Hand-Made  the way you are

Harajuku (原宿) là tên của một đị a điểm quanh Nhà ga Harajuku và tuyến đường ray Yamanote tại khu Shibuya của Tokyo, Nhật Bản. Đị a điểm này nổi ti ếng thế giới với phong cách và trào lưu thời trang đang rất thịnh hành trong giới trẻ Nhật Bản cũng như giới trẻ châu Á. Trong bài viết này, Harajuku mang ý nghĩa l à một trào lưu thời trang được du nhập từ Nhật Bản.

pdf29 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 04/09/2014 | Lượt xem: 2112 | Lượt tải: 2download
Bạn đang xem nội dung tài liệu Hand-Made  the way you are, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
MÔN KINH TẾ VI MÔ HAND-MADE  THE WAY YOU ARE Giảng viên giảng dạy : Thầy Lê Ngọc Đức Lớp : L5 Nhóm : 06 Sinh viên thực hiện : 1. Nguyễn Trí Đăng 101540 2. Phạm Thu Hà 101548 3. Nguyễn Thị Diệu Hạnh 101522 4. Nguyễn Ngọc Nhàn 101575 5. Ngô Phạm Thanh Trúc 101577 6. Đàm Thị Hải Yến 101542 Thời gian thực hiện : Học kì 10.1 – Năm học 2010-2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI i MÔN KINH TẾ VI MÔ HAND-MADE  THE WAY YOU ARE Giảng viên giảng dạy : Thầy Lê Ngọc Đức Lớp : L5 Nhóm : 06 Sinh viên thực hiện : 1. Nguyễn Trí Đăng 101540 2. Phạm Thu Hà 101548 3. Nguyễn Thị Diệu Hạnh 101522 4. Nguyễn Ngọc Nhàn 101575 5. Ngô Phạm Thanh Trúc 101577 6. Đàm Thị Hải Yến 101542 Thời gian thực hiện : Học kì 10.1 – Năm học 2010-2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI ii TRÍCH YẾU Đồ hand-made còn có tên gọi tắt khác là DIY (do it yourself). Đồ hand-made được ưa chuộng do sự độc đáo, lạ mắt, nó thể hiện tâm huyết, tình cảm của người làm ra sản phẩm và thể hiện cá tính, cái tôi khác biệt của người sở hữu món đồ đó. Thu hút một bộ phận lớn giới trẻ. Sự xuất hiện của handmade (đồ làm bằng tay) ban đầu được xem như chỉ dành riêng cho một bộ phận những bạn trẻ có cá tính mạnh và muốn tạo cho mình một phong cách riêng biệt. Nhưng không bao lâu sau, người ta thấy handmade tràn ngập trong giới học sinh sinh viên. Đơn giản, độc đáo, sáng tạo, trẻ trung… đó là những tiêu chí đưa handmade nghiễm nhiên trở thành sự lựa chọn hàng đầu của thế hệ trẻ. Bên cạnh đó, hand-made cũng được một bộ phận trung niên quan tâm tìm hiểu. Chính bởi nhận thức được sự thu hút và mức ảnh hưởng của mặt hàng này, chúng tôi quyết định chọn hand-made làm đề tài thực hiện đề án, nhằm tìm hiểu nguyên nhân tạo nên con sốt hàng hand-made, đồng thời tìm kiếm thông tin về một thị trường rất gần gũi với đời sống học sinh-sinh viên, tìm hiểu khả năng tham gia thị trường và tiềm năng của nó. Từ đó cung cấp thông tin và tạo điều kiện cho những ai muốn thử sức trong thị trường này. Sau khi thực hiện đề án, chúng tôi càng khẳng định đây không những là một thị trường thu hút người mua, mà còn là một thị trường màu mỡ cho những người có đam mê, năng khiếu cùng khả năng kinh doanh. Từ đề tài này có thể mở rộng hướng phát triển tiếp theo là những mặt hàng hand-made phục vụ cho một số đối tượng nhất định, ví dụ như fan-made. Hoặc mở rộng ra hướng hand- made tình thương, với những người trực tiếp làm ra sản phẩm là những người tật nguyền nhưng có ý chí kiên định cùng sự tự ý thức về bản thân cũng như kiến thức kinh doanh. iii LỜI CẢM ƠN Chúng tôi chân thành cảm ơn thầy Lê Ngọc Đức – giảng viên bộ môn Kinh tế Vi mô đã hướng dẫn trình bày nội dung đề án và giúp chúng tôi có đủ kiến thức cùng kĩ năng để hoàn thành đề án này. Gửi lời cảm ơn đến thầy Trần Anh Tuấn – giảng viên bộ môn Tin học Đại cương đã hướng dẫn chúng tôi phương pháp trình bày một đề án hoàn thiện. Chúng tôi cảm ơn quản lý và nhân viên shop Take One ở showroom 100 Nguyễn Hồng Đào, phường 14, quận Tân Bình đã tích cực hỗ trợ chúng tôi tiến hành khảo sát và phỏng vấn. Cảm ơn tất cả các bạn đã tham gia vào cuộc khảo sát, giúp chúng tôi có những số liệu cụ thể và ý kiến chân thực về đề tài mà chúng tôi quan tâm. Cảm ơn gia đình của tất cả các thành viên đã là nguồn động viên không nhỏ, giúp đề án này càng trở nên hoàn thiện. Chân thành cảm ơn! iv NHẬN XÉT – GÓP Ý ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... v MỤC LỤC TRÍCH YẾU ............................................................................................................................. ii LỜI CẢM ƠN.......................................................................................................................... iii NHẬN XÉT – GÓP Ý ............................................................................................................. iv MỤC LỤC .................................................................................................................................v