PHẦN MỞ ĐẦU
I.Lý do chọn đề tài
Du lịch Việt Nam được mệnh danh là "con gà đẻ trứng vàng" bởi nguồn lợi to lớn mà nó mang về cho đất nước. Đặc biệt , khi đời sống của con người ngày một nâng cao, người ta không còn phải lo đến việc ăn no mặc đủ nữa, mà đã hướng đến việc ăn ngon mặc đẹp , đồng thời nhu cầu hưởng thụ của họ ngày một cao hơn , dẫn đến việc đi du lịch có xu hướng phát triển mạnh mẽ & ngày càng thu hút sự quan tâm của nhiều người. Sự bùng nổ các khu đô thị trong những thập niên gần đây đã làm cho con người ngày càng xa rời với thiên nhiên. Con người thường xuyên sống & làm việc trong môi trường công nghiệp với cường độ & áp lực cao, vì vậy họ dễ mắc những chứng bệnh như căng thẳng thần kinh , khủng hoảng tinh thần .Ống khói nhà máy ngày một lan rộng, không khí ngày càng ô nhiễm đã thôi thúc mọi người đua nhau tìm về với thiên nhiên , nhu cầu đi du lịch đến những nơi có không gian yên tĩnh , bầu không khí trong lành , mát mẻ & cảnh quan thiên nhiên còn hoang sơ, mộc mạc để nghỉ ngơi , thư giãn, tái tạo sức khỏe của con người ngày càng tăng . Đây chính là cơ hội cho du lịch sinh thái phát triển. Sapa mang vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú, hoa lá muôn màu và sở hữu một nét văn hoá dân tộc độc đáo. Sapa – một vùng đất khiêm nhường , lặng lẽ nhưng ẩn chứa bao điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên nhiên . Phong cảnh thiên nhiên của Sapa được kết hợp với sức sáng tạo của con người cùng với địa hình của núi đồi , màu xanh của rừng , như một bức tranh được sắp xếp có bố cục hài hòa tạo nên một vùng có nhiều cảnh sắc thơ mộng , hấp dẫn. Không có nơi nào ở vùng Tây Bắc có được khí hậu tuyệt vời như nơi đây, trong một ngày có cả bốn mùa Xuân Hạ Thu Đông. Nằm ở độ cao 1600 m trên lưng chừng núi, Sa Pa như lẫn trong muôn ngàn dáng mây. Mây Sa Pa thay đổi theo mùa, theo tháng. Mỗi mùa lại có những dáng vẻ riêng của nó. Năm nay, du khách lên Sa Pa vào mùa hè, năm sau nên chọn mùa đông mà đi, sẽ thấy một Sa Pa khác nhưng cũng luôn tuyệt đẹp, đến nỗi mọi lời diễn tả dù tha thiết đến mấy cũng đều trở nên vô nghĩa.Nếu từng đến Sa Pa, hẳn trong ký ức mỗi người vẫn còn ấn tượng về một mùa đông với sương mù bảng lảng giăng kín phố núi và gió rét bủa vây từng dãy phố - nhưng cũng không thể quên mùa hè với những dải mây trắng Ô Quy Hồ vắt qua thung lũng, vờn bay vào tóc du khách; rừng samu xanh ngắt, vườn hoa rực rỡ, và bên đường thác nước tung bọt trắng xóa. Những điều kỳ thú đó đã giúp Sapa trở thành " thủ đô" của miền Bắc vào mùa hè, khiến phiên chợ cuối tuần thêm nhộn nhịp, ủ tình yêu qua tiếng khèn, đàn môi, kèn lá của những chàng trai, cô gái Mông xuống núi.
Trong những năm qua, tận dụng những ưu đãi từ thiên nhiên, Sapa đã hấp dẫn được rất nhiều khách Du lịch trong & ngoài nước với các loại hình như du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng , tham quan nghiên cứu,hội nghị , du lịch vui chơi giải trí. Nhiều tuyến điểm DL trong vùng được đầu tư đưa vào khai thác rất có hiệu quả , trong đó có chương trình DL mạo hiểm được coi là một trong những tour DL hấp dẫn nhất.
Nhờ may mắn có dịp được trải nghiệm & khám phá vẻ đẹp Sapa, tôi đã tiến hành viết khóa luận tốt nghiệp về đề tài "Xây dựng định hướng các loại hình DLST tại Sapa đối với khách du lịch quốc tế".Ngoài ra lý do tôi chọn đề tài này là vì : Tôi rất thích loại hình DLST , một loại hình du lịch mang yếu tố trách nhiệm . Việc nghiên cứu, tìm hiểu đề tài này sẽ giúp tôi nhận thức rõ hơn về vai trò quan trọng của các loại hình DLST đối với sự phát triển bền vững của môi trường & xã hội tại Sapa, qua đó sẽ giúp tôi nâng cao ý thức trách nhiệm của bản thân & có thái độ ứng xử đúng đắn khi đứng trong đội ngũ nhân viên của ngành du lịch Việt Nam sau này.
Tuy nhiên do khoảng thời gian đến thăm Sapa quá ngắn và những thông tin kiến thức, ý tưởng của mình còn hạn chế, cho nên khóa luận này ắt hẳn sẽ còn một số thiếu sót nhưng tôi hy vọng sẽ nhận được những ý kiến chỉ dẫn của Thầy (Cô) cũng như của tất cả những ai có quan tâm.
22 trang |
Chia sẻ: lvcdongnoi | Lượt xem: 4607 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Xây dựng định hướng các loại hình du lịch sinh thái tại Sapa đối với khách du lịch quốc tế, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
đề tài............................................................................................. 1
II.Mục đích & ý nghĩa nghiên cứu đề tài.......................................................... 2
III.Giới hạn & phạm vi nghiên cứu .................................................................. 2
IV.Lịch sử nghiên cứu vấn đề ........................................................................... 3
V.Quan điểm vận dụng & phương pháp nghiên cứu....................................... 3
1.Quan điểm vận dụng....................................................................................... 3
1.1 Quan điểm tổng hợp ................................................................................ 3
1.2 Quan điểm duy vật biện chứng ................................................................ 3
1.3 Quan điểm lịch sử viễn cảnh .................................................................... 3
1.4 Quan điểm hệ thống................................................................................. 3
1.5 Quan điểm phát triển du lịch bền vững .................................................... 3
2.Phương pháp nghiên cứu ................................................................................ 4
2.1 Phương pháp thu thập & xử lý tài liệu...................................................... 4
2.2 Phương pháp khảo sát thực địa ................................................................ 4
2.3 Phương pháp cân đối ............................................................................... 4
2.4 Phương pháp sử dụng bản đồ, biểu đồ...................................................... 4
2.5 Phương pháp phân tích SWOT ................................................................ 4
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH SINH THÁI ........................... 5
I.Những khái niệm cơ bản ................................................................................. 5
1.Khái niệm về Du lịch sinh thái ....................................................................... 5
1.1 Mối quan hệ giữa Du lịch sinh thái & các loại hình du lịch khác.............. 6
1.2 Các đặc trưng cơ bản của Du lịch sinh thái .............................................. 6
1.3 Các nguyên tắc cơ bản của hoạt động Du lịch sinh thái............................ 7
1.4 Các đối tượng tham gia hoạt động Du lịch sinh thái ................................. 7
2.Khái niệm về khách du lịch ............................................................................ 7
2.1Khách thăm viếng ..................................................................................... 7
2.2 Phân loại du khách................................................................................... 7
2.3 Đặc điểm khách Du lịch sinh thái ............................................................ 8
II.Tài nguyên Du lịch sinh thái .......................................................................... 8
1Khái niệm........................................................................................................ 8
2.Đặc điểm ........................................................................................................ 8
III.Quan hệ giữa Du lịch sinh thái & phát triển ............................................... 9
1.Du lịch sinh thái với bảo tồn đa dạng sinh học................................................ 9
2.Du lịch sinh thái với phát triển cộng đồng ...................................................... 9
3.Du lịch sinh thái với phát triển bền vững ......................................................10
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 3
CHƯƠNG II:TIỀM NĂNG & HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI
HÌNH DU LỊCH SINH THÁI TẠI SAPA .......................................................11
I.Tiềm năng phát triển .....................................................................................11
1.Tổng quan về Sapa .......................................................................................11
1.1 Vị trí địa lý & hành chính ......................................................................11
