Phân tích các đặc trưng của biệt thự du lịch

Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 1 z TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA DU LỊCH ---------- BÀI TẬP NHÓM Phân tích các đặc trưng của biệt thự du lịch NHÓM BF2 1, Phan Thanh An 36k03.2 2, Đặng Thị Hồng Cẩm 36k03.2 3, Phan Thị Huyền 36k03.2 4, Dương Thị Hạnh Nhơn 36k03.2 5, Nguyễn Thùy Dung 36k03.2 6, Nguyễn Xuân Ngọc Liên 36k03.2 Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 2 I. Biệt thự du lịch 1. Khái niệm - Là CSLT được xây dựng trong các khu du lịch nghỉ biển, núi, khu điều dưỡng; làng du lịch hoặc bãi cắm trại; được thiết kế và xây dựng phù hợp với cảnh quan môi trường. - Theo thông tư 01/2001/TT- TCDL: là nhà được xây dựng kiên cố, có buồng ngủ, phòng khách, bếp, gara ô tô, sân vườn phục vụ KDL. - Theo TCVN 7795: 2009: Là CSLT có trang thiết bị, tiện nghi cho khách du lịch thuê, có thể tự phục vụ trong thời gian lưu trú. Có từ ba biệt thự du lịch trở lên được gọi là cụm biệt thự du lịch. 2. Đối tượng khách thu hút - Thuộc các CSLT khác - Độc lập: thường khách đi theo gia đình 3. Xếp hạng Căn cứ chất lượng, biệt thự du lịch được xếp hai hạng: - Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch (ĐC); - Hạng cao cấp (CC). 4. Các đặc trưng a. Vị trí Điểm du lịch hay trong các loại hình lưu trú khác như: làng du lịch, bãi cắm trại… b. Kiến trúc - Xây dựng kiên cố, thấp tầng, phù hợp với cảnh quan môi trường - Biệt thự xưa: Biệt thự Việt Nam xưa chịu ảnh hưởng nhiều từ những tinh hoa kiến trúc Pháp. Trong tổng thể kiến trúc và quy hoạch khu vực nhà biệt thự kiểu Pháp chiếm một vị trí quan trọng. Biệt thự mang kiểu cổ điển chủ nghĩa, chú trọng đến đối xứng, nhấn mạnh diềm mái. Biệt thự mang kiểu cổ điển chủ nghĩa, chú trọng đến đối xứng, nhấn mạnh diềm mái. Biệt thự theo phong cách kiểu địa Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 3 phương Pháp chủ yếu là phong cách vùng Bretagne và Normandie. Thời kỳ này, những ngôi nhà có tháp và dạng lâu đài rất đặc trưng. Trong kiến trúc chủ nghĩa cổ điển, một số biệt thự mang phong cách đế chế, rập khuôn hình thức kiến trúc thời kỳ vua Louis XVI ở Pháp, trang trí chi tiết phần cửa sổ và gờ phào nhấn mạnh sự phân tầng rất phong phú và và có phần phô trương. Từ 1925 trở đi có 2 loại biệt thự, đó là kiểu hiện đại và tìm tòi phong cách Á Đông. Sau những năm 1935 trở đi xuất hiện kiểu biệt thự hỗn hợp thể hiện sự chuyển hóa giữa 2 nền văn minh Pháp và Việt Nam. Phân loại biệt thự Pháp theo mặt bằng và số tầng, có hai loại chủ yếu. Loại hai tầng, mối tầng có hai phòng lớn và có một số phòng nhỏ cùng khu phụ kèm theo, có một nhà phụ phía sau ; loại thứ hai là nhà ba tầng, mỗi tầng có thể có 3, 4 phòng chính, một số phòng nhỏ và khu phụ kèm theo. Màu sắc trang trí ưu tiên sử dụng gam màu vàng tạo cho “không gian kiến trúc” này mang màu sắc sang trọng và cổ điển. Cửa thường làm bằng chất liệu gỗ màu cánh gián. Biệt thự xưa thường chú trọng đến hình thức bên ngoài và có phần cầu kỳ hơn. - Biệt thự ngày nay: Do diện tích ở những khu vực trung tâm thành phố lớn đang ngày càng bị giới hạn, một xu hướng mới đó là mở rộng về những vùng lân cận nhằm tạo ra không gian rộng mở, có thể thiết kế gần gũi thiên nhiên tạo ra những không gian xanh. Yêu cầu của biệt thự là phải có ít nhất 3 mặt tiếp xúc với khoảng trống sân vườn và lối đi. Kích thước khu đất đủ để xây nhà biệt thự là : 8 × 15m (120 m2), 10 ×1 5m (150 m2), 12 × 15m (180 m2). Kích thước thích hợp để xây dựng một biệt thự đẹp và rộng là 15 × 15m (225m2), 15 × 20m (230 m2), 20 ×20m (400m2). Kiến trúc hiện đại không làm theo lối đối xứng mà thay bằng những hình thức trang trí cách tân, đường nét khỏe khoắn, tự do, đường nét mang tính hình học. Biệt thự ngày nay thể hiện những nét thiết kế lạ và độc đáo, như lệch cốt, thông tầng, so le. Thiết kế hiện đại thiên về sự thông thoáng, rộng mở và giao hòa với thiên nhiên. Vì vậy, kính được sử dụng nhiều trong các ô cửa lớn, nhờ đó có thể view ra những khuôn viên đẹp bên ngoài. Nếu xưa phòng ăn và phòng khách được ngăn nhau bởi cửa, thì ngày nay chúng lại được thông nhau để tạo không gian liên hoàn rộng. Màu sắc cũng có sự thay đổi rõ rệt. Gam màu sáng được sử dụng nhiều hơn, đặc biệt là vàng kem nhạt, hay ghi sáng. Mái ngói dốc luôn tạo được sự ấm cúng và thể hiện nét văn hóa Việt Với nguyên tắc “tổng thể đơn giản, chi tiết phong phú”, “không gian kiến trúc” bên ngoài của biệt thự khá đơn giản, nhưng cô đọng. Đời sống hiện đại đòi hỏi các chủ nhân của các ngôi nhà mới có quan niệm thẩm mỹ mới, biệt Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 4 thự thiên về công năng sử dụng bên trong hơn là trang trí bên ngoài. Trang trí quá rối ren có thể gây mất mỹ cảm. c. Trang thiết bị tiện nghi Bố trí, thiết kế: có phòng ngủ, phòng tiếp khách, bếp được trang bị các đò dùng cần thiết, hệ thống vệ sinh, vường cây xanh, bancon và nơi để xe. Buồng ngủ và buồng vệ sinh đảm bảo các yêu cầu như ở khách sạn. - Thiết bị và đồ dùng nhà bếp: bếp điện hoặc bếp ga, tủ lạnh, lavabo, tủ ngăn chứ thực phẩm, bàn ăn, ghế ngồi( theo số giường được bố trí trong biệt thự) dụng cụ nấu và bộ đồ ăn đủ cho mọi người( theo số giường) - Diện tích buồng ngủ tối thiểu như khách sạn - Trang thiết bị, tiện nghi đảm bảo đầy đủ, hoạt động tốt, chất lượng phù hợp với từng hạng - Hệ thống điện chiếu sáng đảm bảo yêu cầu từng khu vực, cung cấp điện 24/24 h, có hệ thống điện dự phòng và hệ thống đèn tích điện. - Hệ thống nước cung cấp đủ nước sạch và nước cho chữa cháy 24/24 h, có hệ thống dự trữ nước, hệ thống thoát nước đảm bảo vệ sinh môi trường. - Hệ thống thông gió hoạt động tốt. - Hệ thống phương tiện thông tin liên lạc đầy đủ và hoạt động tốt. - Trang thiết bị phòng chống cháy nổ theo quy định của cơ quan có thẩm quyền. d. Hệ sản phẩm: Chủ yếu là ngủ và các dịch vụ bổ sung đi kèm như: - Bar café, phòng trà - Dịch vụ đưa đón (theo yêu cầu) - Dịch vụ tour - Đưa đón sân bay - Giặt ủi - Bãi biển riêng, Hồ bơi - Massage, xông hơi - Bãi đậu xe ô tô - Máy fax, máy in - Cho thuê xe - Đặt vé máy bay - Trông giữ trẻ - …….. e. Dịch vụ và mức độ phục vụ Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 5 Chất lượng và mức độ phục vụ phù hợp với từng hạng. f. Giá cả: Giá cả phù hợp với cấp hạng biệt thự g. Người quản lí và nhân viên phục vụ - Về trình độ nghiệp vụ, ngoại ngữ, vi tính: được đào tạo hoặc tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại ngữ, vi tính phù hợp với vị trí công việc và hạng biệt thự du lịch hoặc cụm biệt thự du lịch. - Có sức khoẻ phù hợp với yêu cầu công việc, được kiểm tra sức khoẻ định kỳ một năm một lần (có giấy chứng nhận của y tế). - Mặc trang phục đúng quy định, đeo phù hiệu tên trên áo. h. Bảo vệ môi trường, an ninh an toàn, phòng cháy chữa cháy và vệ sinh an toàn thực phẩm - Thực hiện tốt các quy định về bảo vệ môi trường, an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền. i. Yêu cầu cụ thể (Yêu cầu tối thiểu đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch đạt hạng tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch và hạng cao cấp qui định) Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp 1 Vị trí kiến trúc 1.1 Vị trí (áp dụng đối với biệt thự và cụm biệt thự) - Thuận lợi, dễ tiếp cận. - Môi trường vệ sinh, an toàn. Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh du lịch, thêm: - Môi trường cảnh quan sạch, đẹp. 1.2 Thiết kế, kiến trúc Đối với biệt thự và cụm biệt thự: - Thiết kế, kiến trúc hợp lý, thuận tiện. - Trang trí nội thất hài hoà. - Phù hợp với cảnh quan môi trường. - Có khuôn viên độc lập. - Cây xanh đặt ở nơi công Đối với biệt thự và cụm biệt thự: Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch, thêm: - Thiết kế, kiến trúc độc đáo, sang trọng, thẩm mỹ - Khuyến khích có tính dân tộc Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 6 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp cộng. - Có sân vườn, cây xanh. Đối với cụm biệt thự, thêm: - Nơi để xe trong khuôn viên biệt thự đảm bảo cho 40% số biệt thự. - Lối ra vào chung cho phương tiện giao thông và cho người đi bộ. - Có đường cho xe lăn của người khuyết tật. Đối với cụm biệt thự, thêm: - Nơi để xe trong khuôn viên biệt thự đảm bảo cho 60% số biệt thự - Lối ra vào riêng cho phương tiện giao thông và cho người đi bộ. - Có đường cho xe lăn của người khuyết tật. 1.3 Sảnh lễ tân (áp dụng đối với cụm biệt thự) - Diện tích sảnh: 20 m2. - Phòng vệ sinh: 3m2. - Diện tích sảnh: 30 m2. - Phòng vệ sinh nam và nữ riêng, mỗi phòng: 4 m2. 1.4 Tổ chức không gian trong 1 biệt thự (áp dụng đối với biệt thự và cụm biệt thự) - Ba phòng ngủ. - Hai phòng vệ sinh. - Một phòng khách có diện tích dành cho bếp và bàn ghế ăn, uống. - Nơi để xe (gara ô tô). - Ba phòng ngủ. - Ba phòng vệ sinh. - Một phòng khách. - Một bếp có diện tích dành cho ăn, uống. - Nơi để xe (gara ô tô). 1.5 Diện tích các khu vực trong một biệt thự (áp dụng đối với biệt thự và cụm biệt thự) 1.5.1 Diện tích một biệt thự (kể cả sân vườn) 150 m2 200 m2 1.5.2 Phòng ngủ - Phòng một giường đơn 12m2. - Phòng hai giường đơn hoặc một giường đôi 16 m2. - Phòng một giường đơn 16 m2. - Phòng hai giường đơn hoặc một giường đôi 24 m2. 1.5.3 Phòng vệ sinh 3 m2 5 m2 Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 7 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp 1.5.4 Phòng khách 30 m2 (có bếp chung với phòng ăn). 30 m2 1.5.5 Bếp và phòng ăn 20 m2 1.5.6 Nơi để xe (gara ô tô) 15 m2 18 m2 2 Trang thiết bị, tiện nghi 2.1 Chất lượng (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) - Chất lượng tốt, hoạt động tốt. - Bài trí hợp lý, hài hoà . - Chất lượng cao, hoạt động tốt. - Bài trí hợp lý, hài hoà. - Trang trí đẹp, đồng bộ. 2.2 Phòng ngủ (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) - Giường đơn 0,9 m x 2 m, giường đôi 1,5 m x 2 m - Tủ đầu giường, tủ đựng quần áo có mắc treo bên trong. - Giá để hành lý. - Bàn ghế làm việc có gương soi, đèn bàn. - Mắt nhìn trên cửa và chốt an toàn. - Đệm và chăn có ga bọc, gối có vỏ bọc. - Rèm cửa sổ hai lớp. - Điều hoà không khí (trừ những vùng khí hậu ôn đới). - Tủ lạnh 50 l. - Điện thoại. - Đèn điện. - Ổ cắm điện. - Thiết bị báo cháy. - Bình nước lọc, cốc thuỷ Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh du lịch, thêm: - Giường đơn 1,2 m x 2 m, giường đôi 1,6 m x 2 m; - Rèm cửa sổ 3 lớp (thêm lớp chắn sáng cho rèm cửa sổ); - Thảm trải buồng ngủ chất lượng cao (không áp dụng đối với sàn gỗ); - Giấy hoặc mút lau giày; - Bàn chải quần áo; - Túi kim chỉ; - Tranh ảnh nghệ thuật treo tường; - Két an toàn; - Tivi; - Đặt 1 loại tạp chí. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 8 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp tinh. - Dép đi trong phòng. - Sọt đựng rác. - Cặp tài liệu gồm: nội quy, hướng dẫn điện thoại, kênh tivi, dịch vụ và giá dịch vụ danh bạ điện thoại, bảng thông báo “Đề nghị không làm phiền” và “Đề nghị dọn phòng”, hướng dẫn khách tham gia bảo vệ môi trường. 2.3 Phòng khách (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) - Bộ salon. - Tivi 21 inch. - Điện thoại. - Sọt đựng rác. - Gạt tàn, ấm đun nước, bộ ấm chén. - Cốc thủy tinh, tách uống trà, cà phê. - Tranh ảnh nghệ thuật treo tường. - Thiết bị báo cháy. Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh du lịch, thêm: - Thảm trải sàn chất lượng cao (không áp dụng đối với sàn gỗ); - Lọ hoa tươi; - Đầu máy DVD; - Đặt trà, cà phê, đường, sữa túi nhỏ miễn phí. 2.4 Phòng vệ sinh (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) - Chậu rửa mặt có gương soi. - Đèn trên gương soi. - Dầu gội đầu, dầu xả. - Xà phòng. - Bàn chải đánh răng, kem đánh răng. - Khăn mặt, khăn tắm. - Vòi hoa sen. - Bình nước nóng. Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh du lịch, thêm: - Bệ đặt chậu rửa mặt; - Đèn trần; - Máy sấy tóc; - Dao cạo râu ; - Phòng tắm đứng hoặc bồn tắm nằm có rèm che ; - Khăn lau tay; - Khăn chùi chân; Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 9 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp - Giá để khăn các loại. - Móc treo quần áo. - Bàn cầu, giấy vệ sinh. - Thùng rác có nắp. - Ổ cắm điện. - Thiết bị thông gió. - Túi đựng đồ giặt là. - Kem dưỡng da; - Sữa tắm; - Mũ chụp tóc; - Bông tăm; - Áo choàng sau tắm; - Túi đựng băng vệ sinh; - Vòi nước di động cạnh bàn cầu; - Điện thoại nối với phòng khách và phòng ngủ. 2.5 Phòng ăn và bếp (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) - Bàn ăn và ghế. - Dụng cụ ăn uống và tủ đựng - Tủ lạnh 120 l. - Bếp nấu và dụng cụ chế biến món ăn. - Tủ đựng dụng cụ chế biến món ăn. - Chậu rửa, vòi nước, nước nóng. - Chất tẩy rửa và dụng cụ vệ sinh bếp. - Thiết bị thông gió. - Thiết bị báo cháy. - Thiết bị chắn lọc mỡ, rác. Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh du lich, thêm: - Tủ lạnh 180 l; - Lò nướng hoặc lò vi sóng; - Bàn là và cầu là; - Máy giặt. 2.6 Khu vực công cộng (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) - Đèn tích điện ở các khu vực công cộng. - Đèn tích điện ở các khu vực công cộng. 3 Dịch vụ và mức độ phục vụ 3.1 Phòng ngủ, phòng vệ sinh - Vệ sinh buồng ngủ một ngày một lần. - Vệ sinh buồng ngủ một ngày hai lần. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 10 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp trong biệt thự (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) - Thay ga bọc chăn, bọc đệm và vỏ gối ba ngày một lần hoặc khi có khách mới. - Thay khăn mặt, khăn tắm một ngày một lần. Đối với cụm biệt thự, thêm: - Nhân viên trực bảo vệ 24/24h. - Thay ga bọc chăn, bọc đệm và vỏ gối một ngày một lần hoặc khi có khách mới. - Thay khăn mặt, khăn tắm một ngày một lần. - Đặt hoa, quả tươi khi có khách. - Một loại tạp chí. Đối với cụm biệt thự, thêm: - Nhân viên trực bảo vệ và trực buồng 24/24 h. 3.2 Phục vụ ăn uống (áp dụng đối với cụm biệt thự du lịch) - Một phòng ăn phục vụ ăn sáng; món ăn, đồ uống dễ chế biến. - Phục vụ ăn uống từ 6 h đến 22 h. - Một nhà hàng phục vụ món ăn Âu, Á cao cấp và món ăn đặc sản. - Một quầy bar phục vụ đồ uống cao cấp. - Phục vụ ăn uống từ 6 h đến 24 h. - Phục vụ ăn uống tại buồng ngủ. Đối với cụm biệt thự du lịch hạng cao cấp có từ 30 biệt thự trở lên: Như tiêu chuẩn đối với cụm biệt thự du lịch cao cấp, thêm: - Một nhà hàng đặc sản; - Một quầy bar rượu; -Phục vụ ăn sáng tự chọn. 3.3 Dịch vụ khác - Giặt là (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch). - Giặt là (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch). Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 11 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp Đối với cụm biệt thự du lịch, thêm: - Đón tiếp khách 24/24 h. - Giữ tiền, đồ vật quý của khách. - Điện thoại, internet. - Đánh thức khách. - Chuyển hành lý cho khách. Đối với cụm biệt thự du lịch: Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh du lich, thêm: - Thể thao; - Giải trí (có các hoạt động giải trí); - Phòng tập thể hình; - Cho thuê dụng cụ thể thao. Đối với cụm biệt thự du lịch hạng cao cấp có từ 30 biệt thự trở lên: Như tiêu chuẩn đối với cụm biệt thự du lịch cao cấp, thêm: - Bể bơi; - Một phòng hội thảo 50 ghế có trang thiết bị phục vụ hội thảo. - Dịch vụ vận chuyển khách; đại lý du lịch; - Chăm sóc sức khoẻ; - Chăm sóc sắc đẹp; - Cửa hàng mua sắm; - Sân tennis; - Dịch vụ phục vụ buồng ngủ cho người khuyết tật. 4 Người quản lý và nhân viên phục vụ 4.1 Trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ Đối với biệt thự du lịch: - Nhân viên phục vụ: + Qua lớp tập huấn nghiệp vụ (trừ trường hợp có văn Đối với biệt thự du lịch: - Nhân viên phục vụ: + 50% tốt nghiệp trung cấp du lịch hoặc có chứng chỉ của Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 12 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp bằng, chứng chỉ nghiệp vụ do cơ sở đào tạo có thẩm quyền cấp). + Giao tiếp cơ bản một ngoại ngữ. Đối với cụm biệt thự du lịch: - Người quản lý: + Tốt nghiệp trung cấp du lịch hoặc có chứng chỉ của VTCB (1), nếu tốt nghiệp trung cấp ngành khác phải qua lớp bồi dưỡng quản lý lưu trú du lịch, an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm + Một năm kinh nghiệm trong nghề - Trưởng các bộ phận dịch vụ: + Tốt nghiệp sơ cấp du lịch nghề tương ứng hoặc có chứng chỉ của VTCB (1),nếu VTCB (1). + 50% qua lớp tập huấn nghiệp vụ. + Giao tiếp tốt một ngoại ngữ. Đối với cụm biệt thự du lịch: - Người quản lý: + Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học ngành quản trị khách sạn, nếu tốt nghiệp ngành khác phải qua lớp bồi dưỡng quản lý lưu trú du lịch, an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc có chứng chỉ của VTCB (1) + Hai năm kinh nghiệm trong nghề + Giao tiếp tốt một ngoại ngữ - Trưởng các bộ phận dịch vụ: + Tốt nghiệp trung cấp du lịch nghề tương ứng hoặc có chứng chỉ của VTCB (1),nếu tốt nghiệp trung cấp ngành khác phải qua lớp bồi dưỡng nghiệp Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 13 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp tốt nghiệp sơ cấp ngành khác phải qua lớp bồi dưỡng nghiệp vụ. + Một năm kinh nghiệm trong nghề (trưởng bộ phận lễ tân giao tiếp tốt một ngoại ngữ và sử dụng được vi tính văn phòng). - Nhân viên lễ tân: giao tiếp tốt một ngoại ngữ và sử dụng được vi tính văn phòng. - Nhân viên phục vụ: Như quy định đối với biệt thự du lịch đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch. vụ. + Hai năm kinh nghiệm trong nghề. + Giao tiếp tốt một ngoại ngữ và sử dụng được vi tính văn phòng (trưởng bộ phận lễ tân thông thạo một ngoại ngữ và giao tiếp tốt một ngoại ngữ khác; sử dụng tốt vi tính văn phòng). - Nhân viên lễ tân: thông thạo một ngoại ngữ, sử dụng tốt vi tính văn phòng. - Nhân viên trực tiếp phục vụ khách ở các bộ phận khác: giao tiếp tốt một ngoại ngữ trong phạm vi nghề và sử dụng tốt vi tính văn phòng. 4.2 Trang phục (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) - Mặc trang phục đúng quy định. - Đeo phù hiệu tên trên áo. Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh du lịch, thêm: -Thuận tiện, kiểu dáng đẹp; - Khuyến khích có tính dân tộc. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 14 Tiêu chí Hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch Hạng cao cấp 5 Bảo vệ môi trường, an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ và vệ sinh an toàn thực phẩm (áp dụng đối với biệt thự du lịch và cụm biệt thự du lịch) 5.1 Bảo vệ môi trường, an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Theo điểm 4.5 Đối với cụm biệt thự du lịch, thêm: Như hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch, thêm: - Có kế hoạch và biện pháp bảo vệ môi trường; - Có cán bộ kiêm nhiệm về quản lý bảo vệ môi trường; - Thực hiện các biện pháp phân loại và quản lý chất thải . II. Phân tích các đặc trưng tại Furama Villas 1. Giới thiệu về Furama Villas Trong tâm thức của những người yêu biển - và hơn thế nữa, yêu dải đất miền Trung tuyệt đẹp với biển xanh cát trắng mặn mà, tên tuổi Furama Resort Danang từ lâu đã trở nên quen thuộc và đầy sức hấp dẫn. Furama Resort Danang nổi tiếng là thương hiệu nghỉ dưỡng biển 5 sao hàng đầu và là điểm đến nổi tiếng tại Đà Nẵng của Du lịch Việt Nam, trở thành biểu tượng của du lịch Việt Nam kể từ khi thành lập vào năm 1997,là Thiên đường 5 sao trên một trong sáu bãi biển đẹp nhất hành tinh do Tạp chí Forbes - Mỹ bầu chọn vào tháng 10/2005. Với các giải thưởng quốc tế cùng dịch vụ và tiện nghi cao cấp, khu nghỉ mát Furama Đà Nẵng vốn được bầu chọn là khu nghỉ mát tốt nhất Việt Nam và là một trong số các khu nghỉ mát tốt nhất châu Á. Furama Villas là khu biệt thự cao cấp do công ty Ariyana, thành viên của SOVICO Holdings, xây dựng và quản lý. Đây là khu biệt thự với mật độ xây dựng thấp, chỉ chiếm khoảng 17%, kiến trúc vuốt dáng mái mềm mại kết hợp kiến trúc Việt với các yếu tố văn hóa Chăm cổ. Các căn biệt thự được lựa chọn xây dựng chủ yếu bằng các chất liệu thân thiện với môi trường như: mây, gỗ, đá tự nhiên… Khu biển thự nằm kề bên trung tâm đô thị thành phố vừa sang trọng với những tiện ích đô thị hiện đại như trường học, cao ốc, trung tâm thương mại, nhà hàng, bệnh viện quốc tế mà vẫn gần gũi, hài hòa với thiên nhiên. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 15 Trong năm qua, với việc đưa 31 căn biệt thự cao cấp Furama Villas đầu tiên vào khai thác mang lại nhiều dịch vụ mới, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường nghỉ dưỡng sang trọng tại Đà Nẵng. Thêm vào đó, Khu nghỉ mát còn mở khu vui chơi cho trẻ em, tân trang lại khu vực nhà hàng và quầy bar, tham gia chương trình đền ơn đáp nghĩa, bảo vệ môi trường, Furama Resort Đà Nẵng tiếp tục giữ vững vị trí hàng đầu ở Việt Nam và khu vực, Furama Resort Đà Nẵng đã hoàn thành nâng cấp toàn bộ thiết kế phòng nghỉ trong năm qua. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 16 Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 17 FURAMA VILLAS – Biệt thự 5 sao trên bãi biển đẹp nhất hành tinh Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 18 2. Phân tích các đặc trưng tại Furama Villas a. Vị trí Furama Resort nằm ngay bãi biển Bắc Mỹ An – một trong sáu bãi biển đẹp nhất hành tinh, ở vị trí cửa ngõ đến ba di sản văn hóa thế giới do UNESCO công nhận bao gồm: Cố đô Huế, Phố cổ Hội An và Thánh địa Mỹ Sơn. Từ khu resort vào đến thành phố Đà Nẵng và nhà ga chỉ mất khoảng 7 phút đi xe, cách sân bay Đà Nẵng khoảng 15 phút đi xe. Được sở hữu một bãi biển riêng sang trọng, Furama có không gian vừa đủ để biệt lập với cuộc sống ồn ào đời thường nơi phố thị mà vẫn dễ dàng đáp ứng nhu cầu đi lại mua sắm, giải trí và tìm hiểu văn hóa bản địa của du khách Tập đoàn Sovico, chủ sở hữu Furama Resort nắm rõ lợi thế về cảnh quan thiên nhiên cũng như tiềm năng du lịch sẵn có của thành phố bên Sông Hàn đã thông qua quyết định mở rộng Furama Resort về phía Nam bằng dự án Furama Villas. Furama Villas được xây dựng trên dải đất ven biển diện tích rộng 11 ha, chạy dọc bờ biển Bắc Mỹ An, áp lưng vào tuyến đường du lịch “5 sao” Sơn Trà - Điện Ngọc trải dài từ Furama Resort, đi qua Núi Ngũ Hành và nối liền với địa danh du lịch hấp dẫn Phố cổ Hội An. Furama Villas được quy hoạch như một quần thể các căn biệt thự biển xinh đẹp hoàn chỉnh gồm 134 căn,có bể bơi riêng lãng mạn nằm trong khuôn viên sân vườn, có bãi tắm riêng sang trọng biệt lập, cùng đầy đủ các tiện ích sinh hoạt, dịch vụ thư giãn, nhà hàng, câu lạc bộ vui chơi giải trí đẳng cấp 5 sao. Là một khu biển thự biển cao cấp nằm ngay trong lòng đô thị sôi động của thành phố Đà Nẵng, Furama Villas có một ưu thế vô cùng hiếm có trong dòng bất động sản đô thị - du lịch đầy mới mẻ hiện nay. Tại đây những chủ nhân thành đạt vừa có thể tạo dựng một cuộc sống cư dân 5 sao trên bãi biển thơ mộng, lại vừa có cơ hội gia tăng giá trị sở hữu của mình bằng các loại hình liên kết kinh doanh sản phẩm đa năng bởi đội ngũ Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 19 quản lý năng động, giàu kinh nghiệm, đang hoạt động hiệu quả của Furama Resort. b. Kiến trúc Với sự tham gia của các nhà tư vấn quốc tế đến từ Pháp, Úc, Thailand…Furama Villas có mật độ xây dựng thấp (khoảng 17%). Mỗi căn biệt thự đều được thiết kế hướng ra không gian mở bằng những ô cửa rộng phóng khoáng bên những vòm cây xanh mát, với hàng rào cây thấp duyên dáng bao quanh khu vườn hoa cỏ nhiệt đới rực rỡ cảnh sắc thiên nhiên và ngập tràn hương vị hoang sơ quyến rũ của biển cả. Tất cả các căn biệt thự trong Furama Villas đều được sở hữu những khoảng không gian thoáng đãng tươi tắn, riêng tư hết sức dễ chịu mà vẫn có được cảm giác xum vầy, giao lưu thú vị với cộng đồng cư khách xung quanh. Hòa quyện trong lối kiến trúc vuốt dáng mái mềm mại, lợp ngói đỏ âm dương, đan xen cung bậc cao thấp, mang đậm dấu ấn quý phái của phong cách Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 20 văn hóa Phương Đông xưa là những họa tiết, phù điêu trang trí tinh tế, phảng phất nét nghệ thuật điêu khắc tạo hình thi vị và văn hóa phồn thực huyền bí, quyến rũ của người Chăm cổ; Được lựa chọn xây dựng chủ yếu bằng các chất liệu thân thiện với môi trường như: mây, gỗ, đá tự nhiên…Furama Villas mang một vẻ đẹp độc đáo, ấn tượng, sâu lắng mà vẫn rất sang trọng, nền nã nhẹ nhõm đến dịu lòng. Nội thất trang bị trong các căn biệt thự đều được thiết kế mỹ thuật rất hiện đại, tạo ra một phong cách tương phản sinh động, nhằm đem đến những dịch vụ chất lượng và tiện nghi văn minh nhất cho chủ nhân và cư khách trong mỗi ngày tận hưởng cuộc sống tại đây. Tại Furama Villas các mẫu biệt thự đa dạng, được đặt tên theo các loại đá quý như: Diamond, Pearl, Sopphire, Ruby hay Quartz. Và đúng như giá trị tên gọi, Furama Villas không chỉ khẳng định được đẳng cấp, mà còn là viên ngọc bội linh diệu đem đến sự may mắn cho những chủ nhân nơi đây. Với điểm nhấn là mẫu biệt thự áp dụng cho những vị trí sát bờ biển, có diện tích trung bình 830-980m2. Đây là những biệt thự 2 tầng gồm 4 phòng ngủ, phòng khách, phòng bếp, phòng ăn, bể bơi riêng lớn. Các mẫu biệt thự còn lại có diện tích trung bình từ trên 300m2 đến trên 400m2, được bài trí khoa học ở nhiều vị trí trong quần thể Dự án, đáp ứng và phù hợp với nhiều yêu cầu của các đối tượng sử dụng. Các mẫu biệt thự này đều được thiết kế để tận dụng tối đa ưu thế sân vườn với các khoảng không gian xanh tươi mát và bể bơi riêng biệt, nhằm mang lại cho người ở một không gian sống trong lành, bình yên. Mang bản sắc và nét quyến rũ Á Đông đặc thù, Furama Villas hoang sơ và tĩnh lặng vô ngần, thỏa niềm khát khao kiếm tìm một góc nhỏ bình yên bên bờ biển thơ mộng với cát trắng trải dài. Chính thiết kế kiến trúc, quy hoạch của Archipel - Pháp, thiết kế kỹ thuật và nội thất của Smec - Úc, thiết kế cảnh quan của LAB - Thái Lan, giám sát xây dựng của Delta - Hoa Kỳ đã mang đến cho Furama Villas sự hài hòa tuyệt đối giữa không gian kiến trúc với cảnh quan thiên nhiên biển bao la. Liên thông giữa các căn biệt thự là những con đường nhỏ lát đá, uốn lượn quanh các thảm thực vật phong phú. Đây đó, những cây cầu nhỏ bắc qua suối nước như một nét điểm xuyết duyên dáng, kết nối khu biệt thự với khu nghỉ mát Furama