DANH MỤC BẢNG BIỂU – HÌNH ẢNH .............................................................................. vi BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC ...................................................................................... vii 1) ĐẶT VẤN ĐỀ .....................................................................................................................1 2) THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG ............................................................................................2 2.1) Tổng quan thị trường sản phẩm qua các năm .................................................................2 2.2) Tìm hiểu thông tin thực tế thị trường .............................................................................7 2.2.1) Bảng khảo sát thị trường đồ hand-made: .................................................................7 2.2.2) Tổng kết các số liệu về thông tin thực tế của thị trường ...........................................9 3) PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG........................................................................................... 11 3.1) Các dự đoán về thị trường ........................................................................................... 11 3.2) Cách bắt đầu cho những ai muốn thử sức .................................................................... 14 4) KẾT LUẬN ...................................................................................................................... 16 5) BÀI HỌC THỰC TIỄN ................................................................................................... 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO ..................................................................................................... viii PHỤ LỤC ................................................................................................................................ ix vi DANH MỤC BẢNG BIỂU – HÌNH ẢNH  Hình ảnh: Hình 1: Thiếp hand-made có thể là món quà độc đáo dành tặng bạn bè hoặc người yêu. .............2 Hình 2: Khăn len ấm mùa đông lạnh...........................................................................................4 Hình 3: Băng đô hand-made độc đáo và sáng tạo ........................................................................5 Hình 4: Thiệp cưới hand-made ................................................................................................. 12 Hình 5: Ipod cá tính .................................................................................................................. 13 Hình 6: Gấu bông hand-made ................................................................................................... 13  Bảng biểu: Bảng 1: Bảng giá một số mặt hàng Hand-made phổ biến ............................................................6  Biểu đồ: Biểu đồ 1: Mức độ sử dụng các sản phẩm hand-made .................................................................9 Biểu đồ 2: Độ tuổi khách hàng ....................................................................................................9 Biểu đồ 3: Đặc điểm tạo nên sức hút của đồ hand-made............................................................ 10 Biểu đồ 4: Phương pháp thu thập thông tin ............................................................................... 11 vii BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC STT Kế hoạch và tiến trình thực hiện Phân công thực hiện 1 Thảo luận công việc cần làm. Cả nhóm 2 Phân công thực hiện công việc. Trúc 3 Tìm kiếm thông tin theo đề mục được giao. Cả nhóm 4 Làm bảng hỏi và thực hiện khảo sát. Hà, Hạnh, Trúc 5 Hệ thống câu hỏi phỏng vấn và liên hệ đối tượng phỏng vấn. Hà, Hạnh, Trúc 6 Tiến hành thực hiện phỏng vấn và quay hình. Hà, Hạnh, Trúc 7 Tổng kết số liệu về thông tin thực tế thị trường. Đăng, Hạnh, Trúc 8 Đưa ra những phân tích, dự đoán về thị trường. Đăng, Nhàn, Yến 9 Rút ra kết luận và liên hệ thực tiễn. Đăng, Hạnh, Trúc 10 Chịu trách nhiệm làm PowerPoint. Đăng 11 Chịu trách nhiệm trình bày Word. Trúc 12 Tiến hành thuyết trình trước lớp. Cả nhóm Thuận lợi:  Được sự hỗ trợ từ giảng viên và sự ủng hộ của gia đình.  Các thành viên có phương tiện di chuyển, thuận tiện cho việc tiến hành phỏng vấn, thu thập số liệu.  Tinh thần trách nhiệm từ mỗi thành viên. Khó khăn:  Chưa có kinh nghiệm làm đề án.  Thực hiện nhiều đề án của các môn khác nhau.  Nhiều cá nhân không thích việc phỏng vấn nên việc tiến hành thu thập ý kiến gặp khó khăn.  