Tiểu luận Chiến lược phát triển sản phẩm mới sữa đậu nành Number 1 Soya – đậu phộng

si và 7Up. Liên doanh với số vốn góp của PI là 30%. 1998, PI mua 97% cổ phần, SP.Co 3% tăng vốn đầu tư lên 110 triệu đôla. 2003, PepsiCola Global Investment mua 3% còn lại và đổi tên thành Công ty Nước giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam. Có thêm các nhãn hiệu: Aquafina, Sting, Twister, Lipton IceTea. 2005, chính thức trở thành Công ty có thị phần về nước giải khát lớn nhất Việt Nam. 2006, tung ta sản phẩm Foods đầu tiên là bánh Snack Poca. 2007, phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành. 2008, khánh thành nhà máy sản xuất thực phẩm đóng gói tại Bình Dương và tung sản phẩm Snack Poca khoai tây cao cấp vào thị trường. PepsiCo là công ty toàn cầu, kinh doanh nước giải khát và thực phẩm đã hoạt động kinh doanh trên 100 năm nay. PepsiCo cung cấp những sản phẩm đáp ứng nhu cầu và sở thích đa dạng của người tiêu dùng, từ những sản phẩm mang tới sự vui nhộn, năng động cho đến những sản phẩm có lợi cho sức khỏe và lối sống lành mạnh. Trụ sở chính PepsiCo được đặt tại Purchase, New York. Sứ mệnh PepsiCo đề ra là: “Trở thành công ty hàng đầu về sản xuất hàng tiêu dùng, tập trung chủ yếu vào thực phẩm tiện dụng và nước giải khát. Chúng tôi không ngừng tìm kiếm và tạo ra các hiệu quả tài chánh lành mạnh cho các nhà đầu tư, tạo cơ hội phát triển và đem lại nhiều lợi ích kinh tế cho nhân viên, các đối tác kinh doanh và cộng đồng nơi chúng tôi hoạt động. Chúng tôi luôn phấn đấu hoạt động trên cơ sở trung thực, công bằng và chính trực trong mọi hành động của mình.” Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 25 Công ty Pepsico Việt Nam đưa ra thị trường sản phẩm sữa đậu nành Body Naturals, được chế biến từ đậu nành Canada giàu đạm cùng tinh chất yến mạch, lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam. Bắt đầu từ 1.4.2007, sản phẩm này được bán trên thị trường. Tuy nhiên với sản phẩm sữa đậu nành Body Naturals thì ít người tiêu dùng Việt Nam được biết đến vì sản phẩm này không được Pepsi chú trọng phát triển ở thị trường Việt Nam. d. Công ty sữa đậu nành Việt Nam – VINASOY. Là một công ty hoạt động chuyên biệt hóa về ngành sản xuất sữa đậu nành và các sản phẩm về sữa. VinaSoy đã có những bước phát triển vững chắc và trở thành doanh nghiệp dẫn đầu về sữa đậu nành và bao bì giấy trên cả nước. Tốc độ tăng trưởng bình quân cao, từ năm 2003 đến nay là 167%/năm chiếm khoảng 50% thị phần tiêu thị cả nước, đặc biệt năm 2009 chiếm đến 73% thị phần cả nước. Vinasoy có 2 sản phẩm sữa đậu nành thương mại chính là sữa đậu nành mè đen VinaSoy và sữa đậu nành Fami. Với 2 loại bao bì là hộp giấy và bịch giấy. Với dây chuyền thiết bị do tập đoàn TetraPak – Thụy Điển cung cấp, là hệ thống thiết bị sản xuất sữa đậu nành đồng bộ duy nhất tại Việt Nam. Kết hợp với việc áp dụng công nghệ Tetra – AlwinSoy, hệ thống này đã tạo nên sự đột phá về chất lượng sữa đậu nành đậm đà hương vị tự nhiên, vừa đảm bảo các thành phần dinh dưỡng quý giá trong đậu nành. Chất lượng sản phẩm của VinaSoy luôn ổn định và an toàn nhờ việc quản lý chất lượng theo hệ thống tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000 và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP. 2.1.4. Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) đối với tập đoàn Tân Hiệp Phát. STT Các yếu tố môi trường bên ngoài Cơ hội /Thách thức (O/T) Mức độ quan trọng Khả năng phản ứng Điểm quan trọng 1. Hội nhập kinh tế T 0.04 3 0.12 2. Kinh tế khu vực ổn định O 0.03 2 0.06 3. Quy mô, cơ cấu dân số O 0.06 4 0.24 4. Trình độ văn hóa dân cư O 0.09 4 0.36 5. Thu nhâp dân cư O 0.05 4 0.20 6. Thái độ, thị hiếu, thói quen và hành vi O 0.12 4 0.48 Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 26 của người tiêu dùng 7. Biến đổi khí hậu T 0.02 2 0.04 8. Lạm phát T 0.03 3 0.09 9. Lãi suất O 0.04 2 0.08 10. Chính sách của Nhà nước O 0.04 3 0.12 11. Cuộc vận động “Người Việt dùng hàng Việt” O 0.08 4 0.32 12. Xu hướng phát triển của ngành O 0.06 3 0.18 13. Các nhà cung ứng O 0.05 3 0.15 14. Đối thủ cạnh tranh trực tiếp T 0.14 3 0.42 15. Sản phẩm thay thế T 0.10 2 0.20 16. Nguồn nguyên liệu T 0.05 3 0.15 Tổng 1.00 3.21 Tổng điểm quan trọng là 3.21cho thấy Tân Hiệp Phát đang phản ứng khá tốt với các tác động từ môi trường ngoài. 2.2. CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ DOANH NGHIỆP. 2.2.1. Tên tuổi trong ngành và trên thị trường. Tân Hiệp Phát là một trong những doanh nghiệp có tên tuổi lớn trong ngành nước giải khát ở thị trường Việt Nam với nhiều sản phẩm đi đầu về chất lượng cũng như doanh thu tại Việt Nam như: trà xanh 0௢, trà thảo mộc Dr. Thanh, nước tăng lực Number 1, sữa đậu nành Number 1 Soya… Từ khi thành lập đến nay, với trên 13 năm hoạt động kinh doanh, sản xuất, phục vụ các tầng lớp người tiêu dùng, tập đoàn Tân Hiệp Phát đã được khách hàng tin cậy và đánh giá cao chất lượng sản phẩm và phong cách phục vụ. Công ty đơn vị đạt liên tục 10 năm liền (từ 1999 – 2008) danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn”, do báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức. Đầu năm 2007, Tập đoàn Tân Hiệp Phát chính thức được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận số 78822 công nhận và bảo hộ đối với thương hiệu mang tên công ty cho tất cả các loại hàng hóa và dịch vụ mang tên của công ty tại Việt Nam (quyết định số 1105/QĐ-SHTT cấp ngày 24.1.2007). Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 27 Hiện tại công ty đã có hơn 29 mặt hàng đã được Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y tế cấp giấy phép sản xuất và lưu thông trên toàn lãnh thổ Việt Nam.Có tất cả 37 nhãn hiệu hàng hóa do Tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất đã được bảo hộ sở hữu trí tuệ.Ngoài ra Tân Hiệp Phát đã được cấp bảo hộ nhãn hiệu bia Laser của công ty tại Singapore và Australia. Công ty Tân Hiệp Phát là một đơn vị kinh doanh có uy tín lớn,mạng lưới phân phốirộng khắp trên toàn lãnh thổ Việt Nam,với các chi nhánh đại diện và đại lý phân phối đảmbảo khả năng phân phối nhanh chóng và hiệu quả các sản phẩm bia và nước giải khát đóngchai đến mọi nơi khi có nhu cầu,với giá cả hợp lý. Tập đoàn Tân Hiệp Phát trong những năm qua đã có nhiều nỗ lực cốgắng trong đầu tư xây dựng,cải tạo,nâng cấp cơ sở sản xuất,mua sắm trang thiết bị mới hiệnđại phục vụ sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm,được nhiều tổ chức,cơ quan quản lýnhà nước tặng bằng khen,giấy khen,kỷ niệm chương…về chất lượng sản phẩm và dịch vụchăm sóc khách hàng. Tập đoàn Tân Hiệp Phát đặc biệt chú trọng đến chất lượng.Tháng 1/2007,tập đoàn Tân Hiệp Phát được cơ quan quản lý chất lượng quốc tế Det Norske Veritas (Hà Lan) đánh giá đạt tiêu chuẩn ISO tích hợp gồm 9001:2000, 14001 và Vệ sinh an toàn Thực phẩm HACCP. Tập đoàn Tân Hiệp Phát có hệ thống dịch vụ chăm sóc khách hàngtrước,trong và sau bán hàng có chất lượng tốt nhất,thể hiện văn hóa văn minh thương nghiệp cao nhất trong kinh doanh.