Đề tài Năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần sữa Vinamilk trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế

µ trÎ em trªn truyÒn h×nh, kh¸m søc khoÎ cho häc sinh ë nhiÒu tØnh thµnh; cÊp ph¸t s÷a miÔn phÝ cho c¸c em suy dinh d­ìng ®é 2. HÇu hÕt c¸c ®ît cøu trî ®ång bµo bÞ thiªn tai, c«ng ty Vinamilk ®Òu tham gia mét c¸ch tÝch cùc. C«ng ty còng ®· ñng hé 500 triÖu ®ång cho Quü b¶o trî trÎ em ViÖt Nam, phông d­ìng 18 MÑ ViÖt Nam anh hïng, x©y dùng nhµ t×nh nghÜa t×nh th­¬ng trÞ gi¸ 1,1 tû ®ång; tÆng MÆt trËn tæ quèc TP HCM 120 triÖu ®ång x©y dùng 20 c¨n nhµ t×nh th­¬ng; ®Çu t­ 2 tû ®ång mçi n¨m cho Ch­¬ng tr×nh “Phßng chèng suy dinh d­ìng quèc gia“. 2.§¸nh gi¸ n¨ng lùc c¹nh tranh cña C«ng ty Vinamilk 2.1.Nh÷ng mÆt ®· ®¹t ®­îc trong nç lùc n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña C«ng ty a.Vinamilk t¨ng tæng vèn së h÷u gÊp 10 lÇn §ã lµ mét trong nh÷ng thµnh tÝch næi bËt cña C«ng ty Cæ phÇn S÷a ViÖt Nam ( Vinamilk ) - ®¬n vÞ võa ®­îc Nhµ n­íc tÆng th­ëng Hu©n Ch­¬ng §éc lËp h¹ng 3 cho tËp thÓ vµ danh hiÖu “ Anh hïng lao ®éng “ cho c¸ nh©n tæng gi¸m ®èc C«ng ty, bµ Mai KiÒu Liªn – v× ®· cã thµnh tÝch xuÊt s¾c trong lao ®éng, s¸ng t¹o tõ n¨m 1995 ®Õn nay. M­êi n¨m qua, Vinamilk ®· ®Çu t­ 1.169,8 tû ®ång ph¸t triÓn quy m« s¶n xuÊt, n©ng cÊp, ®æi míi c«ng nghÖ. X©y dùng míi 5 nhµ m¸y chÕ biÕn s÷a trªn 5 vïng träng ®iÓm cña c¶ n­íc; tiÕn hµnh cuéc “ c¸ch m¹ng tr¾ng “ b»ng viÖc t¹o lËp c¸c vïng nguyªn liÖu néi ®Þa … Nhê ®ã , tèc ®é s¶n xuÊt vµ kinh doanh lu«n t¨ng, tõ 15-35% /n¨m. TØ suÊt lîi nhuËn tr­íc thuÕ / nguån vèn kinh doanh ®¹t tõ 20 %-30%. Nép ng©n s¸ch Nhµ n­íc 3.080,7 tû ®ång, tæng vèn së h÷u chñ t¨ng gÊp 10 lÇn, tõ 216 tû ®ång ( 1992) lªn 2015 tû ®ång n¨m 2005, thÞ phÇn néi ®Þa liªn tôc ®­îc gi÷ v÷ng tõ 50-90%. b.B¸o c¸o t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh 5 th¸ng n¨m 2005 Trong n¨m th¸ng ®Çu n¨m 2005, tuy t×nh h×nh kinh tÕ – x· héi kh«ng mÊy thuËn lîi cho s¶n xuÊt kinh doanh: gi¸ c¶ nguyªn vËt liÖu t¨ng liªn tôc, tû gi¸ ®ång USD, EURO so víi ®ång ViÖt Nam kh«ng æn ®Þnh khiÕn gi¸ c¸c mÆt hµng t¨ng cao. H¬n n÷a C«ng ty còng ph¶i ®èi ®Çu víi nhiÒu h·ng s÷a ®a quèc gia, nh­ng Vinamilk vÉn v÷ng vµng v­ît qua th¸ch thøc, ®¹t hiÖu qu¶ cao trong s¶n xuÊt kinh doanh. KÕt qu¶ thùc hiÖn c¸c chØ tiªu kinh tÕ Gi¸ trÞ Tæng s¶n l­îng: ®¹t 49% kÕ ho¹ch n¨m, t¨ng 4,4% so víi cïng kú n¨m 2004. Doanh thu: ®¹t 43,4 % kÕ ho¹ch n¨m, t¨ng 21,2% so víi cïng kú n¨m 2004. Kim ng¹ch xuÊt khÈu ®¹t 29,6 triÖu USD trong tæng gi¸ trÞ hîp ®ång ®· ký 86 triÖu USD n¨m 2005. Nép ng©n s¸ch Nhµ n­íc 108,4 tû ®ång . Thu mua s÷a t­¬i t¨ng 7,9 % vÒ s¶n l­îng vµ 15,8% vÒ gi¸ trÞ so víi cïng kú n¨m 2004. VÒ s¶n l­îng s¶n phÈm tiªu thô: mÆc dï cßn nhiÒu khã kh¨n do diÔn biÕn trªn thÞ tr­êng kh«ng thuËn lîi trong nh÷ng th¸ng ®Çu n¨m, song víi nç lùc cña chÝnh m×nh, C«ng ty ®· tËn dông mäi thêi c¬ vµ tiÒm n¨ng ®Ó ®Èy m¹nh s¶n xuÊt kinh doanh. Nhê ®ã, tèc ®é tiªu thô c¸c mÆt hµng chÝnh vÉn æn ®Þnh vµ ®¹t hiÖu suÊt t¨ng tr­ëng kinh tÕ cao tõ 12,6% ®Õn 29,2%. §ã lµ tÝn hiÖu l¹c quan, triÓn väng ph¸t triÓn m¹nh cña mét doanh nghiÖp míi chuyÓn sang c¬ chÕ cæ phÇn. c.Vinamilk tróng thÇu xuÊt khÈu 86 triÖu ®« la Mü Thùc hiÖn kÕ ho¹ch 6 th¸ng ®Çu n¨m 2005, Vinamilk ®· tróng thÇu hîp ®ång xuÊt khÈu trÞ gi¸ 86 triÖu ®« la Mü víi c¸c s¶n phÈm chñ yÕu lµ s÷a bét vµ bét dinh d­ìng. Th¾ng lîi nµy lµm tiÒn ®Ò cho c¸c kÕ ho¹ch xuÊt khÈu kh¸c cña Vinamilk trong n¨m 2005. HiÖn t¹i s¶n phÈm Vinamilk ®· ®­îc xuÊt khÈu ®i nhiÒu n­íc trªn thÕ giíi nh­: Mü, Canada, Ph¸p, Nga, c¸c n­íc khu vùc Trung §«ng, c¸c n­íc khu vùc §«ng Nam ¸ … Víi tèc ®é vµ n¨ng lùc ph¸t triÓn nh­ hiÖn nay Vinamilk ®· cã thÓ ®¶m nhËn c¸c hîp ®ång xuÊt khÈu lín mµ kh«ng gÆp ph¶i mét khã kh¨n nµo. Kim ng¹ch xuÊt khÈu cao nhê vµo uy tÝn nhiÒu n¨m liÒn cña Vinamilk víi thÞ tr­êng n­íc ngoµi vµ C«ng ty lu«n nghiªn cøu ph¸t triÓn c¸c thÞ tr­êng míi trong bèi c¶nh th­¬ng m¹i quèc tÕ ph¸t triÓn nhanh. Sau rÊt nhiÒu nh÷ng thµnh c«ng trong viÖc ph¸t triÓn më réng thÞ tr­êng s÷a quèc tÕ vµ néi ®Þa, Vinamilk ®ang trë nªn m¹nh mÏ h¬n th«ng qua viÖc hîp t¸c liªn doanh quèc tÕ víi mét ®èi t¸c Hµ Lan - Campina. C«ng ty liªn doanh ®­îc mang tªn C«ng ty Liªn Doanh Campina. Bµ Mai KiÒu Liªn (Vinamilk) ®­îc bÇu lµm Chñ tÞch Héi §ång Qu¶n TrÞ, Gi¸m ®èc ®iÒu hµnh cña C«ng ty liªn doanh lµ ¤ng M.Bacon, hiÖn lµ Gi¸m ®èc cña Campina ViÖt Nam. C«ng ty sÏ tham gia thÞ tr­êng víi nh÷ng s¶n phÈm s÷a bæ sung gi¸ trÞ dinh d­ìng ®­îc nhËp khÈu vµ s¶n xuÊt t¹i ViÖt Nam nh»m tho¶ m·n nhu cÇu tiªu dïng trong n­íc. Víi sù hîp t¸c nµy, ng­êi tiªu dïng ViÖt Nam sÏ ®­îc th­ëng thøc nhiÒu lo¹i s¶n phÈm s÷a chÊt l­îng cao. 2.2. Nh÷ng mÆt ch­a ®¹t ®­îc trong nç lùc n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña C«ng ty Bªn c¹nh nh÷ng mÆt ®· ®¹t ®­îc trong nç lùc n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh C«ng ty vÉn cßn tån t¹i nh÷ng ®iÓm yÕu, g©y h¹n chÕ cho viÖc n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña C«ng ty. a.M¹ng l­íi tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty tuy réng kh¾p thÞ tr­êng toµn quèc nh­ng sù phèi hîp gi÷a c¸c ®¹i lý cßn thiÕu chÆt chÏ. C¸c ho¹t ®éng ph©n phèi tiªu thô ë c¸c tæng ®¹i lý cßn thô ®éng, phô thuéc nhiÒu vµo C«ng ty ®· lµm cho c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty kh«ng tiÕn hµnh kÞp thêi, dÉn ®Õn ®èi thñ c¹nh tranh nhanh chãng chiÕm lÜnh thÞ phÇn, lµm gi¶m n¨ng lùc c¹nh tranh cña C«ng ty. b.Ho¹t ®éng Marketing ch­a ®­îc ®Çu t­ ®óng møc, lÊy vÝ dô nh­ h·ng s÷a Abbott, hiÖn nay s¶n phÈm cña hä cã gi¸ cao nhÊt trªn thÞ tr­êng, nh­ng vÉn b¸n ®­îc vµ doanh thu hµng n¨m cña hä vÉn t¨ng. VÊn ®Ò vÒ x©y dùng th­¬ng hiÖu ë ®©y còng ®­îc ®Æt ra. c.C«ng ty ch­a chó träng ®óng møc vµo c«ng t¸c qu¶n lý, qu¸ chó träng vµo c«ng t¸c b¸n hµng, thÓ hiÖn qua b¶ng ph©n tÝch t×nh h×nh qu¶n lý chi phÝ cña C«ng ty: B¶ng ph©n tÝch t×nh h×nh qu¶n lý chi phÝ cña C«ng ty Vinamilk ChØ tiªu N¨m 2003 N¨m 2004 Chªnh lÖch ST thÞ tr­êng Tsf ST TT Tsf D % TT D Tsf tsf U 1.Tæng doanh thu 3.809.414 3.746.186 -63.228 -1,7% 2.Tæng chi phÝ 572.134 15% 504.108 13,5% -68.026 -11,9% -1,5% -1,5% -10% -56193 Chi phÝ b¸n hµng 412.886 72,2% 10,8% 397.385 78,8% 10,6% -15.501 -3,8% 6,6% -0,2% -1,9% 7492,4 Chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp 90.894 15,9% 2,4% 88.405 17,5% 2,4% -2.489 -2,7% 1,6% 0% 