Xây dựng chiến lược kin doanh cho khách sạn 1First

: Văn hóa Việt Nam dưới quan niệm là văn hóa dân tộc thống nhất trên cơ sở đa sắc thái văn hóa tộc người được thể hiện ở ba đặc trưng chính: -Việt Nam có một nền văn hóa phong phú và đa dạng trên tất cả các khía cạnh, người Việt cùng cộng đồng 54 dân tộc anh em có những phong tục đúng đắn, tốt đẹp từ lâu đời, có những lễ hội nhiều ý nghĩa sinh hoạt cộng đồng, những niềm tin bền vững trong tín ngưỡng, sự khoan dung trong tư tưởng giáo lý khác nhau của tôn giáo, tính cặn kẽ và ẩn dụ trong giao tiếp truyền đạt của ngôn ngữ, từ truyền thống đến hiện đại của văn học, nghệ thuật. - Sự khác biệt về cấu trúc địa hình, khí hậu và phân bố dân tộc, dân cư đã tạo ra những vùng văn hoá có những nét đặc trưng riêng tại Việt Nam. Từ cái nôi của văn hóa Việt Nam ở đồng bằng sông Hồng của người Việt chủ đạo với nền văn hóa làng xã và văn minh lúa nước, đến những sắc thái văn hóa các dân tộc miền núi tại Tây bắc và Đông bắc. Từ các vùng đất biên viễn của Việt Nam thời dựng nước ở Bắc Trung bộ đến sự pha trộn với văn hóa Chăm Pa của người Chăm ở Nam Trung Bộ. Từ những vùng đất mới ở Nam Bộ với sự kết hợp văn hóa các tộc người Hoa, người Khmer đến sự đa dạng trong văn hóa và tộc người ở Tây Nguyên. - Với một lịch sử có từ hàng nghìn năm của người Việt cùng với những hội tụ về sau của các dân tộc khác, từ văn hóa bản địa của người Việt cổ từ thời Hồng Bàng đến những ảnh hưởng từ bên ngoài trong trong hàng nghìn năm nay. Với những ảnh hưởng từ xa xưa của Trung Quốcvà Đông Nam Á đến những ảnh hưởng của Pháp từ thế kỷ 19, phương Tây trong thế kỷ 20 và toàn cầu hóa từ thế kỷ 21. Việt Nam đã có những thay đổi về văn hóa theo các thời kỳ lịch sử, có những khía cạnh Lễ hội ở Việt Nam có nhiều tác động tích cực đến ngành du lịch, năm 2010 có tám lễ kỷ niệm cấp nhà nước trong đó đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long- Hà Nội với di tích Hoàng thành Thăng Long được UNESCO công nhận là di sản thế giới tạo ra cơ hội hiếm có cho ngành du lịch phát triển. Năm 2010 Việt Nam là chủ tịch ASEAN, tổ chức nhiều sự kiện mang tầm cỡ quốc gia và quốc tế đã góp phần truyền tải hình ảnh đất nước, con người Việt Nam đến với bè bạn năm châu. Chương trình hành động quốc gia về du lịch được triển khai. Việt Nam đã trở thành một trong hai mươi điểm đến được yêu thích nhất (theo khảo sát của tạp chí du lịch (Conde Nast Traveller). Hình ảnh“Việt Nam vẻ đẹp tiềm ẩn, điểm đến an toàn và thân thiện” đã được du khách gần xa cảm nhận. Trang Web Travel.com.au đưa Hà Nội và Vịnh Hạ Long vào danh sách những điểm du lịch lý tưởng dành cho gia đình vào năm 2011. Ngoài ra, Đà Nẵng còn có những lễ hội khác như : Lễ hội dân gian mang đậm dấu ấn của cư dân nông nghiệp như: Lễ Cầu an ( Kỳ yên ), lễ Hạ điền, lễ Mục đồng...Ngoài việc cúng Thành hoàng, các bậc tiền hiền có công khai khẩn, khai canh còn là dịp cầu mùa, cúng tổ nghề...Sau phần nghi lễ thường có phần hội với những loại hình nghệ thuật diễn xướng dân gian như hát bội, hô bài chòi, hát hò khoan đối đáp... các trò diễn như đua ghe, đấu vật, đua thuyền, thi nấu cơm, làm bánh. Lễ hội tôn giáo lễ hội mang tính quốc gia như Lễ hội Quán Thế Âm. Trong những năm gần đây lễ hội Quán Thế Âm đã thu hút hàng vạn người từ các vùng miền về tham dự. Hội trong các lễ hội tôn giáo có các hình thức sinh hoạt cộng đồng sinh động như các trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật, tái hiện các sự tích - truyền thuyết tôn giáo, rước cộ, xe hoa, thuyền hoa, phóng sinh, hoa đăng, thả diều, triển lãm thư pháp, trưng bày tranh ảnh nghệ thuật, cắm trại, ẩm thực dân gian ... Đặc biệt, được sự quan tâm của lãnh đạo thành phố, các lễ hội tôn giáo khởi sắc hơn, phong phú đa dạng hơn, thu hút rất đông đảo du khách nội địa và nước ngoài. Lễ hội tín ngưỡng là lễ của các cộng đồng cư dân theo từng ngành nghề, như lễ Cầu ngư của cư dân sinh sống dọc vùng biển Sơn Trà, Thanh Khê ở Đà Nẵng hằng năm đều có tổ chức ( lễ này được hình thành từ kết quả của sự giao thoa giữa tín ngưỡng thờ cá của Người Việt và Người Chăm). Lễ hội lịch sử cách mạng Tại Đà Nẵng lễ hội lịch sử cách mạng cũng được ngành văn hoá quan tâm tổ chức như Lễ kỷ niệm Ngày Giải phóng Đà Nẵng 29/3, ngày thống nhất đất nước 30/4, ngày Thương binh Liệt sĩ 27/7… Lễ hội đương đại Tại Đà Nẵng vào năm 2004, lần đầu tiên tổ chức Liên hoan Văn hoá - Du lịch Đà Nẵng và vào tháng 3 năm 2008, lần đầu tiên được Thủ tướng Chính phủ cho phép tổ chức Cuộc thi bắn Pháo hoa quốc tế thu hút hàng vạn lượt người xem, dự kiến Cuộc thi bắn Pháo hoa quốc tế năm 2009 cũng sẽ thu hút đông đảo người tham dự. Cơ hội Những nét đặc trưng về văn hóa dân tộc Việt Nam cũng các lễ hội sự kiện tại Việt Nam và Đà Nẵng là điểm hấp dẫn để thu hút khách du lịch. Đặc biệt sự kiện bắn pháo hoa quốc tế hàng năm tại Đà Nẵng là cơ hội tốt thu hút khách du lịch quốc tế - đặt biệt hơn khi nó diển ra vào mùa trái vụ du lịch Các hoạt động quảng bá du lịch ngày càng rầm rộ góp phần tạo dựng hình ảnh du lịch Việt Nam , mang đến nguồn khách ngày càng dồi dào cho doanh nghiệp. 1.4 Môi trường toàn cầu Sự hợp tác quốc tế ngày càng gia tăng đặt biệt là sau khi Việt Nam gia nhập WTO đã đem lại cho du lịch Việt Nam những cơ hội như sau: − Sự tăng trưởng mạnh của dòng khách và thị trường khách du lịch quốc tế vào Việt Nam − Tăng thu hút nguồn vốn đầu tư nước ngoài vào du lịch để phát triển hạ tầng, nâng cao năng lực phục vụ khách trong và ngoài nước, đặc biệt là khách MICE. − Gia nhập WTO chính là môi trường để các doanh nghiệp vươn lên để tự hoàn thiện mình, nâng cao tính hiệu quả và sức cạnh tranh nếu muốn tồn tại trên thị trường. Xu hướng hưởng thụ và ưu tiên nhiều cho việc nghỉ ngơi, đi du lịch. Không chỉ ở các nước phát triển mà còn ở các nước đang phát triển. Các dịch ngày càng có yêu cầu cao hơn và đa dạng hơn. Cơ hội - Sự tăng trưởng mạnh của dòng khách và thị trường khách du lịch quốc tế vào Việt Nam - Tăng thu hút nguồn vốn đầu tư nước ngoài vào du lịch để phát triển hạ tầng, nâng cao năng lực phục vụ khách trong và ngoài nước, đặc biệt là khách MICE. - Gia nhập WTO chính là môi trường để các doanh nghiệp vươn lên để tự hoàn thiện mình, nâng cao tính hiệu quả và sức cạnh tranh nếu muốn tồn tại trên thị trường. - Nhu cầu đi du lịch ngày càng gia tăng và chiếm tỉ trọng lớn trong cơ cấu chi tiêu. Đe dọa Tuy nhiên việc gia nhập WTO cũng tạo áp lực cạnh tranh ngày càng lớn là thách thức buộc doanh nghiệp phải luôn hoàn thiện mình, tạo ra điểm khác biệt và độc đáo trong kinh doanh. 