Đội ngũ cán bộ công nhân viên của công ty có trình độ khoa học kỹ thuật,nhiệt tình,có trách nhiệm cao,sẵn sàng đáp ứng yêu cầu phục vụ của mọi khách hàng. 2.2.2. Quy mô, vị trí nhà máy và nơi kinh doanh. Diện tích đã xây dựng: văn phòng 6.037m2, nhà máy 77.511m2, kho 45.552m2 với các trang thiết bị sản xuất và kiểm soát hệ thống quản lý môi trường. Trụ sở chính tọa lạc tại 219 quốc lộ 13, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, có quy mô nhà máy sản xuất rộng hơn 110.000m2, với các trang thiết bị, dây chuyền công nghệ nghiên cứu và sản xuất hiện đại bậc nhất Đông Nam Á. 2.2.3.Kỹ thuật – Công nghệ. Mới đây, Tập đoàn Tân Hiệp Phát đã lựa chọn IBM trở thành đối tác hỗ trợ công ty trong việc xây dựng một nền tảng công nghệ thông tin (CNTT) năng động. Những sản phẩm và giải pháp mà IBM cung cấp sẽ giúp THP có được một nền tảng thông minh hơn, quản lý các nguồn lực một cách hiệu quả, đáp Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 28 ứng các yêu cầu hiện tại cũng như nhu cầu phát triển và mở rộng trong tương lai. Đại diện Tập đoàn THP cho biết: Sản xuất và kinh doanh một danh mục các sản phẩm đồ uống phong phú, Tập đoàn THP đã có những bước phát triển vượt bậc khiến các ứng dụng ERP và nền tảng CNTT của công ty không còn thích hợp. THP cần phải có một nền tảng đủ mạnh, linh hoạt, đáng tin cậy và luôn sẵn sàng, cho phép công ty có thể mở rộng kinh doanh của mình bất kể khi nào. Sau khi cân nhắc cẩn thận các nhà cung cấp CNTT có tiếng, THP đã tin tưởng vào mối quan hệ hợp tác toàn cầu giữa công ty IBM và nhà cung cấp giải pháp SAP. THP đã lựa chọn ứng dụng ERP của SAP để chạy trên nên tảng của IBM, bao gồm máy chủ IBM Power p550, máy chủ phiến BladeCenter HS22, giải pháp lưu trữ DS4700, TS3200 và bộ chuyển đổi SAN24B. Với hai chứng nhận tích hợp ISO và HACCP đầy đủ trong lĩnh vực thực phẩm bao gồm: – Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000. – Hệ thống quản lý môi trường ISO 14001:2004 và Hệ thống quản lý vệsinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP. Từ những thành tựu đạt được, Tân Hiệp Phát là doanh nghiệp duy nhất được quỹ hỗ trợ sáng tạo kỹ thuật Việt Nam (VIFOTEC) trao giải thưởng WIPO - đơn vị có những sáng tạo, ứng dụng hệ thống sở hữu trí tuệ trong chiến lược sản xuất và phát triển thương hiệu, mang lại hiệu quả kinh tế cao năm 2008. Tập đoàn CSC triển khai phiên bản mới nhất SAP R3 cho toàn bộ các mảng kinh doanh của Tập đoàn Tân Hiệp Phát bao gồm các nhà máy sản xuất nước giải khát và nhà máy đóng gói bao bì. Sau khi ERP được đưa vào sử dụng, quy trình và hệ thống quản lý các hoạt động sản xuất đạt hiệu quả đáng kể. Chi phí hoạt động được giảm thiểu trong khi năng lực sản xuất gia tăng và chất lượng sản phẩm được nâng cao. Mặt khác, khả năng tiết kiệm năng lượng và tính linh hoạt của hệ thống cũng gia tăng đáng kể. Nhờ hệ thống này, Tân Hiệp Phát có thể triển khai thực hiện kế hoạch mở rộng hoạt động kinh doanh tại thời điểm hiện tại cũng như trong tương lai mà vẫn đảm bảo được tỷ lệ thu hồi vốn (ROI) ở mức cao. Hiện tập đoàn Tân Hiệp Phát đang sở hữu các thương hiệu nổi tiếng của thị trường đồ uống Việt Nam như Number 1, Trà Xanh Không Độ, Trà Thảo Mộc Dr. Thanh… dựa trên giải pháp SAP. Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 29 Ngày nay, công nghệ - kỹ thuật đều phát triển khá nhanh, những thay đổi của công nghệ nhấtlà trong dây chuyền sản xuất đồ uống không ga là điều đáng quan tâm. Những tiến bộkỹ thuật tạo ra những ưu thế cạnh tranh mới, mạnh mẽ hơn các ưu thế hiện có. Vì thế các công ty với nguồn vốn mạnh có thể nhập về những thiết bị, dây chuyền sản xuất tiên tiến sẽ nâng cao chất lượng và giảm giá thành sản phẩm, mẫu mã sản phẩm đẹp, mang lại ưu thế cạnh tranh.Tận dụng yếu tố đó THP đã tổ chức thực hiện các hoạt động nhập công nghệ tiên tiến, công nghệ cao phục vụ nhu cầu nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.Về bao bì sản phẩm: sự kế thừa trong khâu thiết kế bao bì đã tạo nên sự khác biệt thật sự trong lĩnh vực này. THP đã tạo ra các loại chai nhựa PET, chai thủy tinh tái sử dụng, hộp giấy Tetra Park và lon rất thuận lợi cho người tiêu dùng. Công nghệ môi trường ngày càng hiện đại và dễ tiếp cận đã giúp doanh nghiệp giải quyết vấn đề môi trường một các tốt nhất. Nhược điểm duy nhất đó là các công nghệ này thường khá tốn kém. Hiện nay công nghệ truyền thông của Việt Nam đã và đang phát triển một cách rất mạnh mẽ, giúp cho doanh nghiệp quảng bá về hình ảnh của sản phẩm công ty một cách dễ dàng hơn tới người tiêu dùng bằng nhiều cách khác nhau: quảng cáo trên Internet, trên truyền hình, show quảng cáo… THP đã làm chiến dịch truyền thông khá tốt, đầu tư không ít vào truyền thông để quảng bá cho mọi người biết về hình ảnh và lợi ích của thương hiệu sản phẩm. 2.2.4. Cơ sở vật chất. Tân Hiệp Phát tự hào là một trong những đơn vị trong nước sở hữu nhiều công nghệ sản xuất, dây chuyền hiện đại bậc nhất Việt Nam như dây chuyền chiết lạnh vô trùng Aseptic, dây chuyền sản xuất bia tươi… – Năm 1996: chuyển đổi công nghệ, nhập dây chuyền sản xuất nước giải khát lên men và sữa đậu nành. Liên tục cải tiến công nghệ và quy trình kỹ thuật, sản xuất bia hơi, bia chai. – Năm 2002: xây dựng nhà máy bia hiện đại với dây chuyền sản xuất hoàntoàn tự động của Đức. – Năm 2004: sản xuất sữa đậu nành với công nghệ tách vỏ tiên tiến của Nhật Bản, lần đầu tiên áp dụng tại Việt Nam. – Năm 2005: dây chuyền Trà Xanh Không Độ, dây chuyền Aseptic. Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 30 2.2.5. Nguồn nhân lực. Tổng số cán bộ công nhân viên của công ty TNHH TM – DV Tân Hiệp Phát trên 2000 người, bao gồm các chuyên gia nước ngoài, kỹ sư, chuyên viên, nhân viên và công nhân. Trong đó, có 720 nhân viên được đào tạo nghiệp vụ chuyên môn tại các trường đại học, cao đẳng trên cả nước và 90% có kinh nghiệm làm việc ở các công ty, tập đoàn lớn đang hoạt động tại Việt Nam. Cùng với đội ngũ công nhân viên tham gia vào hoạt động sản xuất, hơn 300 kỹ sư, chuyên viên, nhân viên có trình độ nghiệp vụ, tay nghề cao được chuyên gia nước ngoài huấn luyện thực tế trong quá trình lắp đặt, vận hành các dây chuyền công nghệ. 2.2.6. Tài chính. − Hiện nay Tân Hiệp Phát chủ động sử dụng nguồn vốn của mình để đầu tư và cải tiến cho dây chuyền sản xuất. Đồng thời họ cũng đầu tư và nghiên cứu để phát triển các dòng sản phẩm mới sao cho phù hợp với người tiêu dùng. Không chỉ vậy, họ còn tập trung đầu tư mở rộng các kênh phân phối của công ty nhằm đảm bảo sao cho sản phẩm của doanh nghiệp đến với tay người tiêu dùng một cách tiện lợi nhất. Công ty còn chú trọng cho việc đầu tư và phát triển nhân sự cho các phòng ban, họ đào tạo các nhân viên của công ty để có thể đáp được việc hội nhập với thị trường. − Với việc tập trung vào ngành hàng sản xuất kinh doanh nước giải khát nên việc luân chuyển vốn của Tân Hiệp Phát luôn luôn linh hoạt. − Khả năng dự báo, kiểm soát của bộ máy tài chính và GĐ tài chính: với đội ngũ nhân viên có trình độ cao nhất là ở bộ phận tài chính, do đó khả năng dự báo và kiểm soát về vấn đề tài chính của công ty luôn được đảm bảo. 2.2.7. Marketing. Thông tin về sản phẩm mới được cập nhập kịp thời cho cả công ty, thành viên. Các đội bán hàng được huấn luyện công phu, thực hiện nghiêm túc, các tài liệu tập huấn phù hợp với nhu cầu kiến thức của từng nhân viên. Các tài liệu chuẩn bị sẵn sàng để phục vụ cho công tác giới thiệu sản phẩm, bán hàng tại địa điểm bán. Tuyên truyền quảng cáo tờ rơi… các chương trình thi đua khen thưởng, kinh phí triển khai được chuẩn bị công phu và thực hiện nghiêm túc. 2.2.8. Nghiên cứu và phát triển. Nghiên cứu và phát triển tập trung vào việc thiết kế sản phẩm và quá trình sản xuất. Một nghiên cứu của AsianPanel VN về việc dùng đồ uống cho thấy xu hướng sử dụng các loại nước giải khát có lợi cho sức khỏe đang bùng nổ ở Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 31 Việt Nam, đặc biệt ở các thành phố lớn. khi tiền trong túi trở nên dư dả hơn, người dân đã chuyển sang lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên bổ dưỡng cho sức khỏe như sữa, các chế phẩm từ sữa, nước trái cây sinh tố, nước uống đóng chai… Ngày nay, việc tụ tập bạn bè, đồng nghiệp ở những quám giải khát sau giờ học, sau giờ làm việc là rất thường xuyên của giới trẻ và nhân viên văn phòng. Đáp ứng được nhu cầu của các đối tượng này thì doanh nghiệp sẽ có hướng phát triển đúng đắn và mang lại lợi nhuận cao. Vì từ lâu người việt đã rất gần gũi với những sản phẩm đồ uống từ thiên nhiên như trà xanh, bí đao, nước cốt dừa… Đặc biệt uống trà là một nét văn hóa lâu đời trong phong tục của người việt. Trà giống như một lễ nghi giữ vai trò giao lưu giữa các tầng lớp trong xã hội, không phân biệt tôn giáo. Từ đó công ty đã nghiên cứu ra sản phẩm mới: trà xanh 0 độ và trà thảo mộc Dr.Thanh. – Đối tượng của sản phẩm hướng đến là không giới hạn, phục vụ được mọi tầng lớp mọi lứa tuổi, đáp ứng được nhiều nhu cầu của khách hàng. – Thiết kế sản phẩm đảm bảo sự an toàn và chất lượng cho khách hàng. Phù hợp vói tập quán của người dân Việt Nam. 2.2.9. Bộ phận dịch vụ khách hàng. Vai trò của bộ phận dịch vụ khách hàng là cung cấp dịch vụ hậu mãi và hỗ trợ. Bộ phận này hoạt động nhằm giải quyết kịp thời vướng mắc và khó khăn của khách hàng. Chuẩn bị “thư mục nóng” và “đường dây nóng” để kịp thời giải đáp thắc mắc hướng dẫn cho khách hàng. Chú trọng chăm sóc khách hàng và mọi nhu cầu của khách hàng đều được phục vụ tận tình chu đáo, được đảm bảo an toàn, và riêng tư nếu khách hàng yêu cầu. Với phương châm làm việc “ phục vụ khách hàng tốt nhất để phát triển”. Ngoài công việc giải đáp những thắc mắc của khách hàng thì bộ phận này thu hồi lại những phản ánh của khách hàng về sản phẩm, những kì vọng của khách hàng về dịch vụ và sản phẩm của công ty. 2.2.10. Sản xuất. Hiện nay, công nghệ kỷ thuật đều phát triển rất nhanh, những thay đổi của công nghệ nhất lag trong dây chuyền sản xuất đồ uống là điều đáng quan tâm. Những tiến bộ kỷ thuật tạo ra những ưu thế cạnh tranh mới, mạnh mẽ hơn các ưu thế hiện có. Tận dụng yếu tố đó Tân Hiệp Phát đã tổ chức thục hiện Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 32 các hoạt động công nghệ tiên tiến, công nghệ cao phục vụ nhu cầu nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Về bao bì sản phẩm THP đã tạo ra các loại chai nhựa PET, chai thủy tinh tái sử dụng, hộp giấy và lon rất thuận lợi cho người tiêu dùng. 2.2.11. Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE) của tập đoàn Tân Hiệp Phát. STT Các yếu tố nội bộ Điểm mạnh /điểm yếu (S/W) Mức độ quan trọng Khả năng đáp ứng Điểm quan trọng 1. Hình ảnh công ty và uy tín thương hiệu S 0.20 4 0.80 2. Quy mô sản xuất – kinh doanh W 0.10 3 0.30 3. Yếu tố công nghệ S 0.05 3 0.15 4. Khả năng tài chính S 0.10 2 0.20 5. Trình độ quản lý S 0.04 2 0.08 6. Nguồn nhân lực S 0.05 3 0.15 7. Hệ thống phân phối S 0.06 3 0.18 8. Hoạt động nghiên cứu và phát triển S 0.05 3 0.15 9. Chất lượng sản phẩm S 0.20 4 0.80 10. Chủ động nguồn nguyên liệu W 0.10 4 0.40 11. Năng lực phát triển S 0.05 3 0.15 Tổng 1 3.36 Tổng điểm quan trọng là 3.36cho thấy Tân Hiệp Phát có sức mạnh lớn từ nội bộ doanh nghiệp. 