Đề tài Tìm hiểu công nghệ sản xuất bún
Bột để sản xuất bún khô gồm bột gạo và phế liệu bánh tráng (khoảng 30%). Hỗn hợp bột này sau khi được phối trộn sẽ được đưa qua thiết bị đùn ép (chế tạo trong nước)
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- cong_nghe_san_xuat_bun_tuoi_1456.pdf