Đề tài Tìm hiểu về công ty Sữa Vinamilk Việt Nam

, do cơ sở sản xuất vật chất chưa đủ điều kiện và kỹ thuật nên hiện tại vẫn phụ thuộc vào nguồn cung của nước ngoài, công ty chưa đủ khả năng thay thế sản phẩm bột sữa nguyên liệu. Ngoài ra, khả năng thay thế nhà cung cấp của Vinamilk cũng thấp do sản phẩm của các nhà cung cấp có chất lượng cao, các nhà cung cấp khác chưa thể đạt được chất lượng tương đương. Thông tin về nhà cung cấp: trong thời đại hiện tại thông tin luôn là nhân tố thúc đẩy sự phát triển của thương mại, thông tin về nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanh nghiệp. Xét về mức độ tác động, Vinamilk chịu tác động lớn bởi các nhà cung cấp, đặc biệt là về nguồn nguyên liệu sữa bột đầu vào, bởi công ty lệ thuộc vào nguồn nhập khẩu từ nước ngoài. Nhưng Vinamilk đã hạn chế được áp lực từ phía nhà cung cấp. Vinamilk có thể tự chủ được nguồn nguyên liệu sữa tươi, chỉ phụ thuộc vào nguồn sữa bột. Hơn nữa, công ty đã tạo áp lực cho phía nhà cung cấp về chất lượng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm. Là nhà thu mua sữa lớn nhất cả nước nên công ty có khả năng mặc cả với người chăn nuôi. Vinamilk không chịu nhiều áp lực từ phía nhà cung cấp do quy mô và sự sở hữu các nguyên liệu chất lượng cao và tạo vị thế cao hơn các nhà cung cấp. Nhà cung cấp tác động yếu tới Vinamilk bởi tác lực mặc cả do phía Vinamilk phản ứng lại là lớn, nguồn nhập khẩu bột sữa của công ty là lớn nhưng công ty có nhiều sự lựa chọn nhà cung cấp nên các nhà cung cấp không ảnh hưởng nhiều. Nhưng nhà cung cấp ảnh hưởng trực tiếp, khá tốt đến chất lượng sản phẩm của Vinamilk, nhờ vào nguồn bột sữa nhập khẩu mà chất lượng sữa bột của Vinamilk không thua kém nhiều với các nhà cung cấp nước ngoài khác trên thị trường. 3.Môi trường nội bộ: 3.1 Nguồn nhân lực: Công ty có một đội ngũ nhân viên nhiệt tình và giàu kinh nghiệm trong ngành. Chủ tịch Mai Kiều Liên có hơn ba mươi năm kinh ngiệm trong ngành sữa và giữ vai trò chủ chốt trong quá trình tăng trưởng và phát triển của công ty. Các thành viên cấp cao khác cũng có trung bình hơn hai mươi năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, phân phối và bán các sản phẩm sữa. Bên cạnh đó, công ty có một đội ngũ quản lý bậc trung vững mạnh được trang bị tốt nhằm hỗ trợ cho quản lý cấp cao đồng thời tiếp thêm sức trẻ và lòng nhiệt tình voà sự nghiệp phát triển của công ty. Vinamilk có đội ngũ nghiên cứu và phát triển gồm mười kỹ sư và một nhân viên kỹ thuật. Các nhân sự làm công tác nghiên cứu phối hợp chặt chẽ với bộ phận tiếp thị, bộ phận này liên tục cộng tác với các tổ chức nghiên cứu thị trường để xác định xu hướng và thị hiếu tiêu dùng. 3.1.1 Tình hình lao động của công ty: 3.1.1.1 ĐIỀU KIỆN LÀM VIỆC AN TOÀN VÀ ĐƯỢC CHĂM SÓC SỨC KHOẺ Nhu cầu được làm việc trong điều kiện an toàn và được chăm lo về sức khoẻ của người lao động là chính đáng, Vinamilk cam kết: • Trang bị đầy đủ công cụ bảo hộ lao động và những biện pháp để đảm bảo an toàn cho người lao động trong quá trình làm việc. • Tổ chức các chương trình hướng dẫn và đào tạo an toàn thường niên cho người lao động. • Xây dựng hệ thống thiết bị phòng cháy chữa cháy tại tất cả các trụ sở, địa điểm hoạt động và đảm bảo 100% người lao động được huấn luyện về phòng cháy chữa cháy mỗi năm một lần. • Thực hiện các chương trình chăm sóc sức khỏe. Ngoài bảo hiểm sức khỏe theo pháp luật, người lao động còn được cung cấp những gói khám sức khỏe toàn diện, bảo hiểm tai nạn. 3.1.1.2 PHÁT TRIỂN ĐỘI NGŨ LAO ĐỘNG ĐA DẠNG, TÔN TRỌNG SỰ KHÁC BIỆT VÀ KHÔNG PHÂN BIỆT ĐỐI XỬ Với quy mô hiện tại, Vinamilk đang là nơi công tác của gần 5,000 lao động thuộc nhiều lĩnh vực, ngành nghề và làm việc trong nhiều điều kiện khác nhau (văn phòng, nhà máy sản xuất, các trang trại...). Chúng tôi muốn xây dựng một môi trường làm việc văn hoá, văn minh cho tất cả mọi thành viên của công ty. Để làm được điều đó, chúng tôi luôn đối xử với các nhân viên của mình và khuyến khích tất cả mọi người trong Vinamilk đối xử với nhau trên nguyên tắc: Đối xử tôn trọng, bình đẳng, không phân biệt giới tính, vùng miền, tôn giáo. 3.1.1.3 NGƯỜI LAO ĐỘNG ĐƯỢC ĐẢM BẢO TẤT CẢ CÁC QUYỀN LỢI MÀ PHÁP LUẬT QUY ĐỊNH. Quan hệ giữa Vinamilk và người lao động được xác lập trên cơ sở tự nguyện. Vinamilk cam kết đảm bảo tất cả các quyền lợi của người lao động thuộc công ty: • Mọi quyền lợi của người lao động theo Bộ Luật Lao động đều được đảm bảo. • Vinamilk tuyệt đối không sử dụng lao động trẻ em và lao động cưỡng bức. • Thỏa ước lao động tập thể được áp dụng cho toàn bộ nhân viên. • Công đoàn là tổ chức đại diện và bảo vệ quyền lợi cho người lao động. 3.1.1.4 GIÁ TRỊ LAO ĐỘNG CỦA NHÂN VIÊN ĐƯỢC GHI NHẬN VÀ BÙ ĐẮP THOẢ ĐÁNG Luôn ghi nhận và trân trọng sự nỗ lực cùng với các giá trị lao động của tất cả các nhân viên trong hành trình lớn mạnh và trong từng thành công của Vinamilk, chúng tôi muốn từng thành viên của công ty nhận được những gì họ xứng đáng. Tại Vinamilk chúng tôi có các chính sách về tiền lương rõ ràng và công bằng để đảm bảo từng thành viên của Vinamilk sẽ có một mức thu nhập tốt và thoả đáng với công sức và tâm huyết của họ. Ngoài ra, hằng năm, những người lao động trong Vinamilk sẽ được chia sẻ một phần lợi nhuận của công ty tuỳ theo tình hình hoạt động để nhằm khuyến khích sự cố gắng của tất cả mọi người. 