Vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất rau - Phần 1
• Các khái niệm về chất lượng và an toàn thực phẩm. • Các phương pháp đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. • Đæi míi ph¬ng thøc qu¶n lý chÊt lîng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- Bai 1. Gioi thieu chung ve QLCL.ppt
- Bai 2Moi nguy ATTP SX rau17.6.2010.ppt