Đề tài Khảo sát tuyến du lịch trọng điểm quốc gia: Sapa

Chuyến đi thực tế 5 đêm, 4 ngày của Thầy và trò khoa Du lịch trường Đại Học dân lập Đông Đô đến thăm Sapa đã kết thúc thực sự tốt đẹp. Qua lần kiến tập này, sinh viên hiểu hơn về công việc của các hướng dẫn viên tuyến, điểm, công việc của cá nhà quản trị, các nhà tổ chức, quản trị tour cũng như những khó khăn, những tình huống bất ngờ cần xử lý. Những cơ hội cọ xát giúp sinh viên bình tĩnh và tự tin hơn khi công tác trong lĩnh vực du lịch sau này. Chúng em có được cơ hội học tập và nghiên cứu, “học đi đôi với hành”, học không chỉ trên lí thuyết mà cả trên thực tế là nhờ có sự quan tâm dìu dắt, nhiệt tình chỉ bảo, hướng dẫn của các thầy cô giáo. Do trình độ về lí luận và thực tiến còn hạn chế nên báo cáo của em không tránh được nhiều khuyết điểm.Trong báo cáo này, em cũng xin mạnh dạn đưa ra một số ý kiến, em kính mong nhận được ý kiến đánh giá của các thầy cô giáo để báo cáo của em được hoàn thiện hơn.

docx36 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 03/04/2013 | Lượt xem: 4377 | Lượt tải: 13download
Bạn đang xem nội dung tài liệu Đề tài Khảo sát tuyến du lịch trọng điểm quốc gia: Sapa, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
việc sau này? Chuyến đi thực tế : “Văn hóa, lễ hội của các dân tộc và khu du lịch nghỉ dưỡng SAPA” thuộc chương trình học tập và rèn luyện của sinh viên khoa Du Lịch khóa 13 trường đại học dân lập Đông Đô sẽ giúp giải đáp câu hỏi đó. 2- Mục đích, mục tiêu của chuyến đi: - Tạo điều kiện cho sinh viên hiểu biết sâu sắc về tuyến điểm du lịch trọng điểm của đất nước, hiểu biết thực tế về văn hóa, lễ hội của các dân tộc, mở rộng tầm mắt khi thăm thú các danh lam thắng cảnh nổi tiếng. - Qua hành trình 5 đêm 4 ngày này sinh viên có thể học được cách thức tổ chức tour, dẫn tour, văn hóa ứng xử trong du lịch. - Trên giảng đường, sinh viên được học lý thuyết còn trong chuyến đi này, sinh viên sẽ thấy được áp dụng lý thuyết đó như thế nào để hiệu quả cao nhất. - Vận dụng, so sánh kiến thức sách vở với kiến thức thực tế cũng là một điều rất quan trọng. - “Đi 1 ngày đàng, học một sàng khôn” sinh viên được trải nghiệm thực tế, nâng cao tầm hiểu biết của cá nhân. - Sinh viên sẽ có cách nhìn nhận đúng đắn hơn về du lịch, nhận ra những thuận lợi, khó khăn của du lịch Việt Nam từ đó thúc đẩy chính bản thân tích cực học tập, nghiên cứu để khắc phục khó khăn trở ngại, phát triển du lịch trong tương lai. - Sinh viên có thể vừa học tập, vừa du lịch, thư dãn, giải trí, như vậy, hiệu quả học tập sẽ cao hơn. 3- Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: Chuyến đi thực tế: “Văn hóa, lễ hội của các dân tộc và khu du lịch nghỉ dưỡng SAPA” à Đối tượng, phạm vi nghiên cứu chính là: Văn hóa, lễ hội của các dân tộc và khu du lịch nghỉ dưỡng SAPA. 4- Phạm vi, phương pháp nghiên cứu: Tài liệu hướng dẫn và nghe nhìn. 5- Bố cục báo cáo: Lời mở đầu. Chương 1: Chương trình, giá tour. Chương 2: Tiềm năng và thực trạng tuyến điểm. Chương 3: Đánh giá tổng quan và đề xuất các giải pháp về tuyến điểm du lịch và nhận xét về tổ chức tour. Kết luận – Tài liệu tham khảo – Phụ Lục. Chương 1 CHƯƠNG TRÌNH VÀ GIÁ TOUR 1.1 Chương trình tour: Đêm 1: Hà Nội - Lào Cai 21h00: Sinh viên tập trung tại Ga Trần Quý Cáp, Hướng dẫn viên Hoàng Gia Travel làm thủ tục lên tàu khởi hành đi Lào Cai lúc 22h00. Đoàn nghỉ đêm trên tàu. Ngày 1 : Lào Cai - Sa Pa 07h30: Tàu đến ga Lào Cai , quý khách tập trung ở nhà hang Việt Hoa( vệ sinh cá nhân và tự ăn sáng). Sauk hi ăn sáng, quý khách đi Sa Pa.Tới Sa Pa, quý khách nhận phòng tại khách sạn Mùa Xuân, nghỉ ngơi hoặc tự do đi dạo chơi chợ Sa Pa, tìm hiểu nét văn hóa người H’Mong, Dao… 11h30: Quý khách ăn trưa tại nhà hang Minh Hiếu 14h00: HDV đưa các em đi thăm khu du lịch Thác Bạc, Cổng Trời 18h00: Đoàn ăn tối tại nhà hang. Sau đó tự do dạo chơi thưởng thức các món đặc sản Sa Pa như: phèo nướng, đậu phụ nướng, trứng nướng.. tại khu chợ đồ nướng hay chợ tình của đồng bào dân tộc vùng cao. Đoàn nghỉ đêm tại khách san. Ngày 2 : Sa Pa 8h00: HDV đưa đoàn đi thăm khu du lịch núi Hàm Rồng: thăm Vườn Lan, Vườn Châu Âu, Sân Mây, Cổng Trời,…..Từ trên Sân Mây, quý khách có thể nhìn bao quát toàn bộ thị trấn Sa Pa và dãy núi Hoàng Liên Sơn với đỉnh Fansipan với độ cao 3143m. 11h30: Đoàn ăn trưa tại nhà hàng 14h00: Xe và HDV đưa đoàn đi thăm bản Cát Cát 19h00: Đoàn ăn tối tại nhà hang, Đoàn tự do nghỉ ngơi hoặc đi dạo, khám phá Sa Pa về tối.Nghỉ đêm tại Sa Pa. Ngày 3 : Sa Pa - Lào Cai - Hà Khẩu Quý khách tự do ăn sáng , khám phá Sa Pa, đi chợ Sa Pa mua sắm các đặc sản Sa Pa làm quà. 11h00: Đoàn làm thủ tục trả phòng và ăn trưa tại nhà hàng 12h00: Đoàn lên xe khởi hành về Lào Cai qua cầu Cốc Lếu , tới cửa khẩu Quốc tế Lào Cai làm thủ tục xuất cảnh sang Thị trấn Hà Khẩu- Trung Quốc. Quý khách nhận phòng tại khách sạn Minh Phong đường Mùa Xuân-Hà Khẩu. 15h00: HDV đưa đoàn thăm quan thị trấn Hà Khẩu 19h00: Đoàn ăn tối tại nhà hàng Tứ Xuyên Tối quý khách tự do thăm quan, dạo chơi ngắm cảnh Hà Khẩu về đêm Nghỉ đêm tại thị trấn Hà Khẩu Ngày 4 : Hà Khẩu - Lào Cai - Hà Nội Quý khách tự do ăn sáng, mua sắm hàng hóa tại Hà Khẩu, mua quà lưu niệm ở phố 1 giá 11h00: Quý khách ăn trưa tại nhà hàng sau đó làm thủ tục trả phòng 13h00: Đoàn tập trung về cửa khẩu làm thủ tục nhập cảnh về Việt Nam. Qua cửa khẩu , xe đưa quý khách về cầu Cốc Lếu, chợ Cốc Lếu. Quý khách tự do thăm quan, mua sắm tại chợ Cốc Lếu. 17h00: Đoàn tập trung ra nhà hàng Việt Hoa ăn tối 18h45: Đoàn ra Ga Lào Cai lên chuyến tàu khởi hành về Hà Nội lúc 19h00. Đoàn nghỉ đêm trên tàu. Ngày 5 : Hà Nội 06h30: Đoàn về tới ga Trần Quý Cáp. Chia tay quý khách, kết thúc chương trình. 