3.1.1.5 PHÁT TRIỂN NHÂN VIÊN Tại Vinamilk, chúng tôi nhận thức rõ tầm quan trọng của việc phát triển nhân viên trong vấn đề xây dựng một môi trường làm việc hiệu quả và tích cực. Vì thế, Vinamilk dành một phần ngân sách không nhỏ cho các hoạt động đào tạo nhân viên thường niên thông qua các chương trình đào tạo nội bộ và bên ngoài. Chúng tôi mong muốn tạo cơ hội và điều kiện tốt nhất cho nhân viên của mình nâng cao kiến thức, phát triển bản thân đồng thời đóng góp cho sự phát triển công ty và cộng đồng. 3.1.2 Tình hình nhân sự của công ty: ÔNG TRỊNH QUỐC DŨNG Giám đốc Điều hành Phát triển Vùng nguyên liệu BÀ NGUYỄN THỊ THANH HÒA Giám đốc Điều hành Chuỗi cung ứng ÔNG NGUYỄN QUỐC KHÁNH Giám đốc Điều hành Sản xuất & phát triển sản phẩm BÀ NGÔ THỊ THU TRANG Giám đốc Điều hành ÔNG TRẦN MINH VĂN Giám đốc Điều hành Dự án ÔNG MAI HOÀI ANH Giám đốc Điều hành kinh doanh ÔNG PHAN MINH TIÊN Giám đốc Điều hành Marketing BÀ BÙI THỊ HƯƠNG Giám đốc Điều hành Nhân sự - Hành chính & Đối ngoại NHÂN SỰ CHỦ CHỐT CỦA CÔNG TY HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BÀ MAI KIỀU LIÊN CT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ KIÊM TỔNG GIÁM ĐỐC 3.1.3 Tổng lao động phân theo theo trình độ học vấn, giới tính: Các tiêu chí 2010 2011 2012 2011/2010 2012/2011 SL % SL % SL % Tăng/giảm % Tăng/giảm % Tổng số lao động giới tính 4020 28,2 4687 32,8 5570 39 Tăng 4,6 Tăng 6,2 Tổng trình độ học vấn 3805 32,1 3927 33,1 4122 34,8 Tăng 1 Tăng 1,7 3.2 Nghiên cứu phát triển: Năng lực nghiên cứu và phát triển theo định hướng thị trường Doanh nghiệp đã có bộ phận, phòng chuyên thực hiện công tác nghiên cứu và phát triển trong doanh nghiệp. Có một đội ngũ tiếp thị và bán hàng có kinh nghiệm về phân tích và xác định thị hiếu và xu hướng tiêu dùng, tiếp cận thường xuyên với khách hàng tại nhiều điểm bán hàng. nghiên cứu và phát triển sản phẩm trên quan điểm nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng dòng sản phẩm cho người tiêu dùng. Chẳng hạn, sự am hiểu về thị hiếu của trẻ em từ 6 đến 12 tuổi đã giúp Vinamilk đưa ra thành công chiến lược tiếp thị mang tên Vinamilk Milk Kid vào tháng 5 năm 2007. Kết quả của chiến lược tiếp thị này là Vinamilk Milk Kid trở thành mặt hàng sữa bán chạy nhất trong khúc thị trường trẻ em từ 6 đến 12 tuổi vào tháng 12 năm 2007. Sự cải tiến thành công cũng có thể cho công ty giảm chi phí trên một đơn vị sản phẩm. Dựa vào những đánh giá trên, đây là yếu tố vừa có tác động xấu vừa có tác động tốt đến hoạt động của công ty và những tác động này tương đối mạnh. Vì vậy trong quá trình hoạt động, Vinamilk cần theo dõi kiểm soát chặt chẽ vấn đề nghiên cứu và phát triển thị trường để có thể khắc phục, hạn chế những tác động xấu đồng thời phát huy những tác động tích cực nhằm giúp công ty ngày một vững vàng và phát triển. 3.3 Sản xuất: Các sản phẩm chủ yếu của Công ty như sau: - Sản phẩm sữa: chiếm trên 95% tổng doanh số của Công ty. Bao gồm các ngành hàng: 6 Sữa bột và bột dinh dưỡng 6 Sữa đặc 6 Sữa nước: sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa tiệt trùng, sữa chua uống 6 Sữa chua ăn 6 Các sản phẩm từ sữa khác: kem, phô mai - Sản phẩm nước giải khát: đóng góp dưới 5% tổng doanh thu của Công ty. Các sản phẩm chính bao gồm: 6 Sữa đậu nành 6 Nước ép trái cây các loại: táo, cam, nho, 6 Trà các loại: trà xanh nha đam, trà nấm Linh Chi và trà artiso. 6 Nước giải khát: nước uống đóng chai, chanh muối, nước mơ ngâm, 3.4 Tài chính kế toán: Các chỉ số 2010 2011 2012 2011/2010 2012/2011 SL % SL % SL % t/g % t/g % Tổng doanh thu 16.081 24,7 22.071 33,8 27.102 41,5 tăng 9,1 tăng 7,7 Thu nhập cơ bản 6.834 36 5.145 27,2 6.981 36,8 Giảm 8,8 tăng 9,6 Lợi nhuận trước thuế 4.251 26,3 4.979 30,8 6.930 42,9 tăng 4,5 tăng 12,1 Lợi nhuận sau thuế 3.616 26,5 4.218 30,9 5.819 42,6 tăng 4,4 tăng 11,7 Vốn điều lệ 3.531 20,3 5.561 31,9 8.340 47,8 tăng 11,6 tăng 15,9 Vốn chủ sở hữu 7.964 22,2 12.477 34,7 15.493 43.1 Tăng 12,5 tăng 8,4 Tổng tài sản 10.773 23,4 15.538 33,8 19.698 42,8 tăng 10,4 tăng 9 3.5 Marketing: 3.5.1 Chiến dịch quảng bá: Quảng bá thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, PR mạnh mẽ, tài trợ cho các cuộc thivà chương trình học bổng Ngoài việc sản xuất kinh doanh, Vinamilk là một trong những đơn vị hàng đầu trong việc hướng về cộng đồng. Vừa qua tại xã Lương Hòa, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre, Vinamilk đã tổ chức khánh thành Trường Mẫu giáo ấp Hòa Lợi do Vinamilk tài trợ xây dựng với số tiền 250 triệu đồng. Trường có 2 phòng học để tiếp nhận khoảng 60 cháu là con của dân địa phương. Ngoài ra, Vinamilk còn góp kinh phí trong việc phụng dưỡng suốt đời các Mẹ Việt Nam Anh hùng tại 2 xã Lương Quới và Lương Hòa (huyện Giồng Trôm) và thực hiện nhiều chương trình hướng về cộng đồng như chương trình “Sữa học đường” dành cho học sinh ở một số vùng sâu, vùng xa, miền núi; đặc biệt chương trình học bổn g “Vinamilk ươm mầm tài năng trẻ” thực hiện trên toàn quốc, với kinh phí hơn 1,5 tỷ đồng. Vừa qua, nhân kỷ niệm 30 năm ngày thành lập công ty, Vinamilk đã chi 7 tỷ đồng cho quỹ từ thiện “cùng Vinamilk vươn tới trời cao” - chương trình dành cho trẻ em nghèo, khuyết tật, mồ côi trên toàn quốc, và 100 triệu đồng góp vào quỹ “vì người nghèo” do Ủy ban Mặt trận Tổ quốc TPHCM phát động. Tháng 11-2009, Vinamilk đã tổ chức trao học bổng cho học sinh nghèo vượt khó tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà qua chương trình “Vinamilk – Ươm mầm tài năng trẻ Việt Nam”. Thông qua hoạt động đầy ý nghĩa này, Vinamilk đã trở thành “thương hiệu” sữa không chỉ nổi bật đối với thị trường tiêu thụ sữa tại địa phương, mà còn là “thương hiệu” vững chắc cho các em học sinh, để lại cho các em những ấn tượng không thể nào quên được. Ngoài việc mở rộng thị trường xuất khẩu tại châu Úc và châu Phi, Vinamilk còn chú trọng đến việc tổ chức lại hệ thống tiêu thụ trong nước, các chương trình chăm sóc khách hàng, tập trung quảng bá thương hiệu đến người tiêu dùng. Để đảm bảo yếu tố cạnh tranh về giá thành và chất lượng sản phẩm, Vinamilk tập trung phát triển vùng nguyên liệu trong nước bằng nhiều phương thức hỗ trợ khác nhau như: tổ chức chương trình xóa đói giảm nghèo tại các vùng nông thôn qua việc phát triển chăn nuôi bò sữa, xây dựng trại bò kiểu mẫu, hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc bò sữa và bảo quản sản phẩm, tăng giá thu mua sữa tươi cho bà con nông dân... Để đưa các sản phẩm đến tay người tiêu dùng một cách tốt nhất, Vinamilk đã xây dựng kế hoạch sản xuất gắn liền với thị trường tiêu thụ, kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm, sản xuất một số sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng. Trong chiến lược phát triển công ty, Vinamilk đã triển khai xây dựng hệ thống kho tại xí nghiệp kho vận, tiếp tục xây dựng giai đoạn 2 nhà máy bia, Nhà máy sữa Đà Nẵng, Nhà máy sữa Tuyên Quang và Nhà máy sữa Tiên Sơn (Bắc Ninh). 