• Tổng quan về quy trình sản xuất biaTổng quan về quy trình sản xuất bia

    Ngành Bia có thể thay thế khoảng 30-40% malt nhập ngoại bằng malt chế biến từ đại mạch trồng trong nước với điều kiện, chất lượng gần tương đương. Nếu chúng ta có gieo trồng đại mạch trên diện tích vài nghìn ha, cũng chưa đáp ứng được yêu cầu đòi hỏi. Trong khi, trên thực tế, chúng ta mới chỉ trồng được vài chục ha thử nghiệm. Ðể nhân cấy và phát t...

    doc38 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 5381 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Quy trình sản xuất cam épTiểu luận Quy trình sản xuất cam ép

    Ngoài ra, nước cam ép là thức uống giải khát tuyệt vời có vị thơm, chua và ngọt rất dễ uống, sẽ giúp bạn luôn sảng khoái và khoẻ mạnh,đặc biệt là trong tình hình không khí ô nhiễm, dịch bệch. Nước cam ép còn giúp tăng cường độ đàn hồi của thành mạch, rất hữu ích trong các trường hợp bị xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và được xem là một liệu pháp hữ...

    ppt18 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3669 | Lượt tải: 1

  • Vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam - Những con số đáng loVệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam - Những con số đáng lo

    Rửa tay kỹ trước khi nấu ăn, hoặc sau mỗi lần tạm dừng công việc, đặc biệt là khi thay quần áo, hoặc sau khi đi vệ sinh. Sau khi thái hoặc rửa thức ăn sống như thịt cá, gia cầm phải rửa tay trước khi làm thức ăn khác. Nếu tay bị mụm nhọt, phải băng lại trước khi tiếp xúc với thực phẩm và nấu nướng. Cần chú ý là những vật nuôi trong nhà như chó, mèo...

    ppt132 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3029 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Ngộ độc thực phẩm do Salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộcĐề tài Ngộ độc thực phẩm do Salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc

    Chỉ mua và sử dụng các sản phẩm chế biến (bơ, sữa, xúc xích, thịt nguội, pa-tê ) của những nơi cung ứng đáng tin cậy, có điều kiện bảo quản tốt 2. Hạn chế ăn trứng sống và chưa nấu chín. Hạn chế hoặc tránh món ăn có chứa trứng sống. 3. Luộc chín kỹ thịt gà (tới khi thịt không còn đỏ hoặc màu hồng) 4. Tách biệt giữa thực phẩm nấu chín và...

    pdf14 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 4564 | Lượt tải: 1

  • Nghiên cứu hệ thống điều khiển công đoạn nghiền liệu cho dây chuyền 2 nhà máy xi măng Hoàng ThạchNghiên cứu hệ thống điều khiển công đoạn nghiền liệu cho dây chuyền 2 nhà máy xi măng Hoàng Thạch

    Ngày nay lý thuyết điều khiển tự động đã có nhưng bước tiến vượt bậc và được ứng dụng rộng rãi trong các quá trình công nghệ trong các ngành công nghiệp. Trong những ứng dung của lý thuyêt điều khiển vào thực tế, bài toán ổn định lưu lượng liệu cấp cho máy nghiền nguyên liệu trong công nghệ sản xuất xi măng tại nhà máy xi măng Hoàng Thạch là một t...

    doc100 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 4580 | Lượt tải: 3

  • Báo cáo Đồ án chuyên ngành nghiên cứu xử lý clo trong pvc bằng vỏ sòBáo cáo Đồ án chuyên ngành nghiên cứu xử lý clo trong pvc bằng vỏ sò

    Trọng tâm chính của đề tài này là để điều tra về khả năng xử lý đồng thời cả hai chất thải PVC và chất thải vỏ sò bằng cách xử lý cơ hóa học (mechanochemical). Một mẫu PVC đƣợc xử lý cùng với vỏ sò để nghiên cứu ảnh hƣởng của phản ứng trên xơ sở khử clo trong PVC. Các kết luận đƣợc tóm tắt nhƣ sau: (1) Trong thí nghiệm này, dƣới tác động khu...

    pdf53 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2895 | Lượt tải: 4

  • Sử dụng emzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rauSử dụng emzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau

    Sau khi nhặt sạch, ngâm ra để loại bỏ đất , cát lẫn trong rau. Tuỳ mức độ bẩn của rau mà thời gian ngâm có thể thay đổi. Sau khi rửa sạch để rau ráo n-ớc. Thời gian ngâm rửa rau có ảnh h-ởng đến việc thất thoát vitamin C. Kết quả cho thấy thời gian ngâm rửa kéo dài làm thấtthoát nhiều vitamin C, nhất là đối với các loại rau dễ bị dập nát (b...

    pdf37 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2696 | Lượt tải: 4

  • Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hổn hợp đường glucosefructose từ tinh bột khoai mì bằng phương pháp emzymNghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hổn hợp đường glucosefructose từ tinh bột khoai mì bằng phương pháp emzym

    Trên cơ sở những kết quả thu được đã tiến hành xây dựng hệ pilot nhỏ( 50-100kg sản phẩm/ngày) bao gồm các thiết bị dùng để dịch hóa, đường hóa thành tinh bột, lọc và xử lý nguyên liệu trước khi tiến hành đồng phân hóa, lò phản ứng đồng phân, các hệ cô dung dịch, các thiết bị nuôi cấy, thu sinh khối, tách chiết tinh sạch, xử lý chất mang, gắn GI vào...

    pdf58 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2453 | Lượt tải: 0

  • Nghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô thị hoá ở miền bắc và xây dựng mô hình thu gom, xử lý rác thải khả thi, đảm bảo vệ sinh môi trườngNghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô thị hoá ở miền bắc và xây dựng mô hình thu gom, xử lý rác thải khả thi, đảm bảo vệ sinh môi trường

    Các cơ quan quản lý nhà nước nhưBộ Tài nguyên và Môi trường, Bộ Xây dựng, Bộ Y tế chỉ đạo ngành của mình tham gia hướng dẫn, kiểm tra, thanh tra giám sát công tác quản lý chất thải. Chính quyền địa phương chịu trách nhiệm thành lập các đơn vị thực hiện thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải rắn trên địa phương mình. Trực tiếp thực hiện là các ...

    pdf83 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2292 | Lượt tải: 1

  • Xây dựng mô hình vật lý mô phỏng công nghệ xử lý khí thải lò đốt vở hạt điều phục vụ công tác giảng dạyXây dựng mô hình vật lý mô phỏng công nghệ xử lý khí thải lò đốt vở hạt điều phục vụ công tác giảng dạy

    Nguyên lý hoạt động: Khí thải sau khi qua xyclon để xử lý bụi thô sẽ được dẫn qua lọc tay áo để xử lý bụi tinh. Bên trong lọc tay áo có chứa bốn túi vải. Khi khí đi qua các túi vải này, bụi sẽ được giữ lại gần như hoàn toàn. Phía trước lọc tay áo có gắn một quạt điện. Nhiệm vụ của quạt này là giúp lưu thông toàn bộ không khí trong cả hệ thống.

    pdf24 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2356 | Lượt tải: 1