• Thành phần của protein và nước trong thực phẩmThành phần của protein và nước trong thực phẩm

    - Ảnh hưởng của hàm lượng nước đến phản ứng oxy hoá chất béo. - Hiệu ứng hoạt độ nước đến phản ứng sẫm màu enzym. - Ảnh hưởng đến phản ứng enzym trong các sản phẩm thực phẩm. - Ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật. - Ảnh hưởng đến tính chất lưu biến của thực phẩm. - Ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng.

    ppt44 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 4061 | Lượt tải: 2

  • Tiểu luận Phương pháp kiểm nghiệm dầuTiểu luận Phương pháp kiểm nghiệm dầu

    Có rất nhiều phương pháp kiểm nghiệm dầu nhưng các phương pháp trên được chọn vì nó thông dụng và dễ dàng thực hiện Thông qua các phương pháp kiểm nghiệm dầu ăn : + Có thể xác định được thành phần hóa học của các loại dầu tốt hoặc hư hỏng và các chất đôc trong dầu +Đồng thời có thể loại bỏ các chất độc hại trong dầu để tránh các ngộ độc trong th...

    ppt30 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 3063 | Lượt tải: 4

  • Tiểu luận Hoạt động địa chất của biển và hiện tượng sạt lở bờ biển ở Việt NamTiểu luận Hoạt động địa chất của biển và hiện tượng sạt lở bờ biển ở Việt Nam

    Dự án trồng rừng ngập mặn chống xói lở do Tổ chức Phát triển quốc tế Đức (GIZ) thực hiện, với sự tài trợ của Chính phủ Đức và Australia, trên chiều dài 1km bờ biển ở Vàm Rầy, xã Bình Sơn, huyện Hòn Đất, tỉnh Kiên Giang được xem là Kỹ thuật mới tạo đột phá phòng hộ đê biển. Đó là làm hàng rào chắn sóng, hàng rào giữ bùn để giảm bớt hoạt động của són...

    doc17 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 2849 | Lượt tải: 5

  • Tiểu luận : vật liệu compozit nền epoxy gia cường bằng sợi thủy tinhTiểu luận : vật liệu compozit nền epoxy gia cường bằng sợi thủy tinh

    Tiểu luận cho chúng ta cái nhìn tổng quan nhất về vật liệu compozit nền epoxy gia cường bằng sợi thủy tinh. Nêu ra các nguyên liệu cơ bản để chế tạo vật liệu, một số yếu tố ảnh hưởng tới tính chất của vật liệu, một số phương pháp gia công chính, thông dụng, dùng để chế tạo vật liệu compozit nền polyme nói chung cũng như vật liệu compozit nền...

    pdf55 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 5739 | Lượt tải: 3

  • Chuyên đề Ứng dụng GIS và RS trong quy hoạch phát triển cây cao su tại Quảng TrịChuyên đề Ứng dụng GIS và RS trong quy hoạch phát triển cây cao su tại Quảng Trị

    Bước đầu thực hiện đề tài tiểu luận này nhóm I đã nhận thấy trên địa bàn huyện Vĩnh Linh có các vùng mà cây cao su thích nghi với các mức độ khác nhau, có vùng thích hợp nhất, khá thích hợp, ít thích hợp và vùng không thích hợp, mỗi vùng có diện tích khác nhau.

    pdf33 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 2449 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Cở sở lí luận của việc kiểm tra, đánh giá và soạn thảo đề trắc nghiệm chương “ Động học chất điểm” thuộc chương trình Vật lí 10 nâng caoĐề tài Cở sở lí luận của việc kiểm tra, đánh giá và soạn thảo đề trắc nghiệm chương “ Động học chất điểm” thuộc chương trình Vật lí 10 nâng cao

    Qua quá trình nghiên cứu, đối chiếu với mục đích, yêu cầu, nhiệm vụ cần giải quyết của đề tài tôi đã thu được các kết quả chính sau đây: - Làm sáng tỏ thêm cơ sở lí luận của hoạt động kiểm tra, đánh giá kết quả học tập môn Vật lí ở trường THPT. - Trên cơ sở so sánh các phương pháp thi, kiểm tra đánh giá truyền thống so với phương pháp thi TNK...

    doc34 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 2767 | Lượt tải: 4

  • Tiểu luận Kinh tế học vĩ môTiểu luận Kinh tế học vĩ mô

    Qua bài tiểu luận trên, có thể nói rằng kinh tế học vĩ mô tác động rất lớn đến cuộc sống của chúng ta. Nghiên cứu kinh tế học vĩ mô, xây dựng các chính sách phát triển kinh tế hoàn thiện đưa nền kinh tế phát triển bền vững là mục tiêu của các quốc gia hiện nay. Mặc dù bộ môn khoa học kinh tế học vĩ mô còn non trẻ và chưa hoàn thiện. Nghiên cứu k...

    doc8 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 5084 | Lượt tải: 2

  • Bài thu hoạch môn: Số học hiện đạiBài thu hoạch môn: Số học hiện đại

    Chẵng hạn dãy số 3,5,17,257,65537,.là dãy số nguyên tốFermat thõa mãn điều kiện là dãy số nguyên tố sánh đôi. III.7. Số giả nguyên tố

    pdf7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 3166 | Lượt tải: 1

  • Các phương pháp nâng cao độ nhạy của phép phân tích bằng quang phổ phát xạ nguyên tửCác phương pháp nâng cao độ nhạy của phép phân tích bằng quang phổ phát xạ nguyên tử

    Phương pháp phân tích quang phổ phát xạ nguyên tử sẽ tiến hành một cách có hiệu quả, chính xác hơn nếu như chúng ta có các nguồn sáng quang phổ ổn định và có nhiệt độ cao.

    pdf7 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 2348 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Tìm hiểu về polime EPDMĐề tài Tìm hiểu về polime EPDM

    Vật liệu EPDM có nhiều đặc tính quan trọng, vượt trội so với các vật liệu cao su tổng hợp và nhân tạo khác, giá thành phù hợp. Việc nghiên cứu về tính năng, đặc điểm, các yếu tố ảnh hưởng đến EPDM, các vật liệu tổ hợp với EPDM, sẽ giúp đem lại hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng được nhu cầu sử dụng của con người.

    doc10 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 23/08/2014 | Lượt xem: 2638 | Lượt tải: 2