ĐẶT VẤN ĐỀ
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của các ngành sản xuất. Ngành chăn nuôi nước ta hiện nay được Đảngvà Nhà nước quan tâm trú trọng và có chiều hướng phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn trong sản xuất nông nghiệp . Song việc tổ chức chăn nuôi hiện nay đang còn gặp nhiều khó khăn.Do đó việc nghiên cứu để đưa ra các tiến bộ khoa học kỹ thuật áp dụng vào thực tiễn sản xuất, nhằm từng bước nâng cao cả về số lượng và chất lượng đàn gia súc, gia cầm là rất cần thiết. Để thực hiện được điều đó đòi hỏi mỗi sinh viên - học sinh ngành chăn nuôi - thú y cần phải áp dụng tốt phương châm " học đi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn". Sau thời gian học tập tại trường sinh viên phải có điều kiện áp dụng kiến thức lý thuyết đã học trong nhà trường vào thực tế sản xuất. Để củng cố thêm kiến thức, để đúc rút kinh nghiệm cho bản thân. Vì lẽ đó kiến tập trong chương trình đào tạo là rất quý báu và cần thiết cho mỗi sinh viên. Đây là một phần quan trọng không thể thiếu trong chương trình đào tạo của nhà trường, nhằm giúp cho mỗi sinh viên sau khi ra trường thực sự trở thành những cán bộ kỹ thuật, có trình độ chuyên môn vững chắc "giỏi về lý thuyết thành thạo về tay nghề" đáp ứng được theo yêu cầu phát triển của xã hội.
Với mục tiêu đó được sự quan tâm nhất trí của khoa chăn nuôi - thú y Trường Cao đẳng Nông- Lâm, em tiến hành kiến tập tại huyện Tân Yên mà cụ thể là tại cơ sở xã An Dương từ ngày 20/3 đến ngày 15 /4 năm 2007.
Nhằm mục đích tìm hiểu về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội qua đó tìm hiểu tình hình chăn nuôi - thú y ở địa phương và làm công tác chăn nuôi thú y để nâng cao tay nghề cho bản thân.
MỤC LỤC
ĐẶT VẤN ĐỀ 1
PHẦN THỨ NHẤT: ĐIỀU TRA 2
I. Điều tra cơ bản 2
1. Tên cơ sở thực tập : 2
2. Địa hình và vị trí địa lý: 2
3. Về khí hậu 2
4. Đất đai 3
II. Điều tra tình hình sản xuất 3
1. Hệ thống canh tác và hệ số sử dụng đất: 3
2. Cơ sở vật chất kỹ thuật 4
3. Nguồn lao động 4
4. Phương án sử dụng đất đai trong ngành chăn nuôi 4
5. Đầu tư vốn, lao động, khoa học kỹ thuật cho ngành nghề tại cơ sở. 5
6. Công tác khuyến nông, khuyến lâm 5
III. Điều tra tình hình chăn nuôi thú y 6
A. Công tác chăn nuôi 6
1. Chăn nuôi đại gia súc 6
2. Chăn nuôi lợn. 9
3. Chăn nuôi gia cầm 11
4. Chăn nuôi các vật nuôi khác. 13
5. Đánh giá chung về công tác chăn nuôi của cơ sở 14
B. Công tác thu y 15
1. Phòng bệnh. 15
2. Chữa bệnh 19
PHẦN THỨ HAI : NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ 20
I. Công tác chăn nuôi đối với gia súc, gia cầm. 201. Áp dụng các kiến thức đã học về kỹ thuật chăn nuôi tại cơ sở: 20
2. Về thức ăn: 20
3. Công tác giống, thụ tinh nhân tạo giúp cơ sở. 21
4. Tập huấn khuyến nông về kỹ thuật chăn nuôi gia súc gia cầm. 22
5. Khảo sát chuồng trại và hướng dẫn xây dựng chuồng trại. 22
6. Đánh giá chung. 23
II. Công tác thú y 23
1. Tham gia công tác tiêm phòng cho gia súc gia cầm tại cơ sở. 23
2. Cách tổ chức một đợt tiêm phòng cho gia súc. 24
3. Các loại vaccine, cách sử dụng, bảo quản 24
4. Vệ sinh chuồng trại, thức ăn, nước uống. 25
5. Điều trị bệnh 25
PHẦN THỨ BA. NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ 29
1. So sánh giữa lý thuyết với thực tế sản xuất 29
2. Đánh giá về kiến thức thực tế, tay nghề 29
3. Tinh thần, thái độ học tập 29
4. Ý kiến đề xuất với địa phương, với nhà trường 29
33 trang |
Chia sẻ: lvcdongnoi | Lượt xem: 2607 | Lượt tải: 2
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Tình hình chăn nuôi - Thú y và công tác chăn nuôi thú y tại xã An Dương, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Lêi c¶m ¬n!
Trong thêi gian thùc tËp nghÒ nghiÖp t¹i c¬ së thó y x· An D¬ng, ®îc sù gióp ®ì nhiÖt t×nh vµ t¹o ®iÒu kiÖn cña c¸c thÇy c« gi¸o trong khoa ch¨n nu«i - thó y - Trêng Cao §¼ng N«ng L©m. §Æc biÖt lµ thÇy gi¸o TrÇn Xu©n §Ö vµ c« gi¸o Hoµng ThÞ Kim Thanh lµ gi¸o viªn híng dÉn, c¸c c« chó l·nh ®¹o tr¹m thó y huyÖn T©n Yªn vµ m¹ng líi thu y c¬ së cïng b¹n bÌ ®«ng nghiÖp em ®· thu ®îc nhiÒu kinh nghiÖm vÒ nghÒ nghiÖp vµ kiÕn thøc x· héi cho b¶n th©n.
Em thÊy tù tin trëng thµnh h¬n nhiÒu trong cuéc sèng vµ c«ng viÖc.
Nh©n dÞp nµy em xin ®îc bµy tá lßng c¶m ¬n ch©n thµnh vµ lßng biÕt ¬n s©u s¾c tíi thÇy c« gi¸o trong khoa ch¨n nu«i - thó y - Trêng Cao ®¼ng N«ng L©m, ®Æc biÖt lµ thÇy gi¸o TrÇn Xu©n §Ö vµ c« gi¸o Hoµng ThÞ Kim Thanh, c« chó c¸n bé tr¹m thó y huyÖn T©n Yªn, m¹ng líi thó y c¬ së x· An D¬ng lêi c¶m ¬n ch©n thµnh , lêi chóc søc kháe , h¹nh phóc vµ thµnh ®¹t.
Ngµy15 th¸ng 4 n¨m 2007
Häc sinh
NguyÔn ThÞ Kim Quyªn
Môc lôc
1. ¸p dông c¸c kiÕn thøc ®· häc vÒ kü thuËt ch¨n nu«i t¹i c¬ së: 20
2. VÒ thøc ¨n: 20
3. C«ng t¸c gièng, thô tinh nh©n t¹o gióp c¬ së. 21
4. TËp huÊn khuyÕn n«ng vÒ kü thuËt ch¨n nu«i gia sóc gia cÇm. 22
5. Kh¶o s¸t chuång tr¹i vµ híng dÉn x©y dùng chuång tr¹i. 22
6. §¸nh gi¸ chung. 23
II. C«ng t¸c thó y 23
1. Tham gia c«ng t¸c tiªm phßng cho gia sóc gia cÇm t¹i c¬ së. 23
2. C¸ch tæ chøc mét ®ît tiªm phßng cho gia sóc. 24
3. C¸c lo¹i vaccine, c¸ch sö dông, b¶o qu¶n… 24
4. VÖ sinh chuång tr¹i, thøc ¨n, níc uèng. 25
5. §iÒu trÞ bÖnh 25
PhÇn thø ba. NhËn xÐt vµ ®¸nh gi¸ 29
1. So s¸nh gi÷a lý thuyÕt víi thùc tÕ s¶n xuÊt 29
2. §¸nh gi¸ vÒ kiÕn thøc thùc tÕ, tay nghÒ 29
3. Tinh thÇn, th¸i ®é häc tËp 29
4. ý kiÕn ®Ò xuÊt víi ®Þa ph¬ng, víi nhµ trêng 29
§Æt vÊn ®Ò
Cïng víi sù ph¸t triÓn m¹nh mÏ cña c¸c ngµnh s¶n xuÊt. Ngµnh ch¨n nu«i níc ta hiÖn nay ®îc §¶ngvµ Nhµ níc quan t©m tró träng vµ cã chiÒu híng ph¸t triÓn thµnh ngµnh kinh tÕ mòi nhän trong s¶n xuÊt n«ng nghiÖp . Song viÖc tæ chøc ch¨n nu«i hiÖn nay ®ang cßn gÆp nhiÒu khã kh¨n.Do ®ã viÖc nghiªn cøu ®Ó ®a ra c¸c tiÕn bé khoa häc kü thuËt ¸p dông vµo thùc tiÔn s¶n xuÊt, nh»m tõng bíc n©ng cao c¶ vÒ sè lîng vµ chÊt lîng ®µn gia sóc, gia cÇm lµ rÊt cÇn thiÕt. §Ó thùc hiÖn ®îc ®iÒu ®ã ®ßi hái mçi sinh viªn - häc sinh ngµnh ch¨n nu«i - thó y cÇn ph¶i ¸p dông tèt ph¬ng ch©m " häc ®i víi hµnh, lý thuyÕt g¾n liÒn víi thùc tiÔn". Sau thêi gian häc tËp t¹i trêng sinh viªn ph¶i cã ®iÒu kiÖn ¸p dông kiÕn thøc lý thuyÕt ®· häc trong nhµ trêng vµo thùc tÕ s¶n xuÊt. §Ó cñng cè thªm kiÕn thøc, ®Ó ®óc rót kinh nghiÖm cho b¶n th©n. V× lÏ ®ã kiÕn tËp trong ch¬ng tr×nh ®µo t¹o lµ rÊt quý b¸u vµ cÇn thiÕt cho mçi sinh viªn. §©y lµ mét phÇn quan träng kh«ng thÓ thiÕu trong ch¬ng tr×nh ®µo t¹o cña nhµ trêng, nh»m gióp cho mçi sinh viªn sau khi ra trêng thùc sù trë thµnh nh÷ng c¸n bé kü thuËt, cã tr×nh ®é chuyªn m«n v÷ng ch¾c "giái vÒ lý thuyÕt thµnh th¹o vÒ tay nghÒ" ®¸p øng ®îc theo yªu cÇu ph¸t triÓn cña x· héi.
Víi môc tiªu ®ã ®îc sù quan t©m nhÊt trÝ cña khoa ch¨n nu«i - thó y Trêng Cao ®¼ng N«ng- L©m, em tiÕn hµnh kiÕn tËp t¹i huyÖn T©n Yªn mµ cô thÓ lµ t¹i c¬ së x· An D¬ng tõ ngµy 20/3 ®Õn ngµy 15 /4 n¨m 2007.
Nh»m môc ®Ých t×m hiÓu vÒ ®iÒu kiÖn tù nhiªn, kinh tÕ x· héi qua ®ã t×m hiÓu t×nh h×nh ch¨n nu«i - thó y ë ®Þa ph¬ng vµ lµm c«ng t¸c ch¨n nu«i thó y ®Ó n©ng cao tay nghÒ cho b¶n th©n.
