Dự án: Kinh doanh đồ handmade

1 NHÓM 14: Tên thành viên Mã sinh viên Lớp Nguyễn Thị Trang 583094 K58QLKTA Ninh Hồng Quyên 587358 K58QLKTA Tạ Đức Cường 586081 K58QLKTA Trần Ngọc Huyền 597469 K59QLKTA 0 1 Bố cục: I. Giới thiệu tổng quan về dự án và chủ đầu tư 1.1. Giới thiệu về dự án 1.2. Giới thiệu về chủ đầu tư II. Sự cần thiết của dự án 2.1. Cơ sở để thực hiện dự án và nhu cầu thị trường 2.2. Năng lực triển khai dự án của chủ đầu tư III. Phân tích thị trường 3.1. Phân tích , đánh giá thị trường cầu và đưa ra sản phẩm phù hợp 3.1.1. Phân tích đánh giá thị trường và cơ sảo tạo ra sản phẩm 3.1.2. Các loại sản phẩm 3.2. Phân tích thị trường cung 3.3. Phân tích đối thủ cạnh tranh 3.4. Phân tích theo ma trận SWOT IV. Phân tích kỹ thuật 4.1. Địa điểm 4.1.1. Giới thiệu địa điểm 4.1.2. Thuận lợi và khó khăn 4.2. Thời gian tiến hành V. Kế hoạch kinh doanh 5.1. Cơ cấu bộ máy chung 5.2. Cơ cấu hoạt động 5.3. Kế hoạch Marketing 5.3.1. Kế hoạch phát triển thị trường 5.3.2. Kế hoạch quảng cáo 5.3.3. Phương thức và kế hoạch bán hàng VI. Kế hoạch tài chính VII. Rủi ro, giải pháp khắc phục và ý nghĩa của dự án 7.1. Rủi ro, giải pháp khắc phục 7.2. Ý nghĩ a của dự án VIII. Kết luận 2 I. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN VÀ CHỦ ĐẦU TƯ 1.1. Giới thiệu về dự án Tên dự án: kinh doanh đồ handmade. Mục tiêu kinh doanh: - Mục tiêu chung: Tạo ra một cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm, dịch vụ liên quan đến đồ thủ công, mỹ nghệ do tự tay làm. - Mục tiêu cụ thể: + Thỏa mãn đam mê của cá nhân + Tương lai sẽ mở ra cửa hàng lớn - Quy mô vốn đầu tư: 45 triệu đồng - Nguồn vốn đầu tư: vốn của các cá nhân trong nhóm - Loại hình: kinh doanh hộ cá thể 1.2. Chủ đầu tư - Tên cửa hàng: Leng keng shop - Địa chỉ cửa hàng kinh doanh:324 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội - Phương thức kinh doanh: Kinh doanh tại cửa hàng kết hợp với kinh doanh trên mạng (online). - Vốn điều lệ: 45 triệu đồng II. SỰ CẦN THIẾT CỦA DỰ ÁN 2.1. Cơ sở để thực hiện dự án và nhu cầu thị trường. Trong bối cảnh xã hội ngày càng phát triển, hiện đại, nhu cầu về sản phẩm, dịch vụ của con người ngày càng tăng cao.Chính vì vậy, nhiều ngành cung cấp sản phẩm,dịch vụ đang rất phát triển.Đó chính là một gợi ý cho việc hình thành ý tưởng kinh doanh. Trong mọi thời đại,con người luôn có mong muốn được thỏa mãn nhu cầu cả về vật chất lẫn tinh thần.Trong thời đại hiện nay, nhu cầu về tính thẩm mỹ, tính tiện dụng, tính độc đáo của hàng hóa cũng ngày càng tăng cao. Nắm đươc xu hướng đó cùng với việc đam mê sáng tạo nghệ thuật của bản thân, chúng tôi có hy vọng sẽ kinh doanh được những mặt hàng và 3 dịch vụ có thể đem lại cho mọi người cái nhìn mới về sáng tạo nghệ thuật, cái nhìn mới về những đồ vật làm từ những chất liệu vô cùng đơn giản,với giá thành không quá cao,thậm chí là có thể bắt nguồn những đồ vật cũ mà vẫn đảm bảo được chất lượng cũng như hình thức thỏa mãn mọi nhu cầu của mọi người. Hiện nay, theo quan sát, kinh doanh online là một loại hình mới nổi khoảng vài năm trở lại đây.Nó phát triển cùng với tốc độ phát triển của internet. Theo thống kê thực tế, Trang Báo mới ngày 24/2/2013 có viết: “Trong vòng 10 năm trở lại đây, tỷ lệ sử dụng Internet tại Việt Nam có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong khu vực. Dựa trên những con số chính thức, 31% dân số Việt Nam có truy cập Internet và mỗi năm có thêm khoảng 2-3 triệu người truy cập Internet. “Trong một thời gian ngắn, Việt Nam đã theo kịp những quốc gia như Trung Quốc, Thái Lan, những quốc gia đã có lịch sử Internet tồn tại lâu đời hơn. Internet đang nhanh chóng trở thành một phần thiết yếu trong đời sống người Việt Nam” - ông Lukas Mira, giám