2.3. MA TRẬN PHỐI HỢP NHỮNG ĐIỂM MẠNH – YẾU CỦA TẬP ĐOÀN TÂN HIỆP PHÁT VỚI NHỮNG CƠ HỘI – THÁNH THỨC (MA TRẬN SWOT). S – O: Sử dụng thế mạnh để nắm bắt cơ hội: – S1:Hình ảnh công ty và uy tín thương hiệu của tập đoàn Tân Hiệp Phát được đông đảo khách hàng biết đến thông qua các sản phẩm chất lượng, lâu đời và có uy tín trên thị trường như trà xanh 0௢, trà thảo mộc Dr. Thanh, Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 33 nước tăng lực Number 1, sữa đậu nành Number 1 Soya. – S4: Trình độ quản lý của Tân Hiệp Phát đang được đánh giá cao sau khi đưa ra các chiến lược thành công vang dội như chiến lược sản phẩm trà Dr. Thanh. – S5: Với hệ thống phân phối có sẵn trên thị trường, đặc biệt thị trường miền nam với mạng lưới nhà phân phối dày đặc. – O2: Thái độ, thị hiếu, thói quen và hành vi của người tiêu dùng rất lạc quan khi họ ưu tiên cho các sản phẩm chiết suất từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe. S1S4S5O2: Áp dụng kinh nghiệm trong các chiến lược đã thành công trước đó và hệ thống phân phối tốt để tung ra sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu của thị trường. – S2: Yếu tố công nghệ là một trong những yếu tố mà Tân Hiệp Phát đang đi đầu trong ngành nước giải khát ở thị trường Việt Nam, với nhiều dây chuyền công nghệ hiện đại và tiên tiết bậc nhất Đông Nam Á. – S3: Là một tập đoàn lớn ở thị trường Việt Nam, hơn nữa Tân Hiệp Phát lại là công ty đi đầu trong ngành nước giải khát không gas nên đã mang lại nhiều thành quả lớn chính vì thế công ty không ngừng lớn mạnh. – S6: Công ty luôn đặt ra mục tiêu cao về chất lượng sản phẩm. – O1: Việt Nam với dân số 87 triệu dân và đang tăng với tốc độ trung bình 1,2%/năm, cơ cấu dân số trẻ. Hơn thế đó là tốc độ đô thi hóa nhanh.  S2S3S6O1O2: Chiến lược tạo sự khác biệt với đối thủ để chiếm lĩnh thị phần nhờ những điểm mạnh của Tân Hiệp Phát mà các công ty khác ở Việt Nam không có được. – O4: Cuộc vận động “Người Việt dùng hàng Việt” đã khiến đông đảo người Việt tham gia hưởng ứng để ủng hộ các sản phẩm do các doanh nghiệp Việt Nam tạo ra và đây cũng là chương trình được đưa vào mục tiêu quốc gia để thúc đẩy các doanh nghiệp Việt phát triển.  S3O4: Tham gia tích cực vào chương trình hành động “Người Việt dùng hàng Việt” và tham gia tài trợ cho chương trình ngày càng lớn mạnh, phát triển nhằm mục đích nâng cao uy tín với các đối tác, tạo sự thân thiện với khách hàng Việt và tạo cơ hội nâng cao thị phần từ các doanh nghiệp sản xuất nước giải khát của nước ngoài ở Việt Nam. S – T: Sử dụng điểm mạnh để vượt qua thách thức: – T1: Khi Việt Nam tham gia vào các tổ chức kinh tế khu vực (ASEAN, ASEAN+3) và các tổ chức kinh tế thế giới (WTO) đã mang lại cho các doanh Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 34 nghiệp nhiều cơ hội phát triển mới nhưng cũng gặp phải nhiều thách thức với các tập đoàn kinh tế mạnh về nhiều mặt tham gia vào thị trường với nhiều doanh nghiệp còn non trẻ.  S3S4T1: Khi hội nhập đòi hỏi Tân Hiệp Phát phải chi ra những khoản ngân sách lớn hơn cho các dụ án mới và những kỹ năng quản lý tốt nguồn nhân sự cũng như tiền bạc của công ty sẽ giúp Tân Hiệp Phát đủ sức cạnh tranh với các doanh nghiệp, tập đoàn nước ngoài tốt hơn. – T2: Đối thủ cạnh tranh trực tiếp. – T3: Sản phẩm thay thế trên thị trường rất đa dạng và được bày bán khắp nơi. S1S3S6T2T3: Tạo ra những sản phẩm đặc trưng dễ nhận dạng để thu hút sự lựa chọn hay sự ưu tiên lựa chọn sản phẩm của Tân Hiệp Phát. W – O: Hạn chế, khắc phục điểm yếu để nắm bắt cơ hội: – O3: Chính sách của Nhà nước đang ngày càng ưu ái hơn cho các doanh nghiệp Việt với nhiều chính sách ưu đãi như giảm lãi xuất huy động cho một số ngành nghề kinh doanh. – W1: Quy mô sản xuất – kinh doanh của Tân Hiệp Phát là tương đối lớn với thị trường trong nước nhưng với các tập đoàn lớn về nước giải khát như Coca-cola hay Pepsi là Tân Hiệp Phát quá nhỏ, hơn thế Tân Hiệp Phát mới tập trung thị trường chủ yếu ở miền nam với nhà máy tại Bình Dương. O1O3W1: Mở rộng quy mô sản xuất để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường. – W2: Với nguồn nguyên liệu phụ thuộc nhiều vào sự thay đổi của thời tiết và sản lượng giảm dần trong khi đó thì nhu cầu ngày càng tăng. O2W2: Vậy Tân Hiệp Phát cần chủ động tạo ra các nguồn nguyên liệu ổn định, sạch để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về chất lượng và sản lượng của khách hàng. Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 35 Ma trận phối hợp những điểm mạnh – yếu của tập đoàn Tân Hiệp Phát với những cơ hội – thánh thức (Ma trận SWOT). SWOT Điểm mạnh (S) S1:Hình ảnh công ty và uy tín thương hiệu S2: Yếu tố công nghệ S3: Khả năng tài chính S4: Trình độ quản lý S5: Hệ thống phân phối S6: Chất lượng sản phẩm Điểm yếu (W) W1: Quy mô sản xuất – kinh doanh W2: Chủ động nguồn nguyên liệu Cơ hội (O) O1: Quy mô, cơ cấu dân số O2: Thái độ, thị hiếu, thói quen và hành vi của người tiêu dùng O3: Chính sách của Nhà nước O4: Cuộc vận động “Người Việt dùng hàng Việt” Chiến lược S – O - Sử dụng những điểm mạnh của công ty để tận dụng phát triển trên một thị trường trong nước đang lớn mạnh và đầy tiềm năng, khi được sự hỗ trợ từ nhiều phía đối với các doanh nghiệp Việt. Chiến lược W – O - Khắc phục những điểm yếu của công ty một cách triệt để nhằm tăng sức mạnh của công ty và để tận dụng được những cơ hội tốt mà thị trường mang lại. Thách thức (T) T1: Hội nhập kinh tế T2: Đối thủ cạnh tranh trực tiếp T3: Sản phẩm thay thế Chiến lược S – T - Sử dụng sức mạnh của công ty để đẩy lùi những thách thức nhằm tiến xa hơn các đối thủ cạnh tranh trong ngành nước giải khát. Chiến lược W – T Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 36 CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI NUMBER 1 SOYA – ĐẬU PHỘNG 3.1. NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN. 3.1.1. Nghiên cứu thị trường. Nghiên cứu thị trường luôn là công việc quan trọng và liên tục xuyên suốt trong quá trình kinh doanh. Việc nghiên cứu thị trường giúp doanh nghiệp có thể nắm bắt được những mong muốn cho sản phẩm của mình, từ đó giúp chứng ta hiểu vì sao dòng sản phẩm Number 1 Soya đang rơi vào giai đoạn bão hòa như bây giờ. Từ những nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Người tiêu dùng có những đòi hỏi cao hơn, khắt khe hơn cho sản phẩm và họ cần một sản phẩm mới, một hương vị mới và quan trọng hơn cả đó phải là sản phẩm dành cho sức khỏe. Không nghi ngờ gì nữa, khách hàng của chúng ta đang yêu cầu một sự cải tiến dành cho sản phẩm và để thúc đẩy sự phát triễn cũng như để cạnh tranh tốt hơn chúng ta cần nổ lực để đáp ứng những yêu cầu đó.Và bài nghiên cứu lần này cần đạt được: – Những mong muốn của người tiêu dùng cho sản phẩm mới: hương vị, chất lượng, bao bì, thiết kế, mức giá… – Với hương vị đậu phộng thì mức độ chấp nhận của khách hàng là bao nhiêu? Đó là điều cần thiết phải nghiên cứu trong giai đoạn