PhÇn thø nhÊt: §iÒu tra
Khi ®îc ph©n c«ng vÒ x· An D¬ng- huyÖn T©n Yªn thùc tËp th× viÖc ®Çu tiªn mµ em cÇn ph¶i lµm lµ ®iÒu tra. V× ®iÒu tra gióp em hiÓu biÕt ®îc cuéc sèng phong tôc tËp qu¸n cña ngêi d©n n¬i ®©y vµ còng biÕt ®îc vÞ trÝ ®Þa lý, ®Êt ®ai, ®Þa h×nh, an ninh, kinh tÕ, v¨n hãa, chÝnh trÞ... Vµ t×nh h×nh s¶n xuÊt cña x·. §Æc biÖt trong qu¸ tr×nh ®iÒu tra em biÕt ®îc vÒ t×nh h×nh ch¨n nu«i vµ c«ng t¸c thó y cña x·.
Trong c«ng t¸c ®iÒu tra th× chóng ta cÇn ®iÒu tra c¸c vÊn ®Ò sau:
I. §iÒu tra c¬ b¶n
1. Tªn c¬ së thùc tËp :
X· An D¬ng - huyÖn T©n Yªn - tØnh B¾c Giang.
2. §Þa h×nh vµ vÞ trÝ ®Þa lý:
X· An D¬ng lµ mét x· thuéc khu vùc miÒn nói ®Þa h×nh, cã ®Þa h×nh t¬ng ®èi phøc t¹p, kh«ng b»ng ph¼ng, ®åi nói xen lÉn ®Çm hå. §êng x¸ ®i l¹i®a phÇn lµ ®êng ®Êt.
Nh×n trªn b¶n ®å ®Þa chÝnh cña ViÖt Nam th× x· An D¬ng n»m ë phÝa B¾c níc ta vµ gi¸p víi c¸c x· sau:
PhÝa B¾c gi¸p Nh· Nam, Quang TiÕn
PhÝa T©y Gi¸p Lam Cèt, Quang TiÕn
PhÝa §«ng gi¸p thÞ trÊn Nh· Nam, Liªn S¬n
PhÝa Nam gi¸p Ngäc Ch©u, Cao X¸
3. VÒ khÝ hËu
An D¬ng lµ mét x· n»m ë phÝa B¾c níc ta vµ n»m trong khu vùc nhiÖt ®íi giã mïa nªn trong 1 n¨m cã 4 mïa râ rÖt: Xu©n, H¹, Thu, §«ng.
NhiÖt ®é trung b×nh cña x· vµo mïa hÌ: Tõ 250C - 350C.
NhiÖt ®é trung b×nh vµo mïa ®«ng tõ: 15-220 C.
§é Èm trung b×nh hµng n¨m lµ78%.
Lîng ma trung b×nh kho¶ng 1200mm/n¨m.
§iÒu kiÖn nµy rÊt thÝch hîp cho ph¸t triÓn c¶ ch¨n nu«i vµ trång trät .
Do ®iÒu kiÖn khÝ hËu nãng Èm ma nhiÒu ®Æc biÖt lµ vµo cuèi mïa xu©n ®Çu mïa h¹ nªn lµm cho dÞch bÖnh cña gia sóc, gia cÇm t¨ng cao. ChÝnh v× vËy mµ tr¹m thó y huyÖn T©n Yªn ®· kÕt hîp víi thó y x· vµ UBND x· An D¬ng tæ chøc tiªm phßng c¸c lo¹i vacxin cho ®µn gia sóc, gia cÇm vô xu©n hÌ 2007 ®Ó phßng chèng dÞch bÖnh x¶y ra trªn ®Þa bµn x·.
4. §Êt ®ai
§Êt ®ai cña x· An D¬ng chñ yÕu lµ ®Êt c¸t pha vµ ®Êt thÞt rÊt thuËn lîi ®Ó trång c¸c c©y hoa mµu nh: l¹c, da hÊu, bÝ ®á...
Víi tæng diÖn tÝch ®Êt tù nhiªn lµ 32km2 trong ®ã cã 715ha ®Êt gieo trång, 450ha ®Êt n«ng nghiÖp, 165ha ®Êt ®åi 76ha ®Êt ao hå.
II. §iÒu tra t×nh h×nh s¶n xuÊt
Nh×n chung t×nh h×nh s¶n xuÊt cña x· An D¬ng kh¸ ph¸t triÓn ®Æc biÖt lµ vÒ ®Êt ®ai canh t¸c c¬ së vËt chÊt kü thuËt, nguån lao ®éng... Tõ ®ã t¹o ®iÒu kiÖn cho x· ph¸t triÓn vÒ mäi mÆt ®Æc biÖt lµ sù ph¸t triÓn cña ngµnh ch¨n nu«i thó y.
1. HÖ thèng canh t¸c vµ hÖ sè sö dông ®Êt:
§Êt ®ai cña x· ®îc quy ho¹ch theo tõng khu, tõng vïng kh¸c nhau trong ®ã ®Êt trång trät lµ nh÷ng vïng ®Êt b»ng víi diÖn tÝch 450ha, chñ yÕu ®îc sö dông ®Ó trång lóa vµ hoa mµu nh: l¹c, ®ç, da hÊu...
DiÖn tÝch ®Êt l©m nghiÖp lµ: 265ha, chñ yÕu vïng ®Êt ®åi vµ trång c¸c lo¹i c©y nh: b¹ch ®µn, keo tai tîng, v¶i thiÒu...
DiÖn tÝch nu«i trång thñy h¶i s¶n lµ: 76ha chñ yÕu lµ nu«i c¸ níc ngät: c¸ tr¾m cá, c¸ chÐp, c¸ mÌ...
DiÖn tÝch cßn l¹i lµ ®Êt thæ c.
Víi hÖ thèng canh t¸c nh trªn th× hÖ sè sö dông ®Êt hµng n¨m cña x· lµ rÊt cao vµ cã hiÖu qu¶.
2. C¬ së vËt chÊt kü thuËt
An D¬ng lµ mét x· cã c¬ së vËt chÊt t¬ng ®èi ®Çy ®ñ cã hÖ thèng ®iÖn, ®êng, trêng, tr¹m ®Çu ®ñ kiªn cè, 100% hé gia ®×nh cã ®iÖn th¾p s¸ng. M¬ng m¸ng ®· ®îc bª t«ng hãa vµ söa ch÷a rÊt nhiÒu c¸c c«ng tr×nh: tr¹m ®iÖn, tr¹m y tÕ, trêng häc, UBND x· ®Òu ®îc söa ch÷a, n©ng cÊp vµ cung cÊp ®Çu ®ñ trang thiÕt bÞ cÇn thiÕt phôc vô ®êi sèng nh©n d©n trong x·. §Æc biÖt c¸c th«n trong x· ®Òu cã nhµ v¨n hãa ®Ò thuËn tiÖn cho viÖc sinh ho¹t riªng cña tõng th«n.
3. Nguån lao ®éng
X· An D¬ng lµ mét x· cã diÖn tÝch t¬ng ®èi r«ng nhng chñ yÕu lµ ®åi nói. V× vËy d©n sè cña toµn x· kh«ng nhiÒu:7215ngêi. MËt ®é d©n sè b×nh qu©n theo ®Çu ngßi lµ :225ngêi/km2.Nguån lao ®éng cña x· chñ yÕu lµ tËn dông søc n«ng nhµn cña trÎ em vµ ngêi giµ. Cßn thanh niªn th× ®a sè lµ ®i häc hoÆc ®i lµm xa.
Tãm l¹i An D¬ng cã nguån lao ®éng rÊt dåi dµo lµ nh©n lùc chÝnh thóc ®Èy, gãp phÇn x©y dùng nÒn kinh tÕ cña x· ph¸t triÓn m¹nh mÏ h¬n c¶ vÒ n«ng nghiÖp vµ ch¨n nu«i.
4. Ph¬ng ¸n sö dông ®Êt ®ai trong ngµnh ch¨n nu«i
Do x· héi ngµy cµng ph¸t triÓn nªn ph¬ng thøc sö dông ®Êt ®ai cho ch¨n nu«i còng ®îc ®æi míi.Cã rÊt nhiÒu m« h×nh trang tr¹i ch¨n nu«i lín ®îc x©y dùng chñ yÕu theo quy m« V.A.C( vên- ao -chuång) ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ kinh tÕ cho ngêi ch¨n nu«i.
X· cã diÖn tÝch ®Êt n«ng nghiÖp t¬ng ®èi cao 450ha so víi tæng diÖn tÝch cña toµn x· lµ kh¸ lín. Ngoµi diÖn tÝch ®Êt n«ng nghiÖp ®Ó cÊy lóa vµ trång hoa mµu ra th× mét sè hé gia ®×nh ®· ®Ó ra mét phÇn ®Êt trèng ®Ò trång cá voi, s¾n... ®Ó lµm thøc ¨n cho ngµnh ch¨n nu«i ®©y còng chÝnh lµ nguån thøc ¨n phong phó cho ch¨n nu«i vµ lµ tiÒn ®Ò ®Ó ch¨n nu«i trong x· ph¸t triÓn m¹nh mÏ.
DiÖn tÝch ®Êt ao hå lµ76ha chñ yÕu sö dông ®Ó nu«i c¸, kÕt hîp víi nu«i ngan nu«i vÞt. Mét sè hé gia ®×nh ®· thùc hiÖn m« h×nh VAC lµ võa trång cá ë xung quanh bê ao võa th¶ c¸ võa nu«i tr©u bß lîn, ®Ó tËn dông c¸c s¶n phÈm thõa cña gia sóc lµm thøc ¨n cho c¸. §iÓn h×nh lµ nhµ b¸c Huy th«n B·i §×nh ®· mang l¹i hiÖu qu¶ kinh tÕ cao.
5. §Çu t vèn, lao ®éng, khoa häc kü thuËt cho ngµnh nghÒ t¹i c¬ së.
V× An D¬ng lµ mét x· miÒn nói nªn nh÷ng trang tr¹i ch¨n nu«i lín cha cã nhiÒu, ®ång thêi tr×nh ®é hiÓu biÕt cña ngêi d©n cßn h¹n chÕ nªn viÖc ®Çu t vèn, khoa häc kü thô©t, lao ®éng cho ngêi ch¨n nu«i còng cha cã nhiÒu. Tuy nhiªn ë nh÷ng trang tr¹i ch¨n nu«i lín nh nhµ B¸c Ninh ë th«n Gi÷a ®· m¹nh d¹n vay vèn ng©n hµng 30 triÖu ®Ó x©y dùng hÖ thèng vßi n¬c tù ®éng vµ hÖ thèng Bioga võa ®Ó b¶o vÖ m«i trêng vµ tËn dông nguån khÝ ®èt.
Tãm l¹i viÖc ®Çu t vèn, lao ®éng, khoa häc, kü thuËt cho ngµnh nghÒ t¹i c¬ së lµ viÖc lµm hoµn toµn ®óng ®¾n nh»m ph¸t huy hÕt nh÷ng tiÒm n¨ng cña x· vµ gióp cho x· ngµy cµng ph¸t triÓn h¬n.
