Đồ án Nghiên cứu chế biến bánh in từ nhân hạt điều

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bánh. Trong đó, các thành phần tham gia trong hỗn hợp và tỉ lệ của các thành phần là hai yếu tố ảnh hưởng nhiều nhất để tạo nên nét đặc trưng của sản phẩm.

79 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Lượt xem: 2546 | Lượt tải: 2

Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đồ án Nghiên cứu chế biến bánh in từ nhân hạt điều, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Các file đính kèm theo tài liệu này:

17471_7885.pdf