Nghiên cứu tổng hợp các mô hình sản phẩm mộc thuộc nhóm ghế phòng ăn theo hệ thống tạo dáng

m riªng cña nã. 2.2.3. C¸c chØ tiªu ®Ó ®¸nh gi¸ s¶n phÈm méc. - S¶n phÈm méc cã ®¶m b¶o chøc n¨ng hay kh«ng? Theo chØ tiªu nµy th× ®Ó ®¸nh gi¸ s¶n phÈm méc ®¹t yªu cÇu hay kh«ng th× ta ph¶i xÐt ®Õn chøc n¨ng cña nã. VËy dùa vµo tiªu chÝ nµy ta sÏ ®¸nh gi¸ ®­îc mét phÇn chÊt l­îng s¶n phÈm. V× thÕ ®Ó s¶n phÈm méc ®¹t yªu cÇu vµ ®­îc thÞ tr­êng chÊp nhËn th× tr­íc tiªn lµ ph¶i ®¹t ®­îc chØ tiªu vÒ ®¶m b¶o chøc n¨ng cña nã th× míi cã thÓ tÝnh ®Õn c¸c tiªu chÝ kh¸c. Bëi nÕu s¶n phÈm ®ã mµ kh«ng cã ®­îc chøc n¨ng chÝnh cña nã th× coi nh­ nã ®· v« hiÖu trong sö dông víi nh÷ng nhu cÇu thiÕt thùc mµ ng­êi sö dông cÇn ®Õn chøc n¨ng ®ã. Khi ®ã ng­êi sö dông sÏ kh«ng chÊp nhËn s¶n phÈm ®ã. - S¶n phÈm méc cã ®Ñp hay kh«ng? §©y còng chÝnh lµ mét trong nh÷ng chØ tiªu c¬ b¶n ®Ó ®¸nh gi¸ chÊt l­îng s¶n phÈm méc. VËy dï s¶n phÈm ®ã cã ®¹t ®­îc chØ tiªu vÒ chøc n¨ng nh­ng kh«ng ®Ñp th× còng khã cã thÓ chÊp nhËn ®­îc. - Sö dông nguyªn vËt liÖu cã hîp lý hay kh«ng? NÕu sö dông nguyªn vËt liÖu hîp lý kh«ng nh­ng t¹o ra ®­îc mét s¶n phÈm cã chÊt l­îng mµ cßn cã thÓ cho ta mét s¶n phÈm cã tÝnh kinh tÕ, bëi nÕu sö dông nguyªn vËt liÖu hîp lý th× cã thÓ gi¶m ®­îc chi phÝ ®Ó t¹o ra s¶n phÈm. V× vËy cÇn ph¶i sö dông nguyªn vËt liÖu hîp lý. - S¶n phÈm cã tÝnh chÊt c«ng nghÖ hiÖn ®¹i hay kh«ng? §©y lµ mét trong c¸c yÕu tè c¬ b¶n ®Ó ®¸nh gi¸ chÊt l­îng s¶n phÈm méc. ViÖc s¶n xuÊt theo c«ng nghÖ hiÖn ®¹i lµ rÊt quan träng, bëi kh«ng chØ lµ dÔ s¶n xÊt mµ nã cßn cã thÓ t¹o ra ®­îc gi¸ trÞ vÒ kinh tÕ còng nh­ vÒ chÊt l­îng. Tr¸i l¹i, nÕu s¶n phÈm méc chØ cã thÓ s¶n xuÊt ®­îc theo c«ng nghÖ cæ ®iÓn th× khã mµ s¶n xuÊt ra ®­îc nhiªï s¶n phÈm nh­ vËy víi hiÖu qña kinh tÕ tr¾c còng kh«ng cao. Nguyªn t¾c thiÕt kÕ s¶n phÈm méc. ThiÕt kÕ s¶n phÈm méc cã ý nghÜa quan träng ®èi víi s¶n xuÊt hµng méc. Bëi viÖc thiÕt kÕ s¶n phÈm méc lµ yÕu tè quyÕt ®Þnh ®Õn viÖc s¶n xuÊt hµng méc ®ã cã thùc hiÖn ®­îc hay kh«ng, vµ sau khi s¶n phÈm ®ã ®­îc s¶n xuÊt ra cã ®­îc thÞ tr­êng chÊp nhËn hay kh«ng vµ cã ®¹t ®­îc gi¸ trÞ khinh tÕ còng nh­ hiÖu qu¶ kinh tÕ (l·i) cã cao hay kh«ng. ThiÕt kÕ ®å méc th­êng ®ßi hái cÇn ph¶i ®ßi hái cã sù hiÓu biÕt mét sè vÊn ®Ò liªn quan ®Õn thiÕt kÕ kÕt cÊu vµ thiÕt kÕ mü thuËt. ThiÕt kÕ mü thuËt lµ t¹o ra c¸c ý t­ëng vÒ kÕt cÊu hîp lý vµ kü thuËt thiÕt kÕ mü thuËt lµ nh»m t¹o ra h×nh thøc s¶n phÈm méc cã gi¸ trÞ vÒ mÆt nghÖ thuËt ®Ó phôc vô ®êi sèng con ng­êi. Trong phÇn t¹o d¸ng s¶n phÈm, chóng ta ®· ®Ò cËp ®Õn néi dung cña thiÕt kÕ mü thuËt. Nh­ng chØ mü thuËt th«i th× ch­a ®ñ, mµ ®ßi hái khi thiÕt kÕ ph¶i tÝnh to¸n sao cho ®¶m b¶o c¸c chØ tiªu vÒ ®é bÒn, tÝnh thùc dông, kinh tÕ, tÝnh kh¶ thi, tÝnh thêi ®¹i, tÝnh d©n téc… §Ó thùc hiÖn tèt thiÕt kÕ s¶n phÈm méc ph¶i tu©n thñ theo c¸c nguyªn t¾c thiÕt kÕ sau ®©y: 2.3.1. Nguyªn t¾c thùc dông. TÝnh thùc dông trong thiÕt kÕ lµ mét yÕu tè rÊt quan träng, nã quyÕt ®Þnh sù ra ®êi cña s¶n phÈm. Kh«ng nh÷ng vËy mµ hiÖn t¹i nhu cÇu x· héi ®ang trªn ®µ ph¸t triÓn, khoa häc kü thuËt kh«ng ngõng ph¸t triÓn, do vËy ®êi sèng con ng­êi còng kh«ng ngõng ph¸t triÓn, v× thÕ nã thóc ®Èy ng­êi d©n vÒ vËt chÊt còng nh­ vÒ tinh thÇn ngµy cµng ®­îc n©ng cao, mét ngµy mét thay ®æi míi. Do vËy mäi thø còng ®Òu ®­îc hiÖn ®¹i ho¸ theo. Bëi vËy mét ®å vËt muèn tån t¹i ®­îc vµ ph¸t triÓn lªn th× nã cÇn ph¶i cã tÝnh thùc dông, chøc n¨ng vµ c«ng dông riªng cña nã. Nh­ vËy ta ®· biÕt, khi thiÕt kÕ ra mét s¶n phÈm nµo ®ã mµ kh«ng ®¹t ®­îc c«ng dông chøc n¨ng cña nã, th× coi nh­ s¶n phÈm ®ã kh«ng cã gi¸ trÞ g×, bëi vËy tÝnh thùc dông trong thiÕt kÕ lµ rÊt quan träng. Do vËy khi thiÕt kÕ ph¶i ®¶m b¶o ®­îc nguyªn t¾c thùc dông nµy lµ ®Çu tiªn. Bëi chÝnh tÝnh thùc dông cña s¶n phÈm sÏ quyÕt ®Þnh nã tån t¹i vµ ph¸t triÓn hay kh«ng bao giê ®­îc tån t¹i n÷a. 2.3.2 Nguyªn t¾c thÈm mü. T¹o d¸ng s¶n phÈm méc, t¹o kÕt cÊu lµ c¸c néi dung c¬ b¶n cña viÖc thiÕt kÕ s¶n phÈm méc. - C¸c ®Æc tr­ng cña t¹o d¸ng lµ: + Th«ng qua viÖc phôc vô môc ®Ých chøc n¨ng. + Theo tÝnh chÊt nguyªn liÖu + Ph¶n ¸nh c¬ së vËt chÊt, tr×nh ®é khoa häc, v¨n ho¸ cña x· héi. + Th«ng qua c¸c nguyªn lý mü thuËt t¹o mµu s¾c. + Th«ng qua c¸c yªu cÇu vÒ ph­¬ng thøc s¶n xuÊt (c«ng nghÖ, tiªu chuÈn) cã t¸c dông tinh thÇn ®èi víi ng­êi sö dông. - C¸c nguyªn t¾c cña t¹o d¸ng : + T¹o kÕt cÊu hîp víi chøc n¨ng, c«ng nghÖ. + ThÝch øng víi n¬i sö dông. + Cã tÝnh thêi ®¹i vµ s¸ng t¹o. §Ó t¹o ra nh÷ng t¸c phÈm mét c¸ch thÈm mü vµ mäi ®èi t­îng ®Òu c¶m nhËn ®­îc vÎ ®Ñp thÈm mü cña s¶n phÈm th× ph¶i tu©n theo nguyªn t¾c thÈm mü. ThiÕt kÕ thÈm mü lµ nh»m t¹o ra c¸c ph­¬ng ¸n trang trÝ, t¹o h×nh, phèi c¶nh… cã gi¸ trÞ vÒ mÆt nghÖ thuËt. TÊt nhiªn, tuú thuéc vµo yªu cÇu sö dông cña tõng s¶n phÈm vµ ®èi víi tõng ®èi t­îng sö dông mµ møc ®é yªu cÇu vÒ thÈm mü cã kh¸c nhau. VÊn ®Ò thiÕt kÕ trang trÝ néi thÊt ®å méc ®ãng vai trß lµ rÊt chñ yÕu. ChÝnh v× vËy, viÖc thiÕt kÕ ®å méc phôc vô cho nh÷ng nhu cÇu sö dông trong nhµ còng nh­ ®å méc trang trÝ néi thÊt kh¸c th­êng ®­îc g¾n víi nh÷ng trang hoµng nhµ cöa. §Ó c«ng t¸c thiÕt kÕ ®å méc ®­îc tèt chóng ta cÇn nh÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n vÒ thiÕt kÕ mü thuËt. 2.3.3. Nguyªn t¾c th­¬ng phÈm. §Ó ®¶m b¶o th­¬ng hiÖu s¶n phÈm cña m×nh, ng­êi thiÕt kÕ ph¶i t×m ra c¸c ph­¬ng ¸n vÒ kü thuËt ®Ó thiÕt kÕ s¶n phÈm cña m×nh ®­îc mäi ng­êi ­a thÝch, chÊp nhËn, còng vËy t¹o ra nh÷ng tiªu ®Ò mÉu m· g©y ra sù chó ý cña ng­êi xem s¶n phÈm, qu¶ng c¸o trªn kh¾p thÞ tr­êng s¶n phÈm víi th­¬ng hiÖu cña m×nh. §©y chÝnh lµ b­íc ®Çu ®Ó cã thÓ më réng thÞ tr­êng tiªu thô s¶n phÈm cña m×nh, thóc ®Èy cho sù ph¸t triÓn hµng ho¸. ChÝnh v× vËy khi thiÕt kÕ ph¶i b¶o ®¶m nguyªn t¾c th­¬ng phÈm. 2.3.4. Nguyªn t¾c c«ng nghÖ. §Ó viÖc thiÕt kÕ mÉu cã tÝnh kh¶ thi, th× bao giê còng vËy, ng­êi thiÕt kÕ ph¶i ®Æt viÖc thiÕt kÕ trong khu«n khæ c«ng nghÖ cho phÐp s¶n xuÊt. Bëi mét ®iÒu rÊt ®¬n gi¶n lµ dï ng­êi thiÕt kÕ cã thiÕt kÕ ra ®­îc mÉu nµo ®ã cã ®Ñp ®Õn ®©u, hay ®¶m b¶o ®­îc c¸c yªu cÇu chung vÒ s¶n phÈm méc, ®¶m b¶o ®­îc ®é bÒn… nh­ng nÕu c«ng nghÖ kh«ng cho phÐp s¶n xuÊt ra ®­îc mÉu ®ã th× viÖc thiÕt kÕ mÉu ®ã còng trë nªn v« nghÜa