6. C«ng t¸c khuyÕn n«ng, khuyÕn l©m
C«ng t¸c khuyÕn n«ng, khuyÕn l©m gióp cho ngêi d©n c¶i thiÖn ®îc c¸c biÖn ph¸p s¶n xuÊt trong n«ng nghiÖp ®Ó n©ng cao ®êi sèng cho nh©n d©n t¨ng hiÖu qu¶ kinh tÕ. V× vËy x· ®· tæ chøc mêi c¸c c¸n bé khuyÕn n«ng, khuyÕn l©m cña phßng n«ng nghiÖp ph¸t triÓn n«ng th«n huyÖn T©n Yªn vÒ phæ biÕn kü thuËt lµm ch¨n nu«i trång trät ®Ó cho bµ con n«ng d©n ¸p dông vµo thùc tÕ s¶n xuÊt nh»m n©ng cao n¨ng suÊt lao ®éng.
Tãm l¹i nhê vµo nguån lao ®ång dåi dµo, c¬ së vËt chÊt kü thuËt kh¸ æn ®Þnh nguån dÊt n«ng nghiÖp kh¸c réng vµ sù ®Çu tõ vèn, lao ®éng kü thuËt cña Nhµ níc mµ t×nh h×nh s¶n xuÊt cña x· An D¬ng ®ang ngµy cµng ph¸t triÓn. trong t¬ng lai An D¬ng rÊt cã tiÒm n¨ng ph¸t triÓn kinh tÕ vÒ mäi mÆt.
III. §iÒu tra t×nh h×nh ch¨n nu«i thó y
A. C«ng t¸c ch¨n nu«i
An D¬ng lµ mét x· cã khÝ hËu nhiÖt ®íi giã mïa c©y cèi xanh tèt lµ ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho trång trät ph¸t triÓn ®Ò cung cÊp lîng thùc thùc phÈm lµm thøc ¨n cho ngµnh ch¨n nu«i. Ngîc l¹i ngµnh ch¨n nu«i còng ®· cung cÊp cho ngµnh trång trät nh søc cµy kÐo, ph©n bãn... ChÝnh v× vËy mµ ch¨n nu«i vµ trång trät lµ hai ngµnh kh«ng thÓ t¸ch rêi nhau, nã lu«n tån t¹i song song víi nhau vµ thóc ®Èy nhau cïng ph¸t triÓn.
Nh÷ng n¨m tríc ®©y do ®êi sèng cña ngêi d©n cßn khã kh¨n lîng thùc kh«ng ®ñ ¨n do ®ã ch¨n nu«i cha ®îc chó träng. Nhng trong nh÷ng n¨m gÇn d©y th× theo xu híng c«ng nghiÖp hãa hiÖn ®¹i hãa ®Êt níc nªn ®êi sèng cña ngêi d©n ®· dÇn æn ®Þnh vµ ®· cã nh÷ng s¶n phÈm d thõa. V× vËy ngµnh ch¨n nu«i ®· b¾t ®Çu ®îc chó träng tíi nh»m tËn dông c¸c s¶n phÈm d thõa ®ã.
§¶ng vµ Nhµ níc ta ®· vµ ®ang tiÕp tôc ®Çu t vèn, trang thiÕt bÞ vµ ¸p dông khoa häc kü thuËt vµo trong ch¨n nu«i cña x· lµm cho hiÖu qu¶ kinh tÕ ch¨n nu«i ngµy cµng cao. Trong x· ®· cã nhiÒu gia ®×nh lµm giµu tõ ch¨n nu«i nh gia ®×nh anh Quúnh th«n Ngµn, víi viÖc ch¨n nu«i 10 000 con gµ, nhµ b¸c Ninh th«n Gi÷a ch¨n nu«i 50 con lîn thÞt...
HiÖn nay ngµnh ch¨n nu«i cña x· ®ang trªn ®µ ph¸t triÓn c¶ vÒ sè lîng lÉn chÊt lîng ®µn gia sóc gia cÇm. Ngµnh ch¨n nu«i cña x· chñ yÕu lµ ch¨n nu«i tr©u bß, lîn, gµ, vÞt...
1. Ch¨n nu«i ®¹i gia sóc
1.1. Sè lîng
Ch¨n nu«i ®¹i gia sóc ë x· chñ yÕu lµ ch¨n nu«i tr©u bß. HÇu hÕt c¸c gia ®×nh nhµ nµo còng cã tr©u bß v× tr©u bß lµ loµi ®em søc cµy kÐo vµ s¶n xuÊt thÞt cho ngêi n«ng d©n.
Sè lîng tr©u bß trong 3 n¨m gÇn ®©y:
N¨m
2005
2006
2007
Tr©u, bß (con)
796
876
983
(Sè liÖu do tr¹m thó y x· An D¬ng cung cÊp)
Nh×n vµo b¶ng sè liÖu trªn ta thÊy r»ng sè lîng ®µn gia sóc qua c¸c n¨m t¨ng dÇn chøng tá ngµnh ch¨n nu«i ®¹i gia sóc trong x· ®· ngµy cµng ph¸t triÓn ®Ó ®¸p øng nhu cÇu cña con ngêi.
1.2. Híng ch¨n nu«i chÝnh
Ch¨n nu«i tr©u bß trong x· chñ yÕu ph¸t triÓn theo 2 híng lµ: híng ®Ó lÊy thÞt vµ ®Ó lÊy søc cµy kÐo phôc vô cho ngµnh n«ng nghiÖp. Víi thêi ®¹i hiÖn nay ngµnh n«ng nghiÖp ph¸t triÓn ®· ¸p dông thµnh tùu khoa häc kü thuËt nh m¸y cµy, m¸y bõa, m¸y kÐo... vµo trong s¶n xuÊt. Nhng do An D¬ng lµ mét x· miÒn nói nªn ®êng ®i chñ yÕu lµ ®êng dèc khã ®i do ®ã viÖc vËn chuyÓn ®i l¹i cña c¸c lo¹i m¸y cµy, bõa, gÆp nhiÒu khã kh¨n. ChÝnh v× thÕ mµ ngêi d©n ë ®©y vÉn sö dông søc kÐo cña tr©u bß lµ chñ yÕu.
1.3. Kh¶ n¨ng ph¸t triÓn vµ sinh s¶n.
Do ngµnh ch¨n nu«i níc ta ngµy cµng ph¸t triÓn nªn kÐo theo ý thøc ch¨n nu«i cña ngêi d©n còng ngµy cµng cao vµ hä còng ®· ch¨m sãc tèt h¬n cho ®µn vËt nu«i ®Ó cho chóng ph¸t triÓn vµ sinh s¶n tèt nhÊt.
Thêi gian thµnh thôc vÒ tÝnh cña tr©u lµ:
Tr©u ®ùc : 18 - 24 th¸ng tuæiTtr©u c¸i : 16 - 20 th¸ng tuæi
Thêi gian thµnh thôc vÒ tÝnh cña bß lµ:
Bß ®ùc : 14 - 18th¸ng tuæi
Bß c¸i : 12 th¸ng tuæi
Thêi gian chöa cña tr©u lµ 12 th¸ng .
Thêi gian chöa cña bß lµ 9 th¸ng 10 ngµy.
1.4. ChÊt lîng ®µn gia sóc
Do nhËn thøc cña ngêi d©n vÒ c«ng t¸c ch¨n nu«i vµ vÖ sinh phßng dÞch bÖnh ngµy cµng ®îc n©ng cao. Nªn bµ con ®· biÕt c¸ch ch¨m sãc ®µn gia sóc cña gia ®×nh m×nh hîp lý. ChÝnh v× thÕ mµ chÊt lîng ®µn gia sóc ngµy cµng ®îc n©ng cao, h¹n chÕ ®îc dÞch bÖnh, ®µn tr©u bß lín nhanh, s¶n phÈm thÞt ®¶m b¶o tiªu chuÈn.
1.5. Ph¬ng thøc ch¨n nu«i vµ t×nh h×nh ch¨n thøc ¨n.
Ph¬ng thøc ch¨n nu«i tr©u bß ë x· chñ yÕu lµ ch¨n th¶ ngoµi ®ång cá. Do ®ã thøc ¨n chñ yÕu cña tr©u bß lµ c¸c lo¹i cá mäc tù nhiªn. Ngoµi ra mét sè hé trång cá voi, gieo ng« lÊy c©y con cho tr©u bß ¨n, cho ¨n r¬m, ¨n cá kh«, ¨n c©y ®ç, rau lang... ®ång thêi cßn cho ¨n thªm c¸c lo¹i c¸m ¨n th¼ng hßa vµo níc Êm råi cho ¨n.
Tãm l¹i víi nguån thøc ¨n tù nhiªn vµ nguån thøc ¨n bæ sung ®· ®¶m b¶o chÊt lîng ®µn tr©u bß ngµy cµng ®îc n©ng cao vµ më réng sè lîng chÝnh v× vËy mµ viÖc ch¨n nu«i tr©u bß cña x· cã rÊt nhiÒu tiÒm n¨ng ph¸t triÓn.
1.6. Chuång tr¹i
Chuång tr¹i trong ch¨n nu«i tr©u bß ®· tõng bíc ®îc c¶i thiÖn vµ n©ng cÊp. Chuång tr¹i ®îc bè trÝ hîp lý, xa n¬i nhµ ë, n¬i cao r¸o, tho¸ng m¸t ... ®îc x©y dùng b»ng g¹ch ch¾c ch¾n, cöa chuång ®îc ®ãng b»ng giãng tre hoÆc giãng gç, m¸i chuång thêng ®îc lîp b»ng m¸i ngãi. MÆc dï chuång nu«i cã nhiÒu c¶i tiÕn, song vÉn cßn mét sè hé gia ®×nh vÉn cßn t×nh tr¹ng ®Ó chuång bÈn, nÒn chuång cßn nhiÒu ph©n, chuång tr¹i th× th« s¬, thËm trÝ cã nhµ cßn kh«ng lµm chuång buéc tr©u bß ë gèc c©y. §©y lµ nguyªn nh©n g©y ra rÊt nhiÒu bÖnh cho gia sóc, gia cÇm V× thÕ mµ ®Ó phßng trõ dÞch bÖnh cho ®µn tr©u bß th× tr¹m thó y huyÖn T©n Yªn cïng víi UBND x· An D¬ng kÕt hîp víi tr¹m thó y x· ®· gi¶ng gi¶i, khuyÕn c¸o cho nh÷ng hé ch¨n nu«i cÇn ph¶i dän dÑp vµ gi÷ cho chuång tr¹i lu«n s¹ch sÏ ®ång thêi tr¹m thu y ®· tiÕn hµnh c«ng t¸c tiªm phßng cho ®µn tr©u bß t¹i ®Þa ph¬ng.
1.7. C«ng t¸c thô tinh nh©n t¹o.
Do ë x· ch¨n nu«i bß chñ yÕu ®Ó híng thÞt nªn toµn x· ®ang thùc hiÖn ch¬ng tr×nh "Sind hãa ®µn bß". Tøc lµ dïng nh÷ng con bß ®ùc Sind hoÆc lai Sind cho phèi gièng víi bß c¸i.