0% Chi phÝ ho¹t ®éng tµi chÝnh 68.372 11,9% 1,8% 18.318 3,7% 0,5% -50.054 -73,2% -8,2% -1,3% 72,2% 48700,4 ( Nguån : www.bsc.com.vn) NhËn xÐt : *Nh×n vµo b¶ng ta thÊy tÊt c¶ c¸c chØ tiªu ®Ò cña doanh nghiÖp ®Òu gi¶m: doanh thu gi¶m -63.228 triÖu ®ång, tæng chi phÝ gi¶m -68.026 triÖu ®ång. Tèc ®é gi¶m cña tæng chi phÝ (-11,9%) lín h¬n tèc ®é gi¶m cña tæng doanh thu (-1,7%). *ë c¶ 2 kú: chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp vµ chi phÝ ho¹t ®éng tµi chÝnh chiÕm tû träng t­¬ng ®èi nhá so víi chi phÝ b¸n hµng. H¬n n÷a chªnh lÖch 2 kú tû träng cña chi phÝ ho¹t ®éng tµi chÝnh l¹i bÞ gi¶m: -8,2%. Cho nªn ta cã thÓ suy ra 2 kho¶n nµy kh«ng ph¶i lµ h¹ng môc chÝnh cña doanh nghiÖp. Chi phÝ b¸n hµng lµ h¹ng môc chÝnh, chi phÝ nµy chiÕm tû träng 72,2% n¨m 2003 lªn 78,8% trong n¨m 2004. MÆc dï chi phÝ b¸n hµng vµ chi phÝ ho¹t ®éng tµi chÝnh g©y ra t×nh tr¹ng béi chi (sè liÖu), nh­ng tæng chi phÝ l¹i tiÕt kiÖm ®­îc -56193 triÖu ®ång. Nh­ vËy lµ chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp bÞ gi¶m sót, trong khi ®¸ng lÏ ra chi phÝ nµy ph¶i lµ chi phÝ t¨ng ®Ó qu¶n lý. *Nh×n tiÕp vµo b¶ng b¸o c¸o kÕt qu¶ ho¹t ®éng kinh doanh (phô lôc), ta thÊy tæng lîi nhuËn bÊt th­êng gi¶m tõ 108525 xuèng cßn 6061. Nh­ vËy cã thÓ lîi nhuËn gi¶m lµ do lîi nhuËn tõ ho¹t ®éng bÊt th­êng gi¶m (doanh nghiÖp cÇn xem l¹i ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp ?) *Lý gi¶i cho ®iÒu nµy Bµ Mai KiÒu Liªn, tæng gi¸m ®èc cña C«ng ty Vinamilk ®­a ra mét nguyªn nh©n bÊt kh¶ kh¸ng lµ do cuéc chiÕn tranh ë Ir¾c (thÞ tr­êng xuÊt khÈu chñ lùc cña Vinamilk) x¶y ra trong n¨m 2003 lµm cho doanh thu hµng xuÊt khÈu cña Vinamilk sôt m¹nh. N¨m 1998, Vinamik míi xuÊt khÈu ®­îc kho¶ng 10 triÖu USD, n¨m 2002 t¨ng vät lªn 160 triÖu USD nh­ng n¨m 2003 sôt xuèng cßn 72 triÖu USD vµ n¨m 2004 chØ ®¹t 33 triÖu USD, gi¶m 53% so n¨m 2003. §©y chÝnh lµ mét thiÕu sãt lín vÒ thÞ tr­êng xuÊt khÈu cña Vinamilk, Ir¾c lµ mét thÞ tr­êng tèt cho xuÊt khÈu s÷a nh­ng nÕu chØ tËp trung xuÊt khÈu vµo mét thÞ tr­êng sÏ gÆp nhiÒu rñi ro.Trong chiÕn l­îc s¶n phÈm vµ thÞ tr­êng th«ng qua viÖc x©y dùng hÖ thèng s¶n phÈm phong phó (hiÖn Vinamilk cã 200 s¶n phÈm s÷a vµ tõ s÷a), ®¸p øng nhu cÇu ®a d¹ng cña mäi ®èi t­îng kh¸ch hµng tõ trÎ s¬ sinh ®Õn ng­êi lín, ®Çu t­ chiÒu s©u, c«ng nghÖ hiÖn ®¹i, tiÕn tíi trë thµnh mét tËp ®oµn thùc phÈm m¹nh t¹i ViÖt Nam . d.T×nh h×nh nguån vèn cña C«ng ty: B¶ng 2 : C¬ cÊu nguån vèn cña doanh nghiÖp §¬n vÞ: triÖu ®ång . ChØ tiªu N¨m 2003 N¨m 2004 Chªnh lÖch ST ThÞ tr­êng ST ThÞ tr­êng D % Tæng nguån vèn 2.631.571 100% 2.446.897 100% -184.674 -7% 1.Nguån vèn chñ së h÷u 1.562.036 59,4% 1.855.047 75,8% 293.011 18,8% 2.Nî ph¶i tr¶ . 1.069.534 40,6% 591.851 24,2% -477.683 -44,7% ( Nguån: www.bsc.com.vn) Sè liÖu ë b¶ng trªn cho thÊy: Tæng nguån vèn cña C«ng ty gi¶m tõ 2.631.571 xuèng cßn 2.446.897 (= -184.674) víi tû lÖ gi¶m lµ -7%, trong ®ã: Nguån vèn chñ së h÷u t¨ng: 293.011, víi tû lÖ lµ 18,8%. §iÒu ®ã biÓu hiÖn sù phÊn ®Êu më réng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty. Nî ph¶i tr¶ cña C«ng ty n¨m 2003 chiÕm tû träng kh¸ lín trong tæng nguån vèn 40,6%, nh­ng ®Õn n¨m 2004 chØ chiÕm 24,2%. Nh­ vËy c¬ cÊu nguån vèn cña C«ng ty gi¶m lµ do kho¶n nî ph¶i tr¶ gi¶m. §Ó n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh h¬n n÷a, C«ng ty cÇn ph¸t huy hÕt kh¶ n¨ng cña vèn tù cã, bæ sung thªm c¸c nguån vèn bªn ngoµi b»ng nhiÒu h×nh thøc kh¸c nhau vµ sö dông cã hiÖu qu¶ c¸c nguån vèn ®ã. Cã nh­ vËy, C«ng ty míi cã thÓ ®øng v÷ng vµ ph¸t triÓn trªn thÞ tr­êng hiÖn nay. Nh×n chung, C«ng ty Vinamilk cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh víi c¸c C«ng ty kh¸c trong ngµnh c«ng nghiÖp s÷a. Tuy nhiªn, ë kh©u qu¶n lý chi phÝ th× n¨ng lùc c¹nh tranh cña C«ng ty cßn kÐm. §Æc biÖt vÒ chiÕn l­îc x©y dùng th­¬ng hiÖu, C«ng ty cßn yÕu so víi nh÷ng C«ng ty kh¸c. Trong thêi gian tíi, C«ng ty cÇn cã biÖn ph¸p ®Ó kh¾c phôc t×nh h×nh nµy, nh»m tiÕt kiÖm chi phÝ hîp lý, x©y dùng ®­îc th­¬ng hiÖu m¹nh ngay t¹i thÞ tr­êng néi ®Þa ®Ó mçi khi ng­êi tiªu dïng nh¾c tíi s¶n phÈm s÷a lµ nh¾c tíi C«ng ty Vinamilk, vµ ng­îc l¹i. Ch­¬ng III: Mét sè gi¶i ph¸p ®Ó n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña Vinamilk I.Môc tiªu ®Þnh h­íng ph¸t triÓn cña c«ng ty Vinamilk ®Õn n¨m 2010 1. §Þnh h­íng vµ Môc tiªu ph¸t triÓn cña ngµnh s÷a ViÖt Nam 1.1.Quan ®iÓm ph¸t triÓn a. Huy ®éng nguån lùc tõ mäi thµnh phÇn kinh tÕ ®Ó ph¸t triÓn ngµnh nh»m ®¸p øng nhu cÇu tiªu dïng trong n­íc vµ ®Èy m¹nh xuÊt khÈu; b.N©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña ngµnh, ¸p dông c«ng nghÖ vµ kü thuËt tiÕn tiÕn; Ph¸t triÓn ngµnh theo h­íng më, linh ho¹t, ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm ®¸p øng nhu cÇu thÞ tr­êng vµ yªu cÇu chñ ®éng héi nhËp kinh tÕ quèc tÕ; c.§Èy m¹nh ph¸t triÓn ®µn bß s÷a cã hiÖu qu¶ kinh tÕ cao, cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh, h×nh thµnh c¸c vïng ch¨n nu«i bß s÷a tËp trung trªn c¬ së ¸p dông réng r·i tiÕn bé kü thuËt vµ c¸c lo¹i gièng míi cã n¨ng suÊt vµ chÊt l­îng cao. TËp trung nghiªn cøu ®Ó tuyÓn chän ®­îc ®µn bß chñ lùc cho ngµnh. §Çu t­ c¸c nhµ m¸y, x­ëng dù tr÷ thøc ¨n (ñ cá vµ c¸c phô phÈm) vµ chÕ biÕn thøc ¨n tinh cho bß. d.Ph¸t triÓn c«ng nghiÖp chÕ biÕn s÷a theo h­íng t¨ng tû lÖ sö dông s÷a t­¬i trong n­íc vµ gi¶m tû lÖ s÷a bét nhËp ngo¹i. C¸c c¬ së s¶n xuÊt s÷a ph¶i cã ch­¬ng tr×nh ®Çu t­ cô thÓ vµo viÖc ph¸t triÓn ®µn bß s÷a. 1.2.Môc tiªu cña quy ho¹ch a.Môc tiªu tæng qu¸t : Tõng b­íc x©y dùng vµ ph¸t triÓn ngµnh S÷a ®ång bé tõ s¶n xuÊt nguyªn liÖu ®Õn chÕ biÕn s¶n phÈm cuèi cïng, ®¸p øng nhu cÇu tiªu dïng trong n­íc ®¹t møc b×nh qu©n 8 kg/ng­êi/n¨m vµo n¨m 2005; 10 kg/ng­êi/n¨m vµo n¨m 2010, n¨m 2020 b×nh qu©n ®¹t 20 kg/ng­êi/n¨m vµ xuÊt khÈu ra thÞ tr­êng n­íc ngoµi. ViÖc x©y dùng c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn s÷a ph¶i g¾n liÒn víi c¸c vïng tËp trung ch¨n nu«i bß s÷a ®Ó ®Õn n¨m 2005 cã thÓ tù tóc ®­îc 20% vµ ®Õn n¨m 2010 tù tóc ®­îc 40% nhu cÇu s÷a v¾t tõ ®µn bß trong n­íc. b.Môc tiªu cô thÓ : PhÊn ®Êu t¨ng s¶n l­îng s÷a toµn ngµnh trung b×nh 6-7%/n¨m giai ®o¹n 2001-2005 vµ 5-6%/n¨m giai ®o¹n 2006-2010. Møc t¨ng tr­ëng cña c¸c s¶n phÈm cô thÓ nh­ sau : Møc t¨ng tr­ëng giai ®o¹n 2001-2005 (%/n¨m) Møc t¨ng tr­ëng giai ®o¹n 2006-2010 (%/n¨m) S÷a ®Æc 2% 1% S÷a bét 15% 10% S÷a t­¬i thanh trïng , tiÖt trïng 25% 20% S÷a chua c¸c lo¹i 15% 15% Kem c¸c lo¹i 10% 10% ( Nguån : Bé C«ng nghiÖp ) Dù kiÕn s¶n l­îng ®Õn n¨m 2010 ( quy ra s÷a t­¬i ) : ChØ tiªu §¬n vÞ 2000 2005 2010 T¨ng tr­ëng b/q (%/n¨m) 1.Sè l­îng s÷a tiªu dïng trong n­íc : 2001 - 2005 2006 - 2010 - D©n sè Ngµn ng­êi 77.685,5 83.352 87.758 - Møc tiªu dïng b/qu©n mçi ng­êi LÝt/ng­êi 5,9 8 10 - L­îng s÷a tiªu dïng trong n­íc Ngµn lÝt 460.000 667.000 900.000 7,7 6,2 2.S¶n l­îng s÷a xuÊt khÈu: 2001 - 2005 2006 - 2010 - S÷a bét TÊn 34.400 44.000 56.000 5 5 ( Quy ra s÷a t­¬i ) (Ngµn lÝt ) 258.000 330.000 420.000 - S÷a ®Æc Ngµn hép 1.000 1.104 1.219 2 2 ( Quy ra s÷a t­¬i ) Ngµn lÝt 1.000 1.104 1.219 Céng 1 + 2 Ngµn lÝt 719.000 998.104 1.321.219 6,8 5,8 (Nguån: Bé C«ng nghiÖp) 1.3.Quy ho¹ch vïng ch¨n nu«i bß s÷a a.