Đề tài Quản lý thiết bị máy làm cổ lon và miệng lon

Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 1 LỜI NÓI ĐẦU Trong thực tế cuộc sống hiện nay việc sản xuất ra của cải vật chất được thay thế bằng máy móc là xu hướng tất yếu của xã hội nhằm giải phóng sức lao động của con người. Theo xu hướng đi lên của xã hội, con người ngày càng có nhu cầu cao hơn về giá trị cảm quan và đòi hỏi về tính thẩm mĩ. Do đó, mẫu mã bao bì cũng dần trở thành yếu tố quan trọng trong cạnh tranh.Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đó bao bì ra đời không chỉ với chức năng đơn thuần là bao gói và bảo vệ sản phẩm mà đã trở thành công cụ chiến lược trong quảng bá sản phẩm và gây dựng thương hiệu.Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành cơ khí, chất dẻo, công nghệ vật liệu, bao bì kim loại ra đời. Với ưu thế vượt bậc về thời gian bảo quản và giữ hương vị sản phẩm, trong thời gian ngắn bao bì kim loại đã tạo nên bước đột phá cho công nghệ bảo quản thực phẩm. Một hệ thống sản xuất tự động giúp sản xuất có chất lượng cao, sản phẩm đồng đều, cho phép thay đổi kiểu dáng sản xuất một cách linh hoạt phù hợp với nhu cầu của con người là điều tất yếu của cuộc sống, nhưng vẩn đảm bảo về mặt kinh tế và thời gian chuyển đổi mẩu mã linh hoạt ... là một điều cấp thiết đối với nền sản xuất công nghiệp hiện đại. Trong thời gian vừa qua , được sự hổ trợ và cho phép của công ty Liên Doanh TNHH CROWN SÀI GÒN chúng em đã có cơ hội tìm hiểu và tiếp xúc thực tế với máy móc, thiết bị và dây chuyền sản xuất của công ty. Đây là cơ hội tốt để chúng em học hỏi kinh nghiệm cho bản thân. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 2 PHẦN I: GIỚI THIỆU SƠ LƢỢC VỀ CÔNG TY Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 3 I. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY  Công ty Crown Crock & Seal Company, Inc là công ty đa quốc gia sản xuất bao bì hàng đầu thế giới có lịch sử hơn 100 năm xây dựng và phát triển với khoảng 400 nhà máy ở 60 quốc gia toàn thế giới.  Trụ sở tại One Crown Way, Philadenphia, PA 19154-4599 Tel: +1 215 698 5100 Fax:+1 215 698 7050  Công ty Crown & Seal Company đặt chi nhánh Châu Á -Thái Bình Dương tại singapore.  Ở Việt Nam tập đoàn Crown thành lập bốn nhà máy : tại Hà Nội là công ty Liên Doanh bao bì CROWN Vinalimex(CPV) ; Thành phố Hồ Chí Minh là công ty Liên Doanh TNHH CROWN Metalbox (VMBV); Ở Đồng Nai là công Ty TNHH Bao Bì Ngk CROWN Đồng Nai Và ở Đà Nẵng là công ty TNHH Bao Bì Nƣớc Giải Khát CROWN Đà Nẵng.  Hà Nội, nhà máy Crown tại Km24 Quốc Lộ 1, X. Quất Động, H. Thường Tín, Hà Nội  Điện thoại:(84-4) 33852003  Fax: (84-4) 33852004  Website:www.crown.com.vn  Thành phố Hồ Chí Minh, nhà máy Crown tọa lạc tại xa lộ Hà Nội, phường Hiệp Phú, Quận 9, Hồ Chí Minh, Việt Nam. Công ty Liên Doanh TNHH Crown Metalbox (Sài Gòn) được thành lập theo giấy phép kinh doanh số 759 do Ủy ban nhà nước về hợp tác và đầu tư (SCCI) cấp ngày 31/12/1993. Sau đó đổi tên thành Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 4 Công ty CROWN SÀI GÒN do liên doanh với tập đoàn Crown Cork & Seal. Tổng vốn đầu tư là 59,9 triệu đô la Mỹ.  Tel: (84) 3896 1640  Fax: (84) 3896 2140  Website:  Đồng Nai, nhà máy Crown tại Đường 4, Khu Công Nghiệp Tam Phước, Long Thành, Đồng Nai  Tel: 061.3510243-0933119800  Fax: 061.3510245  Nickk yahoo: doankhamphon  Đà Nẵng, nhà máy Crown tại Lô K, Đường Số 6, Khu Công Nghiệp Liên Chiểu, Q. Liên Chiểu, Tp. Đà Nẵng.  MỘT SỐ SỰ KIỆN CHÍNH CỦA CÔNG TY CROWN TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 1.Lễ ký kết hợp tác đầu tư: 19/03/1993 2.Cấp phép đầu tư: 31/12/1994 3.Lễ động thổ: 03/06/1994 4.Bắt đầu sản xuất: 31/10/1995 5.Phân phối, giao hàng: 22/11/1995 6.Khánh thành: 02/12/1995 7.Chứng nhận ISO 9001 – ISO 18000 Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 5 II.CHỨC NĂNG – SẢN PHẨM CHÍNH – KHÁCH HÀNG. 1.Chức năng. Công ty liên doanh TNHH CROWN SÀI GÒN chuyên sản xuất bao bì vỏ lon bia và nước ngọt. Công suất thiết kế trên 500 triệu lon/ năm. 2.Sản phẩm chính. Công ty chuyên sản xuất lon nhôm hai mảnh với nhiều kích thước và chủng loại, dùng để đựng bia, nước giải khát và nước trái cây có gas và không gas… - Sản phẩm chính là lon nhôm 2 mảnh: Phần thân lon. Phần nắp lon. Khách hàng, nhân viên, nhà cung cấp và các đối tác công nhận đây là công ty sản xuất bao bì hàng đầu thế giới. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 6 3.Danh sách một số khách hàng của công ty - Bến Thành Beer & Beverages Factory - Chương Dương Beverages Copany - Coca cola beverages Việt Nam, Ldt. - CKL (Việt Nam) Corporation Ldt (Sagiko). - Foster’s Tiền Giang Ldt (BGI-Foster). - Pepsi-International Beverages Company (Evervess). - Phong Định Brewery Co,Ldt. - Phú Yên Food Stuff Industry Company (Phu Sen). - Sai Gon Beer Company. - Sai Gon Beverages joint Stock Company (Tribeco). - Tân Quang Minh Co,Ldt (Bibrico). - Việt Nam Brewery Ldt. (Tiger-Heineken). - Vinh Hao Mineral Water Joint Stock Company (Vĩnh Hảo). - Unilever Best Food Việt Nam Ldt (Lipton). - Việt Nam Beverages Company (RC-Cola). III.QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ - DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT LON NHÔM 2 MẢNH. Dây chuyền sản xuất vỏ lon nhôm 2 mảnh tại Công ty TNHH CROWN SÀI GÒN là một dây chuyền khép kín và hoàn toàn tự động từ nguyên liệu ban đầu cho đến khi thành lon nhôm hoàn chỉnh. Hầu hết máy móc thiết bị trong dây chuyền sản xuất có xuất xứ từ Mỹ và Châu Âu, sản phẩm lon đạt tiêu chuẩn quốc tế. Toàn bộ dây chuyền được điều khiển tự động bằng Small Logic Controller (SLC). Nguyên liệu sản xuất lon nhôm chủ yếu được nhập khẩu từ những công ty sản xuất nhôm chuyên dùng với chất lượng tốt và rất ổn định. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 7 Các công đoạn chính để sản xuất lon nhôm tại công ty như sau: Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 8  Xả nhôm: xả nhôm nguyên liệu cho máy dập thành cup  Dập cup: Dập từ tấm nhôm nguyên liệu thành Cup, là nguyên liệu để dập thành lon.  Dập lon: từ cup, máy dập thành lon bán thành phẩm.  Rửa lon: Dùng nước nóng rửa sạch các hoá chất sử dụng khi dập lon.  In decal: Máy in chuyên dùng để in decal lên phần ngoài thân lon.  Tráng lớp bảo vệ: có tác dụng duy trì an toàn thực phẩm.  Làm miệng lon và gờ lon: Tạo lớp gân chắc chắn trên miệng lon, chỗ sẽ gắn nắp lon.  Kiểm tra: Dùng các máy đo kiểm tra chuyên dùng để loại bỏ các lon nhôm bị lỗi.  Đóng gói: Thành các pallet lớn, thuận tiện cho việc giao hàng.  Dập nắp thô: dập các nắp tròn từ nhôm nguyên liệu.  Dập nắp tinh: Dập từ nắp thô chỗ dùng để bật nắp (khoá mở lon).  Đóng gói nắp: Thành các “cây” có chiều dài 1,8m.  Máy ép rác: Ép các ba via (sau khi dập)lon chế phẩm thành “viên rác”. 1. Quy trình của các máy sản xuất nắp lon. 1.1.Dập nắp thô Được sử dụng để dập nắp lon từ tấm nhôm nguyên liệu, máy có tốc độ rất cao, tốc độ của máy có thể thay đổi bằng hợp số hay biến tần. Song trong quá trình làm việc máy không thay đổi tốc độ. 1.2.Dập nắp tinh Dập (gần đứt) móc khoá trên nắp lon. 1.3.Bao gói sản phẩm Dùng để đóng gói các lon và nắp (đã qua kiểm tra chất lượng), theo quy cách của khách hàng. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 9 1.4.Ép rác Ép các bavia và lon phế phẩm thành các viên rác để vận chuyển về lại nhà máy sản xuất nhôm nguyên liệu. 2.Quy trình sản xuất thân lon. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 10 - Nhôm cuộn được xe nâng vận chuyển từ nơi lưu trữ trong kho đến máy lật đứng nhôm cuộn UPENDER (1). - Sau khi được lật, cuộn nhôm được máy COILCAR (2) đưa vào vị trí máy xả UNCOILER (3). Máy xả được điều khiển bằng hệ thống điện và thuỷ lực, đảm bảo cung cấp một lượng nhôm ổn định, đều đặn cho máy CUPPER dập tấm nhôm thành Cup (4). - Trước khi vào khuôn dập cup, nhôm sẽ được máy LUBRICATOR bôi trơn 2 mặt tấm nhôm một lớp mỏng dầu bôi trơn (5) để giảm thiểu tối đâm sát giữa khuôn và nhôm, bảo đảm sự mài mòn của khuôn là nhỏ nhất, cũng như tăng tuổi thọ tối đa cho khuôn. - Bán thành phẩm trên máy Cupper sau đó được tải vào các máy dập vuốt thân lon BODYMAKER (6), phần dư của lon sau khi vuốt sẽ được máy TRIMMER cắt bỏ để đạt chiều cao đồng đều chính xác theo thông số kỹ thuật cho phép (7). - Các lon sau đó được tải theo băng tải để vào hệ thống máy rửa sấy WASHER (8). Tại đây lon trải qua 9 tầng rửa, mỗi tầng rửa đều có máy bơm riêng bơm chất rửa khác nhau, tầng cuối cùng được rửa bằng nước sạch từ máy xử lý nước DI. Yêu cầu đáp ứng thông số kỹ thuật các lon sau khi qua hệ thống máy rửa sấy này rất khắt khe để đảm bảo chất lượng bám dính sơn ở ông đoạn sơn phía sau là tốt nhất. - Lon nhôm sau đó được tải đến máy COATER (9) để phủ lớp sơn nền (tuỳ theo yêu cầu của khách hàng mà có một số loại lon sẽ không yêu cầu lớp sơn nền này) toàn bộ phần ngoài thân lon. Sau đó lon được sấy khô lớp sơn nền này và theo băng tải đến máy in DECORATOR (10). Máy in này có 6 màu in đáp được những yêu cầu nhãn mác của khách hàng. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 11 - Các bảng mẫu được thiết kế đặc biệt tuỳ theo mẫu mã yêu cầu của khách hàng sẽ được lắp trên máy in và thực hiện công đoạn in hoàn chỉnh trên máy đảm bảo thoả mãn các yêu cầu khắt khe của khách hàng, lon in sau đó được máy LIN-OVEN COATER phủ lên lớp keo bảo vệ lớp mực in và được sấy khô lớp sơn, đảm bảo lớp sơn bám vĩnh viễn trên thân lon (11). - Để đảm bảo các thức uống chứa trong lon không tiếp xúc trực tiếp với nhôm, cũng như đảm bảo chất liệu cũng như hương liệu của sản phẩm của khách hàng chứa bên trong lon không thay đổi trong suốt thời gian dài, các lon in sau đó sẽ được đưa qua máy SPRAY MACHINE để phun phủ một lớp hợp chất đặc biệt bên trong lon (12), sau đó một lần nữa lon sẽ được tải qua lò để sấy IBO (13) để sấy khô lớp bảo vệ, đảm bảo lớp bảo vệ này đạt được các tính năng yêu cầu tốt nhất. - Lon sau khi qua lò sấy lớp phủ sẽ đi vào các máy NECKER làm cổ lon (14) và máy FLANGER làm mí lon (15). Các máy này có chức năng làm ra gờ mí trên lon để ghép với nắp lon đảm bảo sản phẩm thức uống chứa bên trong lon của khách hàng hoàn toàn cách ly với môi trường bên ngoài và tạo độ vững chắc cho lon. - Trong quá trình dập vuốt dù rất ít khả năng gây ra những lỗ thủng trên thân lon làm sản phẩm thức uống của khách hàng rò rỉ ra bên ngoài, trên dây chuyền trang bị một thiết bị kiểm tra lon nhôm bằng ánh sáng là máy LIGHT TESTER (16) phát hiện các lỗ thủng (dù rất nhỏ) này, và loại ra ngoài. - Một thiết bị kiểm tra khác là máy PRESSCO (17) kiểm tra và loại ra ngoài tất cả các lon có các lỗi bất thường như: móp, không tròn đều, mụi lò sấy còn bám trong lon, vết bám dơ (nếu có) trong khi lon di chuyển trên băng chuyền v.v… Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 12 - Lon sau đó sẽ được máy PALLETIZER đóng thành kiện (18), tiếp đó máy STRAPPER sẽ ràng kiện (19) và máy STRETCH WRAPPER (20) sẽ quấn lớp màng PVC xung quanh kiện hoàn toàn tự động. Kiện thành phẩm hoàn chỉnh sau đó được vận chuyển vào nhà kho. - Để đảm bảo chất lượng hoàn hảo, đồng đều và ổn định trên từng máy từ (1) đến (20) tất cả các bán thành phẩm đều được kiểm tra một cách thật nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn rất cao và khắt khe của ngành làm lon và được xử lý một cách tức thì tất cả các lỗi xảy ra. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 13 Hình ảnh các máy sản xuất thân lon Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 14 IV. CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY 1.Cơ cấu tổ chức của công ty Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 15 Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 16 Sơ đồ từ phòng nhân sự cung cấp - Hội đồng quản trị. - Tổng giám đốc. - Phó tổng giám đốc. - Các giám đốc phòng ban. Công ty liên doanh TNHH CROWN SÀI GÒN có 3 phòng ban, 2 khu vực sản xuất và một trung tâm bao gồm; - Phòng hành chính –nhân sự. - Phòng tài chính –kế toán. - Khu vực sản xuất 1 (line 1). - Khu vực sản xuất 2 (line 2). - Trung tâm sản xuất_công nghệ & nghiên cứu phát triển. 