Chóng ta dïng bß ®ùc Sind v× bß Sind cã nh÷ng u ®iÓm sau: sinh trëng, ph¸t triÓn m¹nh, träng lîng c¬ thÓ lín, sinh s¶n tèt... tõ nh÷ng u ®iÓm nµy mµ khi cho lai víi bß ViÖt Nam th× sÏ t¹o ra con lai cã nhiÒu ®Æc ®iÓm tèt cña bè mÑ. Nhng khi phèi gièng th× ta thêng kh«ng cho phèi gièng trùc tiÕp mµ sö dông ph¬ng ph¸p thô tinh nh©n t¹o v× bß ®ùc Sind qu¸ to so víi bß ViÖt Nam nªn khi nh¶y lªn lng bß ViÖt Nam th× sÏ lµm bß c¸i bÞ gôc quþ xuèng. §ång thåi phèi gièng trùc tiÕp còng chÝnh lµ con ®êng l©y lan mét sè bÖnh ®êng sinh dôc nh: bÖnh lËu,bÖnh viªm tö cung, viªm ©m ®¹o...
Cßn §èi víi tr©u th× híng s¶n xuÊt chÝnh lµ ®Ó lÊy søc kÐo mµ tr©u ViÖt Nam kÐo rÊt kháe cho nªn t¹m thêi cha cÇn ph¶i dïng ph¬ng ph¸p lai t¹o gièng míi.Do ®ã mµ khi phèi gièng cha cÇn ®Õn ph¬ng ph¸p thô tinh nh©n t¹o mµ chñ yÕu sö dông phèi gièng b»ng nh¶y trùc tiÕp. Do vËy mµ c«ng t¸c thô tinh nh©n t¹o ë ®©y cha phæ biÕn.
Nh vËy nhê cã ngµnh ch¨n nu«i tr©u bß mµ nÒn kinh tÕ cña x· ®· ngµy cµng ph¸t triÓn h¬n ch¨n nu«i tr©u bß kh«ng nh÷ng cung cÊp søc cµy kÐo mµ cßn cung cÊp nh÷ng s¶n phÈm nh thÞt, da ... cho nh©n d©n. V× ch¨n nu«i tr©u bß cã lîi nhuËn kinh tÕ cao nªn ch¨n nu«i tr©u bß ngµy cµng ®îc chó träng ph¸t triÓn.
2. Ch¨n nu«i lîn.
Song song víi ch¨n nu«i tr©u bß, ch¨n nu«i lîn còng lµ mét ngµnh ®ang ®îc chó träng ph¸t triÓn
2.1. Sè lîng hiÖn cã:
Do lîn lµ mét loµi vËt nu«i dÔ sèng, dÔ nu«i, thøc ¨n cña nã cã thÓ tËn dông c¸c s¶n phÈm phô d thõa cña gia ®×nh, cã kh¶ n¨ng sinh trëng, ph¸t triÓn nhanh, chèng chÞu tèt víi ®iÒu kiÖn ngo¹i c¶nh, tèn Ýt vèn vµ thu håi vèn nhanh … ChÝnh v× vËy mµ ch¨n nu«i lîn trong x· ngµy cµng ph¸t triÓn.
B¶ng sè liÖu lîn hiÖn cã trong x· (Sè liÖu do thó y x· cung cÊp)
N¨m
2005
2006
2007
Sè lîng lîn (Con)
2768
2915
3046
2.2. T×nh h×nh lai t¹o gièng, thô tinh nh©n t¹o:
Trong thêi ®iÓm hiÖn nay th× x· An D¬ng ch¨n nu«i lîn chñ yÕu theo hai híng lµ nu«i lîn thÞt vµ lîn n¸i sinh s¶n. Lîn n¸i sinh s¶n ë x· chñ yÕu lµ hai gièng Mãng C¸i vµ Lang Hång. Hai gièng lîn nµy cã u ®iÓm lµ : Phµm ¨n, m¾n ®Î, kh¶ n¨ng chèng bÖnh tèt... V× vËy mµ hai gièng lîn nµy rÊt ®îc ngêi d©n a chuéng. Cßn ch¨n nu«i lîn thÞt th× chñ yÕu lµ lîn lai Landrace vµ lîn lai §¹i B¹ch.
§Ó t¹o ®îc c¸c gièng lai cã tØ lÖ n¹c cao th× cÇn ph¶i cho lai lîn ViÖt Nam víi lîn ngo¹i. Ph¬ng ph¸p phèi gièng cho lîn ë ®©y chñ yÕu lµ dïng ph¬ng ph¸p phèi gièng trùc tiÕp, tøc lµ dïng con ®ùc gièng cho nh¶y trùc tiÕp víi con c¸i. Nhng ph¬ng ph¸p nµy cã rÊt nhiÒu nhîc ®iÓm nh dÔ lµm l©y lan c¸c dÞch bÖnh vÒ ®êng sinh dôc nh: bÖnh LËu, bÖnh Viªm tö cung, Viªm ©m ®¹o… Song ph¬ng ph¸p phèi gièng b»ng thô tinh nh©n t¹o l¹i cha ®îc sö dông nhiÒu trong khi nã cã rÊt nhiÒu u ®iÓm nh: chÊt lîng tinh ®îc ®¶m b¶o, dÔ vËn chuyÓn, kh«ng bÞ l©y nhiÔm bÖnh… VËy mµ nh©n d©n ë ®©y vÉn kh«ng sö dông thô tinh nh©n t¹o nhiÒu do ý thøc vÒ ch¨n nu«i cña hä cha cao nªn ph¬ng ph¸p nµy vÉn cha phæ biÕn, nã chØ chiÕm 30%.
2.3. Thøc ¨n hiÖn sö dông:
Tuú tõng lo¹i lîn vµ quy m« ch¨n nu«i kh¸c nhau mµ ngêi d©n trong x· sö dông c¸c lo¹i thøc ¨n kh¸c nhau.
§èi víi c¸c hé ch¨n nu«i nhá lÎ th× thøc ¨n chñ yÕu cho lîn lµ c¸c phÕ phô phÈm lÊy tõ trång trät nh: c¸m, g¹o, rau xanh, ng«, khoai , s¾n… Tuú tõng l¹i lîn mµ cho tØ lÖ c¸c lo¹i thøc ¨n vµ sè lîng c¸c lo¹i thøc ¨n kh¸c nhau.
§«Ý víi c¸c hé ch¨n nu«i lín th× thøc ¨n chñ yÕu cho lîn lµ c¸m ¨n th¼ng d¹ng viªn. Ngoµi ra ngêi d©n cßn cho lîn ¨n thªm c¸c thøc ¨n bæ sung nh: bét c¸, bét thÞt…
2.4 ChÕ ®é ch¨m sãc nu«i dìng:
Do ý thøc cña ngêi d©n ngµy cµng ®îc n©ng cao nªn hä ®· cã chÕ ®é ch¨m sãc nu«i dìng, vÖ sinh chuång tr¹i cho ®µn lîn ngµy cµng tèt h¬n: ®¶m b¶o nhiÖt ®é võa ph¶i, ®é th«ng tho¸ng cña chuång nu«i, mËt ®é nu«i…
2.5. T×nh h×nh vÖ sinh chuång tr¹i:
§a sè chuång tr¹i ë ®©y ®îc bè trÝ kh¸ hîp lý, ®îc x©y dùng ch¾c ch¾n ë n¬i cao r¸o, tho¸ng giã, chuång lu«n ®îc gi÷ s¹ch sÏ, cã cèng th«ng ph©n vµ níc tiÓu ra ngoµi hè ph©n (hè ph©n ë ngoµi chuång). Song vÉn cßn mét sè hé cha chó ý ®Õn viÖc vÖ sinh chuång tr¹i nªn vÉn ®Ó chuång bÈn, nhiÒu ph©n, thËm chÝ cã nhµ cßn ®Ó cho lîn n»m lªn ph©n. §©y còng chÝnh lµ nguyªn nh©n g©y bÖnh cho lîn nh: bÖnh ghÎ, bÖnh viªm loÐt, bÖnh ký sinh trïng …
2.6. Thu nhËp cña n«ng d©n tõ ch¨n nu«i lîn:
Thu nhËp tõ ch¨n nu«i lîn trong toµn x· chiÕm 30% so víi tæng thu nhËp cña ngêi d©n, ®Æc biÖt tõ ch¨n nu«i lîn thÞt. Do vËy quy m« ®µn lîn nu«i ë x· ngµy cµng t¨ng, ®êi sèng cña ngêi d©n còng ngµy cµng ®îc c¶i thiÖn.
3. Ch¨n nu«i gia cÇm
3.1. C¸c gièng gia cÇm ®ang nu«i t¹i x·:
Cïng víi viÖc ch¨n nu«i tr©u bß, lîn th× ch¨n nu«i gia cÇm còng ®ang trªn ®µ ph¸t triÓn. §Ó ®¸p øng nhu cÇu ®êi sèng cho ngêi d©n. C¸c gièng gia cÇ hiÖn ®îc nu«i trªn ®Þa bµn x· kh¸ phong phó vµ ®a d¹ng nh: gµ tre, gµ lai tam hoµng, vÞt lai ngan, vÞt cá, vÞt siªu trøng, ngan Ph¸p, ngan ta…
3.2. Ph¬ng thøc ch¨n nu«i vµ quy m« ®µn:
ViÖc ch¨n nu«i gia cÇm ë x· chñ yÕu lµ quy m« hé gia ®×nh nhá lÎ vµ nu«i theo ph¬ng thøc th¶ vên nh»m tËn dông thøc ¨n s½n cã nh thãc, ng«, khoai … Song bªn c¹nh ®ã còng cã mét sè hé ch¨n nu«i víi quy m« ®µn lín nh nhµ anh Quúnh th«n Ngµn nu«i 8000 con gµ víi ph¬ng thøc ch¨n nu«i b¸n c«ng nghiÖp, tøc lµ cho ¨n thøc ¨n d¹ng c«ng nghiÖp ¨n th¼ng kÕt hîp víi cho ¨n thªm c¸c lo¹i thuèc bæ nh Premix kho¸ng, B-complex…
Tæng sè ®µn gia cÇm hiÖn nay ngµy cµng t¨ng do ch¨n nu«i gia cÇm cho hiÖu qu¶ kinh tÕ kh¸ cao. Sè lîng ®µn gia cÇm trong x· qua 3 n¨m gÇn ®©y cô thÓ nh sau:
Gia cÇm
N¨m
Gµ
(con)
VÞt
(con)
Tæng ®µn
(con)
2005
41037
1735
42772
2006
59428
2468
61896
2007
60252
2773
63025
(Sè liÖu do tr¹m thó y x· cung cÊp)
3.3. BiÖn ph¸p kü thuËt ®· ¸p dông trong ch¨n nu«i gµ c«ng nghiÖp:
HiÖn nay ngêi d©n ®· ¸p dông mét sè thµnh tùu khoa häc vµo trong ch¨n nu«i gµ c«ng nghiÖp nh: cã m¸y Êp trøng, cã hÖ thèng ®¶o trøng tù ®éng, cã hÖ thèng nhiÖt tù ®éng ®¶m b¶o cho trøng ®îc ®¶o ®Òu.
Kü thuËt nu«i óm gia cÇm non tèt nh ®¶m b¶o æn ®Þnh lîng nhiÖt, ®¶m b¶o ®é Èm, ®óng quy tr×nh kü thuËt.
VÖ sinh chuång tr¹i vµ kü thuËt ch¨m sãc ®óng theo quy ®Þnh cña thó y, sö dông dông cô ch¨n nu«i ®óng theo tõng lo¹i gia cÇm óm th× sö dông nh÷ng c¸i nia nhá ®Ó ®ùng thøc ¨n cßn ®Õn khi lín th× cã c¸c m¸ng ¨n ®Ó cho chóng khái tranh nhau.