§Þnh h­íng ph¸t triÓn: Ph¸t triÓn ®µn bß s÷a ViÖt Nam tõ nay tíi n¨m 2010 nh»m thay thÕ mét phÇn nguyªn liÖu nhËp khÈu lµ nhiÖm vô quan träng vµ cÊp thiÕt. S¶n l­îng s÷a t­¬i ®¹t ®­îc h¬n 140 ngµn tÊn vµo n¨m 2004 (thay thÕ ®­îc kho¶ng 20% nguyªn liÖu nhËp), n¨m 2010 ®¹t trªn 300 ngµn tÊn, tù tóc ®­îc kho¶ng 40% nguyªn liÖu, sau n¨m 2010 ®¹t 1 triÖu tÊn s÷a. N¨m 2020 tù tóc ®­îc 50% nguyªn liÖu s÷a t­¬i. b.Quy ho¹ch ph¸t triÓn ®µn bß s÷a: Dù kiÕn ®µn bß n¨m 2005 vµ 2010 nh­ sau: §¬n vÞ : con Vïng TØnh , thµnh phè 2005 2010 Tæng ®µn bß Bß v¾t s÷a Tæng ®µn bß Bß v¾t s÷a 1 2 3 4 5 I.§«ng Nam Bé 61.103 27.499 78.591 35.365 L©m §ång 4.533 2.000 7.385 3.300 1 2 3 4 5 II.T©y Nam Bé 9.913 4.461 26.011 11.696 III.Nam Trung Bé 9.578 4.310 32.270 14.508 IV.B¾c Trung Bé 12.500 5.625 39.500 (20.500) 17.775 (9.225) V.§ång B»ng B¾c Bé 21.217 9.545 49.100 22.095 VI.Vïng nói phÝa B¾c 18.917 8.512 38.382 17.270 Tæng céng: 137.761 61.952 252.239 113.459 ( Nguån: Bé C«ng nghiÖp ) N¨m 2005 cÇn 128 tr¹m thu mua s÷a, n¨m 2010 cÇn 254 tr¹m. Tæng vèn ®Çu t­ cho c¸c tr¹m thu mua lµ 152,8 tû ®ång. DiÖn tÝch ®Êt trång cá n¨m 2005 lµ 15.600 ha, n¨m 2010 lµ 30.200 ha. 1.4.Quy ho¹ch ph¸t triÓn ngµnh c«ng nghiÖp s÷a §èi chiÕu víi n¨ng lùc s¶n xuÊt toµn ngµnh hiÖn cã kho¶ng 547,3 triÖu lÝt/n¨m (quy s÷a t­¬i ®· chÕ biÕn) vµ nhu cÇu tiªu thô sÏ t¨ng lªn theo hµng n¨m, dù kiÕn ®Õn 2005 toµn ngµnh ph¶i ®Çu t­ bæ sung thªm n¨ng lùc s¶n xuÊt 120 triÖu lÝt vµ ®Õn 2010 lµ 248 triÖu lÝt (quy ra s÷a t­¬i chÕ biÕn). Quy ho¹ch ph¸t triÓn cña ngµnh c«ng nghiÖp chÕ biÕn s÷a ®­îc chia lµm hai giai ®o¹n: Giai ®o¹n I: tõ n¨m 2001 ®Õn n¨m 2005 vµ giai ®o¹n II: tõ n¨m 2006 ®Õn n¨m 2010. Danh môc c¸c dù ¸n ®Çu t­ më réng vµ x©y dùng ®­îc thÓ hiÖn trong Phô lôc 1 §Çu t­ x©y dùng c¸c d©y chuyÒn s¶n xuÊt bao b× s÷a, in nh·n m¸c, c«ng suÊt ®¸p øng 50% nhu cÇu vÒ c«ng suÊt cña c¸c s¶n phÈm: C«ng suÊt giai ®o¹n I: 75.000.000 m2/n¨m c«ng suÊt giai ®o¹n II: 150.000.000 m2/n¨m.Vèn ®Çu t­: Giai ®o¹n I: 5 triÖu USD, giai ®o¹n II: 3 triÖu USD. Tæng hîp vèn ®Çu t­ cho ph¸t triÓn ngµnh s÷a ®Õn n¨m 2010: T T H¹ng môc §Õn n¨m 2005 (tû ®ång) §Õn n¨m 2010 (tû ®ång) 1 Ph¸t triÓn nguyªn liÖu lµm thøc ¨n ch¨n nu«i bß 45 100 2 Vèn cho ph¸t triÓn ®µn bß 1.000 1.000 3 Vèn cho c¸c tr¹m thu mua s÷a 51,2 101,6 4 Vèn ®Çu t­ x©y dùng c¸c nhµ m¸y s÷a 901,25 993,75 Tæng céng 1997,45 2195,35 ( Nguån: Bé C«ng nghiÖp) a.Dù kiÕn c¬ cÊu nguån huy ®éng vèn ®Çu t­ Dù kiÕn nguån vèn tõ ng©n s¸ch vµ c¸c ch­¬ng tr×nh cña Nhµ n­íc cho ph¸t triÓn vïng ®µn bß s÷a kho¶ng 10%; Vèn tÝn dông ®Ó x©y dùng c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn vµ ph¸t triÓn vïng nguyªn liÖu tËp trung: 50%; Vèn ®Çu t­ tõ c¸c thµnh phÇn kinh tÕ vµ doanh nghiÖp: 40%. b.§Þnh h­íng ph©n vïng Thùc hiÖn QuyÕt ®Þnh sè 167/2001/Q§-TTg cña Thñ t­íng ChÝnh phñ vÒ mét sè biÖn ph¸p vµ chÝnh s¸ch ph¸t triÓn ch¨n nu«i bß s÷a ë ViÖt Nam thêi kú 2001-2010, bè trÝ c«ng nghiÖp ph¶i g¾n liÒn víi vïng nguyªn liÖu. C¸c c¬ së chÕ biÕn tËp trung t¹i c¸c vïng ch¨n nu«i bß s÷a cã quy m« tËp trung vµ cã thÞ tr­êng tiªu thô lín, víi cù ly mçi c¬ së phô tr¸ch mét vïng cã b¸n kÝnh tõ 100 - 150 km. C¸c vïng cã quy m« ®µn bß kh«ng lín vµ thÞ tr­êng tiªu thô cßn h¹n hÑp, bè trÝ c¸c c¬ së chÕ biÕn nhá cã c«ng suÊt kho¶ng 4.000 - 5.000 tÊn/n¨m víi c«ng nghÖ chñ yÕu lµ s÷a thanh trïng vµ s÷a chua phôc vô thÞ tr­êng t¹i chç vµ cung cÊp lµm s÷a nguyªn liÖu cho c¸c c¬ së c«ng nghiÖp chÕ biÕn lín. T¹i c¸c vïng cã kh¶ n¨ng ph¸t triÓn trång ®Ëu t­¬ng nh­ c¸c tØnh miÒn T©y Nam Bé, vïng §ång b»ng s«ng Hång, më thªm mÆt hµng s÷a ®Ëu nµnh, bè trÝ xen kÏ víi c¸c s¶n phÈm cña c¸c c¬ së c«ng nghiÖp chÕ biÕn cã quy m« lín, th­¬ng hiÖu ®· cã uy tÝn. 2. §Þnh h­íng vµ Môc tiªu ph¸t triÓn cña C«ng ty Vinamilk 2.1.KÕ ho¹ch s¶n xuÊt, kinh doanh 2.1.1.Ph­¬ng ¸n kinh doanh Mét sè chØ tiªu cô thÓ dù kiÕn cho n¨m 2005 (so víi n¨m 2004): §¬n vÞ tÝnh: triÖu ®ång N¨m 2004 N¨m 2005 Tû lÖ Vèn ®iÒu lÖ 1.590.000 1.590.000 Doanh thu thuÇn 3.746.208 4.323.195 115% Lîi nhuËn thuÇn 464.590 527.025 113% Tû suÊt lîi nhuËn sau thuÕ/Vèn chñ së h÷u 25,1% 25,2% Chia cæ tøc 225.000 238.500 Lîi nhuËn gi÷ l¹i 124.500 156.769 Tû lÖ cæ tøc 15% 15% ( Nguån: Bé C«ng nghiÖp ) 2.1.2. KÕ ho¹ch s¶n l­îng s¶n xuÊt KÕ ho¹ch s¶n l­îng s¶n xuÊt trong n¨m 2005 so víi c¸c n¨m 2003 vµ 2004 ®­îc liÖt kª trong b¶ng sau: S¶n phÈm §VT 2003 2004 2005 Tû lÖ (1) (2) (3) (2/1) (3/2) S÷a ®Æc c¸c lo¹i 1000 hép 206.500 230.397 261.535 112% 114% S÷a bét c¸c lo¹i (néi ®Þa) TÊn 7.110 9.049 10.288 127% 114% S÷a t­¬i , ®Ëu nµnh , n­íc Ðp 1000 lÝt 61.710 73.286 93.110 119% 127% S÷a chua 1000 lÝt 29.600 36.577 50.400 124% 138% Kem 1000 lÝt 2.290 2.354 2.960 103% 126% ( Nguån: Bé C«ng nghiÖp ) 2.1.3. KÕ ho¹ch ®Çu t­ ph¸t triÓn :Trong n¨m 2005, C«ng ty sÏ tiÕp tôc triÓn khai thùc hiÖn c¸c nhãm dù ¸n: X©y dùng thªm c¸c nhµ m¸y s÷a ë mét sè ®Þa ph­¬ng cã tiÒm n¨ng ph¸t triÓn vÒ thÞ tr­êng tiªu thô vµ cã nguån nguyªn liÖu s÷a bß t­¬i. X©y dùng nhµ m¸y s¶n xuÊt c¸c s¶n phÈm míi nh­ bia, cµ phª … Liªn doanh x©y dùng cao èc nh»m ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm vµ ngµnh nghÒ kinh doanh. §Çu t­ chiÒu s©u, ®æi míi c«ng nghÖ vµ trang thiÕt bÞ cho c¸c ®¬n vÞ hiÖn cã. Møc ®Çu t­ cô thÓ cho tõng dù ¸n ®­îc tr×nh bµy trong b¶ng sau: §¬n vÞ tÝnh: TriÖu ®ång STT KÕ ho¹ch ®Çu t­ Tæng møc ®Çu t­ Dù kiÕn trong 2005 1 §Çu t­ chiÒu s©u M¸y mãc thiÕt bÞ cho c¸c nhµ m¸y 94.704 79.117 2 Nhµ m¸y cµ phª Sµi Gßn 288.738 150.786 3 Nhµ m¸y Bia H­¬ng ViÖt 298.300 250.799 4 Nhµ m¸y s÷a §µ N½ng 264.600 42.600 5 Trang tr¹i bß s÷a L©m §ång 35.185 2.000 6 Nhµ m¸y s÷a NghÖ An 74.974 50.429 