• Hệ vi sinh vật trong các sản phẩm sữaHệ vi sinh vật trong các sản phẩm sữa

    Bệnh của người truyền qua sữa: Bệnh thương hàn và phó thương hàn: vi khuẩn thương hàn và phó thương hàn bị nhiễm vào sữa do từ con vật và người đang bị bệnh và đã khỏi bệnh nhưng vẫn còn mầm bệnh. Ngoài các bệnh trên sữa còn có thể lan truyền các bệnh sau: bệnh tả do phẩy khuẩn Vibrio cholerae, bệnh lỵ do Shigella shiga.

    ppt27 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 3439 | Lượt tải: 3

  • Tìm hiểu về cấu tạo, đặc điểm sinh học của virut? Vai trò của virut đối với môi trường và con người? Những yếu tố MT có ảnh hưởng tới sự phát triển của virut? Các phương pháp hạn chế sự sâm nhập, sự lan truyền và tác hại của virut.Tìm hiểu về cấu tạo, đặc điểm sinh học của virut? Vai trò của virut đối với môi trường và con người? Những yếu tố MT có ảnh hưởng tới sự phát triển của virut? Các phương pháp hạn chế sự sâm nhập, sự lan truyền và tác hại của virut.

    - Ứng dụng Interferon để chế vacxin chống virut gây bệnh. Vacxin này phòng được nhiề bệnh do virut khác nhau và ưu việt hơn vacxin chế từ vi khuẩn. - Dùng virut gây bệnh co côn trùng để tiêu diệt các côn trùng có hại, không gây ảnh hưởng đến các côn trùng có lợi khác trong mối cân bằng sinh thái. Đây là ưu điểm đáng kể so với các loại thuốc hóa họ...

    ppt18 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 13241 | Lượt tải: 3

  • Giới thiệu một số công trình xử lý nước thải bằng vi sinh vật hiếu khí trong điều kiện nhân tạoGiới thiệu một số công trình xử lý nước thải bằng vi sinh vật hiếu khí trong điều kiện nhân tạo

    Khắc phục: Gạn bọt Giảm dầu mỡ trong nước thải (tăng hiệu quả thiết bị lọc dầu mỡ) Phun clo (3g/kg bùn cho Microthrix parvicella) Dùng chất keo tụ: FeCl3, phèn nhôm -> Nocardia dính chặt vào bông bùn

    ppt51 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 3569 | Lượt tải: 6

  • Khả năng chuyển hóa các vật chất cacbon trong môi trường tự nhiên nhờ vi sinh vậtKhả năng chuyển hóa các vật chất cacbon trong môi trường tự nhiên nhờ vi sinh vật

    . Ứng dụng của các nhóm VSV này trong thưc tiễn và trong công nghệ xử lý MT: Nhóm VSV tham gia trong quá trình chuyển hóa các HC cacbon đã góp phầ khép kín vòng tuần hoàn vật chất, giữ mối cân bằng vật chất trong thiên nhiên. Sự phân bố rộng rãi các nhóm của VSV cguyeenr hóa các hợp chất cacbon còn góp phần làm sạch môi trường.

    ppt22 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 4217 | Lượt tải: 4

  • Tiểu luận Vitamin tan trong dầuTiểu luận Vitamin tan trong dầu

    Vitamin rất cần thiết, nó có tác dụng duy trì các quá trình chuyển hóa bảo đảm sự hoạt động bình thường của cơ thể. Vitamin tan trong dầu hấp thu cùng với các chất mỡ, vì vậy khi cơ thể không hấp thu được mỡ thì không hấp thu được những vitamin này Khi dùng quá liều, các vitamin này không thải trừ hết qua thận mà tích lũy chủ yếu ở gan và mô mỡ, ...

    pptx35 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 4249 | Lượt tải: 2

  • Tiểu luận Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là ProteinTiểu luận Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein

    3_MCPD có thể coi là 1 tai nạn ngề nghiệp. được sinh ra do dùng HCl đậm đặc thủy phân Thực vật có hàm lương Protein cao.vì thế phương pháp enzim và vi sinh sạch 3_MCPD. Phương pháp acid không thể tránh khỏi. Cho nên ta chỉ có thể giảm lượng 3_MCPD mà thôi, bằng cách: Giám sát nhiệt độ trong quá trình thuỷ phân Trung hoà acid bằng phương phá...

    ppt29 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 3709 | Lượt tải: 2

  • Ứng dụng của hệ ProteaseỨng dụng của hệ Protease

    Enzyme cũ ng như một số chất dùng trong chữa bệnh cho người và gia súc có những đặc tính chung không phù hợp như sau: -Khối lượng phân tử lớn, khó qua màng tế bào. -Dễ dàng bị phân huỷ trong đường tiêu hoá. -Dễ bị mất hoạt tính sinh học do hoạt động ức chế của các chất hiện diện trong hệ miễn dịch và trong mô . -Có thể biểu hiện như một...

    pdf43 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 2822 | Lượt tải: 0

  • Ứng dụng công nghệ lên men trong sản xuất rượu vangỨng dụng công nghệ lên men trong sản xuất rượu vang

    Đồng thời giúp khắc phục tình trạng chất lượng không ổn định và đảm bảo các chỉ tiêu về vệ sinh thực phẩm cho các sản phẩm lên men theo lối tự nhiên. Sản xuất ra được những loại rượu vang có hương vị độc đáo,có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, sản xuất rượu vang là một công việc trải qua nhiều giai đoạn khác nhau. Rượu vang của từng vùng trên t...

    ppt32 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 7701 | Lượt tải: 1

  • Bước đầu hoàn thiện phương pháp và nghiên cứu mức độ đa dạng di truyền cây Đưng (rhizophora mucronata lamk.) tại khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn cần giờ bằng kỹ thuật RapdBước đầu hoàn thiện phương pháp và nghiên cứu mức độ đa dạng di truyền cây Đưng (rhizophora mucronata lamk.) tại khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn cần giờ bằng kỹ thuật Rapd

    Nhiệt độ bảo quản mẫu tƣơi ảnh hƣởng đến chất lƣợng DNA mẫu thu đƣợc khi ly trích. Nên sử dụng lá non gần kề đọt ly trích để DNA mẫu thu đƣợc có chất lƣợng tốt. Mẫu lá nghiền nitơ lỏng xong nên ủ ngay với dịch ly trích EB. Trong tổng số 36 mẫu thu thập đã ly trích đƣợc 25 mẫu ( 69,44 %) đủ tiêu chuẩn thực hiện phản ứng RAPD. Sau khi ly trích...

    pdf90 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 2475 | Lượt tải: 0

  • Động vật chỉ thị ô nhiễm môi trườngĐộng vật chỉ thị ô nhiễm môi trường

    Giun đất thường sống trong những vùng ẩm ướt có nhiều hữu cơ. Chúng có vai trò to lớn trong nông nghiệp do chúng làm đất tơi xốp tăng độ phì nhiêu. Làm thức ăn cho nhiều loài vật nuôi và hiện nay giúp ích trong việc xác định kim loại nặng trong đất Giun đất tập trung chủ yếu ở khu vực nhất định và có ít nhất 7 loại riêng biệt. Ba loài thuộc Lumbri...

    docx18 trang | Chia sẻ: lylyngoc | Ngày: 03/12/2013 | Lượt xem: 7665 | Lượt tải: 1