Nh vËy c¸c biÖn ph¸p khoa häc kü thuËt rÊt cÇn thiÕt ®îc ¸p dông trong ch¨n nu«i gµ c«ng nghiÖp ®Ó gi¶m hao phÝ søc lao ®éng vµ t¨ng hiÖu qu¶ kinh tÕ.
3.4. Thøc ¨n sö dông
Do thøc ¨n ch¨n nu«i ë x· chñ yÕu lµ ch¨n nu«i hé gia ®×nh víi quy m« nhá nªn thøc ¨n chñ yÕu lµ c¸c phÕ phô phÈm lÊy tõ trång chät nh thãc, ng«, khoai, s¾n… Bªn c¹nh ®ã còng cã mét sè hé ch¨n nu«i víi quy m« lín th× thøc ¨n chñ yÕu lµ c¸m hçn hîp d¹ng viªn ¨n th¼ng kÕt hîp víi mét sè lo¹i thuèc bæ nh B-complex, Premix kho¸ng ®Ó t¨ng kh¶ n¨ng chèng chÞu bÖnh vµ t¨ng trëng nhanh.
3.5. Thu nhËp tõ ch¨n nu«i gia cÇm
Ch¨n nu«i gia cÇm chñ yÕu lµ ®Ó cung cÊp thÞt vµ trøng cho con ngêi. Thêi gian sinh trëng ng¾n, nu«i nhanh lín vµ tiªu tèn Ýt thøc ¨n nªn ch¨n nu«i gia cÇm ®em l¹i hiÖu qu¶ kinh tÕ cao cho ngêi d©n. Thu nhËp tõ ch¨n nu«i gia cÇm trong x· chiÕm 20% tæng thu nhËp cña ngêi d©n.
ChÝnh v× vËy mµ ngµnh ch¨n nu«i gia cÇm ®ang ngµy cµng ®îc chó träng ph¸t triÓn.
4. Ch¨n nu«i c¸c vËt nu«i kh¸c.
Ngoµi viÖc ch¨n nu«i tr©u bß, lîn, gia cÇm th× mét sè hé gia ®×nh cßn ch¨n nu«i mét sè vËt nu«i kh¸c nh: chã, ong, dª, thá…
4.1. Ch¨n nu«i chã:
Do ®©y lµ mét vïng ®åi nói, diÖn tÝch kh¸ réng, vên ®åi nhiªu do ®ã nu«i chã rÊt ph¸t triÓn. HÇu hÕt c¸c hé gia ®×nh mçi nhµ ®Òu cã 3 ®Õn 5 con chã víi môc ®Ých lµ ®Ó tr«ng nhµ. Ngoµi ra cßn ®Ó tËn dông nguån thøc ¨n d thõa cña gia ®×nh nh c¬m, canh… §ång thêi nu«i chã còng gióp ngêi d©n t¨ng thu nhËp híng nu«i chã chÝnh lµ nu«i ®Ó lÊy thÞt.
4.2. Ch¨n nu«i thá:
Trªn ®Þa bµn x· An D¬ng hiÖn nay ch¨n nu«i thá rÊt nhiÒu, hiÖn t¹i trong x· cã kho¶ng 300 con thá víi thá n¸i chiÕm 100 con, thá con chiÕm 200 con. Thøc ¨n chñ yªu cña thá lµ c¸c lo¹i rau xanh, l¸ c©y cho nªn rÊt dÔ kiÕm vµ l¹i kh«ng tèn kÐm v× thÕ ch¨n nu«i thá còng lµ ngµnh ch¨n nu«i bæ sung cho c¸c ngµnh ch¨n nu«i kh¸c, gãp phÇn t¨ng thu nhËp cho bµ con n«ng d©n, lµm cho kinh tÕ ngµy cµng ph¸t triÓn.
4.3. Ch¨n nu«i ong:
Do ®iÒu kiÖn khÝ hËu thuËn lîi nªn x· An D¬ng lµ n¬i cã nhiÒu c©y ¨n qu¶ ph¸t triÓn ®Æc biÖt lµ v¶i thiÒu. Hµng n¨m cø vµo kho¶ng th¸ng 1 ©m lÞch th× v¶i thiÒu ra hoa rÊt nhiÒu, ®©y lµ ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho nu«i Ong. V× thÕ trªn ®Þa bµn x· An D¬ng hÇu hÕt c¸c gia ®×nh nu«i ong nguån thu nhËp ®em l¹i lµ rÊt cao. Trong ®ã 1 lÝt mËt ong cã gi¸ tõ 25000® ®Õn 30000®. Nu«i ong kh«ng chØ lµm t¨ng thu nhËp cho bµ con n«ng d©n mµ nã cßn ®¶m b¶o cho c©n b»ng sinh th¸i vµ b¶o vÖ m«i trêng tù nhiªn.
5. §¸nh gi¸ chung vÒ c«ng t¸c ch¨n nu«i cña c¬ së
Nh×n chung, t×nh h×nh ch¨n nu«i cña x· An D¬ng ®ang ngµy cµng ph¸t triÓn. Sè lîng gia sóc gia cÇm ngµy cµng t¨ng. Nhê ®ã mµ thu nhËp cña ngêi d©n tõ ch¨n nu«i còng t¬ng ®èi cao, chiÕm kho¶ng 70% ®Õn 80% tæng thu nhËp. Bªn c¹nh mÆt thuËn lî cña ch¨n nu«i ë x· lµ cã diÖn tÝch ch¨n nu«i réng th× ngµnh ch¨n nu«i ë ®©y còng gÆp nhiÒu khã kh¨n nh h×nh thøc ch¨n nu«i chÝnh chñ yÕu lµ hé gia ®×nh nhá lÎ nªn ngêi d©n cha tËp trung nghiªn cøu chuyªn s©u vÒ ph¬ng ph¸p ch¨n nu«i ®Ó cã thÓ hiÓu râ ®îc vai trß cña ch¨n nu«i vµ lµm cho t×nh h×nh ch¨n nu«i ngµy cµng ph¸t triÓn.
B¶ng thèng kª sè lîng gia sóc gia cÇm trong 3 n¨m gÇn ®©y ë x· An D¬ng (sè liÖu do tr¹m thó y x· cÊp)
Gia sóc
N¨m
Lîn
(con)
Tr©u, bß
(con)
Gµ
(con)
VÞt
(con)
Ngan
(con)
2005
2786
796
41037
1735
2386
2006
2915
876
59428
2468
2432
2007
3046
983
60252
2773
2500
B. C«ng t¸c thu y
Lµ mét x· miÒn nói víi ®Þa h×nh phøc t¹p, d©n c sèng tha thít, chuång tr¹i ch¨n nu«i cha ®¶m b¶o vÖ sinh, ký thuËt ch¨m sãc nu«i dìng vËt nu«i cha ®¶m b¶o, tr×nh ®é hiÓu biÕt cña ngêi d©n vÒ t¸c h¹i cña bÖnh dÞch g©y ra cho gia sóc gia cÇm cßn h¹n chÕ nªn trong x· thõ¬ng xuyªn x¶y ra c¸c dÞch bÖnh. ChÝnh v× thÕ mµ ®Ó ®¶m b¶o cho søc khoÎ ®µn vËt nu«i th× chóng ta cÇn cã mét ®éi ngò c¸n bé thó y cã tay nghÒ cao ®Ó gióp ®ì bµ con n«ng d©n phßng chèng bÖnh dÞch trªn ®µn vËt nu«i nhµ m×nh.
1. Phßng bÖnh.
1.1. Tæ chøc m¹ng líi thó y c¬ së vµ t×nh h×nh ho¹t ®éng cña m¹ng líi thó y c¬ së:
§Ó ®¸p øng yªu cÇu phßng vµ ch÷a bÖnh cho ®µn gia sóc gia cÇm trong toµn x· th× UBND x· ®· quyÕt ®Þnh thµnh lËp ban thó y cÊp x· gåm cã 8 c¸n bé thó y trong ®ã cã mét trëng thó y x· lµ anh Lôc Sinh Th¾ng vµ 7 thó y viªn, nh»m phôc vô cho bµ con cã ®iÒu kiÖn quan t©m ch¨m sãc ®Õn ®µn vËt nu«i nhµ m×nh. Tõ ®ã mµ yªn t©m ph¸t triÓn ch¨n nu«i theo ph¬ng thøc trang tr¹i quy m« lín.
NhiÖm vô chñ yÕn cña m¹ng líi thó y lµ thêng xuyªn tæ chøc c¸c buæi tËp huÊn tuyªn truyÒn phæ biÕn cô thÓ vÒ c¸ch phßng vµ chèng mét sè bÖnh thêng gÆp ë ®µn vËt nu«i, gióp bµ con cã thÓ chñ ®éng phßng chèng dÞch bÖnh cho ®µn vËt nu«i nhµ m×nh. §ång thêi c¸c thó y viªn còng ®îc trùc tiÕp tham gia ®iÒu trÞ theo yªu cÇu cña bµ con.
H¬n thÕ n÷a khi cã dÞch bÖnh x¶y ra trªn ®Þa bµn x· th× ngay lËp tøc víi mét m¹ng líi thó y cã tr×nh ®é vÒ chuyªn m«n vµ kü thuËt sÏ ®ång lo¹t ra tay ng¨n chÆn kÞp thêi sù l©y lan cña dÞch bÖnh vµ nhanh chãng khoanh vïng æ dÞch, t×m c¸ch dËp t¾t dÞch bÖnh. Nhê ®ã mµ trong mÊy n¨m gÇn ®©y dÞch bÖnh nguy hiÓm kh«ng cßn ë trong x·. Tõ ®ã cho thÊy m¹ng líi thó y c¬ së ho¹t ®éng rÊt cã hiÖu qu¶.
1.2. KÕt qu¶ tiªm phßng 3 n¨m gÇn ®©y
§îc sù quan t©m kÞp thêi cña c¸c cÊp chÝnh quyÒn ®Þa ph¬ng vµ sù t¸c ®éng tÝch cùc cña ®éi ngò c¸n bé thó y x·, c«ng t¸c tuyªn truyÒn phæ biÕn vÒ t¸c h¹i do dÞch bÖnh g©y nªn vµ t¸c dông cña phßng bÖnh th× ngêi d©n còng ®· hiÓu ®îc t¸c dông cña viÖc tiªm phßng nªn c«ng t¸c tiªm phßng cã nhiÒu thuËn lîi. Song bíc ®Çu còng cha thu ®îc kÕt qu¶ cao, míi chØ ®¹t ë møc trung b×nh vµ trªn trung b×nh.
