• Luận văn Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chuaLuận văn Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua

    Khi sử dụng hàm lượng muối càng cao, thì hàm lượng acid tạo thành càng giảm. Ở hàm lượng muối cao 4% không xảy ra hiện tượng có mùi xấu trong sản phẩm nhờ sự ức chế hoạt động của các vi sinh vật gây hại, tuy nhiên lại làm giảm giá trị cảm quan sản phẩm. Còn ở hàm lượng muối 2%, sản phẩm không tạo được vị thích hợp do ở hàm lượng muối thấp, khả ...

    pdf80 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 2770 | Lượt tải: 3

  • Khảo sát và thiết kế hồ chứa nước Cây Đuốc, xã An Cư, huyện Tịnh Biên, tỉnh An GiangKhảo sát và thiết kế hồ chứa nước Cây Đuốc, xã An Cư, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang

    Để hạn chếnước trong hồ bớt thấm rút theo chiều dòng chảy tọng lực, phân nữa phía mái dưới trong hồ chứa dược lát đá chít mạch toàn bố đến chân hồ và một phần đáy, ở chân mái chít mạch này được gia cố thêm một tường chắn sâu 1m kể từ đáy hồ với mục đích kéo dài đường viền thấm trong đất. Tường chắn này làm bằng sét tốt (chắc nhuyễn, không lẫn...

    pdf10 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 2744 | Lượt tải: 2

  • Khảo sát tình hình sử dụng hầm ủ biogas tại xã An Phú huyện Củ Chi - TPHCM và đưa ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng hầm ủ biogasKhảo sát tình hình sử dụng hầm ủ biogas tại xã An Phú huyện Củ Chi - TPHCM và đưa ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng hầm ủ biogas

    Điểm nổi bật của mô hình biogas là so với lợi ích về mặt kinh tế - xã hội thì chi phí lắp đặt thấp, nên dễ dàng được người nông dân ứng dụng và có thể phát triển trên diện rộng. Lợi ích công nghệ khí sinh học rất đa dạng và phong phú, nếu người nông dân mạnh dạn tiếp cận công nghệ mới và ứng dụng vào cuộc sống thì sẽ giúp chăn nuôi phát triển tốt h...

    ppt49 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 4228 | Lượt tải: 2

  • Khảo sát quá trình chuyển hóa nitơ bằng phương pháp nitrate hóa và anammoxKhảo sát quá trình chuyển hóa nitơ bằng phương pháp nitrate hóa và anammox

    Mối quan hệ giữa pH và hiệu suất của hai quá trình: - Ở quá trình Nitrate hóa, hiệu suất của quá trình tăng thì pH giảm. - Ở quá trình Anammox hiệu suất của quá trình tăng thì pH cũng tăng.

    pdf79 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 2891 | Lượt tải: 2

  • Khảo sát mô hình xử lý ammonium bằng công nghệ sinh học NASUKhảo sát mô hình xử lý ammonium bằng công nghệ sinh học NASU

    Mặc dù nước thải chăn nuôi heo gây ô nhiễm môi trường rất lớn nhưng hầu hết các cơ sở chăn nuôi lớn nhỏ hiện nay đều chưa có hệ thống xử lý thích hợp và hoạt động thường xuyên có hiệu quả. Nguyên nhân của việc trên là do ý thức của các nhà quản lý ở các xí nghiệp chăn nuôi chưa coi việc xử lý nước thải là thật sự cần thiết. Ngành chăn nuôi là một t...

    pdf90 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 2581 | Lượt tải: 2

  • Khảo sát hiện trạng xử lý nước thải tại các bệnh viện trên địa bàn TPHCM và đề xuất giải pháp khắc phụcKhảo sát hiện trạng xử lý nước thải tại các bệnh viện trên địa bàn TPHCM và đề xuất giải pháp khắc phục

    Chúng ta đang sống trong thời đại mà công nghệ kỹ thuật phát triển như vũ bão để phục vụ cho cuộc sống con người ngày càng tốt hơn, bên cạnh đó cũng nảy sinh những vấn đề về môi trường toàn cầu, đe dọa sức khỏe của con người. Vì vậy cần có những biện pháp quản lý nghiêm ngặt việc phát thải, vận chuyển cũng như xử lý chất thải, trong đó việc quản lý...

    pdf130 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 2902 | Lượt tải: 2

  • Hợp tác nghiên cứu để phát triển các giải pháp xử lý nước thải đô thị nhằm tái sử dụng cho mục đích nông nghiệpHợp tác nghiên cứu để phát triển các giải pháp xử lý nước thải đô thị nhằm tái sử dụng cho mục đích nông nghiệp

    Cận Đông là một vùng rất khan hiếm nước, vì vậy vấn đềsử dụng lại nước thải ở đây rất được quan tâm. Hệ thống thu nước thải, xử lý nước thải có nhiều khó khăn như nhiệt độc cao, mưa ít, bề mặt đất chủ yếu là cát làm hạn chế nguồn cung cấp nước thiên nhiên ở các vùng của Cận Đông. Robert và Banks (1977) đã đề cập đến giải pháp kỹ thuật trong...

    pdf169 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 2582 | Lượt tải: 1

  • Gía trị kinh tế của rừng ngập mặn và những vai trò của cộng đồng địa phương trong sự giữ gìn tài nguyên thiên nhiênGía trị kinh tế của rừng ngập mặn và những vai trò của cộng đồng địa phương trong sự giữ gìn tài nguyên thiên nhiên

    Hơn nữa, sau khi khu vực rừng ngập mặn đã hoàn toàn mở rộng dân làng này bắt đầu nhận tác động mạnh mẽ từ sự suy giảm sản phẩm đánh cá của họ. Một số dân đánh cá đã phàn nàn mà lợi nhuận sản phẩm đánh cá đã giảm nhiều bằng 70%. Họ đã bị tổn hại từ cơn gió và xấu hơn nữa họ luôn luôn phải gặp với tác động đó khi rừng ngập mặn đã không bảo hộ...

    pdf40 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 3533 | Lượt tải: 1

  • Dự án xây dựng nhà máy nước sử dụng nguồn nước mặt sông HồngDự án xây dựng nhà máy nước sử dụng nguồn nước mặt sông Hồng

    Đối với Thành phố Hà Nội, bên cạnh nhiều nhà máy nước ngầm có công suất nhỏ nằm trực tiếp trên địa bàn thành phố thì việc đồng thời có hai nhà máy nước mặt công suất lớn là NMN mặt sông Đà và NMN mặt sông Hồng sẽ đảm bảo cho Hà Nội luôn luôn được an toàn về mặt an ninh xã hội và chính trị; sự hài hoà trong việc xây dựng mới, cải tạo và vận ...

    pdf13 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 2836 | Lượt tải: 3

  • Đồ án Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất tách gumĐồ án Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất tách gum

    Qua đây ta cũng thấy được nếu số vòng khuấy càng tăng lên thì hiệu suất tách gum của quá trình ly tâm tách gum càng giảm. Sở dĩ có được điều này là do nếu số vòng khuấy càng tăng thì thời gian gặp nhau giữa các phân tử nước và các phân tử có tính háo nước trong dầu (phosphorlipid, protein, sáp) trở nên ít hơn, đây chính là nguyên nhân gây cản trở c...

    doc43 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 24/10/2013 | Lượt xem: 3306 | Lượt tải: 1