1.5 Các yếu tố công nghệ và kĩ thuật  Xu hướng phát triển của tiến bộ khoa học kĩ thuật Trong những năm tới ngành du lịch chịu tác động mạnh mẽ của sự thay đổi của khoa học và công nghệ, đặc biệt là sự phát triển của công nghệ thông tin và truyền thông. Sự ra đời và phát triển của các thiết bị trợ giúp cá nhân (mobile với công nghệ 3G,4G; thiết bị định vị GPS….), công nghệ Internet thế hệ mới, sự phát triển của thương mại điện tử…chắc chắn sẽ làm thay đổi phương thức kinh doanh du lịch truyền thống. Một số xu hướng phát triển ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực du lịch trong những năm tới có thể kể đến như:  Du lịch trực tuyến : Internet đã, đang và sẽ trở thành kênh phân phối chủ yếu các sản phẩm du lịch và ngày càng tiếp tục phát triển, hình thành xu hướng “Du lịch trực tuyến”.  Các hệ thống quản lý điểm đến (DMS) được hình thành và phát triển mạnh : đây là xu hướng rõ rệt nhất của việc ứng dụng công nghệ trong ngành du lịch trong những năm tới.  Chuẩn liên minh du lịch mở OTA ngày càng được chấp nhận rộng rãi : chuẩn công nghệ này hỗ trợ trao đổi thông tin giữa các doanh nghiệp lữ hành với các doanh nghiệp khách sạn, vận chuyển…  Ứng dụng rộng rãi các thiết bị số cá nhân trong thanh toán và giao dịch điện tử trong lĩnh vực du lịch.  Công nghệ sạch ngày càng được ưu tiên phát triển và ứng dụng trong du lịch 2. Môi trường hoạt động 2.1 Khách hàng Thị trường khách tại Đà Nẵng có những bước phát triển rất tích cực, sau những phân tích về tình hình cầu du lịch tại Phần A, ta có thể thấy được những cơ hội đối khách sạn 1FIRST như sau: - Lượng khách du lịch tăng kể cả khách du lịch quốc tế và nội địạ, thời gian lưu trú kéo dài - Đặc biệt lượng khách công vụ, khách MICE đến Đà Nẵng ngày càng tăng 2.2 Đối thủ cạnh tranh Theo nghiên cứu của Công ty CB Richard Ellis (CBRE) - công ty dịch vụ bất động sản lớn nhất thế giới, hiện nay các địa phương hàng đầu để đầu tư ngôi nhà thứ 2 là Đà Nẵng, Bà Rịa Vũng Tàu, Khánh Hòa, Quảng Nam và Kiên Giang, trong đó Đà Nẵng được đánh giá là địa phương đứng đầu bởi một số lý do sau: 1, Đà Nẵng là nơi có khí hậu mát mẻ, ôn hòa, rất phù hợp cho nghỉ dưỡng, là điểm đến lý tưởng cho người già và cả gia đình. Ở Đà Nẵng có nhiều hoạt động giải trí như chơi golf, tham quan, tận hưởng thiên nhiên tươi đẹp và tham gia các hoạt động dưới nước. 2, nếu ở Nha Trang, trở ngại lớn nhất là sân bay Cam Ranh quá xa khu vực trung tâm thì tại Đà Nẵng, du khách không mất quá nhiều thời gian để di chuyển từ sân bay tới “ngôi nhà thứ hai” của mình. 3, cơ sở hạ tầng ở Đà Nẵng được đánh giá vào hàng tốt nhất Việt Nam. Đà Nẵng có nhiều chính sách tạo điều kiện thuận lợi và hỗ trợ cho nhà đầu tư. Chính vì vậy, trong 3 năm liền, Đà Nẵng đứng đầu trong Chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh. 4.Và một điều quan trọng không thể không nhắc tới chính là nguồn cung BĐS nghỉ dưỡng của Đà Nẵng được xem là phong phú nhất. Nếu Nha Trang, Phú Quốc hay Vũng Tàu chỉ có khu nghỉ dưỡng sát biển, đất nền và căn hộ thì tại Đà Nẵng, khách hàng có sự lựa chọn đa dạng hơn như khu nghỉ dưỡng sát biển, khu phức hợp sân golf, khu hướng núi và trong thành phố, khu biệt thự, nhà liền kề và căn hộ. Tính đến nay, Đà Nẵng có 57 dự án đầu tư vào lĩnh vực du lịch với tổng vốn đầu tư 3,148 triệu USD, trong đó có 11 dự án đầu tư nước ngoài với tổng vốn đầu tư 1,536 triệu USD (tương đương 31.795 tỷ đồng) và 46 dự án đầu tư trong nước với tổng vốn 1,612 triệu USD (tương đương 33.368 tỷ đồng). Như vậy, ta có thể kể đến một số đối thủ cạnh tranh trực tiếp sau: Khách sạn Furama-68 Hồ Xuân Hương, Q. Ngũ Hành Sơn Nằm trên bãi biển Bắc Mỹ An, nổi tiếng sạch đẹp vào loại nhất nhì Việt Nam, khách sạn Furama gồm 198 phòng ngủ với hàng loạt dịch vụ bổ sung phong phú, hiện đại: massage, karaoke, phòng tập thể dục; hệ thống nhà hàng có các món ăn Á Âu, các loại bánh đặc biệt do đầu bếp nước ngoài chế biến; có hệ thống sân tennis, bể bơi ngoài trời. Khách sạn khai thác được một số đặc trưng văn hoá các dân tộc Việt Nam, đặc biệt là văn hoá Champa trong thiết kế trang trí nội thất.Đến với Furama Resort, du khách còn có dịp học và thực hành môn lặn biển (với huấn luyện viên người Đức). Đây là trung tâm lặn biển lớn nhất Việt Nam hiện nay. Hàng đêm, du khách còn được thưởng thức nhạc sống với piano cổ điển hoặc ban nhạc Philippin tươi trẻ. Khách sạn Hoàng Anh Gia Lai – 01 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu Tọa lạc tại trung tâm thành phố năng động, đầy sức sống, HAGL PLAZA DANANG với 23 tầng – cao nhất Đà Nẵng hiện nay, được đánh giá là biểu tượng mới của thành phố lớn nhất miền Trung. HAGL PLAZA DANANG đạt tiêu chuẩn 5 sao, cách sân bay quốc tế 1.5km, cạnh những khu mua sắm, cửa hàng và trung tâm thương mại sầm uất. Khách sạn có 4 loại phòng phục vụ những nhu cầu khách nhau của du khách gồm phòng Superior, Deluxe, Premier Deluxe và Executive Suite. Đối thủ cạnh tranh gần nhất Khách sạn Crowne Plaza – 08 Trường Sa, Q. Ngũ Hành Sơn Crowne Plaza là một trong những thương hiệu khách sạn phát triển nhanh nhất của Tập đoàn Quản Lý Khách Sạn Liên Lục Địa (IHG) tại khu vực châu Á và châu Úc. Chỉ đầy chín tháng sau khi IHG mở cửa thành công khách sạn mang thương hiệu Crowne Plaza tại Hà Nội, thủ phủ của Việt Nam; nay lại chính thức công bố mở cửa khách sạn thứ hai manng thương hiệu Crowne Plaza tại Đà Nẵng, miền Trung Việt Nam vào thứ Hai, 26/09/2011. Life Style Danang – Đường Trường Sa, Q. Ngũ Hành Sơn Khu nghỉ dưỡng Lifestyle Đà Nẵng được trang bị các chương trình giải trí thú vị và đầy đủ tiện nghi tọa lạc trên bãi biển trắng tinh của vùng biển Mỹ Khê với dịch vụ lưu trú hiện đại, thân thiện và ấm cúng theo tiêu chuẩn 5 sao