1.2 Cấu tạo giá tour: Tên dịch vụ Giá dịch vụ Ghi chú Vé tàu LC (Hà Nội – Lào Cai) Nằm điều hòa K6 Tầng 1: 257.000đ/1 chiều Cộng mỗi vé 15.000đ tiền dịch vụ/ 2chiều Tầng 2: 242.000đ/1 chiều Tầng 3: 213.000đ/1 chiều Ngồi cứng 107.000đ/chiều Ôtô (Xe Couty + Euro Town đưa đón Ga Lào Cai - Sapa - Thác Bạc - Cổng Trời - Cát Cát) Xe Couty 29: 2.600.000VNĐ/Xe Xe Eurotown 35 : 3.200.000VNĐ/Xe Xe đời mới, máy lạnh. Khách sạn (trung tâm, tivi,nóng lạnh, 4người/phòng) Sapa: 50.000VNĐ/Khách/đêm 02 đêm Hà Khẩu: 60.000VNĐ/Khách/Đêm 01 đêm Ăn (Nhà hàng tại Sapa + Hà Khẩu) 50.000VNĐ/Khách/Bữa 08 bữa chính Vé tham quan Hàm Rồng: 30.000đ/K Thác Bạc : 5.000đ/K Cát Cát : 20.000đ/K 03 điểm Thủ tục xuất cảnh, nghỉ đêm Trung Quốc 165.000VNĐ/Khách Hướng dẫn viên 300.000VNĐ/HDV/Ngày Bảo hiểm du lịch 1.500VNĐ/Khách/Ngày 04 ngày Phí phát sinh + hỗ trợ SV 20.000 VNĐ/Khách Ghi chú : Giá trên có thể thay đổi phụ thuộc vào các dịch vụ và thời điểm tổ chức.. Chương 2 TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH 2.1 Tuyến điểm du lịch trong nước: Tổng quan về tiềm năng du lịch của tỉnh Lào Cai và thành phố Lào Cai. Lào Cai là một tỉnh vùng cao biên giới, phía bắc giáp tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), phía tây giáp tỉnh Lai Châu, phía đông giáp tỉnh Hà Giang, phía nam giáp Yên Bái và Sơn La. Địa hình Lào Cai khá phong phú gồm nhiều loại hình, có địa hình thung lũng, có địa hình vùng núi thấp, địa hình vùng núi cao và các đỉnh núi rất cao như đỉnh Phanxiphăng – nóc nhà của tổ quốc cao 3.143m... Lào Cai có 107 sông suối chạy qua tỉnh, với 3 hệ thống sông chính là sông Hồng, (có chiều dài chạy qua địa phận Lào Cai là 120km), sông Chảy (có chiều dài chạy qua tỉnh là 124km), sông Nậm Mu (có chiều dài chạy qua tỉnh là 122km). Khí hậu Lào Cai là khí hậu nhiệt đới gió mùa đặc trưng miền núi, mùa đông lạnh khô, ít mưa, mùa hè nóng mưa nhiều. Lào Cai cũng có nhiều tiểu vùng khác nhau. Đặc điểm nổi bật của sinh vật Lào Cai là tính đa dạng sinh học. Toàn tỉnh có hơn 2.000 loài thực vật, 442 loại chim, thú, bò sát, ếch nhái. Trong đó có 60 loại động vật chỉ tìm thấy ở Lào Cai, 9 loại thực vật chỉ tìm thấy ở Sa Pa. Lào Cai có kho tàng quỹ gen đặc biệt quý hiếm (chiếm tới gần 50% số loại thực vật đặc biệt quý hiếm ở nước ta). Lịch sử văn hóa Ngày 12/7/1907 tỉnh Lào Cai được thành lập gồm có 2 châu Thuỷ Vĩ, Bảo Thắng, các đại lý Mường Khương, Bát Xát, Phong Thổ, Bắc Hà và đặc khu Sa Pa. Năm 1955 huyện Phong Thổ chuyển sang khu tự trị Thái Mèo về sau trực thuộc tỉnh Lai Châu. Ngày 1/1/1976, ba tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Nghĩa Lộ được sáp nhập thành tỉnh Hoàng Liên Sơn. Ngày 1/10/1991, tỉnh Lào Cai được tái thành lập. Tiềm năng phát triển kinh tế và du lịch Các dân tộc Lào Cai đã sáng tạo, lưu giữ hàng trăm di tích lịch sử văn hoá. Nổi bật là các di tích về khu trạm khắc đá cổ, với các hình khắc về bản đồ, chữ viết, hình người có niên đại cách ngày nay hàng nghìn năm ở thung lũng Mường Hoa (Sa Pa). Di tích thờ ông Hoàng Bảy một vị tướng có công bảo vệ biên giới thời Hậu Lê được tôn thờ là “Thần vệ Quốc”, di tích Đền Thượng - thờ Quốc công tiết chế Trần Hưng Đạo được xây dựng từ thời Lê Trung Hưng với niên hiệu Chính Hoà (1680-1705), di tích chiến thắng Phố Ràng... đặc biệt Lào Cai còn có hệ thống các hang động kỳ ảo trở thành các danh thắng tuyệt đẹp, thu hút đông đảo khách du lịch tham quan như động Thuỷ Tiên (Bát Xát), động Tả Phời (Cam Đường), hang Tiên- Trung Đô (Bắc Hà), động Xuân Quang (Bảo Thắng)... Thiên nhiên Lào Cai cũng tạo nên các thắng cảnh đẹp như khu Hàm Rồng - một “tiểu Thạch Lâm” ở Sa Pa có bãi đá cổ hàng vạn năm với hàng trăm phiến đá muôn hình muôn vẻ. Hoặc đỉnh Phan Xi Păng hùng vĩ – nóc nhà của Tổ quốc là bảo tàng sống về động, thực vật đặc hữu... Giao thông Lào Cai là một tỉnh cửa ngõ biên cương phía Tây Bắc của Tổ quốc có 203km đường biên giới với Trung Quốc, có vị trí chiến lược quan trọng cả về kinh tế - chính trị - an ninh - quốc phòng. Lào Cai nằm ở vị thế “đầu cầu” nối liền tỉnh Vân Nam và cả vùng Tây Nam rộng lớn của Trung Quốc với đồng bằng Bắc bộ. Lào Cai có điều kiện thuận lợi về giao thông, có cả đường thuỷ, đường bộ và đường sắt. Trên địa phận tỉnh Lào Cai có 3 tuyến quốc lộ, 6 tuyến tỉnh lộ, đường ôtô đã về đến 163 xã, phường, thị trấn. Đường sông Hồng là tuyến đường huyết mạch thời cổ đại và phong kiến. Lào Cai hiện có một cửa khẩu quốc tế, một cửa khẩu quốc gia và nhiều cửa khẩu phụ thông thương với Trung Quốc. Tổng quan về tiềm năng du lịch của SAPA. Tên Sa Pa có nguồn gốc từ tiếng Quan Thoại. Trong tiếng Quan Thoại phát âm là SaPả hay SaPá tức "bãi cát" do ngày trước khi có thị trấn Sa Pa thì nơi đây chỉ có một bãi cát mà dân cư bản địa thường họp chợ. Ngoài ra, Sa cũng có thể là cách nói lệch đi theo phiên âm tiếng Tàu là Sha (沙) cũng có nghĩa là Cát. Từ hai chữ "Sa Pả", người phương Tây phát âm không dấu, thành Sa Pa và họ đã viết bằng chữ Pháp hai chữ đó thành "Cha Pa" và một thời gian rất dài sau đó người ta dùng "Cha Pa" như một từ tiếng Việt. Về sau, từ này viết được thống nhất là Sa Pa. Thị trấn Sa Pa trước đây có một mạch nước đùn lên màu đỏ đục, nên dân địa phương gọi là "hùng hồ", tức "suối đỏ". Tự nhiên, khí hậu Nằm ở phía Tây Bắc của Việt Nam, thị trấn Sa Pa ở độ cao 1.600 mét so với mực nước biển, cách thành phố Lào Cai 38 km và 376 km tính từ Hà Nội. Ngoài con đường chính từ thành phố Lào Cai, để tới Sa Pa còn một tuyến giao thông khác, quốc lộ 4D nối từ xã Bình Lư, Lai Châu. Mặc dù phần lớn cư dân huyện Sa Pa là những người dân tộc thiểu số, nhưng thị trấn lại tập trung chủ yếu những người Kinh sinh sống bằng nông nghiệp và dịch vụ du lịch. Sa Pa có khí hậu mang sắc thái ôn đới và cận nhiệt đới, không khí mát mẻ quanh năm. Thời tiết ở thị trấn một ngày có đủ bốn mùa: buổi sáng là tiết trời mùa xuân, buổi trưa tiết trời như vào hạ, thường có nắng nhẹ, khí hậu dịu mát, buổi chiều mây và sương rơi xuống tạo cảm giác lành lạnh như trời thu và ban đêm là cái rét của mùa đông. Nhiệt độ không khí trung bình năm của Sa Pa là 15 °C. Mùa hè, thị trấn không phải chịu cái nắng gay gắt như vùng đồng bằng ven biển, khoảng 13 °C – 15 °C vào ban đêm và 20 °C – 25 °C vào ban ngày. Mùa đông thường có mây mù bao phủ và lạnh, nhiệt độ có khi xuống dưới 0 °C, đôi khi có tuyết rơi. Lượng mưa trung bình hàng năm ở đây khoảng từ 1.800 đến 2.200 mm, tập trung nhiều nhất vào khoảng thời gian từ tháng 5 tới tháng 8. Thị trấn Sa Pa là một trong những nơi hiếm hoi của Việt Nam có tuyết. Trong khoảng thời gian từ 1971 tới 2008, 14 lần tuyết rơi tại Sa Pa. Lần tuyết rơi mạnh nhất vào ngày 13 tháng 2 năm 1968, liên tục từ 3 giờ sáng đến 14 giờ cùng ngày, dày tới 20 cm. Cảnh quan, điểm du lịch Vào thập niên 1940, người Pháp đã quy hoạch, xây dựng Sa Pa thành nơi nghỉ mát, điều dưỡng khá lý tưởng. Ở đây có đầy đủ hệ thống thủy điện, trạm nước, dinh toàn quyền, toà chánh sứ, sở than, kho bạc, kiểm lâm, hệ thống đường nhựa và đặc biệt là hơn 200 biệt thự theo kiểu phương Tây ở ngay trung tâm thị trấn, nằm xen giữa những cánh rừng đào và những rặng samu. Điều này làm cho thị trấn này mang nhiều dáng dấp của một thành phố châu Âu. Các dịch vụ du lịch của Sa pa được các du khách ngoại quốc đánh giá khá tốt. Một số khách sạn ở Sapa như Violet, Royal, Vitoria,... được