Vì thị trường đồ hand-made trong nước là thị trường tự do nên ít thông tin tổng hợp và số liệu tổng quát. Hand-made – The way you are 1 1) ĐẶT VẤN ĐỀ Xã hội phát triển, công nghệ hiện đại, sản phẩm do máy móc chế tác theo dây chuyền ngày càng tinh xảo và hoàn thiện. Tuy nhiên, đồ hand-made đang dần trở thành một xu hướng mới và ngày càng cuốn hút sự quan tâm của hàng nghìn, hàng triệu người bởi những ưu điểm đặc biệt chỉ riêng nó có: độc đáo và không đụng hàng. Nhóm chúng tôi quyết định chọn Hand-made làm đối tượng nghiên cứu và tìm hiểu, nhằm hiểu thêm về nguyên nhân tạo nên sức thu hút mãnh liệt của những mặt hàng tưởng như bình thường, nhưng đã tạo nên một cơn sốt ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ hiện nay. Đồng thời nắm thêm thông tin về mặt hàng này, bao gồm các số liệu và khả năng phát triển của ngành, tạo điều kiện cho những người có hứng thú kinh doanh và muốn phát triển trong thị trường vốn đang được ưa chuộng - Hand-made. Song song đó, việc thực hiện đề án này góp phần giúp thành viên trong nhóm nâng cao khả năng làm việc và học tập, biết cách ứng dụng môn Kinh tế Vi mô, biết cách nghiên cứu thị trường, rèn luyện tác phong làm việc nhóm và là người tiên phong tìm hiểu một thị trường mới nhiều thú vị: Hand-made. Hand-made – The way you are 2 2) THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG 2.1) Tổng quan thị trường sản phẩm qua các năm Đồ hand-made còn có tên gọi tắt khác là DIY-do it yourself, tức những sản phẩm tự làm dựa trên óc sáng tạo và gout thẩm mỹ của mỗi cá nhân. Đồ hand-made được ưa chuộng chính bởi sự độc đáo, lạ mắt, nó thể hiện tâm huyết, tình cảm của người làm ra sản phẩm và thể hiện cá tính, cái tôi khác biệt của người sở hữu món đồ đó. Đồ hand-made được tạo ra từ những bàn tay khéo léo cùng đức tính kiên trì, đầu óc sáng tạo. Thông thường, các sản phẩm hand-made gồm có thiếp, hoa giấy, khăn len, túi xách, các đồ trang sức và cả quần áo thời trang được bày bán trong các gift-shop, shop online hoặc bên lề đường; hay những món quà lưu niệm bằng vỏ ốc, vỏ sò thường gặp ở các thành phố du lịch; thậm chí những món đồ trang sức được làm từ đá quý với kĩ thuật tinh xảo hoặc những chiếc điện thoại được cẩn nạm bằng kim cương với giá từ vài trăm đến vài triệu USD cũng được xếp vào hàng hand-made. Hình 1: Thiếp hand-made có thể là món quà độc đáo dành tặng bạn bè hoặc người yêu. Nguồn: greeting.htm Vì vậy tùy theo đối tượng và mục đích sử dụng, nhìn chung thị trường hand-made hiện nay được xếp thành hai loại: bình dân và cao cấp. Dù là đồ hand-made bình thường hay đắt tiền thì nó luôn thể hiện tính “độc nhất vô nhị” của mình, bởi đồ hand-made thể hiện sự sáng tạo của người làm ra nó chứ không rập khuôn từ những ý tưởng trùng lặp. Cụm từ “Hand-made” lúc đầu ra đời nhằm chỉ những món quà (thiệp, găng tay, khăn len cùng những món trang sức nho nhỏ,…) tự tay làm để tặng cho nhau. Sau này, nhiều bạn trẻ nhạy cảm đã Hand-made – The way you are 3 nhận thấy một lượng lớn nhu cầu từ những người ưa thích hàng “độc”, luôn mong muốn sự lạ, hợp thời và nặng ý thức sáng tạo mà không có khả năng làm, cộng với ước mơ kiếm tiền tự lập sớm của các bạn trẻ đã tạo ra thị trường đồ hand-made như hiện nay. Sự khéo tay cộng với một chút ý tưởng có thể là khởi đầu cho mộtcông việc kinh doanh. Thị trường đồ hand-made là thị trường cạnh tranh độc quyền. Thị trường này có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, với nhiều quy mô và cách thức rất đa dạng: từ bày bán bên lề đường, gift-shop nhỏ lẻ, đến hệ thống shop có chi nhánh trên cả nước (Take one,…).Bên cạnh đó còn có sự đóng góp không nhỏ của thị trường hoạt động online. Trên các trang mạng xã hội như Facebook, 360 plus đến các website chuyên shopping online như: muare.vn, enbac.com, 123mua.com…, hoạt động buôn bán diễn ra rất sôi nổi, đặc biệt là những shop bán đồ hand-made, và đây cũng là thị trường tiềm năng cho những bạn trẻ muốn khởinghiệp nhưng chưa đủ điều kiện kinh tế.Việc gia nhập ngành khá dễ, đối với mặt hàng hand-made bình dân, nguyên vật liệu đa phần đơn giản, dễ tìm và giá cả hợp lí, chất liệu đadạng: từ gốm, thủy tinh, cho đến trai, vỏ ốc, hạt nhựa… Với những người mới bắt đầu, điều quan trọng nhất là phải thực sự có đam mê, kiến thức, sự kiên trì cũng như kĩ năng làm những món đồ nhỏ xinh xắn, một chút nhạy cảm với thị trường và khả năng marketing cũng là những yếu tố cần thiết để thành công. Minh Lễ, 18 tuổi, đang theo học ngành mĩ thuật chia sẻ: “Làm đồ hand-made mất thời gian một chút nhưng mình cảm thấy vui vì đã bỏ ra mồ hôi, công sức và sức sáng tạo để làm ra nó. Từ công đoạn chuẩn bị nguyên liệu, thiết kế ý tưởng rồi vẽ phác