và dịch vụ thuần túy vùng miền Đà Nẵng. Khu nghỉ dưỡng Lifestyle Đà Nẵng là thương hiệu của các dịch vụ ẩm thực chất lượng và mang tính sáng tạo, khách hàng có thể thưởng thức màn trình diễn “kem ni-tơ” độc đáo ngay tại bàn tiệc. Khu nghỉ dưỡng tọa lạc trên địa thế tuyệt đẹp, trước mặt biển, chỉ cần vài phút đi ô-tô bạn có thể đến 2 sân golf tiêu chuẩn quốc tế Montgomerie Links và câu lạc bộ golf Đà Nẵng. Trang thiết bị hiện có: hồ bơi, bãi biển riêng biệt, phòng tập thể dục, các trò chơi ngoài bãi biển, sân tennis, vườn bướm và cả câu lạc bộ dành cho trẻ em được cho là tốt nhất hiện nay. Khu nghỉ dưỡng phù hợp cho kỳ nghỉ của gia đình tại Việt Nam hoặc một chốn bình yên không kém phần sang trọng mà bạn muốn hướng tới. Fushion Maia Đà Nẵng- Đường Trường Sa, Q. Ngũ Hành Sơn Một khu nghỉ dưỡng 5 sao mới độc đáo tại Việt Nam – Fusion Maia Đà Nẵng là khu nghỉ dưỡng spa toàn diện đầu tiên tại châu Á với khu trị liệu spa lớn nhất miền Trung Việt Nam. Điều hấp dẫn nhất là các dịch vụ thư giãn, trị liệu spa ở đây đều đã tính phí gộp vào giá phòng nên bạn có thể tha hồ tận hưởng dịch vụ mà không phải trả thêm phụ phí. Đặc biệt hơn nữa, các bữa điểm tâm thịnh soạn với nhiều lựa chọn có thể được phục vụ vào mọi lúc, mọi nơi trong khu nghỉ dưỡng. Nằm trên một trong những bãi biển duyên dáng nhất thế giới do tạp chí Forbes (Mỹ) bình chọn, Fusion Maia vượt xa chuẩn khu nghỉ dưỡng 5-sao thường thấy để mang lại những kỳ nghỉ thực sự đặc biệt khiến bạn, nếu đã đến một lần, sẽ khó lòng không ghé lại. Vinpearl Luxury Đà Nẵng – Đường Trường Sa, Q. Ngũ Hành Sơn Nhìn từ xa, Vinpearl Luxury Đà Nẵng như một bức tranh nàng tiên cá tựa lưng vào dãy núi Ngũ Hành và thả làn tóc ánh kim óng mượt xuống bờ cát. Khách sạn bao gồm 200 phòng nghỉ sang trọng, tiện nghi, đẳng cấp 5 sao được thiết kế theo phong cách kiến trúc đương đại kết hợp với nét cổ điển quyến rũ của những khách sạn Đông Dương đầu thế kỷ XX. Bên cạnh đó, khu biệt thự đặc biệt cao cấp với 39 căn có diện tích lớn (3 và 4 phòng ngủ), được thiết kế theo phong cách kiến trúc Chăm kết hợp với kiến trúc cổ điển Pháp và kiến trúc đương đại là nơi nghỉ dưỡng hoàn hảo cho những du khách yêu thích sự riêng tư trong một không gian nghỉ dưỡng tiện nghi đẳng cấp, giữa khung cảnh thiên nhiên mang đặc trưng của dải biển nhiệt đới tuyệt đẹp. Nằm trong quần thể cảnh quan vô cùng xinh đẹp là không gian hồ nước được xây dựng uốn lượn nằm giữa 39 căn biệt thự. Trong mỗi biệt thự hai tầng 3 đến 4 phòng ngủ đều có hướng nhìn ra biển. Bể bơi riêng biệt, sân vườn và các sân hiên đem lại vẻ đẹp tao nhã, hoàn hảo cho tổng thể ngôi biệt thự. Đặc biệt, tất cả các phòng ở trong khu nghỉ dưỡng này đều có hướng nhìn ra biển và hồ bơi chính, mở ra khoảng không gian xanh ngút ngàn trước mắt bạn. Chính vì vậy, từ ban công của mỗi phòng nghỉ khách sạn, bạn có thể thả lỏng người, hít căng lồng ngực, đón ánh bình minh và ngắm mặt trời mọc. Nội thất cũng như cách bố trí cảnh quan của khách sạn được thiết kế hợp lý, sang trọng, khiến bạn có cảm giác như đang ở giữa một thiên đường nghỉ dưỡng trong mơ. Khách sạn Green Plaza – 238 Bạch Đằng, Q. Hải Châu Tọa lạc bên bờ sông Hàn thư mộng, Green Plaza tại Đà Nẵng là khách sạn một 4- sao hiện đại và tiện nghi với thiết kế độc đáo, thanh lịch và cảnh quan tuyệt đẹp. Sơn Trà Villa Resort and Spa - Bãi Nam - Bãi Con, Quận Sơn Trà Sơn Trà Resort & Spa nằm ở phía nam bán đảo Sơn Trà, có diện tích 14,1 ha trải dài theo dải đất hình cánh cung với bãi cát dài hơn 1,6 km hoang sơ, mịn và phẳng với bãi san hô ngầm tuyệt đẹp. Không giống như các khu du lịch biển khác ở Việt Nam, Sơn Trà Resort & Spa toạ lạc ở một nơi hoàn toàn riêng biệt với các khu dân cư. Ngay phía sau khu Resort này là rừng nguyên sinh Sơn Trà, nơi tập hợp của rất nhiều loại động, thực vật quý hiếm. Cảnh sắc nơi đây thật đẹp, thơ mộng và còn đượm vẻ hoang sơ của rừng, núi và biển, đặc biệt vào những đêm trăng sáng phong cảnh trở nên cực kỳ lãng mạn mà có lẽ chỉ ở đây mới có được. Ngoài ra cũng phải kể đến một số resort và khách sạn khác như : Hyatt Recency Đà Nẵng, Le Meridien Luxury Resorts & Condominiums, Vinpearl Luxury Villas Danang, Ocean Villas, Sun Villas, Furama Villas, SliverShore Hoàng Đạt, Xuân Thiều Resort, Olalani Resort,… Cơ hội Đà Nẵng được đánh giá là địa phương hàng đầu về ngôi nhà thứ hai của khách du lịch. Điều này là một trong những nhân tố quan trọng thu hút và giữ chân khách du lịch khi khách đến Đà Nẵng Đe dọa Có nhiều đối thủ cạnh tranh cung cấp các dịch vụ đa dạng, độc đáovới mức chất lượng cao. Đặc biệt, có nhiều resort và khách sạn cung cấp dịch vụ hội nghị hội thảo cho khách công vụ, và chất lượng phục vụ, tiện nghi về cơ sở vật chất cũng rất tốt 2.3 Nhà cung cấp khách (các đơn vị kinh doanh lữ hành) Hoạt động kinh doanh lữ hành của thành phố Đà Nẵng trong những năm gần đây tiếp tục phát triển cả về số lượng lẫn chất lượng. Sau gần 8 năm, số lượng các kinh doanh lữ hành đã tăng lên hơn gấp đôi. Tính đến cuối năm 2009 có 77 đơn vị kinh doanh lữ hành, trong đó có 43 đơn vị kinh doanh lữ hành quốc tế và 34 đơn vị kinh doanh lữ hành nội địa. Nhìn chung, các đơn vị đã tổ chức được nhiều chương trình tham quan trong nước và nước ngoài khá hấp dẫn, tạo được ấn tượng tốt đối với du khách về chất lượng, chương trình tham quan và chất lượng phục vụ của đội ngũ hướng dẫn viên, lái xe du lịch. Các hoạt động xúc tiến cũng đã được triển khai có hiệu quả như: tổ chức roadshow, famtrip, chương trình quảng bá du lịch, tổ chức các chương trình du lịch làm quen dành cho các hãng lữ hành và báo chí đến Đà Nẵng như Hàn Quốc, Thái Lan, Nhật, Trung Quốc, Singapore và Nga… để có thể thu hút khách đến với Đà Nẵng. Cơ hội - Số lượng và chất lượng của các đơn vị kinh doanh lữ hành ngày càng được nâng cao có khả năng cung cấp được số lượng lớn khách du lịch quốc tế và nội địa cho khách sạn 1FIRST - 1FIRST sẽ có được một lượng khách ổn định nếu mở rộng quan hệ với đơn vị kinh doanh lữ hành 2.1.2.4 Thị trường lao động Lực lượng lao động của Đà Nẵng chiếm gần 50% dân số thành phố. Theo số liệu thống kê của Trung tâm Xúc tiến đầu tư