1.2 Truyền thuyết tên gọi.............................................................................11
1.3 Lịch sử hình thành .................................................................................12
1.4 Dân số & lao động .................................................................................15
1.5 Điều kiện kinh tế - xã hội.......................................................................15
2.Tài nguyên Du lịch sinh thái.........................................................................17
2.1 Tài nguyên Du lịch sinh thái tự nhiên ....................................................17
2.1.1 Địa hình............................................................................................17
2.1.2 Khí hậu .............................................................................................17
2.1.3 Tài nguyên nước ...............................................................................18
2.1.4 Thổ nhưỡng ......................................................................................19
2.1.5 Rừng & hệ động thực vật đặc trưng ..................................................19
2.1.6 Cảnh quan & điểm du lịch ................................................................21
2.1.7 Hương sắc Sapa ................................................................................22
2.2 Tài nguyên Du lịch sinh thái nhân văn ...................................................24
2.2.1 Dân tộc .............................................................................................24
2.2.2 Tín ngưỡng, phong tục tập quán........................................................25
2.2.3 Văn hóa lễ hội...................................................................................25
2.2.4 Đặc sản Sapa.....................................................................................25
II.Hiện trạng hoạt động Du lịch sinh thái tại Sapa .........................................29
1. Các loại hình DLST tại Sapa đặc trưng đối với khách du lịch quốc tế.............29
2. Những đặc điểm cơ bản của khách Du lịch sinh thái quốc tế ..........................30
CHƯƠNG III:XÂY DỰNG ĐỊNH HƯỚNG CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH
SINH THÁI TẠI SAPA ĐỐI VỚI KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ ...............32
I.Định hướng các loại hình DLST tại Sapa đối với khách du lịch quốc tế.....32
1.Các loại hình Du lịch sinh thái tự nhiên...........................................................32
1.1 Du lịch mạo hiểm(Hardy Tourism) ........................................................32
1.1.1 Hành trình chinh phục Sapa bằng xe mô tô phân khối lớn hoặc xe đạp
địa hình ..............................................................................................................34
1.1.2 Chinh phục đỉnh núi Phan Si Păng ....................................................38
1.2 Tham quan các cảnh đẹp & nghiên cứu hệ sinh thái ở núi cao ...............49
1.2.1 Tham quan, tìm hiểu & nghiên cứu hệ thống động thực vật sinh thái
trên núi Phan Si Păng .........................................................................................49
1.2.2 Tham quan , tìm hiểu & nghiên cứu hệ thống động thực vật trong Vườn
Quốc Gia Hoàng Liên ........................................................................................52
1.2.3 Tham quan cảnh đẹp núi Hàm Rồng .................................................57
1.3 Thám hiểm , nghiên cứu hang động Tả Phìn ..........................................59
2.Các loại hình Du lịch sinh thái nhân văn..........................................................60
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 4
2.1 Trekking dài ngày thăm các bản làng dân tộc ít người tại Sapa ..............61
2.2 Homestay: ở & tìm hiểu đời sống của người dân bản địa .......................64
2.3 Tìm hiểu truyền thống của đồng bào dân tộc ít người ............................73
2.3.1 Người Dao ........................................................................................73
2.3.2 Người H'Mông..................................................................................77
2.3.3 Người Tày ........................................................................................78
2.3.4 Người Giáy .......................................................................................80
2.3.5 Người Xá Phó ...................................................................................82
2.4 Nét văn hóa chợ phiên ...........................................................................85
2.4.1 Chợ Sapa ..........................................................................................85
2.4.2 Chợ phiên Bắc Hà.............................................................................87
2.4.3 Chợ Cốc Ly ......................................................................................87
II. Tuyến du lịch sinh thái ................................................................................88
III.Những bất lợi khi khai thác quá mức các loại hình DLST tại Sapa .........92
IV.Các giải pháp & chính sách để phát triển các loại hình DLST tại Sapa ..93
KẾT LUẬN....................................................................................................101
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 5
PHẦN MỞ ĐẦU
I.Lý do chọn đề tài
Du lịch Việt Nam được mệnh danh là "con gà đẻ trứng vàng" bởi nguồn lợi to
lớn mà nó mang về cho đất nước. Đặc biệt , khi đời sống của con người ngày một
nâng cao, người ta không còn phải lo đến việc ăn no mặc đủ nữa, mà đã hướng đến
việc ăn ngon mặc đẹp , đồng thời nhu cầu hưởng thụ của họ ngày một cao hơn ,
dẫn đến việc đi du lịch có xu hướng phát triển mạnh mẽ & ngày càng thu hút sự
quan tâm của nhiều người. Sự bùng nổ các khu đô thị trong những thập niên gần
đây đã làm cho con người ngày càng xa rời với thiên nhiên. Con người thường
xuyên sống & làm việc trong môi trường công nghiệp với cường độ & áp lực cao,
vì vậy họ dễ mắc những chứng bệnh như căng thẳng thần kinh , khủng hoảng tinh
thần...Ống khói nhà máy ngày một lan rộng, không khí ngày càng ô nhiễm đã thôi
thúc mọi người đua nhau tìm về với thiên nhiên , nhu cầu đi du lịch đến những nơi
có không gian yên tĩnh , bầu không khí trong lành , mát mẻ & cảnh quan thiên
nhiên còn hoang sơ, mộc mạc để nghỉ ngơi , thư giãn, tái tạo sức khỏe của con
người ngày càng tăng . Đây chính là cơ hội cho du lịch sinh thái phát triển.
Sapa mang vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú, hoa lá muôn màu và sở hữu một nét văn
hoá dân tộc độc đáo. Sapa – một vùng đất khiêm nhường , lặng lẽ nhưng ẩn chứa
bao điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên nhiên . Phong cảnh thiên nhiên của Sapa được
kết hợp với sức sáng tạo của con người cùng với địa hình của núi đồi , màu xanh
của rừng , như một bức tranh được sắp xếp có bố cục hài hòa tạo nên một vùng có
nhiều cảnh sắc thơ mộng , hấp dẫn. Không có nơi nào ở vùng Tây Bắc có được khí
hậu tuyệt vời như nơi đây, trong một ngày có cả bốn mùa Xuân Hạ Thu Đông.
Nằm ở độ cao 1600 m trên lưng chừng núi, Sa Pa như lẫn trong muôn ngàn dáng
mây. Mây Sa Pa thay đổi theo mùa, theo tháng. Mỗi mùa lại có những dáng vẻ
riêng của nó. Năm nay, du khách lên Sa Pa vào mùa hè, năm sau nên chọn mùa
đông mà đi, sẽ thấy một Sa Pa khác nhưng cũng luôn tuyệt đẹp, đến nỗi mọi lời
diễn tả dù tha thiết đến mấy cũng đều trở nên vô nghĩa.Nếu từng đến Sa Pa, hẳn
trong ký ức mỗi người vẫn còn ấn tượng về một mùa đông với sương mù bảng
lảng giăng kín phố núi và gió rét bủa vây từng dãy phố - nhưng cũng không thể
quên mùa hè với những dải mây trắng Ô Quy Hồ vắt qua thung lũng, vờn bay vào
tóc du khách; rừng samu xanh ngắt, vườn hoa rực rỡ, và bên đường thác nước tung
bọt trắng xóa. Những điều kỳ thú đó đã giúp Sapa trở thành " thủ đô" của miền
Bắc vào mùa hè, khiến phiên chợ cuối tuần thêm nhộn nhịp, ủ tình yêu qua tiếng
khèn, đàn môi, kèn lá của những chàng trai, cô gái Mông xuống núi.
Trong những năm qua, tận dụng những ưu đãi từ thiên nhiên, Sapa đã hấp dẫn
được rất nhiều khách Du lịch trong & ngoài nước với các loại hình như du lịch
sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng , tham quan nghiên cứu,hội nghị , du lịch vui chơi
giải trí. Nhiều tuyến điểm DL trong vùng được đầu tư đưa vào khai thác rất có
hiệu quả , trong đó có chương trình DL mạo hiểm được coi là một trong những
tour DL hấp dẫn nhất.
