2y ban nhân (PC) t#nh và các cp d i có quyn hn và ngh/a v( ban hành các k hoch qun lý
nuôi trng thy sn trong phm vi qun lý ca mình trên c s nhng k hoch ã c duyt ca
cp hành chính cao hn. 2y ban nhân dân các cp phi phê chun ngân sách chung và các k
hoch ca a ph ng v s' d(ng tài nguyên và bo m vic thc hin các chính sách kinh t xã
hi. 2y ban nhân dân các cp có vai trò rt khác nhau trong qun lý phát trin nuôi trng thu sn
tùy theo chính sách tng a ph ng. , mt s vùng 2y ban nhân dân các cp ang to iu kin
thu&n li cho s ci cách trong khi ó 2y ban nhân dân các cp vài ni v
n còn bo th hoc
phó mc hot ng này cho các c quan khác (s thy sn).
250 trang |
Chia sẻ: lvcdongnoi | Lượt xem: 2389 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Hướng dẫn quản lý môi trường trong đầu tư nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Long, Vit Nam:
có t c tính bn vng hay không trong vic qun lý vùng m ven bin và vùng c
bo tn vùng thp hn ca ng b%ng sông C'u Long, Vit Nam, Lu&n vn tin s/, Stig
M.Christensen, Khoa Kinh t và tài nguyên mô tr
ng, )i hc Nông nghip và thú y
hoàng gia, Copenhagen, )an Mch.
Corsin, F., C ng, N.T., Khang, P.V., Phillips, M.J. (2005). ) a các nguyên t"c vào thc
hành: Kinh nghim ca Vit Nam v áp d(ng các quy t"c thc hành qun lý tt hn. Bài
trình bày ti Hi ngh Hi Nuôi trng thu sn th gii. Hi ngh Khoa hc. 9-13/05/2005,
Bali, Indonesia.
CTU (2006). S liu thu th&p ti hin tr
ng )BSCL. 2006.
DARD Qung Ninh (2005). Trung tâm Khuyn ng - Phòng Nông nghip huyn Cát Hi,
thành ph Hi Phòng (2006). Thc trng khó khn và các gii pháp cho ngh cá ti huyn
Cát Hi.
DARD An Giang, (2006). Kt qu ca kho sát nuôi trng thu sn ti t#nh An Giang,
2006.
Deboyser P. (2006). Chính sách an toàn thc phm ca EU - iu kin nh&p khu các sn
phm thu sn. Bài trình bày ti Hi tho EU-ASEAN TREATI v nhng vn V sinh
và An toàn thc phm trong ngành thu sn. 15-16/06/2006, thành ph H Chí Minh,
Vit Nam
) , D.H. (2005). S tng tr ng liên t(c ca ngành thu sn Vit Nam vào nm 2004.
Tp chí Thu sn S. 1. 2005; tr. 3-5. (b%ng ting Vit).
DOFI Bc Liêu (2004a). Báo cáo chính thc v tình hình nuôi trng thu sn nm 2004
và k hoch thc hin trong nm 2004 (B%ng ting Vit).
DOFI Bc Liêu (2004b). Báo cáo chính thc v tình hình nuôi trng thu sn vào nm
2004 (B%ng ting Vit).
DOFI Bn Tre (2004). Thc trng và nhu cu v ào to trong ngành thu sn n nm
2010 (B%ng ting Vit).
DOFI Bn Tre (2005). Báo cáo chính thc v tình hình các hot ng Nuôi trng thu sn
nm 2005 và gii pháp thc hin vào nm 2006 ca ngành thu sn t#nh Bn Tre.
DOFI Khánh Hoà (2005). )ánh giá kt qu ca vic thc hin Ngh nh 224/1999/Q)-
TTg ca Chính ph sau 6 nm (2000 – 2005).
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 226
DOFI Sóc Trng (2005a). Báo cáo chính thc v tình hình thc hin quy hoch vào nm
2004 và chin l c, nhim v( cho phát trin nuôi trng thu sn trong nm 2005 (B%ng
ting Vit).
DOFI Sóc Trng (2005b). Báo cáo v tình hình thc hin sáu tháng u nm và k hoch
sáu tháng cui nm 2005 (B%ng ting Vit).
D$ng, D.T., (2006). )ánh giá và khuyn ngh v s phát trin bn vng ca nuôi tôm ti
ng b%ng sông C'u Long: nghiên cu tình hung ca t#nh Bc Liêu, Vit Nam. Lu&n
vn thc s/ ca AIT, Thái Lan, 2006.
GOV (1999). Quyt nh s 224/1999/Q)-TTG v ch ng trình quc gia v phát trin
nuôi trng thu sn th
i k0 1999-2010.
GOV (2006). Quy hoch t!ng th v phát trin ngành thu sn n nm 2010 và nh
h ng n nm 2020.
GTZ (2005). Hot ng nuôi cá tra/basa ti Vit Nam – Nghiên cu v các vn mang
tính bn vng.
Hà, P.L.H (2005). Th ng hiu cho ngao. www.bentre.gov.vn truy c&p ngày 29/12/2005.
Hà, T.T., (1999). Nghiên cu v các ký sinh trùng trên cá trôi 4n ) con (Labeo rohita
và Cirrihina mrigala) nuôi ti )ình Bng (B"c Ninh) và )ông Anh (Hà Ni), và các
ph ng pháp kim soát dch bnh do các ký sinh trùng gây ra. Lu&n vn thc s/, )i hc
Thu sn, Nha Trang, Vit Nam.
Hi, Q. (2005). Trin vng ca t#nh Sóc Trng, truy c&p ngày 26 tháng 12 nm 2005 trên
website:www baocantho.com.vn/Vietnam/kinhte/33346/ (ting Vit).
Ho, N.V, RIA2 (2005). Tình hình nuôi cá tra/basa ti ng b%ng sông C'u Long ca
Vit Nam. Bài trình bày ti Hi ngh Tôm toàn cu: 2005 ti HCMC, Vit Nam.
Khanh, T.L., (2005). Nghiên cu v sc ti và kh nng t làm sch ca n c ti khu vc
nuôi lng xây dng thông tin c bn cho phát trin ngh cá bn vng ti vùng ven bin
thành ph Hi Phòng, t#nh Qung Ninh.
Khôi, L.V, RIA1 (2006). S liu thu th&p ti hin tr
ng min B"c. 2006.
Lê, B.N. (2005). Nghiên cu v môi tr
ng n c ao trong nuôi thâm canh cá tra/basa
(Pangasius hypophthalmus) ti làng Tân Lc, huyn Tht Nt, t#nh Cn Th. Lu&n vn
thc s/ ca )i hc Cn Th. 68tr. (b%ng ting Vit)
Lê, S.X. (2001). Nghiên cu v s nhim mn ti ven bin ng b%ng sông C'u Long,
Vit Nam. Báo cáo trình bày ti Hi tho khoa hc v Môi tr
ng và Thiên tai ti ng
b%ng sông C'u Long. 20-21/12/2002, 6 tr. (b%ng ting Vit).
Lê, T.H. và Huynh, P.V.H., (2006). Nghiên cu tình hung v s' d(ng thc n t ch so
vi thc n công nghip cho cá tra/basa ti ng b%ng sông C'u Long, Vit Nam. Trong:
Báo cáo khoa hc, )i hc Cn Th, 2006.
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 227
Long, D.V., (2006). Xây dng các mô hình v phát trin nuôi trng thu sn bn vng ti
o Cát Bà. Hi tho quc gia v phát trin thu sn bn vng ti Vit Nam, nhng vn
và các gii pháp. Thành ph Hi Phòng, vào tháng 5/2006.
Minh, T.H. (2006). S liu thu th&p ti hin tr
ng ti )BSCL. 2006.
Minh T.V, và ng nghip, (2005). Quy hoch Vùng nuôi cá tra/basa ca t#nh V/nh Long.
2005.
MOFI (1996). Chin l c phát trin nuôi trng thu sn trong th
i k0 1995-2000.