đầu. 3.1.2. Nghiên cứu sản phẩm. Nghiên cứu sản phẩm là công việc quan trọng tiếp theo mà một khi doanh nghiệp đã tìm hiểu kĩ và mong muốn đáp ứng được những mong muốn cũng như yêu của của khách hàng mình. Sau khi kết quả Nghiên cứu thị trường chỉ ra được mức độ thích hợp và mức độ chấp nhận của người tiêu dùng cho sản phẩm mới Number 1 Soya – đậu phộng. Thì bản thân công ty cũng cần có những nghiên cứu khách quan về sản phẩm để nhanh chóng đưa vào sản xuất. Việc đưa ra ý tưởng và thực hiện cần song song thực hiện mặc dù nhiều lần hai “câu chuyện” này không đồng hành cùng nhau, và để thành công chúng ta cần nghiên cứu các vẫn đề về sản phẩm của mình ở những khía cạnh: – Các đặc tính của đậu phộng, đậu nành: Đậu phộng và đậu nành về bản chất cốt lỗi là tương tự nhau và nguồn gốc tiến hóa chung từ cây họ đậu mà ra. Cả đậu phộng và đậu nành cũng như những cây họ đậu khác đều chứa Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 37 nhiều Protein, chất xơ và các khoáng chất.Riêng hai loại cây họ đậu này còn có những đặc trính riêng biệt và vượt trội nhờ chứa nhiều Li-pit thực vật. Vì thế sau khi sản xuất thì vỏ của chúng còn là nguyên liệu có giá trị cho nghành sản xuất khác đó là công nghiệp dầu thực vật. – Khả năng kết hợp của hai loại đậu để cho ra đời dòng sản phẩm Soya- đậu phộng: Nhờ tính tương đồng nên đậu phộng và đậu nành khá dễ dành trong việc kết hợp và không tạo ra một phản ứng hóa học nguy hại nào đến sức khỏe người tiêu dùng.Bên cạnh đó mùi thơm của đậu phộng được rang lên hòa nguyện với kết tinh đậu nành, thật sự tạo nên một mùi thơm dễ chịu và dễ chấp nhận.Màu sắc đặc trung của sản phẩm sau khi được kết hợp mang đặc điểm nổi trội của đậu phộng màu đà sậm và song sánh của đậu nành. – Các chất phụ gia hỗ trợ: các chất bảo quản được quy định bởi Bộ Y Tế. – Các chất dinh dưỡng và lợi ích của người tiêu dùng khi được sử dụng loại sản phẩm này: Ngoài công dụng là giải khát sảm phẩm Soya – đậu phộng thực sự là sản phẩm mới-sản phẩm chất lượng cho cuộc sống và sức khỏe. Việc giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như: Protein, chất xơ và khoáng chất, Number 1 Soya – đậu phộng mang đến đầy đủ nguồn năng lượng cho một ngày hoạt động mệt nhọc. Lipit giúp chuyển hóa Cansium giúp xương cứng cáp và tránh các mối lo ngại về xương khớp. Đặc biệt đậu phộng giúp hạn chết việc gia tang nồng độ Gluco trong máu thực sự là sản phẩm tốt dành cho cả những người tiểu đường.Sản phẩm đột phá Number 1 Soya – đậu phộng không những ngon mà còn là sản phẩm dinh dưỡng và có ích cho mọi người. – Vật liệu bảo quản tốt nhất: Hộp giấy, chai nhựa hay chai thủy tinh. – Độ an toàn của sản phẩm: Mặc dù đã được nghiên cứu về tính an toàn. Tuy nhiên để tránh những rủi ro và đảm bảo tuyệt đối cho ngưởi sử dụng trước khi đi vào thị trường sản phẩm sẽ được kiểm nghiệm kỹ ở phòng thí nghiệm sau đó thử trên động vật. Mỗi ngày con vật được đưa vào thí nghiệm này sẽ được uống khoảng 900ml sữa tương đương với 3 hộp sữa giấy. Sau một tháng thí nghiệm sẽ đánh giá lại mức độ phản ứng cũng như sữc khỏe của chúng. 3.2. SẢN XUẤT. 3.2.1. Nguyên liệu. Đậu phộng là loại cây ưa nhiệt và được trồng nhiều ở các quốc gia nhiệt đới. Việt Nam may mắn nằm trên vành đai nhiệt đới gió mùa, là quốc gia có điều kiện khí hậu phù hợp cho nhiều loại cây lương thực và hoa màu phát triễn trong đó có đậu phộng. Thuộc dòng họ đậu và cũng như các dòng tộc Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 38 của mình cây họ đậu ưa sáng và ưa nhiệt, vì thế nó được trồng nhiều ở các vùng có khí hậu nóng ẩm. Các tỉnh duyên hải miền trung luôn là nơi diện tích trồng loại cây này cao nhất nước.Ngoài được trồng ở các tỉnh miền trung đầy nắng gió thì cây đậu phộng hay còn gọi là lạc còn phát triễn ở một vài tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long, trong đó tỉnh Trà Vinh được xem là vựa trồng lớn nhất của khu vực Nam Bộ.Huyện Cầu Ngang là địa phương dẫn đầu về diện tích trong nơi đây và dẫn đầu các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long. Vì thế việc đầu tư, thu mua, vận chuển nguyện liệu sẽ được ấn định từ địa điểm này (Vì đây là khu vực vừa cung cấp được nguồn lớn nguyện liệu và gần cơ sơ sản xuất tại Bình Dương nhất).Để đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng và đáp ứng cho sản xuất ta cần: – Khảo sát tình hình trồng trọt, khả năng sản xuất – cung ứng và khả năng thu mua của doanh nghiệp. – Ký kết các hợp đồng trực tiếp về cung ứng và thu mua nguyên liệu với các hộ trồng trọt thông qua địa phương, không qua khâu mối lái trung gian. – Kết hợp với bộ Nông Nghiệp nhờ giúp đỡ về kỹ năng trồng trọt và chăm sóc để đạt chất lượng cao nhất và phổ biến cũng như hướng dẫn lại cho bà con nơi đây. 3.2.2. Cơ sở vật chất. Lợi thế lớn nhất cho Tân Hiệp Phát trong việc sản xuất Number 1 Soya – Đậu phộng đó chính là kế thừa và sử dụng song song với các cơ sở cững như máy móc thiết bị hiện có trong dây chuyền sản xuẩt dòng sản phẩm Number 1 Soya hiện tại.Tân Hiệp Phát sẽ không mất một khoảng đầu tư quá lớn trong việc mua các thết bị cũng như công nghệ để sản xuất một sản phẩm mới, vì thế tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Điều quan trọng ở đây là việc đầu tư cho nâng cao trình độ sản xuất của công nhân hay đầu tư thêm những trang thiết bị giúp cho tăng chất lượng sản phẩm và sản xuất: Ví dụ như: mấy tách hạt, máy ép dầu, dây chuyền in ấn chai – hộp… 3.3. ĐƯA SẢN PHẨM RA THỊ TRƯỜNG. Đưa sản phẩm ra thị trường là bước quan trọng để đánh giá xem sự thành bại của sản phẩm trên thực tế. Vì thế quyết định đưa ra sản phẩm như thế nào? Khoảng thời gian tối ưu? Và việc kết hợp để có thể đạt hiệu quả tốt nhất? Đó là một bài toán mà chúng ta cần tính toán kĩ lưỡng, chi tiết và không để sai số. Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 39 Sơ đồ kế hoạch: 3.3.1. Giai đoạn giới thiệu sản phẩm. Từ tháng 10/ 2011 đến tháng 2/ 2012: – Mục tiêu: Giai đoạn giới thiệu là bước khởi động và là bàn đạp cho sản phẩm trước khi chính thức bước ra thị trường. Trong giai đoạn này chúng ta không những đưa hình ảnh sản phẩm mới đến gần người tiêu dùng mà bên cạnh đó để cho khách hàng thấy được những lợi ích ban đầu về một sản phẩm chất lượng và tốt cho sức khỏe của mọi người. – Các chương trình áp dụng: Vì sản phẩm mới cần có một lực đẩy và bàn đạp vững chắc trước khi tung ra thị trường nên trong giai đoạn này chiêu thị là phương pháp chú trọng để đưa hình ảnh sản phẩm mới đến với người tiêu dùng một cách rộng rãi. Chiến lược phải đảm bảo được số lượng cụ thể khách hàng biết đến cái tên Soya - đậu phộng dù nó chưa ra thị trường, tạo một sự mong đợi nhất định của khách hàng trong tâm lý tò mò và khám phá cái mới. Những điều này chính là bước dọn đường chu đáo cho sản phẩm bước ra thị trường. + Quảng cáo, giới thiệu hình ảnh sản phẩm: Ý tưởng quảng cáo: Thông tin về một sản phẩm mới sắp xuất hiện trên thị trường. Hình ảnh đưa ra sẽ là những bạn trẻ đang sục sôi và tim kiếm để tận hưởng một nguồn năng lượng mới Number 1 Soya – đậu phộng… điều quan trọng đưa ra là thông tin sản phẩm sẽ hé lộ dần qua các kỳ quảng cáo để tạo nên một làn sóng tò mò, đón chờ. Thời gian thực hiện: Suốt thời gian giới thiệu sản phẩm. + PR trên các báo, các báo tạp chí: Nhấn mạnh đến lợi ích và công dụng của đậu phộng, đậu nành. PR về những lợi ích của sản phẩm là điều quan trọng trong xu hướng tiêu dùng hiện tại. Giờ đây khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe của bản thân và gia đình trong quyết định lựa chọn sản phẩm, thì việc PR về những tác động tích cực và những công dụng của đậu nành và đậu phộng dến sức khỏe của con người. Thời gian áp dụng: Cuối tháng 12/2011. Vào khoảng thời gian này khi quảng cáo đã phần nào tác động ít nhiều đến nhận thức và định vị trong lòng người tiêu dùng thìđưa ra các chương trình PR sẽ cũng cố và giúp khách hàng an tâm về những thông tin quảng cáo mà công ty đã đưa ra trước đó. Bên cạnh đó khoảng thời gian này gần với thời gian tung sản phẩm, điều này Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 40 giúp khách hàng nhớ và nhanh chóng nhắc lại khi sản phẩm xuất hiện trên thị trường. Báo được chọn: Báo Phụ Nữ, báo Tiếp Thị Và Gia Đình là 2 báo chính và các báo, tạp chí, báo điện tử, mạng xã hội… Hai tờ báo này theo thông kê là báo được nhiều các mẹ, các cô, các bạn nữ thuộc mọi tầng lớp và ngành nghề lựa chọn như nguồn cung cấp thông tin hữu ích về các sản phẩm và tư vấn về sức khỏe cho các thành viên trong gia đình mình vì bản thân các nhà nội trợ là người chủ yếu đưa ra quyết định mua sản phẩm cho gia đình. Vì thế đó sẽ là lựa chọn chiến lược của công ty khi đưa ra sản phẩm này: Sản phẩm dành cho sức khỏe. + Chương trình dùng thử sản phẩm: Mục đích: Sản phẩm dù được chuẩn bị chu đáo thì vẫn chịu những tác động của các yếu tố bất ngờ của mối trường và từ bản thân người tiêu dùng. Để chắc chắn lại những gì doanh nghiệp đã nghiên cứu về môt trường, khách hàng và sản phẩm đấy chính là cơ hội và lần thử nghiệm cuối cùng và chính xác nhất để đánh giá chính xác hơn những mong muốn và khẩu vị của người tiêu dùng. Hơn thế nữa sử dụng thử là cách nhanh nhất để công ty khẳng định lại những thông tin và cam kết với khách hàng về một sản phẩm chất lượng. Từ xuất phát điểm về thói quen lo ngại và thích dùng thử của người Việt Nam thì chương trình là sự cần thiết để sản phẩm tạo uy tín trong lòng khách hàng. Thời gian áp dụng: Vào tháng 1/2012. Khu vực triển khai: Ba thành phố lớn là thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Hà Nội. + Nghiên cứu và lập báo cáo về phản ứng ban đầu và mức độ hài lòng của người tiêu dùng: Hoạt động này được tiến hành trực tiếp sau những buổi dùng thử để xác nhận thông tin ban đầu về mức độ hài lòng của khách hàng về mẫu mã, bao bì và quan trọng nhất là hương vị sản phẩm mới. Đánh giá khách quan của người tiêu dùng cho chúng ta biết mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm và những nhận định đánh giá khách quan của khách hàng về sản phẩm mới. 3.3.2. Giai đoạn đưa sản phẩm ra thị trường. Thời gian: Tháng 3/ 2012: – Mục tiêu: Dựa trên các chiến lược và sự kết hợp giữa các bộ phận nhanh chóng đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng và bao phủ thị trường. – Các chương trình áp dụng: Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 41 3.3.2.1. Về sản phẩm. Không ngừng đa dạng hóa sản phẩm, đápứng nhu cầu phong phú của người tiêu dùng, mới đây Tân Hiệp Phát vừa tung ra vị mới cho dòng sản phẩm Number 1 Soya. Đó chính là Number One Soya đậu phộng, thức uống dinh dưỡng được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Nhật Bản, bảo đảm tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm. Công nghệ tách vỏ Nhật Bản và loại bỏ túi daቹ u này đã làm cho sữa đậu phộng Number One Soya trở nên tinh khiết bậc nhất. Dựa trên nguyên tắc dùng hơi nóng gia nhiệt hạt đậu nhân, roቹ i làm mát đột ngột, khiến vỏ bong ra khỏi hạt nhân bên trong. Nhờ đó, hạt đậu phộng được tách vỏ và loại bỏ túi dầu dễ dàng mà chất lượng hạt hầu như không thay đổi. Chính vì thế, sữa đậu phộng Number One Soya là một bước tiến vượt bậc so với sữađậu phộng được chế biến theo cách truyền thống. Nếu chế biến sữa đậu phộng theo cách thông thường, chúng ta phải tốn thêm thời gian khá lâu và chất lượng chưa chắc đã đảm bảo được vệ sinh an toàn, với quy trình sản xuất khép kín, thiết bị hiện đại cùng công nghệ tiệt trùng hợp lý, người tiêu dùng có theቻ yên tâm tận hưởng sản phaቻm sữa đậu phộng Number One Soya rất boቻ dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Đại học Alabama (Hoa Kỳ) đã công bố: ngoài việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, đậu phộng còn có tác dụng chống lại các loại vi khuẩn gây nhiễm trùng, rất tốt cho hệ tiêu hóa, chứa nhiều kẽm tốt cho não bộ, có lợi cho những người bị tiểu đường. Những sản phẩm từ đậu phộng có thể thay thế thịt động vật, cung cấp chất đạm cho cơ thể mà không có cholesterol, hoàn toàn phù hợp với xu hướng ẩm thực hiện đại vốn hạn chế các loại thức ăn nhiều chất béo. Vì vậy, uống sữa đậu phộng Number One Soya kết hợp với việc tập thể dục đều đặn, là một cách hữu hiệu giúp bạn có một vóc dáng cân đối và một cơ thể khỏe mạnh. Thiết kế bao bì: Bao bì sản phẩm là người bán hàng im lặng, nếu để một sản phẩm riêng lẻ thì khách hành ít chú ý đến bao bì, nhưng đặt sản phẩm đó trên một quầy hàng bán lẻ với hàng chục sản phẩm cùng loại thì chẳng khác nào một cuộc thi hoa hậu, mỗi sản phẩm phải chứng minh "nhan sắc" của mình qua bao bì. Bao bì là phần