Đồ án Nghiên cứu sản xuất các sản phẩm từ vỏ bưởi
Sản phẩm "Mứt vỏ bưởi" và "Nem chua vỏ bưởi" có cảm quan hấp dẫn, giàu chất xơ phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng hiện nay. Sản phẩm vừa góp phần đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ vỏ bưởi, vừa là món ăn cung cấp năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời tận dụng nguồn phế phẩm, mang lại giá trị kinh tế cao.
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đồ án Nghiên cứu sản xuất các sản phẩm từ vỏ bưởi, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
17446_071.pdf