MOFI (2000). Báo cáo tin v phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2000 và gii
pháp thc hin ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2001
MOFI (2001). Báo cáo tin v phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2001 và gii
pháp thc hin ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2002
MOFI (2002). Quy hoch t!ng th ca B Thu sn v phát trin kinh t - xã hi cho
ngành thu sn n 2020 (D tho, 4/2002).
MOFI (2003). Báo cáo tin v phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2002 và gii
pháp thc hin ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2003, 40tr.
MOFI (2004a). Báo cáo tin v phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2003 và gii
pháp thc hin ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2004.
MOFI (2004b). Tp chí Thu sn s 3/2004. Tình hình nuôi trng thu sn ti Vit Nam
vào nm 2003 (B%ng ting Vit).
MOFI (2005a). Quy hoch nuôi trng thu sn bn vng ven bin. SUMA và MOFI.
2005
MOFI (2005b). )ánh giá tác ng môi tr
ng. 2005
MOFI (2005c). Báo cáo tin v phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2004 và gii
pháp thc hin ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2005, 19tr.
MOFI (2005d). S liu thng kê t Ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn, 2000-
2005.
MOFI (2006a). Báo cáo tin v phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2005 và gii
pháp thc hin ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn vào nm 2006 ca các t#nh
min B"c, 15 tr.
MOFI (2006b). Báo cáo v ánh giá ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn 2000-
2005 và ph ng h ng n nm 2010.
MOFI (2006c). Tình hình sn xut và th ng mi thu sn ca Vit Nam. 2006.
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 228
MOFI và Ngân hàng Th gii (2005). Nghiên cu ngành khai thác và nuôi trng thu sn
Vit Nam. 2005.
MONRE (2005a). Báo cáo quc gia v ô nhim t ti Vit Nam nm 2004.
MONRE (2005b). Báo cáo tình hình môi tr
ng Vit Nam nm 2005.
MOSTE (1995). TCVNs 1995 - Các tiêu chun Vit Nam v môi tr
ng vào nm 1995.
Báo Giáo d(c và th
i i Vit Nam (2006). Lý do tr1 em b+ hc tng lên ti V/nh Châu,
Sóc Trng. Truy c&p t website: www.edu.net.vn ngày 04/01/2006 (B%ng ting Vit).
Nga, N. T. P. (2004). Phân tích v th tr
ng hoá cht và thuc thú y ti Sóc Trng, Bc
Liêu và Cà mau. Lu&n vn thc s/, Khoa Thu sn, CTU.
Ngân, T.T.T (2006). S liu thu th&p hin tr
ng ti Hi Phòng. 2006.
Nguyn, N.V, Hà, D.V. và Tùng, L.T. (2004). Nghiên cu v mt s loi to c ti khu
vc nuôi ti các vùng ven bin min B"c Vit Nam. Hi tho v môi tr
ng và bo tn
ngun li thu sn Hi Phòng.
Nguyn, T.P. (1998). Nuôi cá tra/basa lng ti ng b%ng sông C'u Long, Vit Nam:
Phân tích thc trng và các nghiên cu v ci tin cách cho n. L’ Institut National
Polytechnique de Toulouse, France (Lu&n vn Tin s/) (b%ng ting Pháp).
Nguyn, TP, Trn T.T.H, D.T.Yn và Nguyn A.T., (2003). Các nghiên cu v Yêu cu
dinh d .ng cá tra/basa ti Vit Nam. Báo cáo trình bày ti Hi ngh Nuôi trng thu sn
châu Á-Thái Bình D ng nm 2003 Bng-cc, Thái Lan.
Nguyn, T.P., Phm, M.D., V$, N.S., Trn V.B. và Âu, T.A.N. (2004). Áp d(ng công
ngh cao nâng cao cht l ng các sn phm cá tra/basa, cá rô-phi và tôm càng xanh và
gim chi phí sn xut. Báo cáo trình S Khoa hc và công ngh An Giang, 24 tr. (b%ng
ting Vit).
Nguyn T.P, Yang Yi, Lê Bo Ngc, )ng Thi Hoàng Oanh và Don Griffiths, (2006).
Nuôi cá tra/basa và nhng vn v môi tr
ng ti ng b%ng sông C'u Long ca Vit
Nam.
Nhì, T.V., (2005). )ánh giá v nhng nguyên liu thô ti a ph ng ch bin thc n
cho cá tra/basa (P. hypopthalamus) nuôi lng ti t#nh An Giang. Lu&n vn thc s/, )i hc
Cn Th.
Nh
ng, T. V. và Hà, B.T.T. (2005). Phát trin bn vng trong nuôi tôm- c hi và thách
thc i vi Vit Nam. Thông tin Kinh t - Công ngh - Khoa hc thu sn. S 5, MOFI
(B%ng ting Vit).
Niên, P.M. (2004). Tình hình nuôi trng thu sn ven bin ti ng b%ng sông C'u Long
Vit Nam. K yu hi tho quc gia v nghiên cu và công ngh áp d(ng trong nuôi
trng thu sn. MOFI. Tr 101-114 (B%ng ting Vit).
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 229
Ph ng, N.T., Minh, T.H. và Tun, N.A. (2004). T!ng quan v nuôi tôm ven bin ti
ng b%ng sông C'u Long. Báo cáo ti Hi tho v Phát trin các ngun li thu sn ven
bin ti UEF, H Chí Minh, 2004.
Ph ng, N.T, Châu, H.H. và To, C.T. (2006). Tình hình sn xut tôm (Penaeus
monodon) ging ti t#nh Cà Mau và thành ph Cn Th. Tp chí Khoa hc ca )i hc
Cn Th, Vit Nam.
Sinh, L.X. (2002). S' d(ng tôm b m3 ti các tri ging. Tp chí Thu sn S 6/2003,
MOFI (B%ng ting Vit).
Sinh, L.X. (2003). Mô hình hoá kinh t-sinh hc tri tôm ging ti ng b%ng sông C'u
Long ca Vit Nam, Lu&n vn tin s/, )i hc Sydney, Australia.
Sinh, L.X., (2004). Nuôi trng thu sn và a dng sinh hc ti Vit Nam: T!ng quan.
Báo cáo trình Vn phòng Ngân hàng Th gii ti Hà Ni, Vit Nam, 03/2004.
Sinh, L.X. (2005). Phân tích v kinh t và k* thu&t trong nuôi trng thu sn ven bin ti
ng b%ng sông C'u Long, gii pháp cho m rng tín d(ng phát trin nuôi trng thu
sn ven bin ca các t#nh ti ng b%ng sông C'u Long.
Sinh, L.X và Nga, N.T.P., (2005). Nhng vn liên quan n nuô cá tra/basa (Pangasius
spp.) bn vng ti Vit Nam. Báo cáo trình bày ti hi tho “ Tính kinh t xã hi ca các
loài thu sn trong nuôi trng thu sn bn vng” do Vin Hi d ng hc t! chc ti
Hawaii, 17-19/10/2005.
Sinh, L.X, Chung, D.M., Khuyn,P.T.N. và Truyn,T.T. (2006). Nhng tác ng v mt
xã hi ca nuôi trng thu sn ven bin ti ng b%ng sông C'u Long. Tp chí Khoa hc
ca )i hc Cn Th, Vit Nam.
Son, N.P., và ng nghip, (2006). Nghiên cu v th tr
ng Cá tra/basa ti ng b%ng
sông C'u Long, Vit Nam. Trong: Hi tho v nghiên cu th tr
ng ca cá tra/basa ti
)i hc Cn Th, 28/03/2006.
Son và ng nghip, (2003)-do Sinh trích d
n, 2004. Sinh, L.X., 2004. Chính sách môi
tr
ng cho phát trin nuôi trng thu sn. Báo cáo trình Vn phòng Ngân hàng Th gii
ti Hà Ni, Vit Nam, 11/2004
SUMA (2005). H s nuôi trng thu sn Vit Nam. VIFEP, SUMA và SUFA. 2005.
Thành, N.V, RIA1 (2006). S liu thu th&p ti hin tr
ng Nam )nh. 2006.
