Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày

Đồng Bằng Sông Cửu Long với hệ thông sô ng ngòi dầy đặ c, cù ng vớ i khí hậ u nhiệ t đớ i gó mùa nên nghề nuô i chồng thủy sản và trồ ng lúa là thế mạ nh của vùng này. Đặc biệt là nghề nuôi cá tra, cá basa dang phát triển mạ nh ở An Giang và Cầ n Thơ với sản lượng hàng năm rất là cao. Chính vì thế mà kim ngạ ch suất khẩu củ a mặt hà ng cá này thu được cũng khá lớ n. Nhưng hiệ n nay nghề nuôi cá này cũ ng đang gặp phả i một số khó khăn đó là tình trạng cá bệnh, cá chậm lớ n làm cho cá không đủ chất lượ ng cho đầu và o sản xuấ t mặt hàng cá tra, basa fillet đông lạnh xuất khẩu. Một trong những nguyên nhân trên là do người nuôi thườ ng dù ng thức ăn tươi để cho ăn. Đâ y là loại thức ă n không đủ chất lượng vì khô ng đảm bảo được tỷ lệ cân đối giữ a các thành phầ n dinh dưỡ ng trong thức ăn. Để khắc phụ c hiện tượ ng trên thì chúng ta nên sử dụng thức ăn cô ng nghiệ p.