thảo, cắt hình cho đến trang trí họa tiết đều phải tỉ mỉ từng chi tiết”. Lễ không chỉ làm thiếp hand-made tặng bạn bè vào các dịp lễ đặc biệt mà còn tìm cách bán những sản phẩm của mình qua một số trang web trên mạng. Các sản phẩm hand-made được mở rộng ra không chỉ riêng đồ trang sức, mà còn là cả một thế giới đa dạng của quần áo, giày dép, túi xách, phụ kiện, thiệp và đồ lưu niệm… đều là sản phẩm của sự khéo léo và sáng tạo và mang đậm cá tính cũng như gout sở thích của mỗi cá nhân làm ra nó. Mức độ cạnh tranh phụ thuộc vào sự khác biệt của sản phẩm, tuy nhiên chúng vẫn có thể thay thế cho nhau. Hand-made – The way you are 4 Hình 2: Khăn len ấm mùa đông lạnh. Nguồn: Chu Việt Nga, 9X tự tin, tự hào đồ “hand-made, 1175399990/9x_tu_tin_tu_hao_do_hand_made.html Dần dần, giá trị của đồ hand-made ngày càng được nâng lên và tùy thuộc vào chất liệu cũng như công sức bỏ ra để làm ra được một sản phẩm hand-made. Vậy nên mới có chuyện một chiếc vòng tay bình thường giá mười mấy ngàn và một mặt dây chuyền cẩn đá quý có giá vài chục triệu đồng. Chung qui cũng đều do tính độc đáo của đồ hand-made mà ra. Không như các thị trường khác, thị trường đồ Hand-made ít bị ảnh hưởng, chi phối bởi các yếu tố bên ngoài. Và càng ngày, những cửa hàng kinh doanh đồ hand-made cứ mọc lên đều đặn do nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng lớn. Anh Nghĩa, chủ shop trên đường Hùng Vương, thành phố Tam Kì (Quảng Nam), cho biết: “Mỗi ngày có hơn 100 lượt khách tới xem và mua đồ hand-made. Số đông là học sinh, sinh viên. Họ rất thích dây đeo cổ và vòng đeo tay. Giá những loại này rất rẻ, từ 5 nghìn đến 50 nghìn, rất hợp với túi tiền của các bạn ấy”. Một lần vào thămthành phố Hồ Chí Minh, anh Nghĩa đã bị thu hút bởi các mặt hàng hand-made, từ đó anh nảy ra ý định kinh doanh mặt hàng này, cũng như dùng nó làm quà, bày tỏ tình cảm với người thân. Có được người quen trong Thành phố Hồ Chí Minh, anh lấy được nguồn hàng rẻ, đẹp về bày bán. Sức hút của mặt hàng này rất mạnh, anh Nghĩa luôn cập nhật các mặt hàng mới, nhờ đó hoạt động của shop diễn ra ngày càng sôi nổi. Hand-made – The way you are 5 Hình 3: Băng đô hand-made độc đáo và sáng tạo Nguồn: Shop NơXinh ( “Của một đồng - công 1 vạn”, ai chẳng thích nhận những món quà từ tấm lòng hơn là vật chất. So với những món quà đắt tiền được bày bán la liệt thì việc nhận một món quà do chính tay người thân làm đem lại nhiều ý nghĩa. Với tâm lí như vậy, việc thị trường đồ hand- made ngày càng sôi động là điều không khó để giải thích. Càng ngày con người càng trân trọng những món quà làm bằng tay hơn là “những đồ ăn sẵn”. Bằng chứng là trong những ngày lễ ( 20/11, 24/12, 14/2,8/3…) những tấm thiệp, những bó hoa, những chiếc khăn len hay những thỏi chocolate được đặt trong những hộp quà nho nhỏ và ngay đến những chiếc móc khóa, vòng tay, hoa tai… đều thu hút người mua. Giá cả đa dạng cũng là một lợi thế của hand-made. Với đối tượng Học sinh-Sinh viên, các bạn trẻ có thể lựa chọn những mặt hàng giá cả dao động từ 10.000đ đến 100.000đ hay 200.000đ. Với những người đi làm, họ có thể tìm mua những mặt hàng cao cấp hơn, đáp ứng được sự trang trọng cần thiết, giá sẽ cao hơn và có nhiều sự lựa chọn để phù hợp với thu nhập người mua, từ hàng trăm đến hàng triệu tùy vào nguyên liệu, tay nghề hoặc thương hiệu. Hand-made – The way you are 6 Bảng 1: Bảng giá một số mặt hàng Hand-made phổ biến Mặt hàng Giá Thiệp 5000đ -> 30.000đ Gấu bông 150.000đ -> 400.000đ Trang sức (nhẫn, dây chuyền, vòng đeo tay, bông tai…) 10.000đ -> 150.000đ Phụ kiện: móc khóa, kẹp tóc, băng đô, hoa cài áo, móc xích… nón khăn choàng giày vẽ 5.000đ ->50.000đ 20.000đ -> 150.000đ 100.000đ -> 300.000đ 150.000đ -> 250.000đ Túi xách, bóp tay 50.000đ -> 300.000đ Gối, mền, drap giường 120.000đ -> 500.000đ Trang trí nội thất 50.000đ trở lên Nguồn: Khảo sát các cửa hàng trên các tuyến đường Nguyễn Trãi, Cách Mạng Tháng Tám, Lê Văn Sĩ Tuy mới phát triển trong thời gian gần đây nhưng hàng hand-made càng ngày càng tìm được chỗ đứng đối với người tiêu dùng.Và tất nhiên, hàng hóa không phải đều “made in Việt Nam”, hầu hết đều xuất xứ từ Hàn Quốc Trung Quốc, Thái Lan bởi mẫu mã đa dạng, bắt mắt và giá tiền hợp lí. Nhưng điều dễ dàng nhận thấy là những cửa hàng “made in Việt Nam” đang ngày càng xuất hiện nhiều và tạo được nhiều tiếng vang. Tiêu biểu là chuỗi cửa hàng Takeone chuyên kinh doanh gối hand-made của cô bạn Trần Phương Huyền - sinh viên năm cuối của đại học Ngoại thương. Cho đến nay, Huyền đã có trong tay 10 showroom: 6 tại Hà Nội và 4 tại TP HCM, ngoài ra còn các đại lý tại Thanh Hóa, Đà Nẵng và nhiều tỉnh khác. Điều đó chứng minh hàng hand-made vẫn có thể làm giàu cho những người kinh doanh nó chứ không còn gói gọn trong việc “cho và nhận” như trước đây. Và hiển nhiên, khi hand- made thành một món đồ mang dấu ấn riêng và có thể mang lại nguồn lợi kinh tế thì không có lí do gì hàng hand-made lại không thể xuất khẩu sang các nước khác. Hand-made – The way you are 7 2.2) Tìm hiểu thông tin thực tế thị trường Khảo sát 100 người (gồm 50 nam và 50 nữ). Đối tượng khảo sát gồm:  Sinh viên Đại học Hoa Sen;  Người trong gia đình và bạn bè quen biết của các thành viên;  Khảo sát bất kì tại trước cổng siêu thị Big C Tô Hiến Thành. 