đốc trực tuyến công ty Cimigo phát biểu”. Thật vậy, hiện nay internet là một thứ không thể thiếu đối với mọi lứa tuổi.Vì nó đáp ứng được nhu cầu giải trí và thông tin cao. Do đó tình hình phát triển của số lượng người truy cập internet với tốc độ ngày càng tăng. Nắm bắt được cơ hội đó chúng tôi đã hình thành lên ý tưởng kinh doanh kết hợp hai hình thức kinh doanh online và kinh doanh tại gia. Bằng hình thức kinh doanh như thế này ta có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí trong kinh doanh (chi phí thuê mặt bằng,chi phí marketing,...) mà lại có lượng khách hàng lớn mạnh. Leng keng shop sẽ là một doanh nghiệp nhỏ với hình thức kinh doanh hộ cá thể kết hợp với kinh doanh online chuyên kinh doanh những sản phẩm làm bằng tay phục vụ cho giới trẻ như vòng tay, túi, cặp tóc, tranh giấy,móc khóa,...và cung cấp các dịch vụ như nhận đặt làm đồ theo yêu cầu, thiết kế áo, phụ kiện, trang trí nội thất,....trên toàn quốc và tập trung chủ yếu là ở Gia Lâm, Hà Nội. Với niềm đam mê cho ra những sản phẩm độc đáo khác biệt với đa số những cửa hàng kinh doanh cùng ngành đang tồn tại, đồng thời những mặt hàng của Leng Keng shop luôn thay đổi theo kịp và đi đầu trong xu hướng thời đại.Chúng tôi hi vọng Leng Keng shop có thể phát triển thành chuỗi các cửa hàng chuyên cung cấp những đồ vật thủ công và có một thương hiệu mạnh sau này. 4 2.2. Năng lực triển khai dự án của chủ đầu tư. - Tiềm lực tài chính: Chủ đầu tư là một nhóm gồm 4 người có đủ khả năng chi trả cho việc đầu tư dự án với số tiền được góp chung là 45 triệu đồng. - Tiềm lực vể tổ chức: Nhân lực: Có sẵn nguồn nhân lực cơ sở là 4 người tham gia vào quá trình thiết kế dự án, quản lý, tìm hiểu thị trường. - Tiềm lực về kỹ thuật, công nghệ: + Năng lực,trình độ của nhân lực: có óc thẩm mỹ và sáng tạo cao + Có biết sẵn nguồn cung giá rẻ,chất lượng. + Có thể tự tạo một website riêng không mất chi phí tạo website. III. PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 3.1. Phân tích đánh giá thị trường cầu và đưa ra sản phẩm phù hợp 3.1.1. Phân tích, đánh giá thị trường, cơ sở tạo ra sản phẩm. Điều cần thiết nhất khi xác định đi theo một ngành nghề để kinh doanh nào đó thì phải biết được mình “muốn” kinh doanh cái gì? Câu trả lời ở đây là “muốn” kinh doanh đồ handmade (đồ thủ công làm bằng tay). Song, để kinh doanh thành công không thể chỉ bán những đồ handmade đơn giản thông thường như tất cả các cửa hàng đã có. Nếu làm như vậy sẽ không gây lên được ấn tượng mạnh đối với khách hàng và đặc biệt sẽ rất khó khăn để tiến gần đến mục đích thực sự của mình. Vậy, giải pháp đưa ra chính là phải thiết kế được sản phẩm khác lạ. Nghiên cứu và thiết kế sản phẩm,dịch vụ là công việc vô cùng quan trọng trong kinh doanh. Chính vì vậy, ta không thể xem nhẹ việc thiết kế sản phẩm.Khi phân tích, đánh giá, thiết kế sản phẩm để đưa ra một sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn được mong muốn có rất nhiều câu hỏi được đặt ra cần được giải quyết. - Câu hỏi thứ nhất: sản phẩm,dịch vụ có đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng,đồng thời cũng phù hợp với hình thức kinh doanh online kết hợp kinh doanh tại cửa hàng? Để gây được ấn tượng tốt đầu tiên cho khách hàng, sản phẩm-dịch vụ phải có điểm khác biệt mà khi nghe đến tên cửa hàng người ta nghĩ ngay đến sản phẩm,dịch vụ đó.Chính vì vậy, chúng em đã hướng tới hình thức kinh doanh là sản phẩm sẽ được hình thành dựa trên những ý tưởng của khách 5 hàng và của của chính nhóm thiết kế . Vì vậy,shop hy vọng có thể phát huy được hết khả năng tiềm ẩn đó của khách hàng,điều đó không chỉ giúp ích cho chính bản thân họ mà còn giúp cho shop có thể tiến gần hơn với khách hàng. Bằng những lý lẽ đó,ta có