Trn T.D. và Nguyn N.A. (2001). Xác nh, thông báo, kim soát và tháo n c l$ vi
m(c ích “ sng vi l$” ti ng b%ng sông C'u Long. Báo cáo trình bày ti hi tho
khoa hc v Môi tr
ng và Thiên tai ti ng b%ng sông C'u Long. 20-21/12/2002, 7 tr.
(b%ng ting Vit)
Trn, T.M. (2004). Nhng vn v quy hoch và qun lý trong nuôi cá tra/basa n
nm 2010. Báo cáo trình bày ti Hi tho quc gia v Cht l ng và Tên th ng mi cho
cá tra/basa ca Vit Nam. T#nh An Giang, 14-15/12/2004, 14 tr (b%ng ting Vit).
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 230
Trn, V.N. (2005). )ánh giá vic s' d(ng nhng thc n s5n có ti a ph ng cho cá
tra/basa (Pangasius hypophthalmus) nuôi lng ti t#nh An Giang. Lu&n vn thc s/ ca
)i hc Cn Th. 79tr. (b%ng ting Vit)
Tun, P.A và Tuyt, B.T (2002). )ánh giá v tác ng ca vic du nh&p cá chép, cá mè và
cá trôi vào Vit Nam. in: Bn tin Kinh t và khoa hc. S 5, 2002. B Thu sn.
Tun, P.T. (2004). Kho sát ban u v s' d(ng hoá cht và thuc thú y trong nuôi thâm
canh cá tra/basa ti t#nh )ng Tháp. Lu&n vn )i hc, Khoa Thu sn, CTU.
Trinh, N.T.T. (2004). Kho sát v hoá cht và thuc thú y trong nuôi tôm Nam Cn –
Ngc Hin, t#nh Cà Mau. Lu&n vn )i hc, Khoa Thu sn, CTU.
VASEP (2006). Tình hình nuôi tôm Vit Nam. Bài trình bày ti Hi ngh tôm toàn cu
2005 ca Tin s/ Nguyn Hu D$ng. HCMC, Vit Nam.
Vit, T.V., (2006). )ánh giá v qun lý nuôi thâm canh và bán thâm canh tôm sú (P.
monodon) t#nh Sóc Trng, ng b%ng sông C'u Long. Lu&n vn thc s/ ca AIT, Thái
Lan, 2006.
Yang, Y., Y., Derun, Y., Nguyn T.P., Tr
ng, Q.P., Lin, C.K. và Diana, J.S. (2003). Các
tác ng n môi tr
ng ca nuôi cá tra/basa lng Hng Ng, Vit Nam. Báo cáo trình
trong bu!i làm vic ln th 10, nghiên cu v n c thi và s ô nhim 3 (10ER3). C ch
ao nuôi/Nuôi trng thu sn CRSP, )i hc Oregon State, Corvallis, Oregon. 20tr.
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 231
Ph) l)c 2: Danh sách nh.ng ngi tham gia hi tho và thành viên
nhóm nghiên cu
Tham gia trong hi tho tham vn các bên có liên quan do MOFI t! chc vào ngày
24/06/2006 v Vic qun lý môi tr
ng trong )u t nuôi trng thu sn ti Vit Nam.
H tên Chc v( Ni làm vic
1 Lê Thanh Lu Giám
c RIA1
2 Bùi V'n i!n Cán b RIA1
3 inh V'n Thành Cán b RIA1
4 oàn Thanh
Loan
Cán b RIA1
5 Lê V'n Khôi Cán b RIA1
6 Lê Xuân Sc Cán b RIA1
7 Nguy-n Huy
i!n
Phó giám
c NAFEC
8 Phm Trng
Yên
Phó v) trng DIC/MOFI
9 Bùi H.u Mnh Cán b NAFIQAVED/MOFI
10 Ngô Phng
Hoa
Cán b NAFIQAVED/MOFI
11 Nguy-n Th/
Chính
Cán b DPF/MOFI
12 Nguy-n Tin
Long
Cán b DoST/MOFI
13 V9 Th/ Hng
Ngân
Cán b VIFEP/MOFI
20 Lê Thanh
Phng
Trng Khoa Thu sn CTU
21 Trng Hoàng
Minh
Cán b CTU
14 Michael Phillips Chuyên gia v! môi
trng
NACA
15 Flavio Corsin Chuyên gia Sc kho@
ng v6t thu sn
NACA
16 Trn Th/ Thu
Ngân
Chuyên gia v! môi
trng
NACA
17 Nguy-n Hi Hà Cán b NACA
18 Jesper Clausen Cán b FAO
19 Th5m Ngc Dip Cán b WWF
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 232
Các thành viên ca nhóm nghiên cu
H tên Chc v( Ni làm vic
1 Lê Thanh Lu Giám
c RIA1
2 Bùi V'n i!n Cán b RIA1
3 inh V'n Thành Cán b RIA1
4 oàn Thanh Loan Cán b RIA1
5 Lê V'n Khôi Cán b RIA1
6 Lê Xuân Sc Cán b RIA1
7 Lê Thanh Phng Trng Khoa Thu sn CTU
8 Trng Hoàng Minh Cán b CTU
9 Michael Phillips Chuyên gia v! môi trng NACA
10 Flavio Corsin Chuyên gia Sc kho@
ng v6t thu
sn
NACA
11 Trn Th/ Thu Ngân Chuyên gia v! môi trng NACA
12 Nguy-n Hi Hà Cán b NACA
13 Jesper Clausen Cán b FAO
14 Th5m Ngc Dip Cán b WWF
15 Christoph Mathiesen Chuyên gia v! các v3n
! th( ch IFM
16 Anders Dalsgaard Chuyên gia An toàn thc ph5m và sc
kho@ cng
ng
KVL
17 Stig Møller Christensen Chuyên gia Quy hoch
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 233
Ph) l)c 3: Các quy
/nh ca chính ph liên quan
n nuôi trng thu
sn
Các quy
/nh chung liên quan
n qun lý và phát tri(n nuôi trng thu sn
• Lu6t Thu sn S 17/2003/QH11 ngày 26/11/2003 ca Quc hi n c CHXHCN
Vit Nam.
• Pháp lnh Thú y n'm 2004
• Pháp lnh Thú y b0 sung n'm 2005
• Ngh/
/nh 86/2001/ND-CP ngày 16/11/2001 ca Chính ph v nhng iu kin
hot ng kinh doanh trong khai thác và nuôi trng thu sn và Thông t
02/2002/TT-BTS ngày 6/12 2002 ca B Thu sn h ng d
n thc hin Ngh
nh 86/2001/ND-CP
• Ngh/
/nh S 43/2003/ND-CP ca Chính ph ngày 2/05/2003 ban hành quy nh
v các chc nng, nhim v( và c cu t! chc ca B Thu sn.
• Ngh/
/nh S 70/2003/ND-CP ca Chính ph ngày 17/06/2003 ban hành quy
nh x' pht vi phm hành chính trong ngành thu sn
• Ngh/
/nh S 27/2005/ND-CP ca Chính ph ngày 8/03/2005 cung cp các
h ng d
n thc hin Lu&t Thu sn
• Ngh/
/nh 59/2005/ND-CP ngày 04/05/2005, quy nh v iu kin sn xut và
th ng mi trong mt s ngành ngh thu sn
• Hng d*n S 32/1998 v quy hoch t!ng th cho phát trin kinh t - xã hi
• Quyt
/nh 251/1998/QD-TTg ngày 25/12/1998 ca Th t ng Chính ph phê
duyt ch ng trình phát trin cho xut khu các sn phm thu sn n nm 2005
(Quyt nh ã c s'a !i và gia hn ch ng trình n nm 2010 và nh h ng
n nm 2020)
• Quyt
/nh s 224/1999/QD-TTg ca Th t ng Chính ph ngày 08/12 1999 phê
duyt ch ng trình phát trin nuôi trng thu sn n 2010
• Quyt
/nh s 112/2004/Q-TTg ngày 23/6/2004 ca Th t ng Chính ph phê
duyt Ch ng trình quc gia v sn xut ging cung cp cho ngành thu sn
• Quyt
/nh 131/2004/QD - TTg ca Th t ng Chính ph ngày ngày 16/07/2004
phê duyt Ch ng trình quc gia v phát trin và bo v ngun li thu sn
• Quyt
/nh S 22/2004/ QD-BTS ngày 15/09/2004 ca B Thu sn ban hành
Các tiêu chun ngành và Quyt nh S 06/2005/QD-BTS ngày 17/02/2005 ban
hành các tiêu chun ngành
• Quyt
/nh S 33/2005/QD-BTS ngày 23/12/2005 phê duyt ch ng trình phát
trin c khí thu sn n nm 2010 và nh h ng n nm 2020
• Quyt
/nh s 10/2006/QD-TTg ca Th t ng Chính ph ngày 11t/01/2006 phê
duyt Quy hoch t!ng th cho phát trin các ngành thu sn n nm 2010 và nh
h ng n nm 2020
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 234
• Thông t 02/2004/TT-BTS ca B Thu sn ngày 22/03/2004 h ng d
n thc
hin Ngh nh S 70/2003/ND-CP
• Thông t s 03/2006/TT-BTS ca B Thu sn ngày 12/04/2006 h ng d
n thc
hin Quy hoch t!ng th phát trin ngành thu sn n nm 2010 và nh h ng
n nm 2020.
