h i... làụ ưỡ ẹ ệ ỹ ậ ộ ủ ộ m t nét đ p văn hóa r t đáng t hào c a toàn th CBCNV T ng Công ty C ph n Bia R uộ ẹ ấ ự ủ ể ổ ổ ầ ượ N c gi i khát Sài Gòn (Sabeco). Năm 2009, ch riêng t i công ty m đã trích qu và v nướ ả ỉ ạ ẹ ỹ ậ đ ng CBCNV đóng góp đ c 6,4 t đ ng cho các ho t đ ng xã h i và chi kho ng 10 t đ ngộ ượ ỉ ồ ạ ộ ộ ả ỉ ồ tài tr cho các ch ng trình vì c ng đ ng. Nh ng đi u này đã t o nên giá tr văn hóa doanhợ ươ ộ ồ ữ ề ạ ị nghi p c a Sabeco. Sabeco còn tài tr 3 t đ ng vào các h ng m c: Tài tr 2,6 t đ ng xâyệ ủ ợ ỉ ồ ạ ụ ợ ỉ ồ d ng hoàn ch nh 2 tr m y t xã Tân Bình và xã Yên L , huy n Nh Xuân. Hi n các công trìnhự ỉ ạ ế ễ ệ ư ệ đang trong giai đo n xây d ng và s khánh thành vào kho ng tháng 7-2010; tài tr 400 tri uạ ự ẽ ả ợ ệ đ ng cho vi c trao h c b ng, h tr đi u ki n h c t p cho các h c sinh di n chính sách c aồ ệ ọ ổ ỗ ợ ề ệ ọ ậ ọ ệ ủ huy n. Ngoài ra sabeco đã t ch c l trao h c b ng cho 245 h c sinh, sinh viên thu c hệ ổ ứ ễ ọ ổ ọ ộ ộ nghèo, con th ng – b nh binh, con m côi không n i n ng t a.ươ ệ ồ ơ ươ ự