• Đề tài Nghiên cứu quy trình chế biến chè hòa tan bằng phương pháp sấy thăng hoaĐề tài Nghiên cứu quy trình chế biến chè hòa tan bằng phương pháp sấy thăng hoa

    Đề tài thực hiện trên đối tượng là lá chè tươi. Hiện nay, diện tích trồng chè ở nước ta tăng rất nhanh do nhu cầu chế biến chè tăng. Bên cạnh những sản phẩm chè truyền thống như chè xanh, chè đen, chè oolong Những nhà chế biến chè đã cho ra đời sản phẩm chè bột hòa tan sử dụng thuận tiện phù hợp với xã hội hiện đại. Sản phẩm chè...

    pdf46 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 6311 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Sản xuất chế phẩm diệt ruồi nhà (Musca domestica) theo công nghệ sạch sử dụng propoxurĐề tài Sản xuất chế phẩm diệt ruồi nhà (Musca domestica) theo công nghệ sạch sử dụng propoxur

    Đề tài chúng tôi chủ yếu bước đầu nghiên cứu để sản xuất ra sản phẩm diệt ruồi từ mật rỉ. Đầu tiên là quá trình sấy mật rỉ tạo sản phẩm dạng bột, gồm 3 thí nghiệm sau: 0 Thí nghiệm 1: Sấy hỗn hợp mật rỉ ở nhiệt độ 65 C với hàm lượng maltodextrin là 120%, 150%,185%, 210%, 220%, 230% và hàm lượng cát 100% và 200%. 0 0 Thí ngh...

    pdf75 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2737 | Lượt tải: 3

  • Khảo sát tình hình nhiễm E. coli và coliforms trong nước uống, nước có gas, nước có cồn trên địa bàn quận thủ đứcKhảo sát tình hình nhiễm E. coli và coliforms trong nước uống, nước có gas, nước có cồn trên địa bàn quận thủ đức

    TÓM TẮT Ngày nay, khi cuộc sống con người ngày càng được nâng cao thì điều mà họ quan tâm là vệ sinh ăn uống. Hàng năm có hàng trăm ca ngộ độc thực phẩm phải nhập viện, gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khoẻ của cộng đồng. Điều này không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà ngay cả các nước khác trên thế giới cũng vậy. Một trong những nguyê...

    pdf48 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 9411 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Khảo sát các phương pháp tăng khả năng chịu nhiệt của nấm men làm bánh mìĐề tài Khảo sát các phương pháp tăng khả năng chịu nhiệt của nấm men làm bánh mì

    Đề tài được thực hiện trên đối tượng là nấm men Saccharomyces cerevisiae. Nấm men Saccharomyces cerevisiae được sử dụng như là tác nhân làm nở bột trong quá trình sản xuất bánh mì, được gọi là men bánh mì. Có hai loại men được sử dụng phổ biến là men nhão (men paste) và men khô. So với men khô, men paste có hoạt tính nhanh, mạnh, nh...

    pdf78 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3519 | Lượt tải: 0

  • Sản xuất chế phẩm diệt ruồi nhà theo công nghệ sạchSản xuất chế phẩm diệt ruồi nhà theo công nghệ sạch

    TÓM TẮT Ruồi là một loại côn trùng không chỉ gây khó chịu mà còn là vật trung gian lây truyền rất nhiều loại bệnh cho người, động vật và cây trồng. Trong những năm gần đây, có những địa phương bị dịch ruồi hoành hành rất nặng nề, làm ảnh hưởng đến cuộc sống cũng như gây thiệt hại về kinh tế cho nhân dân. Tuy nhiên, những loại thuốc...

    pdf79 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2793 | Lượt tải: 6

  • Xây dựng cơ sở dữ liệu ssrs (simple sequence repeats) từ ests (expressed sequence tags) của cây dứaXây dựng cơ sở dữ liệu ssrs (simple sequence repeats) từ ests (expressed sequence tags) của cây dứa

    TÓM TẮT KHOÁ LUẬN “XÂY DỰNG CƠ SỞ DỮ LIỆU SSRs (SIMPLE SEQUENCE REPEATS) TỪ ESTs (EXPRESSED SEQUENCE TAGS) CỦA CÂY DỨA (Ananas comosus)” Khóa luận được thực hiện tại bộ môn Công Nghệ Sinh Học, trường đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh, trong khoảng thời gian từ tháng 3/2006 đến 8/2006. Trong những năm qua sinh học không ...

    pdf83 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3008 | Lượt tải: 0

  • Góp phần nghiên cứu thiết lập quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi in vitroGóp phần nghiên cứu thiết lập quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi in vitro

    TÓM TẮT Đề tài được thực hiện tại phòng Công Nghệ sinh Học thuộc Viện phản ứng hạt nhân Đà Lạt trên đối tượng cây khoai tây giống O7 được nuôi cấy tại phòng Công nghệ sinh học. Trong đề tài chúng tôi tiến hành 3 thí nghiệm khảo sát sự ảnh hưởng của BAP, Chitosan, Vanadium lên quá trình tạo củ siêu bi ống nghiệm ở các nồng độ khác n...

    pdf75 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3014 | Lượt tải: 4

  • Tìm hiểu về một loại nấm Linh chi thu hái tại Thủ Đức – Tp. Hồ Chí MinhTìm hiểu về một loại nấm Linh chi thu hái tại Thủ Đức – Tp. Hồ Chí Minh

    TÓM TẮT Đối tượng nghiên cứu là một loại nấm Linh chi thu thập tại trường Đại học Nông Lâm – Thủ Đức – Tp. Hồ Chí Minh. Nội dung nghiên cứu ě Định danh sơ bộ một loại nấm Linh chi đỏ mọc tự nhiên tại trường Đại học Nông Lâm. Phân lập và trồng thử nghiệm loại nấm này trên các loại môi trường giá thể. ě Nuôi cấy tơ nấm Linh ...

    pdf76 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 3318 | Lượt tải: 2

  • Phát hiện marker microsatellite từ cơ sở dữ liệu trình tự est (Expressed Sequence Tags) của cây xoài (Mangifera indica)Phát hiện marker microsatellite từ cơ sở dữ liệu trình tự est (Expressed Sequence Tags) của cây xoài (Mangifera indica)

    TÓM TẮT Thời gian nghiên cứu: từ tháng 2 đến tháng 7 năm 2006 Địa điểm nghiên cứu: Trung tâm Phân tích Thí Nghiệm - trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh Hiện nay với sự phát triển của khoa học kỹ thuật cùng với sự kết hợp liên thông giữa các ngành khoa học đã mở ra những thuận lợi to lớn cho việc nghiên cứu và phát ...

    pdf95 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 2586 | Lượt tải: 3

  • Thiết kế và nghiên cứu hệ thống bioreactor cho cây dứa cayenneThiết kế và nghiên cứu hệ thống bioreactor cho cây dứa cayenne

    TÓM TẮT Đề tài được thực hiện tại Bộ môn Công nghệ sinh học-Trường Đại học Nông Lâm Tp. HCM trên đối tượng cây dứa Cayenne in vitro. Tiến hành nhân chồi dứa Cayenne bằng bioreactor. Mẫu cấy là chồi dứa 3 tháng tuổi của phòng Nuôi cấy mô thực vật, Bộ môn Công Nghệ Sinh Học- Đại Học Nông Lâm tp.HCM. Chồi dứa nuôi cấy 6 tuần bằng b...

    pdf66 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 25/01/2013 | Lượt xem: 4085 | Lượt tải: 4