víi thùc t¹i bëi kh«ng thÓ s¶n xuÊt ra ®­îc mÉu ®ã, do vËy viÖc thiÕt kÕ ®· kh«ng ®¸p øng ®­îc cho viÖc ra ®êi cña s¶n phÈm. MÆt kh¸c, thêi ®¹i ngµy mét tiÕn bé h¬n, x· héi ph¸t triÓn, khoa häc kü thuËt ngµy mét ®­îc n©ng cao. Do vËy viÖc ¸p dông khoa häc kü thuËt vµo s¶n xuÊt ®å méc lµ rÊt cÇn thiÕt. Bëi nã cã thÓ lµm gi¶m nh©n c«ng lao ®éng c¬ b¾p, n©ng cao n¨ng xuÊt s¶n xuÊt hµng ho¸, rót ng¾n vßng quay kinh doanh sö dông ®Çu t­ cho s¶n xuÊt cã thÓ nhanh chãng s¶n xuÊt l­îng hµng ho¸ lín ®Ó ®­a ra thÞ tr­êng cã thÓ ®¸p øng ®­îc nhu cÇu réng kh¾p, tõ ®ã cã thÓ nhanh chãng nh×n thÊy ®­îc viÖc s¶n xuÊt, nhanh chãng thu l¹i ®­îc vèn ®Çu t­ ra. Tõ ®ã ®Èy m¹nh nÒn kinh tÕ ph¸t triÓn t¨ng nhanh, ®êi sèng x· héi ngµy mét n©ng cao. ChÝnh v× vËy, viÖc thiÕt kÕ ®¸p øng ®­îc viÖc ¸p dông khoa häc kü thuËt ®Ó s¶n xuÊt lµ hÕt søc cÇn thiÕt vµ nguyªn t¾c nµy kh«ng thÓ thiÕu ®­îc trong viÖc thiÕt kÕ s¶n phÈm méc. 2.3.5. Nguyªn t¾c kinh tÕ, x· héi. ViÖc thiÕt kÕ ta ph¶i nãi ®Õn nguyªn t¾c kinh tÕ, x· héi lµ bëi lý do ®Ó tån t¹i ®­îc vµ ph¸t triÓn ®­îc th× ta ph¶i lùa chän ph­¬ng ¸n thiÕt kÕ, ®ã lµ thiÕt kÕ c¸i g×, thiÕt kÕ cho ai, x· héi ®ang cÇn c¸i g×, vµ s¶n phÈm ®­îc t¹o ra sÏ lµ s¶n phÈm ®­îc tæ hîp tõ nh÷ng nguyªn liÖu g×, dùa trªn c«ng nghÖ chÕ t¹o nµo… VËy ph¶i lùa chän nguyªn vËt liÖu sao cho hîp lý vµ cã thÓ ¸p dông ®­îc c«ng nghÖ gia c«ng chÕ t¹o dÔ dµng ®Ó t¹o ra ®­îc s¶n phÈm cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao ®­îc x· héi chÊp nhËn, ng­êi tiªu dïng ­a thÝch, còng cã nghÜa lµ gi¸ thµnh s¶n phÈm thÊp, cã l·i cao, ng­êi tiªu dïng thÝch sö dông s¶n phÈm ®ã… 2.4. Mèi quan hÖ gi÷a ng­êi vµ ®å méc. 2.4.1. CÊu t¹o vµ kÝch th­íc c¬ thÓ ng­êi. a) CÊu t¹o c¬ thÓ ng­êi: - Bé x­¬ng: Cã t¸c dông ®Ó ®ì träng l­îng c¬ thÓ con ng­êi, phôc vô cho chuyÓn ®éng dÔ dµng vµ b¶o vÖ c¸c bé phËn c¬ quan trong c¬ thÓ con ng­êi. Khi ta ngåi lªn ghÕ, th× mÆt ch©n ®Õ sÏ ph¶i chÞu lùc t¸c dông cña träng l­îng c¬ thÓ, mét phÇn träng l­îng dån vµo phÇn mÆt ngåi th× m«ng ph¶i chÞu lùc nµy vµ mét phÇm lµ dån vµo ®iÓm tùa cña ch©n, nÕu tùa vµo l­ng tùa khi Êy l­ng còng ph¶i chÞu mét phÇn träng l­îng cña c¬ thÓ. VËy khi ®ã c¸c phÇn x­¬ng ph¶i chÞu c¸c lùc ®ã lµ phÇn x­¬ng sèng l­ng vµ x­¬ng ch©n. - HÖ c¬: Gióp cho c¬ thÓ ng­êi ho¹t ®éng dÔ dµng.Khi ngåi lªn ghÕ, th× hÖ c¬ ph¶i chÞu t¸c dông cña toµn bé träng l­îng cña c¬ thÓ con ng­êi. PhÇn c¬ m«ng, c¬ l­ng, c¬ ch©n ph¶i chÞu t¸c dông cña träng l­îng c¬ thÓ lín nhÊt. - HÖ tuÇn hoµn: Cung cÊp dinh d­ìng vµ vËn chuyÓn phÕ th¶i cña trao ®æi chÝnh.Khi ng­êi ngåi mµ kh«ng ®­îc tho¶i m¸i ®Æc biÖt lµ khi ngåi ¨n, nÕu ghÕ ngåi qua thÊp hay khi ngåi bÞ gÊp khóc gi÷a phÇn bông vµ phÇn ®ïi qu¸ lín (gãc qu¸ nhá) sÏ ®Èy phÇn bông co lªn th× hÖ tuÇn hoµn sÏ kh«ng th«ng tho¸ng dÉn ®Õn khã dÉn thøc ¨n xuèng d¹ dµy, cung cÊp dinh d­ìng vµ vËn chuyÓn phÕ th¶i cña trao ®æi chÝnh diÔn ra khã. b) KÝch th­íc ng­êi: + ChiÒu cao (H). + ChiÒu réng giang tay (= H). + ChiÒu cao ®Õn m¾t (@ 12*H/13). + ChiÒu cao ®Õn vai (= 4*H/5). + ChiÒu cao ®Õn ®Çu tay th¶ xu«i (= 3*H/8). + ChiÒu cao ®Õn mÆt ngåi (= 1*H/4). + ChiÒu cao tõ mÆt ngåi ®Õn ®Çu (= 6*H/11). + Cao tÇm víi (= 7*H/6). c) C¸c th«ng sè nh©n tr¾c häc th«ng dông: (c¸c th«ng sè d­îc thÓ hiÖn trong c¸c phô lôc 1, phô lôc 2, phô lôc 3). 2.4.2. Mèi quan hÖ trùc tiÕp. a) C¸c s¶n phÈm cã quan hÖ trùc tiÕp. - GhÕ: Lµ s¶n phÈm méc cã quan hÖ trùc tiÕp víi ng­êi sö dông trong c¸c ho¹t ®éng nh­: ngåi viÕt, ngåi ¨n, ngåi uèng, ngåi lµm viÖc… Trùc tiÕp ë chç lµ hi ng­êi ngåi lªn ghÕ, ghÕ cã t¸c dông ®ì träng lù¬ng c¬ thÓ con ng­êi, kh«ng nh÷ng chØ ë t­ thÕ ngåi nh­ tiÕp xóc gi÷a m«ng víi mÆt ngåi mµ ®«i khi cßn tùa l­ng vµo l­ng tùa, ®Æt ch©n lªn vai r»ng cña hÖ ch©n hoÆc ®Æt ch©n lªn chÝnh mÆt ngåi, ®Æt tay tùa vµo tay tùa cña ghÕ. VËy cÇn ph¶i thiÕt kÕ theo c¸c th«ng sè c¬ b¶n phï hîp víi ng­êi sö dông… - Bµn: Lµ s¶n phÈm méc cã quan hÖ trùc tiÕp víi ng­êi sö dông trong c¸c ho¹t ®éng nh­ ¨n, uèng, lµm viÖc… ®ã lµ c¸c mèi quan hÖ nh­ ®Æt tay lªn bµn ®Ó viÕt, ®Ó c¸c dông cô kh¸c lµm viÖc hay ®«i khi cßn tùa ng­êi hay ®Æt ch©n vµo bµn…V× thÕ khi thiÕt kÕ cßn ph¶i thiÕt kÕ ®óng theo c¸c th«ng sè c¬ b¶n ®Ó sao cho ng­êi sö dông c¶m thÊy tho¶i m¸i khi tiÕp xóc sö dông bµn.. - Gi­êng: Lµ s¶n phÈm méc cã quan hÖ trùc tiÕp víi ng­êi sö dông trong c¸c ho¹t ®éng nh­ n»m nghØ, n»m th­ gi·n, n»m ®äc s¸c b¸o… ®«i khi cßn ngåi trªn gi­êng ®Ó lµm mét sè viÖc kh¸c (nh­: ¨n, uèng, nãi chuyÖn…). VËy viÖc thiÕt kÕ ph¶i thiÕt kÕ gi­êng cÇn ph¶i tu©n theo c¸c th«ng sè c¬ b¶n, th«ng sè nh©n tr¾c häc. ***********b) Mèi quan hÖ gi÷a ghÕ ngåi víi ng­êi: ë ®©y ta xÐt ®Õn mèi quan hÖ trùc tiÕp gi÷a ghÕ ngåi víi ng­êi sö dông. Bëi vËy ®Ó phï hîp víi t­ thÕ ngåi ¨n mét c¸ch tho¶i m¸i dÔ chÞu th× viÖc thiÕt kÕ ghÕ ngåi ph¶i dùa trªn c¸c c¬ së sau: + ChiÒu cao ®Çu gèi x¸c ®Þnh chiÒu cao mÆt ngåi cña ghÕ. + Dµi ®ïi (tõ m«ng- nÕp kheo trong cña ®Çu gèi) x¸c ®Þnh kÝch th­íc chiÒu s©u cho ghÕ ngåi. + Réng m«ng x¸c ®Þnh khÝch th­íc chiÒu réng mÆt ngåi cña ghÕ. + ChiÒu cao l­ng tùa cña ghÕ dùa vµo chiÒu cao l­ng ng­êi. + §é nghiªng cña l­ng tùa vµ gãc gi÷a mÆt ngåi so víi mÆt ph¼ng ngang dùa vµo t­ thÕ ngåi ¨n. + ChiÒu réng l­ng tùa dùa vµo chiÒu réng vai, l­ng. Tõ c¸c c¬ së ®ã ta cã thÓ x¸c ®Þnh c¸c kÝch th­íc cho ghÕ ngåi ¨n. Mèi quan hÖ gi÷a ghÕ ngåi vµ ng­êi sö dông kh«ng chØ dõng l¹i ë nh÷ng mèi quan hÖ vÒ kÝch th­íc mµ nã cßn cã nh÷ng mèi quan hÖ kh¸c: mµu s¾c ghÕ, h×nh d¸ng, chÊt liÖu. Mµu s¾c nã g©y cho ta nh÷ng c¶m gi¸c kh¸c nhau. Nh­ nÕu trong phßng ¨n ta mµ kh«ng trang trÝ ®óng gam mµu th× sÏ g©y ra nh÷ng hËu qu¶ xÊu kh«ng l­êng tr­íc ®­îc nh­ khã ¨n uèng khi nh×n thÊy mét mµu nµo ®ã, hay c¶m gi¸c sî h·i, l¹nh nh¹t (®en, ®á rùc) khi ®i vµo phßng ¨n uèng. Do vËy ta cÇn ph¶i phèi hîp mµu theo c¸c gam mµu sao cho thÝch hîp víi phßng ¨n t¹o ra nh÷ng c¶m gi¸c ¨n uèng (mµu cµ phª) c¶m gi¸c tho¶i m¸i phÊn khëi khi ¨n uèng. Còng vËy ®èi víi h×nh d¸ng vµ chÊt liÖu… nã còng cã thÓ t¹o ra ®­îc kh«ng gian hîp lý hay kh«ng, t¹o ra c¶m gi¸c ¨n uèng tho¶i m¸i hay kh«ng. Bëi vËy khi thiÕt kÕ ta cÇn ph¶i t×m hiÓu râ vÒ mèi quan hÖ gi÷a s¶n phÈm vµ ®èi t­îng sö dông nã. Nãi riªng vÒ kÝch