3.5.2 Đột phá về công nghệ: Bà Mai Kiều Liên không giấu được niềm tự hào khi nói về thắng lợi trong việc trúng thầu cung cấp sữa vào thị trường Iraq. Bởi từ năm 1998, Vinamilk đã xuất khẩu trực tiếp vào thị trường này. Thành công này có được sau 2 lần liền bà đến Iraq khi chiến sự chực chờ để tìm hiểu thị trường. Thế nhưng, từ năm 2002, biến động chính trị tại khu vực Trung Đông đã làm giảm mạnh lượng hàng xuất khẩu của công ty. Năm 2004, sản phẩm của Vinamilk đã phải dừng lại bên ngoài biên giới Iraq do những người có trách nhiệm mới ở Iraq muốn có một sự thay đổi về nhiều lĩnh vực, trong đó cả những quan hệ kinh doanh. Tuy nhiên, sau khi xét thầu sơ bộ, họ phải mời Vinamilk tham gia. Không chỉ đẩy mạnh xuất khẩu, doanh số hằng tháng trên thị trường nội địa của Vinamilk đạt khoảng 400 tỉ đồng/tháng, mức tăng trưởng trung bình đạt 40%. Nếu rất nhiều doanh nhân đang lo lắng về việc sức ép cạnh tranh ngay trên sân nhà đang ngày càng lớn theo đã hội nhập mạnh mẽ của nước ta thì bà Mai Kiều Liên rất tự tin cho biết Vinamilk hoàn toàn không sợ cạnh tranh với các nhãn hiệu nước ngoài. Điều mà bà lo nhất là tâm lý chuộng hàng ngoại của nhiều người Việt Nam. "Cần phải có thời gian nhiều hơn để thắng được tâm lý đó", bà Liên tâm sự. Và Vinamilk đã vượt qua khoảng 15 hãng sữa lớn nhất, danh tiếng nhất thế giới để thắng thầu nhờ các yếu tố chất lượng sản phẩm, giá cả và thời gian giao hàng mọi lúc, mọi nơi. Tại những thị trường khác như Mỹ, Úc, sản phẩm Vinamilk đều được xuất khẩu trực tiếp bằng nhãn hiệu của mình với kim ngạch từ 1-2 triệu USD/năm. Không chỉ bôn ba khắp nơi để tìm kiếm thị trường mới, Tổng giám đốc Mai Kiều Liên cũng là người đã mở ra phong trào nuôi bò sữa trong nước, tạo lập các vùng nguyên liệu sữa để giảm dần nguyên liệu nhập ngoại vào những năm đầu thập niên 1990. Để làm được điều này, Vinamilk đã mạnh dạn nhập máy móc hiện đại nhất để sản xuất sữa tươi tiệt trùng và thu mua sữa của nông dân với giá cao hơn nguyên liệu sữa nhập khẩu. "Chúng tôi chấp nhận giảm lãi để khuyến khích, phát triển đàn bò sữa trong nước. Nếu như năm 1990-1991 chỉ mới có 3.000 con thì nay đàn bò đã lên đến 107.000 con, cho sản lượng sữa 120 triệu lít/năm, chiếm 25% tổng nguyên liệu sản xuất của công ty. Chúng tôi phấn đấu phát triển để đến năm 2010 sẽ đáp ứng được 50% nguyên liệu sữa cho sản xuất" - bà Liên nói. Hàng loạt chính sách hỗ trợ cho nông dân được Vinamilk thực hiện. "Khi công ty cổ phần hóa, nông dân cũng được mua cổ phần ưu đãi với giá chỉ bằng 70% mệnh giá. Số lượng cổ phần tùy theo số lượng sữa nông dân bán cho công ty. Những nông dân không có tiền mua cổ phần cũng được công ty bảo lãnh vay vốn để mua", bà Liên cho biết. Khá nhiều người đã biết đến câu chuyện khôi phục thành công Nhà máy sữa bột Dielac bằng trí tuệ các nhà khoa học trong nuớc, các thiết bị sản xuất trong nước với kinh phí 200.000 USD thay vì phải sử dụng chuyên gia nước ngoài và nhập khẩu thiết bị với giá 3 triệu USD. Đánh giá về sự đột phá này, bà Liên nhận định: "Thành công đó đã khởi đầu cho phương thức sau này mà tôi luôn áp dụng là kết hợp chặt chẽ với các nhà khoa học trong nước, chủ động về kỹ thuật chứ không vội vàng đi mua thiết bị từ các nước hay phải liên doanh liên kết với nước ngoài để chuyển giao công nghệ". Từ đó đến nay, Vinamilk đã có nhiều sản phẩm được sản xuất từ các nghiên cứu của chính bà Liên như sữa chua, sữa chua kem, sữa bột cho trẻ em sơ sinh, sữa đặc có đường sản xuất từ dầu thực vật... Có lẽ đó cũng là nguyên nhân khiến Tổ chức Sở hữu trí tuệ thế giới WIPO trao tặng cho bà bằng khen về "Giải nhất lao động sáng tạo năm 2004". Cách đây 5 năm, bà Mai Kiều Liên đã đưa ra chiến lược “Đi tắt đón đầu công nghệ mới”. Đó là việc tranh thủ tối đa các nguồn vốn tín dụng để đầu tư đổi mới thiết bị tiên tiến, máy móc hiện đại của các hãng nổi tiếng trên thế giới. “Hơn bao giờ hết, trên lĩnh vực chế biến thực phẩm, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn phải được đặt lên hàng đầu, vì vậy đầu tư công nghệ hiện đại là một yếu tố để khẳng định chất lượng và thương hiệu”. Năm năm qua, công ty đã đầu tư gần 500 tỉ đồng hiện đại hóa máy móc thiết bị, công nghệ sản xuất. Nhiều dây chuyền tinh chế hiện đại xuất xứ từ các nước công nghiệp tiên tiến như Mỹ, Đan Mạch, Ý, Đức, Hà Lan... được lắp đặt cùng với các chuyên gia hàng đầu thế giới hướng dẫn vận hành và chuyển giao công nghệ. Hiện Vinamilk có trên 250 chủng loại sản phẩm, các sản phẩm đều đạt chất lượng cao, được các tổ chức quốc tế kiểm định. Sữa đặc có đường, sữa đậu nành, sữa chua, sữa bột Dielac của Vinamilk đã được xuất khẩu sang Mỹ, Úc, Nam Phi, Trung Đông và nhiều nước châu Á. Kim ngạch xuất khẩu năm 2005 đạt 87 triệu USD, tăng gấp 2,7 lần năm 2004, doanh thu thị trường nội địa tăng 33%. Vinamilk đã triển khai 3 đợt đánh giá trình độ công nghệ của sản xuất. Việc tổ chức đánh giá trình độ công nghệ nhằm mục tiêu nhận biết xuất phát điểm của từng thời kỳ, mà ở đó, có thể so sánh trình độ công nghệ của Công ty so với trình độ công nghệ của thế giới. Sau mỗi đợt đánh giá trình độ công nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi công nghệ. Hiện nay, có thể khẳng định được rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam nói chung và của Vinamilk nói riêng đã đạt tới trình độ tiên tiến, hiện đại của thế giới cả về công nghệ lẫn trang thiết bị qua một vài ví dụ sau đây: - Đầu tư đổi mới công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ” sang công nghệ “thổi khí”; - Công nghệ và thiết bị thu mua sữa tươi của nông dân, đảm bảo thu mua hết lượng sữa bò, thúc đẩy ngành chăn nuôi bò sữa trong nước; - Công nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng; - Đầu tư và đổi mới công nghệ sản xuất vỏ lon 2 mảnh; - Đổi mới công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, nâng cao thời gian bảo quan và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; - Đầu tư đổi mới dây chuyền đồng bộ sản xuất sữa đậu nành; - Đầu tư thiết bị mới hiện đại trong lĩnh vực đa dạng hoá bao bì sản phẩm; - Đầu tư công nghệ thông tin và điều khiển tự động chương trình trong dây chuyền công nghệ, nhằm kiểm soát chặt chẽ các thông số công nghệ để tạo ra sản phẩm luôn đạt các chỉ tiêu chất lượng theo mong muốn và ổn định... - Thay đổi công nghệ quản lý chất lượng sản phẩm theo đối tượng sản phẩm sang quản lý chất lượng theo hệ thống mang tính