2.2.1) Bảng khảo sát thị trường đồ hand-made: A. Bạn có thường sử dụng các sản phẩm hand-made? a. Rất hay sử dụng (47%) b. Thỉnh thoảng (45%) c. Không bao giờ (8%) B. Bạn nằm trong độ tuổi nào? a. 15 – 22 (35%) b. 23 – 30 (26%) c. 30 – 40 (18%) d. Trên 40 (13%) C. Giới tính của bạn là: a. Nam (50%) b. Nữ (50%) D. Bạn thường quan tâm đến mặt hàng hand-made nào? (câu hỏi mở) Phần lớn, mọi người chọn mặt hàng thiệp, trang sức, phụ kiện quần áo và những vật dụng trang trí nhỏ E. Đặc điểm nào của đồ hand-made mà có thể thu hút bạn? a. Độc đáo, thể hiện được cá tính bản thân (37%) b. Sự tỉ mỉ trong mỗi sản phẩm (26%) c. Phù hợp với túi tiền (29%) d. Ý kiến khác (8%) F. Bạn có sẵn lòng chờ một thời gian để đặt một sản phẩm hand-made cho riêng mình không? a. Có (33%) b. Không (29%) c. Còn tùy thời gian bao nhiêu (38%) G. Bạn thường mua đồ hand-made vào những dịp nào? a. Khi thấy bản thân cần (27%) Hand-made – The way you are 8 b. Để tặng bạn bè (22%) c. Không cần dịp cụ thể, thích thì mua (51%) H. Khi tìm kiếm thông tin để mua một món đồ hand-made bạn làm như thế nào? a. Dựa vào kinh nghiệm bản thân (19%) b. Thông tin từ những người quen (20%) c. Thông tin từ báo chí, truyền hình, internet (37%) d. Tự tìm kiếm tại các khu vực chuyên bán (24%) I. Bạn thường lựa chọn cách mua hàng hand-made như thế nào? a. Mua hàng trực tiếp (68%) b. Mua qua mạng (32%) J. Bạn thường tìm kiếm thông tin về đồ hand-made qua những website nào? a. muare.vn (22%) b. 123mua.com (33%) c. raovat.vn (32%) d. Các web khác (13%: enbac.vn, vatgia.com, raovat.vn, chomuaban.vn,…) Hand-made – The way you are 9 2.2.2) Tổng kết các số liệu về thông tin thực tế của thị trường Sau khi khảo sát 100 người, chúng tôi đã có những số liệu thực tế về xu hướng sử dụng của mọi người đối với mặt hàng hand-made. Biểu đồ 1: Mức độ sử dụng các sản phẩm hand-made Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm. Với con số 92% sử dụng sản phẩm hand-made đã chứng tỏ đây là thị trường hoạt động rất sôi nổi và thu hút được nhiều sự quan tâm của mọi lứa tuổi. Biểu đồ sau đã thể hiện được điều đó. Biểu đồ 2: Độ tuổi khách hàng Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm. Theo như khảo sát và phỏng vấn, khách hàng ở độ tuổi 15 – 22 (38%) chiếm phần lớn trong thị trường hand-made, họ quan tâm chủ yếu đến các mặt hàng thiệp, phụ kiện, trang 47% 45% 8% Mức độ sử dụng các sản phẩm hand-made Rất hay sử dụng Thỉnh thoảng Không bao giờ 38% 28% 20% 14% Độ tuổi khách hàng 15 - 22 22 - 30 30 - 40 Trên 40 Hand-made – The way you are 10 sức… Còn đối tượng trên 30 tuổi, xu hướng sử dụng đồ hand-made thiên về những vật dụng trang trí nội thất, phần lớn tìm mua và sử dụng các mặt hàng thủ công mỹ nghệ. Trong đó, nam giới có xu hướng tìm mua phụ kiện trang phục (nón, móc xích,…), quần áo gout độc và các vật dụng trang trí nội thất. Phái nữ lại có hứng thú hơn về thiệp, những vật dụng trang trí nhỏ, đồ trang sức có style lạ và không đụng hàng, túi xách, quần áo được trang trí với slogan và hình ảnh có ý nghĩa đặc biệt với mỗi cá nhân. Biểu đồ 3: Đặc điểm tạo nên sức hút của đồ hand-made Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm. Đa số mọi người đều kiếm kiếm sự độc đáo từ những mặt hàng hand-made, vì đó là một trong những cách giúp họ thể hiện cá tính bản thân. 37% số người được khảo sát đều đồng ý với ý kiến trên và đều cho rằng đó là một trong những tiêu chí quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự lựa chọn của họ. Giá cả hàng hóa cũng là một yếu tố quan trọng tác động đến quyết định người mua với 29% cho rằng họ rất để tâm đến việc giá cả có hợp lí và phù hợp với thu nhập. Ngoài ra, chất lượng, sự tỉ mỉ, phương thức mua bán và trao đổi liên lạc dễ dàng, thuận tiện cũng rất được quan tâm. Đối với mặt hàng hand-made đòi hỏi nhiều thời gian và kiên nhẫn cả với người bán lẫn người mua. Người mua thường chấp nhận chờ đợi để có được một sản phẩm làm hài lòng nhu cầu của mình, nhưng chỉ chấp nhận một mức thời gian hợp lí. Tuy nhiên, vẫn có một số lớn không thích việc chờ đợi, họ thích sự nhanh chóng và dễ dàng nên hài lòng với những mặt hàng hand-made có sẵn. Chính yếu tố thời gian cũng là một vấn đề nên được các nhà sản xuất quan tâm nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. 