• Đề tài Thực trạng và đề xuất một số giải pháp về việc nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Best Western Pearl River - Hải PhòngĐề tài Thực trạng và đề xuất một số giải pháp về việc nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Best Western Pearl River - Hải Phòng

    MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.Lý do chọn đề tài 1 2.Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu đề tài : 2 3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: 3 4.Phương pháp nghiên cứu : 3 5.Bố cục của khoá luận. 4 Chương1: NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG 1. 1. Nghiệp vụ phục vụ ăn uống. 5 1.1.1. Khái ...

    doc137 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 6515 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Nghiên cứu sức hấp dẫn của di tích lịch sử văn hóa ở nội thành Hải Phòng với du lịchĐề tài Nghiên cứu sức hấp dẫn của di tích lịch sử văn hóa ở nội thành Hải Phòng với du lịch

    MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài: Du lịch đã và đang trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của nước ta. Năm 1990 nước ta đã đón 250.000 lượt khách quốc tế và 1 triệu lượt khách nội địa,và đến năm 2008 đã tăng lên 4,254 triệu lượt khách quốc tế và hơn 18,5 triệu lượt khách nội địa cho thấy điều đó. Du lịch không chỉ có những đóng góp đáng kể vào tổng doanh t...

    doc90 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 6225 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Tìm hiểu về du lịch lễ hội tại Đồ Sơn để phục vụ khai thác và phát triển du lịchĐề tài Tìm hiểu về du lịch lễ hội tại Đồ Sơn để phục vụ khai thác và phát triển du lịch

    MỤC LỤC Nội Dung Trang A : PHẦN MỞ ĐẦU 1 : Lý do chọn đề tài 1 2 : Mục đích nghiên cứu 2 3 : Nhiệm vụ nghiên cứu 2 4 : Đối tượng nghiên cứu 3 5 : Phạm vi nghiên cứu 3 6 : Phương pháp nghiên cứu 3 7 : Kết cấu của khoá luận 3 B : PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1 : LỄ HỘI TRUYỀN THỐNG VÀ DU LỊCH LỄ HỘI Ở HẢI PHÒNG 1.1: Lễ hội truyền thống 1.1.1: Khái niệm về l...

    pdf81 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 4226 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Thị trường khách và các chính sách thu hút khách tại khách sạn Harbour View, Hải PhòngĐề tài Thị trường khách và các chính sách thu hút khách tại khách sạn Harbour View, Hải Phòng

    MỤC LỤC Trang Chương mở đầu 1 1. Lý do chọn đề tài. 1 2. Mục đích nghiên cứu. 2 3. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu. 2 4. Phương pháp nghiên cứu. 3 5. Nguồn tư liệu. 3 6. Bố cục của khoá luận. 3 Chương I. Giới thiệu tổng quan về khách sạn về khách sạn Harbour View, Hải Phòng. 4 1.1. Vị trí địa lý của khách sạn Harbour View, Hải Phòng. 1.2. Q...

    doc95 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 2617 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Thực trạng tổ chức hoạt động lễ tân tại khách sạn Harbour View, Hải PhòngĐề tài Thực trạng tổ chức hoạt động lễ tân tại khách sạn Harbour View, Hải Phòng

    LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Ngày nay, sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế làm nâng cao thu nhập và mức sống của người dân. Từ đó làm nảy sinh nhu cầu được nghỉ ngơi, tham quan, giải trí, giao lưu tiếp xúc với các nền văn hóa khác nhau của phần lớn dân cư trong xã hội. Sự hội nhập của nền kinh tế thế giới nói chung và nền kinh tế Việt Nam nó...

    doc75 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 6232 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Hiện trạng và giải pháp phát triển du lịch tại khu dự trữ sinh quyển thế giới Cát BàĐề tài Hiện trạng và giải pháp phát triển du lịch tại khu dự trữ sinh quyển thế giới Cát Bà

    PHẦN MỞ ĐẦU 1.Lý do chọn đề tài Con người chúng ta đã tồn tại và tiến hoá không ngừng trên Trái đất hơn 2 triệu năm. Với trí tuệ và lao động, loài người đã sáng tạo ra một nền văn minh độc nhất vô nhị trong vũ trụ. Thiên nhiên và con người đã tồn tại cùng nhau, cùng đấu tranh lẫn nhau trong cuộc chiến sinh tồn qua chiều dài lịch sử tiến hoá. Hai t...

    doc117 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 2789 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Giải pháp hoàn thiện chính sách sản phẩm của công ty Cổ phần du lịch Nữ HoàngĐề tài Giải pháp hoàn thiện chính sách sản phẩm của công ty Cổ phần du lịch Nữ Hoàng

    MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG I: MỘT SỐ LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH . 5 1. Một số khái niệm cơ bản. 5 1.1. Lữ hành và kinh doanh lữ hành. 5 1.2. Khái niệm và hệ thống sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành. 6 1.3. Marketing và marketing du lịch. 9 1.4. Khái niệm và vai trò của chính sách sản phẩm. 11...

    doc75 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 5093 | Lượt tải: 3

  • Phát triển du lịch văn hóa Hà NamPhát triển du lịch văn hóa Hà Nam

    Lý do chọn đề tài Việt Nam là một quốc gia đang phát triển, trong đó ngành du lịch đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Là một quốc gia có truyền thống lịch sử lâu đời, truyền thống văn hoá, phong tục tập quán độc đáo và đa dạng ở mỗi vùng miền, vì vậy phát triển du lịch văn hoá đang trở thành thế mạnh của Việt Nam. Hà Nam là một tỉn...

    doc81 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 2804 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Tìm hiểu tài nguyên du lịch nhân văn tỉnh Hải Dương phục vụ phát triển du lịchĐề tài Tìm hiểu tài nguyên du lịch nhân văn tỉnh Hải Dương phục vụ phát triển du lịch

    MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Du lịch từ xa xưa đã được ghi nhận là một thích, một hoạt động của con người. Ngày nay với xu thế toàn cầu hoá, du lịch trở thành một nhu cầu thiết yếu trên thế giới. Du lịch không những đáp ứng được nhu cầu vui chơi giải trí đơn thuần mà nó còn giúp con người nâng cao sự hiểu biết, giao lưu văn hoá giữa các quốc gia dâ...

    doc82 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 2853 | Lượt tải: 5

  • Tìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại khách sạn Hữu NghịTìm hiểu hoạt động giao tiếp ứng xử của nhân viên phục vụ tại khách sạn Hữu Nghị

    PHẦN MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài. Giao tiếp ứng xử có từ khi loài người hình thành, do nhu cầu cuộc sống mà con người phải trao đổi, liên kết với nhau trong công việc và nhu cầu hàng ngày như: săn bắn, hái lượm, ăn ở và chống thiên tai Cùng với thời gian giao tiếp và ứng xử ngày càng phát triển và trở thành nhu cầu không thể thiếu trong cuộc sống...

    doc83 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 2763 | Lượt tải: 2