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 6
Nhờ may mắn có dịp được trải nghiệm & khám phá vẻ đẹp Sapa, tôi đã tiến
hành viết khóa luận tốt nghiệp về đề tài "Xây dựng định hướng các loại hình
DLST tại Sapa đối với khách du lịch quốc tế".Ngoài ra lý do tôi chọn đề tài này là
vì : Tôi rất thích loại hình DLST , một loại hình du lịch mang yếu tố trách nhiệm .
Việc nghiên cứu, tìm hiểu đề tài này sẽ giúp tôi nhận thức rõ hơn về vai trò quan
trọng của các loại hình DLST đối với sự phát triển bền vững của môi trường & xã
hội tại Sapa, qua đó sẽ giúp tôi nâng cao ý thức trách nhiệm của bản thân & có thái
độ ứng xử đúng đắn khi đứng trong đội ngũ nhân viên của ngành du lịch Việt Nam
sau này.
Tuy nhiên do khoảng thời gian đến thăm Sapa quá ngắn và những thông tin
kiến thức, ý tưởng của mình còn hạn chế, cho nên khóa luận này ắt hẳn sẽ còn một
số thiếu sót nhưng tôi hy vọng sẽ nhận được những ý kiến chỉ dẫn của Thầy (Cô)
cũng như của tất cả những ai có quan tâm.
II.Lịch sử nghiên cứu vấn đề
Theo như tác giả biết các đề tài nghiên cứu khoa học về Sapa chủ yếu về khía
cạnh phát triển kinh tế - xã hội nói chung của vùng . Riêng về mảng DLST hầu
như chưa có đề tài hay cuốn sách nào, mà đơn thuần chỉ là những bài báo đơn lẻ,
hay ấn phẩm quảng bá các điểm du lịch Sapa một cách rất chung chung.
Về hệ thống khóa luận trong trường, không có đề tài nào về vấn đề này.Vì vậy ,
đề tài"Xây dựng định hướng các loại hình DLST tại Sapa đối với khách du lịch
quốc tế" là một đề tài mới.Ngoài ra , tôi cũng gặp khó khăn vì tài liệu về DLST tại
Sapa quá ít.Để khắc phục , tôi đã tìm đến những bạn trẻ đam mê mạo hiểm, đã
từng nhiều lần khám phá Sapa để tìm hiểu thêm , đồng thời, tôi cũng phải đến
khảo sát nhiều điểm tại Sapa.
III.Giới hạn & phạm vi nghiên cứu
Khi nghiên cứu về các loại hình DLST tại Sapa, với trình độ còn rất hạn chế của
một sinh viên nên tôi chỉ có thể dựa vào vốn kiến thức mà mình đã được học ở
trường cộng với việc tìm hiểu , tham khảo thêm sách báo & một ít kinh nghiệm
khi đi khảo sát thực tế để thực hiện bài khóa luận của mình. Do đó bài khóa luận
chỉ giới hạn trong phạm vi sau:
- Những vấn đề cơ bản thuộc về lý luận của DLST.
- Xây dựng định hướng các loại hình DLST tại Sapa phù hợp với tiềm năng sẵn có
của vùng, từ đó đưa ra những chương trình DLST mà khách du lịch quốc tế ưa
chuộng.
IV.Phương pháp nghiên cứu
2.1 Phương pháp thu thập & xử lý tài liệu
Giai đoạn đầu tiên của bất kỳ một khóa luận nào, người thực hiện phải tiến hành
thu thập các tài liệu liên quan đến đề tài mà mình quan tâm, PP này rất quan trọng
vì trên cơ sở các tài liệu mà mình nghiên cứu thu thập được , người làm đề tài mới
thấy được những mối liên hệ, những quy luật có liên quan , chi phối sự phát triển
hoặc sự suy thoái của đối tượng mà mình đang quan tâm.
2.2 Phương pháp khảo sát thực địa
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 7
Phương pháp thực địa cũng rất quan trọng, đặc biệt là đối với các đề tài về du
lịch, nếu sử dụng PP này sẽ giúp chúng ta đánh giá , nhận xét đối tượng 1 cách
chính xác hơn. Tuy nhiên khi quan sát chúng ta phải có các phương tiện để hỗ trợ
cho việc quan sát, để nâng cao hiệu quả quan sát như: máy ảnh, máy thu
âm...Đồng thời , phỏng vấn trực tiếp một số người làm công tác DL, đồng bào dân
tộc tại Sapa.
2.3 Phương pháp cân đối
Các thông tin về du lịch cũng như các thông tin có liên quan khác được cung
cấp từ nhiều nguồn, nên thường có sự sai lệch nhất định.Do vậy, trong quá trình
nghiên cứu tác giả vận dụng phương pháp nghiên cứu cân đối để xem xét,tính
toán, để có được kết quả nghiên cứu xác thực, phù hợp nhất.
2.4 Phương pháp sử dụng bản đồ, biểu đồ
Tôi cũng thông qua bản đồ hành chính , bản đồ DL để định vị các tài nguyên
DLST & xác định các điểm DL phù hợp với điều kiện phát triển của địa phương.
Nhằm làm phong phú cho bài viết, tôi cũng sử dụng một số hình ảnh minh họa để
giúp người đọc có ấn tượng & hiểu được về các sản phẩm DL nơi đây.
2.5 Phương pháp phân tích SWOT
Đây là phương pháp phân tích những ưu điểm, khuyết điểm, những lợi thế và
hạn chế bên trong và những cơ hội, thách thức bên ngoài đối tượng nghiên cứu.
Phương pháp này cho phép các tổ chức doanh nghiệp du lịch nghiên cứu một cách
có hệ thống các điều kiện SWOT để đưa vào trong tiến trình phân loại sự lựa chọn
chiến lược và chiến thuật kinh doanh của doanh nghiệp du lịch quốc gia và vùng.
V.Tài liệu tham khảo chính
1.Phạm Côn Sơn chủ biên ,Cẩm nang du lịch – Sapa trữ tình , NXB Văn hóa dân
tộc,2005.
2.Nhiều tác giả ,Chào mừng quý khách đến với Sapa , NXB Thông tấn 2005.
3.Nhiều tác giả , Du hành ký – Cuộc sống & những điều kỳ diệu ,NXB Thanh
Hóa 2004.
4.Bửu Ngôn ,Du lịch 3 miền – Tập 3 Miền Bắc , NXB Thanh Niên 2004.
5.Phạm Trung Lương ,Hoàng Hoa Quân ,Nguyễn Ngọc Khánh ,Nguyễn Văn
Lanh, Đỗ Quốc Thông, Du lịch sinh thái – Những vấn đề lý luận & thực tiễn
phát triển ở Việt Nam , NXB Giáo dục 2002.
Các tài liệu khác
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 8
1.Bài giảng môn Du lịch sinh thái – TS. Đỗ Quốc Thông
2.Bài giảng môn tổng quan du lịch, TS. Đỗ Quốc Thông.
3.Tạp chí Travellive – Cẩm nang du lịch Việt Nam , NXB Thế giới.
4.Một số khóa luận tốt nghiệp của Sinh viên khoa du lịch trường Đại học Hùng
Vương các khóa trước.
