• Vi sinh vật môi trường - Lên men lacticVi sinh vật môi trường - Lên men lactic

    _ Trong công nghệ lên men thực phẩm nói riêng hay trong công nghệ sinh học cũng như các ngành công nghiệp khác nói chung thì vi sinh vật đóng một vai trò quan trọng, giữ một vị trí cao trong quá trình sản xuất. Bên cạnh đó là khả năng giúp cải thiện môi trường sống, giúp ích cho sức khỏe của con người thông qua các thực phẩm lên men, cung cấp các s...

    doc16 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 7499 | Lượt tải: 3

  • Chuyên đề Công nghệ lên men nước mắmChuyên đề Công nghệ lên men nước mắm

    Sau khi chượp chín, nước mắm có mùi thơm, không còn mùi tanh hỗn tạp của chượp nữa. Ta rút phần nước có màu vàng, trong phía trên. Còn lại phần thịt cá chưa phân giải hết ta tiếp tục cho lên men. Quá trình lên men và chiết rút dừng lại khi tất cả thịt cá đã hoàn toàn phân giải.

    pptx26 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 6468 | Lượt tải: 2

  • Khảo sát chất lượng sữa tươi nguyên liệu tại huyện châu thành và sữa đóng chai trên địa bàn thành phố Long Xuyên theo thời gian bảo quảnKhảo sát chất lượng sữa tươi nguyên liệu tại huyện châu thành và sữa đóng chai trên địa bàn thành phố Long Xuyên theo thời gian bảo quản

    Cất đạm Sau khi vô cơhóa mẫu hoàn toàn, cho một ít nước cất vào bình Kjeldahl đểtráng rồi cho vào bình định mức 500ml, tráng rửa bình Kjeldahl và phễu vài lần và cho tiếp vào bình định mức. Tiếp tục cho vào bình định mức khoảng 10 ÷ 15ml NaOH 40% và vài giọt phenoltalein. Đưa nước trong bình định mức lên đến 300ml. Chuẩn bịdung dịch ởbì...

    pdf90 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2874 | Lượt tải: 4

  • Luận văn Công nghệ tổng hợp LysineLuận văn Công nghệ tổng hợp Lysine

    Khi giống nuôi cấy cấ y ở dạng tự do, sự tích tụ lysine đạt được lần lượt là 42 và 46 g/lít L-lysine sau 72 và 96h. Trái lại, khi giống được nuôi cấy ở dạng cố định tạo ra được 60g/lít L-lysine sau 120h nuôi cấy. Hiệu suất sản xuất lysine, khi glucose thêm vào môi trường được tiêu thụ hoàn toàn, lần lượt là 23 và 30% khi nuôi cấy ở dạng tự d...

    pdf112 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 4787 | Lượt tải: 1

  • Thiết kế thiết bị đun nóng sữa đậu nànhThiết kế thiết bị đun nóng sữa đậu nành

    - Dầu truyền nhiệt từ bể chứa số (1) được bơm số (2) đưa qua hệ thống điện trở để đun nóng dầu lên 250 0C trước khi đưa vào đỉnh của thiết bị, lưu lượng dầu truyền nhiệt được hiệu chỉnh bằng van 1. Lưu lượng được biểu thị trên lưu lượng kế lỏng số (3). - Dòng dung dịch sữa đậu nành mang đi đun nóng chứa trong bể (6) được bơm (7) bơm vào đá...

    pdf32 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3336 | Lượt tải: 4

  • Tiểu luận Kiểm soát chất lượng môi trường đấtTiểu luận Kiểm soát chất lượng môi trường đất

    . Tịch thu tang vật, phương tiện được sử dụng để thực hiện hành vi vi phạm hành chính hoặc buộc có biện pháp khắc phục hoạt động gây ô nhiễm, buộc khôi phục lại địa hình của đất trước khi vi phạm đối với hành vi quy định tại khoản 1 và khoản 2 Điều này. Ngoài công cụ pháp luật còn một số công cụ về kinh tế như: - Thuế và phí môi trường. - Gi...

    ppt37 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2859 | Lượt tải: 1

  • Mô phỏng lũ bằng mô hình sóng động học (KW1D) trên lưu vực Sông Thu Bồn – Trạm Nông SơnMô phỏng lũ bằng mô hình sóng động học (KW1D) trên lưu vực Sông Thu Bồn – Trạm Nông Sơn

    Diện tích, chiều dài, chiều rộng của các phần tử được xác định từ bản đồ số. Trên cơ sở các phần tử đã được cắt ra diện tích phần tử được đo trực tiếp trên bản đồ số. Chiều dài của phần tử đo theo hướng dòng chảy cũng được đo một cách trực tiếp. Còn chiều rộng của phần tử là tỷ số giữa diện tích phần tử và chiều dài phần tử (coi phần tử là ...

    pdf83 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2446 | Lượt tải: 0

  • Mô phỏng lũ bằng mô hình sóng động học (KW1D) trên lưu vực Sông Bến Hải – Trạm Gia VòngMô phỏng lũ bằng mô hình sóng động học (KW1D) trên lưu vực Sông Bến Hải – Trạm Gia Vòng

    Trong khóa luận tác em đã tìm hiểu, nghiên cứu đặc điểm địa lý tự nhiên lưu vực sông Bến Hải – trạm Gia Vòng, phân tích các yếu tố mặt đệm ảnh hưởng đến quá trình mưa - dòng chảy (bản đồ địa hình, bản đồ độ dốc, bản đồ rừng, bản đồ hiện trạng sử dụng đất, bản đồ mạng lưới thuỷ văn), các yếu tố về vị trí địa lý, địa chất, thổ nhưỡng, địa hìn...

    pdf60 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2446 | Lượt tải: 1

  • Cân bằng nước lưu vực sông Thạch HãnCân bằng nước lưu vực sông Thạch Hãn

    Trồng rừng: Mặc dù độ che phủ rừng tự nhiên hiện nay là trên 40% nhưng ở các vùng đồi núi đất ven các khe suối, rừng nguyên thuỷ bị huỷ diệt do các lý do chủ yếu là: tập quán canh tác du canh du cư của đồng bào dân tộc miền núi; chất độc hoá học do chiến tranh huỷ diệt; nạn khai thác gỗ bừa bãi.Vì thế, bên cạnh việc tăng cường trồng rừng đầ...

    pdf70 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2633 | Lượt tải: 0

  • Ứng dụng mô hình nam mô phỏng dòng chảy lũ lưu vực Sông Vệ, trạm An ChỉỨng dụng mô hình nam mô phỏng dòng chảy lũ lưu vực Sông Vệ, trạm An Chỉ

    Qua kết quả hiệu chỉnh và kiểm định mô hình NAM viết bằng ngôn ngữ FORTRAN cho thấy mô hình được thiết lập mô phỏng có khả năng mô phỏng được quá trình dòng chảy từ mưa tại trạm An Chỉ. Các chỉ tiêu so sánh tương ứng trong hai mô hình thì có chỉ tiêu tốt khi sử dụng mô hình này nhưng lại không tốt cho mô hình kia và ngược lại. Nhìn ch...

    pdf67 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2889 | Lượt tải: 5