• Xác định mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thực phẩm biến đổi gen tại tp Hồ Chí Minh: trường hợp gạo vàngXác định mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với thực phẩm biến đổi gen tại tp Hồ Chí Minh: trường hợp gạo vàng

    • Mỗi gram gạo vàng có chứa chất beta-coratenegấp 200 lần loại gạo thường(Beta caroten là tiền chất của vitamin A, giúp cơ thể phòng tránh được tình trạng thiếu hụt vitamin A, ngăn chặn mù lòa). • Loại gạo vàng GM với chất sắt cao và enzym phytase cao (enzym làm hủy diệt chất phytic acid, một chất ngăn cản hấp thụ chất sắt) có thể giúp giảm bớt bệ...

    docx106 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 4226 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Các nguồn ô nhiễm môi trường trong xí nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩmĐề tài Các nguồn ô nhiễm môi trường trong xí nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm

    Ô nhiễm đất bởi hệ vi sinh vật đất. Trong đất có chứa đủ các chất dinh dưỡng như nguồn nitơ, cacbon,...giúp vsv sinh trưởng tốt. Đất hấp thụ các tia phóng xạ, cản trở chúng hủy diệt TB vsv. Vấn đề bảo vệ môi trường là hết sức quan trọng trong sản xuất công nghiệp thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho con người.

    pptx59 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 4067 | Lượt tải: 3

  • Ứng dụng pseudomonas trong xử lý nước thải seminar môn vi khuẩn họcỨng dụng pseudomonas trong xử lý nước thải seminar môn vi khuẩn học

    Pseudomonas là một loài vi khuẩn rất có ích trong việc xử lý nước thải nói riêng và bảo vệ môi trường nói chung. Pseudomonas có khả năng tổng hợp các enzyme để phân hủy các chất hữu cơ trong nước. Quá trình phân hủy các chất hữu cơ xảy ra bên ngoài tế bào do các enzyme thủy phân như amilaza phân hủy tinh bột, proteaza phân hủy protein, lipa...

    pdf17 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 4633 | Lượt tải: 1

  • Báo cáo Tuyên bố thế giới về môi trường và phát triểnBáo cáo Tuyên bố thế giới về môi trường và phát triển

    Qua một tiến trình dài lịch sự, từ năm 1972 tới năm 2012, một điều có thể dễ dàng khẳng định đầu tiên là thế giới đã và đang nỗ lực trong việc chung tay giải quyết các vấn đề môi trường và phát triển. Từ những nhận thức sơ khai ban đầu (tuyên bố Stockholm 1972), con người đã phát triển nó qua các thời kì, điều đó được thể hiện rõ qua các sự ki...

    pdf31 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 4307 | Lượt tải: 1

  • Tính toán thiết kế hệ thống xử lý khí CO2 bằng EtanolaminTính toán thiết kế hệ thống xử lý khí CO2 bằng Etanolamin

    a/ Đáy: Chiều cao hình elip hđ= 125 mm Chiều cao gờ h = 25 mm Bề dày đáy s = 4 mm Khối lượng m = 10 kg Khối lượng thực của đáy là: m = 1,01*10 = 10,1 kg b/ Nắp: Chiều cao hình elip hn= 125 mm Chiều cao gờ h = 25 mm Bề dày nắp s = 4 mm Khối lượng m = 10 kg Khối lượng thực của đáy là: m = 1,01*10 = 10,1 kg

    pdf41 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 3544 | Lượt tải: 3

  • Sử dụng thạch cao trong cách nhiệtSử dụng thạch cao trong cách nhiệt

    An toàn sức khoẻ và môi trường Không độc hại: Tấm thạch cao không chứa hỗn hợp Ami-ăng và chất gây ung thư. Trong trường hợp hỏa hoạn, tấm thạch cao sẽ không sản sinh ra khí độc hại. Vì thế tấm thạch cao bảo đảm một môi trường khỏe mạnh và an toàn. Dễ dàng lắp đặt: tấm thạch cao có thể dễ dàng lắp ráp với khung thép, khung gỗ hoặc có thể dễ d...

    pptx17 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 3214 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Thực trạng tài nguyên khí hậuĐề tài Thực trạng tài nguyên khí hậu

    Vai trò: Cung cấp nước cho con người và các loài sinh vật. Điều hòa khí hậu, làm giảm nhiệt độ trong không khí, phát triển cây trồng. Năng lượng thủy triều. Năng lượng sóng Năng lượng dòng chảy

    pptx22 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 5469 | Lượt tải: 2

  • Thực trạng sử dụng năng lượng và đề xuất giải pháp tiết kiệm năng lượng của máy chế biến chè tại công ty cổ phần chè Tân Cương Hoàng BìnhThực trạng sử dụng năng lượng và đề xuất giải pháp tiết kiệm năng lượng của máy chế biến chè tại công ty cổ phần chè Tân Cương Hoàng Bình

    Công ty cổ phần chè Tân Cương Hoàng Bình hiện nay chỉ sử dụng hai nguồn năng lượng đầu vào là củi và điện. Mặc dù điện được cung cấp cho rất nhiều các thiết bị của công ty nhưng chi phí sử dụng điện chỉ chiếm tỷ lệ 23,9% trong khi đó chi phí sử dụng củi chiếm tới 76,1 % trên tổng chi phí năng lượng của công ty. Với phương pháp TKNL là lắp thêm h...

    doc72 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 3589 | Lượt tải: 3

  • Giới thiệu về xúc xíchGiới thiệu về xúc xích

    Hình trụ tròn dài, lớp bao bọc căng đều, không bị nhăn cong, bề mặt khô, săn chắc. Thịt nạc đàn hồi, mềm và không bị nhũn, lát cắt khô mịn, tươi, màu sáng. Cây xúc xích sờ chắc tay, sản phẩm có độ dai đặc trưng Đỏ hồng đến đỏ nhạt(màu sắc đặc trưng), màu tươi sáng không có vết lạ. Mùi thơm đặc trưng của xúc xích, không có mùi lạ. Vị đặc trưng k...

    pptx36 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 5181 | Lượt tải: 3

  • Thiết bị dùng trong dây chuyền sản xuất mì tômThiết bị dùng trong dây chuyền sản xuất mì tôm

    Sản phẩm mì ăn liền trải qua nhiều công đoạn, kết hợp với việc sử dụng nhiều loại máy khác nhau nhằm tạo ra sản phẩm mì đặc trưng. Tùy theo yêu cầu mà chúng ta có thể chọn các thiết bị có công suất thích hợp và tùy theo mục đích mà ta có thể thay đổi hoặc bỏ qua một số công đoạn như có thể thay thế giai đoạn chiên bằng sấy. Trong dây chuyền...

    pdf25 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/02/2014 | Lượt xem: 8796 | Lượt tải: 1