Các website
www.vncreatures.net
www.dulichonline.com.vn
www.webdulich.com
www.vietnamtourism.edu.vn
www.vnexpress.net
www.saigonnet.vn
www.google.vn
CẤU TRÚC KHÓA LUẬN
Bài khóa luận tốt nghiệp có tổng cộng 104 trang (không tính trang bìa), được
chia thành 03 chương chủ yếu với những nội dung khát quát như sau:
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DLST(Trang 5 – trang 10)
CHƯƠNG II:TIỀM NĂNG & HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI
HÌNH DLST TẠI SAPA(Trang 11 – trang 30)
CHƯƠNG III:XÂY DỰNG ĐỊNH HƯỚNG CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH
SINH THÁI TẠI SAPA ĐỐI VỚI KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ(Trang 32 –
trang 104)
NỘI DUNG KHÓA LUẬN
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DLST(Trang 5 – trang 10)
Trong phần chương đầu tiên này, tôi xin được phép đề cập đến vấn đề cơ bản
về định nghĩa, các khái niệm cơ bản của DLST, từ đó có một cái nhìn tổng quan về
loại hình du lịch này. Cụ thể như sau:
I.Những khái niệm cơ bản
1.Khái niệm về DLST
2.Khái niệm về khách du lịch
II.Tài nguyên DLST
1Khái niệm
2.Đặc điểm
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 9
III.Quan hệ giữa DLST & phát triển
1.DLST với bảo tồn đa dạng sinh học
2.DLST với phát triển cộng đồng
3.DLST với phát triển bền vững
CHƯƠNG II:TIỀM NĂNG & HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI
HÌNH DLST TẠI SAPA(Trang 11 – trang 30)
Nội dung chủ yếu trong phần chương thứ hai này, tôi xin được phép đề cập đến
một vài vấn đề về tiềm năng sẵn có, các thế mạnh về tài nguyên , văn hóa dân tộc
của Sapa, đồng thời khắc họa đôi nét các loại hình DLST phù hợp với khách du
lịch quốc tế tại Sapa. Cụ thể như sau:
I. Tiềm năng phát triển
1.Tổng quan về Sapa:
2. Tài nguyên DLST
II.Hiện trạng hoạt động DLST tại Sapa:
1.Các loại hình DLST tại Sapa thích hợp đối với khách du lịch quốc tế
2.Những đặc điểm cơ bản của khách DLST quốc tế
Khách DL quốc tế đến Việt Nam với mục đích từ ban đầu là DLST hầu như
chưa có . Hiện tại , các mục đích chính để khách vào Việt Nam vẫn là nghỉ dưỡng
chiếm 42,8%, thương mại :23,7%,thăm thân :19,6 % & các mục đích khác như
công vụ , hội nghị , thể thao , nghiên cứu chiếm 14%.
Các kết quả điều tra về khách DL quốc tế do Viện nghiên cứu Phát triển DL
thực hiện năm 1998 cho thấy,tuy loại khách DLST thuần túy đến Việt Nam hiện
chưa có, song số khách sang với các mục đích như đã nêu ở trên vẫn tham gia
nhiều vào các loại hình DL dựa vào thiên nhiên. Các kết quả điều tra cũng cho
thấy khuynh hướng tham gia vào các hoạt động DLST của khách DL quốc tế rất
cao. Khách DL quốc tế có đặc điểm là rất yêu thích các khu thiên nhiên & đã từng
đến nhiều khu bảo tồn thiên nhiên ở Việt Nam.
Khách quốc tế tham gia các hoạt động DLST ở Việt Nam có khả năng chi trả
500 – 2000 USD cho một chuyến DL.Khách quốc tế tới các VQG theo các nhóm
nhỏ hơn so với khách nội địa. Nhóm ít nhất chỉ có 2 người & nhóm nhiều nhất có
50 người, trung bình là 7-15 người. Như vậy sẽ đảm bảo an toàn cao hơn về mức
độ tác động tới môi trường thiên nhiên & sức chứa của các điểm DL.
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 10
CHƯƠNG III:ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DLST TẠI SAPA
ĐỐI VỚI KHÁCH DU LỊCH QUỐC TẾ (Trang 32 – trang 104)
Tiếp theo, trong phần chương ba này, tôi xin phép được đề cập các loại hình
DLST tại Sapa đối với khách du lịch quốc tế, đồng thời đưa ra những định hướng
về chính sách để phát triển các loại DLST này bền vững & gắn kết với cộng
đồng.Theo nhận định của tôi cho rằng việc lựa chọn địa điểm tiến hành cho những
chương trình DLST gắn liền với việc tìm hiểu đời sống,văn hóa của cư dân bản địa
là vô cùng quan trọng và hết sức cần thiết. Bởi lẽ, hiện tại ở Việt Nam có rất nhiều
khu vực đang hoạt động DLST & bước đầu dần hình thành những loại hình du lịch
cảm giác mạnh, chinh phục thiên nhiên…nhưng hiếm có nơi nào giàu tiềm năng,
hội đủ nhiều điều kiện & nhất là được du khách quốc tế ưa chuộng như Sapa. Nếu
có chỉ là gói gọn trong phạm vi nhỏ về địa điểm tổ chức, các lọai hình du lịch còn
nghèo nàn ,lặp lại và số lượng người tham gia rất hạn chế.
1.Các loại hình DLST tự nhiên
1.1Du lịch mạo hiểm (Hardy Tourism) :
Du lịch mạo hiểm là một hình thức đi du lịch kết hợp với các hoạt động vui
chơi thể thao đòi hỏi tính chuyên nghiệp cao trong việc tổ chức chương trình vì nó
liên quan trực tiếp đến sự an toàn cho du khách. Phải có các đoàn thám thính địa
hình chuyên nghiệp, nhóm hậu cần chu đáo và quan trọng nhất là luôn giữ thông
tin liên lạc thật tốt trong mọi địa hình. Tuy nhiên, du lịch mạo hiểm cũng đòi hỏi
du khách những tố chất nhất định: lòng dũng cảm và thể lực khỏe mạnh. Để tham
gia một tour như vậy, các du khách phải đăng ký trước một thời gian.Trước
chuyến đi, các du khách phải trải qua một kỳ huấn luyện nhỏ về thể lực. Đây
không phải là một kỳ huấn luyện bắt buộc như một trại khổ luyện, mà du khách có
thể tự rèn luyện ở nhà.
Vài năm trở lại đây, DL mạo hiểm đã có những nét khởi sắc mới , tập trung
khai thác địa hình của vùng núi phía Tây Bắc...Các công ty chuyên về dã ngoại
thường kết hợp với các nhóm tổ chức du lịch mạo hiểm làm các chương trình huấn
luyện thể lực và tinh thần đồng đội cho lữ khách trước các chuyến du lịch mạo
hiểm...Hấp dẫn, độc đáo và đầy lôi cuốn, các tour du lịch mạo hiểm đang dần trở
thành một loại hình du lịch được yêu thích. Hình thức này ngày càng được khách
du lịch quốc tế ưa chuộng. Với nguồn lực là thiên nhiên đa dạng, phong phú, có
nhiều núi cao, vực sâu và hang động, VN sẽ là điểm du lịch mạo hiểm hấp dẫn, thu
hút một số lượng đông đảo khách du lịch quốc tế.
1.1.1Hành trình chinh phục Sapa bằng xe moto phân khối lớn hoặc xe đạp địa
hình
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 11
Các cung đường có thể thực hiện hành trình:
■Hà Nội – QL32 – Cầu Trung Hà – QL 32C – Yên Bái – QL 37 – QL 70 – Lào
Cai – QL 4D – Sapa.
■Hà Nội – Cầu Thăng Long – Rẽ phải đi Sơn Dương (có dân tộc Cao Lan sinh
sống, cảnh rất đẹp vào mùa cấy)- Tuyên Quang – đi theo đường lên Hà Giang- rẽ
trái đi Phố Ràng – Rẽ phải theo đường 70 lên Lào Cai.
■Đi xa & có thời gian ngắm cảnh: Hà Nội – Hòa Lạc – Sơn Tây – Cầu Trung Hà –
Thanh Sơn – Rẽ phải qua đèo Khế lên Nghĩa Lộ - Tú Lệ - Mù Căng Chảy – Than
Uyên – Sapa.
■Hà Nội – Hòa Lạc – Sơn Tây – Cầu Trung Hà – Cầu Phong Châu – Phong Châu
– Đoan Hùng – QL70 – Lào Cai – Sapa.
■Sapa – Thác Bạc – Vườn VQG Hoàng Liên – Bình Lư
1.1.2 Chinh phục đỉnh núi Phan Si Păng
Đối với nhiều du khách quốc tế thích mạo hiểm & cảm giác mạnh thì điều thú vị
nhất của họ là đến Sapa để được thử sức mình qua việc chinh phục đỉnh Phan Si
Păng cao 3143m, từng được mệnh danh là nóc nhà của Đông Dương. Độ dài thông
thường của tour này thường là 3 ngày 2 đêm.
Có 3 tuyến leo Fan phổ biến nhất là: Cát Cát, Sín Chải, Trạm Tôn (Cổng Trời)
Đây là tên của các điểm xuất phát và kết thúc của những hành trình leo núi. Các
địa điểm này nằm ở các khu vực khác nhau dưới chân núi và ở các độ cao cũng
tương đối khác nhau. Mỗi tuyến leo núi có độ dài và độ khó khác nhau vì vậy du
khách cần phải cân nhắc việc lựa chọn tuyến leo núi cho phù hợp với thời gian và
sức khỏe của mình .