37% 26% 29% 8% Đặc điểm tạo nên sức hút của đồ Hand-made Độc đáo, cá tính Sự tỉ mỉ Giá cả hợp lí Ý kiến khác Hand-made – The way you are 11 Đồ hand-made là những sản phẩm có nhiều giá cả, đáp ứng phần lớn nhu cầu của mọi điều kiện kinh tế, đồng thời đây là những sản phẩm có thể sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày. Người tiêu dùng thường không đặt ra kế hoạch cụ thể, họ mua nếu họ thích (51%), mua để tặng bạn bè (22%) hoặc dùng làm đồ lưu niệm tiện ích đối với khách du lịch, đặc biệt là khách quốc tế. Biểu đồ 4: Phương pháp thu thập thông tin Nguồn: Kết quả khảo sát của nhóm. Người tiêu dùng có rất nhiều cách để tìm hiểu và tiếp cận mặt hàng mình đang quan tâm. Internet là một trong những phương tiện hữu hiệu. Số đông xem việc shopping online như một sở thích và là phương pháp nhẹ nhàng giúp họ tìm hiểu sản phẩm mình đang quan tâm trước khi quyết định mua (37%). Một số trang web online có lượng hoạt động buôn bán diễn ra sôi nổi như: muare.vn (22%), 123mua.com (33%), raovat.vn (32%),… Số khác lại thích việc trực tiếp dạo các con đường, khu vực chuyên buôn bán sản phẩm họ quan tâm (24%). Số còn lại thường đến những shop quen hay hỏi thăm ý kiến người thân. Người bán cần khai thác và sử dụng một cách triệt để các phương thức quảng bá và giới thiệu sản phẩm một cách hiệu quả nhất. 3) PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 3.1) Các dự đoán về thị trường Ngày nay, khi mà người ta đã quá quen thuộc với vẻ đẹp bóng bẩy, mượt mà do những chiếc máy tự động làm ra thì lại có không ít người ưa chuộng các món đồ hand-made. 19% 20% 37% 24% Phương pháp thu thập thông tin Kinh nghiệm Từ người quen Internet, báo chí, truyền hình Đến khu vực chuyên bán Hand-made – The way you are 12 Đồ hand-made cuốn hút hàng nghìn, hàng triệu người bởi ưu điểm đặc biệt chỉ riêng nó có - độc đáo và không đụng hàng. Đó cũng là lý do tại sao hand-made trở thành xu hướng hot và cực kỳ “ăn khách”, mặc dù giá của nó đắt hơn những sản phẩm cùng loại được sản xuất hàng loạt, bởi nó được “làm-bằng-tay”. Từ đó cho thấy đồ hand-made ngày càng đóng vai trò quan trọng trên thị trường mua bán ngày nay. Nó không chỉ giúp tăng lợi nhuận cho người bán mà còn thỏa mãn nhu cầu của người mua. Trong những năm tiếp theo, đồ hand-made được dự đoán sẽ ngày càng được ưa chuộng của các bạn trẻ. Những trào lưu đa dạng của nó liên tục bùng nổ và tạo những cơn sốt (như Bohemian, Harajuku hay mốt giày vải vẽ màu…), đòi hỏi người theo nó thể hiện cá tính, phong cách của riêng mình bằng những món đồ không đụng hàng. Và như thế, mode hand- made được mở rộng ra cả một thế giới đa dạng với đồ trang sức, của quần áo, giày dép, túi xách, phụ kiện, thiệp và đồ lưu niệm. Ngoài ra, thiệp cưới hand-made được dự đoán trong tương lai sẽ rất được ưa chuộng. Điểm đặc biệt đầu tiên mà thiêp cưới hand-made mang lại chính là bạn có thể thỏa sức thể hiện ý tưởng của mình trên tấm thiệp. Họa tiết, hoa văn có thể phá cách và tùy theo sở thích của cô dâu, chú rể. Thay vì cầm trên tay những tấm thiệp với mẫu mã truyền thống thì có vẻ như sự mới lạ mà thiệp cưới hand-made mang lại đã thật sự trở nên cuốn hút. Hình 4: Thiệp cưới hand-made Nguồn: Thiệp cưới hand-made Trong tương lai, xu hướng làm đồ hand-made bằng những vật dụng thân thiện với môi trường rất được ưa chuộng, sử dụng các nguyên liệu tái chế như đĩa nhạc, lon, chai, nắp chai, que kem… đang dần được quan tâm và nhận được sự ủng hộ bởi tính nhân văn và chi phí thấp. Hand-made – The way you are 13 Bên cạnh đó, cùng với sự phát triển của đồ hi-tech công nghệ cao, sẽ xuất hiện các nhu cầu đồ phụ kiện đi kèm nhằm trang trí và làm tăng cá tính của người sở hữu. Hình 5: Ipod cá tính Nguồn: Ajuma - theo DIY.O Theo như sự khảo sát các gift shop trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, gấu bông luôn là mặt hàng bán chạy ở mọi thời điểm. Dựa trên tình hình thực tế đó, rất có thể xu hướng thị trường trong các năm tiếp theo sẽ phát triển mạnh mặt hàng gấu bông hand-made, được cải tiến về hình dáng, trang phục và phụ kiện. Hình 6: Gấu bông hand-made Nguồn: Shop thú bông hand-made xop-gon-xop-nhoi-thu- Ngành công nghiệp này sẽ ngày càng tươi sáng hơn. Mọi người không chỉ thích sản phẩm thủ công vì vẻ đẹp và sự tinh xảo của nó mà họ còn hiểu rằng trong mỗi sản phẩm đều Hand-made – The way