Đồ án Bước đầu xây dựng quy trình sản xuất nem chua qui mô công nghiệp tại xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong
Có thể thay thế lá chuối tươi tự nhiên bằng lá chuối giả chất liệu plastic để: - Giảm thiểu khâu vệ sinh là chuối tươi, giúp an toàn vệ sinh hơn. - Ổn định nguồn cung cấp hơn lá chuối tươi.
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đồ án Bước đầu xây dựng quy trình sản xuất nem chua qui mô công nghiệp tại xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
17440_9473.pdf
