Luận văn Tìm hiểu về dừa và sản xuất khử nước cốt dừa (sữa dừa) và kem dừa đóng hộp
Tiến hành đồng thời thí nghiệm kiểm chứng, thay chất béo bằng 3-5ml nước cất. Nếu kết quả của mẫu trắng vượt quá 0,1 ml dung dịch Na2S2O3 0,01N thì đổi hóa chất do không tinh khiết
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Tìm hiểu về dừa và sản xuất khử nước cốt dừa (sữa dừa) và kem dừa đóng hộp, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
17461_8215.pdf