Các quy
/nh v! vic s7 d)ng
3t,
3t r1ng và nc
• Lu6t 3t
ai S 13/2003/QH11 ngày 26/11/2003 ca Quc hi n c CHXHCN
Vit Nam
• Lu6t v! bo v và phát tri(n r1ng S 29/2004/QH11 ngày 3/012 2004 ca
Quc hi n c CHXHCN Vit Nam
• Lu6t v! ngun nc S /2003 ca Quc hi n c CHXHCN Vit Nam
• Ngh/
/nh 09/NQ/CP ngày 15/6/2000 ca Chính ph v chuyn !i c cu kinh
t và th ng mi các sn phm nông nghip, và Thông t 05 ca B Thu sn
ngày 03/11/2000 h ng d
n thc hin Ngh nh 09
• Ngh/
/nh 181/2004/ND-CP ngày 29/10/2004 ca Chính ph cung cp h ng d
n
chi tit thc hin Lu&t )t ai mi.
• Ngh/
/nh 182/2004 ngày 29/10/2004 ca Chính ph v phí np pht trong các vi
phm v qun lý t ai/ngun n c
• Ngh/
/nh 142/2005/ND-CP ca Chính ph v vic thu phí cho thuê t và b
mt n c
• Quyt
/nh 773-TTg ngày 21/12/1994 phê duyt Ch ng trình khai thác t
hoang, t bi ven sông, các vùng ven bin và b mt n c.
• Quyt
/nh 04/2002/QD-BTS ngày 24/12/2001 ca B Thu sn v các quy nh
qun lý môi tr
ng ti các khu vc nuôi tôm t&p trung.
• Quyt
/nh 264/2003/QD-TTg ngày 24/12/2001 ca Th t ng Chính ph v
mt s các gii pháp cho vic s' d(ng và qun lý t trong các doanh nghip nhà
n c trong l/nh vc nông nghip và lâm nghip..
• Thông t 82/2000/TT-BTC ngày 14/8/2000 ca B Tài chính h ng d
n các
chính sách tài chính và t ai nh%m khuyn khích phát trin kinh t trang tri.
Các quy
/nh v! gi ng, thc 'n, loi hoá ch3t, kháng sinh và vi sinh, và qun lý ch3t
lng các sn ph5m thu sn
• Pháp lnh v! an toàn và v sinh thc ph5m thông qua ngày 07/08/2003
• Ngh/
/nh S 93/CP ngày 27/11/1993 ca Chính ph v công tác thú y i vi
ng v&t thu sn và các sn phm thu sn, và Thông t 02/TS-TT ngày
25/06/1994 ca B Thu sn h ng d
n thc hin Ngh nh S 93/CP
• Ngh/
/nh 1091/1999/QD-BKHCNMT ngày 22/06/1999 ca B Khoa hc-Công
ngh và Môi tr
ng v hot ng kim tra ca nhà n c i vi các hàng hoá
xut/nh&p khu.
• Ngh/
/nh 08/2000/QD-BTS ngày 07/01/2000 ca B Thu sn quy nh vic
kim tra và chng nh&n cht l ng các sn phm thu sn.
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 235
• Quyt
/nh 865-Q/NC ca B Thu sn ngày 23/10/1996 v ban hành tài liu
“ Quy hoch và s"p xp li các tri ging thu sn trong th
i k0 1996 – 2000” ;
• Quyt
/nh 103/2000/QD-TTg ngày 25/08/2000 ca Th t ng Chính ph v
mt s chính sách khuyn khích s phát trin ca sn xut ging cho nuôi trng
thu sn. Quyt nh này c h ng d
n chi tit trong Thông t 04/2000/TT-
BTS ngày 3/11/2000 ca B Thu sn.
• Quyt
/nh s 01/2002/QD-BTS ca B Thu sn ngày 22/01/2002 v vic cm
s' d(ng mt s loi hoá cht và kháng sinh trong sn xut và kinh doanh thu sn
chú trng vào nuôi tôm.
• Quyt
/nh S 03/2002/QD-BTS ngày 23/01/2002 ban hành quy nh v qun lý
thuc thú y thu sn
• Quyt
/nh 15/2002/Q-BTS ngày 17/05/2002 ban hành các quy nh v kim
soát d l ng hoá cht và thuc trong thu sn và sn phm nuôi trng thu sn,
bao gm các sn phm tôm,
• Quyt
/nh 18/2002/QD-BTS ngày 03/06/2002 ban hành các quy nh v kim
dch ging thu sn, thc n, thuc, hoá cht và vi sinh s' d(ng trong nuôi trng
thu sn bao gm nuôi tôm;
• Quyt
/nh s 07/2005/QD-BTS ca B Thu sn ngày 24/02/2005 v vic cm
s' d(ng mt s loi hoá cht và kháng sinh trong sn xut và kinh doanh thu sn.
Quyt nh này thay cho Quyt nh s 01/2002/QD-BTS v vn trên.
• Quyt
/nh s 26/2005/QD-BTS ca B Thu sn ngày 18/08/2005 v vic cm
s' d(ng kháng sinh nhóm Fluoroquinoloness trong các sn phm thu sn xut
khu sang Hoa K0 và B"c M*.
• Quyt
/nh 176/QD-BTS ngày 01/03/2006 v vic ban hành tm th
i các quy
nh v qun lý nuôi tôm chân tr"ng (P.vannamei).
• Quyt
/nh 06/2006/QD-BTS ngày 10/04/2006 v vic ban hành các quy nh v
qun lý c s nuôi tôm và vùng nuôi tôm an toàn
• Thông t s 03/2005/CT-BTS ngày 07/03/2005 ca MOFI v y mnh kim
soát kháng sinh và các cht s' d(ng trong ch bin và kinh doanh thc n có
ngun gc thu sn
• Tiêu chu5n qu c gia s TCVN 6986: 2001 - Các tiêu chun cht l ng n c i
vi n c thi công nghip thi vào n c ven bin nh%m m(c ích bo v
i sng
ng v&t thu sn.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 96-1996 - Các yêu cu k* thu&t i vi tôm sú b
m3.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN-102: 1997 và
c s7a
0i vào n'm 2004 - thc
n viên t!ng hp cho tôm sú (Penaeus monodon)
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 101: 1997 - quy trình kim tra các mt hàng thu
sn.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 099: 1996 và
c s7a
0i trong 28 TCN 124:
1998 – Yêu cu cht l ng cho tôm ging bin Postlarvae 15.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN-125: 1998 - K* thu&t ng ging tôm sú (PL15
n PL45).
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 236
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN-111: 1998 - Quy trình phòng chng dch bnh cho
cá nuôi lng n c ngt.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN-171: 2001 - Quy trình nuôi thâm canh tôm sú
(penaeus monodon).