2.Nhiệm vụ và chức năng từng bộ phận *Hội đồng quản trị: o Tập trung quyền lực cao nhất trong công ty. o Quyết định về chính sách, đường lối hoạt động của công ty. *Ban giám đốc trực thuộc công ty: o Xác lập quy chế điều hành công ty o Phụ trách đối nội, đối ngoại. o Bổ nhiệm nhân sự có đủ khả năng đảm nhận những công việc chủ chốt tại đơn vị của mình, đảm bảo cho sản xuất kinh doanh theo kế hoạch đề ra. o Tập trung các nguồn lực hướng vào các chiến lược đề ra nhằm đạt được mục tiêu cuối cùng trong chiến lược phát triển của công ty. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 17 *Văn phòng công ty: o Tham mưu và tư vấn cho tổng giám đốc o Giám sát kiểm tra các hoạt động của toàn công ty. o Là nơi giao dịch trực tiếp của công ty với bên ngoài 2.1.Phòng hành chính –nhân sự *Chức năng: o Bồi đắp và phát triển nguồn nhân lực theo tiềm năng của họ nhằm đáp ứng các mục tiêu của công ty. o Đảm bảo thường xuyên hoạt động liên tục của công ty bằng việc cung cấp các dịch vụ mô hình và hữu hình. o Tư vấn, hỗ trợ các đơn vị trong lĩnh vực hành chính nhân sự. *Nhiệm vụ: o Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện việc tuyển dụng, đào tạo huấn luyện đề bạt nguồn nhân lực cho công ty. o Nghiên cứu, xây dựng, hướng dẫn, tổ chức thực hiện các vấn đề có tính chất nền tảng, quy chế về lao động, tiền lương, hình thức trả lương và phân phối thu nhập. o Giải quyết mọi khiếu nại của nhân viên trong thời gian làm việc. o Đại diện cho công ty trong quan hệ với các cơ quan công quyền, tổ chức xã hội để tham gia công tác xã hội, giáo dục, thể thao, văn nghệ. o Tổ chức quản lí các loại hồ sơ (hành chính, pháp lí) và lưu chuyển thông tin và đảm bảo hoạt động của công ty. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 18 2.2. Phòng tài chính –kế toán *Chức năng: o Hoạch định và kiểm soát tài chính, đảm bảo việc hình thành và sử dụng các quỹ tiền tệ của công ty đạt hiệu quả. o Thu nhập và tổ chức các nguồn vốn cho chương trình phát triển sản xuất kinh doanh, phân phối theo nguồn vốn của công ty *Nhiệm vụ: o Ghi chép, phản ánh các hoạt động kinh tế phát sinh một cách đầy đủ kịp thời và đúng lúc. o Xác định kết quả kinh doanh, dự báo nhu cầu và cân đối ngân sách hoạt động của công ty, đảm bảo cân đối khả năng hoạt động kinh doanh và khả năng tài chính của công ty. o Kiểm tra tính hợp pháp của chứng từ phát sinh trong quá trình quản lí, sử dụng kiểm kê. o Lập và lựa chọn các hình thức huy động vốn và vay vốn khi công ty có nhu cầu. 2.3. Phòng kinh doanh tiếp thị: *Chức năng: o Giao nhận, đưa sản phẩm ra thị trường và chịu trách nhiệm trong việc tiêu thụ sản phẩm. o Cung cấp mẫu mã, đơn đặt hàng cho bộ phận sản xuất. o Lập các dự án, kế hoạch sản xuất cho nhà máy, phân xưởng trực thuộc công ty. o Nghiên cứu thị trường mới và phát triển nhu cầu. o Thu thập mẩu mã, kiểu dáng mới trên thị trường. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 19 *Nhiệm vụ: o Phân phối hàng hóa đến người mua. o Nắm bắt thông tin về tình hình thị trường, sản phẩm, giá cả, đối thủ cạnh tranh, tìm khách hàng mới, thị trường mới. 2.4. Khu vực sản xuất *Chức năng: o Sản xuất ra sản phẩm (lon nhôm 2 mảnh) nhằm cung cấp cho nhu cầu của phòng kinh doanh và một số thí nghiệm của trung tâm SX-CN- NCPT. *Nhiệm vụ: o Tổ chức quản lý và kiểm tra sản xuất theo quy trình công nghệ, bảo đảm sản xuất ra những sản phẩm tốt nhất. o Quản lý, tổ chức đội ngũ CBCNV trong nhà máy sao cho có hiệu quả nhất trong công việc và thu nhập ổn định phù hợp với sức lao động. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 20 PHẦN II: CHUYÊN MÔN NGÀNH CÔNG NGHỆ TỰ ĐỘNG QUẢN LÝ THIẾT BỊ MÁY LÀM CỔ LON VÀ MIỆNG LON I. QUY TRÌNH SẢN XUẤT : Có 2 phần chính: bóp cổ lon và ve gờ mí lon.  