khoa học như: ISO-9000-2000, HACCP (phân tích mối nguy hại và kiểm soát điểm tới hạn). Hiện tại, tất cả các đơn vị thành viên của Vinamilk đã áp dụng ISO 9000-2000, HACCP và đang đầu tư xây dựng hệ thống xử lý nước thải hiện đại, đồng bộ, đạt các chỉ tiêu môi trường của Việt Nam về BOD, COD, TSS... Thực tế là một số doanh nghiệp đầu ngành như Vinamilk đã đặc biệt chú trọng đến chất lượng sản phẩm thông qua việc ứng dụng công nghệ sản xuất hiện đại. Các sản phẩm sữa tươi 100% Vinamilk được sản xuất trên dây chuyền tiệt trùng khép kín được xem là hiện đại bậc nhất hiện nay, đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng khắt khe. Các nhà máy sản xuất của Vinamilk đang áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 và hệ thống đảm bảo An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm theo tiêu chuẩn HACCP. Công nghệ ly tâm tách khuẩn lần đầu tiên được ứng dụng trong sản xuất sữa tươi thanh trùng của Vinamilk đang được những chuyên gia am hiểu công nghệ đánh giá cao. “Công nghệ này cho phép loại bỏ gần như tuyệt đối các loại vi khuẩn, đồng thời giúp cho sữa có mùi thơm ngon hơn, loại bỏ mùi hoi vốn có của sữa bò tươi. Được biết, Vinamilk đang triển khai xây dựng mới và mở rộng các nhà máy hiện hữu, trong đó có hai nhà máy chế biến sữa tươi và sữa bột sẽ đi vào hoạt động vào năm 2012. “Hai nhà máy này không chỉ lớn nhất mà còn hiện đại nhất Đông Nam Á, có thể so sánh với những nhà máy hiện đại nhất trên thế giới. Tự hào là thương hiệu quốc gia, Vinamilk đang từng bước chinh phục người tiêu dùng Việt bằng chính sản phẩm sữa tươi nguyên chất 100% như chúng tôi đã ghi trên bao bì sản phẩm.” Ông Khánh cho biết. Hơn nữa, sự thành công của Vinamilk chính là điểm sáng cho phong trào “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” do Bộ Chính trị đang phát động đi vào thực tế. Dây chuyền công nghệ sản xuất sữa Hoàn thiện sản phẩm 3.5.3 Phát huy nội lực: Trong nhiều năm liền, khi phong trào liên doanh với nước ngoài nở rộ, nhiều hãng sữa lớn của thế giới chào mời, nhưng Vinamilk vẫn nói không. Gắn với chiến lược phát huy nội lực, là việc “phủ” các nhà máy và thực hiện “cuộc cách mạng trắng”- hình thành các vùng nguyên liệu trên toàn quốc. Từ chỗ chỉ có 3 nhà máy ở phía Nam, năm 2005, Vinamilk đã có 8 nhà máy hiện đại cả Bắc - Trung - Nam, mạng lưới 1.400 đại lý phân phối sản phẩm đến những vùng xa xôi nhất với chính sách một giá. Công ty cũng chấp nhận giảm lợi nhuận mỗi năm 15 tỉ -20 tỉ đồng từ khâu chế biến để bù vào giá thu mua sữa tươi cho nông dân. Đến nay,Vinamilk đã đầu tư trên 20 tỉ đồng, xây dựng các trạm trung chuyển, bồn lạnh chứa, hỗ trợ nông dân nuôi bò sữa, góp phần đưa đàn bò sữa cả nước lên 107.000 con. Đàn bò sữa Vinamilk 3.5.4 Biến đối thủ thành đối tác: Đây là chiến lược mới nhất của Vinamilk để tiếp tục vững vàng trước “cơn sóng thần hội nhập”. Với nguyên tắc hai bên cùng có lợi, Vinamilk sẽ hợp tác với các tập đoàn quốc tế lớn trên lĩnh vực chế biến thực phẩm, tận dụng kinh nghiệm quản lý, marketing, công nghệ; khai thác thương hiệu, đa dạng hóa sản phẩm và thị trường. Hiện sản phẩm liên doanh với Campina (Hà Lan) đã cho ra sản phẩm đầu tiên trên thị trường xuất khẩu và nội địa; Cà phê Moon - sản phẩm mới nhất hợp tác với một tập đoàn nước ngoài của Vinamilk vừa ra đời - đã xuất khẩu sang Mỹ, Thái Lan. Sắp tới, thị trường sẽ có thêm sản phẩm bia sữa của Vinamilk hợp tác với một tập đoàn sản xuất bia lớn thứ hai thế giới... Năm 2006, dự kiến doanh thu nội địa và xuất khẩu của Vinamilk tăng 50% so với năm 2005 (năm 2005, Vinamilk đạt doanh thu 5.667 tỉ đồng). 3.6 Văn hóa kinh doanh: 3.6.1. Đạo đức kinh doanh và trách nhiệm xã hội 3.6.1.1.Đạo đức kinh doanh Nguyên tắc và chuẩn mực của đạo đức kinh doanh: - Tính trung thực: Vinamilk cam kết: “Chúng ta sẽ cung cấp những sản phẩm và dịch vụ đa dạng với chất lượng đạt tiêu chuẩn cao nhất, giá cả cạnh tranh và trung thực trong mọi giao dịch”. - Tôn trọng con người: Hướng tới mọi đối tượng người tiêu dùng, nhân viên, đối tác, nhà cung cấp. Vinamilk đều xây dựng bộ quy tắc ứng xử riêng. - Gắn lợi ích của doanh nghiệp với lợi ích của khách hàng và xã hội:Vinamilk luôn nhìn nhận khách hàng như là một đối tác kinh doanh dựa trên cơ sở đôi bên cùng có lợi. Vinamilk sẽ có những hành động thiết thực như hoạch định, điều khiển khoản hợp tác, hỗ trợ về hệ thống khách hàng của mình. Lợi nhuận phải gắn với trách nhiệm xã hội: Vinamilk làm công tác xã hội không chỉ trong mấy năm gần đây mà suốt từ khi thành lập công ty. Công ty luôn nâng cao ý thức trách nhiệm về cộng đồng, ý thức chia sẻ đối với cộng đồng. Đó là ý thức trách nhiệm của doanh nghiệp. 3.6.1.2. Trách nhiệm xã hội a. Khía cạnh kinh tế: - Đối với nhà nước: Vinamilk cam kết :” Chúng ta luôn tuân thủ luật pháp của nhà nước và luật pháp của bất kỳ nơi nào mà chúng ta hoạt động” Thực tế: Theo công bố của Công ty Cổ phần Báo cáo đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) về bảng xếp hạng top 200 doanh nghiệp tư nhân nộp thuế thu nhập lớn nhất Việt Nam năm 2011, Vinamilk tiếp tục đạt vị trí trong top 5. Dự kiến doanh thu cả năm 2011 của Vinamilk sẽ đạt hơn 21.000 tỉ đồng (tương đương 1 tỉ USD) và nộp ngân sách hơn 2.000 tỉ đồng. - Đối với người tiêu dùng: “Chúng ta sẽ cung cấp những sản phẩm và dịch vụ đa dạng với chất lượng đạt tiêu chuẩn cao nhất, giá cả cạnh tranh và trung thực trong mọi giao dịch” Thực tế: - Về chất lượng: có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng - Năm 2000, nhà máy Vinamilk đã xây dựng thành công tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001: 2000, và đạt được chứng chỉ HACCP về vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế năm 2004 - Trung thực trong quảng cáo - Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng với phương châm: “Chất lượng cao,giá cả hợp lý,khách hàng là trung tâm” -Đối với chủ sở hữu doanh nghiệp : “Chúng ta sẽ nỗ lực để mang lại lợi ích vượt trội cho các cổ đông trên cơ sở sử dụng hiệu quả và bảo vệ nguồn tài nguyên của VINAMILK trong sự tuân thủ tiêu chuẩn cao nhất về ứng xử đạo đức và pháp luật trong kinh doanh” -Đối với nhân viên: “Chúng ta sẽ đối xử tôn trọng và công bằng với mọi nhân viên. Chúng