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 167: 2001 - Các yêu cu k* thu&t i vi cá
tra/basa b m3.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 168: 2001 - Các yêu cu k* thu&t i vi cá
tra/basa bt.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 169: 2001 - Các yêu cu k* thu&t i vi cá
tra/basa ging nh+.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 170: 2001 - Các yêu cu k* thu&t i vi cá
tra/basa ging.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 176: 2002 và S7a
0i b, sung vào n'm 2004 -
Nuôi cá tra/basa lng n!i – )iu kin v an toàn thc phm.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 187 : 2004 - thc n viên t!ng hp cho tôm càng
xanh
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 188 : 2004 - thc n viên t!ng hp cá tra/basa.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 189 : 2004 - thc n viên t!ng hp cho cá rô-phi
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 190 : 2004 và Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 191:
2004 – Vùng nuôi tôm - )iu kin v an toàn thc phm.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 192 : 2004 – Khu vc nuôi cá bè- )iu kin v an
toàn thc phm
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 193 : 2004 – Vùng thu nhuyn th hai mnh v+ –
)iu kin v an toàn thc phm
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 202: 2004 - Quy trình chn oán bnh m tr"ng
trong tôm th1 b%ng PCR.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 211: 2004 - Quy trình nuôi thâm canh cá tra/basa
th ng phm.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 212: 2004 - Quy trình sn xut ging cá Basa .
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 213: 2004 - Quy trình sn xut ging cá tra.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 214: 2004 - Quy trình nuôi thâm canh th ng
phm cá basa.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 092: 2005 - Tri ging tôm bin – Nhng yêu cu
v V sinh và K* thu&t.
• Tiêu chu5n ngành s 28 TCN 220: 2005 - Tri ging tôm càng xanh– Nhng
yêu cu v V sinh và K* thu&t.
Các quy
/nh v! mua bán và xu3t kh5u
i vi các sn ph5m thu sn
• Ngh/
/nh 178/1999/QD-TTg do Th t ng Chính ph ban hành v các quy nh
v ghi nhãn hàng hoá trên th tr
ng trong n c và xut nh&p khu. Ngh nh này
c quy nh chi tit trong Thông t 34/1999/TT-TTg ngày 15/12/1999 và
Thông t s 03/2000/TT-BTS ngày 22/9/2000 cung cp h ng d
n thc hin
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 237
Quyt nh 178/1999/Q)-TTg ca Th t ng Chính ph ngày 30/8/1999 ban
hành các quy nh v ghi nhãn các sn phm thu sn trên th tr
ng;
• Ngh/
/nh 95/2000/QD-TTg ngày 15/8/2000 ca Th t ng Chính ph v s'a !i
b! sung các quy nh trong Ngh nh 178/1999/QD-TTg v ghi nhãn hàng hoá.
• Quyt
/nh S 650/2000/QD-BTS ngày 04/08/2000 ban hành quy nh v vic
nhà n c kim tra và chng nh&n cht l ng hàng hoá thu sn (thay th cho
Quyt nh ca MOFI 08/2000/QD-BTS ngày 07/1/2000 vi m(c ích t ng t).
• Quyt
/nh 61/QÐ-TTg ngày 17/01/2002 ca Th t ng Chính ph v h tr
phát trin th tr
ng các sn phm thu sn
Các quy
/nh v! vic bo v các ngun li t nhiên và môi trng liên quan
n nuôi
trng thu sn
• Lu6t v! Bo v môi trng thông qua ngày 27/12/1993.
• Pháp lnh v bo v và phát trin ca các ngun li thu sn ngày 25/04/1989
ca Hi ng Nhà n c
• Ngh/
/nh 175/CP ca Chính ph ngày 18/10/1994 h ng d
n thc hin Lu&t v
bo v môi tr
ng
• Ngh/
/nh S 26/CP ngày 26/4/1996 ca Chính ph v x' pht hành chính i
vi vic vi phm trong bo v môi tr
ng
• Ngh/
/nh S 67/2003/ND-CP ca Chính ph v phí bo v môi tr
ng áp d(ng
cho n c thi.
• Ngh/
/nh 109/2003/ND-CP ngày 23/09 2003 ca Chính ph v khai thác bn
vng vùng t ng&p n c.
• Quyt
/nh s 06/2006/QD-BTS ngày 10/04 2006 ca B Thu sn ban hành quy
nh v vùng nuôi tôm và c s nuôi tôm an toàn.
• Thông t 04/TS-TT ngày 30/08/1990 ca B Thu sn h ng d
n thc hin Pháp
lnh v bo v và phát trin ca các ngun li thu sn ngày 25/04/1989 ca Hi
ng Nhà n c và Ngh/
/nh S 195/HDBT ngày 2/06/1990 ca Hi ng B
tr ng v bo v và phát trin các ngun li thu sn
• Thông t s 490/1998/TT-BKHCNMT ngày 29/04/1998 ca B Khoa hc công
ngh và môi tr
ng v xây dng và thm nh các báo cáo ánh giá tác ng môi
tr
ng có liên quan ti các d án u t
• Thông t 01/2000/TT-BTS ngày 28/04/2000 ca B Thu sn s'a !i và b! sung
Thông t 04/TS-TT ngày 30/08/1990 ca B Thu sn h ng d
n thc hin Quy
nh v bo v và phát trin ca các ngun li thu sn ngày 25/04/1989 ca Hi
ng Nhà n c và Ngh/
/nh S 195/HDBT ngày 02/06/1990 ca Hi ng B
tr ng v bo v và phát trin ca các ngun li thu sn
• Thông t 02 ngày 06/12/2002 ca B Thu sn liên quan n nhng iu kin
kinh doanh trong khai thác và nuôi trng thu sn.
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 238
Ph) l)c 4: Bng t0ng hp các hành
ng qun lý môi trng cho t1ng
loài nuôi
Bng d i ây tóm t"t các khuyn ngh qun lý tt hn ch yu cho m i báo cáo v loài
nuôi/h thng nuôi. Thông tin chi tit hn có trong các báo cáo v loài nuôi.
a) Nuôi tôm
Các khuyn ngh/ v! qun lý Nuôi tôm
Xác nh v trí/a im tri
nuôi
• Xây dng tri nuôi tôm mi trên vùng triu
• Tránh gây t!n hi n rng ng&p mn hoc các ni c trú ng&p n c nhy cm
khác
• Tránh làm tri trên vùng t phèn
• Không t tri trên nhng khu vc t cát
• Phát trin tri tôm bán thâm canh/thâm canh mi cn tuân theo EIA và/hoc bên
trong các khu vc c thit k phù hp
• Cn nâng cao hiu qu ca tri nuôi qung canh trong vùng triu
Thit k và xây dng h
thng
• Tách riêng các im x n c thi ra kh+i kênh cp n c gim s t ô nhim
và duy trì an toàn sinh hc
• Gim thiu xói mòn và nhim mn trong quá trình xây dng và v&n hành.
• Gim cht thi và nâng cao hiu qu s' d(ng ngun li thông qua nuôi kt hp,
thit k h thng và qun lý
• Kt hp vi các loài khác (nhuyn th và nuôi rong bin ),
• Khuyn khích các h thng nuôi tôm/lúa gim ph( thuc vào n c bin và
gim s xâm nh&p ca n c mn các vùng trng lúa
• Áp d(ng các bin pháp gim thiu vic x các cht thi (ví d(: rác thi sinh
hot, du) ra môi tr
ng ven bin
Qun lý n c/bùn l"ng • Gim s' d(ng n c b%ng cách gim thay n c n c và quay vòng
• Loi b+ bùn theo cách thân thin vi môi tr
ng. Tìm cách t&n d(ng bùn vào m(c
ích khác
• X' lý n c thi gim tác ng n môi tr
ng sng t nhiên.
Qun lý ging • S' d(ng ngun tôm ã c thun hoá nu có th.
• Khuyn khích vic sn xut tôm sú (SPF P.monodon) b m3 sch mm bnh
• Xây dng các tiêu chun cht ch- v qun lý tri ging và tôm cht l ng.
• Xây dng h thng chng nh&n v cht l ng các tri ging tt hn (cnh tranh
lành mnh gia các tri ging)
• Nâng cao s hiu bit và khuyn khích s' d(ng cht l ng ging tt hn trong
nông dân nuôi tôm
• Ci tin hot ng ánh b"t tôm b m3.