Bộ phận bóp cổ lon Máy làm cổ lon có kiểm tra Máy làm cổ lon truyền thống Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 21 ě Thiết kế theo kiểu đầu rơvonve trục ngang cho phép tất cả các hoạt động được kết hợp thành một hệ thống duy nhất. ě Có chức năng tạo bề cong phần trên của lon cũng như là làm cho phần trên của lon nhỏ lại tạo tiền đề cho việc vuốt mép tạo phần cong trên của lon. ě Với kiểu thiết kế này có thể xử lý nhiều hình dạng kích thước lon, giúp đơn giản hóa các cơ cấu, tiết kiệm chi phí và tăng năng suất làm việc, dể sử dụng dể tháo lắp và sửa chửa.  Ve gờ mí lon : ě Vuốt mép tạo phần cong trên của lon. ě Máy này có chức năng làm ra gờ mí trên lon để ghép ăn khớp với nắp lon sau khi được chiết nước từ nhà máy của khách hàng, đảm bảo sản phẩm thức uống chứa bên trong lon hoàn toàn cách ly với môi trường bên ngoài. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 22 Sản phẩm cơ bản đã được hoàn thành:  Chú ý phần cổ lon. a. Lon từ lò IBO b.lon đã làm cổ c. lon đã làm mí  Kiểm tra lỗi trên lon: Chất lượng của lon được kiểm tra ở từng giai đoạn của sản xuất .Ở giai đoạn cuối cùng, lon được đưa thông qua một loạt các xét nghiệm bổ sung, bao gồm:  Kiểm tra bằng ánh sáng – linght tester : Trong quá trình dập vuốt và di chuyển, lon có thể bị móp gờ mí và bị những lổ thủng rất nhỏ mà mắt thường không thể nhìn thấy được.Vì vậy, trên dây chuyền sản xuất trang bị một thiết bị kiểm tra bằng ánh sáng để phát hiện các lổ thủng (dù rất nhỏ), và loại ra ngoài. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 23 Máy làm việc theo nguyên tắc ánh sáng tần số cao, tất cả các lon khi qua máy này sẽ được kiểm tra 100%, tất cả lỗi thủng lon (do vết nức tế vi), móp gờ mí v.v… nếu ánh sáng lọt qua lon đó sẽ bị loại. Trong máy có trang bị mỏ hơi dùng để đẩy những lon không đạt. Máy có công suất 1200 lon/ phút.  Kiểm tra lỗi trên lon – pressco : ě Sản xuất từ hãng nổi tiếng PRESSCO. Công suất 1600 lon/ phút. Máy thuộc thế hệ mới nhất. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 24 ě Bằng thiết bị CAMERA kết hợp chương trình điện phức tạp, máy kiểm tra và loại ra ngoài tất cả các lon có khiếm khuyết (dù vô cùng nhỏ) như: độ không tròn đều, móp, vênh, vết mực, mụi lò, biên dạng mép lon, độ không đều mép lon v.v…Trong máy có trang bị mỏ hơi dùng để đẩy những lon không đạt. ě Bên cạnh việc kiểm tra trên hệ thống sản xuất ,lon còn phải được kiểm tra định kì mỗi 30 phút trên một số thiết bị khác:  Đo khả năng chịu áp suất của đáy lon (dome reversal): Lon đạt tiêu chuẩn là lon có khả năng chịu được áp suất dưới 90 psi, tuy nhiên giới hạn kiểm soát của lon có thể lên đến 95 psi. Nhìn trong hình bên dưới ta thấy phần đáy lon bị phù lên đó là do máy đang kiểm tra lon cho kết quả 102.3 psi. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 25  Đo chiều cao và độ chịu đựng của miệng lon. Có nhiều loại thức uống mà yêu cầu kỷ thuật khác nhau : Beer > 2.0 g/ . Agg (Nước trái cây) > 3.9 g/ . CSD ( Nước ngọt có gas ) > 2.95 g/ .  Đo khả năng chịu tải trọng của lon .(axial load ) Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 26 ě Lon đạt tiêu chuẩn là lon có khả năng chịu được tải trọng dưới 90 kg, tuy nhiên giới hạn kiểm soát của lon có thể lên đến 105 kg. Nhìn vào hình bên trên ta thấy lon bị móp đó là do máy đang kiểm tra lon cho kết quả 108kg.  Kiểm tra độ nhiễm wax bên trong cổ lon.  Luộc lon: Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 27 ě Tương tự như ở phần washer luộc lon ở nhiệt độ 70 trong 20 phút lon sẽ bị đổi màu, đó là dấu hiệu nhận biết những lon không đạt tiêu chuẩn. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 28 II. NHIỆM VỤ CỦA TỪNG CÔNG ĐOẠN: 1. Công đoạn dập cốc - CUPPER: Hiệu Standun, sản xuất từ hãng nổi tiếng Stolle, Mỹ. Nhôm cuộn được xe nâng vận chuyển từ nơi lưu trử trong kho đến máy lật nhôm cuộn. Nhôm cuộn được xe nâng mang đưa vào vị trí máy xả. Máy xả được điều khiển bằng hệ thống điện và thủy lực, đảm bảo cung cấp một lượng nhôm ổn định, điều đặn cho máy dập cốc. Sau đó nhôm sẽ được bôi trơn một lớp mỏng để giảm thiểu tối đa ma sát giữa khuôn và nhôm trong quá trình dập cốc. Mỗi lần dập máy sẽ cho ra 12 cốc, công suất mỗi máy đạt được 600-800 cốc/phút. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 29 2. Công đoạn dập vuốt thân lon và cắt -BODYMAKER AND TRIMMER Máy có 2 phần: phần bodymaker (tạo hình dáng cho lon ) và phần trimmer (cắt).Gồm có 4 đài dao ,dùng để kéo dài cốc và tạo phần đáy lon. Ở phần bodymaker có một thanh ram đẩy những cái cốc qua những đài dao, bề dày thành lon giảm dần thi chiều dài lon se tăng lên. Những lon được tạo thành nhưng kích thước chiều cao lon chưa chính xác sẽ được cắt đi (trimmer) theo đúng chiều cao qui định. Tuy nhiên trong quá trình dập vuốt cũng sẽ có những lon không đạt tiêu chuẩn,vì vậy ta cần phải kiểm tra chiều cao lon và bề dày thành lon ở nhiều vị trí khác nhau trên thành lon, định kì 15 phút/lần. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 30 3. Công đoạn rửa lon - WASHER : Lon sau khi ra khỏi máy dập còn đọng nhiều dung dịch làm mát, dầu và độ nhám bề mặt còn cao v.v… lon sẽ được tải qua hệ thống máy rửa, với cấu trúc bố trí nhiều giai đọan rửa phức tạp khác nhau: áp suất, dung môi, chất xử lý bề mặt, nước rủa, nhiệt độ v.v… lon sau khi qua máy rửa sẽ hoàn toàn sạch, độ nhám bề mặt cũng được xử lý cực tốt, đảm bảo cho lớp phủ sơn giai giai đoạn sau là tốt nhất. Sau khi rửa, lon được sấy khô ở nhiệt độ khoảng 210ºC. Thông số kỹ thuật các lon sau khi qua hệ thống máy rửa sấy này rất khắt khe để đảm bảo chất lượng bám dính sơn ở công đọan sau.Vì thế cứ mỗi 30 phút lon sẽ phải được kiêm tra:  Lon được đưa vào lò nung ở nhiệt độ 538ºC trong 5 phút.Những lon không đạt yêu cầu thường bị đổi sang màu vàng đậm, vàng nhạt.  Lon được đưa vào lò luộc ở nhiệt độ 70ºC trong 20 phút. Những lon không đạt yêu cầu thường bị đổi màu. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 31 4. Công đoạn in nhãn lon : a) Máy phủ sơn nền - COATER ě Hiệu RUTHERFORD. Xuất sứ từ Hà Lan. ě Máy phủ một lớp sơn nền theo yêu cầu của khách hàng. Công suất máy 1200 lon/ phút. Sau khi qua máy sơn nền thì lon sẽ được đưa qua lò sấy với nhiệt độ 197ºC để sấy khô lớp sơn và theo băng tải đến máy in. b) Máy in nhãn lon – DECORATOR Hiệu RUTHERFORD. Xuất sứ từ Hà Lan. Máy in 6 màu. Mỗi màu được bỏ trong một ngăn máng của máy. Các màu sẽ được lăn và in lên các plante tương ứng được gắn trên 1 trục. Từ trục gắn plante này sẽ lăn và in qua blanket (được gắn trên 2 banh quay lớn). Tiếp theo từ blanket này sẽ in vào lon. Các lon khi quay đã được gắn vào Mandrel (24 cái) nhờ hệ thống Vacuum Air (hút đẩy khí). Sau khi lon qua trục in màu, sẽ tiếp tục lăn qua 1 trục chứa chất làm bóng bề mặt sơn. a. lon sau khi rửa b. lon đã sơn nền c. lon đã được in nhãn Tiếp theo các lon sẽ được di chuyển qua một hệ thống BRC. Hệ thống này có nhiệm vụ phủ một lớp chất bảo vệ ở đáy lon, nhằm bảo vệ lon không bị mòn khi di chuyển trên các băng tải. Lon tiếp tục được đưa qua lò sấy cũng với nhiệt độ 197ºC để sấy khô lớp sơn vừa in. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 32 Máy có công suất 1550 lon/ phút. Máy có khả năng in độ nét rất cao 5. Công đoạn tráng lớp phủ bên trong lon - LACQUER SPRAY : Máy phun tráng lớp lacquer phủ bên trong lon,ngăn không cho sản phẩm thức uống chứa bên trong tiếp xúc trực tiếp với nhôm, đảm bảo hương liệu, chất liệu thức uống bên trong không đổi trong suốt quá trình lưu kho và tiêu thụ trên thị trường. Mục đích chính là để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm . Công suất 350 lon/ phút (đạt 1750 lon/ 5 máy /phút). Máy lacquer spray machine (LSM) và quá trình phun . Lon sau khi được tráng phủ lacquer sẽ được đưa qua lò sấy để sấy khô lớp tráng phủ, và đảm bảo lớp phủ này bám vĩnh viễn trên thân lon. ě Vì đây là dây chuyền khép kín nên mỗi công đoạn sẽ phải thường xuyên được kiểm tra nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm được duy trì :  Đồng hồ Enamel Rater: Đo cường độ dòng điện đi qua lon với dung dịch muối trong lon, nếu cường độ dòng điện càng thấp thì lớp phủ bên trong lon càng cao , an toàn càng cao .  