dễ nhìn thấy nhất của sản phẩm mang khả năng kích thích người mua. Người mua hàng muốn gì ở bao bì? Trước hết là yếu tố thẩm mỹ, "bắt mắt". Trước nhiều sản phẩm có thương hiệu xa lạ, chưa dùng bao giờ, người mua hàng bị thu hút bởi bao bì có kiểu dáng đẹp, có hình ảnh, kiểu chữ trình bày gây ấn tượng. Thứ đến là thông tin trên bao bì. Ở mức tối thiểu, bao bì phải có những thông tin như tên nhãn hiệu, đơn vị Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 42 sản xuất, thành phần, số lượng, cách sử dụng, hạn sử dụng… Cuối cùng là sự tiện dụng: dễ mở, dễ sử dụng, dễ cất trữ và có thể tái sử dụng. Người bán lẻ, nhìn bao bì sản phẩm dưới một khía cạnh khác: họ muốn hàng hóa đựng trong bao bì (thùng giấy, hộp kim loại…) phải dễ vận chuyển, bảo quản, hàng bên trong phải đúng số lượng ghi trong bao bì. Kiểu dáng bao bì phải tiện lợi cho việc trưng bày, có thể xếp chồng lên nhau trên kệ hàng. Và người bán cũng cần những thông tin trên bao bì để giải thích cho khách hàng khi khách hàng chỉ hỏi sơ qua mặt hàng nào đó mà chưa quyết định mua. Đối với một doanh nghiệp kinh doanh nghiêm túc, bao bì sản phẩm không chỉ là yếu tố thẩm mỹ. Việc thiết kế bao bì nằm trong định hướng của chiến lược tiếp thị sản phẩm. Nhận thức được tầm quan trọng của bao bì và nhãn hiệu sản phẩm, qua nhiều lần nghiên cứu và cải tiến, công ty Tân Hiệp Phát đã thiết kế ra loại bao bì đặc trưng cho sản phẩm Number 1 Soya – đậu phộng nhưng vẫn đảm bảo được tính ưu việt và chức năng của nó. Với sự thành công của dòng sản phẩm Number 1 Soya, Tân Hiệp Phát vẫn tiếp tục kế thừa và phát huy mẫu mã thiết kế của Number 1 Soya – đậu nành gồm dạng chai 250ml, hộp giấy 200ml và chai nhựa 250ml, với tông màu chủ đạo là màu nâu nhạc đặc trưng của sữa đậu phộng, tạo cho người tiêu dùng cảm giác thích thú, lạ lẫm và với sữa đậu phộng đóng chai, đóng hộp, thời gian lưu trữ có thể kéo dài lên đến cả năm thì người tiêu dùng đã tìm được phương án tiện lợi hơn so với việc tự làm sữa đậu tại nhà, hoặc mua sữa đậu nấu thủ công tại các cơ sở nhỏ lẻ (và chỉ sử dụng trong ngày) nhưng không đảm bả an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như chất lượng như thời gian trước đây. Với công nghệ UHT, trong quá trình sản xuất, sữa đậu phộng được tiệt trùng ở nhiệt độ rất cao (137-1400C) nên tiêu diệt được hoàn toàn các vi khuẩn gây hại. Thêm vào đó, công nghệ đóng gói vô trùng trong bao bì giấy có 6 lớp bảo vệ (4 lớp PE, 1 lớp giấy và 1 lớp nhôm) sẽ giúp đậu phộng tránh được những hư tổn tác động từ môi trường bên ngoài như nắng, gió… và ngăn cản mùi thơm sản phẩm bay ra ngoài. Nhờ vậy, sản phẩm sẽ đến tay người tiêu dùng đều sánh mịn, thơm ngon tự nhiên và đảm bảo chất lượng, không sử dụng chất bảo quản nên rất an toàn cho người tiêu dùng. 3.3.2.2. Về phân phối. Do tập đoàn Tân Hiệp Phát đã sở hữu kênh phân phối lớn mạnh và rộng khắp các tỉnh thành trên cả nước nên việc cho ra đời sản phẩm sữa đậu phộng Soya kết hợp với chiến lược tận dụng kênh phân phối hiện có là một điều tất yếu. Việc tận dụng này góp phần giảm thiểu chi phí cho doanh nghiệp khi phải xây dựng kênh phân phối cho sản phẩm mới đồng thời giúp Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 43 sản phẩm thâm nhập nhanh và sâu rộng trên thị trường. Bằng cách này, sản phẩm sẽ đến tay người tiêu dùng thông qua các kênh phân phối quen thuộc hay truyền thống mà từ trước tới nay của doanh nghiệp vẫn sử dụng. điều này sẽ góp phần tạo cảm giác yên tâm và tin cậy cho người tiêu dùng. Là một sản phẩm mới trên thị trường, doanh nghiệp cũng cần tập trung vào các chính sách ưu đãi, các khoản chiết khấu cho các đại lý và trung gian phân phối khi họ đồng ý phân phối sản phẩm trên thị trường. Các chính sách này sẽ làm tăng tần suất xuất hiện của sản phẩm trên thị trường và giúp doanh nghiệp bán được nhiều sản phẩm hơn trong giai đoạn thâm nhập. Cần chú ý tập trung vào các kênh phân phối hiện đại, do xu hướng tiêu dùng ngày càng được nâng cao và hướng tới các sản phẩm có lợi cho sức khỏe con người. Khi trưng bày sản phẩm nên cung cấp thêm thông tin về giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng tốt cho sức khỏe của đậu nành và đậu phộng ngay bên cạnh quầy hàng bằng các banner và tờ rơi được trưng bày đẹp mắt. Việc này cũng góp phần tạo sự chú ý và thu hút khách hàng tiềm năng.Trong đó cần phân phối theo đặc điểm và mục tiêu của công ty Tân Hiệp Phát đã đưa ra: – Sản phẩm chai thủy tinh sử dụng kênh phân phối truyền thống là chủ yếu.Các quán nước, đại lý và các tạp hóa thuộc kênh phân phối đã có của Tân Hiệp Phát sẽ là trung gian quan trọng để đưa sản phẩm đến khách hàng. – Sản phẩm hộp giấy: Được định hướng là sản phẩm quan trọng và chủ yếu trong chiến dịch bao phủ thị trường trong chiến lược hiện tại, sản phẩm Number 1 Soya-đậu phộng hộp giấy được đẩy mạnh sản xuất và phân phối chủ yếu tại kênh phân phối hiện đại là siêu thị. Việc đưa ra và đẩy mạnh sản phẩm hộp giấy là lời khẳng định cho cam kết của công ty về một sản phẩm chất lượng vì sức khỏe người tiêu dùng. – Sản phẩm chai nhựa: là một thiết kế tiện lợi khác danh cho khách hàng được phân phối rộng rãi ở cả hai kênh phân phối hiện đại và truyền thống để người tiêu dùng có thể dễ dàng chọn mua. 3.3.2.3. Về giá. Giá là một yếu tố hết sức quan trọng, nó phản ánh chất lượng sản phẩm cũng như thu nhập của công ty. Nhận thức được điều đó, trong chính sách giá cá của mình, công ty Tân Hiệp Phát luôn coi trọng việc giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm thông qua việc tận dụng lại dây chuyền sản xuất dòng sản phẩm Number 1 Soya và giá đậu phộng trên thị trường trong nước rẻ hơn so với giá đậu nành nên công ty đã lên kế hoạch xem xét việc hạ giá cho dòng sản phẩm mới cải tiến. Cụ thể như sau: Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 44 – Number 1 Soya đậu phộng bán lẻ với giá 4500đ/chai dung tích 250ml, 99.000đ/két (24 chai) – Number 1 Soya đậu phộng loại hộp giấy có mức giá là 3500đ/hộp dung tích 200ml, 72.000đ/thùng (24 hộp) – Number 1 Soya đậu phộng loại chai nhựa có giá 5000đ/chai dung tích 250ml, 110.000đ/két (24 chai) 3.3.2.4. Về chiêu thị. Chiêu thị là chiến lược xuyên suốt và thay đổi theo các giai đoạn nhất định để đáp ứng và hoàn thành các mục tiêu mà doanh nghiệp đã đưa