Tuyến Cát Cát:
Xuất phát ở thung lũng Cát Cát (làng Cát Cát), cách trung tâm thị trấn Sapa
khoảng 3km và có độ cao so với mặt nước biển là 1245m. Cát Cát là tuyến dài
nhất cũng là tuyến có độ dốc lớn nhất. Đây được đánh giá là tuyến tuyến leo thú vị
nhất bởi cảnh quan và địa hình đa dạng nhất trong cả 3 tuyến cộng với hành trình
đi từ điểm đầu đến điểm cuối không hề bi lặp lại một đoạn nào. Tuyến leo núi này
phù hợp nếu du khách có thời gian và sức khỏe đáp ứng với yêu cầu mỗi ngày
trung bình leo núi khoảng 8h (không bao gồm thời gian nghỉ ăn trưa (khoảng 1h)
hay những cuộc nghỉ ngắn khoảng 7-10 phút).
Tuyến Sín Chải:bao gồm hai lựa chọn Trạm Tôn – Sín Chải & Sín Chải
– Trạm Tôn.
Sín Chải có độ cao so với mặt nước biển là 1260m, cách trung tâm thị trấn Sapa
5km. Tuyến Sín Chải – Trạm Tôn được ít người lựa chọn hơn tuyến Trạm Tôn –
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 12
Sín Chải vì có độ dốc cao hơn. Tuyến Sín Chải cũng có cảnh quan tương đối đa
dạng tuy nhiên so với tuyến Cát Cát thì ngoài đặc điểm thời gian chinh phục ngắn
hơn 1 ngày còn có một đặc điểm khác là đoạn từ độ cao khoảng 2100 đến đỉnh
Phan Si Păng sẽ phải lặp lại khi leo xuống. Với nhưng đặc điểm đó tuyến này phù
hợp cho các du khách không có nhiều thời gian và có thể lực đáp ứng được yêu
cầu mỗi ngày trung bình leo núi khoảng 8h (không bao gồm thời gian nghỉ ăn trưa
(khoảng 1h) hay những cuộc nghỉ ngắn khoảng 7-10 phút).
Tuyến Trạm Tôn:
Tuyến Trạm Tôn là tuyến có nhiều người chọn nhất vì thời gian chinh phục
ngắn và đòi hỏi về thể lực không cao như hai tuyến kia. Trạm Tôn có độ cao so
với mặt nước biển là 1900m. Tuyến leo núi này có cùng 1 đường lên và xuống vì
vậy không có sự đa dạng về cảnh quan nhiều như hai tuyến kia. Tuyến Trạm Tôn
phù hợp với những người bi hạn chế về thời gian và có mức độ thể lực trung bình.
1.2 Tham quan các cảnh đẹp & nghiên cứu HST ở núi cao
1.2.1Tham quan, tìm hiểu & nghiên cứu hệ thống động thực vật sinh thái trên
núi Phan Si Păng
Khối Phan Si Păng là khối núi cao nhất không chỉ trên dãy Hoàng Liên Sơn mà
còn là của nước ta với đỉnh cao nhất là Phan Si Păng 3143m. Độ cao địa hình là
yếu tố chủ yếu gây nên sự phân hóa sinh thái ở khu vực này. Sự phân hóa của các
HST trên khối núi Phan Si Păng theo độ cao gắn liền với sự phân hóa chung của
toàn dãy Hoàng Liên Sơn.
1.2.2Tham quan, tìm hiểu & nghiên cứu hệ thống động thực vật trong vườn
quốc gia Hoàng Liên
Vườn quốc gia Hoàng Liên là một trong những khu rừng đặc dụng quan trọng
của Việt Nam, nằm ở độ cao từ 1.000 đến 3.000m so với mặt biển, phía Tây Bắc
dãy núi Hoàng Liên, trong đó có đỉnh Pansipan cao nhất Đông Dương (3.143m).
Tổng diện tích phần lõi của vườn gồm 29.845ha, trong đó phân khu bảo vệ nghiêm
ngặt chiếm 11.875ha, phân khu phục hồi sinh thái chiếm 17.900ha và phân khu
dịch vụ hành chính gồm 70ha. Trong khu vực có 6 dân tộc sinh sống, trong đó dân
tộc Dao và H'Mông chiếm đa số.
Một số tuyến DL trong vườn quốc gia
- Tuyến du lịch sinh thái chinh phục đỉnh Fansipan
- Sa Pa - Lao Chải - Tả Van - Sa Pa;
- Sa Pa - Lao Chải- Tả Van - Bản Hồ - Sa Pa;
- Sa Pa - Cát Cát - Sín Chải - Núi Xẻ - Thác bạc
- Sa Pa - Tả Van - Séo Mý Tỷ - Sa Pa;
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 13
- Sa Pa - Bản Hồ - Séo Trung Hồ - Sa Pa
- Sapa – Trạm Tôn – Fansipan – Sín Chải - Sapa
1.2.3Tham quan cảnh đẹp núi Hàm Rồng
Khởi công vào năm 1996, khu du lịch Hàm Rồng rộng 148ha, đã khai thác triệt
để nét hoang sơ, thiên nhiên của những rừng đá rêu phong, rừng đào lâu năm (20-
30 năm tuổi).
Từ cụm vườn lan 1, vườn lan 2 với 6.000 giò của 194 loài lan bốn mùa đua
nhau khoe sắc, trong đó có những loài lan đặc hữu như kiếm trần mộng, kiếm thu,
lan tiêu thân gỗ hoa dài như chiếc chuông... đến vườn hoa với những đóa cẩm tú
cầu đường kính tới 30cm cùng những giống hoa lạ mắt nhập từ Nga, Pháp về và
hơn 2.000 cây anh đào Nhật đang trồng thử nghiệm.
Hành trình tham quan:Sapa – Vườn Lan 1- Vườn Lan 2- Vườn hoa Châu Âu-
Làng dân tộc- Cổng Trời- Sân Mây.
1.3 Thám hiểm,nghiên cứu hang động Tả Phìn
Hang động Tả Phìn nằm ở xã Tả Phìn, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Hang động
Tả Phìn là nơi có nhiều giá trị nghiên cứu, khảo cổ, và tham quan du lịch. Bản Tả
Phìn cách thị trấn Sa Pa 12km, chếch về phía bắc, nơi có hai dân tộc Dao và
H'Mông cư trú
2.Các loại hình DLST nhân văn
DLST nhân văn là hình thức du lịch dựa vào bản sắc văn hóa dân tộc với sự
tham gia của cộng đồng nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền
thống. Bên cạnh những loại hình du lịch như du lịch khám chữa bệnh, du lịch mạo
hiểm, du lịch nghỉ dưỡng... gần đây DLST nhân văn được xem là loại sản phẩm
đặc thù của các nước đang phát triển, thu hút nhiều khách du lịch quốc tế. DLST
nhân văn chủ yếu dựa vào những sản phẩm văn hóa, những lễ hội truyền thống
dân tộc, kể cả những phong tục tín ngưỡng... để tạo sức hút đối với khách du lịch
bản địa và từ khắp nơi trên thế giới. Đối với khách du lịch có sở thích nghiên cứu,
khám phá văn hóa và phong tục tập quán bản địa, thì DLST nhân văn là cơ hội để
thỏa mãn nhu cầu của họ.
Phần lớn hoạt động du lịch văn hóa gắn liền với địa phương - nơi lưu giữ nhiều
lễ hội văn hóa . Khách du lịch ở các nước phát triển thường lựa chọn những lễ hội
của các nước để tổ chức những chuyến du lịch nước ngoài. Bởi thế, thu hút khách
du lịch tham gia DLST nhân văn tức là tạo ra dòng chảy mới và cải thiện cuộc
sống của người dân địa phương.Ở những nước kém phát triển hoặc đang phát
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 14
triển, nền tảng phát triển phần lớn không dựa vào những đầu tư lớn để tạo ra
những điểm du lịch đắt tiền, mà thường dựa vào nguồn du lịch tự nhiên và sự đa
dạng trong bản sắc dân tộc. Những nguồn lợi này không tạo ra giá trị lớn cho
ngành du lịch, nhưng lại đóng góp đáng kể cho sự phát triển của cộng đồng xã hội.