thể quyết định đưa ra một loại dịch vụ là sản suất, thiết kế các loại mặt hàng mỹ nghệ thủ công do chính khách hàng là người thiết kế hoặc gián tiếp thiết kế (những sản phẩm khách hàng mong muốn được làm cùng với sự tư vấn của shop ) .Bên cạnh đó, shop còn tự thiết kế mẫu mã có sẵn rồi đưa vào trang web của shop để khách hàng có thể vào lựa chọn những đồ mình thích rồi đặt cửa hàng làm đồ đó cho mình khách hàng sẽ được giao hàng tận nơi mà không phải mất thời gian đến tận cửa hàng mua đồ. Đó cũng chính là việc khai thác được tối đa những lợi ích mà internet mang lại cho cửa hàng.Không những vậy, cửa hàng còn kinh doanh với hình thức thông thường đó là bán sản phẩm và cung cấp dịch vụ ngay tại địa điểm đã được đăng ký kinh doanh hợp pháp nên cần có phải có sản phẩm bán sẵn để thu hút tối đa lượng khách hàng (mặc dù hình thức kinh doanh chính của cửa hàng là nhận đặt hàng trên mạng). Dựa trên nền tảng đó ta xác định được một nhân tố để cho ra sản phẩm của mình. -Câu hỏi thứ 2: Đối tượng khách hàng của mình là ai và phân loại nó như thế nào? Đối tượng khách hàng chính của Leng keng shop chính là giới trẻ. Đó là những người luôn có nhu cầu về mặt thẩm mỹ cao về trang phục phụ kiện, làm đẹp, trang trí phòng ốc để tạo ra phong cách riêng của mình,hoặc có hứng thú với những công việc đỏi hỏi tính tỷ mẩn kiên trì như khâu vá, thêu thùa, làm thiếp... (đối với con gái, phụ nữ) hay đối với con trai thì thích được tạo ra, hoạc nắm giữ những sản sản phẩm mang tính thủ công,kỹ thuật cao mà đẹp mắt để tặng bạn gái như mô hình nhà , áo đôi Dự tính khách hàng của shop sẽ được phân thành 2 nhóm chính: + Nhóm 1:Khách hàng mua sẵn: Là những khách hàng không tự thiết kế ra sản phẩm mà đặt những mẫu mã mà cửa hàng đã thiết kế được đăng lên website hoặc được bày bán ở cửa hàng.Nhóm này được chia làm 2 loại: - Loại khách hàng mua sản phẩm đã thành hình thù hoàn chỉnh. - Loại khách hàng mua sản phẩm chưa thành hình thù nhưng đã qua sơ chế (hay còn gọi là bộ kit) để mang về làm thành sản phẩm hoàn 6 chỉnh. Thỏa mãn được nhu cầu có thêm kinh nghiệm, hay giải trí,... của khách hàng. + Nhóm 2: Khách hàng tự thiết kế sản phẩm và đặt cửa hàng làm. - Câu hỏi thứ 3: Thị trường đã có hay chưa có sản phẩm nào? Việc đưa ra sản phẩm mới khác biệt hoàn toàn với những sản phẩm mà thị trường chưa có đương nhiên là một lợi thế của bất kỳ doanh nghiệp nào trong việc cạnh tranh cùng ngành. Song, một sản phẩm đã có mặt trên một số khu vực khác mà khu vực mình tập trung hướng đến chưa có hoặc đã có nhưng có tiềm năng phát triển mạnh thì ta vẫn nên quan tâm và nghiên cứu kinh doanh mặt hàng đó. Theo quan sát, đồ handmade (nhất là những sản phẩm như phụ kiện, trang trí,...) thường hay tạo ra phong trào và nó như là một “hội chứng” đua theo “mode” của giới trẻ. Nó khiến mức độ ảnh hưởng của sản phẩm lan tỏa rất nhanh .Tức là một khi sản phẩm mới được tung ra thị trường, thì Hà Nội và TP HCM luôn là 2 thị trường đón đầu những sản phẩm mới và tốc độ phát triển của sản phẩm đó tăng nhanh trong khoảng 6 tháng đến 1 năm và chậm tăng dần trong khoảng thời gian sau đó. Bởi vậy việc nắm bắt và đi đầu xu hướng là một điều vô cùng quan trọng đối với việc kinh doanh bất kì sản phẩm dịch vụ nào. Dựa vào lợi thế tất cả mọi người trong nhóm đều thuộc giới trẻ và có đam mê cũng như thường xuyên cập nhật được xu hướng, tin rằng sau khi xây dựng, sản phẩm của Leng keng shop sẽ nhận được phản hồi tích cực. 3.1.2. Các loại sản Phẩm,dịch vụ. Dựa trên các phân tích nền tảng tại mục trên,ta đưa ra những sản phẩm phù hợp. Điểm mấu chốt khi thiết kế sản phẩm là dựa vào sự liên kết với khách hàng.Vì vậy, tất cả những sản phẩm mà shop kinh doanh đều có một phần là do khách hàng lên ý tưởng rồi đặt shop làm. Dưới đây là các sản phẩm của Leng keng shop 1. Bộ kit: - Là 1 bộ gồm những mảnh,miếng rời rạc chưa được ghép vào với nhau thành đồ vật hoàn chỉnh,chúng được shop cắt tạo hình sẵn (đã qua sơ chế) và đem đóng gói bán. Phần việc còn lại để thành ra một sản phẩm hoàn chỉnh sẽ do khách hàng làm. - Khách hàng có thể tự thiết kế kiểu hình để nhân viên Leng keng shop sơ chế làm ra rồi bán cho khách. 