xây dựng khoảng 2004 đáp ứng nhu cầu của du khách trong và ngoài nước khá tốt. Về phía tây thị trấn Sa Pa là dãy núi Hoàng Liên Sơn, bốn mùa vào buổi sáng sớm sương giăng mờ mịt. Nơi đây có đỉnh Phan Xi Păng cao 3.143 mét rất thích hợp cho ngững người thích môn leo núi và là khu vực của nhiều loại động, thực vật quý hiếm như cây hoàng liên, thông dầu v.v. Có 37 loài được ghi trong Sách đỏ Việt Nam. Sa Pa có nhiều cảnh đẹp tự nhiên như thác Bạc cao khoảng 200 m, cầu Mây là một di tích lịch sử của người dân tộc, cổng Trời là điểm cao nhất mà đường bộ có thể đi tới để đứng ngắm đỉnh Phanxipan, rừng Trúc, động Tả Phìn, bãi đá cổ Sa Pa nằm trong thung lũng Mường Hoa. Hàm Rồng là nơi trồng rất nhiều loại hoa, màu sắc sặc sỡ và được trồng theo từng khuôn viên. Ở nơi đây cũng có vườn lan với nhiều loại hoa quý hiếm. Dãy núi Hoàng Liên Sơn Dãy núi Hoàng Liên Sơn là một dãy núi ở vùng Tây Bắc Việt Nam. Người Thái gọi dãy núi này là Khau Phạ nghĩa là "sừng trời". Gọi là Hoàng Liên Sơn vì trên dãy này có nhiều cây hoàng liên một loại dược liệu quý, hiếm. Ngoài ra dãy Hoàng Liên Sơn có nhiều loài gỗ quý như thông dầu, chim thú: như gà gô, gấu, khỉ, sơn dương, và có hàng ngàn loại thuốc. Khu rừng quốc gia Hoàng Liên Sơn có 136 loài chim, có 56 loài thú, 553 loài côn trùng. Có 37 loài thú được ghi trong “sách đỏ Việt Nam. Rừng Hoàng Liên Sơn có 864 loài thực vật, trong đó có 173 loài cây thuốc. Dãy núi Hoàng Liên Sơn rộng 30km, chạy dài 180km theo hướng Tây Bắc-Đông Nam, giữa hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu kéo dài đến tận phía Tây Yên Bái. Đây là phần cuối của dãy núi Ai Lao, đoạn tận cùng phía Đông Nam của dãy núi Himalaya. Phần Tây Bắc của dãy núi có nhiều ngọn núi cao trên 2.800m, trong đó có ngọn Phan Xi Păng cao 3.143m (có tài liệu nói Phan Xi Păng cao 3.142m), cao nhất Đông Dương. Ngoài ra còn có ngọn Tả Giàng Phình cao 3.090m, Pú Luông cao 2.938m. Rừng ở Hoàng Liên Sơn gồm hai kiểu chính: rừng thường xanh núi thấp và rừng thường xanh núi cao. Đỉnh Phan Xi Păng là đỉnh cao nhất ở Việt Nam được xem là nóc nhà của Đông Dương. Phía dưới đỉnh núi xa xa là Thị trấn Sapa là nằm ở độ cao 1.500m so với mực nước biển nơi đây trong 01 ngày có 04 mùa. Là nơi nghỉ mát lý tưởng cho khách du lịch Thác Bạc – Cầu Mây Thác Bạc từ lâu đã nổi tiếng là một thắng cảnh của đất Sa Pa. Ngọn thác này đổ từ độ cao hơn 100 m từ đỉnh núi xuống.Đứng dưới chân thác Bạc, nhìn ngắm đất trời bao la và những rặng núi hoành tráng xa xa, ta bỗng có cảm giác mình thật nhỏ bé trước sự kỳ vĩ của thiên nhiên. Du khách có thể bắt xe đi thăm Cầu Mây - Giàng Tà Chải. Cây cầu nổi tiếng bằng dây mây này bắc qua con sông Mường Hoa ầm ào cuồn cuộn, giờ đã có một cây cầu bằng gỗ, vững chãi và an toàn hơn.Nếu như may mắn đến vào lúc sương mù cuộn từ dòng Mường Hoa lên phủ kín Cầu Mây, khách thấy mình như đang bồng bềnh trong mây. Thung lũng Hoa Hồng Khu du lịch ATI thuộc xóm 1, đường Mường Hoa, thị trấn Sa Pa, có diện tích khoảng 22 ha, nằm trong thung lũng được tạo bởi hai dãy núi Hàm Rồng và Phan Xi Păng. Đây là một khu du lịch sinh thái được đầu tư suốt 3 năm, được thiết kế cảnh quan sinh thái với gần triệu gốc hoa hồng, đào, mận, hồng giòn Hoa Kỳ, hạnh nhân Đài Loan... Huyền thoại núi Hàm Rồng Sự tích núi Hàm Rồng được người dân khắp vùng kể lại rằng: Cách đây đã lâu, khi lãnh địa mênh mông này mọi sinh vật đều sống hỗn độn trong bùn đất. Vào một thời lập địa, Ngọc hoàng ban lệnh: Tất cả mọi sinh vật còn sống sót trong bùn lầy hãy tự lập lấy địa phận của mình. Lệnh vừa ban, các loài sinh vật tranh nhau chỗ ngụ cư; lúc đó còn lại ba anh em nhà Rồng đang sống trong cái hồ lớn, được tin này nhìn sang hướng đông đã chiếm hết chỗ. Ba anh em chạy về hướng Tây còn rộng hơn giành được địa phận cho mình. Hai người anh lớn khoẻ nên chạy nhanh hơn, ở đó chờ người em. Vì yếu nên người em chạy chậm, không nhìn thấy hai anh, nên đã lạc vào đám đông toàn là sư tử, hổ, báo, gấu… đang giành nhau địa phận. Nhìn thấy đám sinh vật quái ác kia, người em sợ quá rùng mình, co người, há mồm để tự vệ. Vừa lúc đó lời ban của Ngọc Hoàng đã hết thời hạn, thân hình người em út nhà Rồng hoá thành núi đá, có dáng đầu ngẩng cao, mồm há, nhe răng. Và hai người anh nhà Rồng cũng hoá thành đá, hình dáng đó vẫn còn cho tới ngày nay. Núi Tả Phìn Bản Tả Phìn cách thị trấn Sa Pa 12km, chếch về phía đông bắc gồm hai dân tộc Dao và H’mông cư trú. Cách trụ sở UBND xã Tả Phìn gần 1km về phía Bắc có dãy núi đá vôi, một nhánh của dãy Hoàng Liên Sơn. Trong dãy núi này có một quả núi nhỏ, dưới chân núi nứt ra một cửa hang, chiều cao khoảng 5m, rộng khoảng 3m, mở ra một lối đi xuyên xuống đất. Đi theo đường của vách lớn, ta có cảm giác như xuyên lên vách núi, đường đi ngoằn ngoèo, khi lên lúc xuống, chỗ phình to, chỗ giống người thiếu phụ đang bồng con, chỗ giống các nàng tiên khoa thân đang tắm, chỗ giống mâm xôi khổng lồ với những mảng nham thạch xù xì phớt trắng, hệt những mảng san hô bám viền xung quanh, có chỗ giống như những dãy cột nhà trắng mịn buông từ trên nóc xuống, đan thành dãy “đăng ten” uốn lượn, nhấp nhô, long lanh màu ngọc bích. Những giọt nước từ đỉnh núi thấm dần rồi đọng lại nơi chóp của nhũ đá, thánh thót nhỏ giọt như điểm từng nhịp trong không gian mờ ảo. Làng Cát Cát Từ trung tâm thị xã Sa Pa đến Cát Cát chỉ 2km. Đó là bản lâu đời của người Mông còn lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng bông, lanh và dệt vải chế tác đồ trang sức. Đặc biệt, nơi đây còn giữ được khá nhiều phong tục độc đáo mà ở các vùng khác không có, hoặc không còn tồn tại nguyên gốc. Qua những khung dệt, người Mông tạo nên những tấm thổ cẩm nhiều màu sắc và hoa văn mô phỏng cây, lá, hoa, muông thú... Gắn liền với công đoạn dệt vải bông, vải lanh là khâu nhuộm và in thêu hoa văn, phổ biến là kỹ thuật nhuộm chàm, nhuộm nước tro thảo mộc và cây lá rừng. Vải nhuộm xong được đánh bóng bằng cách lăn vải với khúc gỗ tròn trên phiến đá phẳng có bôi sáp ong. Ở làng Cát Cát, nghề chế tác đồ trang sức bằng bạc, đồng đã có từ lâu đời và tạo ra những sản phẩm tinh xảo. Quy trình chế tác bạc gồm nhiều công đoạn. Trước hết, họ cho bạc vào nồi trên bễ lò đun đến khi nóng chảy thì rót vào máng. Chờ khi bạc nguội lấy ra dùng búa đập, rèn sao cho thanh bạc có kích cỡ to, nhỏ, dài, ngắn, vuông, tam giác, tròn, dẹt hay kéo thành sợi. Tiếp đó, họ giũa cho thật nhẵn và nếu cần trang trí thì dùng đinh để chạm khắc, tạo hoa văn nổi hoặc chìm rồi mới uốn hình sản phẩm. Cuối cùng