you are 14 có một chút hồn nghệ sĩ bên trong và cái mọi người mua không chỉ là sản phẩm. Đó cũng là lý do sẽ luôn có cơ hội và thị trường cho những ai muốn thử sức trong lĩnh vực này. 3.2) Cách bắt đầu cho những ai muốn thử sức Hand-made là một thị trường tiềm năng và là nơi đầu tư thông minh cho những ai có ý định tham gia kinh doanh. Tuy hoạt động rất sôi nổi, nhưng vẫn có một vài khoảng trống nhất định trong thị trường màu mỡ này. Khi mới khởi nghiệp người bán cần xác định rõ một số đối tượng khách hàng cụ thể, sau khi mọi thứ dần ổn định mới bắt đầu tiến hành mở rộng đối tượng phục vụ. Như vậy sẽ có một lượng khách hàng ổn định, khi họ cảm thấy hài lòng với sản phẩm sẽ giới thiệu cho người thân và bạn bè. Hãy bắt đầu với những mặt hàng mình thật sự yêu thích và dần đa dạng hóa, làm phong phú thêm các sản phẩm của shop. Với những sản phẩm có đầu tư bởi tay nghề và tấm lòng luôn thu hút sự chú ý của mọi đối tượng. Các shop kinh doanh đồ hand-made đa phần hoạt động nhỏ lẻ và thỏa mãn sở thích cá nhân nên phạm vi hoạt động khá nhỏ. Bên cạnh đó, đồ hand-made có tính nghệ thuật nên việc định giá không hề đơn giản và mức giá thường chỉ hợp lí ở mức tương đối, giá cả đôi khi tùy thuộc và ý kiến chủ quan của người bán. Sắp tới, hoạt động của thị trường online sẽ phát triển rất mạnh mẽ, kèm theo là dịch vụ giao hàng – thu tiền tận nhà hoặc chuyển phát nhanh qua bưu điện sẽ ngày càng thông dụng hơn. Bên cạnh những lợi ích của việc bán hàng online như ít tốn phí tổ chức bán hàng, mặt bằng, thường xuyên cập nhật và linh động trong việc giao nhận, kinh doanh online vẫn gặp nhiều khó khăn. Như rủi ro trong việc giao-nhận hàng, rất nhiều trường hợp người mua bị lừa nhưng không có cách giải quyết, hay người bán phải ôm hàng khi khách đã đặt lại không lấy. Hay việc người mua so sánh giữa phí giao hàng với giá sản phẩm, với những sản phẩm giá rẻ, ít người chịu bỏ một số tiền giao hàng tương đương hoặc lớn hơn giá trị sản phẩm. Bên cạnh đó là việc tăng cường quảng cáo trên tạp chí. Người bán có thể làm cộng tác viên với các báo, viết bài hướng dẫn làm đồ hand-made đơn giản với những nguyên vật liệu dễ tìm, cuối bài viết sẽ có một vài lời giới thiệu về shop cũng như phương thức liên hệ. Như vậy sẽ giúp người mua thêm sự lựa chọn, họ có thể quyết định tự làm hoặc sẽ liên hệ để tiến hành mua bán. Cách này không phải lộ bí quyết và làm giảm khách, mà khiến cho người mua Hand-made – The way you are 15 cảm thấy mình có nhiều sự lựa chọn và thoải mái với chính điều đó, đồng thời cũng hài lòng với sự chia sẻ ý tưởng từ các chủ shop, từ đó gia tăng hảo ý, thiện cảm và cảm thấy thân thiện với người bán hơn. Còn người bán đã bước đầu thành công trong việc gây chú ý và tạo thương hiệu sản phẩm. Tiến đến quảng cáo trên truyền hình là cách tốt để mọi người biết đến đồ thương hiệu hand-made của chính mình. Có thể hợp tác với các chương trình truyền hình làm talk show thực tế tại shop, hướng dẫn mọi người các lựa chọn nguyên liệu hay nói về các xu hướng hand-made sắp tới (như Giáng sinh sắp đến nên thiệp và nguyên liệu làm thiệp đang rất được ưa chuộng,…) Đồ hand-made thực tế là một trào lưu đang được ưa chuộng có sự đóng góp không nhỏ bởi người của công chúng. Đôi khi chỉ cần một bức ảnh hay đoạn clip của thần tượng được tung lên, sự lấp lánh xinh tươi nhờ các phụ kiện hand-made cũng khiến người hâm mộ phát sốt và lùng sục kiếm mua. Dựa vào xu hướng đó, người bán cũng cần xem xét đến những mặt hàng phục vụ cho người hâm mộ - những người chi rất rộng tay cho sở thích của mình. Những mặt hàng này còn có một cách gọi khác – Fan-made. Một điều rất quan trọng mà người bán thường bỏ qua, đó là việc ghi lại dấu ấn hay kí hiệu của mình lên sản phẩm được bán ra. Dù bắt đầu là một shop nhỏ không danh tiếng, nhưng việc để tâm, sáng tạo ra một logo cho riêng mình là điều không thể thiếu nếu muốn xây dựng thương hiệu và làm ăn lâu dài để mọi người biết đến mình. Hand-made – The way you are 16 4) KẾT LUẬN Sau những tìm hiểu, khảo sát và kết quả thu tập được, ta có thể nhận thấy hand-made là một thị trường giàu tiềm năng và nên mở rộng khai thác. Chúng ta vẫn có thể khởi nghiệp với một số vốn tương đối và không quá lo về vấn đề mặt bằng bởi shop vẫn có thể hoạt động tốt trên các website hoặc các mạng xã hội. Bên cạnh đó, đối tượng khách hàng khá lớn, khách ở mọi độ tuổi đều có nhu cầu đối với mặt hàng này. Biết lắng nghe ý kiến và nắm bắt những xu hướng mới của thị trường để đáp ứng kịp thời cho người tiêu dùng luôn là lời khuyên cần thiết cho các doanh nghiệp, tập thể, cá nhân kinh doanh đồ hand-made. Tính độc đáo và sự sáng