thành phố, năm 2011 lao động có trình độ đại học, cao đẳng chiếm 18% lực lượng lao động thành phố, công nhân kỹ thuật chiếm 9%, trung cấp chiếm 5% và 68% lực lượng lao động khác Tính đến năm 2009, số lao động trong lĩnh vực Du lịch tại Đà Nẵng chỉ mới đạt 5.780 người, trong khi với tốc độ phát triển ngành du lịch như hiện nay, dự kiến đến năm 2015, số lao động dịch vụ sẽ cần khoảng 19.000 người mới có thể đáp ứng được hơn 15.500 phòng khách sạn. Tuy nhiều trường đại học đã mở thêm ngành đào tạo cử nhân du lịch - dịch vụ như các trường ĐH Kinh tế Đà Nẵng, ĐH Duy Tân, ĐH Quảng Nam, ĐH Đông Á, ĐH Huế và hàng chục trường cao đẳng, trung cấp nghiệp vụ du lịch nhưng lượng sinh viên tốt nghiệp ở địa phương chỉ cung cấp 10% yêu cầu về nguồn nhân lực. Các học viên về du lịch chủ yếu tập trung vào các ngành học như hướng dẫn viên, lễ tân, quản trị... (chỉ chiếm 5-15% lượng nhân viên ngành khách sạn, du lịch) và các vị trí khác như phục vụ buồng phòng, đầu bếp, phục vụ, bảo vệ... chiếm 30-70% nguồn nhân lực làm du lịch lại ít người theo học. Ông Huỳnh Tấn Vinh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng cho biết: Sự phát triển quá nhanh về phần cứng của các cơ sở lưu trú trong thời gian gần đây đã dẫn đến một hệ quả là các khách sạn, khu nghỉ mát mới đi vào hoạt động thiếu nguồn nhân lực trầm trọng, vì các trường dạy nghề, trung cấp, cao đẳng, đại học có đào tạo chuyên ngành du lịch tại Đà Nẵng hiện chỉ đáp ứng khoảng 1/10 yêu cầu về nguồn nhân lực và từ đây đã nảy sinh tiếp hệ lụy là các đơn vị tìm đủ mọi cách lôi kéo nhân lực có kinh nghiệm của nhau hoặc phải chọn giải pháp tuyển người từ nước ngoài hoặc từ Hà Nội, TP HCM và các tỉnh lân cận với mức lương rất đắt đỏ.Thêm một hệ quả nghiêm trọng nữa là để có đủ nhân viên, các đơn vị lưu trú trên địa bàn bắt buộc phải tuyển cả những lao động chưa từng qua đào tạo vào làm việc. Hiện nay, con số này đang chiếm đến 40% tổng lao động trong ngành, điều này sẽ kéo chất lượng phục vụ đi xuống, gây mất điểm đối với du khách. Tình trạng chung là thừa lao động lớn tuổi, chưa được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ, thiếu lao động được đào tạo cơ bản về chuyên môn nghiệp vụ và ngoại ngữ, chất lượng đào tạo ở các trường chưa cao, thiếu thực hành thực tế. Đó mới chỉ là vấn đề nan giải trong mảng dịch vụ lưu trú, còn đối với các Cty lữ hành, tổ chức sự kiện du lịch, khu vui chơi giải trí phục vụ du khách thì nguồn nhân lực vừa hiếm vừa yếu cũng đang làm đau đầu các nhà quản lý. Ông Cao Trí Dũng - TGĐ Cty CP Du lịch VN (Vitours) - đơn vị có hơn 30 năm kinh nghiệm trong mảng lữ hành tại Đà Nẵng cho biết: theo thống kê tại Đà Nẵng, 90% lực lượng lao động du lịch được đào tạo ngoại ngữ nhưng chủ yếu chỉ có trình độ A, B, đặc biệt thiếu đội ngũ biết các ngôn ngữ hiếm như Thái, Trung Quốc, Nhật, Đức, Hàn... điều này gây khó khăn rất lớn cho các đơn vị kinh doanh lữ hành như Vitours vì với 7 HDV tiếng Thái, 10-13 HDV tiếng Tây Ban Nha và Nhật cùng 24 HDV tiếng Trung của Đà Nẵng hiện không thể đáp ứng nổi nhu cầu của hàng nghìn khách du lịch quốc tế đến thành phố này trong mùa cao điểm.. Cơ hội - Nguồn nhân lực tại Đà Nẵng trẻ và dồi dào. Số lao động có trình độ cao ngày càng chiểm tỷ trọng lớn  Đe dọa -Khó khăn trong việc tìm kiếm các nhân viên có trình độ chuyên môn. -Bên cạnh đó, khách sạn sẽ phải chi ra một khoản tiền lớn để đào tạo lại những nhân viên chưa có kinh nghiệm -Sau khi đào tạo được nhân viên, còn có khả năng lâm vào tình huống các resort và khách sạn khác lôi kéo nhân viên -Trình độ ngoại ngữ của lao động trong ngành lữ hành sẽ ảnh hưởng đến việc phụ vụ khách du lich. Như vậy không những bản thân ngành lữ hành chịu tác động xấu mà còn kéo cả ngành lưu trú. 2. Môi trường bên trong 2.1. Cơ sở vật chất kỹ thuật Khách sạn 1FIRST được trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, trang thiết bị tiện nghi và nội thất sang trọng, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách và mang lại sự thỏa mãn hài lòng cho khách hàng. 2.2. Tài chính Với dự án mang tính chắc chắn, thu hút được lượng vốn đầu tư lớn, khách sạn 1FIRST có một vị thế tài chính vững mạnh, đảm bảo cho việc phát triển kinh doanh đợc thuận lợi. 2.3. Đội ngủ nhân viên (phẩm chất, tính chất) Chất lượng phục vụ của khách sạn 1FIRST Đà Nẵng luôn được quan tâm và được đề cao hàng đầu. Vì vậy, tất cả các nhân vien đều được đào tạo một cách chuyên nghiệp, có kĩ năng và trình độ chuyên môn nghiệp vụ vững vàng và thái độ phục vụ thân thiện và nhiệt tình đối với khách hàng. Chúng tôi luôn xem khách hàng chính là thượng đế 2.4. Sản phẩm: Khách sạn 1FIRST cung cấp hệ sản phẩm đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng. Với 180 phòng ngủ tiện nghi gồm các hạng phòng Superior, Deluxe, Premier Deluxe và Executive Suite có thể phục vụ cho cả khách theo đoàn và khách đi lẻ, khách du lịch nghỉ dưỡng và khách công vụ. Ngoài ra, khách sạn còn có phòng hội nghị, bể bơi, spa, bar, nhà hàng, tổ chức tiệc cưới,… 2.5. Chính sách giá: Tuy hướng đến các đối tượng khách hàng có thu nhập cao, tuy nhiên, với vị thế là người đi theo thị trường, khách sạn 1FIRST Đà Nẵng để ra một chính sách giá hợp lý để có khả năng cạnh tranh với các đối thủ lớn trong ngành. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng thường xuyên đưa ra nhiều chương trình khuyến mãi và các gói dịch vụ với mức giá hấp dẫn nhằm thu hút khách hàng đến với khách sạn. 2.6. Sự khác biệt với đối thủ cạnh tranh Với những điểm mạnh về vị trí địa lí, cơ sở vật chất hiện đại, nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt tình,… của khách sạn. Nhưng khách sạn 1FIRST chúng tôi vẫn chưa tạo được uy tín, khẳng định tên tuổi trên thị trường như các khách sạn sẵn có tren địa bàn Đà Nẵng. 2.7. Ma trận swot CƠ HỘI ĐE DỌA O1. Thu nhập từ ngành du lịch cả nước tăng O2. Chương trình phát triển du lịch TP Đà Nẵng giai đoạn 2011 – 2015 dẫn đếnlượng khách du lịch đến Đà Nẵng ngày càng tăng. O3. Môi trường chính trị an toàn và ổn định, các thủ tục hành chính được đơn giản hóa. O4. Có nhiều lễ hội, sự kiện được tổ chức. Tiêu biểu: bắn pháo hoa quốc tế,… O5. Vốn đầu tư nước ngoài vào khu vực nhiều. O5. Đà Nẵng là điểm đến ưa thích của nhiều du khách. O6. Lượng du khách đến với ĐÀ Nẵng T1. Nền kinh tế của các nước phương tây và Châu Mỹ phục hồi với tốc độ chậm nên ảnh hưởng lớn đến nguồn và sức chi trả khách quốc tế đến Đà Nẵng . T2. Các chính sách phát triển kinh tế của nhà nước như khuyến khích đầu tư nước ngoài vào thị trường lớn, gia nhập WTO làm tăng áp lực cạnh tranh đối với doanh nghiệp lưu trú. T3. Tại Đà Nẵng có rất nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng, resort hiện đại và đã khẳng định tên tuổi trên thị trường. T4. Nhân viên có trình độ chuyên môn thấp, chưa có kinh nghiệm trong nghề nên tốn phí đào tạo. nhân viên có trình độ ngoại ngữ không cao. ngày càng tăng. O7. Các doanh nghiệp lữ hành được thành lập ngày một nhiều, tạo cơ sở cung cấp nguồn khách cho khách sạn. O8. Nguồn nhân lực tại Đà Nẵng trẻ và dồi dào. O9. Gia nhập WTO chính là môi trờng để các doanh nghiệp vươn lên để tự hoàn thiện mình, nâng cao tính hiệu quả và sức cạnh tranh nếu muốn tồn tại trên thị trường. ĐIỂM MẠNH ĐIỂM YẾU S1. Vị trí địa lí thuận lợi: nằm ở trung tâm Đà Nẵng, cạnh dòng sông Hàn và cây cầu rồng uốn lượn, tạo một tầm nhìn đẹp và bao quát thành phố. S2. Nguồn vốn đầu tư lớn. S3. Cơ sở vật chất hiện đại và tiện nghi S4. Mang thiết kế phương Tây sang trọng, đẳng cấp. S5. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt tình. S6. Hệ sản phẩm phong phú và da dạng. S7. Giá cả phù hợp và mang tính cạnh tranh. S8. Có nhiều chương trình khuyến mãi phong phú và hấp dẫn nhằm thu hút khách hàng. W1. Chưa tạo được uy tín, tên tuổi trên thị trường, nhiều khách hàng chưa biết đến khách sạn. W2. Chưa có nét khác biệt trên thị trường cạnh tranh. 3. Lựa chọn chiến lược: 3.1. Chiến lược xâm nhập thị trường: Từ việc phân tích ma trận SWOT như trên, với việc sở hữu nhiều điểm mạnh bên trong và có những cơ hội thuận lợi từ môi trờng bên ngoài, ta có thể thấy rằng khách sạn 1FIRST Đà Nẵng đang ở vị trí góc phần tư số I. O IV I W S III II T Tương ứng với giai đoạn bắt đầu đi vào hoạt động , khách sạn 1FIRST đã lựa chọn chiến lược xâm nhập thị trường làm chiến lược tổng thể. Trong giai đoạn này, cần thiết phải tìm kiếm thị trường và khách hàng, tạo lập và duy trì các mối quan hệ tốt với các đối tác nhằm có được nguồn khách hàng ổn định, đảm bảo sự hoạt động hiệu quả giữa các bộ phận. Thị trường mục tiêu Tiêu thức phân đoạn: - Thu nhập bình quân: gồm thu nhập cao, trung bình và thấp. - Mục đích của khách hàng: gồm tham quan, nghỉ ngơi, công vụ, thăm viếng, giải trí, quá cảnh. Thu nhập Mục đích Cao Trung bình Thấp Tham quan X Nghỉ ngơi X Công vụ X Thăm viếng Giải trí Quá cảnh Theo phân tích thị trường, khách hàng mà khách sạn 1FIRST hướng đến chính là khách hàng có thu nhập cao và đi du lịch với mục đích tham quan, nghỉ ngơi và công vụ. Những vị khách này thường có địa vị trong xã hội, công việc hoặc thành công trong cuộc sống, đối vs họ, sự khẳng định bản thân được xem trọng, vì vậy, họ có yêu cầu cao trong đối với những dịch vụ mà họ hưởng và sẵn sàng trả giá cao để hưởng dịch vụ đó. Đồng thời, khách sạn 1FIRST cũng hướng đến khách hàng đi theo đoàn và đi lẻ. 3.2. Chiến lược bộ phận: 3.2.1. Chiến lược thị trường: 3.2.1.1. Chính sách sản phẩm: Tọa lạc tại trung tâm thành phố Đà Nẵng, hướng về phía cây cầu rồng uốn lượn bắc ngang qua dòng sông Hàn xinh đẹp, tạo nên khung cảnh đẹp, thơ mộng. Vì vậy, khách sạn 1FIRST đã cung cấp các loại phòng nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng: 3.2.1.1.a. Dịch vụ lưu trú 180 phòng ngủ tiện nghi gồm các hạng phòng Superior, Deluxe, Premier Deluxe và Executive Suite (phòng Nguyên thủ quốc gia) Phòng hạng Superior Các phòng Superior có không gian rộng rãi, được trang bị các tiện nghi cao cấp với sàn phòng được lót gỗ cao cấp, nội thất thanh lịch, tủ đựng quần áo, một giường đơn hoặc đôi tùy sở thích cùng với một phòng tắm lát đá hoa cương sang trọng gồm buồng tắm đứng và bồn tắm lớn. Từ phòng Superior, bạn sẽ được chiêm ngưởng khung cảnh kỳ thú của núi Sơn Trà và cảnh biển Đà Nẵng xa xa. Phòng Superior ( 42.1 m2) Phòng hạng Deluxe Các phòng Deluxe được trang bị các tiện nghi tuyệt vời với không gian rộng rãi và sang trọng. Khu vực nghỉ được trang bị một giường đơn hoặc giường đôi theo sở thích cùng với các ghế ngồi sang trọng và bàn café, là nơi thích hợp để tiếp khách và nói chuyện thân mật. Phòng tắm với buồng tắm đứng và bồn tắm lát đá hoa cương sẽ là nơi thư giãn thực sự cho bạn. Từ phòng Deluxe, toàn bộ khung cảnh của sông Hàn và biển Đà Nẵng như một bức tranh thu nhỏ nằm trọn trong tầm mắt của bạn. Kích cỡ phòng: 44.1 mét vuông Phòng Deluxe (44.1 m2) Phòng hạng Premier Deluxe Các phòng Premier Deluxe đem lại cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời với sàn lót gỗ cao cấp, tủ đựng quần áo rộng rãi, giường đơn hoặc giường đôi theo ý thích, các ghế ngồi giải trí và tiếp khách sang trọng và đặc biệt là phòng tắm cao cấp của1FIRST. Điểm nhấn của các phòng Premier Deluxe đó chính là vị trí tọa lạc ở các tầng 20 và 21 của khách sạn. Từ đây, du khách có thể phóng tầm mắt ra biển Đà Nẵng và ngắm nhìn sông Hàn rực rỡ ánh đèn vào ban đêm. Kích cỡ phòng: 44.1 mét vuông Phòng Executive Suite (phòng Nguyên thủ quốc gia) Là loại phòng sang trọng bậc nhất của khách sạn, Executive Suites mang lại không gian nghỉ ngơi vô cùng sang trọng với nội thất ấn tượng, là sự pha trộn giữa kiến trúc Pháp thuộc địa với các mái vòm tinh xảo và kiến trúc bản địa truyền thống của người Việt. Khu vực nghỉ và khu vực tiếp khách hoàn toàn biệt lập mang lại sự riêng tư tuyệt đối. Phòng tắm được lát đá hoa cương màu cao cấp gồm buồng tắm đứng, bồn tắm và đặc biệt là một phòng tắm hơi. Máy tập thể dục hiện đại đặt trong phòng giúp bạn luyện tâp thoải mái ngay trong phòng. Bàn ăn rộng rãi với nhiếu ghế ngồi cao cấp là nơi lý tưởng để thưởng thức bữa tối cùng gia đình hặc đối tác. Sàn lát gỗ được đánh bóng mang lại sự thanh lịch và sang trọng cho không gian nghỉ của bạn. Với vị trí tọa lạc tại tầng 20 và 21 của khách sạn, phòng Executive Suites giúp bạn