là bước đánh nhẵn, làm trắng và bóng. Sản phẩm chạm bạc ở Cát Cát rất phong phú, tinh xảo nhất là đồ trang sức của phụ nữ như: vòng cổ, vòng tay, dây xà tích, nhẫn... Sản vật địa phương Tại chợ Sa Pa, du khách có thể mua các loại dược phẩm, lâm thổ sản quý hiếm, sản phẩm nhân tạo truyền thống của các dân tộc như hàng thổ cẩm thủ công; các món ăn dân tộc như thắng cố, thịt hun khói, cải mèo, su su, rượu ngô, rượu mầm thóc xã Thanh Kim, rượu táo mèo, rượu san lùng; các lâm sản và dược liệu như củ hoàng liên, nấm linh chi, cây mật gấu v.v. Đến Bắc Hà, bạn có thể tùy ý lựa chọn những sản phẩm thổ cẩm, hoa mắt với những sắc màu rực rỡ của váy áo các thiếu nữ dân tộc Mông, Dao đỏ. Khách du lịch nước ngoài thường trầm trồ trước những bức tranh được dệt thủ công với những họa tiết sinh động, màu sắc hài hòa và đẹp mắt. Bạn sẽ không gặp cảnh mời chào chèo kéo mua hàng, mà chỉ thấy những gương mặt thuần phác trong bộ quần áo dân tộc sặc sỡ, họ đến chợ ngoài mục đích mua bán còn là để vui với chợ, vui với khách đi chợ. Chiều đến, chợ bắt đầu vãn khách; người đàn ông say rượu ngồi ngất ngưỡng trên lưng ngựa, người phụ nữ dắt ngựa về bản là một hình ảnh đọng lại trong tâm trí du khách. Ngay bên cây cầu treo bắc qua dòng sông Chảy là chợ Cốc Ly. Chợ không lớn nhưng lại rất quan trọng đối với đồng bào dân tộc ở phía tây huyện Bắc Hà (Lào Cai). Mỗi tuần họp một lần vào thứ ba, Cốc Ly là nơi họp mặt, trao đổi hàng hóa của người Mông hoa, người Dao khuyển (còn gọi là Dao đen) và người Nùng. Cũng giống như các phiên chợ vùng cao khác, ở Cốc Ly người ta bán đủ thứ, từ sản vật địa phương cho đến đồ dùng được mang từ dưới xuôi lên hay từ Trung Quốc về. Người dân đi chợ không chỉ để mua sắm mà còn để chơi, ăn uống gặp gỡ giao lưu và tìm bạn. Ở đây có từng khu riêng biệt; như khu bán trâu, bán ngựa, khu bán hoa quả, đồ sinh hoạt và ăn uống. Ngành nghề tiểu thủ công Có thể ở đâu đó vẫn còn những làng nghề "hữu danh, vô thực" nhưng ở SaPa, 5 năm trở lạ đây, đã xuất hiện những làng nghề gắn với du lịch như Cát Cát, Tả Phìn. Tuy số lượng còn khiêm tốn, nhưng đây thực sự là những làng nghề "hữu danh, hữu thực” Làng Cát Cát các trung tâm Thị trấn Sa Pa 2 km, nơi đây còn lưu giữ được nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng lanh, dệt vải và chế tác đồ trang sức. Đặc biệt nơi đây còn giữ được khá nhiều phong tục độc đáo mà ở các vùng khác không có hoặc không còn tồn tại nguyên gốc. Năm 2007, Công ty du lịch Lào Cai đã đầu tư xây dựng Cát Cát thành điểm du lịch của huyện. Ở đây ngoài các nghệ nhân được cấp vốn khôi phục ngành nghề khảm bạc, dệt vải, chế tác đồ trang sức, thêu thổ cẩm… còn có nhiều con em của đồng bào Mông được theo học các lớp đào tạo về nghiệp vụ du lịch dịch vụ, kết hợp với công tác khuyến công dần đưa nghề này vào thành nghề chính có thu nhập, mở ra hướng đi mới cho ngành du lịch Sa Pa nói riêng và Lào Cai nói chung. Một du khách đến từ nước Anh khi xem các nghệ nhân ở làng nghề Cát Cát chế tác đồ trang sức bằng bạc đã thốt lên rằng: "Tôi thấy sản phầm này bày bán ở nhiều nơi, nhưng để tận mắt nhìn quy trình sản xuất ra nó thì đây là lần đầu. Thật thú vị, tôi sẽ mua sản phẩm và chụp ảnh, quay phim về nước cho các bạn xem, chắc là người thân của tôi thích lắm. Họ sẽ "bắt" tôi dẫn trở lại Sa Pa cho mà xem". Quả thật, nghề đúc bạc hay đồng, nhôm là một trong những nghề thủ công truyền thống đã có từ lâu trên thế giới, nhưng làm bằng thủ công thì ở Sa Pa (Lào Cai) mới có. Quy trình chế tác bạc khá phức tạp gồm nhiều công đoạn: Trước hết họ cho nguyên liệu (bạc hoặc nhôm) vào nồi trên bễ đun đến khi bạc nóng chảy thì dát mỏng, dùng búa đập, rèn sao cho thanh bạc có kích cỡ hợp với ý định sản phẩm định chế tác, chạm khắc, tạo hoa văn và uốn tạo hình sản phẩm. Cuối cùng là bước đánh nhẵn, làm trắng và bóng. Sản phẩm chạm bạc ở Cát Cát khá phong phú và đa dạng, gồm nhiều chủng loại khác nhau, nhưng chủ yếu là đồ trang sức của phụ nữ: Vòng cổ, vòng tay, nhẫn… Ở Tả Phìn, làng nghề được khôi phục mạnh mẽ bằng sự ra đời của HTX thêu dệt thổ cẩm của đồng bào Mông, Dao do Hội phụ nữ xã đứng ra đảm nhận, hoạt động ban đầu bằng quỹ hỗ trợ của tổ chức phi chính phủ nước ngoài thông qua chương trình giảm nghèo của Tỉnh hội Phụ nữ, sau này có sự quan tâm đào tạo nghề và hỗ trợ của công tác khuyên công. Sản phẩm thổ cẩm của người Dao Tả Phìn hiện nay khá đa dạng, với nhiều kiểu dáng và sắc màu. Những sản phẩm chính có thể nhắc đến là túi, khăn, ví đựng tiền, mũ, áo choàng, thắt lưng, vỏ gối ghế sofa, khăn trải bàn v.v... Quy trình sản xuất của sản phẩm thổ cẩm được đồng bào làm cây bông se sợ, dệt vải và nhuộm màu. Phương tiện chính là những khung cửi, nay được cải tiến cách điệu và có phần tự động hoá nhờ đầu tư của công tác khuyến công. Khi hình thành tấm vải rồi, họ thêu thêm nhiều hoạ tiết, hoa văn để cuối cùng tô điểm cho sản phẩm của mình bằng nhiệu vật liệu như bạc, nhôm, hạt cườm có tác dụng phát sáng và làm tôn lên vẻ đẹp rực rỡ sang trọng cho bộ y phục đầy bản sắc của dân tộc mình. Khi du lịch phát triển, cũng là lúc nghề thủ công của người Dao được du khách đánh giá cao bởi sức hấp dẫn rất riêng với những đường nét hoa văn, hoạ tiết vừa đơn giản, vừa giàu ý nghĩa và sức biểu cảm. Sức hấp dẫn của nó còn theo chân du khách đến với nhiều đất nước xa xôi, tạo nên một “thương hiệu”, một sản phẩm được ưu tiên lựa chọn, tìm mua của du khách nước ngoài khi có dịp đặt chân đến Sa Pa. Cùng với sản phẩm bạc, đồng chạm khắc được bày bán ngày càng nhiều và phong phú về chủng loại ở Sa Pa và các điểm du lịch, sản phẩm thổ cẩm, mây tre đan và đồ gỗ lưu niệm, cao hơn nữa là hàng xuất khẩu không thể thiếu đối với khách du lịch và người tiêu dùng mỗi lần đặt chân đến Lào Cai. Hy vọng với chính sách khuyến công mạnh mẽ, trong thời gian tới SaPa sẽ có thêm những làng nghề gắn với du lịch và đồng bào có thể sống, làm giàu bằng chính nghề thủ công truyền thống dân tộc mình. Cơ sở vật chất phục vụ cho du lịch Khi đến bất kỳ địa điểm du lịch nào, nơi lưu trú, nghỉ chân cũng là mối quan tâm hàng đầu của du khách. Dưới đây là một số khách sạn nổi tiếng sẽ làm cho bạn yên tâm hơn khi đến với Sapa: Khách sạn Victoria Sapa Khách sạn bao quanh bởi khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp, tạo cảm giác rất khác biệt và cảm giác hài hòa với thiên nhiên và con người nơi đây. Địa chỉ: Phố Xuân Diệu, Sapa, Lào Cai. Tel: (020) 871522 Fax: (020) 871539 Email: sapa@vitoriahotels-assia.com Giá phòng: 110$ - 185$ Khách sạn