Nghiên cứu quy trình chế biến mứt Ổi Đông

Ổi Xá lỵ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng khá cao. Đặc biệt, ổi chứa nguồn Vitamin C, pectin đáng kể. Ổi ngoài việc dùng để ăn tươi rất ngon thì các sản phẩm được chế biến từ chúng cũng rất hấp dẫn bởi mùi thơm và hương vị của nó.

82 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Lượt xem: 5433 | Lượt tải: 2

Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Nghiên cứu quy trình chế biến mứt Ổi Đông, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Các file đính kèm theo tài liệu này:

17416_6511.pdf