7 D©y chuyÒn lon l¾p nhµ m¸y Thèng NhÊt 71.167 33.427 8 Tæng kho nguyªn liÖu thµnh phÈm 18.964 16.164 9 Toµ nhµ Horizon 42.525 42.525 10 HÖ thèng ERP 47.250 47.250 11 Nhµ m¸y s÷a Tiªn S¬n - B¾c Ninh 154.063 12 Nhµ m¸y s÷a Tuyªn Quang 34.810 Tæng møc ®Çu t­ 1.425.280 715.097 ( Nguån : Bé C«ng nghiÖp ) 2.2.C¸c biÖn ph¸p thùc hiÖn kÕ ho¹ch 2.2.1.ChiÕn l­îc s¶n phÈm vµ thÞ tr­êng §a d¹ng ho¸ s¶n phÈm, ph¸t triÓn thµnh mét tËp ®oµn thùc phÈm m¹nh cña ViÖt Nam. Vinamilk tiÕp tôc chiÕn l­îc ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm th«ng qua viÖc x©y dùng hÖ thèng s¶n phÈm phong phó, ®¸p øng nhu cÇu ®a d¹ng cña mäi ®èi t­îng kh¸ch hµng tõ trÎ s¬ sinh ®Õn ng­êi lín. Ngoµi ra, C«ng ty x¸c ®Þnh ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm ®Ó tËn dông c«ng nghÖ thiÕt bÞ s½n cã, tËn dông hÖ thèng ph©n phèi ®Ó ph¸t triÓn, tiÕn tíi trë thµnh mét tËp ®oµn thùc phÈm m¹nh ë ViÖt Nam . Liªn kÕt ®Ó th©m nhËp vµo thÞ tr­êng cao cÊp. Trong chiÕn l­îc ph¸t triÓn dµi h¹n, Vinamilk sÏ kÕt hîp víi mét sè c¸c tËp ®oµn thùc phÈm hµng ®Çu thÕ giíi ®Ó cïng nhau hîp t¸c ®Çu t­ t¹i ViÖt Nam víi môc tiªu thu hót nguån vèn vµ chÊt x¸m cho Vinamilk nãi riªng vµ ViÖt Nam nãi chung, ®ång thêi thóc ®Èy viÖc më réng thÞ tr­êng cña ViÖt Nam trong n­íc còng nh­ quèc tÕ. 2.2.2.ChiÕn l­îc marketing Th­¬ng hiÖu lµ yÕu tè tiªn quyÕt ®Ó Vinamilk tån t¹i vµ ph¸t triÓn. Do vËy, Vinamilk ®· vµ ®ang ®Çu t­ x©y dùng th­¬ng hiÖu ®Ó gi÷ ®­îc vÞ trÝ cña m×nh trªn thÞ tr­êng: C«ng ty tËp trung cho viÖc chuyªn nghiÖp ho¸ tÊt c¶ c¸c bé phËn, tõ bé phËn marketing, qu¶n lý th­¬ng hiÖu ®Õn chiÕn l­îc ph©n phèi. C¸c bé phËn thiÕt kÕ, nghiªn cøu vµ ph¸t triÓn còng nh­ b¸n hµng, s¶n xuÊt, tiÕp thÞ … ®Òu nhÊt qu¸n trong chÝnh s¸ch x©y dùng th­¬ng hiÖu, phèi hîp chÆt chÏ ®Ó ®¶m b¶o tÝnh thèng nhÊt trong thùc hiÖn chÝnh s¸ch ph¸t triÓn th­¬ng hiÖu. TÊt c¶ nh·n hiÖu cña Vinamilk ®Òu cã nh©n sù chÞu tr¸ch nhiÖm qu¶n lý ®Ó theo dâi. C«ng ty t¨ng c­êng viÖc sö dông c¸c c«ng ty t­ vÊn, c«ng ty PR… C«ng ty còng ®Çu t­ m¹nh cho c«ng t¸c ®µo t¹o kiÕn thøc vÒ qu¶n trÞ th­¬ng hiÖu cho nh÷ng vÞ trÝ nµy (tham gia c¸c kho¸ ®µo t¹o vÒ qu¶ng c¸o, th­¬ng hiÖu cña Vietnam Marcom, thuª chuyªn gia Thuþ §iÓn, Singapore huÊn luyÖn riªng…) 2.2.3.ChÝnh s¸ch qu¶n lý chÊt l­îng S÷a lµ thùc phÈm dinh d­ìng, ®ãng vai trß quan träng ®èi víi sù ph¸t triÓn cña con ng­êi; do ®ã, vÊn ®Ò chÊt l­îng s÷a lu«n ®­îc C«ng ty ®Æt lªn hµng ®Çu: C«ng ty lu«n chó träng ®Çu t­, ®æi míi thiÕt bÞ, c«ng nghÖ ë tÊt c¶ c¸c kh©u: nguyªn liÖu, chÕ biÕn, thµnh phÈm, b¶o qu¶n vµ vËn chuyÓn… C¸c thiÕt bÞ cò, l¹c hËu ®· ®­îc thay thÕ b»ng thiÕt bÞ tiªn tiÕn, hiÖn ®¹i nh­ thiÕt bÞ s¶n xuÊt s÷a UHT, s÷a ®Æc, s÷a chua hò, s÷a bét vµ bét dinh d­ìng, s÷a chua uèng, n­íc Ðp, kem, b¸nh… Trong qu¸ tr×nh ®Çu t­, C«ng ty lu«n h­íng tíi tÝnh hiÖn ®¹i, tÝnh ®ång bé, lùa chän c¸c n­íc cã c«ng nghÖ vµ thiÕt bÞ ngµnh S÷a ph¸t triÓn nh­ Thuþ §iÓn, Mü, §an M¹ch, Hµ Lan, §øc, Thuþ Sü. C«ng ty coi träng yÕu tè chuyÓn giao c«ng nghÖ vµ coi ®ã lµ bÝ quyÕt cña sù thµnh c«ng. Tõ chç ¸p dông c«ng nghÖ thÝch nghi, chuyÓn dÇn sang lµm chñ c«ng nghÖ vµ c¶i tiÕn cho phï hîp vµo ®iÒu kiÖn trong n­íc. Ngoµi ra, C«ng ty ®ang triÓn khai hÖ thèng c«ng nghÖ th«ng tin toµn C«ng ty nh»m ®¸p øng nhu cÇu ph¸t triÓn ngµy mét kh«ng ngõng cña Vinamilk. §Õn nay, tÊt c¶ c¸c nhµ m¸y s÷a thµnh viªn cña Vinamilk ®Òu ¸p dông hÖ thèng qu¶n lý chÊt l­îng theo tiªu chuÈn ISO 9001 : 2000 vµ ¸p dông c¸c hÖ thèng ®¶m b¶o vÖ sinh an toµn thùc phÈm nh­ HAACCP, GMP … 2.2.4.ChÝnh s¸ch nguån nguyªn liÖu Môc tiªu ®Æt ra §èi víi nguån nguyªn liÖu s÷a t­¬i, môc tiªu cña C«ng ty lµ: Më réng quy m« c¸c vïng nguyªn liÖu s÷a t­¬i cña m×nh nh»m thay thÕ dÇn nguån nguyªn liÖu ngo¹i nhËp. B¶o ®¶m vÖ sinh an toµn thùc phÈm tõ kh©u ch¨n nu«i , khai th¸c s÷a , b¶o qu¶n, vËn chuyÓn ®Õn s¶n xuÊt, cung cÊp cho ng­êi tiªu dïng; §¶m b¶o gi¶i quyÕt ®Çu ra s¶n phÈm s÷a cho n«ng ®an ch¨n nu«i bß s÷a, gãp phÇn gia t¨ng nhanh ®µn bß s÷a t¹i thµnh phè Hå ChÝ Minh vµ trong c¶ n­íc theo “®Þnh h­íng ph¸t triÓn bß s÷a ®Õn n¨m 2010“ cña Bé N«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn n«ng th«n. Cô thÓ, Vinamilk dù ®Þnh tiÕp tôc ®Èy m¹nh c¸c hç trî nh»m ph¸t triÓn nguån nguyªn liÖu bß s÷a trong n­íc lªn kho¶ng 50% trong vßng tõ 3 – 5 n¨m tíi, ®ång thêi phÊn ®Êu ®Õn n¨m 2010 nguån nguyªn liÖu s÷a t­¬i trong n­íc sÏ thay thÕ cho kho¶ng 40 - 50% nguån nguyªn liÖu ngo¹i nhËp ®Ó phôc vô cho s¶n xuÊt cña C«ng ty. ChÝnh s¸ch hç trî c¸c hé n«ng d©n ch¨n nu«i bß s÷a . Víi c¸c môc tiªu ®Ò ra nh­ trªn, C«ng ty sÏ tiÕp tôc viÖc hç trî n«ng d©n ch¨n nu«i bß s÷a c¸c chÝnh s¸ch sau: Hç trî n«ng d©n vay vèn mua con gièng ®Ó ph¸t triÓn ch¨n nu«i bß s÷a; hç trî vèn vµ kü thuËt gióp n«ng d©n n©ng cao chÊt l­îng con gièng, chÊt l­îng chuång tr¹i, ®ång cá… vµ bao tiªu toµn bé s¶n phÈm s÷a bß t­¬i cho n«ng d©n. §Çu t­ ph¸t triÓn m« h×nh trang tr¹i ch¨n nu«i bß s÷a kiÓu mÉu víi kü thuËt hiÖn ®¹i, lµm ®iÓm tham quan häc tËp cho c¸c trang tr¹i vµ hé gia ®×nh ch¨n nu«i bß s÷a; hç trî vèn vµ hîp t¸c víi c¸c ®Þa ph­¬ng ®Ó t¹o ra nh÷ng vïng ch¨n nu«i bß s÷a theo c«ng nghÖ tiªn tiÕn. Phèi hîp víi c¸c c«ng ty vµ chuyªn gia n­íc ngoµi ®Ó më réng c¸c ch­¬ng tr×nh khuyÕn n«ng; héi th¶o, tËp huÊn, cung cÊp thøc ¨n hçn hîp, c¸c vËt dông cÇn thiÕt trong ch¨n nu«i bß s÷a víi gi¸ c¶ ­u ®·i cho c¸c hé giao s÷a cho C«ng ty. Tr­íc t×nh h×nh gi¸ thøc ¨n ch¨n nu«i cã nhiÒu biÕn ®éng, C«ng ty t¨ng gi¸ thu mua tõ 3.500 ®ång/kg lªn 4.000 ®ång/kg. Nhê tæ chøc tèt kh©u thu mua, s¶n l­îng s÷a t­¬i thu mua trong n­íc cña Vinamilk mçi n¨m mét t¨ng. NÕu nh­ n¨m 2000, C«ng ty chØ mua ®­îc h¬n 50.848.619 kg, n¨m 2001: 63.186.000 kg, n¨m 2002: 73.200.000 kg, n¨m 2003: 85.663.683. N¨m 2004, C«ng ty thu mua ®­îc 89 triÖu lÝt s÷a bß t­¬i nguyªn chÊt trong n­íc, t¨ng 4,1% so víi n¨m 2003. §¶m b¶o chÊt l­îng nguån nguyªn liÖu s÷a t­¬i. TÝnh ®Õn nay, Vinamilk ®· x©y dùng h¬n 60 ®¹i lý trung chuyÓn s÷a t­¬i nguyªn liÖu, víi l­îng s÷a thu mua trªn 260 tÊn / ngµy, chiÕm h¬n 80% l­îng s÷a t­¬i trong c¶ n­íc. C«ng ty ®· ®Çu t­ hÖ thèng kiÓm tra chÊt l­îng s÷a t­¬i vµ x©y dùng mét ®éi ngò KCS lµm nhiÖm vô kiÓm tra chÊt l­îng ngay tõ kh©u ®Çu vµo cña nguyªn liÖu. C«ng ty còng tæ chøc tËp huÊn cho ®éi ngò nh©n viªn nµy vÒ c«ng t¸c vÖ sinh an toµn thùc phÈm (tËp huÊn vÒ HACCP), gióp th«ng tin t­ vÊn kÞp thêi cho n«ng d©n vÒ chÊt l­îng