Bamboo Sapa Khách sạn Bamboo SaPa, nép mình giữa trung tâm thị trấn Sapa tỉnh Lào Cai, giữa đỉnh núi Hoàng Liên, vị trí gần trung tâm du lịch và chợ tình Sapa. Địa chỉ: Phố Mường Hoa, Cầu Mây, Sapa, Lào Cai Tel: (020) 871075/ 871214 Fax: (020) 871945 Hotline: 0913-091349 Email: trekkingsapa@hn.vnn.vn Website: www.sapatravel.com Giá phòng: 37$ - 59$ Khách sạn Châu Long Khách sạn Châu Long nép mình giữa Sapa, với phòng ốc được trang trí rất sang trọng và ấm cúng. Địa chỉ: 24 Đồng Lợi, Sapa, Lào Cai. Tel: (020) 871245 Fax: (020) 871844 Email: chaulongsapa@hn.vnn.vn Website: www.chaulonghotel.com.vn Giá phòng: 65$ - 174$. Khách sạn Royal Khách sạn Royal Sapa, với vị trí nằm ngay trung tâm du lịch của Sapa, được biết đến như là một khách sạn và trung tâm dịch vụ du lịch tốt nhất trong vùng. Địa chỉ: Đường Cầu Mây, Sapa, Lào Cai. Tel: (020) 871313/ 871684 Fax: (020) 871313/ 871788 Email: royalhotel_sapa@yahoo.com Giá phòng: 15$ - 20$ Khách sạn Gold Sea Sapa Là khách sạn 3 sao với phòng ốc được thiết kế khá hài hòa và ấm cúng. Từ khách sạn bạn có thể ngắm toàn bộ khung cảnh của thung lũng Mường Hoa. Địa chỉ: 58 Đường Phanxipăng, Sapa, Lào Cai. Tel: (020) 872180/ 871869 Fax: (020) 872185 Giá phòng: 28$ - 53$ Đặc trưng văn hóa các dân tộc Dân tộc Lào Cai có 27 dân tộc anh em sinh sống. Dân tộc kinh có 194.666 người, dân tộc H’Mông có 122.825 người, dân tộc Tày có 82.516 người, dân tộc Dao có 72.543 người, dân tộc Thái có 51.061 người, dân tộc Giáy có 24.360 người, dân tộc Nùng có 23.156 người, dân tộc Phù Lá có 6.763 người, dân tộc Hà Nhì có 3.099 người, dân tộc Lào có 2.134 ngưòi, dân tộc Kháng có 1.691 người, dân tộc LaHa có 1.572 người, dân tộc Mường 1263 người, dân tộc Bố Y có 1.148 người, dân tộc Hoa có 770 người , dân tộc La Chí có 446 người , và 11 dân tộc có số dân ít dưới 70 người như các dân tộc Sán Chay, Sán Dìu, Khmer, Lô Lô, Kà Doong, Pa Cô , Ê Đê, Giẻ Triêng , Gia Rai, Chăm, Kà Tu. Lào Cai có số dân tộc chiếm 50% tổng số dân tộc toàn quốc nên đặc điểm nổi bật trong văn hóa các dân tộc Lào Cai là văn hoá đa dân tộc, giàu bản sắc. Ở vùng thấp, người Tày, Thái, Giáy, Nùng, khai khẩn các thung lũng ven sông, ven suối, sáng tạo truyền thống văn hoá lúa nước. Ở rẻo giữa, người Kháng, La Ha, Phù Lá... tạo nên văn hoá nương rẫy với nhiều tri thức bản địa phù hợp với kinh tế đồi rừng. Ở vùng cao, người H’Mông, Hà Nhì, Dao khai khẩn các sườn núi thành ruộng bậc thang bắc lên trời hùng vĩ. Tính đa dạng, phong phú của văn hoá thể hiện cả ở văn hoá vật thể và phi vật thể. Riêng về trang phục có 34 kiểu loại với sắc màu, chất liệu khác nhau. mới khảo sát sơ bộ Lào Cai có gần 100 điệu múa, có đủ 10 họ với 11 chi khác nhau của các nhạc khí. Đặc biệt, kho tàng lễ hội ở lào Cai rất đặc sắc. Loại hình lễ hội phong phú. Có hội cầu mùa, hội gắn với tín ngưỡng thờ thần mặt trời, thần nước, phồn thực, bảo vệ rừng. Có hội có ý nghĩa giáo dục truyền thống lịch sử chống ngoại xâm, đề cao bản sắc văn hoá người Việt cổ. Quy mô các lễ hội cũng đa dạng, có hội có quy mô của cộng đồng làng, bản; có hội có quy mô vùng (hội Gầu Tào ở Pha Long Mường Khương, hội Roóng PoỌc người Giáy ở Tả Van, Sa Pa...) nhưng có hội có quy mô toàn tỉnh như hội xuân Đền thờ ông Hoàng Bảy ở Bảo Hà... thời gian lễ hội cũng trải dài cả 4 mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông. Đặc biệt, khác với các tỉnh đồng bằng, mùa hè ở các làng bản vùng cao của Lào Cai cũng là mùa của lễ hội. Đặc điểm này rất thuận lợi cho sự phát triển du lịch văn hoá. Phong tục tập quán Các dân tộc ở Sa Pa luôn tuân thủ và giữ gìn những phong tục tập quán lâu đời. Giữa các dân tộc có sự tôn trọng tập quán của dân tộc khác. Mỗi dân tộc có những kiêng kỵ riêng. Ví dụ, người Dao nam nữ tìm hiểu, tình yêu đôi lứa là một phần rất quan trọng trong đời sống của làng bản, được mọi người trân trọng. Thanh niên tìm bạn tại các phiên chợ, đi đến các bản xa vào các đêm trăng sáng để hát hò, thổi kèn, sáo, ca múa. Đám cưới được mọi người tham dự như một ngày hội. Ma chay của mỗi dân tộc có quy cách riêng đã có từ lâu đời. Đồng bào các dân tộc Lào Cai rất hiếu khách, nhưng du khách khi đến thăm làng bản nên chú ý lắng nghe những chỉ dẫn của hướng dẫn viên để không phạm phải các điều kiêng kị của đồng bào các dân tộc như nơi ngủ, chỗ ngồi uống nước, ngồi ăn cơm, vị trí để đồ dùng, cách đi lại, sử dụng các đồ vật trong nhà....bởi mỗi dân tộc có những kiêng kị riêng. Lễ hội, văn hóa Lễ quét làng của người Xá Phó Hàng năm, người Xá Phó thường tổ chức lễ quét làng vào ngày ngọ, ngày mùi hoặc ngày con người (à thá cũng) vào tháng hai âm lịch với mục đích để năm mới mọi người được bình yên, hoa màu tươi tốt, súc vật nuôi không bị ốm chết. Khi đi, mọi người mang theo một bát gạo, một con gà, tiền, hai nén hương và một chai rượu. Những ai mang chó, lợn, dê đến góp thì dân làng có trách nhiệm tới làm trả công cho người đó trong một ngày. Tới ngày đã định, tất cả đàn ông trong làng mang tất cả lễ vật ra một bãi trống đầu làng.Theo sự phân công, những người đàn ông khoẻ mạnh nhanh nhẹn cùng nhau mổ lợn, gà, dê, chó. Các thầy cúng tay cầm kiếm gỗ, một cành lá đao, mặt bôi nhọ chia nhau vào từng thôn làm lễ quét nhà cho cả làng. Vào nhà dân, thầy cúng rót một chén rượu đặt vào bàn thờ của gia đình, lầm rầm đọc tên tuổi tất cả những người trong nhà đó. Đọc xong, thầy cúng dùng kiếm gỗ múa khắp nơi trong nhà, gia đình cử một người đi sau dùng ngô (ngô để cả bắp nướng sau đó rẽ hạt) tung qua đầu thầy cúng. Lễ hội "Nào Cống" Từ thập kỷ 50 về trước, Tả Van có một ngôi miếu thờ 3 gian. Ngôi miếu dựng ở ngay đầu cầu treo sang làng Tả Van Giáy. Ngôi miếu trở thành địa điểm tổ chức lễ “Nào Cống” của cả vùng thung lũng Mường Hoa. Hàng năm vào ngày Thìn, tháng 6 âm lịch, các làng người Mông, người Dao, người Giáy ở Mường Hoa đều tập trung về miếu thờ làm lễ “Nào Cống”. Mỗi gia đình cử một người đại diện (có thể là chồng hoặc vợ), không phân biệt nam, nữ, già, trẻ. Lễ “Nào Cống” có 3 phần: Phần nghi lễ cúng thần, phần công bố quy ước chung cả vùng và phần ăn uống. Lễ Tết nhảy Tết nhảy là lễ hội quan trọng và được chuẩn bị khá công phu của người Dao ở Tả Van. Trước Tết, nam thanh niên ôn luyện các điệu nhảy múa. Các thiếu nữ lo nhuộm chàm, thêu áo mới. Lễ Tết nhảy thường diễn ra ở nhà ông trưởng họ và các thành viên trong họ đều tấp nập đến giúp trưởng họ chuẩn bị Tết. Tết nhảy diễn ra từ cuối giờ Thìn đến giờ Dậu với tổng hợp các loại hình nghệ thuật dân gian. Đó là nghệ thuật múa nhảy đan xen