th­íc, th× khi thiÕt kÕ ghÕ kh«ng ®óng kÝch th­íc th× sÏ xÈy ra nhiÒu hËu qu¶ mµ ta kh«ng thÓ l­êng tr­íc ®­îc. H×nh 2.3: ¶nh h­ëng cña kÝch th­íc. Ch­¬ng 3 kh¶o s¸t thùc tiÔn 3.1. §Þa bµn kh¶o s¸t. Thùc tÕ thÞ tr­êng ghÕ phßng ¨n trªn ®Þa bµn nghiªn cøu Hµ Néi vµ B¾c Ninh, t«i thÊy lo¹i mÆt hµng nµy rÊt phong phó vµ ®a d¹ng. - VÒ mÆt chñng lo¹i chÊt liÖu dïng trong s¶n xuÊt ghÕ phßng ¨n gåm cã chÊt liÖu lµm c¸c chi tiÕt bao gåm gç tù nhiªn (mÆt ngåi, l­ng tùa, ch©n ghÕ, khung mÆt ngåi,vai ghÕ, thanh gi»ng… nãi chung lµ cã thÓ sö dông trªn toµn bé c¸c chi tiÕt cña ghÕ; v¸n nh©n t¹o dïng lµm mÆt ngåi (®Æc biÖt lµ v¸n d¸n), l­ng tùa … ®Öm (vËt liÖu mÒm) dïng lµm ®Öm cho mÆt ngåi vµ l­ng tùa; ChÊt liÖu liªn kÕt trong ghÕ bao gåm: keo, ®inh, vÝt… ChÊt liÖu trang søc: c¸c lo¹i chÊt phñ (s¬n, vÐcni, giÊy hay v¸n l¹ng…) Trong c¸c lo¹i v¸n nh©n t¹o th× cã c¶ lo¹i ®· ®­îc trang søc b»ng c¸c lo¹i giÊy tÈm keo, v¸n l¹ng… vµ cã c¶ lo¹i ch­a ®­îc trang søc. - VÒ thÓ lo¹i hay kiÓu d¸ng ghÕ phßng ¨n th× nã ®­îc ph¸t triÓn theo c¸c lèi song song víi nhau ®ã lµ: lo¹i ghÕ ph¸t triÓn theo lèi hiÖn ®¹i, lo¹i nµy giê ®©y rÊt thÞnh hµnh vµ chiÕm lÜnh mét thÞ tr­êng rÊt lín, kh«ng nh÷ng ë trªn thÞ tr­êng trong n­íc mµ cßn ®­îc s¶n xuÊt ®Ó xuÊt khÈu ra thÞ tr­êng n­íc ngoµi víi mét tèc ®é ph¸t triÓn m¹nh mÏ sang c¸c thÞ tr­êng §µi Loan, Trung Quèc… Lo¹i ghÕ ph¸t triÓn theo lèi kiÓu d¸ng truyÒn thèng (mÆt hµng mü nghÖ) lo¹i mÆt hµng nµy ph¸t triÓn chËm h¬n so víi lo¹i mÆt hµng cã kiÓu d¸ng hiÖn ®¹i, nh­ng nãi chung nã còng chiÕm lÜnh mét phÇn thÞ tr­êng trong n­íc vµ ngoµi n­íc, mÆt hµng nµy chØ ®­îc ph¸t triÓn trong c¸c lÜnh vùc s¶n xuÊt hµng nghÒ c¬ së s¶n xuÊt hay c«ng ty s¶n xuÊt nhá. Vµ mét lo¹i mÆt hµng n÷a ®ã lµ lo¹i kÕt hîp gi÷a phong c¸ch cæ ®iÓn víi hiÖn ®¹i, ®©y lµ lo¹i mÆt hµng chiÕm lÜnh ®­îc thÞ tr­êng t­¬ng ®èi lín. - VÒ gi¸ c¶: Gi¸ c¶ c¸c lo¹i ghÕ trªn thÞ tr­êng còng ®­îc ¸p dông cho mçi lo¹i s¶n phÈm theo c¸c kiÓu d¸ng vµ chÊt liÖu, chÊt l­îng s¶n phÈm, bëi vËy gi¸ c¶ cña ghÕ trªn thÞ tr­êng còng rÊt phong phó vµ ®a d¹ng, mçi mét lo¹i gi¸ ®­îc ¸p dông víi mçi lo¹i mÆt hµng riªng theo tõng chÊt l­îng, chÊt liÖu… cña s¶n phÈm. Sau ®©y lµ kÕt qu¶ thu thËp ®­îc vÒ gi¸ c¶ ghÕ ngåi ¨n trªn thÞ tr­êng khu vùc kh¶o s¸t (Hµ Néi - B¾c Ninh) t¹i thêi ®iÓm th¸ng 2 n¨m 2003: GhÕ lµm b»ng chÊt liÖu gç mun: 700.000® ¸ 2000.000®/chiÕc. GhÕ lµm b»ng gç tr¾c: 350.000® ¸ 600.000®/chiÕc. GhÕ lµm b»ng gç gô: 320.000® ¸ 450.000®/ chiÕc. GhÕ lµm b»ng gç cÈm lai: 200.000® ¸ 350.000®/chiÕc. GhÕ lµm b»ng gç nghiÕn kÕt hîp víi v¸n nh©n t¹o (v¸n d¸n) hoÆc ®Öm mÒm: 120.000® ¸ 170.000®/chiÕc. 3.2. Ph­¬ng ph¸p kh¶o s¸t. Trªn c¬ së kh¶o s¸t vµ thu thËp c¸c kiÓu lo¹i ghÕ phßng ¨n cã lùa chän råi ph©n lo¹i vµ ®i ®Õn chän ra c¸ thÓ tiªu biÓu. - Kh¶o s¸t vµ thu thËp c¸c kiÓu lo¹i ghÕ phßng ¨n: §i vµo thùc tÕ s¶n xuÊt c¸c mÉu m·, s¶n phÈm ghÕ phßng ¨n, còng nh­ t×m hiÓu trªn thÞ tr­êng vµ c¸c t¹p chÝ hay c¸c tµi liÖu kh¸c ®Ó nh»m thu thËp c¸c th«ng tin vÒ ghÕ phßng ¨n. Sau ®ã trªn c¬ së ph©n tÝch lùa chän ra nh÷ng s¶n phÈm tiªu biÓu cña nhãm. ViÖc ph©n tÝch c¸c th«ng tin thu thËp ®­îc trªn c¬ së lý luËn khoa häc ®· cã vµ nhËn thøc míi vÒ b¶n chÊt cña ®èi t­îng nghiªn cøu. - C¸ch ph©n lo¹i: ë ®©y ®Ò tµi cña ta ®i s©u vÒ nghiªn cøu c¸c kiÓu d¸ng cña ghÕ phßng ¨n. Do vËy ta dùa trªn c¸c th«ng tin vÒ kiÓu d¸ng cña ghÕ ®Ó ph©n lo¹i. - Ph©n tÝch chi tiÕt mét c¸ thÓ tiªu biÓu: Dùa trªn viÖc kh¶o s¸t, thu thËp ®­îc c¸c th«ng tin vÒ ghÕ phßng ¨n vµ viÖc ph©n lo¹i th× ta chän ®­îc c¸c mÉu tiªu biÓu cña tõng nhãm ghÕ phßng ¨n, th× ta ®i ®Õn lùa chän mét c¸ thÓ tiªu biÓu cña tÊt c¶ c¸c lo¹i mÉu ghÕ, sau ®ã ph©n tÝch chi tiÕt mét c¸ thÓ tiªu biÓu. ViÖc ph©n tÝch nµy dùa trªn c¬ së lý luËn khoa häc ®· cã vµ nhËn thøc míi vÒ b¶n chÊt cña ®èi t­îng nghiªn cøu cïng víi kiÕn thøc thùc tiÔn vÒ c¸c mÉu ®Ó ta nghiªn cøu. 3.3. NhËn xÐt tÝnh thùc tiÔn tÝnh ®a d¹ng cña s¶n phÈm ghÕ. Nhu cÇu cña x· héi rÊt phong phó nªn kiÓu d¸ng rÊt nhiÒu biÕn ®æi. Sù ®a d¹ng vµ phong phó cña ghÕ lµ sù ®a d¹ng vÒ mÉu m· kiÓu d¸ng, kÕt cÊu, chÊt liÖu, mµu s¾c vµ ®é s¸ng tèi cña ghÕ… Song theo ®Æc thï sö dông, ta cã thÓ ph©n biÖt c¸c lo¹i ghÕ sau: - GhÕ tùa: Lµ lo¹i ghÕ cã kÕt cÊu vµ tr¹ng th¸i phï hîp víi tr¹ng th¸i ngåi th¼ng hay cã thÓ tùa l­ng vµo bé phËn l­ng tùa cña ghÕ, nh»m phôc vô cho c¸c môc ®Ých sö dông kh¸c nhau nh­: ngåi viÕt, ngåi ®äc, ngåi ¨n hay uèng, ngåi lµm viÖc… - GhÕ ®Èu: Lµ lo¹i ghÕ ®Ó ngåi ë tr¹ng th¸i t­¬ng tù nh­ cña ghÕ tùa, nh­ng kh«ng co phÇn l­ng tùa v× yªu cÇu cña tr¹ng th¸i lµm viÖc ®Æc biÖt vÝ dô nh­ ngåi ch¬i ®µn d­¬ng cÇm ch¼ng h¹n, c¸c tr­êng hîp ngåi kh«ng l©u… - GhÕ sa l«ng: Lµ c¸c kiÓu ghÕ cã tay tùa, nh»m phôc vô cho c¸c môc ®Ých sö dông ®Ó ngåi ë c¸c tr¹ng th¸i nghØ ng¬i, lÞch sù, tho¶i m¸i (tiÕp kh¸ch, uèng trµ, ®äc b¸o…). GhÕ sa l«ng còng cã cÊu t¹o rÊt ®a d¹ng phô thuéc vµo kiÓu tay tùa vµ ch©n ghÕ… - C¸c kiÓu ghÕ ®Æc biÖt kh¸c nh­ ghÕ héi tr­êng, ghÕ xÝch ®u vµ nhiÒu lo¹i ghÕ kh¸c… Trong ph¹m vi nghiªn cøu cña ®Ò tµi, ta chØ ®Ò cËp chñ yÕu ®Õn c¸c lo¹i ghÕ phßng ¨n viÖc sö dông th«ng dông, réng r·i. Bëi vËy ta ®i xÐt riªng vÒ ghÕ phßng ¨n. VÒ c¬ b¶n ghÕ phßng ¨n cã thÓ cã l­ng tùa (nh­ lo¹i ghÕ tùa), cã thÓ kh«ng cã l­ng tùa (nh­ lo¹i ghÕ ®Èu), cã thÓ cã tay tùa…ë ®©y ta xÐt riªng cho lo¹i ghÕ phßng ¨n th«ng dông nhÊt, ®ã lµ lo¹i ghÕ ngåi ¨n cã l­ng tùa. VÒ c¬ b¶n th× nã bao gåm c¸c phÇn nh­ sau: mÆt ngåi, ch©n ghÕ, l­ng tùa. + MÆt ngåi: XÐt riªng vÒ mÆt ngåi cña ghÕ ngåi ¨n th× nã rÊt ®a d¹ng vÒ kiÓu d¸ng, chÊt liÖu, kÕt cÊu, mµu s¾c… vÒ chÊt liÖu th× mÆt ghÕ ngåi cã thÓ lµ d¹ng gç tù nhiªn, v¸n nh©n t¹o, m©y tre ®an, khung cøng(gç tù nhiªn hoÆc v¸n nh©n t¹o) kÕt hîp víi mÆt mÒm (®Öm mót, ®Öm cao su, m©y tre ®an…), v¸n Ðp ®Þnh h×nh… chÊt liÖu trang søc cho mÆt ghÕ ngåi cã thÓ lµ s¬n, vÐcni hoÆc c¸c lo¹i vËt liÖu kh¸c (giÊy tÈm keo, v¸n l¹ng, bäc nhung…); nh÷ng lo¹i gç cã v©n thí ®Ñp th× chØ dïng s¬n trong suèt hoÆc vÐcni trong suèt, cßn mét sè lo¹i kh«ng cã v©n thí ®Ñp th× ta cã thÓ vÏ v©n hoÆc in v©n råi míi s¬n hoÆc vÐcni… M« h×nh t¹o d¸ng cho mÆt ngåi th× cã thÓ lµ mÆt trßn, mÆt h×nh ch÷ nhËt cã bo trßn hoÆc v¸t gãc… vµ mét sè kiÓu ®Æc