ta tạo dựng những cơ hội phát triển bình đẳng, xây dựng và duy trì môi trường làm việc an toàn, thân thiện, cởi mở” Thực tế: - Đầu tư tạo nguồn nhân lực tri thức cao: Với chiến lược phát triển của ngành sữa hiện nay, Công ty Sữa Vinamilk đã xác định yếu tố “con người” sẽ quyết định đến sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp. Xây dựng lực lượng lao động kế thừa gắn bó với công ty trong tương lai, năm 1993, Vinamilk đã ký hợp đồng dài hạn với Trường Đại học Công nghệ sinh học ứng dụng Moscow thuộc Liên bang Nga để gửi con em cán bộ, công nhân viên sang học ở các ngành: công nghệ sữa và các sản phẩm từ sữa; tự động hóa quy trình công nghệ và sản xuất; máy móc thiết bị sản xuất thực phẩm; quản lý trong ngành sữa.Con em của cán bộ công nhân viên nào vừa đậu đại học hoặc đang học tại các trường đại học chính quy, học lực giỏi, có nhu cầu về làm tại Vinamilk, công ty sẽ đài thọ chi phí đưa các em sang học chuyên ngành sinh vật tại Nga trong thời gian 6 năm. Đến nay, công ty đã hỗ trợ cho hơn 50 em đi học theo diện này. Không chỉ hỗ trợ con em trong ngành, Vinamilk còn tuyển sinh viên tốt nghiệp loại giỏi ở các trường đại học tại TPHCM và đưa đi du học chuyên ngành ở nước ngoài. Nhờ những chính sách “chiêu hiền đãi sĩ” được thực hiện một cách bài bản, Vinamilk đã đào tạo được đội ngũ kỹ sư chuyên ngành sữa giỏi. Bà Vũ Thị Bích Nghĩa, phụ trách khâu đào tạo của Công ty Vinamilk cho biết: “Những kỹ sư đã được đào tạo ở nước ngoài về đều phát huy và ứng dụng hiệu quả những kiến thức đã học ở trường. Nhiều bạn trẻ đã trở thành cán bộ nòng cốt ở các nhà máy của công ty và ý thức xây dựng cho sự thành công của công ty rất tốt”. Không chỉ chuẩn bị cho nguồn nhân lực trình độ cao trong tương lai, ngay cả những CB-CN nào có yêu cầu học tập cũng được công ty hỗ trợ 50% học phí. - Chương trình đào tạo giúp nhân viên phát triển và đạt được mục tiêu nghề nghiệp: Vinamilk quan niệm đào tạo và phát triển nguồn nhân lực là chiến lược đầu tư cho sự thành công trong tương lai của công ty. Vì thế, là nhân viên của Vinamilk bạn sẽ có cơ hội được đào tạo nhằm hòan thiện các kỹ năng, kiến thức đáp ứng được yêu cầu và thách thức trong công việc. Các khóa đào tạo về chuyên môn và kỹ năng cũng như các buổi tham gia huấn luyện thực tế được chúng tôi tổ chức thường xuyên trong và ngoài nước Tại Vinamilk, chúng tôi vạch ra con đường phát triển nghề nghiệp cụ thể cho bạn và chúng tôi mang đến các chương trình đào tạo phù hợp nhất giúp bạn nâng cao hiệu quả làm việc. Một khi hiệu quả làm việc của bạn được nâng cao, bạn sẽ được giao phó những công việc thử thách hơn và cùng với sự hỗ trợ tích cực từ đồng nghiệp và cấp trên, mục tiêu nghề nghiệp của bạn chắn chắn sẽ thành hiện thực. - Chế độ lương bổng và đãi ngộ xứng đáng: Vinamilk tin rằng con người là tài sản quý nhất nên luôn xem tiền lương cũng là tiền đầu tư hiệu quả nhất. Chính vì thế làm việc tại Vinamilk, bạn sẽ nhận được mức lương tương xứng với năng lực và cạnh tranh so với thị trường. Ngoài ra, chương trình Cổ phiếu thưởng được xem là một trong những sự động viên tích cực đối với đội ngũ nhân viên tận tâm, hết lòng vì Vinamilk. Công nhận những đóng góp của bạn cũng là điều mà Vinamilk đặc biệt quan tâm. Chương trình đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên và mức thưởng hàng năm hấp dẫn thể hiện sự trân trọng của Vinamilk đối với thành công của bạn và phản ánh tính công bằng giữa các nhân viên. Ngoài ra, chương trình Bảo hiểm sức khỏe, bảo đảm an toàn lao động,hỗ trợ phương tiện đi lại cũng là một trong những phúc lợi nổi bật Vinamilk mang đến cho bạn - Nền văn hóa tạo cảm hứng làm việc và sáng tạo: Giá trị và sự thành công của Vinamilk phụ thuộc rất nhiều vào tính sáng tạo và sự hứng thú trong công việc của bạn. Chính vì thế Vinamilk luôn nỗ lực tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp nhưng không kém phần thân thiện và cởi mở để mỗi cá nhân có thể tự do phát huy tính sáng tạo, giải phóng được tiềm năng của bản thân từ đó tạo ra sự khác biệt. Tại Vinamilk, nhân viên luôn được tôn trọng, lắng nghe và chia sẻ; mỗi nhân viên đều cảm nhận được mình là một mắc xích quan trọng trong một tập thể đoàn kết và vững mạnh. Mọi nỗ lực và thành quả của các bạn đều được chúng tôi công nhận và khen thưởng kịp thời - đó là động lực rất lớn giúp bạn tìm thấy sự hứng khởi và sẵn sàng đón nhận những thách thức mới trong công việc. Bạn dành hơn một phần ba thời gian của một ngày làm việc ở công ty, vì thế không có lý do gì Vinamilk lại không mang đến cho bạn sự thoải mái về tinh thần để bạn yên tâm làm việc. Các hoạt động thể thao, văn nghệ, khiêu vũ và dã ngoại được Vinamilk tổ chức thường xuyên giúp bạn có những khoảnh khắc vui vẻ và bổ ích; qua đó nhân viên cũng sẽ có cơ hội hiểu nhau hơn và phát huy được tinh thần làm việc nhóm hiệu quả hơn. - Đối với đối tác, nhà cung ứng: Cam kết: tôn trọng và giao dịch bình đẳng với các nhà cung cấp và đối tác. VINAMILK luôn trân trọng mối quan hệ hợp tác lâu dài trên cơ sở trung thực, minh bạch và hài hòa lợi ích. Thực tế: Vinamilk đã hợp tác với 3 đối tác hàng đầu châu Âu là DSM, Lonza và Chr.Hansen. Và mới nhất là tập đoàn Campina (Hà Lan)... b. Khía cạnh pháp lý: Gồm 5 khía cạnh cơ bản: - Điều tiết cạnh tranh - Bảo vệ người tiêu dùng - Bảo vệ môi trường - An toàn và bình đẳng - Khuyến khích phát hiện và ngăn chặn hành vi sai trái * Điều tiết cạnh tranh: Minh họa cho điều tiết cạnh tranh Theo Bộ quy tắc ứng xử: “Vinamilk thực hiện chiến lược cạnh tranh công bằng, dựa trên nguyên tắc trung thực, không xâm phạm đến lợi ích của Nhà nước, lợi ích công cộng, quyền và lợi ích hợp pháp của các doanh nghiệp khác, cam kết thực hiện đúng theo Luật của Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam số 27/2004/QH11 ngày 03 tháng 12 năm 2004 về cạnh tranh Thực tế: Hiện nay, Vinamilk giữ thị phần lớn nhất nhưng cũng sẽ đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ đối thủ trực tiếp là Dutch Lady Việt Nam, hãng này đã có sự bứt phá ngoạn mục trong chiến lược dành thị phần trong vài năm trở lại đây. Mới đây nhất là TH True Milk, tuy nhiên Vinamilk vẫn giữ vững ưu thế trên thị phần sữa tươi. Để đạt được những thành quả trên, Vinamilk