với nghệ thuật âm nhạc. Đó là nghệ thuật ngôn từ kể về sự tích dòng họ, công lao tổ tiên. Đó là nghệ thuật tạo hình với các loại tranh thờ, tranh cắt giấy, điêu khắc tượng gỗ... sinh hoạt tết của người Dao đỏ Tả Van giầu bản sắc, độc đáo nhưng đều thấm đậm tính nhân văn. Lễ hội “Nhặn Sồng” & “Nào Sồng” Đây là Lễ hội của người Dao đỏ ở làng Giàng Tả Chải (Tả Van – Sa Pa). Trước đây, vào những ngày tốt của tháng đầu năm hàng năm, người Dao ở Giàng Tả Chải thường tổ chức lễ “Nhặn Sồng” (1) ở khu rừng cấm của làng. Từ đầu thập kỷ 50, do sự gia tăng dân số, nạn phá rừng làm nương rẫy cũng phát triển, nên chỉ năm nào rừng bị phá nhiều, trâu ngựa thả rông phá vườn tược hoa mầu, người Dao mới tổ chức lễ “Nhặn Sồng”. Đồ cúng lễ là một con lợn (to hay nhỏ tuỳ thuộc số người đến dự nhiều hay ít). Con lợn này luân phiên hàng năm từng hộ gia đình trong làng nuôi dưỡng. Lợn dâng cúng phải là lợn có lông đen tuyền, khoẻ mạnh, béo tốt. Địa điểm cúng thường tổ chức ở khu rừng cấm của cả làng – nơi thờ thần thổ địa, thần thường ngự ở một gốc cây to hoặc một hòn đá lớn trong rừng cấm. Sau khi ông “Chứ lồng” - người chủ lễ dâng cúng thần, đọc lời quy ước. Người dân đến dự đều có quyền tự do thảo luận, bàn bạc. Hội Gầu Tào của người Mông Hội Gầu Tào là lễ hội quan trọng của người Mông. Lễ hội mở ta nhằm một trong hai mục đích cầu phúc hoặc cầu mệnh. Một gia chủ nào đó không có con, thưa con hoặc sinh con một bề, sẽ làm lễ nhờ thầy cúng bói xin cho mở hội Gầu Tào nhằm cầu mong có con - đó là hội cầu phúc. Một gia chủ khác nếu thường ốm đau bệnh tệt, con cái yếu ớt, thậm chí có con bị chết, mùa màng, vật nuôi lụi dần, cũng nhờ thầy cúng bói xin mở hội Gầu Tào - đó là hội cầu mệnh. Ở Sa Pa, sáng ngày mồng một tết làm lễ mở hội. Ở Mường Khương mở hội vào ngày mồng ba tết. Sau phần cúng khai hội của thầy cúng, mọi người cùng tham gia các cuộc thi trò chơi. Hội Roóng Poọc của người Giáy Hàng năm vào ngày Thìn tháng Giêng âm lịch người Giáy ở Tả Van (huyên SaPa) lại mở hội Roóng Poọc để cầu mùa màng bội thu, người yên vật thịnh, mưa thuận, gió hoà. Tuy vốn là lễ hội dân tộc truyền thống của người Giáy ở Tả Van, nhưng nhiều năm nay đã lan rộng, trở thành lễ hội chung của cả vùng thung lũng Mường Hoa. Từ sáng sớm, làn sương còn giăng mù mịt từng đoàn người tíu tít nói cười trong mây, hồ hởi về dự hội. Người Mông từ Hầu Thào, Lao Chải dồn xuống, người Dao từ Bản Hồ, Bản Phùng ngược lên, du khách từ thị trấn SaPa cũng tới dự làm cho lễ hội đông vui tới vài nghìn người. 2.2 Tuyến du lịch nước ngoài: Xuất nhập cảnh qua biên giới bằng thẻ du lịch. Công dân Trung Quốc có giấy thông hành xuất nhập cảnh hợp lệ do Trung Quốc cấp xin vào Việt Nam với mục đích tham quan, du lịch đi theo chương trình trọn gói được các công ty du lịch Việt Nam và các công ty du lịch Trung Quốc tổ chức, đoàn từ 5 người trở lên được cấp"Thẻ du lịch” sử dụng vào Việt Nam tham quan, du lịch. Biên giới Việt Trung "Thẻ du lịch” là loại giấy tờ riêng cấp cho người Trung Quốc có giấy thông hành xuất nhập cảnh vào Việt Nam. "Thẻ du lịch” chỉ sử dụng một lần, thời hạn không quá 30 ngày, không gia hạn. Khách du lịch dùng"Thẻ du lịch” phải trả lệ phí cấp"Thẻ du lịch” bằng mức thấp nhất dành cho khách du lịch vào Việt Nam bằng đường biển. Khách du lịch Trung Quốc sử dụng"Thẻ du lịch” vào Việt Nam tại các cửa khẩu, cảng: Móng Cái, cảng Hòn Gai (Quảng Ninh), Hữu Nghị và Đồng Đăng , Hà Khẩu (Lào Cai), Tà Lùng (Cao Bằng), Thanh Thuỷ (Hà Giang) và cảng Hải Phòng. Các tỉnh, thành phố được phép đón khách du lịch Trung Quốc sử dụng “Thẻ du lịch” là Lào Cai, Cao Bằng, Hà Giang, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hải Phòng và Hà Nội. Các công ty du lịch ở các địa phương nói trên nếu có đủ điều kiện đưa đón khách du lịch nước ngoài sẽ được Tổng cục Du lịch cấp phép đón khách du lịch sử dụng thẻ trên cơ sở hợp đồng với các công ty du lịch Trung Quốc. Trước khi khách vào phải thông báo trước cho cơ quan quản lý xuất nhập cảnh. Tổng quan về Hà Khẩu Huyện tự trị người Dao Hà Khẩu (chữ Hán: 河口, bính âm: hékǒu) là huyện cửa khẩu của Trung Quốc, thuộc Châu tự trị dân tộc Cáp Nê, Di Hồng Hà, phía nam của tỉnh Vân Nam, giáp biên giới với tỉnh Lào Cai, Việt Nam. Huyện có diện tích 1.313 km² và có 80.000 dân (thống kê năm 2002), được biết đến nhiều nhất như là huyện có đường xe lửa từ Côn Minh đến Hà Nội. Huyện lị là thị trấn Hà Khẩu (Hà Khẩu trấn), nhìn sang thành phố Lào Cai của Việt Nam. Tài nguyên thiên nhiên:   diện tích đất đai toàn huyện là 1332 km², dân số 9,5 vạn người, nằm ở khu vực khí hậu gió mùa nhiệt đới nóng ẩm mưa nhiều,  lượng mưa dồi dào, có nhiệt độ cao và độ ẩm cao, quanh năm không có sương mù, đất đai màu mỡ; nhiệt độ bình quân trong năm là 22,6°C, độ ẩm tương đối là 85%, lượng mưa trong năm đạt 1784,7mm. Khí hậu đặc biệt của Hà Khẩu thích hợp cho các loại cây trồng nhiệt đới sinh trưởng, diện tích rừng đạt 52726 héc-ta, trong đó diện tích rừng tre nứa đạt 11726,6 héc-ta, tài nguyên khoáng sản phong phú gồm vàng, đồng ,sắt, chì, kẽm, stibi, titan, graphit, quặng silic, mica v.v. Khu hợp tác kinh tế biên giới:   được sự phê chuẩn của Quốc Vụ viện  Khu hợp tác kinh tế biên giới Hà Khẩu đã thành lập vào tháng 9 năm 1992, diện tích khu hợp tác đạt 4,02 km², được hưởng quyền quản lý kinh tế cấp tỉnh, trong khu hợp tác thi hành một loạt chính sách ưu tiên về thu thuế, đất đai, phê duyệt dự án v.v.., thi hành dịch vụ cả gói. Có đầy đủ điện, nước, giao thông và thông tin, môi trường đầu tư đang ngày càng hoàn thiện, được chính quyền nhân dân tỉnh phê chuẩn thiết lập Khu kinh tế mậu dịch biên giới Hà Khẩu trên cơ sở của Khu hợp tác kinh tế biên giới. Thi hành càng tích cực  hơn các chính sách về đầu tư mậu dịch, tài chính kim dung, thu thuế, quản lý xuất nhập cảnh v.v.., cung cấp dịch vụ và môi trường đầu tư càng tốt hơn cho các nhà đầu tư mậu dịch. Tài nguyên du lịch:   Hà Khẩu có khí hậu lập thể đặc biệt, địa mạo đá vôi và phong tục tập quán dân tộc đã hình thành cảnh sắc hang kỳ, núi lạ, người đẹp ở huyện Hà Khẩu. Các nội dung du lịch phong phú đa dạng đã khai thác như vườn phong cảnh mưa rừng nhiệt đới Qua Hạo, thị trường chợ dân biên giới, bơi xuồng trên sông Nam Khê, du lịch xuyên biên giới v.v.. thu hút biết bao khách du lịch trong và ngoài nước. Năm 2002 tổng cộng tiếp đón khách du lịch trong và ngoài nước đạt 431352 lượt người, tăng 44,2% so với năm 1997, bình quân mỗi năm tăng 7,6%, tổng thu nhập của ngành du lịch đạt 148 triệu đồng RMB, bình quân mỗi năm tăng 18,3%, cửa khẩu Hà Khẩu đã phát triển trở thành cửa khẩu mậu dịch đối với Việt Nam lớn nhất và tốt nhất trong toàn tỉnh. Hàng loạt hạng mục điểm cảnh du lịch đặc sắc như động Hoa Ngư, làng dân tộc Sa Bê, công viên trên nước v.v.. có giá trị kinh tế rất cao đang đợi các nhà đầu tư có tầm nhìn xa đến đầu tư khai thác.  