ra. Trong giai đoạn đưa ra sản phẩm, nhiệm vụ chính trong thời gian đầu của giai đoạn này là thúc đẩy và tang sự nhận biết thương hiệu của sản phẩm mới Number 1 Soya-đậu phộng. Để hoàn thành được chiến lược chiêu thị cần có những chiến thuật cụ thể cho từng giai đoạn. a. Hình thức quảng cáo: Trong giai đoạn này, doanh nghiệp tập trung quảng cáo sản phẩm trên các phương tiện truyền thông đại chúng, đặc biệt nhất là truyền hình. Trong các mẫu quảng cáo cần nhấn mạnh yếu tố nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản và tác dụng tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Giờ phát sóng nên dao động chủ yếu từ khoảng 11 đến 12 giờ trưa và 18 đến 19 giờ chiều vì những khoảng thời gian này người lao động sẽ quay về với gia đình và quay quần bên bữa cơm ấm cúng. Đây là dịp để sản phẩm xuất hiện và kêu gọi khuynh hướng chăm sóc sức khỏe gia đình từ các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, không chất bảo quản. Hơn nữa hoạt động này cũng rất phù hợp với chiến lược định vị sản phẩm sữa hướng tới mục tiêu chăm sóc sức khỏe gia đình của Soya. Bên cạnh đó, quảng cáo cũng nên thực hiện trên các phương tiện khác như báo chí, ngoài trời, phương tiện vận chuyển… b. Chương trình “ Buổi ra mắt giới thiệu sản phẩm mới Number 1 Soya-đậu phộng”. Địa điểm: Công viên Tao Đàn Thời gian: Kế hoạch diễn ra nhằm ngày 10/02/2012. Nội dung: – Tên chương trình: “Trải nghiệm một hương vị hoàn toàn mới: sữa đậu phộng Number 1 Soya – đậu phộng” Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 45 – Mục tiêu: tăng sự hiểu biết của khách hàng về sản phẩm, tạo sự yêu thích về hương vị và khuyến khích họ mua sản phẩm sữa đậu phộng Number 1 Soya – đậu phộng giúp công ty gia tăng doanh số bán trên thị trường. – Nhiệm vụ: chứng minh lợi ích của sản phẩm với người tiêu dùng và tạo cơ hội để họ trải nghiệm thực tế sản phẩm thông qua các chương trình, trò chơi. Văn nghệ chào mừng đại biểu và các gia đình tham dự ngày hội. Các trò chơi giúp gắn kết tình cảm các thành viên trong gia đình, phần thưởng là những phần sữa đậu phộng Number 1 Soya – đậu phộng. Tiết mục chính là trình diễn ly sữa đậu phộng lớn nhất Việt Nam. Phần này cho các gia đình chụp ảnh lưu niệm với hiện vật và cho tất cả mọi người dùng sản phẩm sữa đậu phộng chứa trong chiếc ly lớn nhất Việt Nam này. Mời các khách mời là người nổi tiếng, trẻ đẹp, phong cách năng động giàu sức sống như hoa hậu Mai Phương Thúy, diễn viên Bình Minh ca sĩ Thủy Tiên, Noo Phước Thịnh, Cao Thái Sơn… cùng trải nghiệm sản phẩm với người tiêu dùng và mời họ phát biểu, nhận xét về sản phẩm của công ty. Chương trình kết thúc bằng màn biểu diễn văn nghệ của các nghệ sĩ khách mời khi họ hát ca khúc về sữa đậu phộng Number 1 Soya – đậu phộng được sáng tác độc quyền. c. Chương trình khuyến mãi. Đây là chương trình được đưa ra trong giai đoạn đầu khi sản phẩm mới bước ra thị trường còn gặp nhiều sự cạnh tranh của các đối thủ khác và bản thân sản phẩm chưa xây dựng được chỗ đứng vững trong tâm trí cũng như trong quyết định lựa chọn của người tiêu dùng. Một sản phẩm mới bao giờ cững gặp phải rào cảm về tâm lý. Chương trình áp dụng: Tăng kèm sản phẩm dùng thử khi mua bất kỳ sản phẩm nào của Tân Hiệp Phát với số lượng quy định. Ví dụ mua một lốc Trà xanh O0 sẽ được kèm theo một hộp Number 1 Soya-đậu phộng. Mục đích: Hỗ trợ cho sự hạn chế của chương trình dùng thử sản phẩm. Chương trình sẽ áp dụng rộng rãi và khuyến khích được nhiều người tiêu dùng biết đến và dùng thử sản phẩm. Khuyến khích và tăng doanh số cho các sản phẩm khác của công ty, giúp doanh nghiệp có thể nhanh chóng đẩy các sản phẩm ra thị trường để bước vào vòng sản xuất mới. Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 46 Khu vực áp dụng: Áp dụng trên toàn quốc, trong tất cả các hệ thống kênh phân phối của công ty. Thời gian áp dụng: Một tháng đầu khitung sản phẩm ra thị trường. d. Chương trình kết hợp. Trong vòng 3 tháng đầu, kết hợp với khuyến mãi tặng kèm trong các sản phẩm của Tân Hiệp Phát, để kích thích nhu cầu mua của khách hàng thì cứ hai tuần công ty sẽ giảm giá 10%. Chiến lược sản phẩm mới Number 1 Soya – Đậu Phộng The Boys of Marketing Group 47 PHẦN KẾT LUẬN Trong suốt thời gian thực hiện đề tài nghiên cứu, có thể nói đã giải quyết được những mục tiêu của đề ra và trình bày đầy đủ những nội dung nghiên cứu cơ bản như: sơ lược vài nét về các đối thủ cạnh tranh trên thị trường nước giải khát tại Việt Nam, phân tích các yếu tố môi trường bên trong và bên ngoài doanh nghiệp Tân Hiệp Phát, phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức và các chiến lược kết hợp mà doanh nghiệp cần thực hiện để phát triển bền vững và cuối cùng là chiến lược phát triển sản phẩm mới Number 1 Soya – đậu phộng. Mặc dù vậy, trong phần nội dung đề tài vẫn còn mắc phải vài thiếu sót do công tác thu thập thông tin gặp không ít khó khăn. Chiến lược phát triển sản phẩm mới Number 1 Soya – đậu phộng là một chiến lược quan trọng trong quá trình thực hiện các chiến lược đa dạng hóa của công ty. Với xu hướng tiêu dùng ngày càng thông minh và hiện đại, sức khỏe con người được đặt lên hàng đầu thì việc cho ra đời sản phầm này là hoàn toàn phù hợp và sẽ đón nhận được những tín hiệu lạc quan từ phía người tiêu dùng. Cộng với những lợi thế cạnh tranh mà công ty đang hiện có trên thị trường nước giải khát Việt Nam đặc biệt nhất là tên tuổi công ty, danh tiếng thương hiệu và hệ thống phân phối sâu rộng thì chiến lược phát triển sản phẩm mới lần này có nhiều tỉ lệ thành công và đáng được kì vọng. Tuy nhiên, công ty cũng cần chú ý quan tâm tới phản ứng và thái độ của người tiêu dùng sau khi sản phẩm được tung ra thị trường để có những bước thỏa mãn nhu cầu khách hàng một cách toàn diện nhất. Quảng cáo và các hình thức PR cần được cân nhắc thực hiện thích hợp trách gây lãng phí cho doanh nghiệp và nhàm chán hay phản tác dụng đối với số đông người tiêu dùng. Cuối cùng là chiến lược giá cần thể hiện được giá trị lợi ích tốt nhất mà khách hàng tìm thấy ở sản phẩm họ đã tin tưởng lựa chọn. thực hiện tốt những hoạt động marketing này sẽ góp phần đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng và tăng tỉ lệ thành công trên thương trường cho doanh nghiệp. Nhóm thực hiện The Boys of Marketing Group – 09DQH