7 - Bộ kit này có các loại: + Bộ kit classic 2D: nguyên liệu chính là những miếng làm từ vải được sơ chế qua với mục đích tạo ra những hình đơn giản dễ làm mức độ cầu kỳ không cao như: chiếc dép, con thú 2 mặt, quả bóng dẹt,...Trong 1 bộ gồm vải được cắt, chỉ, kim, bông, móc để treo, bản hướng dẫn cách làm. + Bộ kit master 3D: nguyên liệu chính là những miếng làm từ vải được sơ chế qua với mục đích tạo ra những 3D trông thật và đẹp hơn và đỏi hỏi độ khó cao hơn như: chiếc bánh ga tô, cái ghế, con vật...Trong 1 bộ gồm vải được cắt, chỉ, kim, bông, móc để treo, bản hướng dẫn. - Ý tưởng hình thành sản phẩm này dựa trên ý tưởng từ những mô hình đồ chơi cho trẻ em có sẵn của các công ty sản suất hàng loạt và một số shop bán đồ handmade qua mạng. - Giá của sản phẩm có thể giao động từ 30 ngàn-100 ngàn tùy vào chất liệu và kích thước của sản phẩm. 2. Túi, ví - Là loại sản phẩm được làm sẵn bằng tay được thiết kế dựa trên phong cách độc đáo và không bị trùng lặp mẫu mã với các sản phẩm đã có trên thị trường đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Ngoài ra sản phẩm còn làm theo ý của khách hàng nên có thể linh động về mẫu mã kiểu dáng. - Có 2 loại kích thước: + To có thể đựng sách,đồ lớn. + Nhỏ dùng để đi chơi,dự tiệc,đựng những vật dụng nhỏ 3.Phụ kiện thời trang: Cũng như túi ví, những phụ kiện đi cùng với trang phục sẽ làm tôn lên vẻ đẹp của trang phục cũng như vẻ đẹp của người sử dụng chúng.Phụ kiện thời trang của shop đươc thiết kế theo xu hướng hiện đại với nhiều phong cách,cá tính riêng mang lại nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng.Đó là những vòng tay,vòng cổ, dây lưng, kẹp nơ, bờm tóc với nhiều kích cỡ. Chúng được làm từ nhiều loại chất liệu ví dụ như dạ lộn, hạt gỗ, dây kẽm, đất sét, mặt giả cổ, ruy băng các loại...tùy theo chủ ý của khách hàng hoặc nhân viên thiết kế. 8 4. Hộp quà : có 2 loại hộp quà. - Hộp quà thông thường làm từ bìa cứng nhưng được trang trí bằng nhiều chất liệu khác nhau tạo ra tính chuyên biệt của sản phẩm. - “Hộp quà đa năng” là sự phá cách hoàn toàn mới không bị đụng hàng với những hộp quà thông thường đang có mặt trên thị trường. Nó được làm từ chất liệu bìa cứng dầy hoặc que dẹt có độ bền cao, có cấu tạo hình thù đặc biệt giống ngôi nhà,chiếc giường,với nhiều ngóc cạnh bí ẩn để những mẩu dấy viết lời chúc hay thông điệp nhỏ nhỏ tạo hứng thú cho người được nhận quà có thể làm hộp quà,vật trang trí,hộp đựng bút,hộp đựng tiền tiết kiêm hoặc nhà cho búp bê....Ngoài ra còn có kiểu “hộp quà đa năng tầng” dành để đựng những món quà nhỏ nhưng nhiều loại,cần được phân ngăn.Hình thức bên ngoài giống hộp quà thông thường bên trong thì có nhiều ngăn giống hộp đựng đồ trang điểm. 5.Tranh giấy Tranh được làm từ giấy quiling xé nhỏ ghép,dán thành hình dùng làm vật trang trí góc học tập,hoặc tranh treo tường,có loại thiết kế theo kiểu làm nền cho ảnh tạo ra nét độc đáo của sản phẩm.Loại hình tranh giấy này đang là xu hướng thịnh hành,tại một số tỉnh lớn ở Việt Nam . 