Mậu dịch biên giới:   Hà Khẩu đã hình thành bố cục mới thống nhất, mở cửa và cạnh tranh có trật tự lấy mậu dịch biên giới làm chủ thể, thành phần kinh tế đa dạng, lưu thông bằng nhiều con đường và phương thức kinh doanh đa dạng, hiện có 181 hãng buôn hiệu buôn các loại, có 76 nhà buôn có quyền kinh doanh mậu dịch biên giới, thông qua Việt Nam đã phát triển quan hệ kinh tế mậu dịch với nhiều nước và khu vực, năm 2002 tổng kim ngạch xuất nhập khẩu mậu dịch đối ngoại đạt ngót 1,6 tỷ RMB.  Công trình cơ sở hạ tầng:   hiện nay, các công trình cơ sở hạ tầng của Hà Khẩu như đường xá, cấp nước, cấp điện, thị chính, thông tin v.v.. đã cơ bản hoàn thiện, đường sắt Vân nam - Việt nam đã mở tuyến liên vận quốc tế chở khách và chở hàng hóa, đường quốc lộ cấp 2 Côn Minh đã lôi kéo mạng lưới đường quốc lộ toàn huyện phát triển; đã hoàn thành mạng lưới truyền đưa cáp quang vi ba và điện thoại khống chế bằng trình tự 16000 số; đường dây biến thế tải điện 110 ki-lô-vôn đã thực hiện hòa mạng liên tỉnh và đưa vào vận hành; nhà máy nước của khu vực mỗi ngày sử lý cung cấp nước 1,2 vạn tấn; tuyến đường sắt Vân Nam - Việt Nam thông suốt từ Hà Khẩu qua cửa khẩu Hà Khẩu xuất cảnh sang Hà Nội và Hải Phòng Việt Nam; ga xe lửa liên vận quốc tế Sơn Yếu là đầu mối đường sắt duy nhất phía bắc nối liền với nội địa Trung Quốc, phía nam thông tới Việt Nam và Đông Nam Á. Cả huyện có 13 khách sạn tiếp đón du lịch với quy mô và đẳng cấp nhất định, có hơn 3000 giường với đẳng cấp khác nhau, đã xây thêm 5 thị trường như Trung tâm thương mại biên giới, chợ Kim Minh, chợ mậu dịch dân biên giới Trung - Việt. Việc thực thi công trình phủ xanh, làm đẹp và chiếu sáng của cửa khẩu Hoa Viên, vườn hoa Cổ Dung, tượng đài Kỷ niệm cuộc khởi nghĩa Hà Khẩu v.v.. đã khiến Hà Khẩu trở thành một hòn ngọc lấp lánh trên đường biên giới Trung Quốc. Năm 2001 huyện lỵ Hà Khẩu được chính quyền tỉnh Vân Nam mệnh danh là " Thành phố phong cảnh vườn tược" đợt đầu. Năm 2002 được Ủy ban vệ sinh yếu nước tỉnh, Châu ủy và chính quyền Châu mệnh danh là " Huyện lỵ vệ sinh hạng B " và " Huyện lỵ văn minh". Kể từ tháng 10/1991, khi tỉnh Lào Cai được tái lập, nhất là khi tuyến đường sắt Côn Minh- Lào Cai- Hà Nội- Hải Phòng được nối lại và thông tuyến thì Hà Khẩu phát triển một cách chóng mặt. Khu vực giáp với cửa khẩu kéo dài tới tận cầu Kim Thành dài gần chục cây số là những toà nhà cao từ 8-12 tầng. Toàn bộ khu vực cửa khẩu là khu thương mại, dịch vụ, chi nhánh của các Cty khắp đất nước Trung Hoa có quan hệ buôn bán làm ăn với Việt Nam.  Hàng hoá ở đây nhiều vô kể, không thiếu một thứ gì, những mặt hàng cao cấp: Tivi, tủ lạnh, máy điều hoà nhiệt độ đến chiếu trúc, giấy ăn, đồ chơi con trẻ…thứ hàng hoá nào kiểu dáng cũng đẹp, màu sắc sặc sỡ và hấp dẫn. Nhiều nhất vẫn là vải vóc và đồ chơi con trẻ, được bày bán khắp nơi từ trong siêu thị đến các quầy hàng ở vỉa hè. Tôi để ý thấy người vào mua hàng ở đây chủ yếu là người Việt Nam, rất ít người Trung Quốc, họ chỉ đến xem rồi đi. Hỏi ông Trần Chí Bình- GĐ kinh doanh Cty Giống Long Bình, người dẫn tôi đi thăm phố sá, ông Bình cho biết: Hàng ở cửa khẩu chủ yếu bán cho người Việt Nam bên Lào Cai sang mua. Người Trung Quốc ít mua vì ở cửa khẩu  đắt hơn hàng bán phía trong nội địa… Bên cạnh đó là cửa hàng đồ chơi trẻ em từ tuổi mẫu giáo đến cấp II: Bảng chữ số, xếp hình, súng, siêu nhân, máy bay, ôtô…làm bằng nhựa rất nhiều màu sắc. Đại siêu thị Hữu Bằng nằm cách cửa khẩu gần một cây số, ở đây có rất nhiều hàng hoá, tầng I bán hàng điện máy và bách hoá tổng hợp. Tầng II, III là vải vóc và trang phục.... Chương 3 ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP VỀ TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH VÀ NHẬN XÉT VỀ TỔ CHỨC TOUR 3.1 Về tuyến điểm du lịch - Sapa quả thực có rất nhiều điểm du lịch đặc sắc, có giá trị lịch sử, văn hóa lớn. - Tuyến du lịch này phù hợp cho tất cả các mùa trong năm, đặc biệt là mùa hè. Nó có một số ưu và nhược điểm sau: Ưu điểm: + Sapa đã tận dụng khai thác để làm nên sự khác biệt về yếu tố lịch sử, tính nhân văn và lành mạnh của một vùng du lịch mà không nơi nào có thể sao chép được. Ngay tại Việt Nam và cả khắp các điểm du lịch tại Đông Nam Á không nơi nào lại chứa đựng một nền văn hóa lâu đời với các triều đại phong kiến như ở miền Trung Việt Nam. + Khi đi thăm các điểm du lịch trong tuyến này, ta nhận ra môi trường xung quanh thực sự xanh sạch, không khí trong lành. + Đầu tư cho du lịch đã chuyển dần từ khách sạn, nhà nghỉ sang những khu du lịch cao cấp và tập trung đầu tư xây dựng các tuyến, điểm du lịch khác tôn tạo các danh lam, thắng cảnh… tạo ra những sản phẩm mới ngày càng hấp dẫn du khách + Các dịch vụ: Nhà hàng, khách sạn, khu vui chơi giải trí…ở xung quanh các điểm đến của tuyến du lịch này rất đa dạng, phong phú. Hệ thống nhà hàng, khách sạn mang tầm cỡ quốc tế sẵn lòng phục vụ những du khách khó tính nhất. + Về giao thông đi lại: Đường xá đẹp, khá bằng phẳng, không có hiện tượng tắc đường. Nhược điểm: + Xét trên quan điểm du lịch 5H bao gồm Hospitablity (thân thiện), Hotel (chỗ lưu trú, cơ sở hạ tầng), History (lịch sử), Health (lành mạnh, sức khỏe) và Humanity (nhân văn). Nếu xét riêng từng chữ H thì rõ ràng tại thời điểm hiện tại du lịch Sapa khó cạnh tranh được với các điểm đến nổi tiếng trong khu vực vì cơ sở hạ tầng du lịch nơi đây chưa được hoàn chỉnh, yếu tố lịch sử không được đề cao và tính nhân văn thì gần như quên hẳn. + Khí hậu: vì chịu ảnh hưởng của gió Lào nên nhiều thời điểm khí hậu gây ra nắng nóng, khó chịu + Hiện tượng bắt chẹt khách du lịch, lừa lọc khách nước ngoài đã bị hạn chế nhưng thực tế vẫn còn tồn tại. 3.2 Đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng tuyến điểm Du Lịch Trước tình hình suy giảm lượng khách du lịch đến Việt Nam và dự báo về tình trạng không khả quan hơn trong năm tới do khủng hoảng tài chính- tiền tệ thế giới, chiều 10/12, Bộ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch Hoàng Tuấn Anh đã chủ trì hội nghị bàn về các giải pháp cấp bách nhằm thu hút khách du lịch tới Việt Nam. Tham dự hội nghị có lãnh đạo các Bộ hữu quan như Kế hoạch đầu tư, Giao thông vận tải, các Cục, Vụ ngành