• Loài ngoi lai (ví d(: P.vannamei) ch# c nuôi khi ly t nhng ngun không
nhim dch bnh, áp d(ng các bin pháp gim thiu ri ro do tôm thoát ra kh+i
tri.
Qun lý thc n • S' d(ng thc n công nghip phù hp v cht l ng và s l ng
• )y mnh vic kim tra thc n th
ng xuyên, gim cht thi và ci thin FCR
thông qua qun lý thc n tt hn.
Kim soát dch bnh • S' d(ng ngun tôm sú sch mm bnh SPF P.monodon. Nu không có ngun
SPF, s' d(ng con ging có cht l ng và ã qua kim tra.
• Qun lý da trên phòng bnh và qun lý sc kho1 có trách nhim hn là s' d(ng
hoá cht
• Xây dng và thc hin h thng giám sát và cnh báo
• Xây dng nng lc v qun lý sc kho1, theo dõi và giám sát cp t#nh và huyn
An toàn thc phm • Không s' d(ng hoá cht b cm
• Không s' d(ng hoá cht phòng bnh.
• Thc hin các bin pháp qun lý sc kho1 phòng nga và chn oán úng các
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 239
vn dch bnh.
• Bo m iu kin v sinh cho tri và bo qun, x' lý tôm sau thu hoch.
• Hiu bit ca nông dân và trung gian mua bán v nhng yêu cu ca th tr
ng
Các li ích xã hi và vic
làm
• )y mnh nuôi tôm qung canh và qung canh ci tin và nuôi tôm có t! chc ti
các t#nh phía Nam (Cà Mau) cho ng
i nghèo vì các h thng này có ri ro b l
và dch bnh thp hn.
• Cung cp các khoá t&p hun cho nông dân và ng
i làm thuê v BMPs
• Gim thiu nhng mâu thu
n và bo m các li ích cho cng ng a ph ng
b) Nuôi cá bi(n và tôm hùm lng
Các khuyn ngh/
v! qun lý
Nuôi cá bi(n Nuôi tôm hùm
Xác nh v trí/a
im tri nuôi
• Tránh khu bo tn bin, rn san hô,
thm c+ bin và các khu vc c bo
v theo lu&t khác
• Cn tránh các khu vc có tàu bè i li,
bãi 1 và ng khi t lng
• Tránh mâu thu
n v li ích vi ng
i s'
d(ng tài nguyên khác ch8ng hn nh
ng dân, du lch, v.v..
• )t tri cách xa các im có rác thi
công nghip/ô th
• )t ti các khu vc c bo v kh+i
gió/sóng mnh hoc s' d(ng lng phù
hp vi nhiu iu kin
• Bo m an toàn vi
ng giao thông
thu&n tin và c s h tng c bn
• B trí tri ti các khu vc ã c
khoanh vùng/thit k phù hp cho nuôi
cá bin
• Tránh khu bo tn bin, rn san hô, thm
c+ bin và các khu vc c bo v theo
lu&t khác
• Xác nh v trí ti nhng khu vc c che
ch"n tránh nh h ng ca sóng/gió mnh.
• )t tri cách xa các im có rác thi công
nghip/ô th
• La chn các vùng bin có cht l ng
n c tt và tránh nhng ni c'a sông có
dao ng v mn
• Nhng vùng có sinh v&t áy sch vi cát
hoc bùn
• Tránh các khu vc san hô ngay c ti ni
không phi là khu vc c bo v bo
tn a dng sinh hc bin
• Tránh mâu thu
n v li ích vi ng
i s'
d(ng tài nguyên khác ch8ng hn nh ng
dân, du lch, v.v..
Thit k và xây
dng h thng
• Các lng n!i cn vng chu c
gió và dòng chy mà không b h hi
• Không t&p trung tt c các tri trong mt
khu vc. Cn dành không gian cho vic
luân chuyn.
• )y mnh nuôi kt hp vi rong bin và
nhuyn th gim cht thi và nâng
cao hiu qu hot ng ca tri nuôi
• Áp d(ng các bin pháp gim thiu
vic x cht thi (ví d(: rác thi sinh
hot, du) vào môi tr
ng bin
• Các lng n!i thích hp cho nuôi tôm hùm
hn do d di chuyn và v&n hành theo cách
thân thin vi môi tr
ng
• Kích c. ca các tri cn là 4-10 lng
qun lý và v&n hành tt hn
• Cn áp d(ng vic nuôi kt hp bao gm
v3m xanh trên dây lng, cá v c trong mt
s lng và/hoc rong bin trên b mt
• Áp d(ng các bin pháp gim thiu vic
x cht thi (ví d(: rác thi sinh hot, du)
vào môi tr
ng bin
Qun lý n c/bùn
l"ng
• Bo m cht l ng n c là phù hp
i vi loài nuôi
• Dành không gian bên trong các khu
vc nuôi trng thu sn luân chuyn
các tri gim thiu s hình thành cht
thi.
• Tránh các khu vc có n c l u chuyn
kém
• Thc hin vic giám sát bo m duy
trì cht l ng ca n c và bùn l"ng
• Tránh các khu vc có dao ng ln v cht
l ng n c ch8ng hn nh vùng c'a sông,
c bit là mn.
• Dành không gian bên trong các khu vc
nuôi trng thu sn luân chuyn các tri
gim thiu s hình thành cht thi.
• Thc hin vic giám sát bo m duy
trì cht l ng ca n c và bùn l"ng
Qun lý ging • S' d(ng cá ng trong tri ging nu có • S' d(ng các ph ng pháp thu ging t
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 240
th.
• Tránh ánh b"t cá con trong t nhiên,
tránh dùng các ph ng pháp ánh cá
mang tính hu dit
• Xây dng các tiêu chun cht ch- v
qun lý tri ging và cht l ng ca tri
cá ging.
• Cn tránh a các loài ngoi lai vào.
Nu cn thit, tham vn và xin phê
chun t các nhà chc trách có liên
quan.
nhiên làm tng t# l sng và gim các tác
ng v sinh thái (ví du: b
y thu ging t
nhiên)
• Chuyn giao k* thu&t làm gim stress và
tng t# l sng.
• S' d(ng ging cht l ng tt và t# l th
bo m t# l sng ti u
• Gi tôm hùm m3 lin vi trng cho
phép th trng vào môi tr
ng.
Qun lý thc n • Gim s' d(ng cá tp nguyên liu.
• Nâng cao hiu qu s' d(ng thc n
thông qua vic s' d(ng thc n m hoc
thc n ch bin theo công thc
• )y mnh vic kim tra thc n th
ng
xuyên, gim cht thi thông qua qun lý
thc n tt hn.
• Loi tr thc n tha tránh ô nhim
môi tr
ng.
• Làm v sinh lng duy trì môi tr
ng
trong sch.
• Kim tra tôm hùm hàng ngày và loi b+
mt cách an toàn các thc n tha.
• Làm v sinh lng theo nh k0 duy trì
môi tr
ng trong sch
• Ch bin tt cá tp ti nhà b%ng cách bm
nh+ và b+ v+.
• S' d(ng kt hp gia cá và nhuyn th
tng t# l sng và gim FCR.
Kim soát dch bnh • Thc hin kim tra sc kho1 nh k0 và
thc hin t"m n c ngt theo nh k0.
• )m bo thc hin quan tr"c môi
tr
ng th
ng xuyên và duy trì các
iu kin v môi tr
ng mt cách ti
u.
• Ch# di chuyn nhng con kho1 mnh
• Cha tr cho cá b m"c bnh úng cách,
tu0 theo triu chng.
• Loi b+ cá cht và x n c cho phù
hp.Thông báo dch bnh cho các nhà
chc trách a ph ng có th ng
phó nhanh vi dch bnh
• Nông dân và/hoc các hi nông dân
thành l&p các kênh thông tin v dch
bnh và các ph ng pháp cha tr.
•
• Thc hin kim tra sc kho1 nh k0
• Duy trì các iu kin v môi tr
ng mt
cách ti u
• Ch# di chuyn nhng con kho1 mnh
• Tin hành quan tr"c môi tr
ng th
ng
xuyên
• Thông báo dch bnh cho các nhà chc
trách a ph ng có th ng phó nhanh
vi dch bnh
• Nông dân và/hoc các hi nông dân thành
l&p các kênh thông tin v dch bnh và gii
pháp cha tr.