biÖt kh¸c (mÆt ngåi cña ghÕ gãc). Liªn kÕt gi÷a mÆt ngåi vµ hÖ ch©n cã thÓ lµ liªn kÕt ®inh, vÝt, méng, g¾n keo… C¸c gi¶i ph¸p cô thÓ th× sÏ phô thuéc vµo tõng lo¹i ghÕ, nh­ng nguyªn t¾c chung lµ ph¶i ®¶m b¶o tiÖn nghi, ®é bÒn, dÔ l¾p r¸p vµ cã tÝnh thÈm mü cao, kinh tÕ… - Ch©n ghÕ: Ph©n ghÕ ®­îc ph©n biÖt hai ch©n tr­íc vµ hai ch©n sau liªn kÕt víi nhau bëi c¸c vai tiÒn, vai hËu, xµ håi vµ c¸c thanh r»ng. Th«ng th­êng ghÕ cã c¸u t¹o hai ch©n sau cao lªn, liªn kÕt víi c¸c chi tiÕt cña l­ng tùa ghÕ. Còng cã tr­êng hîp c¶ bèn ch©n liªn kÕt vµo mÆt d­íi cña mÆt ngåi, cßn l­ng tùa ®­îc liªn kÕt vµo mÆt ngåi. VÒ chÊt liÖu th× th­êng hÖ ch©n ghÕ ®­îc lµm b»ng gç tù nhiªn, mét sè Ýt ®­îc lµm b»ng v¸n ®Þnh h×nh (ta kh«ng xÐt ®Õn c¸c tr­êng hîp lµm b»ng vËt liÖu ngoµi gç). ChÊt liÖu trang søc th× víi gç cã v©n thí ®Ñp chØ cÇn s¬n trong suèt hoÆc vÐcni trong suèt, cßn khi gç kh«ng cã v©n thí ®Ñp th× t¹o v©n råi míi s¬n hoÆc vÐcni trong suèt hoÆc phñ mµu lu«n … Cßn vÒ t¹o d¸ng cho hÖ ch©n ghÕ cã thÓ thiÕt kÕ theo kiÓu ch©n tiÖn, ch©n cã tiÕt diÖn vu«ng hoÆc trßn hoÆc h×nh ch÷ nhËt… vµ thiÕt kÕ theo mét sè kiÓu ®Æc biÖt (ch©n ®éng vËt, mét sè h×nh thï ®å vËt…) Nh»m n©ng cao tÝnh thÈm mü. §Ó t¨ng c­êng ®é v÷ng ch¾c cña ghÕ th× ë c¸c gãc liªn kÕt gi÷a c¸c ch©n vµ xµ ®ì mÆt ghÕ th­êng ®­îc gia cè b»ng ke gç h×nh tam gi¸c. - L­ng tùa: Lµ bé phËn cÊu thµnh cña ghÕ ®­îc kÕt hîp víi hÖ ch©n sau hoÆc liªn kÕt víi mÆt ngåi, nh­ng phæ biÕn nhÊt lµ kÕt hîp víi hÖ ch©n sau cña ghÕ (bëi nã ®¶m b¶o ®é v÷ng ch¾c h¬n lµ liªn kÕt víi mÆt ngåi). VÒ cÊu t¹o l­ng tùa cã thÓ ë d¹ng nan hoÆc song trßn, hoÆc ë d¹ng tÊm (cong hoÆc th¼ng, d¹ng tÊm th­êng ®­îc tr¹m kh¶m hoÆc ®iªu kh¾c hoÆc ghÐp h×nh…) cã kÝch th­íc vµ h×nh d¹ng phï hîp víi d¸ng tæng thÓ cña ghÕ. L­ng tùa lµ mét phÇn cña ghÕ ®­îc c¸c nhµ thÕt kÕ chó ý ®Õn nhÊt ®Ó t¹o ra c¸c kiÓu d¸ng riªng biÖt, ®éc ®¸o næi bËt cho ghÕ. Cßn vÒ phÝa ng­êi tiªu dïng th× hä th­êng ph©n biÖt c¸c kiÓu ghÕ víi nhau (ghÕ trong cïng mét lo¹i) dùa theo c¸c kiÓu d¸ng cña l­ng tùa. Bëi vËy nªn l­ng tùa cña ghÕ rÊt ®a d¹ng vµ phong phó, nã næi bËt lªn vµ cã vÎ ®éc ®¸o so víi c¸c lo¹i kh¸c lµ mét phÇn nhê vµo bé phËn l­ng tùa. L­ng tùa cã thÓ lµm b»ng chÊt liÖu mÒm hoÆc cøng, nh­ng vÉn ph¶i dùa trªn c¬ së ®¶m b¶o ®­îc ®é bÒn. Nh­ng nãi chung, l­ng tùa ®­îc bäc b»ng vËt liÖu mÒm vÉn ®¶m b¶o tiÖn nghi h¬n l­ng tùa cøng, nh­ng vÒ mÆt gia c«ng chÕ t¹o th× phøc t¹p h¬n… 1. Ch©n tr­íc. 2. Ch©n sau. 3. MÆt tùa mót. 4. MÆt ngåi ®Öm mót. H×nh 3.1: GhÕ tùa mÆt c¾t AA 1. Ch©n tr­íc. 2. Ch©n sau. 3. MÆt tùa ghÕ. 4. Xµ trªn l­ng tùa. 5. Xµ d­íi l­ng tùa. 6. Xµ tiÒn ®ì mÆt ngoµi. 7. Xµ håi ®ì mÆt ngåi. 8. Khung mÆt ngåi. 9. V¸n ®¸y mÆt ®Öm. 10. Mót (cao su). 11. V¶i nhùa bäc mÆt. 12. Thanh gi»ng ch©n H×nh 3.2: GhÕ tùa ®Öm mót dïng cho ngåi ¨n MÆt c¾t AA xem trªn h×nh 3.1 3.4. NhËn xÐt vÒ thùc tiÔn nhu cÇu s¶n phÈm ghÕ cña x· héi. §êi sèng x· héi ngµy cµng ph¸t triÓn, ngµy mét v¨n minh, tõ ®ã nhu cÇu cña ®êi sèng c¶ vÒ tinh thÇn lÉn vËt chÊt cña ng­êi d©n ngµy ®­îc n©ng cao.Tõ xa x­a ®å méc ®· trë nªn gÇn gòi vµ thiÕt thùc víi ®êi sèng con ng­êi. Theo thêi gian, theo ®µ ph¸t triÓn cña x· héi th× ®å méc còng ngµy cµng ph¸t triÓn h¬n hoµn thiÖn h¬n vµ nã ®· trë thµnh mét trong nh÷ng nhu cÇu thiÕt thùc trong ®êi sèng hµng ngµy cña con ngh­êi. Bëi vËy ®å méc l¹i ngµy cµng ®­îc thóc ®Èy ph¸t triÓn ®Ó ®¸p øng nhu cÇu cao h¬n cña ng­êi d©n, bëi nã kh«ng chØ gãp phÇn vµo ®êi sèng sinh ho¹t vËt chÊt mµ c¶ vÒ tinh thÇn n÷a. ChÝnh vËy mµ tõ xa x­a ®å méc ®· ®­îc øng dông vµo trong cuéc sèng hµng ngµy nh­ gi­êng ®Ó ngñ, ghÕ ®Ó ngåi, tñ ®Ó cÊt ®ùng tr­ng bµy… §ã lµ nh÷ng ®å méc tiªu biÓu trong cuéc sèng, mµ theo thêi ®¹i b©y giê th× cã thÓ nãi lµ nã kh«ng thÓ thiÕu ®­îc trong cuéc sèng . Mét trong nh÷ng nhu cÇu thiÕt thùc cña x· héi vÒ ®å méc ®ã lµ nhu cÇu vÒ ghÕ. ghÕ ngåi dïng ®Ó lµm viÖc, häp héi, ngåi häc, ngåi ¨n- uèng… Trªn thùc tÕ, th× b©y giê kh«ng chØ nh÷ng nhµ hµng cÇn ®Õn bµn ghÕ ¨n mµ ngay kÓ c¶ nh÷ng gia ®×nh nhá còng cÇn thiÕt ®Õn bµn ghÕ ¨n. Tuú theo tõng ®iÒu kiÖn cña gia ®×nh còng nh­ tuú theo tõng ®iÒu kiÖn cña nhµ hµng vÒ mÆt kinh tÕ mµ cã thÓ sö dông lo¹i bµn, ghÕ ¨n ®¾t gi¸ hay b×nh th­êng. Tuú theo thêi ®¹i, tuú theo ý thÝch cña mçi ng­êi mµ hä sö dông c¸c kiÓu mÉu m· kh¸c nhau.Nãi chung sö dông ghÕ ¨n cho gia ®×nh cã nhu cÇu thÞ hiÕu vÒ s¶n phÈm méc cao cÊp th× kh«ng ®­îc nhiÒu b»ng nhu cÇu vÒ s¶n phÈm méc b×nh th­êng. Bëi theo nÒn kinh tÕ cña n­íc ta hiÖn nay th× míi chØ lµ n­íc ®ang ph¸t triÓn, nhu cÇu thÞ hiÕu mµ phï hîp víi ®ång tiÒn vÒ s¶n phÈm méc cao cÊp cña hä th× cã thÓ nãi lµ ch­a cao v× mçi mét s¶n phÈm méc cao cÊp th× th­êng lµ ®¾t gi¸ (450.000 ¸ 700.000®/chiÕc c¸c s¶n phÈm méc ®å cao cÊp).Do vËy, víi nhu cÇu thÞ hiÕu cao nµy th× phï hîp víi mét sè Ýt gia ®×nh sö dông. Cã thÓ cã rÊt nhiÒu ng­êi cã nhu cÇu thÞ hiÕu vÒ s¶n phÈm méc b×nh th­êng, lÞch sù, ®¬n gi¶n, gän nhÑ (ë ®©y ta nãi nhu cÇu thÞ hiÕu lµ nãi ®Õn nhu cÇu trong khu«n khæ kinh tÕ cña hä), bëi gi¸ c¶ nh÷ng s¶n phÈm b×nh th­êng th× th­êng gi¸ c¶ kh«ng cao (120.000¸170.000®) cã thÓ phï hîp víi tói tiÒn cu¶ nhiÒu ng­êi muèn tiªu dïng, do vËy mÆt hµng nµy b¸n rÊt ch¹y (nhanh). Cßn ®èi t­îng sö dông ghÕ ¨n cho nhµ hµng th× tuú theo quy m« nhµ hµng vµ kinh tÕ cña nhµ hµng ®ã hay theo phong c¸ch lÞch sù sang träng hay b×nh th­êng mµ ng­êi ta sÏ sö dông tõng lo¹i ghÕ ¨n. Nh÷ng lo¹i bµn ghÕ ¨n b×nh th­êng th× sö dông cho nh÷ng nhµ hµng ë møc ®é b×nh th­êng (bé bµn ghÕ ¨n kho¶ng 180.000 ¸ 400.000®), lo¹i nµy hiÖn trªn thÞ tr­êng b¸n rÊt nhanh. Cßn ®èi víi ®èi t­îng cã nhu cÇu lo¹i sang sö dông cho nhµ hµng th× rÊt Ýt bëi chØ cã nh÷ng nhµ hµng lín, lÞch sù, sang träng míi sö dông ®Õn . Theo nh­ kh¶o s¸t trªn c¸c ®Þa bµn Hµ Néi vµ B¾c Ninh th× nhu cÇu mua ghÕ cña x· héi lµ rÊt cao t¹i khu vùc lµng nghÒ §ång Kþ (B¾c Ninh), víi mçi cöa hµng (c¬ së Ph­¬ng Nam, c¬ së T×nh Th©n, c¬ së Ngäc Hµ, c¬ së Th­¬ng Binh…) chØ lµ c¸c c¬ së víi quy m« hé gia ®×nh nhá th× trong mçi th¸ng b×nh qu©n hä còng b¸n ra ®­îc kho¶ng 15 ¸ 20 bé bµn ghÕ. Trong nh÷ng dÞp gi¸p tÕt cã thÓ hä b¸n ®­îc ngoµi 30 bé bµn ghÕ trong ®ã còng cã kho¶ng 5 ®Õn 10 bé bµn ghÕ phßng ¨n. T¹i khu vùc ®Þa bµn lµng Cuéi (§«ng Anh - Hµ Néi), ë ®©y hä còng chØ s¶n xuÊt víi quy m« hé gia ®×nh, ®a sè lµ s¶n xuÊt bµn ghÕ phßng ¨n theo phong c¸ch t¹o d¸ng hiÖn ®¹i, th× mçi c¬ së b×nh qu©n trong mét th¸ng hä còng s¶n xuÊt ®­îc kho¶ng 20 ®Õn 30 bé bµn ghÕ phßng ¨n (120 ¸ 240 ghÕ) vµ xuÊt ra thÞ tr­êng. Trong ®Þa bµn nµy cã kho¶ng h¬n 150 c¬ së s¶n xuÊt (theo quy m« hé gia ®×nh) bµn ghÕ phßng ¨n . Tõ nh÷ng kh¶o s¸t thùc tiÔn trªn ®Þa bµn cho ta thÊy r»ng nhu cÇu cña x· héi vÒ mÆt hµng ®å méc nãi chung vµ nhu cÇu vÒ ghÕ ngåi ¨n nãi riªng lµ rÊt cao, ®iÒu ®ã chøng tá r»ng ®å méc giê ®©y ®· vµ ®ang rÊt ®­îc thÞnh hµnh vµ ph¸t triÓn. 