• Sử dụng emzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rauSử dụng emzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau

    Sau khi nhặt sạch, ngâm ra để loại bỏ đất , cát lẫn trong rau. Tuỳ mức độ bẩn của rau mà thời gian ngâm có thể thay đổi. Sau khi rửa sạch để rau ráo n-ớc. Thời gian ngâm rửa rau có ảnh h-ởng đến việc thất thoát vitamin C. Kết quả cho thấy thời gian ngâm rửa kéo dài làm thấtthoát nhiều vitamin C, nhất là đối với các loại rau dễ bị dập nát (b...

    pdf37 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2795 | Lượt tải: 4

  • Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hổn hợp đường glucosefructose từ tinh bột khoai mì bằng phương pháp emzymNghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hổn hợp đường glucosefructose từ tinh bột khoai mì bằng phương pháp emzym

    Trên cơ sở những kết quả thu được đã tiến hành xây dựng hệ pilot nhỏ( 50-100kg sản phẩm/ngày) bao gồm các thiết bị dùng để dịch hóa, đường hóa thành tinh bột, lọc và xử lý nguyên liệu trước khi tiến hành đồng phân hóa, lò phản ứng đồng phân, các hệ cô dung dịch, các thiết bị nuôi cấy, thu sinh khối, tách chiết tinh sạch, xử lý chất mang, gắn GI vào...

    pdf58 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2554 | Lượt tải: 0

  • Nghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô thị hoá ở miền bắc và xây dựng mô hình thu gom, xử lý rác thải khả thi, đảm bảo vệ sinh môi trườngNghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô thị hoá ở miền bắc và xây dựng mô hình thu gom, xử lý rác thải khả thi, đảm bảo vệ sinh môi trường

    Các cơ quan quản lý nhà nước nhưBộ Tài nguyên và Môi trường, Bộ Xây dựng, Bộ Y tế chỉ đạo ngành của mình tham gia hướng dẫn, kiểm tra, thanh tra giám sát công tác quản lý chất thải. Chính quyền địa phương chịu trách nhiệm thành lập các đơn vị thực hiện thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải rắn trên địa phương mình. Trực tiếp thực hiện là các ...

    pdf83 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2423 | Lượt tải: 1

  • Xây dựng mô hình vật lý mô phỏng công nghệ xử lý khí thải lò đốt vở hạt điều phục vụ công tác giảng dạyXây dựng mô hình vật lý mô phỏng công nghệ xử lý khí thải lò đốt vở hạt điều phục vụ công tác giảng dạy

    Nguyên lý hoạt động: Khí thải sau khi qua xyclon để xử lý bụi thô sẽ được dẫn qua lọc tay áo để xử lý bụi tinh. Bên trong lọc tay áo có chứa bốn túi vải. Khi khí đi qua các túi vải này, bụi sẽ được giữ lại gần như hoàn toàn. Phía trước lọc tay áo có gắn một quạt điện. Nhiệm vụ của quạt này là giúp lưu thông toàn bộ không khí trong cả hệ thống.

    pdf24 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2437 | Lượt tải: 1

  • Kiểm soát ô nhiễm - Ngành tinh chế dầu mỏKiểm soát ô nhiễm - Ngành tinh chế dầu mỏ

    Trong thiết bị tách nước hỗn hợp dầu và nước được ủ nhiệt ở 700C trong điều kiện tĩnh, khi đó nước nặng hơn nên sẽ lắng xuống đáy với thời gian khoảng 1 ngày và được xả gián đoạn vào thiết bị tách dầu. Phần dầu sạch sau khi tách nước được bơm vào các bồn chứa. Phần nước thải nhiễm dầu sẽ được dẫn đến hệ thống xử lý nước thải nhiễm dầu/kim loại nặng...

    docx22 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3805 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Tổng quan về nước thải sinh hoạtĐề tài Tổng quan về nước thải sinh hoạt

    Bể tiếp xúc được thiết kế giống bể lắng nhưng không có thiết bị gom bùn nhằm để thực hiện quá trình tiếp xúc giữa Clo và nước thải sau khi xử lý ở bể lắng đợt II. Chọn bể tiếp xúc dạng bể lắng đứng để tính toán thiết kế .Thời gian tiếp xúc giữa clo và nước thải là 30 phút kể cả thời gian tiếp xúc ở mương dẫn nước từ bể lắng tiếp xúc ra sông.

    docx35 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3012 | Lượt tải: 4

  • Sức kháng còn lại sau ăn mòn của các thanh giàn cầu thépSức kháng còn lại sau ăn mòn của các thanh giàn cầu thép

    Các biện pháp chống rỉ và ăn mòn phổ biến hiện nay là sử dụng các vật liệu ít bị ăn mòn. Các vật liệu này thường có giá thành cao, chỉ lắp đặt ở những nơi không bị ngập nước và biện pháp phổ biến nhất là dùng sơn phủ bảo vệ. Lớp sơn phủ bảo vệ nhằm tạo một lớp màn chắn (barrier) cách ly kim loại với môi trường. Nhưng khi lớp bảo vệ này bị hỏng thì ...

    docx57 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2797 | Lượt tải: 0

  • Nghiên cứu phối trộn Chitosan-Gelatin làm màng bao thực phẩm bao gói bảo quản phi lê cá ngừ đại dươngNghiên cứu phối trộn Chitosan-Gelatin làm màng bao thực phẩm bao gói bảo quản phi lê cá ngừ đại dương

    Nhìn chung theo thời gian bảo quản dưới tác động của điều kiện chế biến, phương pháp cấp đông, thời gian bảo quản và chế độ bảo quản, hàm lượng histamin sẽ có xu hướng tăng lên. Trong nghiên cứu này, thử nghiệm dùng màng chitosan phối t rộn gelatin có và không có bổ sung chất kháng khuẩn Natri benzoat tối ưu CG3 và CGB3-2 bao gói sản ph...

    ppt17 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3450 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Tổng quan về NanoĐề tài Tổng quan về Nano

    Kết quả thử nghiệm bảng 2 và bảng 3 cho thấy: Vải được tẩm nano bạc siêu âm ở nồng độ 200 ppm đã cho khả năng kháng khuẩn rõ ràng. Vải được tẩm nano bạc khuấy từ ở nồng độ 400ppm mới cho khả năng kháng khuẩn rõ ràng.

    ppt87 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 4579 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất rau an toàn ở Việt NamĐề tài Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất rau an toàn ở Việt Nam

    + Có thể sản xuất rau an toàn bằng các phương pháp mới như sản xuất rau an toàn bằng phương pháp kỹ thuật thủy canh, trồng rau trong điều kiện có thiết bị che chắn, trồng rau trong điều kiện ngoài đồng. Để thực hiện các phương pháp sản xuất này có hiệu quả cần phải thực hiện đúng quy trình kỹ thuật từ khâu giống, chăm sóc, phòng trừ sâu bện...

    pdf76 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 15008 | Lượt tải: 1