6. Lọ thủy tinh - Có 2 loại :loại có bột dạ quang bên trong có thể phát sáng trong bóng tối và loại không có bột dạ quang bên trong. - Lọ thủy tinh bên trong đựng những vật nhỏ xíu. Lọ này dùng làm vật trang trí,cho góc học tập bé nhỏ hoặc đem ra làm vật trang trí cho vòng tay,làm mặt dây chuyền, móc cho ví, túi nhỏ, tạo điểm nhấn cho trang phục. Mặt hàng này tuy đã xuất hiện khá nhiều nhưng phần lớn dưới hình thù của thú sứ, thú thủy tinh phát sáng, song về hình thức mức độ độc đáo, riêng biệt của sản phẩm lọ thủy tinh vẫn cao hơn vì nó được làm thủ công. 3.2. Phân tích thị trường cung. Ở Hà Nội và TP HCM là hai thị trường có nguồn cung lớn với nhiều mặt hàng nguyên liệu cho handmade khá phong phú, giá cả vừa phải, chất lượng tương đối tốt,đảm bảo được độ bền cho sản phẩm.Ta có thể khảo giá tại một số nơi như chợ Đồng Xuân ở Hà Nội,chợ Thủ Đức ở Tp HCM. Cụ thể ta có thể lấy ví dụ một số loại nguyên vật liệu : - Giấy (các loại giấy gấp origami, giấy trang trí, giấy nhăn, giấy quilling ,): Hàng Mã. 9 - Băng dính quấn hoa, ruy băng: Hàng Mã hoặc hàng Bồ. - Keo sữa : có thể mua ở các cửa hàng bán sơn tường hoặc vật liệu xây dựng ở đường Nguyễn Khuyến hoặc ở gần các trường như Mỹ thuật công nghiệp, Kiến trúc... - Màu vẽ: Các cửa hàng gần trường Mỹ thuật Công nghiệp, Kiến trúc, Cao đẳng Sư phạm Nhạc hoạ.... - Vải da, giả da: Phố Hà Chung (gần chợ hàng Da) hoặc chợ Hôm. - Vải bông xù: chợ Hôm hoặc chợ vải Ninh Hiệp. - Các loại dây dù, dây thừng (chất liệu giống quai túi đeo chéo):Hàng Chiếu. - Các loại hạt gỗ, cườm, kim sa, cúc, khóa, phụ kiện may mặc: Hàng Bồ. - Sơn, bột dạ quang :183 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội Ngoài ra một số cửa hàng chuyên bán nguyên vật liệu handmade trên mạng giá tương đối rẻ, mẫu mã và chất lượng đẹp. Ta có thể mua hàng bằng cách đặt ship hàng về nên không tốn nhiều thời gian và chi phí đi lại để nhận mua hàng mà chỉ mất phí ship hàng. 3.3. Phân tích đối thủ cạnh tranh Đối với những cửa hàng mới mở việc cạnh trạnh với những cửa hàng bán đồ cùng ngành là không hề đơn giản. 3.3.1. Đối thủ trực tiếp Hiện nay tại khu vực Học viện Nông Nghiệp Việt Nam có một số cửa hàng kinh doanh đồ handmade như Hana giftmặt hàng khá đa dạng, mẫu mã đẹp tuy nhiên chưa làm theo yêu cầu và giá cả so với bình quân là khá đắt. Một số cửa hàng làm theo yêu cầu nhưng chỉ đơn giản ở hình thức in cốc, áo, sản phẩm không đa dạng và hình thức rất sơ sài. Một số bạn còn làm móc khóa hay tranh thêu tại nhà thì sản phẩm không được đẹp và tỷ mỉ. Bởi vậy khi Leng Keng shop ra đời chắc chắn sẽ đáp ứng được nhu cầu cũng về mẫu mã và chất lượng cho khách hàng. 3.3.2. Đối thủ tiềm ẩn Trong thời gian tới, cùng với sự ổn định và phát triển của xã hội, sẽ ngày càng có nhiều các cửa hàng bán các loạisản phẩm hướng tới khách hàng là học sinh, sinh viên mọc lên, đe dọa sự bền vững của dự án. 10 3.4. Phân tích theo ma trận SWOT SWOT Cơ hội (O) - Khu vực Học viện Nông nghiệp đông học sinh sinh viên - Xu hướng tiêu dùng cả sản phẩm tự nhiên, thân thiện với môi trường ngày càng cao => người tiêu dùng sẽ quan tâm đến sản phẩm handmade Thách thức (T) - Đối thủ kinh doanh lớn mạnh về tài chính - Handmade là xu hướng chung nên cạnh tranh lớn về mẫu mã và giá cả Điểm mạnh (S) -Sản phẩm độc đáo, tận dụng được nguồn lực hiện có -Chi phí thấp, thị trường chưa bão hòa Chiến lược SO: Tạo ra các sản phẩm độc đáo, bắt mắt thu hút học sinh sinh viên, hướng tới những đối tượng tiêu dùng khác Chiến lược ST: Vì có chi phí thấp nên giá cả “mềm” hơn các đối thủ => phù hợp với túi tiền người tiêu dùng Điểm yếu (W) -Chưa có kinh nghiệm kinh doanh -Khó cân bằng được lợi ích của mình và túi tiền của khách hàng Chiến lược WO: Khách hàng chủ yếu là học sinh sinh viên nên giá cả phải vừa túi tiền Chiến lược WT: Không nên quá mạo hiểm do thiếu kinh nghiệm để tránh rủi ro tài chính IV. PHÂN TÍCH KỸ THUẬT 4.1. Địa điểm 4.1.1. Giới thiệu địa điểm - Cửa hàng tuê tại 324 Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội - Diện tích cửa hàng: 25 m2 - Có gác xếp phía trên để xản xuất 4.1.2. Thuận lợi và khó khăn  Thuận lợi: - Cửa hàng gần trung tâm, luôn nhộn nhịp người qua lại 11 - Cửa hàng là nhà mặt đường nên dễ nhận biết  Khó khăn: - Thời gian ban đầu ít người biết đến - Cạnh tranh với các cửa hàng khác. 4.2. Thời gian tiến hành - Tìm kiếm nguyên liệu: 20 ngày - Trang trí lại cửa hàng: 5 ngày - Liên hệ với các đối tác và cơ sở cung ứng: 5 ngày - Đưa vào hoạt động cùng với việc bán hàng sau khi hoàn thành những khoản mục trên. V. KẾ HOẠCH KINH DOANH 5.1. Cơ cấu bộ máy chung Giải thích: Do đặc thù của loại hình kinh doanh nên mọi người sẽ tham gia nhiều công việc. 1. Kế toán: một người thành thạo kế toán sẽ đảm nhận việc chi tiêu và thu nhập của shop. 2. Nhân viên thiết kế mỹ thuật: là người đưa ra những ý tưởng sáng tạo sản phẩm và tư vấn cho khách hàng; cả 4 người cùng lên ý tưởng, bàn bạc và thảo luận. 3. Nhân viên sản xuất: cả 4 người trong nhóm đề tham gia vào quá trình này. 4. Nhân viên giao hàng: tùy theo thời gian biểu mà mỗi người sẽ nhận nhiệm vụ này. 5.2. Cơ cấu hoạt động - Cửa hàng sẽ hoặt động từ 9h – 22h hàng ngày - Lương nhân viên: do cả nhóm đều là sinh viên nên sẽ chia theo năng lực và tỷ lệ góp vốn. 5.3. Kế hoạch Marketing 5.3.1. Kế hoạch phát triển thị trường. 12 Trong thời gian trước khi đi vào hoạt động và sau khi đi vào hoạt cần phải thực hiện các công việc như sau:  Trước khi đi vào hoạt động: - Tạo lập trang web dễ hiểu, dễ tìm kiếm, mục đích là tạo ra một cộng đồng mạng những người quan tâm đến đồ handmade để shop tiến gần hơn với khách hàng,là khu vực giới thiệu mẫu mã của các sản phẩm,là cầu nối giữa khách hàng và nhà sản suất. - Lập trang buôn bán hoặc mở các gian hàng trên xã hội facebook, énbac,ebay,... - Thực hiện kế hoạch quảng cáo - Vào những ngày lễ kỷ niệm như 8/3, lễ tình nhân, 20/10, 20/11, noel,.... đưa ra một số trương trình khuyến mãi giảm giá hoặc tặng kèm sản phẩm.  Sau khi đi vào hoạt động: Vào cuối các tháng mở câu lạc bộ hoặc lớp học dạy cách làm miễn phí đồ handmade. Làm như vậy không chỉ để thu tham khảo ý kiến khách hàng,đông thời thu hút lượng khách hàng đến tham gia,tạo cảm hứng,đam mê và tạo lập tính kiên trì cho những người muốn làm đồ handmade,...mà còn giải quyết nhanh chóng được lượng nguyên vật liệu tồn kho,ta có thể thu được khoản chênh lệch về giá khi bán nguyên vật liệu cho những khách đến câu lạc bộ. 5.3.2. Kế hoạch quảng cáo - Thực hiện quảng cáo thông qua mạng xã hội Facebook, kêu gọi người thân ủng hộ hoặc giới thiệu cửa hàng cho bạn bè họ biết. - Phát tờ rơi. 5.3.3. Phương thức và kế hoạch bán hàng.  Bán hàng tại cửa hàng: - Bước 1: Sản suất ra một lượng sản phẩm mẫu rồi bầy bán tại cửa hàng và thu thập hình ảnh đăng lên website của cửa hàng. - Bước 2 : Tiếp nhận đơn đặt hàng tại cửa hàng, tiến hành tư vấn cho khách hàng và làm trực tiếp tại cửa hàng,khách hàng có thể ngồi chờ làm luôn tại cửa hàng (đối với những mặt hàng đơn giản,không mất nhiều thời gian) hoặc được hẹn quay trở lại lấy hàng sau một khoảng thời gian. Điểm hấp dẫn khi khách hàng đến cửa hàng là được sự đón tiếp nhiệt tình của nhân viên,và được tư vấn miễn phí về những vấn đề liên quan đến 13 thẩm mỹ, phụ kiện, mỹ thuật,...sao cho phù hợp với tính cách,nhu cầu của khách hàng.Đồng thời,khi khách hàng đến cửa hàng đặt hàng làm tại chỗ,trong khi ngồi chờ nhân viên làm khách hàng có thể được thư giãn bằng cách quan sát những mặt hàng được bầy tại cửa hàng với không gian thoải mái,có âm nhạc và các tạp chí về nghệ thuật luôn có sẵn trên giá.  