đã tận dụng lợi thế cạnh tranh của mình và điều tiết hoạt động cạnh tranh của mình hợp lý để không vi phạm những điều lệ quy định trong Luật về cạnh tranh. * Bảo vệ người tiêu dùng: Theo Bộ quy tắc ứng xử và một số quy định khác của Vinamilk: “Vinamilk tuân thủ Luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, cam kết đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, giá cả cạnh tranh và không bao giờ xâm phạm hay làm tổn hại đến quyền lợi của khách hàng” . Bảo vệ môi trường: Theo Bộ quy tắc ứng xử: “Vinamilk tuân thủ Luật Bảo vệ môi trường, cam kết mang đến cho cộng đồng một môi trường an toàn cho sức khỏe mọi người.” Thực tế: Hiện nay, toàn bộ 10 Nhà máy đang hoạt động trong khối sản xuất của Vinamilk đều có Hệ thống quản lý môi trường được chứng nhận đạt chuẩn iSo 14001:2004. Thành công này cho thấy ý thức trách nhiệm cao của Vinamilk đối với xã hội trong vấn đề bảo vệ môi trường. Công ty xây dựng hệ thống xử lý nước thải tại tất cả các cơ sở chế biến; phối hợp với địa phương cải thiện môi trường tự nhiên làm cơ sở thêm Xanh-Sạch-Đẹp. Các trang trại của Vinamilk được đầu tư hệ thống xử lý chất thải hiện đại nhằm bảo vệ môi trường. Toàn bộ chất thải rắn từ trang trại sẽ được thu hồi sản xuất phân bón cho các đồng cỏ. Nước thải sẽ được xử lý sinh học thông qua hồ lắng và sử dụng tưới cho đồng cỏ. Năm 2008-2009 các nhà máy sữa : Thống Nhất, Trường Thọ, Sài gòn được Bộ Tài nguyên và Môi trường tặng Bằng khen “ Doanh nghiệp Xanh” về thành tích bảo vệ môi trường. * An toàn bình đẳng: Theo Bộ quy tắc ứng xử: “Sự an toàn của sản phẩm và chất lượng của dịch vụ là mối quan tâm lớn nhất đối với Vinamilk. Vinamilk đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể hoàn toàn tin tưởng sản phẩm bởi tính tin cậy, chất lượng tốt nhất và hiệu quả vượt trội. Vinamilk cam kết sẽ luôn làm ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn, vệ sinh; luôn đa dạng hóa sản phẩm và cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh” “Tất cả những tương tác - giữa những đồng nghiệp với nhau, giữa cấp trên và cấp dưới - được thực hiện dựa trên tinh thần hợp tác, hỗ trợ nhau cùng phát triển. Tinh thần đó luôn được đặt trên những Giá Trị Cốt Lõi và vì sự thành công chung của Vinamilk” Thực tế: Vinamilk luôn đối xử tôn trọng và công bằng với mọi nhân viên, tạo dựng những cơ hội phát triển bình đẳng, xây dựng và duy trì môi trường làm việc an toàn, thân thiện và cởi mở. Công ty cũng tôn trọng và giao dịch bình đẳng với các nhà cung cấp và đối tác, trân trọng mối quan hệ hợp tác lâu dài trên cơ sở trung thực, minh bạch và hài hòa lợi ích. * Khuyến khích phát hiện và ngăn chặn hành vi sai trái: Theo Bộ quy tắc ứng xử: “Đối với các hành vi sai trái, vi phạm pháp luật, công ty luôn khuyến khích các thành viên phát hiện và ngăn chặn kịp thời” c. Khía cạnh đạo đức: Nghĩa vụ đạo đức của Vinamilk được thể hiện rõ thông qua những nguyên tắc và giá trị đạo đức được tôn trọng trình bày trong bản sứ mệnh và chiến lược phát triển của công ty. Cụ thể: - Sứ mệnh của công ty: “ Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng nhất bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm của mình với cuộc sống con người và xã hội”. Có thể nói, kể từ khi thành lập cho tới nay, công ty đã thực sự rất vất vả để có thể khẳng định được sứ mệnh nêu trên của mình – một bản “ tuyên ngôn” thể hiện rất rõ nghĩa vụ đạo đức mà công ty theo đuổi: hướng về cộng đồng, hướng về mục tiêu phát triển chung của xã hội thông qua nỗ lực cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho con người bằng các sản phẩm của mình. - Chiến lược của công ty: Xuất phát từ nội dung của bản chiến lược phát triển của Vinamilk, chúng ta có thể nhận thấy rằng: bên cạnh những mục tiêu cơ bản của một doanh nghiệp hoạt động kinh tế như: doanh thu, lợi nhuận..Vinamilk cũng thực sự rất quan tâm tới những mục tiêu về các giá trị đạo đức mà công ty đã xây dựng. Và những mục tiêu nàyđã chi phối rất lớn tới chiến lược phát triển chung của công ty d. Khía cạnh nhân văn Khía cạnh nhân văn trong TNXH của 1 doanh nghiệp là những hành vi và hoạt động thể hiện những mong muốn đóng góp và hiến dâng cho cộng đồng và xã hội Phương châm của Vinamilk là hướng đến sự phát triển bền vững và lợi ích của cộng đồng. Vinamilk tự cho rằng “Thước đo giá trị mà Vinamilk-một thương hiệu đã có những bước phát triển bền vững và luôn khẳng định được vị thế trên thương trường-sử dụng chính là giá trị đạo đức, là sự tin tưởng,và hợp tác của người tiêu dùng, khách hàng, đối tác, cổ đông và cả cộng đồng.” Các phương diện thể hiện: - Nâng cao chất lượng cuộc sống - San sẻ bớt gánh nặng cho Chính phủ - Nâng cao năng lực lãnh đạo cho nhân viên - Phát triển nhân cách đạo đức của người lao động 3.6.2. Văn hóa doanh nhân: a.Năng lực của doanh nhân: Bà Mai Kiều Liên sinh ở Pháp. Sau năm năm du học chuyên ngành chế biến sữa ở Nga, năm 1976, bà Mai Kiều Liên trở về Việt Nam, làm việc cho Xí nghiệp liên hiệp sữa cà phê miền Nam - tiền thân của Vinamilk. Với tư chất thông minh, ham học hỏi, bà đã biết áp dụng hiệu quả những kiến thức đã học cùng sự sáng tạo của bản thân. Từ vị trí một kỹ sư, bà dần dần được phân công làm Trưởng ca, rồi Phó Giám đốc kỹ thuật, Phó Tổng Giám đốc và Chủ tịch Hội đồng quản trị sau khi doanh nghiệp nhà nước này được cổ phần hóa. Ở địa vị người đứng đầu, bà Mai Kiều Liên đã đưa Vinamilk từ một đơn vị gặp nhiều khó khăn trở thành doanh nghiệp có doanh số hàng năm gần 1 tỷ USD. Dưới sự lãnh đạo của bà, Vinamilk liên tục đạt tốc độ tăng trưởng đều 30% mỗi năm (trong năm năm gần đây). Hai năm qua là những năm cực kỳ thách thức mà nền kinh tế toàn cầu từng phải đối mặt, nhưng khả năng lãnh đạo của Bà Mai Kiều Liên đã lèo lái công ty vượt qua thời gian khó khăn và giúp Vinamilk vươn lên thành công ty ngày càng lớn mạnh, luôn tiến về phía trước. Đứng đầu DN trong rất nhiều năm và cũng nắm trong tay nhiều quyền lực, có những lúc gặp khó khăn nhưng bà chia sẻ “Tôi giữ chức TGĐ đến tháng 12 năm nay là đúng 20 năm. Tôi có đặc điểm càng khó thì lại càng cố làm cho bằng được chứ không buông xuôi, vì như vậy sẽ không có VNM như ngày nay”. Khi ngành công nghiệp chế biến sữa VN đang đứng trước