2.1 Trekking dài ngày hoặc thăm các bản làng dân tộc ít người tại Sapa
Với khung cảnh kết hợp giữa núi, đồi.. Sapa được xem là khu vực trekking tốt
nhất và thực tế Sapa là địa điểm thu hút nhiều khách du lịch đi trekking nhất tại
Việt Nam. KDL nước ngoài muốn khám phá thiên nhiên hoang dã ở Việt Nam ,
muốn thử sức mình & yêu thích sự phiêu lưu mạo hiểm , vận động thì loại hình du
lịch này chính là sự lựa chọn số 1 của họ.Thời gian đi trekking thường không bao
giờ ít hơn 2 ngày & có thể kéo dài cả tháng trời tùy thuộc vào quỹ thời gian & kế
hoạch. Một kế hoạch trekking thường bắt đầu bằng ô tô hoặc xe máy để di chuyển
gần nhất đến khu vực cần khám phá.
"Có thể lựa chọn các cấp độ của trekking tour, từ mạo hiểm vừa phải đến thực
sự mạo hiểm, tương ứng với các cấp độ mạo hiểm là những địa danh phù hợp cho
du khách lựa chọn.Đối với những người sức khỏe có hạn đều chọn Hầu Thào, Tả
Phìn , Cát Cát(cách thị trấn Sapa chừng 8- 12 km) là nơi khám phá , tìm hiểu
thiên nhiên, cuộc sống , sinh hoạt của đồng bào các dân tộc & có thể ăn trưa tại
nhà dân.Tại các khu vực này, du khách có thể đi bộ thăm các bản làng người
Mông,Dao Đỏ; thăm bãi đá cổ, hoặc câu lạc bộ thổ cẩm Tả Phìn.Ở một cấp độ
khác dành cho những du khách thích khám phá các thung lũng ở Sapa,họ có thể
thăm Tả Van – nơi sinh sống của dân tộc Giáy, ăn & ngủ tại nhà dân.Sáng hôm
sau đi bộ tiếp để chiêm ngưỡng cảnh đẹp của thung lũng Sapa; họ có thể đi cầu
treo , vượt suối , ngắm ruộng bậc thang hoặc một phần của thị trấn Sapa.Đặc điểm
của cấp độ này là du khách phải đi bộ liên tục từ 6 – 8 tiếng , vì vậy họ phải có
một đôi chân khỏe & thật dai sức mới thực hiện được tour này."2
+Sapa – Ý Lình Hồ(H'Mông) - Lao Chải(H'Mông) – Tả Van(Giáy) – Giàng Tả
Chải(H,Mông) – Sử Pán(men theo đường ruộng bậc thang & cac khu rừng
trúc)(H'Mông đen, Dao đỏ).
+Can Hồ A (Dao)- Suối Thầu (H'Mông)- Xả Xéng(Dao) sau đó tiếp tục thăm hang
Tả Phìn.
+Từ cầu 32 đi Sả Séng (H'Mông) – Hang Đá (H'Mông) – Hầu Trư Ngài –
(H'Mông) – bản Pho (H'Mông)(Cung đường này dành cho du khách quốc tế muốn
tìm hiểu đời sống , phong tục tập quán của người Mông).
+Bản Cát Cát(H'Mông, Kinh) – Cầu Lao Chải – Lý Lào Chải(H'Mông)-Tả Van.
+Tả Van(Giáy)- Séo Mí Tỷ(H'Mông)- Tả Trung Hồ (Dao).
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 15
+Tả Van(Giáy) – Giàng Tư Chải(H'Mông) – Séo Trung Hồ(Dao) – bản Dền(Tày ,
Kinh).
+Mông Xáo(H'Mông) – Bản Khoang.
- Đặc sắc hơn là trekking từ bản Cát Cát của người Hmong đền bản Khoang của
người Dao.
Ngoài ra còn có rất nhiều tuyến trekking nối các điểm với nhau còn rất hoang
dã,tùy theo sự sáng tạo & đam mê,với bản đồ trong tay du khách sẽ tự mình khám
phá những cung đường đầy màu sắc & thi vị.
2.2Homestay :ở & tìm hiểu đời sống của người dân bản địa
Với nhiều người, DL đơn thuần là một cuộc dạo chơi, cưỡi ngựa xem hoa tại
điểm đến. Nhưng theo sự phát triển của xã hội, tri thức & nhu cầu khám phá; du
lịch đã chuyển sang nhiều dạng hình khác nhau, ứng với nhu cầu của từng lứa tuổi
& sở thích.Homestay là cách lựa chọn để đi & trải nghiệm cuộc sống, trải nghiệm
chính mình trên mảnh đất xa lạ nào đó.
KDL nước ngoài sau một ngày trekking trong rừng sẽ rất thích thú khi được trú
ngụ trong ngôi nhà của đồng bào dân tộc tại Sapa. Ở đó họ sẽ được tìm hiểu về
văn hóa, phong tục tập quán, nếp sống của người dân bản địa. Đồng thời , KDL sẽ
có những trải nghiệm tuyệt vời như một người bản xứ, như đi bộ & đạp xe qua
những nương lúa bậc thang & vườn chè, được tắm lá thuốc, thưởng thức ẩm thực
truyền thống, tham gia các ngày hội, những chương trình văn nghệ đặc sắc đậm đà
bản sắc địa phương. Ở Sapa , mô hình homestay còn hấp dẫn KDL hơn bởi những
ngôi nhà làm bằng gỗ Pơmu quý hiếm mọc lên giữa núi rừng hay khung cảnh bình
yên của thung lũng Mường Hoa thơ mộng & đại ngàn Hoàng Liên xanh thẳm.
Để có một kỳ nghỉ homestay thú vị, cần tuân theo 10 nguyên tắc cơ bản sau :
☻Đánh giá cao ☻Món quà
☻Thư giãn ☻Hỏi
☻Cười ☻Quan sát
☻Hòa mình ☻Vượt lên chính mình
☻Tôn trọng ☻Ghi nhớ
2.3 Tìm hiểu truyền thống văn hóa của đồng bào dân tộc ít người
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 16
Sa Pa là vùng đất xinh đẹp không chỉ vì cảnh quan mà còn bởi sự hội tụ của
nhiều sắc tộc cùng chung sống. Đến nơi đây ngày chợ phiên du khách sẽ không
khỏi thích thú với đủ mọi váy áo rực rỡ của các dân tộc H'Mông Đen, Dao Đỏ,
Tày, Giáy, Xá Phó. Mỗi dân tộc là một sự khác biệt về trang phục, lối sống, tập
tục, phương thức canh tác..., cùng những bản sắc văn hóa riêng biệt, phong phú và
bí ẩn.
2.4Nét văn hóa chợ phiên
Hiện nay, khái niệm "Chợ tình" đã được loại bỏ, người ta cho rằng tên gọi như
vậy là một sự xúc phạm nặng nề đối với người dân tộc , chỉ có những người không
hiểu thật sâu sắc về bản sắc văn hóa truyền thống của các dân tộc ít người mới
hiểu như thế. Thật ra phiên chợ này người dân tộc đem sản phẩm tự tay làm để bán
ở chợ. Đây là cách khoe kỹ năng, nghề nữ công của các cô gái. Vì đi bộ đường xa,
từ các bản làng xa xôi, heo hút ở núi rừng, hoặc tại những thung lũng thăm thẳm,
các cô gái ở lại qua đêm tại thị trấn chờ sáng ngày hôm sau quay về . Tất nhiên có
những cơ hội tình cờ trai gái gặp nhau & khi chợ tan, các sạp bán hàng đóng lại,
các cô cậu ngồi đứng trò chuyện chờ sáng. Dịp này cũng là để các cậu trai làng xa
bày tỏ tài nghệ tháo vác của mình. Trong bối cảnh tự nhiên, lòng người thanh nhã,
không có gì gọi là thô tục, sỗ sàng. Trai gái được tự do làm quen , thoải mái,
không nặng nề mặc cảm , câu nệ.Từ chuyện buôn bán , mưu sinh cuối tuần đến
hiện tượng mở rộng tình yêu đi đến hôn nhân. Phải nói những phiên chợ cuối tuần
ở Sapa mang tính cách đặc thù. Là nơi hội tụ của nhiều dân tộc thiểu số sống xa
cách ở vùng cao, có bản sắc văn hóa, phong tục riêng. Các phiên chợ này như thực
hiện những ước hẹn truyền thống của tuổi trẻ. Chính vì vậy, cần có những phiên
chợ phóng khoáng để gái trai lặn lội đường xa, tìm đến với nhau. Vừa bán buôn
sản phẩm làm ra, vừa mua được những thứ thiết yếu cho cuộc sống, vừa để được
yêu thương, làm cho đời tươi đẹp hơn.