Bán hàng trên website:  Website cần thể hiện đầy đủ các mục cơ bản: + Trang chủ: giới thiệu sản phẩm mới, thông điệp muốn gửi tới khách hàng, địa chỉ shop. + Sản phẩm: hình ảnh sản phẩm có sẵn, mẫu sản phẩm, giá sản phẩm. + Cách mua hàng:có hai hình thức mua hàng - Đến tận nơi mua trực tiếp. Giao hàng tận nơi tại Trâu Quỳ, liên hệ qua số điện thoại hoặc địa chỉ email, hoặc qua hòm thư của trang web : Thực hiện đối với đơn hàng trị giá trên 100 ngàn vào ngày thường và trên 50 ngàn vào ngày chủ nhật. Trong vòng bán kính 3km sẽ được giao miễn phí, trong bán kính 3km đến 6 km tính thêm tiền chuyển hàng là 10 ngàn đồng, từ 7 đến 9km tiền ship là 15 ngàn đồng, từ 10 – 14 km tiền ship là 25 ngàn đồng,từ 15-19 km là 35 ngàn đồng. Hình thức gửi qua đường xe bus, tiền nhận qua tài khoản ngân hàng. - Giao hàng tận nơi ngoài khu vực Hà Nội: Hình thức gửi qua bưu điện hoặc chuyển phát nhanh, phí tùy vào lượng đặt hàng của khách.Tiền nhận qua tài khoản ngân hàng. +Liên hệ tư vấn:email, số điện thoại của cửa hàng. Sẽ có người trực online từ 7h đến 10 h tối. +Diễn đàn: nơi trao đổi, tán ngẫu, đóng góp ý kiến, của các thành viên. +Khuyến mãi: các thông tin khuyến mãi.  Tiến hành bán hàng online: Thứ 1: Luôn cập nhập tin tức,hình ảnh đăng lên trang web những mặt hàng mới của cửa hàng.Với chỉ tiêu đặt ra mỗi tháng cho ra ít nhất một sản phẩm mới. 14 Thứ 2: Trong suốt quá trình,sẽ có 1 nhân viên cố định luôn trực đơn đặt hàng.Các nhân viên khác trong cửa hàng sẽ hỗ trợ trực nhận đơn đặt hàng thay cho nhân viên chính khi cần thiết (khi cần sự tư vấn,hoặc có vấn đề sảy ra) Thứ 3: Lập kế hoạch bán hàng,quảng cáo,ưu đãi đặc biệt cho những ngày lễ kỷ niệm và các dịp đặc biệt. VI. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH - Chi phí vật chất ban đầu: STT Hạng mục Số lượng Đơn vị Đơn giá Thành tiền 1 Giá để hàng 3 Chiếc 600 1800 2 Máy khâu mini 1 Chiếc 450 450 3 Dao rọc giấy 5 Chiếc 10 50 4 Kéo 5 Chiếc 10 50 5 Kìm 5 Chiếc 30 150 6 Một số vật dụng khác 300 Tổng 2800 Đơn vị tính 1000đ - Chi phí đầu tư hàng tháng: STT Danh mục Chi phí 1 Nguyên vật liệu 4000 2 Thuê cửa hàng 3000 3 Điện, nước, mạng 400 4 Chi phí đi lại (ship hàng) 300 5 Thuế 300 6 Một số chi phí khác phát sinh 200 Tổng 8200 - Chi phí dự kiến năm đầu tiên: 100 triệu đồng 15 Bảng doanh thu dự kiến tháng đầu tiên( không có ngày lễ): Sản phẩm Số lượng Đơn giá Thành tiền Bộ kit clasic 2D 10 60 600 Bộ kit master 3D 8 80 640 Túi/ví nhỏ 12 80 960 Túi/ví to 10 100 1000 Vòng tay 20 25 500 Vòng cổ 25 50 1250 Dây lưng 15 45 675 Kẹp nơ 30 20 600 Bờm tóc 25 25 625 Hộp quà thường 18 45 810 Hộp quà đa năng 12 70 840 Tranh giấy 10 25 250 Lọ thủy tinh dạ quang 30 25 750 Lọ thủy tinh thường 20 20 400 Thiệp các loại 45 20 900 Sổ tay bé 45 45 2025 Sổ tay to 35 60 2100 Tổng 14925 Đơn vị tính: 1000đ - Dự tính doanh thu năm thứ nhất: Sản phẩm Số lượng Đơn giá Thành tiền Bộ kit clasic 2D 250 60 15000 Bộ kit master 3D 150 80 12000 Túi/ví nhỏ 160 80 12800 Túi/ví to 145 100 14500 Vòng tay 280 25 7000 Vòng cổ 315 50 15750 Dây lưng 200 45 9000 Kẹp nơ 415 20 8300 Bờm tóc 375 25 9375 Hộp quà thường 265 45 11925 Hộp quà đa năng 150 70 10500 Tranh giấy 135 25 3375 Lọ thủy tinh dạ quang 405 25 10125 16 Lọ thủy tinh thường 325 20 6500 Thiệp các loại 700 20 14000 Sổ tay bé 570 45 25650 Sổ tay to 485 60 29100 Tổng 214900 - Luồng tiền trong 3 năm: STT Luồng tiền Năm 0 Năm 1 Năm 2 Năm 3 1 Vốn đầu tư ban đầu 45000 2 Doanh thu 214900 225000 275000 3 Chi phí 100000 115000 105000 4 Chi phí khấu hao 500 500 500 5 Lợi nhuận trước thuế 114100 109500 169500 6 Thuế 1200 1200 1200 7 Lợi nhuận sau thuế 112900 108300 168300 đơn vị tính : 1000đ Giả sử, nếu không sử dụng khoản tiền vào đầu tư kinh doanh, nhóm sẽ mang gửi ngân hàng, lãi suất 10%  NPV ( giá trị hiện tại ròng): Năm thứ nhất = 112900 : (1+0,1) = 102636 Năm thứ hai = 108300 : (1+ 0,1)² = 89504 Năm thứ ba = 168300 : (1+ 0,1)³ = 126446 NPV1 = 102636 + 89504 + 126446 – 45000 = 309586  IRR ( tỷ suất hoàn vốn nội) : Giả sử tỷ suất chiết khấu là 15%, tương tự ta có: NPV2 = 98173 + 81890 + 110659 – 45000 = 245772 IRR = 0,1 + (0,15 – 0,1) x [309586/(309586 + 245772)] = 0,12 17  Xét thấy NPV > 0 và IRR > chi phí vốn (10%) thực hiện dự án là có hiệu quả. VII. RỦI RO, GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC VÀ Ý NGHĨA CỦA DỰ ÁN 7.1 Rủi ro và giải pháp khắc phục Đối tượng Rủi ro Giải pháp Rủi ro xuất phát từ môi trường bên trong Sản phẩm - Sản phẩm có sức hút kém với khách hàng. -Chất lượng sản phẩm kém -Nghiên cứu kĩ thị trường -Khuyến mãi hoặc tặng kèm những sản phẩm tiêu thụ chậm -Kiểm tra kĩ chất lượng khi nhập hàng Giá bán Khó định giá Thường xuyên kiểm tra thị trường và đổi mới sản phẩm Các giải pháp xúc tiến bán hàng Các chiến dịch marketing không hiệu quả - Chú trọng tới xác định phân khúc thị trường -Đẩy mạnh các chiến dịch truyền thông, nhất là qua mạng xã hội Tài chính Không kiểm soát được dòng tiền của dự án Đưa ra quy trình quản lý tài chính cụ thể, hiệu quả Địa điểm -Địa điểm đã cho không hợp lý -Xảy ra tranh chấp với người cho thuê cửa hàng Tìm hiểu kỹ ưu, nhược điểm của địa điểm hiện tại để khắc phục hoặc chuyển đổi địa điểm Rủi ro xuất phát từ môi trường bên ngoài Giá cả chung -Khách hàng giảm chỉ tiêu và dự án kinh doanh không đạt doanh thu như dự kiến -Giá cả tăng cao -Sẵn sàng chuyển đổi cơ cấu sản phẩm -Tạo mối quan hệ tốt với nhà cung cấp Thị hiếu khách hàng Thị hiếu của khách hàng về đồ handmade có sự thay đổi Chú ý tìm hiểu sự thay đổi trong thị hiếu của khách hàng để thay đổi cho phù hợp 18 7.2 Ý nghĩa của dự án 7.2.1 Về kinh tế - Tạo thu nhập thêm cho cá nhân mỗi người trong nhóm - Tiết kiệm cho khách hàng bởi giá cả phù hợp 7.2.2 Về xã hội - Đối với khách hàng: Những sản phẩm- dịch vụ do cửa hàng cung cấp khiến cho khách hàng thể hiện được nét cá tính riêng biệt, độc đáo của mình. Đồng thời khiến cho họ cảm thấy thích thú và hài lòng với sản phẩm vì những thứ đó cũng có thể do chính họ thiết kế hoặc làm ra; giải quyết được vấn đề thừa thời gian hoặc khó khăn trong việc chọn món quà cho người mình yêu thương,.... - Đối với bản thân người thực hiện dự án: Việc cửa hàng được thành lập như là một minh chứng cho việc dám thực hiện và theo đuổi ước mơ của mình, nói nên được sự sáng tạo của mình là không hề vô ích. Giúp cho những nhân viên bớt đi nỗi lo thất nghiệp trong thời buổi khó khăn của kinh tế thị trường. - Đối với nhà nước : Việc dự án đưa ra sẽ giúp một phần nhỏ bé đến việc giải quyết được vấn đề việc làm cho một số người trẻ tuổi có niềm đam mê sáng tạo.Ngoài ra,làm đồ handmade trong những thời gian rảnh rỗi sẽ khiến cho giới trẻ có thể tránh xa những tệ nạn hoặc những thú vui vô bổ như chơi điện tử, tán ngẫu trên mạng,...giúp họ sống với thực tế hơn và làm được những việc có ích hơn, ít nhất là cho bản thân và gia đình. Không những vậy, nó còn rèn cho con người tính kiên trì, chịu khó và khả năng sáng tạo. Do đó handmade là một hoạt động lành mạnh,phát triển kinh doanh đồ handmade là đóng góp một phần không nhỏ cho việc hình thành lý tưởng sống của thế hệ trẻ. 19 VIII. KẾT LUẬN Tóm lại, xét về các mặt phương án đưa ra mang lại hiệu quả kinh tế xã hội. Tuy nhiên, để đạt được một hiệu quả cao nhất cần phải có chất lượng quản lý tốt và luôn luôn đưa ra các sản phẩm, dịch vụ mới lạ cùng với những phương án marketing hợp lý vừa đảm bảo tiết kiệm chi phí ,vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm cao. Như vậy, mới có thể thu hút tối đa lượng khách hàng cho cửa hàng. Từ đó, mới đạt được mục tiêu lâu dài mà chủ dự án đã đề ra.