Đồng hồ Coating Thicknees Gauge: Đo bề dày lớp phủ bên trong thành lon . Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 33  Cân đồng hồ: dùng để cân lượng lớp phủ bên trong thành lon.  Luộc lon ở nhiệt độ 70 trong 20 phút lon không đạt tiêu chuẩn sẽ bị đổi màu  Để kiểm tra lớp phủ bên trong thành lon có được phủ đều hay không ta dùng dung dịch đồng sufat tráng đều bên trong thành lon.Nếu không đều nhôm sẽ tác dụng với đồng sufat dẫn đến lon sẽ bị thủng. 6. Công đoạn làm cổ lon và miệng lon -595 NECKER -160 FLANGER MACHINE : Hiệu Belvac. Công suất 1400 lon/ phút. Lon sau khi qua lò sấy lớp phủ sẽ được đưa vào các máy làm cổ lon và miệng lon. Các máy này có chức năng làm ra gờ mí trên lon để ghép ăn khớp với nắp lon sau khi được chiết nước từ nhà máy của khách hàng, đảm bảo sản phẩm thức uống chứa bên trong lon hoàn toàn cách ly với môi trường bên ngoài. Máy 595 necker Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 34 7. Công đoạn đóng kiện thành phẩm –palettizer: a) Máy đóng kiện tự động: Xếp đóng kiện tự động. Thao tác bằng hệ thống khí động lực tự động. Công suất trên 15 kiện lon/ giờ .Mỗi kiện có 5780 lon bao gồm 20 tầng, mỗi tầng là 17x17 lon. b. Máy ràng kiện lon –strapper: Ràng và đóng tự động. Hệ thống có hai máy ràng, ở giữa hai máy có một bệ nâng, bệ nâng này làm nhiệm vụ xoay kiện lon 90Ģ để kiện lon được buộc chặt từ cả hai phía. c. Máy quấn kiện lon – wrapper: Sử dụng màng nhựa PVC. Công suất trên 30 kiện lon/ giờ. Khả năng quấn nhiều kích cỡ khác nhau. Quấn kiện lon để đảm bảo lon không bị rơi khỏi kiện, giảm thiểu lượng lon bị trầy xước, móp … Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 35 8. Một số máy móc phụ trợ.  Hệ thống cung cấp nƣớc nóng cho máy rửa lon Washer. Bao gồm lò hơi với công suất 4 tấn/h, bộ trao dổi nhiệt, bộ cấp nước cho lò hơi.... Hơi nước sẽ đi đến bộ trao đổi nhiệt. Nhiệt từ hơi sẽ cung cấp cho nước nóng được bơm tuần hoàn qua bộ trao đổi nhiệt, đi đến đầu phun nước nóng cho việc rửa lon. Hơi nước sau đó sẽ ngưng tụ và đi về thùng chứa của lò hơi. Nước được bổ sung định kỳ theo cảm biến mực nước trong lò. Việc xả đáy được thực hiện theo ca sản xuất, mỗi ca 1 lần. Không khí cấp cho bec gaz lấy trực tiếp tại chỗ, có nhiệt độ khoảng 040 C . Khói thải được dẫn thẳng lên nóc nhà, qua ống khói cao 7m. Bec đốt có 2 chế độ, việc chỉnh Bec được định kỳ thực thi 1 tháng/lần.  Hệ thống làm mát khuôn Cooling Tower. -Dùng để duy trì nhiệt đọ khuôn dập lon từ 040 C đến 042 C . Hệ thống bao gồm: máy bơm nước, tháp giải nhiệt, đường ống phân phối, van điện và điều khiển tự động bằng SLC.  Hệ thống máy nén khí Air Compressor. - Dùng để cấp khí nén cho các máy chuyên dùng: máy Cupper, palletizer… - Khí nén cho các máy chuyên dung qua bình áp lực và hệ thống phân phối. Các thiết bị tiêu thụ khí nén làm việc với cùng một mức áp xuất với bình, do đó không cần thiết phải dung các bộ giảm áp. Hệ thống sử dụng máy sáy khô chuyên dung để nâng cao chất lượng khí. -Line 1 có máy khí nén loại Atlas Copco GA200 (250HP): sử dụng 2 máy, dự phòng 1 máy. -Line 2 có 2 máy: sử dụng 1 máy, dự phòng 1 máy. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 36  Hệ thống hút chân không Vaccum. -Dùng để tạo áp suất âm cho máy Decorator, máy Spray machine…. Công ty sử dụng 3 máy SULLAIR, trong đó 2 máy chạy nền và 1 máy chạy đỉnh, cho toàn bộ 2 line. -Các máy này hoạt động theo nguyên lý dòng tia, bơm khí tuần hoàn từ bình khí đến buồng hút với vận tốc cao do đó tạo áp suất chênh tại tâm buồng hút.  Hệ thống xử lý nƣớc sạch DI. -Dùng để xử lý nước thô thành nước đủ tiêu chuẩn dùng cho lò hơi, máy rửa lon, máy làm mát… -Nước được cung cấp liên tục vào bồn chứa 3500m . Hệ thống bao gồm 6 máy, 4 máy chạy nền và 2 máy chạy đỉnh sẽ cung cấp nước vào 02 bể chứa của hệ thống xử lý. Công suất của hệ thống này khoảng 3500 /m h .  