phóng tầm mắt ra sông Hàn và biển Đà Nẵng và là một trải nghiệm không thể nào tuyệt với hơn cho chuyến đi của bạn. Kích cỡ phòng: 96.1 mét vuông Phòng Executive Suite ( 96.1 m2 ) Với giá phòng: Giá niêm yết (USD) Loại phòng Giá Niêm Yết (Net) Đơn Đôi Superior 120 130 Deluxe 140 150 Premier Deluxe 170 180 Executive Suite 500 500 (King bed only) Extra Bed 20 Giá Internet (USD) *Ghi chú: • Giá NET đã bao gồm 10% thuế GTGT, 5% phí phục vụ và ăn sáng • Trẻ em dưới 12 tuổi ở chung phòng với cha mẹ được miễn phí (tối đa 01 người. Không có giường phụ và ăn sáng) • Giảm 50% giá ăn sáng cho trẻ em từ 6-12 tuổi. Miễn phí ăn sáng cho trẻ em dưới 6 tuổi (tối đa 01 người) • Hai trẻ em dưới 12 tuổi ở chung phòng với cha mẹ sẽ phải đặt thêm giường phụ. • Giá ăn sáng = 05 USD/khách. Tiện ích và dịch vụ . Dịch vụ đưa đón miễn phí từ sân bay quốc tế Đà Nẵng . Thức uống và khăn lạnh khi vừa đến nơi . Hoa và trái cây tươi tại phòng trong ngày đầu tiên . Truy cập internet không dây tốc độ cao . Business Center và dịch vụ Hội họp hành chính . Thiết kế các tour lữ hành . Thu đổi ngoại tệ . Truyền hình vệ tinh với các kênh phim miễn phí . Két sắt an toàn điện tử lắp đặt trong phòng . Giặt ủi, giặt khô và ủi khô . Hồ bơi, phòng tập thể hình, tắm hơi và xông hơi . Quầy thức uống mini . Nước khoáng, trà và cà phê miễn phí . Máy làm cà phê . Dịch vụ phòng 24 giờ . Khu quà lưu niệm . Nhà may . Phòng vui chơi trẻ em . An ninh 24 giờ Loại phòng Internet (Net) Đơn Đôi Superior 96 104 Deluxe 112 120 Premier Deluxe 136 144 Suite 350 350 Extra Bed 20 . Hệ thống báo khói và hỏa hoạn . Khu vực đỗ xe rộng rãi 3.2.1.2. Dịch vụ nhà hàng - NHÀ HÀNG THE LINE Giờ mở Mở cửa hàng ngày 05:00-1:00 Ăn sáng: Continental Buffet 5 giờ sáng - 10.30 giờ sáng (Daily) Ăn sáng: Full Buffet 6 giờ sáng - 10.30 giờ sáng (thứ Hai đến thứ Sáu) 6 giờ sáng - 11 giờ sáng(Thứ bảy, chủ nhật và ngày lễ) Ăn sáng: À la carte 5 giờ sáng - 11 giờ sáng ( 12h trưa hàng ngày) Ăn trưa 12h trưa - 2.30 giờ chiều (Thứ Hai đến thứ Sáu) - 15:00 (Thứ bảy, chủ nhật và các ngày lễ) tối 6 giờ chiều - 10:30 Khuya 11 giờ sáng - 1 giờ sáng Đặc biệt ăn uống cả ngày Món ăn quốc tế được đặc trưng hơn 16 trạm ẩm thực, trong khi quầy bar cung cấp một lựa chọn loại rượu cao cấp, nước trái cây và smoothies(Smoothies là một dạng sinh tố hoa quả được pha chế một cách đặc biệt. Đây là sự pha trộn hài hòa của nhiều loại trái cây, có thêm sữa đặc và đá xay nhuyễn) - Nhà hàng Baguette Ăn sáng 6h30 sáng - 11 giờ sáng nhẹ Snacks 11h sáng - 12h trưa 3 giờ chiều - 6 giờ chiều Ăn trưa 12h trưa - 03:00 Ăn tối 18:00-10:30 (phục vụ cả tuần)) Đơn giản là một dấu hiệu của sự hoàn hảo Là một địa điểm ăn uống mới cho sành điệu. Thưởng thức món ăn lành mạnh nhưng sáng tạo lấy cảm hứng từ hương vị Địa Trung Hải. Danh sách rượu vang là không giống như bất kỳ khác. Bắt tay vào một cuộc hành trình qua Địa Trung Hải từ phía Nam của Tây Ban Nha đến bờ biển của Lebanon. Hoặc thưởng thức trong một bộ sưu tập phong phú của sherries(một loại rượu trắng ở miền nam Tây ban nha) và grappas(grappa- loại rượu đăc trưng của italia là rượu mạnh dùng sau bữa ăn với mục đích kích thích tiêu hóa. Đối với những người yêu thích cà phê, các chuyên gia pha chế được đào tạo để kéo tấm ảnh hoàn hảo của brew Illy trong suốt cả ngày. - Nhà hàng NADAMAN- Phong cách Nhật Bản Giờ mở Ăn trưa 12h trưa - 02:30 Ăn tối 18:00-10:30 "Một cửa hàng cũ mà luôn luôn là duy nhất mà không mất đi tính độc đáo của nó" - đó là truyền thống ẩm thực Nadaman. Tại Nadaman có thể mong muốn đặc sản lâu đời như kaiseki , được mô tả như là nghệ thuật chuyển đổi các phước lành của thiên nhiên vào thực phẩm. Nadaman tự hào giới thiệu các món ăn tốt nhất của Nhật Bản ryouri-Kaiseki - Các bữa ăn tập truyền thống, cùng với một thực đơn phong phú các món ăn đích thực. Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đương đại nhưng vượt thời gian là hiện thân của nền văn hóa thế kỷ dài Nadaman.Sashimi và Sushi Hải sản tươi và các sản phẩm theo mùa, tế nhị chuẩn bị và trình bày một cách nghệ thuật.Maguro Yamakake Cá ngừ và khoai lang nghiền vào một khía cạnh thú vị. - Nhà hàng Trung Hoa huyền bí Giờ mở Ăntrưa 12htrưa-02:30 (ThứHaiđếnthứSáu) 10.30 giờ sáng - 3 giờ chiều (Thứ bảy, chủ nhật và ngày lễ) Ăn tối 18:00-22:30 Nghệ thuật ăn uống hoa mỹ của Trung Quốc Giới thiệu các món ăn Quảng Đông, đặc sản và văn hóa trà của Trung Quốc trong một bầu không khí của di sản Trung Quốc phong phú. Chủ đề chính cho trang trí nội thất của nhà hàng là "ăn uống trong một vườn Trung Quốc". Họa tiết hoa sân khấu trung tâm trên trần thủy tinh màu đỏ và bức tường được sơn bằng tay tinh tế. 3.2.1.3. Các dịch vụ khác: Bar và café - Thanh lịch hơn trà hoa cùng The Rose Veranda Phòng chờ cung cấp một cái nhìn, làm mới hiện đại và lựa chọn ăn uống tăng cường, là địa điểm ưa thích cho buổi chiều nhàn nhã. Mong muốn quảng bá trà với du khách địa phương và quốc tế. The Rose Veranda trình bày một sự lựa chọn của 164 hỗn hợp trà cho niềm vui của bạn. - BLU BAR BLU Bar trở nên sống động khi mặt trời lặn vì nó mở cửa vào buổi tối. Một cái nhìn thành phố ngoạn mục trên bầu trời đêm mơ mộng dặc biệt khi thành phố rực rỡ trong ánh sáng, các loại rượu vang cao cấp và rượu sâm banh bằng thủy tinh. Phòng họp, hội nghị: - Các dạng phòng: Số ghế tối đa Kích thước (m) Diện tích (m2) Trần (m) Chữ U Nhà hát Bữa tiệc Lớp học 1300 1500 1300 960 26,3 x 51,6 1357 7,9 600 700 600 500 26,3 x 26,8 705 7,9 500 650 550 450 26,3 x 24,8 652 7,9 300 400 300 280 26,3 x 15,8 416 7,9 330 450 330 320 26,3 x 18,0 473 7,9 300 400 300 280 26,3 x 17,8 468 7,9 680 850 680 600 26,3 x 33,8 889 7,9 680 850 680 600 26,3 x 35,8 942 7,9 30 50 50 30 5m x 8m 40 5,8 Dịch vụ thư giãn, giải trí: - Bể bơi ngoài trời Là một trong những bể bơi ngoài trời lớn và ấn tượng nhất ở khách sạn , nó trông như con thuyền khổng lồ đang bay lơ lửng giữa bầu trời.nằm trên tầng thượng của khách sạn. Bể bơi được bao bọc bởi những tấm kính lớn, trong suốt, khiến cho như lơ lửng giữa không trung. Khu vực hồ bơi cũng cung cấp một bể sục, hồ bơi chơi của trẻ em, và các đài phun nước duyên dáng. - Sức khỏe Trung tâm thể dục rộng và hiện đại bao gồm nhiều trang thiết bị tối tân, phòng tập xe đạp hai phòng tập nhóm, cùng với 2 phòng tập yoga phòng VIP và phòng thường. Lớp học yoga sẽ có những loại hình yoga lần đầu tiên được giới thiệu tại Việt Nam như lớp yoga Nóng được tập trong căn phòng có nhiệt độ 37 độ C cùng 19 loại Yoga đặc biệt do thầy Kamal, một bậc thầy trong bộ môn Yoga của thế giới sáng tạo. - Hệ thống phòng karaoke Khu dịch vụ Karaoke gồm 7 phòng Karaoke được trang bị nội thất và thiết bị hiện đại. Với hệ thống âm thanh tuyệt vời, Karaoke 1FIRST sẽ mang lại cho quý khách ấn tượng khó quên trong bầu không khí âm nhạc sống động. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tình sẽ luôn đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng,tận hưởng giây phút thoải mái và thư giản nhất cùng bạn bè. ĐÁM CƯỚI & LỄ KỶ NIỆM Chúng ta biết rằng sang trọng và tinh tế là tinh thần được xác định đám cưới trong mơ.Được trang trí với hoa yêu thích của bạn và trang trí ghế với ruy băng và ren của sự lựa chọn của bạn. Hoặc, nếu bạn thích, biến đổi phòng cưới vào một khung cảnh lãng mạn sang trọng. Các dịch vụ khác trong tổ chúc đám cưới: +Dịch vụ giải trí dành cho tân lang tân nương Đối với một số cô dâu và chú rể được nhận dịc vụ sức khỏe, giải trí của khách sạn trong 1 tuần lễ trước ngày cưới để có 1 tinh thần thoải mái nhất cho ngày cưới + Cung cấp tuần trăng mật Với một thế giới của các điểm đến tuần trăng mật tuyệt vời, 1Frist cung cấp các lựa chọn để đảm bảo rằng nơi đây là điểm đến lãng mạn của bạn sẽ giúp bạn tạo ra những ký ức đó sẽ làm cho một cái gì đó tuần trăng mật của bạn để thưởng thức không chỉ cho thời điểm này, nhưng đáng nhớ cho một đời. 3.2.1.2. Chính sách giá: a.Các loi giá khách sn áp dng: Giá công b: Giá tính cho mt đêm lu trú c th, không bao gm ăn ung và các chng trình khuyn mãi. Mc giá này cao nht trong khách sn và thng áp dng cho khách walk-in Giá cho đoàn: Giá này s đc gim phn trăm nào đó, đc áp dng cho khách đt s lng phòng ln (nhng đoàn khách d hôi tho; các công ty l hành). Giá đc bit: Giá hp tác, là mc giá gim cho cá đi tng khách sau: - Khách thng xuyên ca khách sn - Khách lu li dài ngày ca khách sn - Khác là nhân viên ca công ty có quan h đi tác vi khách sn Giá phòng ngày: Loi giá áp dng khách ch li ban ngày, không lu li qua đêm khách sn Giá u đãi cho gia đình: Tr em di 12 tui s đc min phí tin phòng khi vi b m. Giá khuyn mãi: Giá này s đc đa ra khi khách sn có các chng trình qung cáo hoc khuyn mãi đ thu hút khác Giá trn gói: Bao gm giá phòng, các ba ăn và dch v vui chi gii trí trong khách sn hoc bao gm vé tham quan hoc d các s kin đc bit. Giá này s thp hn các dch v riêng l cng li b. Chin lc giá đ tăng công sut phòng thu hút và g chân khách Đnh giá trn gói Giá trn gói bao gi cũng thp hn các dch v riêng l cng li. Khách sn s tăng cng s dng loi giá này đ năng công sut s dng phòng vào các trng hp sau:  Vào các dp l tt (30/4; 1/5; 2/9; l hi bn pháo hoa; Nô en; Valentine…)  Đi vi khách ch s dng mt s dch v ti khách hàng mà không s dng dch v lu trú. Áp dng loi giá này đ đi tng khách này thy rng, mua trn gói thì s có li hn rt nhiu.  Đi vi nhng đôi t chc tic ci khách sn, tng phn trăm nào đó nu h mua trn gói và t chc t chc tic ci khách sn. Đc bit vào ti kỳ thp đim s tng phn trăm ln hn Chit khu vì mua s lng ln ( Giá cho khách đoàn): Áp dng cho khách theo đoàn Nhng đoàn khách s dng t 6 phòng tr lên s đc chit khu. Tuy nhiên đi vi đoàn khách s dng t 4-5 phòng nhng lu li dài ngày cũng s đc chit khu nh đoàn khách s dng t 6 phòng tr lên Áp dng cho các công ty l hành Đnh giá phân bit: Áp dng cho khách hàng là nhân viên ca công ty có quan h đi tác vi kháchsn và khách thng xuyên ca công ty và vào thi kỳ vng khách, s có chính sách gim giá mnh hn cho hai đi tng khách này đ tăng công sc s dng phòng. Chit khu thi v: Vào mùa trái v , ta áp dng chính sách gim giá đ thu hút khách walk-in. Đi vi chính sách giá khuyn mãi thi kỳ thp đim, có th tng thêm h 1 ngày lu trú, đ h tiêu dùng các dch v khác ca khách sn Đnh giá khuyn mãi, đ thu hút các loi khách (công v; walk-in…):  Trong thi kỳ th trng ít khách hàng do khó khăn v kinh t, thiên tai  Vào các dp l tt (30/4; 1/5; 2/9; l hi bn pháo hoa; Nô en; Valentine…) hoc các chng trình qung cáo ca khách sn 3.2.1.4. Chính sách phân phối: a.Các hình thức đặt phòng 1.Website Website là một kênh giúp cho khách hàng có thể đặt phòng tại khách sạn nhanh chóng và thuận tiện, do đó việc thiết kế website làm sao thu hút và tạo sự tiện lợi cho khách hàng là một yếu tố rất quan trọng của kênh phân phối. Website của khách sạn 1FIRST đưa ra 5 lựa chọn về ngôn ngữ cho khách truy cập dễ dàng sử dụng là Tiếng Anh, Tiếng Việt và Tiếng Nhật, tiếng Trung, tiếng Pháp. Bên cạnh đó, chất lượng hình thức và nội dung của website được bộ máy tìm kiếm Google đánh giá đạt 5/10 theo tiêu chí mức độ tiện lợi và thông tin hữu ích đối với khách truy cập. 2.Mạng xã hội Facebook và Twitter là hai trong những mạng xã hội phát triển nhất cả tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Sự lớn mạnh của mạng xã hội gắn liền với sự gia tăng về số người sử dụng cũng như mức độ lan tỏa thông tin giữa những người sử dụng. Chính vì thế, khách sạn1FIRST đã sử dụng chúng như là một kênh trao đổi thông tin mới giữa khách sạn với khách hàng. Thông qua kênh này, khách hàng có thể tìm kiếm những thông tin mới nhất về khách sạn, cũng như có thể đưa ra các ý kiến phản hồi của mình đối với khách sạn 3.Các hình thức đặt phòng khác Một trong những kênh truyền thống được khách sạn 1FIRST sử dụng là đăng kí sử dụng dịch vụ khách sạn thông qua điện thoại và fax. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể đăng kí bằng cách gửi email trực tiếp đến bộ phận nhận đặt phòng. Một kênh phân phối khác cũng được khách sạn sử dụng là các kênh trung gian như các công ty ty lữ hành uy tín ( Saigontourist, Vietravel…),. Thông qua các kênh trung gian, việc đăng kí của khách hàng, đặc biệt là khách quốc tế, sẽ dễ dàng và tiện lợi hơn nhiều so với hình thức đăng kí trực tiếp bởi các khâu thủ tục đều được các đơn vị trung gian giải quyết thay. Hoặc các website chuyên về khách sạn như: www.agoda.vn www.khachsan.dulichvietnam.com.vn www.booking.com.vn b. Các hoạt động hỗ trợ cho kênh phân phối i) Đặt phòng trước Khách sạn cung cấp dịch vụ đặt phòng trước nhằm phòng ngừa sự quá tải khi có quá nhiều khách hàng đăng kí vào cùng một thời điểm để đem lại sự thoải mái tiện lợi cho khách hàng. ii) Chính sách giá khác biệt theo mùa Khách sạn tiến hành giảm giá cho các khách hàng đặt phòng vào những mùa vắng khách, chẳng hạn như các dịp lễ, Tết hoặc các ngày cuối tuần nhằm giảm thiểu sự quá tải vào những thời điểm đông khách. Đồng thời tồn kho nhu cầu. 3.2.2. Chiến lược nhân sự 3.2.2.1. Tuyển dụng: Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng cũng như mục tiêu mà khách sạn hướng đến, khách sạn 1FIRST đã đặt ra những yêu cầu tuyển dụng nhân viên cao và có chất lượng: Kĩ năng: - Khả năng giao tiếp tốt, biết cách diễn đạt vấn đề một cách rõ ràng, mạch lạc. - Có khả năng ứng phó tốt, giải quyết khéo léo các khiếu nại và than phiền của khách, tìm kiếm được những giải pháp tốt nhất cho các sự việc phát sinh. - Khả năng tổ chức công việc. - Nắm được các kỹ năng tính toán. - Khả năng ghi nhớ các chi tiết. Kiến thức:  Đối với Lễ tân: - Được đào tạo về nghiệp vụ lễ tân - Kĩ năng giao tiếp cao và xử lý tốt các tình huống - Có kiến thức cơ bản về kế toán, thanh toán, thống kê, marketing và hành chính văn phòng - Thành thạo vi tính văn phòng - Biết 2 ngoại ngữ (thành thạo Anh văn, Ngoại ngữ còn lại phải sử dụng được) - Có kiến thức cơ bản về tình hình chính trị, kinh tế, xã hội, an ninh, tuyên truyền quảng cáo  Đối với các bộ phận khác: - Yêu cầu hiểu biết về công việc ứng tuyển, các yêu cầu về kiến thức khác - Có khả năng giao tiếp với khách. - Nắm vững những quy định, các văn bản pháp quy của nghành du lịch và các cơ quan quản lý liên quan đến khách và kinh doanh khách sạn. - Nắm vững nội quy, quy chế quản lý khách sạn; nội quy đối với ngời lao động trong khu nghỉ dưỡng; mục tiêu, phương hướng kinh doanh, khả năng cung cấp dịch vụ của khách sạn. - Biết rõ các danh thắng, điểm du lịch của địa phương, các dịch vụ phục vụ khách trong và ngoài khách sạn. - Nắm được một số quy tắc về ngoại giao, lễ nghi, phong tục tập quán, tâm lý khách của một số quốc gia (thị trường chính của khách sạn ). Đặc điểm tính cách: - Thật thà, trung thực, cẩn thận, chu đáo, có ý thức tiết kiệm. - Năng động ,nhanh nhẹn, tháo vát và linh hoạtt trong cách xử lý tình huống. - Siêng năng, tỉ mỉ, có phong cách làm việc theo quy trình, có tính chính xác và hiệu quả cao. - Cởi mở và hiếu khách, thân ái, lịch sự, tôn trọng và sẵn sàng giúp đỡ khách. Trong mọi trường hợp phải tuân chỉ nguyên tắc “ Khách hàng luôn luôn đúng” - Nhiệt tình trong công việc và biết thuyết phục khách. - Có tính đồng đội trong công việc, luôn sẵn sàng hỗ trợ và giúp đỡ các nhân viên trong bộ phận - Luôn đúng giờ, chính xác về thời gian Ngoại hình và thể chất. - Sức khỏe tốt. - Ngoại hình cân đối (không có dị hình, không mắc bệnh truyền nhiễm ). - Hình thức a nhìn - Tác phong gọn gàng, sạch sẽ Mặt khác, tùy theo từng tính chất công việc ở các bộ phận, khách sạn sẽ có những yêu cầu tuyển dụng khác nhau. Ngoài ra, khách sạn cũng tuyển dụng các nhân viên thời vụ vào mùa cao điểm. 3.2.2.2. Đào tạo: Để giúp cho các nhân viên trong khách sạn nâng cao tay nghề, kiến thức của mình khách sạn sẽ tổ chức chương trình đào tạo về chuyên môn, nghiệp vụ cũng như kĩ năng giao tiếp với khách hàng trước khi bắt đầu công việc (VD: đào tạo này trước 2 tuần để đảm bảo đội ngũ nhân viên có thể đem đến cho khách hàng chất lượng phục vụ cao nhất). Ngoài ra, khách sạn sẽ thường xuyên tổ chức các lớp kiểm tra cũng như bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ cho từng bộ phận riêng biệt, liên kết với các doanh nghiệp kinh doanh lưu trú có kinh nghiệm và chất lượng cao trong nước và ngoài nước để có thể cử nhân viên đi học tập kinh nghiệm cũng như tăng cường khả năng chuyên môn. 3.2.2.3. Khen thưởng: Khách sạn sẽ luôn có chính sách khen thưởng rõ ràng đối với nhân viên trong khách sạn, đối với những nhân viên làm việc tốt, khách sạn sẽ có chính sách đãi ngộ phù hợp nhằm giữ chân viên này. Khách sạn sẽ có chính sách thăng tiến hợp lý và tạo mọi điều kiện để mọi nhân viên có thể phát triển bản thân. Ngoài ra, khách sạn cũng sẽ tổ chức các hoạt động tập thể giữa các nhân viên trong các bộ phận để xây dựng môi trường làm việc thân thiện và thoải mái. 3.2.3 Chính sách tài chính: a. Thu thập thông tin: Để thiết lập ngân sách, phòng tài chính nhất thiết phải thu thập đầy đủ các thông tin từ các bộ phận trong khách sạn. Từ đó, đưa ra:  Dự đoán doanh thu  Dự đoán chi phí b. Xây dựng ngân sách hoạt động: Bao gồm : - Ngân sách bán hàng - Ngân sách sản xuất - Ngân sách mua sắm - Các ngân sách khác c. Xây dựng ngân sách tài chính: Gồm: - Ngân sách ngân quỹ là một kế hoạch chi tiết biểu diễn tất cả các dòng tiền vào và dòng tiền ra dự đoán của công ty trong một thời kỳ trên cơ sở tiền mặt. Việc theo dõi dòng ngân quỹ cho biết tình trạng thiếu hụt hay dư thừa tiền mặt để doanh nghiệp lập kế hoạch vay tiền khi cần hoặc trả nợ trong thời kỳ dư thừa tiền mặt. - Dự toán báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh là một bảng tóm tắt về doanh thu và tổng chi phí dự kiến của một thời kỳ trong tương lai, dự toán kết thúc với thông tin về tình hình lời (lỗ) của thời kỳ đó. Dự toán báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh dựa trên sự tổng hợp các số liệu về ngân sách bán hàng, ngân sách sản xuất, ngân sách mua sắm và các ngân sách hoạt động khác. - Dự toán bảng cân đối kế toán thể hiện tình hình tài chính của doanh nghiệp vào cuối thời kỳ lập kế hoạch, nó phản ánh tổng hợp các thay đổi tài chính do các quyết định và hành động của ban quản trị đã hoạch định trong kỳ. Dự toán bảng cân đối kế toán phản ánh vị thế tài chính dự toán của công ty trong kỳ tới. THÀNH VIÊN NHÓM 1FIRST 1. TỪ THỊ KIM LIÊN 36K03.2 2. TRẦN THỊ MỸ LINH 36K03.2 3. MAI THỊ ANH KIM 36K03.2 4. PHAN THỊ KIM LY 36K03.2 5. PHAN THỊ HỒNG TRANG 36K03.2 6. PHẠM THỊ NGỌC THÚY 36K03.1