tạo - hai yếu tố thiết yếu khi nói về thị trường đồ hand-made. Không rập khuôn, không “ăn theo”, mỗi sản phẩm hand-made đều thể hiện rõ cái tôi cá nhân của mỗi người làm ra nó. Khoan nói đến giá cả, độc đáo và sáng tạo là những yếu tố đầu tiên để tạo ra tính đột phá cho mỗi sản phẩm, bởi mỗi sản phầm hand-made làm ra đều phục vụ cho từng đối tượng mà nó hướng tới. Dù là bình dân hay cao cấp, ai cũng muốn sở hữu cho riêng mình một món đồ độc mà người khác không có. Trong bối cảnh thu nhập ngày càng cao hiện nay, giá cả của một món hàng không còn là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, điều mà họ quan tâm nhất chính là kiểu dáng và chất lượng của sản phẩm. Chỉ cần họ cảm thấy ưng ý thì dù giá có cao hơn bình thường, họ vẫn sẵn lòng mua cho mình. Nhưng nhìn chung, trừ những món đồ hand-made xa xỉ thì hầu hết những đồ hand-made trên thị trường đều có giá bình dân, mọi người ai ai cũng đều có thể mua sắm thỏa thích. Và trong thị trường vốn nổi tiếng “thật giả lẫn lộn” như đồ hand-made thì người tiêu dùng nên tỉnh táo để không bị lừa. Như đã biết, Việt Nam là thị trường “tiềm năng” của những món đồ “made in China” và điều tất nhiên, hàng hand-made vẫn không ngoại lệ. Hãy khôn khéo kiểm tra chất lượng của sản phẩm chứ đừng nên để vẻ bắt mắt bên ngoài hạ gục bạn, và hãy chứng tỏ bạn luôn luôn là người tiêu dùng thông minh. Hand-made – The way you are 17 5) BÀI HỌC THỰC TIỄN Việc thực hiện đề án giúp chúng tôi biết cần làm gì để có thể tìm kiếm thông tin cần thiết, rèn luyện các kỹ năng mềm như làm việc nhóm, bày tỏ ý kiến, nói chuyện trước đám đông… Bên cạnh đó là việc nâng cao kiến thức và phương thức tiếp cận thị trường, liên hệ phỏng vấn, đặt câu hỏi và tự tin trước ống kính. Bài viết đã đề cập và làm rõ một số vấn đề về sản phẩm hand-made như tình hình cung-cầu và những yếu tố ảnh hưởng, thị trường và cách bắt đầu việc kinh doanh trong thị trường sôi nổi này. bên cạnh đó, bài viết cũng đã nêu ra một số mặt hàng tiêu biểu cùng giá cả của chúng trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, vẫn còn những vấn đề mà đề tài chưa phân tích như các sản phẩm fan- made và hệ thống các sản phẩm hand-made do người khuyết tật làm ra, chứng tỏ giá trị tồn tại của họ, để họ có thể tự hào với đời rằng mình “tàn mà không phế”. Đây là những vấn đề rất hay nếu có thể phát triển thành đề tài và tiếp tục được nghiên cứu trong tương lai. Trong quá trình tiến hành đề án, nhóm chúng tôi đã rút ra một số kinh nghiệm thực tế:  Cần có trình độ tin học nhất định, là sinh viên năm nhất, nếu vẫn chưa quen với cách trình bày đề án nên liên hệ trực tiếp và nhờ giảng viên tin học hướng dẫn.  Có thể dùng mối quan hệ rộng rãi của mình từ những năm phổ thông để mở rộng phạm vi và số lượng khảo sát, nhằm đem lại số liệu chính xác hơn.  Nên tiến hành họp nhóm thường xuyên hay ít nhất 1 tuần/ lần trong quá trình thực hiện đề án, nhằm trình bày ý kiến hoặc gút mắc gặp phải trong quá trình làm việc.  Tham khảo ý kiến từ thầy cô và gia đình.  Nên đọc nhiều báo để tăng kiến thức về tình hình kinh tế và những từ chuyên môn, cũng như có thể dự đoán xu hướng thị trường sản phẩm một cách hợp lí và khả năng đúng cao. viii TÀI LIỆU THAM KHẢO Chu Việt Nga, “9X tự tin, tự hào đồ hand-made”, 25/01/2010 - 06:41, Anh Minh, “Trang sức handmade: Cá tính bằng chính sự sáng tạo”, 30/11/2006 - 13:47, Mỹ Dung, “Độc đáo, cá tính đồ hand-made”, 13/4/2007 - 23:00, “Làm giàu từ đồ thủ công”, 11/30/2008 - 9:01, ix PHỤ LỤC Giải nghĩa:  Hand-made: là từ nhằm nói đến những vật dụng làm bằng tay mà không sử dụng đến máy móc.  DIY: Do it yourself (tự làm)  Fan-made: những vật dụng do người hâm mộ làm ra, nhằm thể hiện tình cảm đối với thần tượng và thỏa mãn ý thích sở hữu các vật dụng có hình ảnh, tên, hoặc kí hiệu liên quan đến thần tượng.  Bohemian: Xu hướng thời trang được du nhập vào Việt Nam trong năm 2009, và trở thành trào lưu thời trang vào đầu năm 2010. Nguồn: Xu hướng cực hot – Kiểu tóc Bohemian hot-kieu-toc-bohemian.html x Nguồn: Hải Linh, Diện váy bohemian dạo phố cuối tuần,  Harajuku (原宿) là tên của một địa điểm quanh Nhà ga Harajuku và tuyến đường ray Yamanote tại khu Shibuya của Tokyo, Nhật Bản. Địa điểm này nổi tiếng thế giới với phong cách và trào lưu thời trang đang rất thịnh hành trong giới trẻ Nhật Bản cũng như giới trẻ châu Á. Trong bài viết này, Harajuku mang ý nghĩa là một trào lưu thời trang được du nhập từ Nhật Bản. Nguồn: xi Đường phố Harajuku (Nhật Bản) Nguồn: Japan-geographic c Thời trang Harajuku tại Việt Nam Nguồn:

Các file đính kèm theo tài liệu này:

  • pdf_hand_made_1318.pdf
Luận văn liên quan