Quá trình phát triển phôi và các giai đoạn ấu trùng của cua biển

Kính chào cô và các bạn đến với phần thuyết trình của nhóm 7Mô phôi động vật thủy sản CHỦ ĐỀ:QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN PHÔI VÀ CÁC GIAI ĐOẠN ẤU TRÙNG CỦA CUA BIỂNI. Đặt vấn đề:Trong những năm gần đây, nghề nuôi trồng thủy sản lợ mặn ngày càng phát triển mạnh mẽ.Đáng chú ý ở đây là các loài giáp xác vốn là những đối tượng kinh tế quan trọng trong sản xuất giống.Và cua biển là loài có tiềm năng kinh tế quan trọng đối với hoạt động đánh bắt và nuôi trồng thủy sản.Cua biển có đặc điểm là tăng trọng nhanh, kích thước lớn, giá trị kinh tế cao, dễ bảo quản nên được xem là đối tượng có thể thay thế tôm ở vùng ven biển. - Tuy nhiên, nguồn cua giống hiện nay cung cấp cho người nuôi hiện nay chủ yếu từ khai thác giống tự nhiên.Sản xuất giống chưa đáp ứng cho nhu cầu nuôi cua thịt đang ngày càng tăng.Mặt khác sản lượng cua tự nhiên đang giảm dần do khai thác quá mức và môi trường sinh thái thích hợp cho cua ngày càng thu hẹp. vì vậy nghiên cứu sản xuất giống cua biển nhân tạo đang được chú trọng, quan tâm và phát triển.Một số hình ảnh về cua biển:Hình dạng cua biển giống ScyllaCua xanh( scylla serrate)II. Nội dung: Giai đoạn 1: Giai đoạn phân cắt và hình thành phôi nang, trứng có màu vàng tươi.Trứng cua thuộc dạng trứng trung hoàng nên phân cắt trứng theo phương thức phân cắt bề mặt và phôi nang thuộc dạng chu phôi nang.Sau khi đẻ trứng khoảng 1-2h, trứng bắt đầu phân cắt.Kích thước khoảng 270 micromet.Khi trứng đang còn màu vàng trắng, quan sát qua kính hiển vi có thể thấy một vòng tế bào bao quanh khối noãn hoàng ở phía trong, đó là chu phôi nang.b. Giai đoạn 2: Giai đoạn phôi vị hóa, trứng có màu vàng xám.Sau khi xuất hiện một vết lõm vào trong – đó là phôi vị.Lúc này trứng chuyển sang màu vàng đậm.Thời gian phân cắt, phôi nang và phôi vị mất khoảng 5 – 7 ngày.Kích thước trứng lúc này khoảng 320 micromet.Phôi vị hình thành theo phương thức lõm vào, đáy cực thực vật dãn phẳng, từ từ lõm vài đến khi tiếp giáp với cực động vật. c. Giai đoạn 3: Hình thành các cơ quan, trứng màu xám nâu.Sau 7 – 10 ngày trứng chuyển sang màu xám ta có thể quan sát thấy mầm chân ngực và điểm mắt xuất hiện.Sau đó xuất hiện và hình thành đôi mắt kép màu đen.d. Gai đoạn 4: Giai đoạn trứng bắt đầu nởXuất hiện nhịp tim và tăng số lần nhịp đậpHình thành vỏ đầu ngực, các đốt bụng, chân hàm, cơ bắt đầu co bóp.Phôi bắt đầu nở.Nhiệt độ(c)Thời gian ( ngày) 1660-651840-452030-352225-302418-202515-183010-15Độ mặn( ppt)Thời gian ( ngày)Chất lượng ấu trùng<2540-60Kém26-3212-20Tốt30-3524-35Trung bìnhẢnh hưởng của nhiệt độ và độ mặn lên thời gian phát triển phôi cua biển2. Các giai đoạn ấu trùng của cua biển:GĐ1Ấu trùng ZoeaGĐ2Ấu trùng MegalopsGĐ3Cua bộtGiai đoạn 1: Ấu trùng ZocaẤu trùng zoea nở ra là bơi được ngay và hướng quanh mạnh. Ấu trùng gồm hai phần : phần đầu ngực và phần bụng. Phần đầu ngực gần như tròn có một gai lưng, một gai trán và hai gai bên, một đôi mắt kép màu đen, 2 đôi anten I và II, đôi hàm dưới lớn, 2 đôi hàm nhỏ và 2 đôi chân hàm. Phần bụng dài nhỏ có 6-7 đốt, đốt đuôi chẻ làm hai. Ấu trùng zoea sống phù du, hoạt động nhờ châm hàm và sự co giãn phần bụng. Ăn các loại tảo đơn bào, luân trùng, ấu trùng không đốt Artemia. Nhiệt độ nước trong khoảng 26-30°C (trung bình 28°C), độ mặn 26-31%) (trung bình 30%)b. Giai đoạn 2: Ấu trùng MegalopsSau 16-18 ngày ấu trùng zoea trải qua 5 lần lột xác để thành ấu trùng Megalops.Ấu trùng Megalops có đôi mắt kép to, có 5 đôi chân ngực, đôi thứ nhất to phát triển thành càng, 4 đôi sau biến thành các chân bò. Megalops bơi lội nhanh nhẹn, có thể bò trên nền đáy hoặc bám vào các vật thể khác trong nước. Megalops bắt mồi tích cực, ăn ấu trùng Artemia, các loại thức ăn chế biến.Trong điều kiện thí nghiệm, nhiệt độ nước từ 25-30°C (trung bình 28°C) độ mặn 20-25%o sau 8-10 ngày megalops lột xác biến thành cua bột 1.c. Giai đoạn 3: Cua bộtCua bột vừa lột xác từ Megalops có vỏ mềm, nằm ở đáy, sau 1-2 giờ vỏ cứng và cua bắt đầu bò và bơi lội trong nước.Cua bột mới lột xác từ Megalops có chiều rộng mai từ 2,5 mm đến 3,0 mm. Các phần phụ đầu ngực phát triển đầy đủ, bụng thu nhỏ lại và gập vào phần ngực (yếm cua).Trong thí nghiệm, cua thích ăn thịt cá, tôm, v.v Cua ăn tạp, thức ăn gồm thực vật thủy sinh, mảnh vụn, động vật nhỏ v.v...Cua bột 3 ngày tuổi lột xác lần thứ nhất và chiều rộng mai đạt được 5mm, dài 3,5mm. Về sau thời gian giữa hai lần lột xác dài hơn.