II.Tuyến Du lịch sinh thái
Chương trình 1:KHÁM PHÁ SAPA VỚI 8 BẢN LÀNG CỦA NGƯỜI DÂN
TỘC THIỂU SỐ
(Thời gian :4 ngày,5 đêm)
Chương trình 2:TOUR XEM BƯỚM TẠI VƯỜN QUỐC GIA HOÀNG
LIÊN
(Thời gian :2 ngày 1 đêm)
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 17
Chương trình 3:CHINH PHỤC ĐỈNH PHAN SI PĂNG
(Thời gian:5 ngày 5 đêm)
III.Những bất lợi khi khai thác quá mức các loại hình DLST tại Sapa
Sapa là vùng có tiềm năng rất lớn để phát triển loại hình DLST, tuy nhiên nếu
khai thác quá mức mà không có chính sách bảo vệ thì một ngày nào đó Sapa sẽ
dần chìm vào sự quên lãng của du khách.
-Khách du lịch và các vận động viên leo núi quá đông, không có chính sách ràng
buộc , bảo vệ có thể gây tác động xấu về bảo vệ môi trường đối với rừng Quốc gia
Hoàng Liên cùng những cây rừng tự nhiên rất quý mọc xung quanh đỉnh Phan Si
Păng, đồng thời việc một số người dân địa phương vô ý thức, làm cháy rừng.
-Trước khi 17 dự án thủy điện được xây dựng tại Lao Chải, Sử Pán… các điểm du
lịch cộng đồng nằm trên tuyến du lịch làng bản xuống khu vực hạ huyện Sa Pa
tỉnh Lào Cai đã đón lượng lớn du khách đến tham và lưu trú, chủ yếu là khách
quốc tế. Tuy nhiên, khi các dự án thủy điện khởi công và có tác động rõ nét đến
môi trường và cảnh quan du lịch thì lượng khách đến tham quan và lưu trú tại các
điểm này giảm mạnh,năm 2009 giảm tới hơn 54% so với năm 2008
-Năm 2009, ruộng bậc thang Sa Pa được Tạp chí du lịch Travel and Leisure (Mỹ)
bình chọn là một trong 7 ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới, nhưng nay do tác động
của quá trình thi công thủy điện hệ thống ruộng bậc thang này có nguy cơ bị thu
hẹp và phá vỡ cấu trúc.
-Việc mất đất canh tác và suy giảm các nguồn tài nguyên ảnh hưởng trực tiếp đến
sinh kế trong đó có du lịch. Nguồn nước giảm không đủ cung cấp nước sạch cho
ăn uống sinh hoạt cho con người và nước tưới cho các diện tích đất canh tác còn
lại. Đặc biệt ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhu cầu sử dụng nước sạch của khách
du lịch.
-Việc khai phá & chuyển đổi mục đích sử dụng các vùng đất tự nhiên để xây dựng
khách sạn, nhà nghỉ, cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch...sẽ làm mất đi khu hệ cư trú
của các loài hoang dã, phá vỡ các nhân tố sinh sản, nuôi dưỡng, tuyệt chủng cục
bộ , làm chết các cá thể sinh vật.
-Việc phá rừng lấy mặt bằng & vật liệu cho các công trìnhdu lịch, đáp ứng nhu cầu
về nhiên liệu phục vụ khách du lịch sẽ làm mất đi môi trường cư trú, phát triển của
loài sinh vật trong HST rừng nhiệt đới...
IV.Các giải pháp & chính sách để phát triển các loại hình DLST tại Sapa1
1.Giải pháp phát triển nguồn nhân lực & công tác quản lý
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 18
2.Giải pháp về chính sách đầu tư
3.Giải pháp tuyên truyền quảng cáo & mở rộng thị trường
4.Giải pháp về an ninh chính trị & trật tự an toàn xã hội
5.Giải pháp bảo vệ môi trường tự nhiên & môi trường văn hóa xã hội
6.Giải pháp nâng cao các dịch vụ phục vụ du lịch
7.Giải pháp phát triển cơ sở hạ tầng & cơ sở vật chất kỹ thuật
8.Giải pháp phát triển DLST gắn kết với cộng đồng
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 19
KẾT LUẬN
DLST không nên giới hạn trong các khu bảo tồn thiên nhiên hợp pháp hoặc
những điểm DL đã có sẵn , vì nếu như vậy những khu vực này sẽ chịu những sức
ép quá lớn & gây nên sự nhàm chán cho du khách , đặc biệt là thị trường khách
quốc tế luôn đòi hỏi những cái mới , cái lạ .Đầu tư du lịch chính là kích thích phát
triển kinh tế , đem lại nguồn ngoại tệ đồng thời giải quyết việc làm cho nhiều lao
động tại địa phương nhưng du lịch kết hợp được với môi trường sinh thái đem lại
rất nhiều nguồn lợi , góp phần duy trì & bảo tồn nguồn gien động thực vật quý để
phục vụ nghiên cứu khoa học, du lịch , từ đó, thương hiệu du lịch sinh thái Việt
Nam sẽ có tầm ảnh hưởng rất lớn đối với khách du lịch quốc tế.
Sapa được ví như cô gái đẹp trong buổi sớm mai đất trời còn ngái ngủ, với hàm
mi rợp mát trên cặp mắt mơ màng của nàng thiếu nữ đang tuổi xuân thì. Nằm ở độ
cao gần 2000m, cách trung tâm chừng 10 phút tản bộ, vị trí lý tưởng này giúp du
khách có thể thả sức quan sát tứ phía, cảm nhận được thế núi hùng vĩ của thị trấn
tận cùng phương Bắc: Kia thị trấn bốn mùa xuân mây phủ, nguyên mẫu của nhiều
bức tranh từng đoạt giải thưởng quốc tế. Xa hơn những thửa ruộng bậc thang đang
mùa thu hoạch vàng óng một màu, xoáy những vòng tròn bất tận.Phía bên trái, bản
Hồ như một chiếc gương soi của mặt trời, sậm đỏ ráng chiều. Từ những năm đầu
thế kỷ người Pháp đã tìm thấy sức hấp dẫn của Sa Pa về cảnh quan, khí hậu và
nguồn nước.... vì thế du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp kiến trúc Pháp của hơn
200 biệt thự nghỉ mát Sa Pa, một địa danh nguyên sơ với làng bản của các dân tộc
ít người như H’Mông, Dao, Tày, Xá Phó... với Thác Bạc, cổng Trời, cầu Mây,
hang Gió, núi Hàm Rồng... xứng đáng là một nơi dành cho những ai yêu thích
thiên nhiên muốn tìm hiểu phong tục tập quán của người dân miền núi.Có người
nói rằng, Sa Pa là “hình ảnh Đà Lạt” thu nhỏ ở miền Bắc. Điều đó đúng, nhưng
chưa đủ. Vì dáng vẻ trầm mặc, uy nghi pha chút lãng mạn, thơ mộng của cảnh sắc
Sa Pa ít nơi nào sánh kịp.
Để du lịch Sa Pa ngày càng hấp dẫn, thân thiện với du khách ngoài việc nâng
cao chất lượng phục vụ, bảo tồn các giá trị truyền thống, cảnh quan tự nhiên, các
cấp chính quyền cần chú trọng đầu tư, tôn tạo các di tích thiên nhiên hiện có.Đặc
biệt, quảng bá về Sa Pa thông qua những sản phẩm lưu niệm do bà con dân tộc tự
sản xuất. Vận động nhân dân xây dựng nếp sống văn minh, triển khai tuyên truyền
Luật Du lịch, nhằm nâng cao chất lượng phục vụ để tiếp tục giữ vững thương hiệu
du lịch Sa Pa thân thiện, từng bước củng cố và không ngừng phát triển ngành
"công nghiệp không khói" một cách bền vững.