Hệ thống xử lý nƣớc thải. -Dùng để xử lý nước thải thành nước đủ yêu cầu thải ra hệ thống nước thải của thành phố. -Nước thải được thu hồi từ các máy rửa lon, máy làm mát… Hệ thống được điều khiển bằng SLC, hoàn toàn tự động. Mỗi dây chuyền có một hệ thống xử lý nước thải riêng, công suất khoảng 370 /m h .  Hệ thống lò sấy khô không khí. -Dùng để tạo không khí nóng tại vị trí sản phẩm thoát ra khỏi các máy chuyên dùng. Hệ thống sử dụng Bec đốt dùng gas, tạo ra không khí nóng để sấy khô từng công đoạn.  Hệ thống máy lọc hơi nƣớc trong không khí. -Không khí trước khi vào máy được nén khí và máy hút chân không đều qua máy làm lạnh này đề lọc bớt hơi nước, nâng cao chất lượng khí và tang hiệu suất của các máy này. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 37 PHẦN III: KẾT LUẬN & TỰ ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH THỰC TẬP 1. Đánh giá về bản thân Trong quá trình thực tập bản thân em luôn chấp hành tốt nội quy của công ty, giờ giấc làm việc. Tuân thủ quy định về an toàn lao động mỗi khi xuống khu vực sản xuất. 2. Đánh giá về những điều đã học đƣợc 1) Đánh giá được năng lực của bản thân, về các mặt như sau : Kiến thức đã tiếp thu sau 3 năm theo học tại nhà trường. Cách vận dụng những gì đã học vào công việc. Khả năng giao tiếp của bản thân. 2) Biết cách sắp xếp công việc. 3) Biết cách tổ chức, phân công nhiệm vụ, quản lý nhân viên và thiết bị. 4) Biết được quy trình sản xuất lon. 5) Tìm hiểu được thêm nhiều điều mới có ích cho công việc sau này. Cũng cố thêm kiến thức chuyên ngành, giúp bản thân tự tin hơn khi thực hiện việc chuyên môn của mình. Được quan sát thực tế một số máy móc chỉ được học trên trường mà chưa có cơ hội cọ sát thực tế. Đặc biệt khoảng thời gian thực tập này em đã có thể hình dung ra và làm quen được với môi trường công nghiệp, công việc của một người kỹ sư điện trong thực tế, về giờ giấc và cung cách làm việc, đó là hành trang vô cùng quý giá cho bản thân em. Được kết quả như vậy cũng là sự giúp đỡ của các anh kỹ sư và ban lãnh đạo công ty đã tạo điều kiện ,tận tình giúp đỡ chỉ bảo em trong thời gian qua. Em vô cùng biết ơn và tự nhác mình phải cố gắng nhiều hơn nữa trong học tập và cong việc tương lai. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 38 3. Phần kiến nghị Số lượng sinh viên trong nhóm quá đông đã gây ra chút khó khăn cho người hướng dẫn nên việc tiếp thu kiến thức còn hạn chế. Tuy nhiên, trong quá trình thực tập, em cũng gặp một số khó khăn sau: ě Tài liệu về từng loại máy còn hạn chế, nên một số bộ phận của máy móc vẫn chưa nắm bắt được hết. ě Thời gian thực tập ngắn, nên vẫn chưa được tiếp xúc với các loại máy khác trong phân xưởng. Em mong rằng, sau này vấn đề này sẽ không còn tồn tại. Để cho các sinh viên khóa sau sẽ thực tập tại công ty tốt hơn và hoàn thành những nhiệm vụ được giao. Để trở thành những người quản lý tốt. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 39 4. Kết Luận Phần trình bày trên đã kết thúc chuyên đề báo cáo thực tập về đề tài “Quản Lý Thiết Bị Máy Làm Cổ Lon Và Miệng Lon” của em. Đây là kiến thức em đã cố gắng trong suốt thời gian thực tập tại công ty Liên Doanh TNHH CROWN SÀI GÒN. Trong khoảng thời gian có hạn cũng như vốn kiến thức còn hạn hẹp và lần đầu tiên em áp dụng kiến thức đã học vào thực tế nên chưa có kinh nghiệm dẫn tới sai sót trong bài báo cáo tốt nghiệp của mình. Kính mong sự góp ý sửa đổi, bổ sung của quý thầy cô và cô chú , anh chị trong công ty dể bài báo cáo của em được hoàn chỉnh hơn về nội dung và hình thức. Cuối cùng em kính chúc công ty càng ngày càng phát triển hơn trong tương lai. Xin gởi lời chúc sức khỏe và thành công tới quý thầy cô Trƣờng Cao Đẳng Công Thƣơng Tp.Hồ Chí Minh và tất cả các cô chú, anh chị trong công ty Liên Doanh TNHH CROWN SÀI GÒN. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh Viên Thực Tập Vũ Lạnh Trung