3.5. Ph©n tÝch ®Æc ®iÓm chung cña s¶n xuÊt s¶n phÈm méc trªn thùc tÕ. Trong mçi mét thêi kú th× ®Òu cã xu h­íng ph¸t triÓn riªng cña nã vÒ s¶n xuÊt s¶n phÈm méc. Theo mçi mét thêi ®¹i, trong mçi mét thêi ®iÓm th× l¹i cã nh÷ng s¶n phÈm méc míi ®­îc ra ®êi cïng víi nh÷ng c«ng cô s¶n xuÊt míi vµ cã nh÷ng s¶n phÈm méc riªng, ®éc ®¸o, ®Æc tr­ng cho thêi ®iÓm ®ã vµ nã ®­îc ph¸t triÓn mét c¸ch m¹nh mÏ. Sù ph¸t triÓn khoa häc kü thuËt cïng víi sù v¨n minh cña nh©n lo¹i ngµy cµng ph¸t triÓn vµ nhu cÇu x· héi còng ngµy mét cao lªn, do vËy mäi thø ngµy cµng ®­îc ph¸t triÓn mét c¸ch tÝch cùc, v× thÕ sù lùa chän vµ sµng läc cña x· héi l¹i ngµy cµng tinh tuý h¬n. Bëi vËy mµ c¸c mÉu s¶n phÈm méc lu«n lu«n ®­îc ra ®êi vµ ®æi míi. Vµ ®Ó s¶n xuÊt hµng ho¸ mét c¸ch thuËn lîi, kinh tÕ cïng víi sù ph¸t triÓn cña khoa häc kü thuËt th× c¸c m¸y mãc vµ c«ng nghÖ s¶n xuÊt míi ®­îc ra ®êi ®Ó ¸p dông vµo thùc tiÔn. Theo nh­ kh¶o s¸t trªn ®Þa bµn Hµ Néi - B¾c Ninh, th× viÖc ¸p dông khoa häc kü thuËt míi vµo thùc tÕ vÉn ch­a ®­îc ph¸t triÓn vµ ¸p dông ch­a réng r·i, ch­a ¸p dông ®­îc nhiÒu. Trªn ®Þa bµn lµng §ång Kþ, lµng Cuéi th× viÖc ¸p dông khoa häc kü thuËt hiÖn ®¹i vµo viÖc s¶n xuÊt ®å méc lµ rÊt Ýt, ch­a cã c¸c d©y chuyÒn tù ®éng ho¸, kÓ c¶ ®èi víi mét sè c«ng ty lín trªn ®Þa bµn Hµ Néi vµ B¾c Ninh (c«ng ty bao b× ë Gi¸p B¸t Hµ Néi, c«ng ty Nicola, c«ng ty B¾c ¸) th× vÉn cßn nhiÒu c«ng ®o¹n ph¶i sö dông ®Õn søc lao ®éng c¬ b¾p vµ ch­a cã nh÷ng d©y truyÒn tù ®éng, sö dông lao ®éng c¬ b¾p nh­ ®¸nh vÐcni, ®¸nh nh½n (®¸nh giÊy gi¸p b»ng tay hoÆc mét sè Ýt ®¸nh b»ng m¸y cì nhá cÇm tay)… Cßn ë c¸c lµng nghÒ th× sö dông lao déng c¬ b¾p rÊt nhiÒu vµo s¶n xuÊt ®å méc (®ôc, tr¹m, kh¶m, ®¸nh nh½n, phun s¬n, ®¸nh vÐcni, l¾p ghÐp…). Dï r»ng hä ch­a ¸p dông khoa häc kü thuËt vµo trong s¶n xuÊt nh­ng hä vÉn ph¸t triÓn s¶n xuÊt, s¶n phÈm vÉn ®­îc thÞ tr­êng vµ ng­êi tiªu dïng ­a chuéng, vµ kh«ng nh÷ng hä chØ s¶n xuÊt ®å néi ®Þa mµ hä cÇn m¾c nèi víi c¸c doanh nghiÖp n­íc ngoµi ®Ó xuÊt khÈu hµng ho¸ nh­ suÊt khÈu sang c¸c n­íc §µi Loan, Trung Quèc… Nãi chung trªn ®Þa bµn kh¶o s¸t ®Æc biÖt lµ khu vùc §ång Kþ (B¾c Ninh) vµ lµng Cuéi (§«ngAnh - Hµ Néi) s¶n xuÊt ®å méc ®a sè lµ dùa trªn søc lùc lao ®éng c¬ b¾p, chØ mét phÇn trong c«ng ®oan s¶n xuÊt lµ ¸p dông khoa häc kü thuËt, m¸y mãc (c­a, xÎ, (pha ph«i), mét sè Ýt t¹o d¸ng s¶n phÈm dïng khoan vµ c­a vßng l­în hay c­a vanh vµ c­a säc mét l­ìi (c­a léng lç ). MÆt kh¸c, ë c¸c ®Üa bµn nµy ®a sè lµ s¶n xuÊt theo quy m« nhá (hé gia ®×nh, c¬ së s¶n xuÊt, c«ng ty tr¸ch nhiÖm h÷u h¹n nhá) do vËy mµ khã cã thÓ ®¸p øng ®­îc viÖc sö dông c¸c d©y chuyÒn s¶n xuÊt tù ®éng ho¸ vµo s¶n xuÊt ®­îc. Nh­ng nã còng cã mÆt thuËn lîi riªng cña nã ®ã lµ lîi dông ®­îc søc lao ®éng c¬ b¾p cña ng­êi d©n, gióp ®­îc viÖc tr¸nh thÊt nghiÖp cho ng­êi d©n hay t¹o viÖc lµm cho ng­êi d©n vµ mét thÕ m¹nh n÷a ®ã lµ cã thÓ t¹o ra ®­îc c¸c s¶n phÈm ®Æc thï cã tÝnh mü nghÖ cao mµ m¸y mãc khã cã thÓ lµm ®­îc. Sau ®©y lµ mét sè c«ng nghÖ s¶n xuÊt kh¶o s¸t ®­îc trªn thÞ tr­êng cã c¸c Quy tr×nh s¶n xuÊt s¶n phÈm ghÕ phßng ¨n nh­ sau: h×nh 3.3. 3.6. NhËn xÐt chung, kÕt qu¶ kh¶o s¸t vÒ ghÕ ngåi ¨n. Qua qu¸ tr×nh kh¶o s¸t thùc tÕ trªn thÞ tr­êng cña ®Þa bµn nghiªn cøu (Hµ Néi - B¾c Ninh) vÒ lo¹i s¶n phÈm ghÕ ngåi ¨n, t«i thÊy ®©y lµ lo¹i mÆt hµng rÊt ®a d¹ng vµ phong phó kh«ng nh÷ng vÒ kiÓu d¸ng, kÕt cÊu, chÊt liÖu… mµ cßn c¶ vÒ c¶ vÒ gi¸ s¶n phÈm. GhÕ ngåi ¨n kh«ng chØ ®­îc lµm b»ng nguyªn liÖu gç tù nhiªn mµ nã cßn cã c¶ lo¹i kÕt hîp gi÷a gç tù nhiªn víi c¸c lo¹i chÊt liÖu kh¸c hoÆc thay thÕ toµn bé b»ng chÊt liÖu kh¸c (v¸n n©n tao, chÊt liÖu mÒm nh­ ®Öm mót, ®Öm nû, ®Öm cao su… m©y, tre ®an… ®­îc øng dông vµo viÖc lµm mÆt ghÕ ngåi hay l­ng tùa; c¸c chÊt liÖu kh¸c nh­ kim lo¹i, nhùa øng dông vµo viÖc thay thÕ toµn bé gç tù nhiªn hay thay thÕ mét phÇn nh­ ch©n ghÕ, l­ng tùa…). Vµ nã ®­îc t¹o d¸ng theo c¸c m« h×nh kh¸c nhau (m« h×nh hiÖn ®¹i, m« h×nh cæ ®iÓn, kÕt hîp gi÷a m« h×nh hiÖn ®¹i vµ cæ ®iÓn…) vµ mçi kiÓu d¸ng l¹i cã nh÷ng kÕt cÊu vµ mµu s¾c riªng ®Ó t¹o ra sù ®éc ®¸o riªng cho s¶n phÈm. Tõ ®ã th× mçi yÕu tè t¹o ra s¶n phÈm còng gãp phÇn t¹o ra gi¸ thµnh vµ gi¸ c¶ s¶n phÈm kh¸c nhau. Vµ sau ®©y lµ gi¸ mét sè lo¹i s¶n phÈm ghÕ ngåi ¨n t­¬ng øng víi mçi lo¹i gç kh¸c nhau mµ t«i thu thËp ®­îc: BiÓu 4:gi¸ mét sè lo¹i gç vµ s¶n ph©m ghÕ ngåi ¨n. LÊy gi¸ theo ®¬n vÞ gç nghiÕn lµ 1. Gi¸ Lo¹i gç 1 khèi 1 s¶n phÈm (gi¸ thµnh) 1 s¶n phÈm (gi¸ thÞ tr­êng)/ng×n ®ång Ghi chó Gç nghiÕn 1.0 1.0 120 ¸ 170 Gç cÈm lai 1.3 ¸ 1.7 1.5 ¸ 2.0 200 ¸ 350 Hµng mü nghÖ Gç gô 1.8 ¸ 2.2 2.0 ¸ 2.5 320 ¸ 450 Hµng mü nghÖ Gç tr¾c 2.2 ¸ 3.0 2.3 ¸ 3.0 350 ¸ 600 Hµng mü nghÖ Gç mun 3.5 ¸ 6.0 4.0 ¸ 8.0 700 ¸ 2000 Hµng mü nghÖ VËy t¹i sao c¸c lo¹i ghÕ lµm b»ng c¸c lo¹i gç nh­ gç mun, tr¾c l¹i ®¾t nh­ vËy? Bëi yÕu tè ®Çu tiªn lµ chóng cã nh÷ng ­u ®iÓm tuyÖt vêi nh­ tÝnh chÊt c¬ häc cao, v©n thí ®Ñp, Ýt co ngãt vµ cong vªnh còng rÊt Ýt nªn ®­îc ng­êi tiªu dïng thÝch, yÕu tè thø hai lµ c¸c lo¹i gç nµy hiÖn giê rÊt quý hiÕm. Tõ chç ng­êi tiªu dïng ­a thÝch th× nã ®· ®­îc n©ng cao vÒ gi¸ c¶ s¶n phÈm, mµ gç ®ã l¹i quý hiÕm do vËy gia c¶ s¶n phÈm ®· cao l¹i cµng ®­îc n©ng cao, bëi vËy nªn nã ®¾t. Theo nh­ kh¶o s¸t trªn thÞ tr­êng, nh÷ng mÆt hµng ®ang ®­îc thÞnh hµnh nhÊt ®ã lµ nh÷ng mÆt hµng mang tÝnh chÊt hiÖn ®¹i, kh«ng cÇu kú vÒ t¹o d¸ng, nh×n trang nh·, ®¬n gi¶n vµ sang träng, gi¸ rÎ mµ chÊt l­îng cao… S¶n phÈm ghÕ lµm b»ng gç nghiÕn kÕt hîp víi v¸n nh©n t¹o ®Ó lµm mÆt ngåi vµ cã gi¸ th­êng lµ 120.000® ¸ 170.000®/ghÕ. H×nh:3.3 :Qui tr×nh