B¶ng kÕt qu¶ ®iÒu tra tiªm phßng cho gia sóc ë x· An D¬ng
N¨m
Lo¹i gia sóc
Lo¹i vaccince
Tæng sè gia sóc (con)
Sè tiªm thùc (con)
Tû lÖ (%)
2005
Tr©u, bß
Lîn
Gµ
VÞt
Tô huyÓt trïng
THT + DÞch t¶
H5N1
H5N1
796
2768
41037
2246
415
498
24942
1735
52,1
17,99
36,4
77,2
2006
Tr©u, bß
Lîn
Gµ
VÞt
Tô huyÓt trïng
THT + DÞch t¶
H5N1
H5N1
867
2915
59428
2495
429
528
27581
2468
48,9
18,1
46,4
98,9
2007
Tr©u, bß
Lîn
Gµ
VÞt
Tô huyÓt trïng
THT + DÞch t¶
H5N1
H5N1
983
3046
60252
2773
520
605
31434
2773
52,8
19,86
52,1
100
(Sè liÖu do tr¹m thó y x· An D¬ng cÊp)
Qua kÕt qu¶ ®iÒu tra ë b¶ng trªn em nhËn thÊy tØ lÖ tiªm phßng trong 3 n¨m võa qua lµ h¬i thÊp, ®Æc biÕt lµ lîn th× qu¸ thÊp. Nguyªn nh©n chÝnh dÉn ®Õn ®iÒu ®ã lµ do khi ®Õn ®ît tiªm phßng th× c¸c ®µn lîn cña c¸c hé ch¨n nu«i lín ®Òu ®Õn thêi kú suÊt chuång, lîn n¸i th× ®ang chöa kú 1 hoÆc kú 3 vµ cßn nhiÒu nguyªn nh©n kh¸ch quan kh¸c. TØ lÖ tiªm phßng c¸c lo¹i vaccine ë c¸c loµi gia sóc ngµy cµng t¨ng qua c¸c n¨m lµ do ý thøc cña ngêi d©n vÒ c«ng t¸c ch¨n nu«i vµ phßng chèng dÞch bÖnh cho gia sóc ngµy cµng ®îc n©ng cao.
1.3. C«ng t¸c vÖ sinh thó y t¹i c¬ së
VÖ sinh thó y lµ mét c«ng t¸c trong viÖc phßng bÖnh. NÕu vÖ sinh tèt, s¹ch sÏ th× bÖnh tËt Ýt x¶y ra vµ ngîc l¹i, nÕu vÖ sinh kh«ng tèt th× vËt nu«i rÊt dÔ m¾c bÖnh. ChÝnh v× vÊy mµ t¹i x· ®· ®Èy m¹nh c«ng t¸c vÖ sinh thó y nh : tÈy trïng, tÈy uÕ, kiÓm dÞch, tiªm phßng... X· ®· x©y dùng ®îc hÖ thèng cèng r·nh ®Ó ch÷a chÊt th¶i cña vËt nu«i råi ®em chÊt th¶i Êy ®i xö lý tr¸nh « nhiÔm m«i trêng. §ång thêi x· cßn chØ ®¹o tæ chøc c¸c buæi vÖ sinh ®êng lµng, ngâ xãm, kh¬i th«ng cèng r·nh, ph¸t quang bôi rËm ®Ó cho ký sinh trïng kh«ng cã chç tró Èn gióp gi¶m c¸c bÖnh vÒ ký sinh trïng ë vËt nu«i. C¸c chÊt th¶i, s¶n phÈm phô cña ngµnh ch¨n nu«i ®îc xö lý b»ng c¸ch : gom ®èt, ñ v«i, ñ nhiÖt ... theo ®óng quy ®Þnh. C¸c vËt nu«i bÞ m¾c bÖnh truyÒn nhiÔm mµ bÞ chÕt cã kh¶ n¨ng truyÒn bÖnh cho c¸c vËt nu«i kh¸cvµ cho ngêi th× ph¶i ®îc xö lý theo ®óng quy ®Þnh cña tr¹m thó y.
Nh vËy vÖ sinh thó y kh«ng nh÷ng chØ phßng bÖnh cho vËt nu«i mµ cßn phßng bÖnh cho c¶ con nguêi vµ lµm cho m«i trêng s¹ch ®Ñp h¬n.
1.4. Xö lý chÊt th¶i, s¶n phÈm phßng bÖnh tËt l©y lan
Xö lý chÊt th¶i theo tõng môc ®Ých: §èi víi ngêi d©n th× hÇu nh chÊt th¶i cña gia sóc gia cÇm ®Òu ®îc gom l¹i ñ v«i, ñ nhiÖt ®Ó lµm ph©n bãn cho c©y trång. §èi víi nh÷ng hé ch¨n nu«i lín th× hä x©y dùng hÖ thèng Bioga nh»m tËn dông nguån khÝ ®èt phôc vô cho sinh ho¹t vµ tr¸nh « nhiÔm m«i trêng.
§èi víi s¶n phÈm gia sóc gia cÇm th× hµng ngµy ban kiÓm dÞch x· ®Òu ®i khiÓm tra chÊt lîng s¶n phÈm. Cßn ®èi víi s¶n phÈm gia sóc gia cÇm bÞ chÕt do bÖnh truyÒn nhiÔm th× c¸c s¶n phÈm ®ã ®Òu ®îc tr«n vµ r¾c v«i bét xung quanh, ®ång thêi chuång tr¹i còng ®¬ch tÈy uÕ khö trïng.
Môc ®Ých cña viÖc sö lý chÊt th¶i, s¶n phÈm ch¨n nu«i nh»m kh«ng cho dÞch bÖnh l©y lan sang c¸c vïng l©n cËn.
1.5. BiÖn ph¸p phßng chèng dÞch bÖnh t¹i c¬ së
Phßng bÖnh lµ nh÷ng biÖn ph¸p kü thuËt t¸c ®éng vµo vËt nu«i khi cha bÞ bÖnhvµ t¸c ®éng vµo viÖc vÖ sinh thó y. Phßng bÖnh lµ mét kh©u hÕt søc quan träng trong c«ng t¸c thó y v× vËy mµ x· ®· ®Èy m¹nh c«ng t¸c phßng bÖnh nh sau:
+ §Èy m¹nh c«ng t¸c vÖ sinh thó y vµ xö lý chÊt th¶i, s¶n phÈm mang mÇm bÖnh.
+ VÖ sinh chuång tr¹i, m¸ng ¨n, m¸ng uèng hµng ngµy.
+ Phßng bÖnh b»ng vaccine. Hµng n¨m ®îc sù chØ ®¹o cña tr¹m thó y huyÖn T©n Yªn th× ban thó y x· ®· tæ chøc tiªm phßng cho ®µn gia sóc gia cÇm vµo 2 ®ît:
§ît 1: Vµo th¸ng 3 vµ th¸ng 4.
§ît 2: Vµo th¸ng 9 vµ th¸ng 10.
§ång thêi thêng xuyªn tiªm phßng bæ xung hµng th¸ng cho gia sóc gia cÇm theo yªu cÇu cña ngêi d©n.
1.7. Ho¹t ®éng cña quÇy b¸n thuèc
Bªn c¹nh c¸c ho¹t ®éng phßng bÖnh th× ho¹t ®éng cña c¸c quÇy b¸n thuèc lµ rÊt cÇn thiÕt. HiÖn nay trong x· cã 4 quÇy b¸n thuèc lín b¸n c¶ thuèc vµ thøc ¨n ch¨n nu«i. C¸c quÇy thuèc ho¹t ®éng theo ®óng quy ®Þnh vµ cã b»ng cÊp chuyªn m«n. Trong quÇy cã ®Çy ®ñ c¸c lo¹i thuèc phßng vµ ch÷a bÖnh cho gia sóc gia cÇm nh»m ®¸p øng nhu cÇu cña ngêi d©n.
2. Ch÷a bÖnh
2.1. C¸c lo¹i bÖnh x¶y ra t¹i ®Þa ph¬ng:
Trong mÊy n¨m tríc, do c«ng t¸c thó y cha ®îc quan t©m nªn c¸c dÞch bÖnh s¶y ra ë vËt nu«i nhiÒu nh: dÞch t¶, tô huyÕt trïng, phã th¬ng hµn… nhng trong 2 - 3 n¨m gÇn ®©y do c«ng t¸c ch¨n nu«i ®îc chó träng nªn bÖnh x¶y ra Ýt h¬n vµ lÎ tÎ. ChØ cã mét sè hé gia ®×nh do cha chó ý ®Õn c«ng t¸c phßng bÖnh nªn dÞch bÖnh míi x¶y ra.
HiÖn nay mét sè bÖnh thêng x¶y ra ë ®Þa ph¬ng ®ã lµ: bÖnh tiªu ch¶y, phã th¬ng hµn, tô huyÕt trïng, Sng phï ®Çu lîn, Gumboro, Newcasxon, §Ëu gµ, CÇu trïng…§Æc biÖt trong thêi gian gÇn ®©y ®· xuÊt hiÖn mét lo¹i bÖnh míi ë lîn g©y chÕt hµng lo¹t vµ tèc ®é l©y lan nhanh, gäi chung lµ héi chøng "rèi lo¹n h« hÊp vµ sinh s¶n", mµ cho tíi nay vÉn cha cã thuèc ch÷a còng nh thuèc phßng.
2.2. C«ng t¸c ®iÒu trÞ vµ kÕt qu¶ ®iÒu trÞ bÖnh t¹i c¬ së :
Do ý thøc cña ngêi d©n vÒ ch¨m sãc ®µn vËt nu«i cha cao nªn bÖnh tËt x¶y ra ë ®µn vËt nu«i cßn nhiÒu. ChÝnh v× vËy mµ c«ng t¸c ®iÒu trÞ bÖnh t¹i c¬ së lµ rÊt vÊt v¶. Nhng víi mét ®éi ngò c¸n bé thó y cã tay nghÒ cao vµ ®Çy nhiÖt huyÕt trong x· th× hÇu hÕt c¸c bÖnh tËt ®Òu ®îc ch÷a khái vµ c¸c dÞch bÖnh nguy hiÓm ®Òu bÞ ®Èy lïi, víi x¸c suÊt khái bÖnh lµ trªn 80%.
PhÇn thø hai : néi dung vµ kÕt qu¶
I.C«ng t¸c ch¨n nu«i ®èi víi gia sóc, gia cÇm.
1. ¸p dông c¸c kiÕn thøc ®· häc vÒ kü thuËt ch¨n nu«i t¹i c¬ së:
Qua qu¸ tr×nh kiÕn tËp t¹i ®Þa ph¬ng víi thêi gian lµ mét th¸ng, tuy kh«ng dµi nhng ®· t¹o cho em cã ®îc cho em cã ®iÒu kiÖn vËn dông c¸c kiÕn thøc lý thuyÕt ®· ®îc häc vÒ kü thuËt ch¨n nu«i ë nhµ trêng vµo thùc tÕ s¶n xuÊt ch¨n nu«i ë ®Þa ph¬ng, mµ cô thÓ ë c¸c hé gia ®×nh. Gióp bµ con cã thÓ n¾m b¾t vµ tiÕp cËn víi kü thu©t ch¨n nu«i, ®Ó khi ¸p dông vµo ch¨n nu«i sÏ ®em l¹i hiÖu qu¶ kinh tÕ cao.
Trong thêi gian kiÕn tËp t¹i c¬ së em ®· híng dÉn bµ con vÒ kü thuËt sö dông, chÕ biÕn, b¶o qu¶n thøc ¨n, kü thuËt chän gièng vµ thô tinh nh©n t¹o, kü thuËt ch¨n nu«i, vÖ sinh chuång tr¹i….