du lịch, đông đảo đại diện các công ty lữ hành và lãnh đạo Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch các tỉnh có tiềm năng du lịch lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, TP Hồ Chí Minh, Ninh Bình, Lào Cai… Nhiều giải pháp đã được đề xuất trong đó có 7 giải pháp cấp bách. Việc đầu tiên là kích cầu thị trường trong nước nhằm tạo lưu thông và tránh tình trạng ngưng trệ trong hoạt động của khách sạn, nhà hàng…đây là cơ hội để phân phối lại tiền tệ. Theo giải pháp này, nhà nước cần đầu tư một khoản ngân sách để kích cầu gồm hỗ trợ một số địa phương trọng điểm tạo điều kiện cuốn hút khách du lịch nội địa; tạo chiến dịch truyền thông mạnh để khích lệ khám phá các điểm du lịch trong nước; Các địa phương gần nhau tạo sản phẩm du lịch liên kết (tránh việc di chuyển nhiều) và tăng đầu tư cơ sơ hạ tầng du lịch trọng điểm, không dàn trải. Giải pháp thứ hai là lựa chọn tour du lịch trở thành sản phẩm du lịch quốc gia để tập trung quảng bá. Giải pháp thứ ba được rất nhiều doanh nghiệp ủng hộ là việc hoãn, giảm thậm chí là miễn thuế cho các doanh nghiệp du lịch. Giải pháp thứ tư là tăng cường mô hình Nhà nước- Nhà nước; Nhà nước- Doanh nghiệp; Doanh nghiệp- Doanh nghiệp; Việc tăng cường công tác xúc tiến có trọng điểm, không dàn trải, tập trung vào sản phẩm du lịch đã được lựa chọn là sản phẩm du lịch quốc gia qua các hình thức Hội chợ du lịch quốc tế, quảng bá trên truyền hình quốc tế… cần được thực hiện hài hoà. Tiếp đó là giải pháp tăng cường quảng bá qua internet, bổ sung ngôn ngữ cho những thị trường có tiềm năng cao như Nga, Hàn Quốc, Tây Ban Nha. Cuối cùng là việc biến thách thức thành cơ hội. Đây là cơ hội để tập trung phát triển chất lượng nguồn lao động, chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch, củng cố cơ sở hạ tầng… nhằm chuyển từ xu hướng phát triển về số lượng sang chất lượng, từ chiều rộng sang chiều sâu. 3.3 Nhận xét về tổ chức và thực hiện tour của công ty du lịch Hoang Gia 3.3.1. Ưu điểm Đây là lần kiến tập đầu tiên sinh viên chúng em được đi theo tour của công ty, em xin cám ơn các thầy cô cũng như ban lãnh đạo, các hướng dẫn viên tuyến của trung tâm đã rất nhiệt tình giúp đỡ và tạo điều kiện cho chúng em có cơ hội học tập và nghiên cứu tốt nhất về tất cả mọi mặt: về nghiệp vụ hướng dẫn và quản lí, về kiến thức thuyết trình tại các điểm du lich cũng như sự chu đáo về ăn uống, lưu trú, phương tiện vận chuyển… Sau chuyến đi, sinh viên chúng em học hỏi được rất nhiều điều, cụ thể như: - Nắm được khả năng đáp ứng và chất lượng phục vụ của từng nơi đến, từ đó có những mối liên hệ để sau này khi dẫn khách hay tổ chức tour cho khách sao cho phù hợp với yêu cầu và mức độ của mỗi đoàn khách khác nhau. - Đánh giá được tiềm năng và thực trạng tài nguyên du lịch của các tỉnh đi qua cũng như các điểm tham quan chính, tránh được những bỡ ngỡ khi quay lại công tác sau này. - Hiểu được phong tục tập quán của từng địa phương, khẩu vị ăn uống, cũng như những đặc sản từng vùng miền để có thể phổ biến cho khách biết và tránh những rắc rối không đáng có. - Học hỏi được kinh nghiệm hướng dẫn và sắp xếp, tổ chức và thực hiện các tour dài ngày, biết được những khó khăn và cách xử lí tình huống trong quá trình thực hiện tour. - Tạo những mối quan hệ ban đầu với các hướng dẫn viên điểm để có được sự giúp đỡ của họ khi phối hợp làm việc sau này. - Rút ra được nhận định chung về tâm lí của khách để biết cách điều chỉnh cách cư xử của mình sao cho khách hài lòng và hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình. - Đánh giá được khả năng, kiến thức và sức khỏe của bản thân để định hướng và lựa chọn công việc sau này, cảm thấy yêu nghề và tự tin hơn vào công việc mình đã chọn. 3.3.2 Nhược điểm Tour du lịch đã thành công tốt đẹp, tuy nhiên trong quá trình tổ chức và thực hiện chuyến đi còn 1 số nhược điểm về phía trung tâm, đó là: 1- Lịch trình: Có đôi chỗ chưa hợp lí, có ngày đi quá nhiều, thời gian cập dập nên tại nhiều điểm tham quan, sinh viên chưa được tìm hiểu cũng như được nghe hướng dẫn kĩ càng,có ngày lại có quá nhiều thời gian trống hoặc thời gian cho khách tự do thăm quan 2- Khách sạn, phòng nghỉ: Phòng nghỉ chưa có tính đồng bô, bên cạnh những phòng nghỉ tốt còn nhiều phòng kém chất lượng hơn nhiều so với hợp đồng. 3.3.3 Kiến nghị: - Khi đi trên đường, nếu gặp các thắng cảnh hoặc địa danh, di tích, xe nên đi chậm lại để sinh viên có thể vừa nghe hướng dẫn vừa quan sát địa điểm đó. - Công ty nên bố trí nhân viên đi trước đoàn đến nhứng nơi đoàn dự định ăn nghỉ để làm thủ tục nhận phòng hoặc đặt bàn ăn, tránh tình trạng đến khách san, nhà hàng sinh viên vẫn phải chờ lâu mới được phục vụ. - Vì sinh viên đi thực tế nên ngoài việc ngắm cảnh còn muốn tìm hiểu và nguyên cứu nhiều điều về các điểm thăm quan nên công ty nên bố trí thời gian thăm quan tại các điểm sao cho sinh viên đủ thời gian nghe thuyết minh, ghi chép... Trên đây là một vài ý kiến đóng góp của em sau chuyến đi, hi vọng những chuyến thực tế sau sẽ thành công rực rỡ hơn nữa. Kết luận Chuyến đi thực tế 5 đêm, 4 ngày của Thầy và trò khoa Du lịch trường Đại Học dân lập Đông Đô đến thăm Sapa đã kết thúc thực sự tốt đẹp. Qua lần kiến tập này, sinh viên hiểu hơn về công việc của các hướng dẫn viên tuyến, điểm, công việc của cá nhà quản trị, các nhà tổ chức, quản trị tour cũng như những khó khăn, những tình huống bất ngờ cần xử lý. Những cơ hội cọ xát giúp sinh viên bình tĩnh và tự tin hơn khi công tác trong lĩnh vực du lịch sau này. Chúng em có được cơ hội học tập và nghiên cứu, “học đi đôi với hành”, học không chỉ trên lí thuyết mà cả trên thực tế là nhờ có sự quan tâm dìu dắt, nhiệt tình chỉ bảo, hướng dẫn của các thầy cô giáo. Do trình độ về lí luận và thực tiến còn hạn chế nên báo cáo của em không tránh được nhiều khuyết điểm.Trong báo cáo này, em cũng xin mạnh dạn đưa ra một số ý kiến, em kính mong nhận được ý kiến đánh giá của các thầy cô giáo để báo cáo của em được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cám ơn! Sinh viên Nguyễn Thị Phương Linh Tài liệu tham khảo Tuyến điểm Du lịch Việt Nam : Tác giả Bùi Thị Hải Yến- Nhà xuất bản Giáo dục Non nước Việt Nam : Tổng cục Du lịch Việt Nam- Nhà xuất bản Văn hóa thông tin Giáo trình địa lý, tài nguyên du lịch – Tổng cục du lịch, cao đẳng du lịch Hà Nội, chủ biên: Mai Quốc Tuấn Một số trang web: …………. www.dulichvietnam.com.vn ……………. Mục Lục

Các file đính kèm theo tài liệu này:

  • docxKhảo sát tuyến du lịch trọng điểm quốc gia- Sapa.docx