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 20
Kiến nghị
Đối với nhà nước
Sapa với phong cảnh tuyệt đẹp cùng hệ thống động thực vật, núi non trùng điệp
là điều kiện hết sức thuận lợi để phát triển các loại hình DLST. Tuy nhiên , điều
kiện kinh tế - xã hội nơi đây vẫn còn rất nhiều khó khăn nên hoạt động du lịch vẫn
chưa phát huy hết thế mạnh & chưa tương xứng với những gì thiên nhiên đã ban
tặng.
Để thu hút vốn đầu tư, Nhà nước cần ban hành các chính sách ưu đãi đối với nhà
đầu tư du lịch tại Lào Cai cũng như Sapa, tạo điều kiện cho Sapa tăng cường cải
thiện hạ tầng giao thông, phát triển nguồn nhân lực du lịch có chất lượng cao.
Bên cạnh đó nhà nước cần có những giải pháp nhằm ổn định tình hình chính trị
- xã hội trên địa bàn tỉnh:xây dựng & củng cố tình đoàn kết giữa các dân tộc anh
em.Đây cũng là khu vực miền núi trọng yếu & hiểm trở, cần thắt chặt an ninh ,
phát hiện & xử lý kịp thời các hành vi phản động & chống đối để tạo môi trường
thuận lợi, an toàn cho du lịch phát triển.
Đối với UBND tỉnh Lào Cai
Ủy ban nhân tỉnh nên quy định phân vùng chức năng cho từng bộ phận để quản
lý tốt các tài nguyên du lịch nói chung & tài nguyên DLST nói riêng
Phối hợp với sở kế hoạch đầu tư nhanh chóng thẩm định & phê duyệt các dự án
đầu tư du lịch.
Phối hợp với các sở tài nguyên & môi trường trong việc nghiên cứu cũng như
bảo tồn đa dạng sinh học ở vườn quốc gia Hoàng Liên & các khu rừng đặc dụng.
Ủy ban nhân dân tỉnh cần quan tâm hơn nữa đến đời sống của cộng đồng dân
tộc thiểu số nơi mà hoạt động DLST diễn ra. Họ chưa thực sự được hưởng lợi ích
từ hoạt động du lịch.
Xây dựng chiến lược phát triển DLST dài hạn trong đó núi Phan Si Păng &
VQG Hoàng Liên giữ vị trí then chốt, điểm nhấn để hấp dẫn du khách.
Đối với Sở văn hóa –Thể thao & Du lịch
Chinh phục đỉnh núi Phan Si Păng cao hơn 3.000 mét là niềm mơ ước của
không ít người, nhất là du khách trẻ và du khách quốc tế. Nhưng đường lên “Nóc
nhà Đông Dương và Việt Nam” rất khó đi, đặc biệt phải qua vùng lõi của rừng
nguyên sinh trong rừng quốc gia Hoàng Liên - Vườn di sản ASEAN Sa Pa - nên sẽ
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 21
ảnh hưởng trực tiếp, nhất là các đoàn đông người, đến công tác bảo tồn nguồn gen
đặc biệt quý hiếm của hệ thực vật, động vật vùng tiểu khí hậu ôn đới Sa Pa và
vùng núi xung quanh đỉnh Phan Si Păng.Vì lẽ đó ngành Văn hoá - Thể thao - Du
lịch tỉnh Lào Cai sẽ đề nghị giảm hẳn số lượng người đăng ký tham gia vì quá
đông người leo núi sẽ rất khó quản lý lửa củi, chặt phá cây rừng.
Phối hợp với các cơ sở liên quan để xây dựng các chương trình liên ngành cùng
thực hiện quy hoạch du lịch một cách hợp lý & khoa học, đẩy mạnh công tác
quảng bá & xúc tiến du lịch.
Giám sát chặt chẽ việc thực hiện quy hoạch du lịch , nắm rõ tình hình du lịch
trên địa bàn tỉnh từ đó đưa ra những định hướng , giải pháp, nhằm quản lý & khai
thác du lịch một cách hiệu quả nhất cả về mặt kinh tế & bảo tồn tài nguyên du lịch
Đối với ban ,ngành chức năng của tỉnh
Phối hợp một cách chặt chẽ với Sở Văn hóa – Thể thao & Du lịch để thực hiện
& điều chỉnh quy hoạch sao cho phù hợp & đạt hiệu quả nhất.
Phối hợp xây dựng các chính sách hợp lý để kêu gọi đầu tư vào du lịch & quản
lý tốt hoạt động du lịch tại Sapa.
Đối với vườn quốc gia Hoàng Liên
Ngày 4/7/2010, tại thôn Séo Mý Tỷ, huyện Sa Pa (Lào Cai), trên 200 người dân
thuộc các xã: San Sả Hồ, Lao Chải, Tả Van, Bản Hồ và cán bộ nhân viên Vườn
quốc gia Hoàng Liên đã ra quân hưởng ứng chiến dịch trồng 150 ha rừng khắc
phục hậu quả vụ cháy xảy ra hồi đầu năm do UBND tỉnh phát động.
Thực hiện tốt công tác bảo vệ và phát triển rừng bằng việc tổ chức sắp xếp dân
cư, đẩy mạnh công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân và xây
dựng mô hình trồng và bảo vệ rừng hiệu quả nhằm bảo tồn tài nguyên Vườn quốc
gia Hoàng Liên.Phấn đấu đến hết năm 2010, trồng 150 ha rừng hoàn thành mục
tiêu kế hoạch đề ra.
Cần có quy định đối với khách du lịch để đảm bảo rác thải từ hoạt động du lịch,
từ sinh hoạt của khách trong thời gian lưu trú được tập trung ở những điểm quy
định. Bên cạnh việc tuyên truyền , nhắc nhở , cần có những biện pháp xử phạt
buộc những người gây ra ô nhiễm bằng chất thải phải chịu trách nhiệm về những
chi phí thu gom, xử lý chất thải.Rác thải sau khi thu gom phải được xử lý ở những
quy định theo quy hoạch, bằng những phương pháp thích hợp.
TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD:TS.ĐỖ QUỐC THÔNG
SVTH:Nguyễn Phương Thùy MSSV:120600212 22
Một trong những hấp dẫn cơ bản của các khu du lịch trong VQG là cảnh đẹp &
sự yên tĩnh.Tiếng ồn do khách du lịch gây ra sẽ tác động làm thay đổi tập tục sống
của nhiều loài động vật sống trong VQG, làm giảm khá năng quan sát các loài thú
của khách du lịch.
VQG Hoàng Liên được xem là thế mạnh & tiềm năng lớn để phát triển du lịch
nói chung & DLST nói riêng. Vì vậy , cần nhanh chóng phối hợp với các ban
ngành chức năng quy hoạch, khoanh vùng, chia vùng để phục vụ du lịch, hạn chế
đến mức tối đa các tác động của du lịch làm ảnh hưởng đến môi trường & các hệ
sinh thái. Hoạt động du lịch phải tuân thủ các nguyên tắc phát triển bền vững.Xây
dựng VQG, khu bảo tồn tự nhiên , rừng đặc dụng thành các trung tâm DLST, kết
nối với các tour du lịch của Sapa & của cả nước sẽ góp phần triển khai có hiệu quả
chủ trương mở rộng , phát triển mạnh kinh tế du lịch trên địa bàn tỉnh. Mặt khác,
phát triển DLST sẽ là cơ hội tốt để nâng cao nhận thức cho du khách & cộng đồng
địa phương về công tác bảo tồn thiên nhiên , gìn giữ tài nguyên.Đồng thời , cần
tăng cường thêm lực lượng kiểm lâm để công tác bảo vệ rừng được tốt hơn.
Bài viết của tôi xin được kết thúc tại đây , kiến thức mênh mông bao la như trời
biển , tuy đã được đầu tư nhiều về thời gian & công sức nhưng chắc chắn không
tránh khỏi những khiếm khuyết cả về nội dung lẫn hình thức . Vì vậy, tôi mong có
được những ý kiến nhận xét & đóng góp của thầy để bài viết được thành công hơn.
Tôi xin chân thành cảm ơn.
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- Xây dựng định hướng các loại hình DLST tại Sapa đối với khách du lịch quốc tế.pdf