một khó khăn lớn là phụ thuộc quá nhiều vào nguồn nguyên liệu ngoại nhập. Tháo gỡ khó khăn này, hướng đến chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất sữa, bà Mai Kiều Liên chủ trương phát triển chăn nuôi đàn bò sữa ở Việt Nam. Nguồn nguyên liệu sữa Vinamilk có được trong nước chiếm khoảng 25%, còn 75% vẫn phải nhập khẩu.Tuy nhiên, để chủ động nguồn nguyên liệu thì Vinamilk cũng phải tự nuôi bò sữa ở các trang trại. Vinamilk cũng tuyển các kỹ sư học giỏi ngành nông nghiệp đưa sang Nga đào tạo chuyên về ngành chăn nuôi bò sữa. Khi họ đi học về, cố gắng trong 7 năm nữa mở rộng trang trại nuôi bò sữa để tự túc nguyên liệu 40%. Nhân viên trực tiếp và gián tiếp tham gia vào quá trình sản xuất phải thỏa mãn các yêu cầu về sức khỏe, trình độ chuyên môn, năng lực, tính chuyên nghiệp và tinh thần trách nhiệm. Để vươn lên làm chủ khoa học - công nghệ trên lĩnh vực công nghiệp chế biến sữa, bà Mai Kiểu Liên còn tổ chức liên kết, cộng tác với các viện nghiên cứu, các nhà khoa học trong nước, sử dụng các phát minh sáng chế của các nhà khoa học VN. Bà luôn quan niệm làm sao chọn đúng được người tài, xây dựng tất cả thành 1 khối, 1 hướng thì mới có thể đưa đơn vị đi lên, phát triển mạnh hơn được, vì vậy Vinamilk mới thành công được như ngày hôm nay. Hiện nay, Vinamilk là DN lớn rồi với doanh số trên 1 tỉ USD/năm, thì không phải vừa và nhỏ nữa mà tiếp tục sẽ sẵn sàng cạnh tranh với top DN lớn trên 1 tỉ USD. b.Tố chất của doanh nhân: Bà Mai Kiều Liên chia sẻ: “Yếu tố hàng đầu mang lại thành công cho Vinamilk cũng như cá nhân tôi là chúng tôi làm việc hết sức mình. Thêm một yếu tố hết sức quan trọng là sự sáng tạo. Tức là không theo lối mòn, không theo xu hướng đám đông. Nhiều khi mình đi ngược lại xu thế, nhưng vẫn làm khi thấy chắc chắn là mình làm đúng và hiệu quả. Tôi vẫn thường nói nói với các anh em quản lý ở Vinamilk về trường hợp Steve Jobs của Apple. Chính vì sáng tạo nên ông ta mới thành công như ngày hôm nay” 3.6.3. Văn hóa doanh nghiệp a.Nhãn hiệu, logo, khẩu hiệu Vinamilk là nhãn hiệu sữa nổi tiếng hàng đầu Việt Nam. Chính vì vậy Vinamilk luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Hình ảnh logo của Vinamilk rất độc đáo, 2 điểm lượn trên và dưới của logo tượng trưng cho 2 giọt sữa trong dòng sữa, tên Vinamilk cũng có một ý nghĩa đặc biệt, Vina là viết tắt của Việt Nam, “m” là chữ cái đầu của milk nghĩa là sữa và “v” là chữ cái đầu của victory có nghĩa là chiến thắng. Hình ảnh tên của công ty ở giữa màu trắng sữa nổi bật trên màu xanh dịu mát như một sự cam kết bền vững về chất lượng của Vinamilk. Cùng với Slogan : “ Chất lượng quốc tế, chất lượng Vinamilk” mà không chỉ mỗi nhân viên của công ty đều phải nhập tâm mà chắc hẳn những người tiêu dùng sản phẩm của Vinamilk cũng thuộc lòng. b.Kiến trúc, lễ nghi và lễ hội hằng năm: Khẳng định hơn nữa hình ảnh của mình, các nhà máy, xí nghiệp của Vinamilk cũng gắn liền với hai màu xanh và trắng, nằm trong khuôn viên rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, tạo ấn tượng với nhân viên và người tiêu dùng. Mỗi nhân viên làm việc trong các nhà máy cũng phải trang phục sạch sẽ, gọn gàng. Mọi người đều làm việc với thái độ thân thiện, nhiệt tình và tâm huyết. Khi đến làm việc, các nhân viên đều được đào tạo và hướng dẫn tận tình về trình độ chuyên môn cũng như quy định, tác phong trong công ty. Ở đây, mọi người còn được đào tạo và nghe kể những câu chuyện về sữa, về dinh dưỡng như những bài học và truyền thống tốt đẹp của công ty. Hàng tháng, hàng năm, công ty luôn có những đợt liên hoan, tổng kết công tác để biểu dương những thành tích đã đạt được và rút kinh nghiệm cho các cán bộ, nhân viên. Công ty còn tổ chức các chương trình như liên hoan văn nghệ, giải bóng đá toàn công ty để thắt chặt tình đoàn kết giữa các thành viên. c.Hoạt động kinh doanh: Năm 2000, nhà máy Vinamilk đã xây dựng thành công tiêu chuẩn quản lí chất lượng ISO 9001: 2000, và đạt được chứng chỉ HACCP về vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế năm 2004. Đối với chủ sở hữu doanh nghiệp: “chúng ta sẽ nỗ lực để mang lại lơị ích vượt trội cho các cổ đông trên cơ sở sử dụng hiệu quả và bảo vệ nguồn tài nguyên của Vinamilk”. Đối với nhân viên: Chúng ta sẽ đối xử tôn trọng và công bằng với mọi nhân viên. Chúng ta tạo dựng cho họ những cơ hội tốt nhất để phát triển bình đẳng, xây dựng và duy trì môi trường làm việc an toàn, thân thiên, cởi mở. Đối với người tiêu dùng: “Chúng ta sẽ cung cấp những sản phẩm và dịch vụ đa dạng với chất lượng đạt tiêu chuẩn cao nhất, giá cả cạnh tranh và trung thực trong mọi giao dịch”. Đối với nhà nước: Chúng ta luôn tuân thủ luật pháp của nhà nước và luật pháp của bất kì nơi nào mà chúng ta hoạt động. d.Hoạt động xã hội: Công ty Vinamilk còn thường xuyên tổ chức các hoạt động gây quỹ từ thiện như: tài trợ các giải thi đấu, đom đóm toả sáng, khinh khi cầu ‘ cùng Vinamilk vươn tới trời cao’, và các chương trình tư vấn chăm sóc sức khoẻ khách hàng vừa gắn kết các nhân viên, vừa thể hiện sự quan tâm tới sức khoẻ cộng đồng. Bên cạnh đó, theo công bố của Công ty Cổ phần Báo cáo đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) về bảng xếp hạng top 200 doanh nghiệp nộp thuế thu nhập lớn nhất Việt Nam năm 2011, Vinamilk tiếp tục đạt vị trí trong top 5. e. Những giá trị được tuyên bố: -Triết lý kinh doanh: Với triết lý kinh doanh : “Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích nhất ở mọi khu vực, lãnh thổ. Vì thế chúng tôi tâm niệm rằng chất lượng và sáng tạo là người bạn đồng hành của Vinamilk. Vinamilk xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng”. Vinamilk đã tạo dựng cho mình cũng như mỗi thành viên một giá trị cốt lõi trong tinh thần. Để thực hiện được điều đó, mỗi nhân viên trong công ty đều được học và đặt ra cho mình trách nhiệm phấn đấu thực hiện sứ mệnh và mục tiêu của Vinamilk:“ Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích nhất ở mọi khu vực và lãnh thổ”. C.Hoạch định chiến lược: 1.Chiến lược kinh doanh trong nước: Trong giai đoạn 2012-1017, 3 lĩnh vực quan trọng tạo ra đòn bẩy cho việc đạt sứ mệnh của Vinamilk là: - Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lược. - Duy trì và quản lý hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững. - Hoạch định và thực thi các lĩnh vực quản lý Kiến thức, Cải tiến và Sự thay đổi. Trong năm 2015 Vinamilk đặt mục tiêu chiếm 60% thị phần sữa nước Việt Nam, Vinamilk tăng mua sữa tươi của nông dân, tập trung đào tạo nguồn nhân lực có tay nghề. Tăng cường tung ra các sản phẩm mới để cạnh tranh với các đối thủ như TH true milk. Đặc biêt, trong thời gian tới vinamilk sẽ cho vận hành nhà máy mới dự tính có 400 triệu lít sữa tươi mỗi năm tại Bình Dương tương đương với 9 nhà máy hiện tại của vinamik gộp lại. 2. Chiến lược kinh doanh ngoài nước: Chiến lược phát triển dài hạn của Vinamilk là đạt mức doanh số để trở thành một trong 50 công ty sữa lớn nhất thế giới, với mục tiêu trong giai đoạn 2012 - 2017 đạt mức doanh số 3 tỷ USD. Ngay trong năm 2015, cơ hội gia tăng doanh thu tiếp tục gần hơn với Vinamilk khi một dự án đầu tư ra nước ngoài của Công ty là Nhà máy 23 triệu USD tại Campuchia mà Vinamilk nắm giữ 51% vốn (Công ty Angkor Dairy Product của Campuchia đóng góp 49%) đã động thổ trong năm 2014. D.Nhà lãnh đạo: 1 Bà Mai Kiều Liên (CT hội đồng quản trị kiêm tổng giám đốc): 1.1 Tiểu sử: - Từ tháng 8/1976 đến tháng 8/1980, Bà là Kỹ sư Công nghệ phụ trách phân xưởng sữa đặc có đường tại Nhà máy sữa Trường Thọ. - Từ tháng 9/1980 đến tháng 2/1982, Bà là Kỹ sư Công nghệ tại phòng Kỹ thuật, Xí nghiệp liên hiệp sữa café và bánh kẹo I. - Từ tháng 2/1982 đến tháng 6/1983, Bà là Phó Giám đốc Kỹ thuật phụ trách sản xuất tại Nhà máy sữa Thống Nhất. - Sau khi hoàn tất khóa đào tạo tại Đại học Kỹ sư Kinh tế Leningrad tại Liên Bang Xô Viết (nay là nước Nga), năm 1984 Bà được bổ nhiệm vào chức vụ Phó Tổng Giám đốc phụ trách Kinh tế tại Xí nghiệp liên hiệp sữa café và bánh kẹo I. - Tháng 12/1992, Bà được đề bạt vào vị trí Tổng Giám đốc Công ty sữa Việt Nam. » Từ năm 1996 – 2001, Bà là Ủy viên Trung ương Đảng khóa VIII. - Ngày 14/11/2003, Bà được bầu vào HĐQT và giữ chức Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng Giám đốc của Công ty qua ba nhiệm kỳ liên tiếp: 2003 – 2007; 2007 – 2011 và 2012 - 2016. Bà Liên tốt nghiệp Đại học từ năm 1976 về Chế biến thịt và Sữa tại Moscow, Nga. Bà cũng tốt nghiệp chứng chỉ Quản lý Kinh tế thuộc Đại học Kỹ sư Kinh tế Leningrad, Nga và chứng chỉ Quản lý Chính trị của Học viện Chính trị Quốc gia, Việt Nam. - Năm 2001, Bà được Nhà nước trao Huân chương Lao động Hạng Hai. - Năm 2005, Bà được Nhà nước phong tặng Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới. Năm 2006, Bà được trao tặng Huân chương Lao động Hạng Nhất. - Tháng 2/2012, Bà được tạp chí Forbes Asia bình chọn 1 trong 50 Nữ doanh nhân quyền lực nhất Châu Á. - Tháng 5/2012, Bà được tạp chí Quản trị doanh nghiệp Châu Á (Corporate Governance Asia) bình chọn 1 trong 51 nhà lãnh đạo doanh nghiệp xuất sắc nhất châu Á. - Năm 2012, Bà được tạp chí Quản trị doanh nghiệp Châu Á (Corporate Governance Asia) bình chọn là một trong những CEO xuất sắc nhất Châu Á trong lĩnh vực Quan hệ với nhà đầu tư. - Tháng 03/2013, Bà được tạp chí Forbes Asia bình chọn là một trong 50 Nữ doanh nhân xuất sắc nhất Châu Á (50 Businesswoman in The Mix). Đây là lần thứ 2 Bà được vinh danh từ tạp chí Forbes Asia. Các chức vụ Bà đang nắm giữ ở các tổ chức khác: - Chủ tịch Hiệp hội sữa Việt Nam nhiệm kỳ 2010 – 2015. - Thành viên Hội đồng Quản trị nhiệm kỳ 2010 – 2015 tại Công ty Miraka Limted, New Zealand. 1.2 Quan điểm của bà: Quan điểm của bà là không có gì mình không làm được, nên khi gặp khó khăn thì bà lại càng tìm cách giải quyết cho bằng được. Những cái khó khăn nhất từ thời bao cấp, bà đã vượt qua rồi, còn bây giờ, mình đã có đủ tài chính và nguồn lực về con người thì không có gì gọi là khó nữa. Ngoài ra nữ doanh nhân Mai Kiều Liên là luôn lao động hết mình với cường độ cao nhất, cộng với sự sáng tạo không ngừng, dám nghĩ, dám làm. 2 Bà Nguyễn Thị Thanh Hòa (giám đốc điều hành chuỗi cung ứng): 2.1 Tiểu sử: Từ năm 1978 đến tháng 6/1983, Bà Hòa là giảng viên tại Đại học Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh. Sau đó, Bà gia nhập Công ty năm 1983 với vị trí Kỹ sư chế biến tại Nhà máy Sữa Trường Thọ. Bà giữ chức Phó Giám đốc, rồi Giám đốc Nhà máy Sữa Trường Thọ từ tháng 7/1991 đến 1999. Tháng 12/1999, Bà Hòa được bổ nhiệm làm Phó Tổng Giám đốc. Kể từ 20/8/2009, chức vụ của Bà Hòa được đổi thành Giám đốc Điều hành Chuỗi Cung ứng, phụ trách phòng kế hoạch, xuất nhập khẩu, dịch vụ khách hàng, cung ứng điều vận và các xí nghiệp kho vận. Từ tháng 9/2013, Bà được luân chuyển sang chức vụ Giám đốc Điều hành Sản xuất và Phát triển Sản phẩm và giữ chức vụ này đến tháng 1/2015, Bà Hòa quay lại vị trí Giám đốc Điều hành chuỗi cung ứng. Bà Hòa tốt nghiệp Cử nhân Đại học Công nghệ Chế biến Thịt và Sữa Maxtcơva 1978 (nay là trường Đại học Tổng hợp Quốc gia Công nghệ Sinh học Ứng dụng Maxtcơva), chuyên ngành Kỹ thuật Chế biến Sữa. 3 Ông Nguyễn Quốc Khánh: Ông Khánh gia nhập Công ty từ tháng 01 năm 1988 với vị trí Kiểm tra chất lượng sản phẩm tại phòng Kiểm nghiệm của Nhà máy Sữa Thống Nhất. Đến 1996, Ông Khánh giữ chức vụ Phó Quản đốc phân xưởng sản xuất, và là Quản đốc phân xưởng sản xuất của Nhà máy Sữa Thống Nhất vào năm 1998. Năm 2003, Ông Khánh được điều động giữ chức vụ Quyền Giám đốc Nhà máy Sữa Cần Thơ. Năm 2004, ông được bổ nhiệm vào vị trí Giám đốc Nhà máy Sữa Cần Thơ và giữ chức vụ này đến 09/2009. Sau đó, Ông được bổ nhiệm vào chức vụ Giám đốc Điều hành Sản xuất và Phát triển Sản phẩm, phụ trách các nhà máy và Trung tâm Nghiên cứu phát triển & An toàn thực phẩm của Công ty đến tháng 9/2013. Từ tháng 9/2013, Ông được luân chuyển sang chức vụ Giám đốc Điều hành Chuỗi Cung ứng và giữ chức vụ này đến tháng 1/2015, Ông Khánh quay lại vị trí Giám đốc Điều hành sản xuất.Ông Khánh tốt nghiệp Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh năm 1987 chuyên ngành Kỹ thuật Hoá học và Thực phẩm. Ông cũng tốt nghiệp Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh năm 1997 chuyên ngành Quản trị Kinh doanh và Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Thành phố Hồ Chí Minh năm 2001 chuyên ngành Ngữ văn Anh Ông Dũng tốt nghiệp Kỹ sư Năng lượng, tự động hóa tại Đại học Bách Khoa Ô-đét-xa (thuộc Liên Xô cũ)