Đồ án Xây dựng hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn HACCP cho sản phẩm điều tẩm gia vị WASABI (tại công ty dân ôn)
Đối với dây chuyền sản xuất mặt hàng điều tẩm gia vị wasabi với 7 nguyên tắc để tiến hành thực hiện HACCP, thông qua 12 bước công việc chúng tôi quyết định đặt điểm kiểm soát tới hạn ở 3 khâu đó là tiếp nhân nguyên liệu, sấy và dò kim loại.
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đồ án Xây dựng hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn HACCP cho sản phẩm điều tẩm gia vị WASABI (tại công ty dân ôn), để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
17468_4921.pdf
