Luận văn, luan van Công Nghệ - Môi Trường
Tổng hợp tất cả luận văn, luan van Công Nghệ - Môi Trường để tham khảo.
Đồ án Tìm hiểu về sản phẩm xúc xíchXúc xích là một thực phẩm có từ lâu đời và rất phổ biến ở nhiều nước châu Âu nhưng ở Việt Nam hầu như mới xuất hiện và phát triển trong những năm gần đây
109 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/08/2014 | Lượt xem: 3122 | Lượt tải: 2
Đồ án Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho quy trình sản xuất mực SUSHI HALFCUT tại công ty cổ phần thủy hải sản Bình ĐôngMã số phải được ghi kèm theo lô hàng ở các công đoạn chế biến. Những ký mã hiệu về nguyên liệu, sản phẩm trên dây chuyền sản xuất, phải căn cứ theo mã số này.
129 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/08/2014 | Lượt xem: 3855 | Lượt tải: 1
Nghiên cứu sản xuất xúc xích tiệt trùng cà chua tại công ty VissanViệc sử dụng cùng một lúc bột cà chua và sốt cà chua không thực sự khả thi vì vậy đòi hỏi phải có một sản phẩm khác từ cà chua để có thể đáp ứng yêu cầu vừa cung cấp cả mùi và vị cho sản phẩm.
85 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/08/2014 | Lượt xem: 2340 | Lượt tải: 0
Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lit/năm- Phần tính toán xây dựng chủ yếu chỉ tham khảo phần ký thuyết nên có thể có nhiều chỗ, nhiều số liệu không phù hợp với thực tế. - Phần tính toán kinh tế chỉ tính một cách tương đối vì không có bảng giá đầy đủ của các máy và thiết bị.
159 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/08/2014 | Lượt xem: 2424 | Lượt tải: 0
Đánh giá quy phạm sản xuất GMP của sản phẩm phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy hải sản APTNhiệt độ trung bình của nước sử dụng để rửa nguyên liệu, bán thành phẩm không đạt yêu cầu đề ra trong GMP. Nguyên nhân là do công nhân không thường xuyên thay nước rửa dẫn đến không đảm bảo nhiệt độ.
43 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/08/2014 | Lượt xem: 2879 | Lượt tải: 0
Đồ án Tìm hiểu về mít và nghiên cứu sản xuất thử nước mít đóng chaiCây mít là loại cây thích hợp với khí hậu nhiệt đới. Với điều kiện khí hậu nhiệt đới như ở nước ta thì cây mít sinh trưởng và phát triển rất tốt.
75 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/08/2014 | Lượt xem: 3026 | Lượt tải: 1
Luận văn Tốt nghiệp Kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sảnCông thức natri sunfit 20%: Amoni sunfat sắt: 5g Nước cất vô khuẩn: 95mL
116 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/08/2014 | Lượt xem: 2325 | Lượt tải: 1
Quy trình sản xuất sữa đặc có đường?- Các vi sinh vật gây bệnh cho người có trongsữa: Mycobacterium tuberculosis bovirus gây bệnh lao , vi khuẩn Brucella gây nhiều bệnh nguy hiểm , vi khuẩn Salmonella typhi truyền bệnh thương hàn , vi khuẩn Vibrico cholerae , E. coli , Shigella Shiga gây bệnh đường ruột . - Chỉ tiêu đối với vi sinh vật : ? Tổng số vi khuẩn trong 1g : không lớn hơn...
31 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 21/08/2014 | Lượt xem: 4424 | Lượt tải: 1
Đồ án Xử lý nước thải nhà máy sữa, lưu lượng 2400 m3/ngày đêmo Cần kiểm tra trú trọng chất lượng nước thải và phòng chống cháy nổ. Tiếp tục chương trình giám sát môi trường hằng năm báo cáo về Sở. o Khí thải UASB có thể thu gom để làm khí đốt, nên cần có biện pháp thu gom tận dụng hợp lý. o Tăng cường cây xanh trong nhà máy đảm bảo diện tích cây xanh trong nhà máy và tạo mỹ quan cho nhà máy đồng thời cũng ...
59 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 18/06/2014 | Lượt xem: 3146 | Lượt tải: 1
Đề tài Dân số “vàng” và những lợi ích – tác hại của dân số “vàng”Dân số việt nam đạt cơ cấu vàng trong giai đoạn 2009-2039 với tỉ lệ dân số trong độ tuổi lao dộng đạt ỡ mức cao nhất khoảng 65% tổng dân số trong giai đoạn 2015-2025. 5.2 Cơ cấu vàng sẽ ket thúc từ 2040 khi tỉ số phụ thuộc chung tăng lên cao, cao hơn 50 và bị chi phối chủ yếu do tỉ suất phụ thuộc người già tăng nhanh. 5.3 Cơ cấu "vàng" của dân...
8 trang | Chia sẻ: lvcdongnoi | Ngày: 18/06/2014 | Lượt xem: 3731 | Lượt tải: 3