An toàn thc phm • )t tránh xa các ngun có nguy c gây
ô nhim
• Không s' d(ng hoá cht b cm
• Không s' d(ng hoá cht trong phòng
bnh.
• Thc hin qun lý sc kho1 phòng nga
và chn oán úng các vn dch
bnh.
• Không x n c thi ch a c trung
hoà sau khi x' lý b%ng hoá cht.
• Bo m iu kin v sinh ca tri và
bo qun cá thu hoch.
• Hiu bit ca nông dân và trung gian
mua bán v nhng yêu cu ca th
tr
ng
•
• )t tránh xa các ngun có nguy c gây ô
nhim
• Không s' d(ng hoá cht b cm
• Không s' d(ng hoá cht trong phòng
bnh.
• Thc hin qun lý sc kho1 phòng nga
và chn oán úng các vn dch bnh.
• Bo m iu kin v sinh ca tri và bo
qun tôm hùm thu hoch.
• Hiu bit ca nông dân và trung gian mua
bán v nhng yêu cu ca th tr
ng
Các li ích xã hi • Chính quyn a ph ng cn có quy • Chính quyn a ph ng cn có quy hoch
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 241
và vic làm hoch chi tit và nông dân cn ng ký
hot ng ca h.
• Phát trin nhóm nuôi lng chia s1 k*
thu&t nuôi, kinh nghim và ngun n c
• S' d(ng qu* tín d(ng xoay vòng ci
thin kh nng tip c&n vi vn
• Cung cp các khoá t&p hun cho công
nhân v qun lý tri tt hn
chi tit và nông dân cn ng ký hot ng
ca h.
• Phát trin nhóm nuôi lng chia s1 k*
thu&t nuôi, kinh nghim và ngun n c
• S' d(ng qu* tín d(ng xoay vòng ci
thin kh nng tip c&n vi vn
• Cung cp các khoá t&p hun cho công
nhân v qun lý tri tt hn
c) Nuôi nhuy-n th( ven bi(n
Các khuyn ngh/ v! qun lý Nhuy-n th(
Xác nh v trí/a im tri
nuôi
• )t tri cách xa các im có rác thi công nghip/ô th
• Tránh nhng ni có mâu thu
n v li ích vi ng
i s' d(ng tài nguyên khác
ch8ng hn nh ng dân, du lch, v.v..
Thit k và xây dng h thng • Gim thiu vic th ging quá dày và duy trì vic nuôi trong gii hn sc ti
Qun lý n c/bùn l"ng • Bo m v trí ca tri không b nh h ng ca s hình thành cht thi bùn l"ng
Qun lý ging • S' d(ng nhuyn th ging c sn xut trong các tri ging nu có th.
• Xây dng các tiêu chun cht ch- v qun lý tri ging và cht l ng ca tri
ging nhuyn th.
Qun lý thc n • Không phù hp vi hình thc n lc ca nhuyn th
• )i vi nhng loài chân b(ng bin (ví d( c h ng Babylonia), áp d(ng các
bin pháp gim cht thi và nâng cao hiu qu s' d(ng thc n.
Kim soát dch bnh • Thc hin kim tra sc kho1 nh k0
An toàn thc phm • Th
ng xuyên kim tra nhuyn th bo m v các yêu cu i vi an toàn
thc phm.
• Bo m iu kin v sinh ca tri và bo qun nhuyn th thu hoch.
Các li ích xã hi và vic làm • Tri nuôi nhuyn th to c hi tt cho ng
i nghèo do ri ro thp..
• H tr ng
i nghèo tip c&n vi công ngh nuôi nhuyn th
d) Nuôi rong bi(n ven bi(n
Các khuyn ngh/ v! qun lý Nuôi rong bi(n
Xác nh v trí/a im tri
nuôi
• )t tri cách xa các im có rác thi công nghip/ô th
• Tránh mâu thu
n v li ích vi ng
i s' d(ng tài nguyên khác ch8ng hn nh
ng dân, khách du lch, v.v..
• Khuyn khích nuôi bin kt hp tng sc ti ca môi tr
ng ven bin cho
nuôi trng thu sn
Thit k và xây dng h thng • Gim thiu vic th ging quá dày và duy trì vic nuôi trong gii hn sc ti
• Loi b+ bt k0 loi cht thi nào (rác thi sinh hot, dây/bè c$) c$ng cn theo
cách an toàn v môi tr
ng
Qun lý n c/bùn l"ng • Bo m v trí ca tri không b nh h ng ca s hình thành cht thi
Qun lý ging • S' d(ng rong bin thc v&t không m"c bnh và có cht l ng
Qun lý thc n • Không thích hp i vi rong bin
Kim soát dch bnh • Thc hin kim tra sc kho1 nh k0
An toàn thc phm • Bo m iu kin v sinh ca tri và bo qun nhuyn th thu hoch.
Các li ích xã hi và vic làm • Khuyn khích ng
i nghèo ti các vùng ven bin trông rong bin
• H tr ng
i nghèo tip c&n vi công ngh nuôi rong bin
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 242
e) Nuôi cá tra/basa (Pangasius) lng và ao
Các khuyn ngh/ v!
qun lý
Nuôi cá tra/basa lng Nuôi cá tra/basa ao
Xác nh a im/b trí • Ch# b trí tri nuôi ti nhng khu vc phù
hp.
• Cn quy hoch tt hn xác nh nhng
khu vc phù hp cho nuôi cá tra/basa và
trong gii hn sc ti.
• )t tri cách xa các im có rác thi công
nghip/ô th
• Tránh nhng ni có mâu thu
n v li ích
vi ng
i s' d(ng tài nguyên khác ch8ng
hn nh ng dân, du lch, v.v..
• Ch# b trí tri nuôi ti nhng khu
vc cung cp n c.
Xây dng, thit k h
thng và có s t ng tác
vi
i sng t
nhiên/ni c trú
• Lng/l i cn kim tra th
ng xuyên và
c bo d .ng tránh h hi và tht
thoát
• Khuyn khích nuôi a loài vi loài
dn ao
• N c thi t ao cá tra/basa cn
c x vào h thng nuôi trng
kt hp vi lúa .
• Áp d(ng các bin pháp gim
cht thi t tri nuôi (ví d(, v+ bao
thc n và rác thi sinh hot khác
và cht thi hu c)
• B
ao cn cao hn mc n c cao
nht tng c ghi nh&n trong khu
vc nh%m ngn cá thoát ra ngoài
trong l$.
Qun lý n c và bùn
l"ng
• Áp d(ng các bin pháp gim cht thi t
tri nuôi (ví d(, v+ bao thc n và rác thi
sinh hot khác và cht thi hu c)
• Giám sát các iu kin v môi tr
ng
• Thc hin quy nh v xây dng
ao x' lý tr c khi x ra vùng n c
xung quanh
• Khuyn khích s' d(ng bùn cho
vic trng trt
• Thit l&p h thng quan tr"c v ô
nhim môi tr
ng
• V trí ca ao phi c chn lin
k trc tip vi sông, không s'
d(ng n c gián tip t nhng
ng
i s' d(ng khác.
• Cn vét bùn l"ng và s' d(ng nó
gia c b
cho tri – tuyt i
không c b+ ra sông.
Qun lý ging • S' d(ng ging cht l ng t các tri ging,
không dùng ging t nhiên
• Kim tra ging tr c khi th vào lng
• S' d(ng ging cht l ng t các
tri ging, không dùng ging t
nhiên
• Kim tra ging tr c khi th vào
các ao
Qun lý thc n • Hn ch s' d(ng cá tp ánh b"t gn b
và
ven sông vn c coi là nhng ni hu
nh ã b cn kit.
• 7u tiên cho thc n ch bin theo công thc
gim cht thi
• Cho n có hiu qu gim cht thi và
FCR
• Hn ch s' d(ng cá tp ánh b"t
gn b
và ven sông vn c coi
là nhng ni hu nh ã b cn
kit.