s÷a. Tuy nhiªn, do ph­¬ng thøc ch¨n nu«i bß s÷a t¹i ViÖt Nam lµ ph­¬ng thøc ch¨n nu«i nhá lÎ, trung b×nh mçi hé ch¨n nu«i tõ 3 - 4 con bß v¾t s÷a, nªn khã kh¨n cho nh©n viªn trong viÖc thu mua vµ xÐt nghiÖm mÉu kiÓm tra chÊt l­îng. 2.2.5.ChÝnh s¸ch ®èi víi ng­êi lao ®éng Víi chiÕn l­îc ph¸t triÓn cña ngµnh s÷a hiÖn nay, Vinamilk x¸c ®Þnh yÕu tè “con ng­êi“ sÏ quyÕt ®Þnh sù thµnh c«ng hay thÊt b¹i cña C«ng ty. ChÝnh s¸ch ®èi víi ng­êi lao ®éng: §¶m b¶o c«ng viÖc ®Çy ®ñ cho ng­êi lao ®éng, thu nhËp cña ng­êi lao ®éng ngµy mét ®­îc c¶i thiÖn. Ngoµi thu nhËp tõ l­¬ng, ng­êi lao ®éng cßn cã thªm thu nhËp tõ lîi nhuËn ®­îc chia theo tû lÖ së h÷u cña hä trong C«ng ty nÕu C«ng ty lµm ¨n cã l·i. Thùc hiÖn ®Çy ®ñ, quyÒn lîi vµ nghÜa vô ®èi víi ng­êi lao ®éng theo ®óng víi quy ®Þnh cña ph¸p luËt. Cã chÝnh s¸ch khen th­ëng kÞp thêi ®èi víi c¸ nh©n vµ tËp thÓ cã c«ng lao ®ãng gãp cho C«ng ty, cã biÖn ph¸p kû luËt ®èi víi nh÷ng c¸ nh©n cã hµnh ®éng ¶nh h­ëng xÊu ®Õn quyÒn lîi vµ uy tÝn C«ng ty. Hç trî vµ t¹o mäi ®iÒu kiÖn thuËn lîi ®Ó ng­êi lao ®éng tham gia c¸c khãa ®µo t¹o trong vµ ngoµi n­íc nh»m n©ng cao kiÕn thøc chuyªn m«n, nghiÖp vô; §µo t¹o vµ s¾p xÕp nguån nh©n lùc phï hîp víi t×nh h×nh ph¸t triÓn C«ng ty nh»m gia t¨ng vÒ chÊt. ChÝnh s¸ch ®µo t¹o nguån nh©n lùc C«ng ty ®Æt môc tiªu ®Çu t­ ®µo t¹o nguån nh©n lùc tri thøc cao. Mét sè ho¹t ®éng ®µo t¹o C«ng ty ®· vµ ®ang thùc hiÖn: C«ng ty ®· vµ ®ang chuÈn bÞ cho nguån nh©n lùc tr×nh ®é cao trong t­¬ng lai b»ng c¸ch göi con em c¸n bé, c«ng nh©n viªn sang häc ë c¸c ngµnh: c«ng nghÖ s÷a vµ c¸c s¶n phÈm tõ s÷a; tù ®éng ho¸ quy tr×nh c«ng nghÖ vµ s¶n xuÊt; m¸y mãc thiÕt bÞ s¶n xuÊt thùc phÈm; qu¶n lý trong ngµnh s÷a. §Õn nay, C«ng ty ®· hç trî cho h¬n 50 con em cña c¸n bé c«ng nh©n viªn ®i häc theo diÖn nµy. C«ng ty tuyÓn sinh viªn tèt nghiÖp lo¹i giái ë c¸c tr­êng ®¹i häc t¹i thµnh phè Hå ChÝ Minh vµ ®­a ®i du häc chuyªn ngµnh ë n­íc ngoµi. Nh÷ng c¸n bé c«ng nh©n viªn cã yªu cÇu häc tËp còng ®­îc C«ng ty hç trî 50% häc phÝ cho c¸c kho¸ n©ng cao tr×nh ®é vµ nghiÖp vô. II. Mét sè biÖn ph¸p ®Ò xuÊt nh»m n©ng cao NLCT cña C«ng ty Vinamilk 1.VÒ phÝa Nhµ n­íc:Thùc hiÖn chÝnh s¸ch khuyÕn khÝch ®Çu t­ ph¸t triÓn ngµnh s÷a TÝnh ®Õn nay, sè cæ phÇn Nhµ n­íc cßn n¾m gi÷ t¹i Vinamilk lµ 60,47%. §ît b¸n cæ phÇn lÇn thø ba tíi diÔn ra, th× phÇn vèn Nhµ n­íc t¹i Vinamilk sÏ cßn lµ 51%. Së dÜ Nhµ n­íc ph¶i gi÷ cæ phÇn chi phèi, lµ do víi t­ c¸ch lµ “®Çu ra“ cho ®µn bß, cho ®Çu t­ cña ng­êi n«ng d©n, nªn viÖc Nhµ n­íc vÉn n¾m cæ phÇn chi phèi t¹i Vinamilk sÏ cã lîi h¬n cho ng­êi n«ng d©n. HiÖn Vinamilk còng lµ ®¬n vÞ thu mua s÷a cña ng­êi n«ng d©n víi khèi l­îng lín nhÊt trong sè c¸c doanh nghiÖp ®ang ho¹t ®éng trong lÜnh vùc nµy. Tû lÖ néi ®Þa ho¸ tõ nguån s÷a t­¬i thu mua trong n­íc cña Vinamilk hiÖn lµ 35%. 1.1.VÒ thÞ tr­êng C¸c doanh nghiÖp thùc hiÖn ®¨ng ký nh·n hiÖu, mÉu m· vµ chÊt l­îng s¶n phÈm theo quy ®Þnh. T¨ng c­êng tuyªn truyÒn ®Ó nh©n d©n hiÓu râ lîi Ých cña viÖc sö dông s÷a trong viÖc n©ng cao søc khoÎ, t¨ng c­êng thÓ chÊt. Duy tr× vµ c¶i t¹o gièng nßi. Nhµ n­íc cÇn thùc hiÖn mét ch­¬ng tr×nh quèc gia vÒ s÷a, ch¼ng h¹n ch­¬ng tr×nh s÷a häc ®­êng mµ nhiÒu n­íc th­êng hay lµm. ( “Ch­¬ng tr×nh s÷a“ cÇn cã ®­îc sù b¶o trî cña Thñ t­íng ChÝnh phñ, Chñ tÞch n­íc hoÆc Chñ tÞch Quèc héi, vµ lËp ra Ban §iÒu hµnh cÊp quèc gia.) CÇn tæ chøc vµ trang bÞ nh÷ng ph­¬ng tiÖn chuyªn chë, b¶o qu¶n s÷a mét c¸ch phï hîp, ®¶m b¶o chÊt l­îng s÷a vµ ®Ó b¸n ®­îc s÷a víi gi¸ cao. Nhµ n­íc cã nh÷ng quy ®Þnh cô thÓ cho nhµ m¸y s÷a, vÒ viÖc thu mua s÷a t­¬i cña c¸c n«ng hé, tr¸nh Ðp gi¸, Ðp cÊp, Ðp thêi gian, ¶nh h­ëng ®Õn kh¶ n¨ng tiÕt s÷a cña bß còng nh­ hiÖu qu¶ cña ngµnh. Phèi hîp víi Bé Th­¬ng m¹i vµ c¸c tham t¸n th­¬ng m¹i ViÖt Nam ë n­íc ngoµi gióp cung cÊp th«ng tin, xóc tiÕn më réng thÞ tr­êng xuÊt khÈu c¸c s¶n phÈm s÷a. 1.2.VÒ ®Çu t­ VÒ n¨ng lùc s¶n xuÊt: TiÕp tôc ®Çu t­ më réng s¶n xuÊt ®èi víi c¸c nhµ m¸y hiÖn cã vµ ®Çu t­ x©y dùng c¸c nhµ m¸y míi ®Ó giai ®o¹n 2006-2010 t¨ng thªm 22 triÖu lÝt/n¨m. §Çu t­ nhµ m¸y s¶n xuÊt bao b× phôc vô cho ngµnh S÷a ®Ó cã thÓ tù chñ vÒ mÉu m·, ®¸p øng viÖc thay ®æi mÆt hµng nhanh, gi¶m nhËp ngo¹i nh÷ng c«ng ®o¹n mµ ViÖt Nam tù s¶n xuÊt ®­îc. VÒ ph©n bè s¶n xuÊt: T¹i c¸c khu vùc ch¨n nu«i bß s÷a tËp trung nh­ miÒn §«ng Nam Bé, ®ång b»ng B¾c Bé, B¾c Trung Bé vµ Nam Trung Bé, tËp trung ®Çu t­ mét sè c¬ së s¶n xuÊt cã quy m« lín ®Ó tËn dông nguån nguyªn liÖu t¹i chç. Tæ chøc c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn quy m« nhá, c«ng suÊt 4-5 triÖu lÝt/n¨m t¹i nh÷ng vïng cã quy m« ®µn bß s÷a nhá ph©n t¸n ë c¸c tØnh Trung du miÒn nói vµ mét sè tØnh miÒn T©y Nam Bé. Cñng cè vµ hiÖn ®¹i ho¸ c¸c c¬ së hiÖn cã lµm tèt nhiÖm vô nh©n gièng, t¹o gièng bß s÷a vµ dÞch vô con gièng cho c¸c hé n«ng d©n. TËp trung ph¸t triÓn m¹nh ®µn bß s÷a trong c¸c hé n«ng d©n: ch¨n nu«i quy m« nhá kÕt hîp s¶n xuÊt kinh doanh vµ ch¨n nu«i trang tr¹i quy m« võa vµ lín theo h­íng s¶n xuÊt hµng ho¸, ­u tiªn ph¸t triÓn ë vïng ngo¹i « c¸c thµnh phè, ®« thÞ, khu c«ng nghiÖp, däc ®­êng trôc chÝnh thuËn tiÖn cho thu gom, vËn chuyÓn s÷a vÒ n¬i chÕ biÕn, tiªu thô. Cñng cè x©y dùng c¸c c¬ së thu gom s÷a, kÕt hîp lµm tèt ®ång thêi dÞch vô thó y, thøc ¨n, phèi gièng…. 1.3.VÒ nghiªn cøu khoa häc, chuyÓn giao c«ng nghÖ KhuyÕn khÝch c¸c doanh nghiÖp nghiªn cøu s¶n phÈm míi, ¸p dông c«ng nghÖ míi, ®Æc biÖt nghiªn cøu sö dông nguyªn liÖu trong n­íc thay thÕ nhËp khÈu. T¨ng c­êng ho¹t ®éng cña c¸c c¬ quan nghiªn cøu khoa häc, x©y dùng mèi liªn kÕt bÒn v÷ng gi÷a nghiªn cøu vµ øng dông khoa häc trong s¶n xuÊt kinh doanh. TiÕp tôc ®Çu t­, n©ng cÊp c¸c c¬ së nghiªn cøu khoa häc vµ ®µo t¹o ®Ó n©ng cao chÊt l­îng nghiªn cøu tõ gièng, kü thuËt ch¨n nu«i, thó y, thøc ¨n vµ chuyÓn giao tiÕn bé kü thuËt cho ng­êi ch¨n nu«i. 1.4.VÒ ph¸t triÓn vïng ch¨n nu«i bß s÷a X©y dùng vµ ph¸t triÓn mèi quan hÖ gi÷a Nhµ n«ng, Nhµ doanh nghiÖp, Nhµ n­íc vµ Nhµ khoa häc trªn c¬ së b¶o ®¶m lîi Ých vµ tr¸ch nhiÖm cña c¸c chñ thÓ th«ng qua hîp ®ång kinh tÕ dµi h¹n. Rµ so¸t quü ®Êt hiÖn cã, dµnh mét phÇn ®Êt phï hîp ®Ó h­íng dÉn n«ng d©n ph¸t triÓn ®ång cá phôc vô ch¨n nu«i bß s÷a. T¹o quü hç trî ph¸t triÓn vïng nguyªn liÖu b»ng viÖc trÝch tû lÖ 2-5% trªn gi¸ trÞ nguyªn liÖu nhËp khÈu ®Ó s¶n xuÊt s÷a vµo chi phÝ s¶n xuÊt. N©ng cao chÊt l­îng ®µn bß s÷a: ®Ó tiÕp tôc ph¸t triÓn ®µn bß s÷a ë ViÖt Nam trong thêi gian