s¶n xuÊt ghÕ phßng ¨n. Víi s¶n phÈm cã bäc ®Öm mÒm Nguyªn liÖu (gç) Pha ph«i Gia c«ng chi tiÕt L¾p r¸p §·nh nh½n Trang søc bÒ mÆt Nguyªn liÖu (bäc ®Öm) G¾n bäc ®Öm S¶n phÈm S¶n phÈm kh«ng cã bäc ®Öm Nguyªn liÖu (gç) Pha ph«i Gia c«ng chi tiÕt L¾p r¸p §¸nh nh½n Trang søc bÒ mÆt S¶n phÈm Ch­¬ng 4 Ph©n lo¹i s¶n phÈm 4.1. Lùa chän ph­¬ng ph¸p ph©n lo¹i. Nãi chung mét s¶n phÈm ®­îc t¹o thµnh tõ nhiÒu yÕu tè kÕt hîp. Mçi yÕu tè ®Òu gãp phÇn x©y dùng nªn s¶n phÈm ®Òu cã nh÷ng t¸c dông riªng cña nã, tæng hîp c¸c yÕu tè cÇn thiÕt ®Ó t¹o nªn mét s¶n phÈm sÏ t¹o ra mét s¶n phÈm hoµn h¶o h¬n. VÝ dô nh­ mét chiÕc ghÕ ngåi ¨n ®­îc t¹o nªn tõ nh÷ng yÕu tè sau: - ThiÕt kÕ chøc n¨ng c«ng dông cho ghÕ, yÕu tè nµy x©y dùng lªn ®­îc chøc n¨ng c«ng dông cña ghÕ, nã nh»m vµo môc ®Ých lµ dïng nã vµo viÖc g×, ®Ó lµm g× hay c«ng dông cña nã lµ g×. - ThiÕt kÕ t¹o d¸ng, ®©y lµ yÕu tè nãi lªn nã thuéc kiÓu d¸ng nµo, nã gãp phÇn lµm cho s¶n phÈm phong phó vÒ kiÓu d¸ng. - ThiÕt kÕ kÕt cÊu, theo nh÷ng d¹ng kÕt cÊu kh¸c nhau th× sÏ cho ra nh÷ng lo¹i s¶n phÈm cã kÕt cÊu kh¸c nhau, tuú theo tõng lo¹i kÕt cÊu th× s¶n phÈm ®ã sÏ ®­îc chÕ t¹o b»ng nh÷ng c¸ch kh¸c nhau. - ThiÕt kÕ thÈm mü nh­ t¹o mµu, ¸nh s¸ng, v©n thí, ®­êng nÐt… YÕu tè nµy ph©n biÖt gi÷a c¸c mÉu víi nhau vÒ mµu s¾c, ®é s¸ng tèi, ®­êng nÐt… cña nã. Vµ cßn nhiÒu yÕu tè n÷a sÏ gãp phÇn ph©n lo¹i mÉu nh­ tÝnh d©n téc, tÝnh hiÖn ®¹i, gi¸ thµnh s¶n phÈm…§©y còng lµ c¸c yÕu tè gãp phÇn x©y dùng lªn mét s¶n phÈm hoµn h¶o h¬n, cã gi¸ trÞ, chÊt l­îng cao h¬n… S¶n phÈm Chøc n¨ng ChÊt liÖu KÕt cÊu T¹o d¸ng Mµu s¾c Gi¸ thµnh Tõ ®ã ta cã thÓ lËp ra s¬ ®å ph©n lo¹i theo c¸c c¸ch nh­ sau: Nh­ng ë ®©y trong ph¹m vi nghiªn cøu cña ®Ò tµi ta chØ xÐt ®Õn c¸ch t¹o d¸ng s¶n phÈm. Do vËy ta chØ xÐt ®Õn c¸ch t¹o d¸ng cña s¶n phÈm. Theo c¸c quan ®iÓm thiÕt kÕ kh¸c nhau, c¸ch t¹o d¸ng kh¸c nhau do vËy cã rÊt nhiÒu c¸ch t¹o d¸ng cho s¶n phÈm. Mçi mét c¸ch t¹o d¸ng cho s¶n phÈm sÏ gãp phÇn lµm cho s¶n phÈm trë nªn ®éc ®¸o h¬n so víi c¸c s¶n phÈm kh¸c, dÔ ph©n biÖt víi c¸c s¶n phÈm kh¸c. T¹o d¸ng lµ mét yÕu tè c¬ b¶n kh«ng thÓ thiÕu ®­îc trong viÖc thiÕt kÕ ghÕ, kh«ng nh÷ng nã phÇn x©y dùng lªn sù phong phó ®a d¹ng cña s¶n phÈm, mµ nã cßn gãp phÇn n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm. Ph©n lo¹i theo c¸ch t¹o d¸ng s¶n phÈm th× nã còng cã nhiÒu c¸ch ®Ó ph©n lo¹i. §ã lµ nh÷ng c¸ch mµ ta dùa vµo tõng s¶n phÈm, dùa vµo tæng thÓ s¶n phÈm hoÆc dùa vµo tõng bé phËn hay mét sè bé phËn cña s¶n phÈm… ®Ó ph©n lo¹i ra c¸c kiÓu s¶n phÈm kh¸c nhau. Nãi riªng vÒ phÇn ghÕ ¨n, viÖc t¹o d¸ng cho s¶n phÈm th× c¸c nhµ thiÕt kÕ ®i s©u vµo thiÕt kÕ t¹o d¸ng cho l­ng tùa. S¬ ®å ph©n lo¹i ghÕ ¨n theo t¹o d¸ng s¶n phÈm: GhÕ L­ng tùa MÆt ngåi HÖ ch©n KÕt hîp gi÷a c¸c yÕu tè 4.2. C¸c kiÓu lo¹i ghÕ ngåi ¨n theo t¹o d¸ng. Nh­ ta ®· biÕt, kiÓu d¸ng cña ghÕ phßng ¨n rÊt ®a d¹ng vµ phong phó. Sù phong phó nµy ®­îc t¹o lªn nhê sù thay ®æi h×nh d¹ng, ®­êng nÐt, kÝch th­íc vµ mµu s¾c… Theo mçi mét c¸ch thay ®æi vÒ h×nh d¹ng kh¸c nhau ta cã thÓ t¹o ra ®­îc mét mÉu míi. §©y lµ mét c¬ së c¬ b¶n ®Ó ta cã thÓ t¹o d¸ng cho s¶n phÈm. Theo mçi mét ®­êng nÐt, ta l¹i cã thÓ t¹o lªn cho s¶n phÈm thªm phÇn sèng ®éng vÒ mÉu m·, tõ c¸c ®­êng cong hay ®­êng th¼ng ta l¹i cã thÓ t¹o ra phong c¸ch riªng cho s¶n phÈm. Ta cã thÓ t¹o ra ®­îc mét s¶n phÈm dùa trªn nh÷ng ®­êng nÐt cong l­în thuÇn tuý, th¼ng thuÇn tuý hay cã sù phèi hîp gi÷a c¸c ®­êng nÐt cong vµ th¼ng ®Ó t¹o ra mét mÉu míi, t¹o ra sù ®éc ®¸o riªng cho s¶n phÈm. Dùa trªn c¬ së kÝch th­íc ta l¹i cã thÓ t¹o ra nh÷ng s¶n phÈm kh¸c nhau dùa trªn c¬ së tû lÖ kÝch th­íc nh÷ng phÇn c¬ b¶n. Mµu s¾c lµ mét trongnh÷ng yÕu tè ®Ó ph©n biÖt gi÷a c¸c s¶n phÈm víi nhau. Nã gãp phÇn hoµn h¶o s¶n phÈm h¬n, t¹o ra nh÷ng mÉu m· thÝch øng riªng víi tõng ®èi t­îng sö dông… Mçi kiÓu d¸ng cña ghÕ phßng ¨n cã mét phong c¸ch riªng sÏ t¹o lªn nh÷ng gi¸ trÞ thÈm mü kh¸c nhau, gîi lªn nh÷ng ý t­ëng c¶m xóc riªng ®èi víi tõng ng­êi sö dông. S¬ ®å ph©n lo¹i ghÕ phßng ¨n theo t¹o d¸ng: Phøc t¹p h×nh:1,3,4,5 ®¬n gi¶n h×nh: 2,6,1617 T¹o d¸ng hiÖn ®¹i (kh«ng ®ôc tr¹m) h×nh:7,8,9 7,7,8,9 7,87,8,9,10 T¹o d¸ng truyÒn thèng Kh«ng kÕt hîp l­ngtùa.hinh:6,14 Cã kÕt hîp l­ng tùa. H×nh:7,8,9,10,11 Kh«ng kÕt hîp l­ng tùa. H×nh:1, 3, 4, 16 Ch©n th¼ng Ch©n qu× MÆt gãc h×nh: 17,18.. MÆt trßn h×nh:2,7 MÆt vu«ng h×nh:1,3,4,5... L­ng tùa Ch©n MÆt ngåi GhÕ Ngoµi ra l­ng tùa cßn cã thÓ ph©n lo¹i theo s¬ ®å sau: L­ng tùa C¹nh khung MÆt tùa §Ønh vai tùa Khung bång Khung th¼ng TÊm thanh Bo trßn ®Çu bä hung ®Æc biÖt Kh«ng khuýet Cã khuýet Nh÷ng s¶n phÈm ®Æc tr­ng mµ trong qu¸ tr×nh kh¶o s¸t thu thËp ®­îc: §­îc thÓ hiÖn trong phô biÓu 4 4.3. C¸c kiÓu ghÕ ®Æc tr­ng. Ch­¬ng5 X©y dùng mét t­ liÖu b¶n vÏ cÊu t¹o cho mét s¶n phÈm mÉu tiªu biÓu 5.1. Vµi nÐt vÒ cÊu t¹o ghÕ. Nh­ ®· nãi ë trªn: GhÕ lµ mét s¶n phÈm méc sö dông rÊt réng r·i trong ®êi sèng hµng ngµy. Chøc n¨ng cña ghÕ lµ ®Ó ngåi víi nhiÒu môc ®Ých kh¸c nhau cho nªn cÊu t¹o cña ghÕ lµ hÕt søc ®a d¹ng. KÕt cÊu chung cña ghÕ lµ kÕt cÊu gi¸ ®ì. GhÕ ngåi ¨n lµ lo¹i ghÕ cã kÕt cÊu vµ kÝch th­íc phï hîp víi tr¹ng th¸i ngåi th¼ng hay cã thÓ tùa nhÑ vµo bé phËn l­ng tùa cña ghÕ, nh»m phôc vô cho môc ®Ých sö dông ngåi ¨n. Dùa vµo nh÷ng quan ®iÓm còng nh­ b¶n chÊt chung cña ghÕ ngåi ¨n, ta cã thÓ ph©n cÊu t¹o cña ghÕ ngåi ¨n thµnh c¸c bé phËn sau: - MÆt ngåi. - Ch©n tr­íc ghÕ. - Ch©n sau ghÕ. - L­ng tùa. (Mét sè lo¹i ghÕ ®Æc biÖt nh­ ghÕ chñ th× cßn cã thªm phÇn tay tùa). §Ó liªn kÕt mét sè bé phËn trªn tõ nguyªn liÖu ta cã thÓ dïng c¸c liªn kÕt c¬ b¶n nh­: Liªn kÕt méng, liªn kÕt keo, kiªn kÕt ®inh vÝt… D­íi ®©y lµ mét sè c¸ch liªn kÕt méng th­êng sö dông trong s¶n xuÊt ghÕ: Liªn kÕt méng (LKM) c¬ b¶n: §­îc thÓ hiÖn trªn phô biÓu5. 