2. VÒ thøc ¨n:
Nh×n chung víi ph¬ng thøc ch¨n nu«i theo híng b¸n c«ng nghiÖp nh hiÖn nay th× nguån cung cÊp thøc ¨n chñ yÕu cho ch¨n nu«i ®ã lµ c¸c lo¹i phÕ phô phÈm trong ngµnh trång trät nh: rau xanh, c¸m g¹o, ng«, khoai, s¾n….kÕt hîp víi c¸c lo¹i thøc ¨n tæng hîp cã b¸n trªn thÞ trêng nh: c¸m con cß… Nhng nÕu chØ sö dông thøc ¨n cña ngµnh trång trät theo h×nh thøc “b¨m bÌo th¸i khoai vµ nÊu c¸m” nh «ng cha ta ngµy xa th× viÖc d thõa vµ l·ng phÝ phÈm trong thêi gian thu ho¹ch lµ rÊt lín vµ sau thêi gian thu ho¹ch l¹i dÉn ®Õn thiÕu. ChÝnh v× vËy ®Ó gi¶i quyÕt t×nh tr¹ng nµy th× em ®· cïng víi c¸c anh thó y c¬ së ®· trùc tiÕp híng dÉn cho mét sè hé vÒ c¸ch sö dông, chÕ biÕn, vµ b¶o qu¶n thøc ¨n. §iÓn h×nh lµ nhµ b¸c Toµn ë th«n §ôn 2, em ®· híng dÉn b¸c vÒ quy tr×nh, kü thuËt “ñ xanh thøc ¨n”.
Sau khi ®Õn th¨m m« h×nh nu«i lîn gét cña nhµ anh Hïng ë th«n §Ìo, em còng ®· híng dÉn anh ph¬ng ph¸p “®êng ho¸ thøc ¨n”, v× ph¬ng ph¸p nµy rÊt thÝch hîp cho nu«i lîn con. Sau khi chÕ biÕn thøc ¨n sÏ th¬m ngon h¬n, kÝch thÝch tÝnh thÌm ¨n cña con vËt, lµm cho con vËt ¨n nhiÒu h¬n vµ kh¶ n¨ng tiªu ho¸, hÊp thu thøc ¨n tèt h¬n, gióp cho lîn lín nhanh, lµm t¨ng hiÖu qu¶ kinh tÕ cho ngêi d©n.
Ngoµi hai ph¬ng ph¸p trªn em cßn híng dÉn ngêi d©n mét sè c¸ch chÕ biÕn kh¸c nh ph¬ng ph¸p “ kiÒm ho¸ thøc ¨n” (kiÒm ho¸ b»ng xót, kiÒm ho¸ b»ng v«i, …) còng ®em l¹i hiÖu qu¶ kinh tÕ rÊt cao.
Bªn c¹nh ®ã em cßn phæ biÕn cho ngêi d©n vÒ kü thuËt cho ¨n. Tøc lµ ph¶i cho ¨n ®Çy ®ñ chÊt dinh dìng, phï hîp víi nhu cÇu cña tõng lo¹i vËt nu«i vµ theo tõng giai ®o¹n ph¸t triÓn cña vËt nu«i. §ång thêi khi thay ®æi thøc ¨n th× ph¶i cho ¨n tõ tõ, cho ¨n tõ Ýt ®Õn nhiÒu ®Ó cho vËt nu«i thÝch øng dÇn víi thøc ¨n ®ã.
3. C«ng t¸c gièng, thô tinh nh©n t¹o gióp c¬ së.
TÊt c¶ c¸c hé ch¨n nu«i ai còng ®Òu mong muèn ®µn vËt nu«i nhµ m×nh khoÎ m¹nh, lín nhanh, Ýt tiªu tèn thøc ¨n. Nhng hä ®©u biÕt r»ng c«ng t¸c gièng lµ mét trong nh÷ng yÕu tè quyÕt ®Þnh ®Õn ®iÒu ®ã. ChÝnh v× thÕ em ®· tËn t×nh gi¶i thich cho ngêi d©n vÒ vai trß cña viÖc chän gièng, vµ c¸ch chän gièng sao cho ®¹t hiÖu qu¶ cao nhÊt.
Chän gµ 1 ngµy tuæi: l«ng b«ng xèp, m¾t s¸ng tinh nhanh, vµ ph¶n x¹ nhanh, ch©n bãng, khèi lîng c¬ thÓ lín, 2 má ®Òu nhau khÐp kÝn…Lo¹i bá nh÷ng con bÞ khuyÕt tËt nh: l«ng bÕt, khÌo ch©n, da nh¨n nheo…
Chän lîn n¸i sinh s¶n: Th«ng qua hå s¬ lý lÞch xem tæ tiªn bè mÑ, «ng bµ cã bÞ bÖnh di truyÒn kh«ng, cã bÞ ®ång huyÕt kh«ng, bè mÑ lµ c¬ b¶n hay h¹t nh©n, nÕu kh«ng thÊy g× xÊu th× ta chuyÓn sang chän b¶n th©n con vËt. Chän nh÷ng con to khoÎ nhÊt ®µn, m«ng vai në, bÇu vó ph¸t triÓn, cã 12-14 vó, kho¶ng c¸ch vó ®Òu nhau, kh«ng cã vó kÑ, bèn ch©n v÷ng ch¾c,tÝnh t×nh hiÒn lµnh, ®i ®øng tù nhiªn, ¨n sèc, mâm bÑ, m¾t s¸ng, cã kho¶ng c¸ch hai ch©n sau réng tøc lµ xoang chËu réng dÉn ®Õn sinh s¶n tèt…
Sau khi nghe em híng dÉn bµ con ®· rÊt vui vÎ hëng øng. Mét sè hé ®· ngay lËp tøc ®Õn tr¹i gièng chän mua vÒ nu«i .
Do c«ng t¸c thô tinh nh©n t¹o ë c¬ së cha ph¸t triÓn, nªn em ®· phæ biÕn cho ngêi d©n á ®©y biÕt ®îc t¸c dông cña thô tinh nh©n t¹o, vµ h¬n thÕ em cßn ®îc trùc tiÕp thô tinh nh©n t¹o cho mét con lîn nhµ b¸c HiÓn ë th«n §Ìo.
4. TËp huÊn khuyÕn n«ng vÒ kü thuËt ch¨n nu«i gia sóc gia cÇm.
Em ®· cïng víi c¸c anh thó y t¹i c¬ së ®· thêng xuyªn híng dÉn tõng hé ch¨n nu«i vÒ kü thuËt ch¨n nu«i gia sóc gia cÇm. §ång thêi cßn më nhiÒu ®ît tËp huÊn khuyÕn n«ng vÒ kü thuËt ch¨n nu«i, nh»m n©ng cao ý thøc cña ngêi d©n trong c«ng t¸c ch¨n nu«i, gióp cho ngµnh ch¨n nu«i trong x· ngµy cµng ph¸t triÓn .
5. Kh¶o s¸t chuång tr¹i vµ híng dÉn x©y dùng chuång tr¹i.
Qua qu¸ tr×nh kh¶o s¸t t×nh h×nh chuång tr¹i ®îc x©y dùng theo h×nh thc t¹m bî, cha cã tÝnh chÊt quy m« lín. Do ®ã kh«ng thuËn lîi cho c«ng t¸c vÖ sinh vµ cha ®¶m b¶o tiªu chuÈn chuång Êm ¸p vÒ mïa §«ng, tho¸ng m¸t vÒ mïa HÌ. ThÊy ®îc c¸i h¹i, c¸i bÊt lîi ®ã, em ®· m¹nh d¹n vËn dông nh÷ng kiÕn thøc ®· ®îc häc ë nhµ trêng trong s¸ch vë ®Î híng dÉn cho ngêi d©n vÒ kü thuËt x©y dùng chuång tr¹i sao cho hîp lý phï hîp víi tõng ®èi tîng vËt nu«i mµ vÉn ®¶m b¶o vÖ sinh.
Em ®· híng dÉn ngêi d©n vÒ kü thuËt x©y dùng chuång tr¹i lµ nh sau:
*VÒ ®Þa ®iÓm: Chuång tr¹i ph¶i ®îc x©y dùng ë n¬i cao r¸o, tho¸ng m¸t, dÔ tho¸t n¬c thuËn tiÖn cho viÖc ch¨m sãc nu«i dìng.
*VÒ híng chuång: Chuång tr¹i ph¶i ®îc x©y dùng theo híng Nam-§«ng Nam lµ tèt nhÊt, võa ®¶m b¶o Êm ¸p vÒ mïa §«ng, tho¸ng m¸t vÒ mïa HÌ.
*NÒn chuång: cao r¸o, cã ®é dèctõ 2-50 tuú theo ®èi tîng vËt nu«i. NÒn chuång ph¶i ®îc lµm b»ng vËt liÖu ch¾c ch¾n kh«ng ®îc tr¬n, cã r·nh tho¸t níctiÓu, hè chøa ph©n riªng.
*M¸i chuång: cao võa ph¶i ®Ó tr¸nh giã lïa, nhng còng kh«ng thÊp qu¸, vµ ph¶i ®¶m b¶o ®é dèc ®Ó tho¸t níc vµ b¶o vÖ têng chuång.
Ngoµi c¸c nguyªn t¾c chung trong x©y dùng chuång tr¹i trªn ra th× riªng ®èi víi lîn n¸i nhÊt thiÕt ph¶i cã s©n ch¬i cho lîn con, n¬i t¾m n¾ng cho lîn mÑ, nÒn chuång ph¶i ®¶m b¶o ®é dèc 20 , nÒn l¸ng xi m¨ng vµ kÎ « nÒn chuång ®Ó tr¸nh tr¬n trît, tÐ ng·. Chuång tr¹i ph¶i ®îc quÐt dän thêng xuyªn mçi ngµy mét lÇn.
6. §¸nh gi¸ chung.
Qua thêi gian kiÕn tËp t¹i x·, em thÊy r»ng t×nh h×nh ch¨n nu«i trong x· ®ang ngµy cµng ph¸t triÓn. Nhng do ý thøc cña ngêi d©n vÒ ch¨n nu«i vÉn cha cao nªn viªc ch¨n nu«i trong x· vÉn cha ®¹t ®¬c kÕt qu¶ nh mong muèn. §ång thêi qua thêi gian kiÕn tËp em còng ®· híng dÉn ®îc mét sè hé ch¨n nu«i vÒ c¸c quy tr×nh kü thuËt trong ch¨n nu«i ®Ó ngêi ch¨n nu«i ¸p dông vµo thùc tÕ ch¨n nu«i cña gia ®×nh m×nh nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ kinh tÕ tõ ch¨n nu«i.