tíi, tr­íc m¾t tõ nay ®Õn n¨m 2010, Bé N«ng nghiÖp vµ Ph¸t triÓn n«ng th«n ®· cã v¨n b¶n h­íng dÉn, khuyÕn khÝch c¸c ®Þa ph­¬ng thùc hiÖn ch¨n nu«i bß sao cho thÝch hîp víi tõng vïng, tõng ®iÒu kiÖn cô thÓ nh»m ®¹t hiÖu qu¶ cao. Tr­íc hÕt, ph¶i chän läc nh÷ng bß s÷a tèt nhÊt ®Ó lµm gièng vµ s¶n xuÊt s÷a; kh«ng khuyÕn khÝch ph¸t triÓn bß s÷a ë nh÷ng vïng míi, nh÷ng n¬i kh«ng cã ®iÒu kiÖn ch¨n nu«i bß s÷a vµ nh÷ng hé n«ng d©n ch­a ®­îc tËp huÊn vÒ kü thuËt ch¨n nu«i, tæ chøc tèt viÖc ch¨m sãc, nu«i d­ìng vµ b¶o vÖ ®µn bß hiÖn cã. N«ng d©n ®Èy m¹nh trång cá, trång ng« vµ c¸c lo¹i thøc ¨n xanh kh¸c, ®ång thêi sö dông tèt nguån phÕ phô phÈm n«ng nghiÖp lµm thøc ¨n cho ®µn bß. C¸c ®Þa ph­¬ng cÇn cã chÝnh s¸ch qu¶n lý tèt hÖ thèng thu mua s÷a vµ mua hÕt s÷a t­¬i do ng­êi ch¨n nu«i s¶n xuÊt; huy ®éng vèn tõ c¸c nguån ®Ó hç trî ch¨n nu«i bß s÷a th«ng qua viÖc hç trî gi¸ s÷a t­¬i s¶n xuÊt ra kho¶ng tõ 300-500 ®ång/lÝt. Cã chÝnh s¸ch, c¬ chÕ g¾n chÕ biÕn, tiªu thô s÷a víi viÖc ph¸t triÓn nguyªn liÖu s÷a t­¬i trong n­íc; g¾n nghÜa vô nhËp s÷a bét (rÎ) víi nghÜa vô nép thuÕ cao vµ c¶ nghÜa vô mua s÷a t­¬i cña n«ng d©n. Kinh nghiÖm cña mét sè n­íc, nh­ Th¸i Lan: c¸c C«ng ty mua cña n«ng d©n 20kg s÷a t­¬i, th× ®­îc nhËp 1 kg s÷a bét. C¸c C«ng ty, c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn s÷a muèn më réng s¶n xuÊt (nhËp ®­îc nhiÒu s÷a bét), th× ph¶i cã c¸c biÖn ph¸p cô thÓ vÒ kü thuËt, tæ chøc thu gom b¶o qu¶n s÷a, hç trî s¶n xuÊt cho ng­êi n«ng d©n vµ coi s¶n phÈm s÷a lµ nguyªn liÖu hµng ®Çu. Häc tËp nh÷ng m« h×nh ch¨n nu«i thµnh c«ng cña n­íc ngoµi. Hµng n¨m tæ chøc thi bß s÷a theo quy m« tØnh, khu vùc, nh»m khuyÕn khÝch ng­êi ch¨n nu«i bß s÷a vµ t¹o ®iÒu kiÖn giao l­u, trao ®æi kinh nghiÖm. Gi¶i ph¸p vÒ thøc ¨n: diÖn tÝch vïng b·i chuyªn trång cá, theo ®Þnh møc 500m2 cá cho mét con bß s÷a. Tæ chøc ñ xanh c©y ng« vô ®«ng ®· thu b¾p ®Ó lµm thøc ¨n dù tr÷; h­íng dÉn sö dông phô phÈm n«ng nghiÖp; rØ mËt ®­êng vµ bæ sung kho¸ng, lµm thøc ¨n cho bß s÷a. 1.5.Quan t©m ®Õn “s¶n phÈm ®Çu ra“, ë ®©y chñ yÕu lµ s÷a t­¬i S÷a lµ mét s¶n phÈm dinh d­ìng, ®ång thêi còng lµ m«i tr­êng lý t­ëng cho vi sinh vËt ph¸t triÓn. H¬n n÷a, n­íc ta nãng Èm, khÝ hËu dÔ thay ®æi thÊt th­êng, v× vËy s÷a cµng nhanh háng. ChØ kho¶ng 5 giê sau khi v¾t, s÷a nÕu kh«ng ®­îc chÕ biÕn hoÆc b¶o qu¶n l¹nh, th× sÏ kh«ng cßn dïng ®­îc n÷a. HiÖn ®µn bß s÷a ®­îc nu«i ph©n t¸n trong c¸c gia ®×nh n«ng d©n (xung quanh mét sè thµnh phè lín), gia ®×nh kh«ng cã ®ñ c¸c ph­¬ng tiÖn, nh©n c«ng vËn chuyÓn vµ b¶o qu¶n s÷a nªn th­êng ph¶i b¸n s÷a qua m¹ng l­íi thu gom, gÆp nhiÒu khã kh¨n (lîi nhuËn thÊp, bÞ ®éng vµ nhiÒu khi bÞ Ðp cÊp, Ðp gi¸ …). Ng­êi tiªu dïng kh«ng cã ®­îc lo¹i s÷a chÊt l­îng vµ vÖ sinh ®¶m b¶o. Míi gÇn ®©y th«i, mét sè C«ng ty s÷a (Vinamilk, Foremost, Netsle) l¾p ®Æt vµ tæ chøc mét sè tr¹m thu gom s÷a nh­ng sè l­îng thu mua cßn h¹n chÕ, vµ trong tæ chøc cßn nhiÒu bÊt cËp. Nhµ n­íc cÇn ®Çu t­, t¨ng c­êng tæ chøc c¸c tr¹m, më réng m¹ng l­íi thu gom, bo¶ qu¶n ®Æt r¶i ra ë c¸c ®Þa ph­¬ng cã bß s÷a, c«ng suÊt 1000 ®Õn 2000kg/ngµy. Cã thÓ ®Ó cho t­ nh©n tæ chøc thu gom, lµm l¹nh s÷a, nÕu tæ chøc c¸c tr¹m thu gom, th× cÇn g¾n liÒn víi c¸c tæ chøc n«ng d©n, nh­ HiÖp Héi ch¨n nu«i bß s÷a, HTX cæ phÇn ch¨n nu«i bß s÷a …(cã sù gióp ®ì cña Nhµ n­íc vµ cña C«ng ty s÷a, nh­ cho vay vèn dµi h¹n ®Ó mua s¾m thiÕt bÞ, ph­¬ng tiÖn, tËp huÊn kü thuËt, kü thuËt kiÓm tra chÊt l­îng s÷a.) 1.6. Gi¶i ph¸p vÒ thó y vµ vÖ sinh thùc phÈm Tæ chøc ®Þnh kú tiªm phßng bÖnh nhiÖt th¸n, tô huyÕt trïng, ký sinh trïng ®­êng m¸u, tÈy s¸n l¸ gan vµ kiÓm tra lao cho tÊt c¶ ®µn bß s÷a. H­íng dÉn quy tr×nh kü thuËt s¶n xuÊt s÷a s¹ch, ban hµnh tiªu chuÈn s÷a chÊt l­îng vµ an toµn, x©y dùng phßng kiÓm nghiÖm chÊt l­îng vµ vÖ sinh s÷a ë c¸c ®¬n vÞ s¶n xuÊt vµ tiªu thô s÷a. X©y dùng c¸c Cöa hµng b¸n s÷a s¹ch vµ §¹i lý ph©n phèi s÷a s¹ch (®×nh chØ c¸c cöa hµng kh«ng ®¹t tiªu chuÈn) §µo t¹o c¸n bé kü thuËt ch¨n nu«i, thó y, thô tinh, kiÓm nghiÖm s÷a .. cho ®Þa ph­¬ng; ®Þnh chÕ ®é phô cÊp cho c¸n bé kü thuËt trùc tiÕp; ®µo t¹o, tËp huÊn kü thuËt ch¨n nu«i bß s÷a n¨ng suÊt cao, s¶n xuÊt s÷a s¹ch. 1.7.VÒ ph¸t triÓn nguån nh©n lùc X©y dùng ch­¬ng tr×nh vµ kÕ ho¹ch ®ång bé mang tÇm chiÕn l­îc trong viÖc ®µo t¹o ®éi ngò c¸n bé vµ thî lµnh nghÒ. Hç trî mét phÇn kinh phÝ ®µo t¹o cho c¸c c¬ së ®µo t¹o nh©n lùc t¹i chç. KÕt hîp c¸c khoa ®µo t¹o chuyªn ngµnh t¹i c¸c tr­êng ®¹i häc trong n­íc, cã chÝnh s¸ch tuyÓn dông c¸c sinh viªn tèt nghiÖp ®óng chuyªn ngµnh vÒ lµm viÖc cho ngµnh; cö ng­êi ®i ®µo t¹o t¹i nh÷ng n­íc cã truyÒn thèng vÒ s¶n xuÊt s÷a. 1.8.VÒ huy ®éng vèn Nguån vèn ng©n s¸ch tËp trung ®Çu t­ vµo x©y dùng c¸c trung t©m gièng, c¸c trung t©m nghiªn cøu s¶n xuÊt tinh, c¸c viÖn nghiªn cøu vµ ®µo t¹o ®éi ngò gieo tinh viªn, c¸c tr­êng ®Ó ®µo t¹o nguån nh©n lùc cho ngµnh s÷a. Nguån vèn cña c¸c doanh nghiÖp tËp trung vµo viÖc ®Çu t­ ph¸t triÓn n¨ng lùc chÕ biÕn, øng vèn hç trî mét phÇn vèn cho ng­êi ch¨n nu«i, ®Çu t­ x©y dùng c¸c tr¹m thu mua s÷a t¹i c¸c khu vùc, x©y dùng ®éi ngò c¸n bé ph¸t triÓn nguån nguyªn liÖu. Huy ®éng tèi ®a mäi nguån vèn trong x· héi nh­ vèn tÝn dông, vèn thuéc c¸c ch­¬ng tr×nh cña Nhµ n­íc, huy ®éng tõ viÖc b¸n tr¸i phiÕu, cæ phiÕu, vèn FDI, ODA cho viÖc ®Çu t­ c¸c dù ¸n chÕ biÕn s÷a còng nh­ c¸c dù ¸n ®Çu t­ ph¸t triÓn vïng nguyªn liÖu. ChÝnh s¸ch cña Nhµ n­íc ®èi víi ngµnh s÷a nãi chung vµ ®èi víi C«ng ty Vinamilk nãi riªng. 2.VÒ phÝa doanh nghiÖp 2.1.X©y dùng mét chiÕn l­îc kinh doanh phï hîp víi doanh nghiÖp *ChiÕn l­îc kinh doanh phï hîp sÏ gióp ph¸t huy ®­îc thÕ m¹nh cña doanh nghiÖp, ®¹t ®­îc môc tiªu ®Ò ra, n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh. Cô thÓ: Trong chiÕn l­îc kinh doanh chung, doanh nghiÖp ph¶i x¸c ®Þnh ®­îc thÕ m¹nh cña m×nh, kh«ng ®Çu t­ dµn tr¶i, lu«n ®­a yÕu tè héi nhËp vµo trong chiÕn l­îc ®Ó chñ ®éng ®èi phã. VÒ s¶n phÈm: Trªn c¬ së so¸t l¹i quy ho¹ch vµ chiÕn l­îc s¶n phÈm ®· cã, doanh nghiÖp nªn tiÕn hµnh ®iÒu chØnh hoÆc x©y dùng míi chiÕn l­îc s¶n phÈm theo h­íng ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm, ®Æt môc tiªu lîi nhuËn dµi h¹n lªn hµng ®Çu. S¶n phÈm ph¶i b¸m s¸t nhu cÇu cña thÞ tr­êng, phôc vô ngµy cµng tèt h¬n nhu cÇu ng­êi tiªu dïng. Tr­íc m¾t cÇn tËp trung ­u tiªn ®Çu t­ ph¸t triÓn c¸c mÆt hµng cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh cao vµ cã thÞ tr­êng ®Çu ra hiÖn t¹i lín, sau ®ã sÏ dÇn chuyÓn sang nh÷ng mÆt hµng cã gi¸ trÞ cao. Kh«ng ngõng n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm, c¶i tiÕn thiÕt kÕt, t¹o mÉu, chuyÓn dÇn tõ nh÷ng mÆt hµng chÊt l­îng thÊp, trung b×nh sang nh÷ng mÆt hµng chÊt l­îng cao, gi¸ trÞ lín. VÒ thÞ tr­êng: dùa vµo kh¶ n¨ng vµ ­u thÕ hiÖn t¹i cña m×nh, doanh nghiÖp tËp trung vµo ph©n ®o¹n thÞ tr­êng träng ®iÓm cña m×nh. Doanh nghiÖp cÇn lµm tèt c«ng t¸c nghiªn cøu thÞ tr­êng, t¹o ®­îc mét m¹ng l­íi tiÕp thÞ ph©n phèi réng kh¾p, ph¶n øng nhanh nh¹y tr­íc nh÷ng thay ®æi cña ®èi thñ c¹nh tranh. Sau khi cñng cè ®­îc ph©n ®o¹n cña m×nh, doanh nghiÖp míi ®Æt kÕ ho¹ch më réng thÞ tr­êng sang nh÷ng khu vùc míi hay mÆt hµng míi. VÒ ph©n phèi: trong ®iÒu kiÖn c«ng nghÖ cßn l¹c hËu th× chiÕn l­îc ph©n phèi hîp lý sÏ gióp doanh nghiÖp c¹nh tranh ®­îc trong ®iÒu kiÖn héi nhËp. Doanh nghiÖp ph¶i cã biÖn ph¸p n©ng cao chÊt l­îng ho¹t ®éng cña hÖ thèng ph©n phèi, kÓ c¶ chÊt l­îng dÞch vô tr­íc vµ sau khi b¸n cho phï hîp víi ®Æc ®iÓm cña thÞ tr­êng tiªu dïng. §a d¹ng ho¸ c¸c kªnh tiªu thô s¶n phÈm, nh­ng nªn cè g¾ng ph¸t triÓn kªnh ph©n phèi s¶n phÈm trùc tiÕp, tr¸nh phô thuéc vµo c¸c ®¬n vÞ trung gian ….§­a th­¬ng m¹i ®iÖn tö vµo nh­ mét kªnh ph©n phèi míi, n¨ng ®éng, hiÖu qu¶, th­êng xuyªn tiÕn hµnh tuyªn truyÒn qu¶ng b¸ s¶n phÈm cña m×nh qua nhiÒu ph­¬ng thøc kh¸c nhau. VÒ ®æi míi c«ng nghÖ: doanh nghiÖp ph¶i x©y dùng kÕt ho¹ch tõng b­íc ®æi míi d©y chuyÒn c«ng nghÖ ®Ó t¨ng n¨ng suÊt, h¹ gi¸ thµnh. §Çu tiªn, cÇn lùa chän c¸c kh©u quan träng trong d©y chuyÒn s¶n xuÊt cã ¶nh h­ëng tr­íc nhÊt ®Õn chÊt l­îng vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm ®Ó tiÕn hµnh ®æi míi, n©ng cÊp tr­íc. VÒ nh©n lùc: N©ng cao tr×nh ®é, n¨ng lùc kinh doanh, ®iÒu hµnh, qu¶n lý doanh nghiÖp cho ng­êi qu¶n lý, tr×nh ®é tay nghÒ cña ng­êi lao ®éng, chó träng ph¸t huy s¸ng kiÕn, c¶i tiÕn trong ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp. VÒ gi¸ c¶: sö dông gi¸ nh­ mét c«ng cô ®Ó c¹nh tranh (hiÖn nay Vinamilk lµm rÊt tèt ®iÒu nµy) 2.2.X©y dùng nhËn thøc ®óng ®¾n vÒ héi nhËp §Ó n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh vµ cã thÓ chñ ®éng héi nhËp kinh tÕ, ®èi phã víi nh÷ng t¸c ®éng xÊu cña héi nhËp ®ßi hái doanh nghiÖp ph¶i x©y dùng cho m×nh mét nhËn thøc ®óng ®¾n vÒ héi nhËp, bëi nh­ T«n Tö nãi “ biÕt ng­êi, biÕt ta, tr¨m trËn tr¨m th¾ng “, chØ cã hiÓu râ vÒ héi nhËp th× doanh nghiÖp míi cã thÓ héi nhËp thµnh c«ng. Nªn doanh nghiÖp b¾t buéc ph¶i cã nhËn thøc, t­ t­ëng vÒ héi nhËp. T­ t­ëng ®ã bao gåm nh÷ng vÊn ®Ò sau: B¶n chÊt cña héi nhËp lµ g×? TiÕn tr×nh héi nhËp cña ViÖt Nam nh­ thÕ nµo? Héi nhËp lµ kh«ng thÓ tr¸nh khái. Nã lµ c¬ héi, ®ång thêi còng lµ th¸ch thøc. Kh«ng sî héi nhËp, chØ sî chuÈn bÞ kh«ng tèt. Héi nhËp g¾n liÒn víi c¹nh tranh, nh­ng kh«ng ph¶i héi nhËp th× míi cã c¹nh tranh. û l¹i vµo b¶o hé tÊt yÕu sÏ bÞ ®µo th¶i. Thùc sù quyÕt t©m héi nhËp. Nhµ n­íc cho cÇn c©u chø kh«ng cho con c¸. Nhµ n­íc chØ hç trî chÝnh s¸ch th«ng tho¸ng, c¶i thiÖn n¨ng lùc c¹nh tranh quèc gia. Nh÷ng t­ t­ëng trªn ph¶i ®­îc doanh nghiÖp phæ biÕn cho toµn thÓ c«ng nh©n viªn trong doanh nghiÖp, tõ ng­êi l·nh ®¹o quyÕt ®Þnh chiÕn l­îc cña doanh nghiÖp ®Õn anh c«ng nh©n vËn hµnh m¸y b×nh th­êng. ChØ khi tÊt c¶ mäi ng­êi trong doanh nghiÖp thÊm nhuÇn t­ t­ëng, hä c¶m thÊy ¸p lùc cña héi nhËp ®ang ®Õn gÇn, lóc Êy, mäi ng­êi míi thÊy nguy c¬, th¸ch thøc cña héi nhËp ®e do¹, bøc b¸ch hä vµ häc sÏ ph¶i nç lùc, cè g¾ng nhiÒu h¬n v× c«ng viÖc, nghÒ nghiÖp, v× doanh nghiÖp, ngµnh cña m×nh. §ång thêi víi viÖc truyÒn b¸ t­ t­ëng vÒ héi nhËp, doanh nghiÖp còng ph¶i lu«n b¸m s¸t, cËp nhËt c¸c th«ng tin vÒ héi nhËp nh­ thuÕ suÊt, ®Þnh h­íng cña Nhµ n­íc, c¸c cam kÕt cña ta vµ c¸c ®èi t¸c th­¬ng m¹i, th«ng tin vÒ chÝnh s¸ch th­¬ng m¹i, chÝnh s¸ch xuÊt nhËp khÈu …®Ó cã biÖn ph¸p kÞp thêi ®èi phã víi t×nh h×nh, chñ ®éng ph¶n øng mau lÑ tr­íc nh÷ng diÔn biÕn trªn thÞ tr­êng. Doanh nghiÖp nªn lËp ra mét bé phËn chuyªn tr¸ch thu thËp, nghiªn cøu vµ ph©n tÝch c¸c th«ng tin vÒ héi nhËp, vµ liªn quan ®Õn héi nhËp sao cho thËt nhanh vµ chÝnh x¸c. Bëi ngµy nay trong thêi ®¹i héi nhËp, th× “ thêi gian lµ vµng , cßn th«ng tin lµ tiÒn “. 2.3.Ph¸t huy nh©n tè con ng­êi Thùc tiÔn ®· chøng minh, nh©n tè con ng­êi ®ãng vai trß v« cïng quan träng trong sù thµnh c«ng hay thÊt b¹i cña mçi doanh nghiÖp. §Ó ph¸t triÓn, C«ng ty ph¶i h­íng tíi thÞ tr­êng, c«ng viÖc nµy lµ c«ng viÖc cña c¶ tËp thÓ chø kh«ng ph¶i cña c¸ nh©n riªng ai. Tµi s¶n lín nhÊt cña c¸c C«ng ty ngµy nay kh«ng ph¶i lµ l©u ®µi hay c«ng x­ëng, mµ lµ ý t­ëng, lµ chÊt x¸m cña con ng­êi, con ng­êi lµm ra s¶n phÈm, m¸y mãc, chø kh«ng ph¶i m¸y mãc “ s¶n xuÊt “ ra con ng­êi. ViÖc ph¸t triÓn nh©n tè con ng­êi ®ãng vai trß then chèt, lµ ®iÒu kiÖn v« cïng quan träng trong qu¸ tr×nh thùc hiÖn gi¶i ph¸p kinh doanh cña m×nh, ®Çu t­ vµo nguån nh©n lùc lµ ho¹t ®éng sinh lêi nhÊt, hiÖu qu¶ nhÊt ®èi víi tÊt c¶ c¸c doanh nghiÖp. Trong ®iÒu kiÖn nÒn kinh tÕ ViÖt Nam ®ang héi nhËp vµo nÒn kinh tÕ thÕ giíi, th× vai trß cña nguån nh©n lùc l¹i cµng ®­îc ®¸nh gi¸ cao h¬n. Bëi v× trong ®iÒu kiÖn n­íc ta, khi c¸c yÕu tè nh­ n¨ng lùc c«ng nghÖ vµ n¨ng lùc tµi chÝnh cßn yÕu vµ thiÕu th× nguån nh©n lùc dåi dµo, th«ng minh, cÇn cï, ch¨m chØ chÝnh lµ lîi thÕ lín nhÊt ®Ó ViÖt Nam héi nhËp thµnh c«ng. ChÝnh v× thÕ, c«ng nghiÖp ViÖt Nam nãi chung, vµ ngµnh c«ng nghiÖp s÷a nãi riªng ph¶i tËp trung ph¸t huy nh©n tè con ng­êi mét c¸ch hiÖu qu¶ nhÊt ®Ó khai th¸c ®­îc nh÷ng thÕ m¹nh cña hä, h¹n chÕ, kh¾c phôc nh÷ng ®iÓm yÕu cña ng­êi lao ®éng míi cã thÓ c¹nh tranh ®­îc thµnh c«ng khi chóng ta héi nhËp s©u vµo nÒn kinh tÕ thÕ giíi. Khi ®Çu t­ cho nguån nh©n lùc, C«ng ty nªn thùc hiÖn mét sè biÖn ph¸p sau: KiÖn toµn bé m¸y tæ chøc, ®µo t¹o, n©ng cao tr×nh ®é cho c¸c c¸n bé, c¶i tiÕn lÒ lèi lµm viÖc, rÌn luyÖn ®¹o ®øc t¸c phong lao ®éng ph¶i s¾p xÕp, bè trÝ lao ®éng mét c¸ch hîp lý ®óng ng­êi ®óng viÖc, tr¸nh t×nh tr¹ng chuyªn m«n mét ®»ng ph©n c«ng mét nÎo. S¾p xÕp l¹i c¸c phßng ban theo h­íng tinh gi¶n gän nhÑ, n¨ng ®éng vµ hiÖu qu¶, x©y dùng néi quy lµm viÖc râ rµng, nghiªm kh¾c, th­ëng ph¹t ph©n m×nh ®Ó thóc ®Èy t¸c phong lµm viÖc c«ng nghiÖp cho ng­êi lao ®éng. Doanh nghiÖp nªn quan t©m ®µo t¹o vµ ®Çu t­ thÝch ®¸ng cho c¸n bé qu¶n lý ë cÊp doanh nghiÖp. Bëi c¸c thµnh viªn Ban gi¸m ®èc ¶nh h­ëng rÊt lín ®Õn kÕt qu¶ kinh doanh cña doanh nghiÖp. NÕu c¸c thµnh viªn cã tr×nh ®é, kinh nghiÖm, kh¶ n¨ng ®¸nh gi¸, n¨ng ®éng, cã mèi quan hÖ tèt víi bªn ngoµi th× hä sÏ ®em l¹i cho doanh nghiÖp nh÷ng lîi Ých tr­íc m¾t, nh­ t¨ng doanh thu lîi nhuËn, mµ cßn c¶ lîi Ých – uy tÝn l©u dµi cña doanh nghiÖp vµ ®©y còng lµ mét yÕu tè quan träng t¸c ®éng ®Õn kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña doanh nghiÖp. ThÕ nªn, Ban gi¸m ®èc ph¶i n¾m v÷ng kiÕn thøc kh«ng chØ vÒ kinh tÕ, qu¶n lý, mµ cßn ph¶i cã kiÕn thøc c¶ vÒ c«ng nghÖ ®Ó b¾t kÞp tèc ®é ph¸t triÓn cña qu¸ tr×nh héi nhËp. §Ó ph¸t huy bé phËn nµy ®ßi hái C«ng ty ph¶i chó träng vµo viÖc t×m vµ båi d­ìng nh÷ng c¸n bé trÎ cã tµi, cã n¨ng lùc, n¨ng ®éng víi thêi cuéc. èi víi ng­êi lao ®éng, cÇn th«ng qua viÖc “x· héi ho¸ gi¸o dôc vµ ®µo t¹o“, tiÕn hµnh ®µo t¹o vµ t¸i ®µo t¹o ®éi ngò lao ®éng theo chiÕn l­îc s¶n phÈm ®· x¸c ®Þnh, theo h­íng tû träng lao ®éng c¬ b¾p gi¶m dÇn vµ tû träng lao ®éng trÝ tuÖ t¨ng lªn vµ ngµy cµng chiÕm ­u thÕ trong tæng lao ®éng cña doanh nghiÖp. Lu«n lu«n chó ý quan t©m ®Õn nguyÖn väng, t©m t­ cña ng­êi lao ®éng, ®¶m b¶o tÝnh c«ng b»ng trong ®·i ngé, vµ mét bÇu kh«ng khÝ tËp thÓ hoµ thuËn, tho¶i m¸i vµ n¨ng ®éng. X©y dùng mét bÇu kh«ng khÝ “v¨n hãa doanh nghiÖp“ lµnh m¹nh vµ phï hîp víi ngµnh, lµm ng­êi lao déng tõ trªn xuèng d­íi lu«n thÊm nhuÇn t­ t­ëng, môc ®Ých ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp. Nã sÏ gãp phÇn t¹o ra mét chÊt keo g¾n bã gi÷a nh÷ng ng­êi lao ®éng víi nhau vµ gi÷a ng­êi lao ®éng víi C«ng ty cña m×nh. Tõ ®ã, cã thÓ thóc ®Èy ®éng c¬ lµm viÖc, n¨ng lùc cña ng­êi lao ®éng, ph¸t huy n¨ng lùc s¸ng t¹o cña ng­êi lao ®éng, gióp ng­êi lao ®éng tiÕp thu ®­îc c¸c chuÈn mùc ®¹o ®øc vµ cã th¸i ®é h¨ng h¸i lµm viÖc, nh»m ®¹t ®­îc môc ®Ých cña C«ng ty, t¹o ®éng lùc m¹nh mÏ cho sù thµnh ®¹t cña C«ng ty. 2.4.§Çu t­ hîp lý cho c«ng nghÖ Víi t­ duy thiÓn cËn, tr­íc m¾t th× d­êng nh­ ho¹t ®éng ®Çu t­ khoa häc kü thuËt c«ng nghÖ hiÖn ®¹i vµ t¨ng tû suÊt khÊu hao tµi s¶n cè ®Þnh dÉn ®Õn hÖ qu¶ lµm cho gi¸ thµnh hµng ho¸ ®éi lªn trong khi gi¸ b¸n hµng ho¸ kh«ng ®æi. Nh­ng trong trung vµ dµi h¹n, kü thuËt, c«ng nghÖ míi cho phÐp c¸c doanh nghiÖp tiÖm cËn tr×nh ®é kü thuËt - c«ng nghÖ trung b×nh cña thÕ giíi, ®­a n¨ng suÊt lao ®éng t¨ng lªn, t¹o ra nh÷ng s¶n phÈm víi chÊt l­îng cao, gi¶m gi¸ thµnh s¶n phÈm, n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh, gióp doanh nghiÖp chuyÓn tõ thÕ bÞ ®éng sang thÕ chñ ®éng héi nhËp kinh tÕ quèc tÕ. øng dông khoa häc kü thuËt c«ng nghÖ hiÖn ®¹i lµ lèi tho¸t ra khái suy tho¸i. §Êy lµ mét tÊt yÕu kh«ng thÓ ®¶o ng­îc, ®Çu t­ c«ng nghÖ lµ b¾t buéc, vÊn ®Ò ®Æt ra lµ ®Çu t­ c«ng nghÖ míi nh­ thÕ nµo? §Çu t­ ph¶i phï hîp ®óng n¬i, ®óng chç, ®óng thêi gian: Thêi gian ®Çu t­ ph¶i thËt nhanh chãng, chñ ®éng víi diÔn biÕn cña thÞ tr­êng. Víi lîi thÕ cña ng­êi ®i sau, C«ng ty cã thÓ ®Çu t­ míi cho m×nh nh÷ng d©y chuyÒn hiÖn ®¹i vµ phï hîp víi m×nh. §èi víi c¸c d©y chuyÒn cò th× tiÕn hµnh n©ng cÊp nh÷ng d©y chuyÒn cßn t­¬ng ®èi tèt, lo¹i bá dÇn dÇn nh÷ng d©y chuyÒn qu¸ cò, hao phÝ nguyªn liÖu nhiÒu. §Çu t­, hîp t¸c, liªn kÕt víi c¸c viÖn nghiªn cøu khoa häc kü thuËt trong n­íc ®Ó ph¸t triÓn s¶n phÈm míi, c«ng nghÖ míi. §©y lµ mét h×nh thøc ®Çu t­ rÊt tèt, ®«i bªn cïng cã lîi, mµ hiÖn nay c¸c doanh nghiÖp trong n­íc cßn ch­a quan t©m l¾m. §Çu t­ cã chiÒu s©u, chuyÓn dÇn tõ nh÷ng d©y chuyÒn c«ng nghÖ s¶n xuÊt s¶n phÈm cã chÊt l­îng trung b×nh sang d©y chuyÒn c«ng nghÖ s¶n xuÊt s¶n phÈm chÊt l­îng cao, gi¸ trÞ lín. §Çu t­ vµo CNTT nh­ mét biÖn ph¸p hç trî qu¶n lý cho doanh nghiÖp, gi¶m chi phÝ hµnh chÝnh. §Çu t­ phï hîp víi n¨ng lùc cña m×nh, tr×nh ®é cña m×nh vÒ tiÒm lùc tµi chÝnh vµ kh¶ n¨ng n¾m b¾t kü thuËt. §a d¹ng ho¸ h×nh thøc ®Çu t­, c¸c doanh nghiÖp trong ngµnh cã thÓ liªn doanh, liªn kÕt cïng ®Çu t­ mét d©y chuyÒn, phèi hîp víi c¸c doanh nghiÖp ngoµi n­íc x©y dùng nhµ m¸y míi …. 2.5. Gi¶i ph¸p vÒ x©y dùng th­¬ng hiÖu vµ v¨n ho¸ kinh doanh - VÒ x©y dùng th­¬ng hiÖu cho s¶n phÈm Doanh nghiÖp ph¶i x©y dùng th­¬ng hiÖu riªng cho s¶n phÈm cña m×nh. §iÒu nµy cµng cã ý nghÜa ®Æc biÖt quan träng trong kinh doanh quèc tÕ. X©y dùng ®­îc th­¬ng hiÖu næi tiÕng gãp phÇn t¹o dùng uy tÝn doanh nghiÖp, qua ®ã n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña doanh nghiÖp. - VÒ v¨n ho¸ trong kinh doanh Doanh nghiÖp cÇn chó träng gi¸o dôc lÒ lèi t¸c phong v¨n ho¸, lÔ nghi cho c¸n bé trong giao tiÕp, ®µm ph¸n víi ph­¬ng ch©m lÊy ch÷ tÝn lµm ®Çu vµ lµ nguyªn t¾c kinh doanh. Thùc hiÖn ®­îc nÒn nÕp v¨n ho¸ kinh doanh chÝnh lµ gãp phÇn n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña doanh nghiÖp. KÕt luËn Trong xu thÕ héi nhËp vµ ph¸t triÓn toµn cÇu, kinh tÕ ViÖt Nam nãi chung vµ ngµnh s÷a nãi riªng cã nh÷ng b­íc ph¸t triÓn m¹nh mÏ. Víi truyÒn thèng cÇn cï, siªng n¨ng, ham häc hái céng víi lùc l­îng lao ®éng dåi dµo, bªn c¹nh viÖc ®¸p øng ®­îc nhu cÇu ngµy cµng lín trong n­íc, míi ®©y mÆt hµng s÷a vµ s¶n phÈm s÷a võa míi ®­îc gia nhËp “c©u l¹c bé“ nh÷ng mÆt hµng xuÊt khÈu chñ lùc. C«ng ty ®· gãp phÇn tÝch cùc gi¶i quyÕt viÖc lµm cho hµng v¹n ng­êi lao ®éng n«ng th«n. Tuy nhiªn, trong qu¸ tr×nh ph¸t triÓn hiÖn nay, C«ng ty ph¶i ®èi mÆt víi rÊt nhiÒu th¸ch thøc míi cã thÓ tån t¹i trong nÒn kinh tÕ quèc tÕ víi nhiÒu ®èi thñ c¹nh tranh. Th¸ch thøc lín nhÊt cña C«ng ty lµ nguån nguyªn liÖu ch­a ®¸p øng nhu cÇu s¶n xuÊt, th«ng tin vÒ thÞ tr­êng cßn h¹n chÕ, m¸y mãc thiÕt bÞ cßn ph¶i nhËp khÈu, ho¹t ®éng xuÊt khÈu cßn thiÕu chÝnh s¸ch qu¶n lý ®ång bé …TÊt c¶ nh÷ng yÕu tè trªn ¶nh h­ëng kh«ng nhá ®Õn kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña C«ng ty Vinamilk. ChÝnh v× vËy, ®Ó n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh cña C«ng ty Vinamilk, kh«ng nh÷ng b¶n th©n C«ng ty ph¶i tù m×nh nç lùc kh«ng ngõng, mµ c¸c Bé ngµnh liªn quan cïng ChÝnh phñ cÇn cã nh÷ng biÖn ph¸p, chÝnh s¸ch hç trî thÝch ®¸ng ®Ó gióp C«ng ty lªn vÞ trÝ xøng ®¸ng víi tiÒm n¨ng ph¸t triÓn cña C«ng ty trong qu¸ tr×nh ph¸t triÓn cña ®Êt n­íc. Tµi liÖu tham kh¶o : 1.C¸c trang web : www.vinamilk.com.vn www.bsc.com.vn www.vnexpress.net www.google.com www.vnn.vn www.moi.gov.vn 2.Niªn gi¸m thèng kª cña Tæng côc thèng kª n¨m 2002 , 2003 . 3.QuyÕt ®Þnh sè 22/2005/Q§-BCN vÒ viÖc phª duyÖt Quy ho¹ch ph¸t triÓn ngµnh c«ng nghiÖp S÷a ViÖt Nam ®Õn n¨m 2010 vµ ®Þnh h­íng ®Õn n¨m 2020 4.T¹p chÝ ch¨n nu«i 5.T¹o chÝ nghiªn cøu kinh tÕ . 6.T¹p chÝ s¶n xuÊt vµ thÞ tr­êng .