5.2. Lùa chän s¶n phÈm. GhÕ ngåi ¨n lµ mét lo¹i ®å méc cã chøc n¨ng lµ ®Ó ngåi ¨n, nã rÊt ®a d¹ng vµ phong phó vÒ kiÓu r¸ng còng nh­ kÕt cÊu vµ chÊt liÖu còng rÊt ®a d¹ng vµ phong phó. §Ó lùa chän ra kiÓu tiªu biÓu ta ph¶i dùa vµo c¸c yÕu tè sau: - Møc ®é ®¸p øng ®­îc chøc n¨ng cña s¶n phÈm. - KÕt cÊu vµ søc bÒn cña ghÕ ph¶i ®¶m b¶o ®­îc chøc n¨ng sö dông. - KiÓu d¸ng ph¶i ®Ñp hîp víi nhu cÇu thÞ hiÕu, hîp víi thêi ®¹i. - Gi¸ thµnh vµ gi¸ c¶ cña s¶n phÈm ph¶i phï hîp víi tói tiÒn cña ng­êi tiªu dïng, phï hîp víi ®a sè thÞ hiÕu trong x· héi. - Sö dông nguyªn vËt liÖu hîp lý. - S¶n phÈm ph¶i cã nhÝnh c«ng nghÖ, nghÜa lµ ¸p dông ®­îc c«ng nghÖ hiÖn ®¹i vµo viÖc s¶n xuÊt s¶n phÈm ®ã. Vµ mét sè yÕu tè kh¸c nh­: mµu s¾c, cÊu t¹o… Tõ nh÷ng yÕu tè trªn t«i ®i ®Õn lùa trän mét s¶n phÈm tiªu biÓu trong nhãm s¶n ph¶m mµ t«i thu thËp ®­îc (H×nh 9 trong phô biÓu 4). Víi chÊt liÖu chÝnh cÊu t¹o nªn s¶n phÈm lµ gç nghiÕn, cã sö dông vËt liÖu phô (v¸n d¸n) lµm mÆt ngåi, liªn kÕt gi÷a c¸c chi tiÕt b»ng méng vµ keo, chÊt liÖu trang søc lµ s¬n PU.Trªn thùc tÕ th× lo¹i s¶n phÈm nµy cã Ýa b¸n t¹i c¸c cöa hµng lµ:130.000 ®Õn 140.000®/c¸i ghÕ. 5.3. B¶n vÏ cÊu t¹o cho s¶n phÈm ®· chän. 5.4. TÝnh to¸ dù tÝnh kinh tÕ . 5.4.1. TÝnh to¸nnguyªn vËt liÖu. STT Tªn chi tiÕt Sè l­îng KÝch th­íc bao (mm) ThÓ tÝch (mm3) Tªn vËt liÖu T b L 1 MÆt ngåi 1 30 400 400 V¸n d¸n 2 Ch©n tr­íc 2 30 50 415 1.245.000 Gç nghiÕn 3 Ch©n sau 2 35 90 970 6.111.000 4 L­ng tùa 1 30 130 570 2.223.000 5 Vai tr­íc 1 17 50 360 306.000 6 Vai sau 1 25 50 290 362.500 7 Xµ håi 2 17 50 350 297.500 8 Thanh gi»ng 2 10 20 350 140.000 9 Thanh gi»ng khung 1 10 20 340 68.000 10 Khung mÆt sau 1 22 50 340 374.000 11 Khung mÆt c¹nh 2 22 50 410 902.000 12 Khung mÆt tr­íc 1 22 50 420 462.000 13 §Ønh vai tùa 1 25 130 320 1.040.000 14 Thanh gi»ng vai 1 10 20 340 68.000 DiÖn tÝch v¸n d¸n cã chiÒu dµy 3 mm lµ: S1 =400*400=160.000 mm2 =0.16 m2 ThÓ tÝch gç nghiÕn: V= 0.013599 m3 5.4.2. Dù tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm: Gi¸ thµnh s¶n phÈm ®­îc tÝnh b»ng tæng hîp toµn bé chi phÝ bao gåm c¸c chi phÝ sau: - Chi phÝ nguyªn vËt liÖu chÝnh, nguyªn vËt liÖu phô. - Chi phÝ ®iÖn n¨ng. - Chi phÝ tr¶ l­¬ng c«ng nh©n. - Chi phÝ qu¶n lý s¶n xuÊt. - Chi phÝ khÊu hao tµi s¶n. - Nép thuÕ nhµ n­íc. ViÖc tÝnh to¸n c¸c chi phÝ trªn dùa trªn c¬ së cña doanh nghiÖp s¶n xuÊt ®å méc. * Chi phÝ nguyªn vËt liÖu chÝnh. Nguyªn vËt liÖu chÝnh dïng ®Ó s¶n xuÊt ghÕ ngåi ¨n nh­ sau: Gç nghiÕn: §¬n gi¸ 3.800.000®/m3. V¸n d¸n dµy 3mm: §¬n gi¸ 118.000®/tÊm (2.4m*1.2m). VËy gi¸ cho mét m2 lµ: 40972®/m2.Nªn sè tiÒn ph¶i chi ®Ó mua mÆt ngåi (phÇn v¸n d¸n) lµ: T1=6555 ®ång. KÝch th­íc c¸c chi tiÕt tham gia ®Ó lµm thµnh s¶n phÈm lµ kÝch th­íc sau khi gia c«ng, nªn khi tÝnh to¸n chi phÝ nguyªn vËt liÖu ta ph¶i tÝnh c¶ phÇn hao phÝ do gia c«ng (l­îng d­ gia c«ng), th­êng lÊy tõ 8-10% l­îng nguyªn liÖu sau khi gia c«ng, ë ®©y ta lÊy 10%. VËy thÓ tÝch gç nghiÕn cÇn lµ: V= 0.013599 + 0.013599x10% =0.0149589 m3 VËy sè tiÒn ph¶i chi ®Ó mua gç nghiÕn lµ: T2 =0.0149589 x3.800.000 =56844 ®ång. * Chi phÝ vËt liÖu phô: STT Tªn vËt liÖu chÝnh Sè l­îng §¬n vÞ tÝnh §¬n gi¸ Thµnh tiÒn 1 Keo g¾n mÆt(Bugjo) 0.009 Thïng 73.000 657 2 Keo g¾n méng(Dyno) 0.013 Kg 3.4000 442 3 S¬n (PU) 0.125 kg 40.000 5000 Tæng 6097 * C¸c chi phÝ kh¸c: §iÖn n¨ng, chi phÝ qu¶n lý, chi phÝ khÊu hao, tµi s¶n cè ®Þnh, chi phÝ tr¶ l­¬ng c«ng nh©n, chi phÝ nép thuÕ…TÊt c¶ tri phÝ trªn tÝnh b»ng 35% chi phÝ trùc tiÕp Chi phÝ nguyªn liÖu chÝnh (gç nghiÕn, v¸n d¸n): T3 = 56844 + 6555 = 63399®ång. Sè tiÒn chi phÝ vËt liÖu phô: T4 = 6097®ång. Tæng céng: T =T3 +T4 =69496 ®ång. VËy gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ: Gi¸ s¶n phÈm lµ: T+ Tx35% = 93420 ®ång. KÕt luËn Qua mét thêi gian nghiªn cøu cïng víi sù gióp ®ì nhiÖt t×nh cña thÇy gi¸o h­íng dÉn Vâ Thµnh Minh t«i ®· hoµn thµnh ®­îc ®Ò tµi tèt nghiÖp víi tªn ®Ò tµi: "Nghiªn cøu tæng hîp c¸c m« h×nh s¶n phÈm méc thuéc nhãm ghÕ phßng ¨n theo hÖ thèng t¹o d¸ng". Trªn c¬ së nghiªn cøu s¶n phÈm méc thuéc nhãm ghÕ phßng ¨n t«i thÊy r»ng: HiÖn nay mÆt hµng nµy ®ang rÊt ®­îc ng­êi d©n chó ý vµ tiªu dïng, víi sù ph¸t triÓn cña nÒn kinh kÕ vµ nhu cÇu vÒ vËt chÊt còng nh­ tinh thÇn cña ng­êi d©n ngµy cµng ®­îc n©ng cao, t«i tin r»ng mÆt hµng ghÕ ngåi ¨n sÏ ngµy cµng ®­îc nh©n d©n ­a chuéng tiªu dïng vµ nã sÏ ®­îc ph¸t triÓn mét c¸ch m¹nh mÏ. VËy viÖc nghiªn cøu vÒ s¶n phÈm méc thuéc nhãm ghÕ phßng ¨n theo hÖ thèng t¹o d¸ng s¸t thùc ®i s©u sÏ lµm tiÒn ®Ò cho viÖc thiÕt kÕ vµ sù lùa chän cña ng­êi tiªu dïng cã hiÖu qña vÒ s¶n phÈm ghÕ ngåi ¨n. Víi thêi gian ng¾n vµ sè l­îng cßn Ýt còng nh­ c¸c chØ tiªu vÒ ph©n lo¹i chØ míi mang tÝnh chÊt t­¬ng ®èi cïng víi ®Þa bµn kh¶o s¸t h¹n hÑp. Kh¶ n¨ng ph©n tÝch ®¸nh gi¸ cña b¶n th©n ch­a ®­îc nhuÇn nhuyÔn. Bëi vËy víi ®Ò tµi nµy em chØ thùc hiÖn ®­îc mét sè vÊn ®Ò sau: - Kh¶o s¸t vµ thu thËp ®­îc tæng hîp c¸c th«ng tin vÒ ghÕ phßng ¨n vµ ph©n lo¹i theo c¸c m« h×nh t¹o d¸ng. T¹o thµnh bé s­u tËp ghÕ phßng ¨n nh»m gióp ng­êi tiªu dïng cã c¬ së ®Ó lùa chän s¶n phÈm cho riªng gia ®×nh m×nh, ng­êi s¶n xuÊt cã thÓ lùa chän ®Ó s¶n xuÊt. - §iÒu tra s¬ bé vµ t×m hiÓu ®­îc nhu cÇu ña ng­êi d©n vÒ ghÕ phßng ¨n. - §Ò tµi ®· ®­a ra ®­îc mét m« h×nh ghÕ phßng ¨n kh¸ tiÖn dông, ®¶m b¶o tÝnh thÈm mü, ®¶m b¶o c«ng dông vµ chøc n¨ng, cã tÝnh kinh tÕ cao, ®¶m b¶o tÝnh c«ng nghÖ (cã thÓ ¸p dông ®­îc c«ng nghÖ hiÖn ®¹i lµ s¶n xuÊt theo d©y chuyÒn hiÖn ®¹i ho¸). - Nghiªn cøu ®­îc mét sè gi¶i ph¸p liªn kÕt cña s¶n phÈm méc ®¬n gi¶n, dÔ dµng thùc hiÖn vµ phï hîp víi sù cã mÆt cña vËt liÖu míi. - N¾m b¾t ®­îc mét sè vÊn ®Ò c¬ b¶n vÒ nghÖ thuËt t¹o d¸ng còng nh­ trang trÝ bÒ mÆt… Trªn thùc tÕ t«i thÊy trong nÒn s¶n xuÊt hiÖn nay cña n­íc ta ®Æc biÖt lµ trªn ®Þa bµn kh¶o s¸t ( Hµ Néi - B¾c Ninh) lµ vÉn cßn sö dông søc lùc c¬ b¾p vµo viÖc s¶n xuÊt lµ rÊt nhiÒu, s¶n xuÊt b»ng c¸c m¸y mãc hiÖn ®¹i th× rÊt Ýt vµ ch­a cã s¶n xuÊt theo c¸c d©y chuyÒn hiÖn ®¹i tù ®éng ho¸ th× hÇu nh­ lµ ch­a cã. ViÖc s¶n xuÊt thñ c«ng sÏ dÉn ®Õn nh­îc ®iÓm sau: - S¶n phÈm kh«ng ®ång bé. - Sù l¾p lÉn c¸c chi tiÕt gi÷a c¸c s¶n phÈm lµ khã. - S¶n xuÊt sÏ rÊt chËm… Mµ theo nh­ kh¶o s¸t th× t«i thÊy hÇu nh­ c¸c s¶n phÈm méc thuéc nhãm ghÕ phßng ¨n th× ®a sè ®­îc lµm b»ng gç tù nhiªn lµ chÝnh hoÆc gç tù nhiªn chiÕm tû lÖ phÇn tr¨m rÊt lín trong s¶n phÈm, mµ ch­a cã hoÆc rÊt Ýt nh÷ng s¶n phÈm ®­îc lµm b»ng v¸n Ðp ®Þnh h×nh. kiÕn nghÞ: - §Ó s¶n phÈm ®­îc ®ång bé, sù l¾p lÉn c¸c chi tiÕt gi÷a c¸c s¶n phÈm dÔ dµng vµ s¶n xuÊt n¨ng suÊt còng nh­ nhanh chãng th× cÇn ®Çu t­ lín, c¶i thiÖn vÒ d©y chuyÒn m¸y mãc. - Nguån gç tù nhiªn ®ang ngµy cµng c¹n