II. C«ng t¸c thó y
1. Tham gia c«ng t¸c tiªm phßng cho gia sóc gia cÇm t¹i c¬ së.
Trong thêi gian tiÕn hµnh c«ng t¸c tiªm phßng t¹i ®Þa ph¬ng phèi hîp cïng c¸n bé thó y c¬ së trùc tiÕp tiªm phßng cho ®µn gia sóc, gia cÇm, em ®· ®îc sù gióp ®ì tËn t×nh cña trëng ban thó y®Þa ph¬ng, còng nh c¸c cÊp l·nh ®¹o, c¸c ban ngµnh, ®oµn thÓ ë c¸c th«n trùc thuéc c¬ së n¬i em ®îc cö ®Õn ®Ó phèi hîp triÓn khai tiªm phßng. Cïng víi sù ñng hé cña ®«ng ®¶o bµ con n«ng d©n em ®· hoµn thµnh c«ng t¸c tiªm phßng vµ ®¹t ®îc kÕt qu¶ nh sau:
KÕt qu¶ tiªm phßng bÖnh cho gia sóc, gia cÇm:
VËt nu«i
§¨ng ký tiªm
(con)
Tiªm thùc
(con)
Tû lÖ
(%)
Tr©u, bß
609
520
76
Lîn
1245
605
48,5
Gµ
55701
31434
56
VÞt
2773
2773
100
(Sè liÖu do tr¹m thó y x· An D¬ng cÊp)
Qua kÕt qu¶ thu ®îc ë b¶ng trªn em nhËn thÊy víi sù nç lùc cña b¶n th©n céng víi sù gióp ®ì nhiÖt t×nh cña Ban thó y c¬ së, cïng c¸c cÊp, c¸c ngµnh cña ®Þa ph¬ng, sù ñng hé nhiÖt t×nh cña bµ con n«ng d©n ®· gióp em tiÕn hµnh tuyªn truyÒn phæ biÕn vµ ®¹t kÕt qu¶ t¬ng ®èi cao. Song bªn c¹nh ®ã vÉn cßn mét sè ®«ng bµ con n«ng d©n vÉn cha ý thøc ®îc t¸c dông cña viÖc tiªm phßng nªn lµm cho gia sóc, gia cÇm ë nh÷ng hé nµy m¾c bÖnh rÊt nhiÒu. §©y lµ mÆt h¹n chÕ vµ khã kh¨n, nã ®ßi hái ngêi c¸n bé thó y ph¶i khÐo lÐo trong c«ng t¸c tuyªn truyÒn vËn ®éng, ph©n tÝch cho bµ con hiÓu ®Ó hä n¾m ®îc ý nghÜa cña viÖc tiªm phßng vµ vui vÎ lµm theo.
2. C¸ch tæ chøc mét ®ît tiªm phßng cho gia sóc.
Khi ®Õn ®ît tiªm phßng th× trëng thó y x· gäi c¸c thó y viªn tíi dÓ häp bµn vÒ kÕ ho¹ch tiªm phßng. Sau ®ã ban thó y ®i thèng kª tæng ®µn gia sóc vµ sè ®¨ng ký tiªm ®Ó dù trï sè vaccine, råi trëng thó y sÏ lªn huyÖn lÊy vaccince vÒ. TiÕp theo lµ th«ng b¸o cho c¸c trëng th«n vÒ kÕ ho¹ch tiªm phßng ®Ó c¸c trëng th«n th«ng b¸o cho nh©n d©n biÕt kÕ ho¹ch ®Ó nh©n d©n nhèt gia sóc ë nhµ. §Õn ngµy tiªm th× c¸c thó y ®i ®Õn tõng nhµ ®· ®¨ng ký tiªm phßng ®Ó tiªm.
Ngoµi 2 ®ît tiªm phßng chÝnh th× x· cßn tæ chøc c¸c ®ît tiªm phßng bæ xung cho c¸c hé ch¨n nu«i vµo hµng th¸ng.
3. C¸c lo¹i vaccine, c¸ch sö dông, b¶o qu¶n…
C¸c lo¹i vaccine sö dông trong tiªm phßng ®ît 1 lµ: dÞch t¶ lîn, tô huyÕt trïng lîn, tô huyÕt trïng tr©u bß, lë måm long mãng, H5N1.
C¸ch sö dông: c¸c vaccine lë måm long mãng, tô huyÕt trïng lîn, tô huyÕt trïng tr©u bß th× b¶o qu¶n ë n¬i cã nhiÖt ®é thÊp tõ 2 - 100C, ®Ó kh« r¸o, kh«ng tiÕp xóc víi níc. Khi sö dông th× lÊy thuèc ngay trong ®iÒu kiÖn l¹nh vµ tiªm ngay cho gia sóc.
Cßn vaccine cóm gia cÇm H5N1 th× do ë d¹ng nhò t¬ng nªn b¶o qu¶n ë nhiÖt ®é tõ 5 - 100C vµ khi sö dông th× ®Ó 30 phót sau míi tiªm ®îc.
4. VÖ sinh chuång tr¹i, thøc ¨n, níc uèng.
+ VÖ sinh chuång tr¹i:
§a sè chuång tr¹i cßn th« x¬, cha cã hè chøa chÊt th¶i riªng do ®ã trong chuång rÊt h«i vµ bÈn thØu, chØ cã mét sè hé lµ cã c«ng t¸c vÖ sinh tèt th× chuång tr¹i s¹ch sÏ, kh« r¸o vµ tho¸ng khÝ.
+ Thøc ¨n:
Chñ yÕu lµ tËn dông c¸c phÕ phô phÈm cña ngµnh trång trät nh: thãc, g¹o, ng«, khoai, s¾n,... nhng mét sè hé ch¨n nu«i lín th× dïng hçn hîp ¨n th¼ng d¹ng viªn.
+ Níc uèng:
HÇu hÕt c¸c hé ch¨n nu«i ë ®©y cho gia sóc uèng níc giÕng, kh¸ ®¶m b¶o vÖ sinh nhng cßn mét sè hé cho tr©u bß uèng níc ao hå rÊt bÈn, ®©y lµ nguyªn nh©n dÉn ®Õn tr©u bß hay bÞ m¾c c¸c bÖnh ký sinh trïng.
5. §iÒu trÞ bÖnh
Ngoµi c«ng t¸c tiªm phong ®¹i trµ, ®Þnh kú vô xu©n hÌ 2007, em cßn ®i theo c¸n bé thó y c¬ së ®i ch÷a bÖnh t¹i ®Þa ph¬ng vµ em ®· quan s¸t mét sè bÖnh sau:
* BÖnh ë lîn:
+ Lîn (10 -12kg) : ¨n Ýt, Øa ch¶y, xï l«ng, mÝ m¾t sng, mâm tÝm.
ChÈn ®o¸n: E.coli dung huyÕt
Rp: Viaenzo - 5: 4ml/con
Calci-Mg-B6: 4ml/con.
Tiªm b¾p cæ
+ Lîn (8-10kg): ¨n kÐm, thë dèc, tÝm ®Çu tai.
ChÈn ®o¸n: Phã th¬ng hµn
Rp: Tylosin 50: 3ml/con
Viaenzo 10: 2ml/con
C¸c lo¹i thuèc tiªm b¾p cæ
+ Lîn con theo mÑ: ho, thë hãp bông tiÕng thë khß khÌ
ChÈn ®o¸n: suyÔn lîn
Rp: Hanoxylin: 2ml
+ Lîn n¸i chuÈn bÞ ®Î: da xuÊt huyÕt thµnh c¸c nèt h×nh trßn, sèt 410C.
ChÈn ®o¸n: §ãng dÊu lîn
Rp: Enrofloxacin 25: 4ml/kgP
Vitamin C: 2ml/kgP
+ Lîn (25-30kg): da m¾n ®Î, lîn ngøa cä vµo têng chuång, trªn da x©y x¸t, da sÇn sïi, l«ng rông tr¬ träi.
ChÈn ®o¸n: GhÎ lîn
Rp: Hanmectin - 25ml/10kgP
B-complex: 5ml/con Tiªm díi da.
+ Lîn n¸i ®Õn thêi kú ®Î: XuÊt hiÖn c¬n rÆn ®Î nhng yÕu, khi kiÓm tra thÊy cæ tö cung më hoµn toµn thai thuËn, thêi gian rÆn ®Î kÐo dµi, thai kh«ng ra ®îc, lîn mÑ kiÖt søc chØ n»m kh«ng rÆn ®Î n÷a.
ChÈn ®o¸n: BÖnh rÆn ®Î yÕu ë lîn
Rp: Oxytocin: 10ml/con/lÇn. Tiªm b¾p
B-complex: 10ml/con/lÇn
+ Lîn (20 - 40kg): kÐm ¨n, sèt cao 410C, thë nhanh, níc mòi ch¶y, ho, da ®Çu, m×nh, lng, m«ng cã nh÷ng ®èt ®á nhá.
ChÈn ®o¸n: Tô huyÕt trïng
Rp: Streptomycin: 30ml/khP
Penicillin: 2.5000IU/kgP. Tiªm b¾p.
C¸c lo¹i thuèc tiªm b¾p cæ
* BÖnh ë tr©u bß
+ Bß sèt 40,70C, bá ¨n, mÖt mái, Ýt ®i l¹i.
ChÈn ®o¸n: Tô huyÕt trïng
Rp: Tylosin: 40ml/con
B-complex 20ml/con. Tiªm b¾p
+ Bß: ¨n kÐm, Øa ch¶y, Øa ra m¸u.
ChÈn ®o¸n: §i kiÕt
Rp: Tylosin: 40ml/con
B-complex:20ml/con. Tiªm b¾p
+ Bß c¸i: sau khi ®Î kh«ng thÊy nhau thai ra, sèt s÷a tiÕt Ýt, bá ¨n.
ChÈn ®o¸n: Bß s¸t nhau.
§iÒu trÞ: Bãc nhau bß röa s¹ch tay nhóng tay qua níc xµ phßng lo·ng råi cho tay vµo tö cung bãc nhau ra, s¸t trïng, h«m sau viªm
Rp: Tylosin: 16ml
VitaminC: 4ml . Tiªm b¾p
+ Bß Øa ph©n nh·o cã lÉn m¸u, ¨n kÐm, h¬i sèt
ChÈn ®o¸n: CÇu trïng bß
Rp: Norcoli: gÊp 2 lÇn liÒu chØ ®Þnh
Enroflox-T: 15 ml/con Tiªm b¾p
+ Bß: tù nhiªn ®i tËp tÔnh, khíp x¬ng h¬i sng, con vËt sèt nhÑ...
ChÈn ®o¸n: Viªm khíp
Rp: Tylosin:10 ml/kgP
B-Complex:20ml/con Tiªm b¾p
TÊt c¶ c¸c bÖnh trªn sau khi ®îc c¸c thó y trong x· ®iÒu trÞ th× gia sóc ®Òu khái bÖnh.
Nh×n chung bÖnh tËt ë gia sóc x¶y ra trong x· cßn t¬ng ®èi nhiÒu. §a sè c¸c bÖnh x¶y ra ë lîn tr©u bß vµ do rÊt cÇn c¸c nguyªn nh©n kh¸c nhau g©y ra kÓ c¶ nguyªn nh©n chñ quan vµ nguyªn nh©n kh¸ch quan nh: thêi tiÕt nhng víi ®éi ngò c¸n bé thó y x· nh hiÖn nay th× em tin ch¾c r»ng nh÷ng dÞch bÖnh nµy sÏ gi¶m ®i rÊt nhiÒu vµ søc kháe cña ®µn gia sóc ngµy cµng ®îc ®¶m b¶o.
§¸nh gi¸ chung
Nh vËy trong thêi gian 1 th¸ng em kiÕn tËp t¹i x· An D¬ng th× em nhËn thÊy r»ng: An D¬ng lµ mét x· rÊt cã tiÒm n¨ng ph¸t triÓn c¶ vÒ ch¨n nu«i vµ trång trät, ®Æc biÖt lµ vÒ ch¨n nu«i. V× ®iÒu kiÖn tù nhiªn ë ®©y rÊt thuËn lîi c¶ vÒ ®Þa h×nh ®Êt ®ai vµ khