• Đề tài Sản xuất tinh bột gạoĐề tài Sản xuất tinh bột gạo

    Protease sẽ thủy phân protein trên bề mặt hạt tinh bột, kết quả là phá vỡ mạng protein thành những phần nhỏ và làm gia tăng tính mẫn cảm của bột gạo với hiện tượng xâm thực của sóng siêu âm. Hiệu ứng xâm thực do sóng siêu âm cường độ cao trong môi trường nước được áp dụng để phá vỡ liên kết giữa hạt tinh bột và mạng lưới protein. Sản lượng...

    pdf47 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 5515 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Ứng dụng sản xuất sạch hơn cho cơ sở sản xuất tương Bần – Hường ĐạtĐề tài Ứng dụng sản xuất sạch hơn cho cơ sở sản xuất tương Bần – Hường Đạt

    Nấu xôi, rang đỗ Cơ sở sản xuất trong bài sử dụng nhiên liệu cho việc nấu xôi và rang đỗ là than. Điều này đồng nghĩa với việc thải ra một lượng xỉ than và khí thải độc hại. Nếu cơ sở không có hệ thống xử lý hợp lý sẽ gây ra ô nhiễm không khí và gây ảnh hưởng tới sức khỏe của công nhân và người dân sống xung quanh. Cơ hội sản xuất sạch hơn...

    pdf20 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3197 | Lượt tải: 5

  • Thiết kế phân xưởng sản xuất phenol bằng con đường kiềm hoáThiết kế phân xưởng sản xuất phenol bằng con đường kiềm hoá

    Các biện pháp cần thiết để phòng chống cháy nổ : Thay khâu sản xuất nguy hiểm bằng khâu ít nguy hiểm. Cơ khí hoá, tự động hoá các quá trình sản xuất có tính chất nguy hiểm để đảm bảo an toàn. Thiết bị bảo đảm kín hạn chế hơi, khí cháy thoát ra xung quanh khu sản xuất. Loại trừ khả năng phát sinh mồi lửa tại những nơi có liên quan đến cháy nổ. K...

    doc100 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3124 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Kết quả nghiên cứu sản xuất đường mật – tinh bột thep phương pháp ezymĐề tài Kết quả nghiên cứu sản xuất đường mật – tinh bột thep phương pháp ezym

    Việc sản xuất glucose ít hạn chế việc nghiên cứu sử dụng glucose trong các mặt hàng công nghệ. Ngoài việc sử dụng glucose trong y tế, thú y, công nghiệp thực phẩm,glucose còn được dùng rộng rãi trong sản xuất kẹo, nước uống, thức ăn,.

    pdf63 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2639 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Phương pháp làm rượu cầnTiểu luận Phương pháp làm rượu cần

    Người Ê đê: bất cứ một cuộc uống rượu nào cũng cử ra một người điều hành, gọi là “gai pe”, đây không nhất thiết là thầy cúng, chủ nhà mà là người hiểu biết, lịch thiệp nhất. Gai pe có nhiệm vụ mời ai uống trước sau cho đúng lễ. Trong suốt cuộc rượu, cần liên tục được chuyền tay mà không được để rời ra, nếu không uống thì ra kí hiệu dùng ngón ...

    pdf12 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3107 | Lượt tải: 2

  • Hiện trạng tài nguyên rừng Việt Nam , nguyên nhân suy thoái và giải pháp khắc phụcHiện trạng tài nguyên rừng Việt Nam , nguyên nhân suy thoái và giải pháp khắc phục

    Mặc dù thời gian đã có những nỗ lực khoong ngừng của cá nghành các cấp trong lĩnh vực bảo vệ và phát triển rừng nhưng nhìn chung kết quả đạt được chua toàn diện ,chuyển biến chua căn bản ,thiếu vững chắc .Tiình trạng phá rừng khai thác và sử dụng đát lâm nghiệp trái phép vẫn diễ ra ở nhiều nơi ,đặc biệt ở các địa phương còn nhiều rừng tự nhiên .Nhi...

    doc31 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 13613 | Lượt tải: 2

  • Một phương pháp đảm bảo chất lượng cho dịch vụ truyền thông đa hướng thời gian thực qua mạng IPMột phương pháp đảm bảo chất lượng cho dịch vụ truyền thông đa hướng thời gian thực qua mạng IP

    Sự hạn chế về chất lượng dịch vụ của các mạng IP hiện nay là thách thức chủ yếu cho các ứng dụng thông tin đa phương tiện thời gian thực. Trễ mạng, tổn thất gói và biến động trễ mạng là các yếu tố chính gây ảnh hưởng đến chất lượng truyền thông. Các vấn đề ảnh hưởng đến chất lượng có thể xem xét theo 3 hướng đó là xử lý tín hiệu nguồn, truy...

    pdf84 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 2506 | Lượt tải: 1

  • Phụ gia ứng dụng trong sản xuất rau quảPhụ gia ứng dụng trong sản xuất rau quả

    Ứng dụng trong sản xuất siro và các sản phẩm chứa đường phôi bắp được xử lý bằng SO2 và vi khuẩn lactic để hạt tinh bột mềm, ra khỏi khối bột bằng li tâm. Enzyme amylase chỉ được sử dụng sau khi tinh bột hòa vào nước. Ngoài tinh bột bắp, người ta còn sử dụng tinh bột khoai tây, tinh bột mì, tinh bột sắn (khoai mì). Tùy theo nguồn nguyên liệu tinh ...

    doc71 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 3778 | Lượt tải: 3

  • Tiểu luận Các phương pháp sản xuất xà phòngTiểu luận Các phương pháp sản xuất xà phòng

    Trước khi sấy xà phòng người ta thường cắt ra thành từng mẫu nhỏ, sấy ở nhiệt độ 45-50 0C bằng dòng không khí nóng. Sau đó các mẫu xà phòng được trộn với chất thơm, chất màu, nghiền trên máy nghiền trục, ép đùn thành thỏi, cắt thành bánh dập nhãn và bao gói. Chất thơm cho xà phòng tắm thường dùng với lượng 273-1000ml/50kg xà phòng đối với loại xà ...

    doc31 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 6741 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Sữa tiệt trùngĐề tài Sữa tiệt trùng

    Lịch sử phát triển ngành sữa: Từ ban đầu, Đất nước Việt Nam ta vốn là không có ngành chăn nuôi bò sữa, nhưng do điều kiện, hội nhập và lúc đầu một phần là nhờ người Pháp đem ngành chăn nuôi này đến Việt Nam vào những năm 1920, mặc dù với mục đích là cũng chỉ phục vụ cho họ, nhưng từ đây nó đã trở thành một trong những ngành chăn nuôi quan trọng của...

    docx45 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 22/11/2013 | Lượt xem: 13981 | Lượt tải: 4