kiÖt, do vËy cÇn cã sù c¶i thiÖn vÒ c«ng nghÖ chÕ biÕn l©m s¶n ®Ó thay thÕ viÖc sö dông nhiÒu gç tù nhiªn b»ng v¸n nh©n t¹o. Phô biÓu: 2 C¸c kÝch th­íc c¬ thÓ ng­êi ViÖt Nam (Trong løa tuæi lao ®éng) (Theo Bïi Thô vµ ctv, 1983) TT Tªn kÝch th­íc N÷ Nam 5% 50% 95% 5% 50% 95% T­ thÕ ®øng 1 ChiÒu cao víi tèi ®a 170.3 185.3 200.2 183.7 197.8 211.8 2 ChiÒu cao tíi ®Ønh ®Çu 141.7 150.3 158.8 150.2 160.7 171.2 3 ChiÒu cao tíi ®«i m¾t 130.0 138.7 147.7 137.7 147.4 157.1 4 ChiÒu cao tíi mám cïng 114.1 121.7 129.2 120.4 130.2 139.9 5 ChiÒu cao tíi cæ tay 68.4 73.7 79.0 71.9 78.6 85.2 6 ChiÒu cao tíi x­¬ng bµn tay. 61.2 66.5 71.7 64.4 71.1 77.8 7 ChiÒu cao tíi x­¬ng mu 75.1 79.1 83.1 79.2 83.2 87.2 8 ChiÒu cao tíi ngãn tay gi÷a 54.1 59.3 64.4 56.9 61.9 69.9 9 ChiÒu cao tíi ®èt cæ 7 117.9 106.5 135.0 124.5 134.4 144.3 10 ChiÒu cao tíi mám khuûu 85.1 91.6 98.1 88.5 95.5 103.2 11 ChiÒu cao mµo chËu 81.5 88.1 94.6 82.5 91.0 99.5 12 ChiÒu cao nÕp gÊp m«ng-®ïi 59.6 65.4 71.2 64.6 69.4 74.8 13 chiÒu cao tíi khoeo 35.9 38.9 41.9 39.8 42.4 46.9 14 ChiÒu cao m¾t c¸ ngoµi 3.9 5.0 6.0 4.3 5.5 6.6 15 §­êng kÝnh ngang ®Çu 13.7 14.1 16.4 13.9 15.4 16.8 16 ChiÒu dµi s¶i tay khi duçi 141.0 152.1 163.1 155.9 167.2 178.5 17 ChiÒu réng 2 ®Çu gèi 26.1 26.6 27.1 26.3 27.3 28.3 18 Dµi s¶i tay khi n¾m 121.0 132.1 143.1 133.7 144.7 155.7 19 §­êng kÝnh ngang bông 20.5 23.9 - 21.3 24.2 27.0 20 Kho¶ng c¸ch liªn mµo chËu 23.3 24.5 26.7 24.0 26.2 28.4 21 Kho¶ng ch¸ch liªn mám cïng vai 30.0 33.2 36.3 33.2 36.7 41.3 22 Kho¶ng c¸ch liªn c¬ ®en ta 33.4 37.4 41.3 36.0 40.5 44.1 23 Kho¶ng c¸ch liªn mám khuûu 31.5 34.6 37.7 34.0 37.1 40.2 24 Kho¶ng c¸ch c¬ ®en ta tr¸i-mám khuûu ph¶i (giang tay ngang vai) 58.1 63.0 67.9 63.0 68.4 73.4 25 Kho¶ng c¸ch 2 khuûu tay(dang tay ngang vai) 74.1 88.6 97.1 89.0 96.4 103.8 26 Réng hai bµn ch©n 15.8 16.8 17.8 17.8 18.8 19.8 27 Kho¶ng c¸ch dang tay tèi ®a sang mét phÝa 70.5 76.0 81.5 77.9 81.1 84.2 28 §­êng kÝnh ngang ngùc 22.3 24.3 26.3 23.7 26.0 28.3 29 Kho¶ng c¸ch liªn mÊu chuyÓn to 26.1 28.8 31.5 27.3 29.5 31.7 30 ChiÒu dµi ®Çu 16.3 18.2 20.0 17.4 18.9 20.0 31 ChiÒu dµi ngùc 15.2 18.6 21.9 16.4 19.1 21.8 32 Kho¶ng c¸ch c¬ ®en ta tr¸i-®Çu ngãn tay gi÷a tay ph¶i (dang ngang) 88.7 94.7 100.7 94.3 101.3 108.3 33 ChiÒu dµi bông 12.0 16.3 20.5 13.9 17.2 20.4 34 ChiÒu dµi bµn ch©n(c¶ ngãn) 19.9 21.8 23.6 51.1 23.7 26.2 35 ChiÒu cao tíi m¾t c¸ trong 5.0 6.0 7.0 5.2 6.3 7.4 36 ChiÒu cao ®Êt - bµn ch©n 32.0 36.0 40.0 35.0 40.0 45.0 37 ChiÒu dµi c¸nh tay 25.5 27.7 29.9 26.5 29.8 33.1 38 ChiÒu dµi c¼ng tay 19.8 21.9 24.0 21.5 24.1 26.7 39 ChiÒu dµi c¼ng ch©n 30.5 33.6 36.7 33.0 37.1 41.2 40 §­êng kÝnh ngang lín nhÊt cña c¬ thÓ 33.4 37.4 41.3 36.9 40.5 44.1 41 §­êng kÝnh tr­íc sau lín nhÊt 23.2 26.76 29.9 22.4 25.1 27.8 T­ thÕ ngåi 42 ChiÒu cao ngåi th¼ng tíi ®Ønh ®Çu 73.8 79.9 86.0 79.4 85.5 91.6 43 ChiÒu cao ngåi th¼ng tíi m¾t 62.8 68.3 73.7 68.5 74.1 80.0 44 ChiÒu cao ngåi th¼ng tíi mám vai 46.8 51.3 55.7 48.8 54.6 60.3 45 ChiÒu cao ngåi tù nhiªn tíi ®Ønh ®Çu 71.2 76.0 80.7 73.9 80.3 86.6 46 ChiÒu cao ngåi tù nhiªn tíi m¾t 59.8 66.3 72.7 62.7 68.3 75.8 47 ChiÒu cao ngåi tù nhiªn ®Õn mám vai 44.4 49.1 53.7 46.5 53.1 58.7 48 ChiÒu cao ngåi th¼ng víi tèi ®a 102.4 114.8 127.2 112.9 122.6 132.2 49 ChiÒu cao mÆt ghÕ -mµo chËu 16.0 18.8 21.6 15.4 18.1 20.8 50 ChiÒu dµy ®ïi 9.9 12.2 14.4 10.3 12.2 14.2 51 ChiÒu cao mÆt ghÕ- gãc x­¬ng ba 36.0 40.0 44.0 38.3 41.3 44.3 52 ChiÒu cao mÆt ghÕ - khuûu tay 16.1 20.9 25.6 16.9 21.7 26.5 53 ChiÒu réng m«ng 30.5 34.3 38.0 30.0 33.2 36.4 54 Kho¶ng c¸ch ngåi tõ l­ng - víi tèi ®a ra tr­íc 67.6 73.1 78.5 72.2 78.6 84.9 55 ChiÒu cao ®Êt - ®Ønh ®Çu (ngåi l­ng duçi th¼ng) 108.8 113.8 118.8 115.2 120.2 125.2 56 ChiÒu dµi hai ®ïi g¸c lªn nhau 15.1 19.1 24.0 16.0 20.0 24.0 57 ChiÒu dµi mám vai - khuûu 27.5 30.8 34.0 30.0 33.5 37.0 58 ChiÒu dµi khuûu - bµn tay(duçi) 36.6 40.6 44.5 40.1 44.2 48.0 59 ChiÒu dµi khuûu - bµn tay (n¾m) 27.1 30.9 34.6 31.3 34.7 38.1 60 kho¶ng c¸ch víi tèi ®a ra tr­íc(ngåi, n¾m tay) 57.9 63.9 49.4 62.6 68.5 75.4 61 Kho¶ng c¸ch tõ m«ng - ngãn ch©n (ngåi) 61.0 64.0 67.0 64.0 68.0 72.0 62 ChiÒu dµi m«ng - ®Çu gèi 47.2 51.5 55.7 48.7 53.1 57.5 63 ChiÒu dµi m«ng - khoeo 39.5 43.6 47.6 39.7 44.1 48.5 64 ChiÒu cao ®Êt - ®Çu ngãn ch©n(®ïi gi¬ th¼ng ra phÝa tr­íc) 51.9 56.7 61.6 54.3 59.1 63.9 65 ChiÒu cao mÆt ghÕ - ®èt cæ 7 50.7 56.1 61.4 54.3 60.8 67.2 66 ChiÒu cao ®Êt - ®Çu gèi 41.2 44.7 48.1 44.0 47.7 51.3 67 ChiÒu cao ®Êt - nÕp khoeo 34.9 37.8 40.6 37.1 39.9 12.7 68 ChiÒu cao bµn ch©n (®«t - ngÊn cæ ch©n) 5.2 6.8 7.4 5.0 7.0 9.0 69 ChiÒu dµi m«ng - lßng bµn ch©n ( ®ïi gi¬ th¼ng ra phÝa tr­íc) 78.5 82.5 86.5 83.2 87.2 91.2 70 ChiÒu dµi m¾t c¸ trong- ngãn ch©n 14.3 15.9 17.5 15.5 17.3 19.1 71 ChiÒu dµi gãt ch©n (m¾t c¸ - gãt) 5.6 6.0 6.3 5.6 6.4 7.1 72 Réng bµn ch©n 7.2 8.3 9.3 8.3 9.3 10.3 C¸c kÝch th­íc bµn tay 73 Dµi bµn tay 15.0 16.5 17.9 15.7 17.6 19.4 74 Réng bµn tay( kh«ng kÓ ngãn c¸i) 6.6 7.3 8.0 7.0 7.9 8.7 75 ChiÒu dµi ngãn gi÷a 7.0 8.0 9.0 7.4 8.5 9.6 76 ChiÒu dµi lßng bµn tay 8.0 8.5 8.9 8.3 8.2 10.0 77 ChiÒu réng ngãn gi÷a 1.4 1.7 1.9 1.6 1.8 2.0 78 ChiÒu réng ngãn c¸i 1.9 2.1 2.3 2.3 2.5 2.7 79 ChiÒu dµi ngãn c¸i 5.4 5.7 6.0 5.9 6.2 6.5 80 réng bµn tay (kÓ c¶ ngãn c¸i) 7.6 8.5 9.4 8.2 9.3 10.3 Chu vi 81 Vßng ®Çu 51.9 54.5 57.0 52.1 54.9 57.6 82 Vßng cæ 26.7 29.3 31.8 30.4 33.5 36.5 83 Vßng ngùc 74.8 83.2 91.5 76.2 83.4 90.6 84 Vßng bµn tay (n¾m) 20.0 21.6 23.1 22.2 23.7 25.2 Phô biÓu:3 §iÓm tùa l­ng(®é cao, ®iÓm tùa theo gãc, c¹nh) gi¸ trÞ TB sst Gãc nghiªng ®iÓm tùa TB Nam N÷ N÷ ChiÒu cao ®iÓm tùa (mm) Gãc nghiªng ®iÓm tùa (0) ChiÒu cao ®iÓm tùa (mm) Gãc nghiªng ®iÓm tùa (0) ChiÒu cao ®iÓm tùa (mm) Gãc nghiªng ®iÓm tùa (0) 1 ABCD 90100105110 90100105110 250310310310 9098104105 250310310310 ---- ---- 2 EFGHIJ 100100100110110120 100100100110110120 400400310400400500 959810511010494 400400310400400500 190250190250190250 1009494104105129 Phô biÓu:1. KÝch th­íc c¬ b¶n cña ng­êi trung b×nh. Gi¸ tÞ trung b×nh (mm) Lo¹i kÝch th­íc Nam N÷ A B C D E F G H I J K L M 1676 313 237 465 369 1568 1367 1024 741 444 375 431 306 1570 284 213 438 344 1454 1271 960 704 410 351 397 317