Resort, tạo nên một thể thống nhất đầy sức sống. Dáng vẻ đặc trưng châu Á của Furama Villas thể hiện qua mái ngói đỏ tươi, mang âm hưởng của kiến trúc đền, đài dân gian. Những vật liệu mây, tre, gỗ và đá sử dụng trong biệt thự không chỉ hướng đến sự bền bỉ mà còn thể hiện nét đẹp của một “không gian xanh”, thân thiện với thiên nhiên, kết nối vẻ đẹp của khu vườn bên ngoài với những thiết kế nghệ thuật của nội thất bên trong. Trong buổi sớm mai, từng căn biệt thự mang những cái tên kiêu kỳ như: Diamond, Sapphire, Quartz, Pearl và Ruby nhẹ nhàng đón lấy ánh nắng tự nhiên để thắp sáng và sưởi ấm không gian ngôi nhà. Ở đó, những đường nét cổ điển với những họa tiết đương thời khéo léo tô điểm từng biệt thự sang trọng. Tầng trệt của mỗi villa được hoàn thiện bằng những cửa sổ hông trải dài từ trần xuống sàn nhà Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 21 với tấm rèm được chế tác bằng nhiều lớp gỗ gụ làm nổi bật màu sắc vàng be mịn màng của bộ ghế sofa. Cửa sổ và vách kính mảng lớn liên tiếp nhau, tựa như những nét gạch nối “ngăn mà không ngăn” giữa không gian bên trong và thiên nhiên bên ngoài. Những thanh gỗ thông phản chiếu ánh đèn trang trí ẩn bên trong, thiết kế theo phong cách hiện đại, chạy dọc quanh khu vực quầy rượu và những chiếc ghế dài, mang lại cảm giác ấm cúng và thư thái. Những thanh tre dọc theo đường luồn tạo cho lối đi một phong cách tự nhiên và hùng vĩ hơn. Cuối đường là một căn bếp hiện đại - nơi sum họp gia đình lý tưởng với chiếc bàn ăn dài nhìn ra phía hồ bơi xanh mát cùng khoảng không phóng khoáng. Và chiếc cầu thang gỗ bóng bẩy sẽ đưa bạn đến thẳng phòng ngủ và khu sinh hoạt chung của gia đình. Giường ngủ vẫn mang màu sắc tự nhiên đặc trưng, đồng điệu với vẻ đẹp của phong cảnh xung quanh, mang đến cảm giác vui vẻ và sảng khoái cho những người thân yêu mỗi sớm mai thức dậy. Ngoài vườn, từ tầng cao đến tầng thấp, cây cỏ nơi đây tạo nên một thảm thực vật xanh nhiều lớp. Những con lạch, thác nước hay những tảng phù điêu được xây dựng theo những ý nghĩa phong thủy nhất định, với mong muốn mang đến sự bình an và sức khỏe cho chủ nhân ngôi nhà. Khu vườn, hồ bơi cùng những làn gió nhẹ thổi vào từ một trong sáu bãi biển đẹp nhất hành tinh đưa bạn đến với một thiên đường của riêng mình, cô lập nhưng không hề cô đơn. Ở nơi góc nhỏ bình yên đó, bạn thỏa sức hòa mình cùng thiên nhiên rộng lớn. Nhiều chuyên gia địa ốc đều có chung nhận định, Furama Villas đang sở hữu nhiều lợi thế mà các dự án khác không có được như vị trí khá đắc địa, giao thông thuận tiện, quyền sử dụng đất vĩnh viễn, lại toạ lạc trên ”con đường 5 sao” trải dài từ Furama Resort, đi qua núi Ngũ Hành, nối liền đến địa danh du lịch nổi tiếng phố cổ Hội An. Quan trọng hơn, khách hàng sở hữu căn biệt thự tại đây có thể giao cho Furama quản lý khai thác kinh doanh để mang lại nguồn thu nhập ổn định từ căn hộ mình của mình, đồng thời cũng là nơi để khách hàng nghỉ ngơi cùng gia đình trong khoảng thời gian nhất định trong năm. Đây được xem là cơ hội tốt để các nhà đầu tư trở thành chủ sở hữu một phần trong khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế mang tên Furama Resort đã được khẳng định đẳng cấp trên thị trường du lịch trong và ngoài nước, có dòng khách ổn định và có bộ máy điều hành chuyên nghiệp. Điểm đáng chú ý của dự án chính là phần nội thất, trang thiết bị trong căn biệt thự đã được chủ đầu tư trang bị hoàn chỉnh theo tiêu chuẩn 5 sao trước khi bàn giao cho chủ sở hữu của nó theo hình thức chìa khoá trao tay. Có thể khẳng định rằng, Furama Villas sở hữu những ưu thế vô cùng hiếm có trong dòng bất động sản đô thị - du lịch đầy mới mẻ hiện nay, hội đủ những điều kiện tốt nhất để khẳng định đẳng cấp của một không gian sống hiện đại, tối đa hoá nhu cầu sinh hoạt, nghỉ dưỡng của khách hàng thượng lưu. Quan trọng hơn, Furama villas đã khẳng định xu thế mới của các khu biệt thự biển là sở hữu những Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 22 căn biệt thự trên những bãi biển đẹp nhất hành tinh và kết hợp với một công ty quản lý quốc tế để khai thác du lịch  Diamond Villas Biệt thự hướng biển tuyệt đẹp, Diện tích đất: 825–976m2, Diện tích XD: 297m2, Bao gồm: tầng trệt và tầng lầu với: -04 phòng ngủ -04 phòng tắm là dãy biệt thự sang trọng nằm kề bên bờ biển chan hòa nắng gió. Nội thất hiện đại phối xứng hài hòa đẹp lạ với những chất liệu cổ điển truyền thống. Các mảng màu kết hợp dịu nhẹ, bay bổng và ánh sáng lấp lánh ùa vào từ những ô cửa kính rộng, hướng ra tứ phía cho ta cảm giác lãng mạn, như đang được đắm mình trong ngàn vạn tinh sắc hào quang của một viên kim cương lớn lộng lẫy và đầy huyền hoặc.  Pearl Villas Diện tích đất: 312 -357m2, Diện tích XD: 121m2 , Diện tích sàn: 340m2, Bao gồm: tầng trệt, tầng lầu và tầng áp mái với: -03 phòng ngủ -03 phòng tắm viên ngọc quý của biển, là nơi chốn tìm về của những người luôn kiếm tìm sự hoàn hảo, không tì vết. Màu sắc chủ đạo trong các phòng là màu sáng, trắng ngà hoặc ngọc trai. Thiết kế theo lối mở, nền nã và không quá cầu kỳ với đôi chút lưu dấu hoang sơ tự nhiên đầy quyến rũ, không gian nơi đây tràn ngập nắng gió thiên nhiên và đầy ắp hương vị phóng khoáng của biển cả. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 23  Ruby Villas Diện tích đất: 308-420m2, Diện tích XD: 127m2, Diện tích sàn: 322m2, Bao gồm: tầng trệt, tầng lầu và tầng áp mái với: -03 phòng ngủ -03 phòng tắm Nằm giữa những hàng phi lao và dừa biển, khu biệt thự cao cấp Ruby là một nét vẽ trầm lắng lãng mạn.. Phòng bếp và phòng ăn được trang bị các tiện nghi xinh xắn hiện đại, chất liệu gỗ tự nhiên được sử dụng triệt để, tạo nên vẻ sang trọng cho căn nhà “đến từng chi tiết”. Ruby Villa dành riêng cho bạn một không gian phá cách - gian phòng áp mái. Đó có thể là nơi bạn xây cho mình một “cõi riêng tư” bí ẩn thú vị, hay đơn giản chỉ là nơi bạn nhẹ nhõm được là chính mình. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 24  Sapphire Villas Diện tích đất: 315 -596m2, Diện tích XD: 188m2, Diện tích sàn: 386m2-03, Bao gồm: tầng trệt, tầng lầu và tầng áp mái với: -03 phòng ngủ -03 phòng tắm. Sapphire Villas, trong xanh màu ngọc được an tọa cũng giữa một màu xanh miên man của cây lá, của mây trôi êm và biển biếc hiền hòa. .Một khoảng giếng trời thoáng đãng sẽ đưa ánh sáng vào cho căn nhà êm ấm của bạn. Một góc nho nhỏ với tầng đá cuội thanh bình dìu làn nước mong manh êm ái tràn qua. Những tấm gương lớn lộng lẫy như muốn thu hết không gian phóng khoáng bên ngoài vào tô điểm cho căn phòng.  Quartz Villas Diện tích đất: 280–352m2, Diện tích XD: 133m2, Diện tích sàn: 302m2, Bao gồm: tầng trệt, tầng lầu với: -03 phòng ngủ -03 phòng tắm Chuỗi biệt thự cao cấp Quartz nằm trên bờ biển Mỹ Khê, áp lưng vào con đường Sơn Trà Điện Ngọc, cho bạn một góc nhìn toàn vẹn về phía dải cát trắng trải dài nối liền với biển. Tạo hình kiến trúc tao nhã, cổ điển, trang trí nội thất mực thước không nhiều phá cách, đường nét hoàn hảo lịch lãm và quý phái tạo ra cảm giác an nhiên tự tại đầy trí giả cho mỗi phút giây bạn ở chốn này. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 25 c. Đối tượng khách thu hút Cùng với vẻ đẹp ấn tượng của một quần thể kiến trúc xinh đẹp, kết hợp giữa sắc màu ấm cúng của gỗ, vẻ xanh dịu của cỏ cây hoa lá với các mảng tường đá thâm trầm, trang nhã cùng thương hiệu 5 sao… Furama Resort Danang luôn là sự lựa chọn cho nhiều sự kiện lớn trong nước và quốc tế, cũng như là nơi nghỉ ngơi lý tưởng cho các chính trị gia, doanh nhân, du khách và những người nổi tiếng trong và ngoài nước. d. Trang thiết bị tiện nghi Cùng với những tiện ích như: bể bơi lớn, khu tập Gym, sân Tenis, nhà hàng, bãi đậu xe riêng kết nối với những dịch vụ hiện có của Furama Resort, mỗi căn biệt thự tại đây đều được sở hữu những khoảng không gian rất riêng, tô điểm thêm cho dấu ấn phong cánh của mỗi chủ nhân. Và đặc biệt, với tiêu chuẩn sống hài hòa về một môi trường xanh không có khói xe - giao thông phục vụ cho nhu cầu của cư khách trong nội khu sẽ sử dụng hoàn toàn bằng xe điện… Furama Villas xanh mát và nồng nàn đang kỳ vọng trở thành một khu biệt thự biển đẳng cấp, tạo ra một phong cách tận hưởng cuộc sống cư dân 5 sao mới trong xu hướng ngày càng phát triển của xã hội hiện đại hôm nay. e. Dịch vụ và mức độ phục vụ Được đầu tư xây dựng, điều hành quản lý bởi những nhà đầu tư quốc tế chuyên nghiệp có thực lực và giàu kinh nghiệm, dấu ấn thương hiệu của Furama luôn được khẳng định qua rất nhiều giải thưởng uy tín của các Hiệp hội, Tổ chức Du lịch trong nước và quốc tế. Một thời gian dài, phong cách phục vụ sang trọng và những tiện ích vương giả tại Furama Resort Danang đã trở thành đẳng cấp tận hưởng cuộc sống cao cấp, hầu như chỉ riêng dành cho những du khách ngoại quốc giàu có. Nhận rõ lợi thế phát triển và mong muốn tạo ra một xu hướng đô thị biển cao cấp mới tại Đà Nẵng - thành phố không chỉ được thiên nhiên hào phóng ban tặng tiềm năng du lịch giàu có mà còn là một điểm sáng kinh tế trẻ trung năng động với chỉ số cạnh tranh đầu tư đứng đầu cả nước trong năm 2008…Sovico Holdings đã quyết định mở rộng Furama Resort về phía Nam bằng dự án Furama Villas. Ngoài những dịch vụ nghỉ ngơi, giải trí, ẩm thực của riêng mình, khu biệt thự nghỉ dưỡng cao cấp Furama Villas còn kết nối với những tiện ích sẵn có ở Furama Resort: hai bể bơi rộng ngoài trời, quán bar và cafe đón khách đến 2h đêm; hệ thống nhà hàng sang trọng với các món ăn Âu Á và hải sản; đội ngũ nahan viên giàu kinh nghiệm, sáng tạo và giỏi chuyên môn chuyên tổ chức những sự kiện vui chơi, giải trí vui nhộn, ấn tượng trên bờ biển theo mọi yêu cầu của thực khách; Kids club với nhân viên trông trẻ nhiệt tình chu đáo, khu Gym và Spa với những dịch vụ hoàn hảo... chắc chắn khách sẽ có những phút giây thư giãn đầy thi vị mỗi khi dừng chân tại nơi đây. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 26  Nhà Hàng & Quán Bar The Ocean Terrace: Có tầm nhìn bao quát khu bãi biển Trung Hoa, nhà hàng bình dân này sẽ mang tới cho bạn một cảm giác bình yên để dùng bữa với những hương vị của vùng Địa Trung Hải và hàng loạt những loại rượu Ý và Grappas. The Ocean Terrace Bar: Bar có một không gian mở với không gian biển tuyệt đẹp, bar có hàng loạt các loại rượu và đồ uống, cocktail và các thức uống có cồn. Hải Vân Lounge: Bạn có thể thưởng thức tại đây những món cocktail và đồ ăn nhẹ trong một không gian được trang hoàng theo phong cách thuộc địa với ghế mây và đồ chạm Việt Nam. Tại nhà hàng có một nhạc công Piano sẽ phục vụ quý khách hàng tối. Tại đây cũng có đường truyền internet không dây miễn phí. Cafe Indochine: Đây là nhà hàng mang phong cách Furama, một nhà hàng châu Á gợi lại cảm giác của một thời Pháp thuộc với nội thất bằng mây, quạt trần, cửa sổ kiểu Pháp và những ảnh cổ và những kỉ vật trên tường. Tại nhà hàng có một thực đơn đặc sắc của Việt Nam, Trung Hoa, Malaysia, Thái, Indosia và Ân Độ tại một khu bếp mở và cả ngoài trời. The Lagoon Bar: Nằm bên cạnh Lagoon Pool, Lagoon Bar là một ốc đảo xanh tốt và đầy sức sống, thích hợp để bạn nhâm nhi một li cocktail màu mè, những li đồ uống đầy tràn và những bữa ăn nhẹ.  Phòng Họp Các phòng họp và phòng hội thảo có sức chứa đến 600 người với các phòng chức năng được bao quanh bởi các sân trời với tầm nhìn thẳng ra biển và các đầm nước, tạo nên những vị trí lí tưởng cho nghỉ ngơi và dùng bữa. Ngoài ra các phòng hội họp còn được trang bị những trang thiết bị nghe nhìn hiện đại nhất.  Thể Thao & Giải Trí Trung tâm thương vụ: Được trang bị đầy đủ với những khu làm việc, màn máy tính, máy in, các phòng họp nhỏ, và hàng loạt những dịch vụ khác phục vụ công tác. Trung tâm thể chất: Với các máy tập thể hình, máy tập thể dục hoặc các loại máy “Die Hard” Fitness Fans, bạn sẽ cảm thấy thoải mái để tham gia chương trình Life Guards-đặc biệt là luyện tập với nhóm “Royal Life Saving Society” của Australia vào buổi sáng hàng ngày lúc 10 giờ ở Water Sport House. Beauty Salon: Mát xa toàn thân và mát xa chân, các liệu pháp chăm sóc cơ thể, chăm sóc da mặt, chăm sóc móng chân, móng tay, đắp mặt nạ, waxing hoặc thư giãn trong các phòng tắm hơi và phòng sauna. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 27  Phòng trẻ em Tại đây có trông trẻ miễn phí với những người trông trẻ có kinh nghiệm. Họ sẽ đảm bảo coi sóc con cái bạn và cho chúng chơi đùa thỏa thích suốt ngày. Đối với những trẻ lớn hơn, tại đây có sân chơi trên bãi biển cũng như một loạt những trò chơi trên biển cho các em.  Giải trí và thư giãn Furama có đầy đủ các hoạt động thể thao trong và ngoài trời.  Terraced Ocean Pool Có tầm nhìn xuống bãi biển cát trắng.  Các môn thể thao trên nước Chèo bè, lướt ván, chèo xuồng, chèo thuyền, đạp nước, lướt ván buồm…  Sân tennis Sân tennis 4 floodlit, 2 sân cứng và 2 sân cỏ nhân tạo, cho thuê vợt, có chuyên gia hướng dẫn, bàn tennis và 2 máy trò chơi PlayStation. Phòng Gallery: Tới đây bạn sẽ được tham gia các trò chơi Snooker, Pool, Cờ, Back Gammon hoặc Mahjong hoăc thưởng thức 1 trong 200 bộ phim trên màn chiếu 61 inch hoặc xem một cuốn sách từ thư viện. Lặn ống thở và lặn bình khí: Furama là một tổ chức hoạt động lặn độc lập ở khu vực được điều hành bởi hướng dẫn viên lặn quốc tế Gerald Strauss, một chuyên gia có bằng cấp và hơn 30 năm kinh nghiệm. Khu lặn biển này được trang bị đầy đủ các dịch vụ và khóa học (trong đó có cả những khóa PADI và CMAS) cho những người mới học và cả những người đã có kinh nghiệm trong việc lặn biển. Mở cửa từ tháng 3 đến tháng 10 hàng năm. Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 28 f. Giá cả . Với giá bán khoảng 1.800USD/m2 sàn, giới đầu tư bất động sản đều cho rằng đây là một con số hợp lý nếu tính đến vị trí chiến lược của dự án và uy tín của chủ đầu tư. Diện tích các căn biệt thự có diện tích từ 300m2 đến 1000m2 chủ yếu là 3 phòng ngủ, mẫu đặc biệt là căn diamond với 4 phòng ngủ. Ông Nguyễn Đức Quỳnh cho biết, cuối tháng 4/2011 này Furama Resort sẽ chính thức nhận bàn giao 31 căn biệt thự đầu tiên của dự án cho công ty BĐS Ariyana để đưa vào khai thác và quản lý với giá thuê thấp nhất khoảng 10 triệu đồng/đêm, cao nhất khoảng 18 triệu đồng/đêm. Phí quản lý khoảng 15.000 đồng/m2. Các chủ sở hữu biệt thự được phân chia lợi nhuận từ hoạt động cho thuê theo tỷ lệ 60/40 (tức là chủ biệt thự được hưởng 60% lợi nhuận từ hoạt động cho thuê, công ty quản lý 40%). Ông Lê Văn Dũng – Giám đốc kinh doanh của Ariyana cho biết, hiện tại Công ty đã bán 60% trên tổng số 134 căn biệt thự tại Furama Villas chủ yếu là Bài tập nhóm QTKD Lưu trú GVHD: Ths.Nguyễn Thị Hải Đường Nhóm BF2 Page 29 những căn sát biển, còn 40% còn lại là những căn biệt thự về phía bên trong dự án, và những căn lẻ. Giá bán dao động từ 13 tỷ đồng/căn đến 45 tỷ đồng/căn. Giá trung bình khoảng trên 40 triệu đồng/m2 (bao gồm cả tiền đất và tiền xây dựng hoàn thiện tiêu chuẩn 5 sao của Furama). Quý 1/2012 Công ty đã giao dịch thành công 4 căn biệt thự, còn khách hàng chuyển nhượng lại 5 căn. Thời gian bán tốt nhất vào cuối năm 2010, năm 2011 thị trường bắt đầu đi xuống và hiện nay thì đã chững lại, kỳ vọng cuối năm 2012 thị trường tốt hơn khi chính sách nhà nước được nới lỏng hơn, lãi suất hạ xuống thấp, các nhà đầu tư sẽ quay trở lại. Với các dự án bất động sản nghỉ dưỡng với đặc thù là đối tượng khách hàng riêng nên cũng không bị ảnh hưởng nhiều từ thị trường chung. Hầu hết các bất động sản ở những thành phố lớn đều có mức giá giảm khá sâu trong thời gian qua, nhưng đối với bất động sản nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng mặc dù cũng bị ảnh hưởng, lượng bán thấp hơn rất nhiều thời gian trước đây nhưng gần như giá không giảm mà còn tăng cao hơn một chút.