Đề tài Tình hình nghiên cứu rau củ quả tại các tỉnh Đăk Lăk, Quảng Nam và An giang - Việt Nam 2005

Lịch sử của cây khóm có thểxem là được bắt đầu vào năm 1493 khi ông Christophe Colomb (Kha Luân Bố) và đồng đội là những người châu Âu đầu tiên tìm thấy và ăn thửtrái khóm khi đổbộxuống đảo Guadeloupe trong Thái Bình Dương (Nam Mỹ). Lúc đó cây khóm đã phát triển rộng rãi ởchâu Mỹnhiệt đới và là một nguồn thức ăn quan trọng của dân da đỏbản xứ. Năm 1535 cây khóm được mô tảlần đầu tiên trong quyển Historia General y Natural de Las Indias bởi Gonzalo Fernandez, một đặc phái viên của vua Tây Ban Nha. Trước đây người ta ước đoán rằng, những người Ấn Tupi Guarami trong vùng biên giới của Brazil, Argentina và Paraguay hiện nay đã du nhập và làm cây khóm thích nghi trong canh tác. Một vài loài Ananas spp. và những giống có liên quan đã được gặp trong dạng hoang dại ở đó (Collins, 1960). Tuy nhiên, Brucher (1977) có ý kiến là thứtrồng Ananas Sativusvar. "Cayenne" có nguồn gốc ởcao nguyên Guiana và những loài, giống có liên quan đã mọc lên gần cửa sông Amazon, ởBrazil (gần Sao Paulo) và ởParaguay. Một vài loài nầy đã được trồng đểlấy sợi. Người ta ước đoán là cuối thếkỷthứ17 cây khóm đã được phát tán đến khắp các vùng nhiệt đới trên thếgiới bởi các du khách (vì chồi ngọn và các bộphận của cây có thểchịu đựng được khô hạn rất tốt nên dễmang theo). Ngoài các vùng nhiệt đới, khóm cũng được trồng ởmột vài vùng thuận lợi trong khí hậu á nhiệt đới hoặc trong nhà kính như ởAzores (38 độN)