• 7u tiên cho thc n ch bin theo
công thc gim cht thi
• Cho n có hiu qu gim cht
thi và FCR
Kim soát dch bnh • Thc hin các bin pháp qun lý sc kho1 • Thc hin các bin pháp qun lý
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 243
gim stress
• Duy trì an toàn sinh hc và ri ro a mm
bnh vào
• Gim nhng ri ro v lây lan dch bnh
b%ng vic vt b+ cá cht kp th
i và theo
úng ph ng pháp.
• Bo m s' d(ng có trách nhim thuc thú
y và hoá cht
sc kho1 gim stress
• Duy trì an toàn sinh hc và ri ro
a mm bnh vào (hình thc nuôi
ao d thc hin hn)
• Gim nhng ri ro v lây lan dch
bnh b%ng vic vt b+ cá cht kp
th
i và theo úng ph ng pháp.
• Bo m s' d(ng có trách nhim
thuc thú y và hoá cht
An toàn thc phm • Xây dng và ph! bin BMP/các tiêu chun
v s' d(ng hoá cht có trách nhim trong
nông dân
• Mua úng hoá cht có nhãn mác ca nhà
cung cp áng tin c&y
• Cn thc hin vic giám sát, ghi chép vào
s sách (các yu t u vào ch8ng hn nh
thc n và thuc cha bnh, t# l cht, d
tr u vào, hoá n và s sách k toán)
• Không nên n c thi t nhà v sinh, bp
và ni git gi$ gây ô nhim n c. Tt c
các tri cn có b t hoi – mt yêu cu
trong lu&t i vi các tri nuôi ti Vit
Nam.
• Bo m v sinh thu hoch và bo qun cá
tra/basa t ao n ng
i ch bin
• Xây dng và ph! bin BMP/các
tiêu chun v s' d(ng hoá cht có
trách nhim trong nông dân
• Mua úng hoá cht có nhãn mác
ca nhà cung cp áng tin c&y
• Cn thc hin vic giám sát, ghi
chép vào s sách (các yu t u
vào ch8ng hn nh thc n và
thuc cha bnh, t# l cht, d tr
u vào, hoá n và s sách k
toán) .
• Không nên n c thi t nhà v
sinh, bp và ni git gi$ gây ô
nhim n c. Tt c các tri cn có
b t hoi – mt yêu cu trong lu&t
i vi các tri nuôi ti Vit Nam.
• Bo m v sinh thu hoch và bo
qun cá tra/basa t ao n ng
i
ch bin
Các li ích xã hi và
vic làm
• To mi liên h bình 8ng gia nông dân và
các nhà ch bin cân i cung và cu tt
hn.
• To s hiu bit v các vn th tr
ng
trong nông dân
• To s hiu bit ca khách hàng v nuôi cá
tra/basa bn vng, !i li, s- òi h+i ng
i
nông dân h ng ti k- h ca th tr
ng
thu c giá cao hn.
• To mi liên h bình 8ng gia
nông dân và các nhà ch bin
cân i cung và cu tt hn.
• To s hiu bit v các vn th
tr
ng trong nông dân
• To s hiu bit ca khách hàng v
nuôi cá tra/basa bn vng, !i li,
s- òi h+i ng
i nông dân h ng
ti k- h ca th tr
ng thu
c giá cao hn.
f) Nuôi cá chép ao và lng
Các khuyn ngh/ v!
qun lý
Nuôi cá chép lng Nuôi cá chép ao
Xác nh a im/b trí • )t tri cách xa các im có rác thi
công nghip/ô th
• Tránh mâu thu
n v li ích vi ng
i
s' d(ng tài nguyên khác ch8ng hn
nh ng dân, du lch, v.v..
• )t tri ti nhng khu vc có nn t
phù hp (t sét/t phù sa)
• Tránh thuc tr sâu làm ô nhim t
và n c cung cp (n c và t nên áp
ng các tiêu chun v môi tr
ng)
• )t tri cách xa khu công nghip, các
khu vc b ô nhim do con ng
i và các
hot ng nông nghip gây ra.
Xây dng, thit k h
thng và có s t ng tác
vi
i sng t
nhiên/ni c trú
• Xây dng lng và l i vi v&t liu
bn gim h hi t gió và dòng
chy ca n c và gim nhng ri ro
v tht thoát cá.
• S' d(ng h thng nuôi kt hp (ch8ng
hn nh VAC) s' d(ng có hiu qu các
ngun lc ca tri
• )"p &p ao th&t ch"c tránh n c rò r#
Phn 2 – Các báo cáo loài nuôi Trang 244
làm mt n c
• Bo m cung cp n c.
Qun lý n c • Áp d(ng các bin pháp gim cht
thi t tri nuôi (ví d(: v+ bao thc
n và rác thi sinh hot và cht thi
hu c khác)
• Giám sát các iu kin v môi tr
ng
• Di chuyn lng tránh s hình
thành cht thi t&p trung mt s v
trí
• Bo m y v cht l ng n c và
áp ng các tiêu chun v môi tr
ng
TCVN 5942-1995 (ct b) v các tiêu
chun cht l ng b mt n c
• Các tri nuôi ao thâm canh cn có cng
cp và thoát n c và ni x' lý tránh
s ô nhim n c
Qun lý ging • S' d(ng ging cht l ng ca loài ã
bit
• Kim tra ging tr c khi th vào ao
• Không th loài ngoi lai tr khi c
chính ph phê duyt
• S' d(ng ging cht l ng ca loài ã
bit
• Kim tra ging tr c khi th vào các ao
• Không th loài ngoi lai tr khi c
chính ph phê duyt
Qun lý thc n • Cho n có hiu qu thông qua vic
quan sát hành vi ca cá và iu ch#nh
kích th c và hàm l ng m ca
khu phn n theo kích c. cá
• S' d(ng khay ng thc n trong ao
cá giám sát l ng thc n tiêu th(
và gim bt thc n tha
• Cho n có hiu qu thông qua vic quan
sát hành vi ca cá và iu ch#nh kích
th c và hàm l ng m ca khu phn
n theo kích c. cá
• S' d(ng khay ng thc n trong ao cá
giám sát l ng thc n tiêu th( và
gim bt thc n tha
Kim soát dch bnh • Duy trì môi tr
ng trong lng lành
mnh gim stress cho cá
• Giám sát môi tr
ng
• Bo m cá ging không b bnh.
• Duy trì môi tr
ng ao trong lành
gim stress cho cá
• Giám sát môi tr
ng
• Bo m cá ging không b bnh.
An toàn thc phm • Không s' d(ng hoá cht và thuc thú
y b cm dùng trong nuôi trng thu
sn.
• Không s' d(ng hoá cht và thuc thú y
b cm in nuôi trng thu sn.
• Khuyn khích s' d(ng ch phm sinh
hc trong vic qun lý môi tr
ng và
vic iu tr bnh.
• Tránh s' d(ng “ bùn en”
• Thc hin các quy t"c qun lý tt hn
phá v. chu k0 sng ca các ký sinh ng
v&t
Các li ích xã hi và
vic làm
• Phát trin các nhóm nuôi cá chia
s1 k* thu&t nuôi, kinh nghim và
ngun n c
• Huy ng qu* tín d(ng trong cng
ng tng c
ng kh nng tip
c&n vn
• Xây dng các quy nh cho tng
nhóm khác nhau cùng ang s' d(ng
chung các ngun lc ch8ng hn nh
n c và t
• Khuyn khích ph( n tham gia vào
các hot ng nuôi trng thu sn
• Khuyn khích nuôi a loài nuôi ti khu
vc nông thôn nghèo
• Phát trin các nhóm nuôi cá chia s1
k* thu&t nuôi, kinh nghim và ngun
n c
• Huy ng qu* tín d(ng trong cng ng
tng c
ng kh nng tip c&n vn
• Xây dng các quy nh i vi tng
nhóm khác nhau cùng ang s' d(ng
chung các ngun lc ch8ng hn nh
n c và t
• Khuyn khích ph( n tham gia vào các
hot ng nuôi trng thu sn
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- Hướng dẫn quản lý môi trường trong đầu tư nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam.pdf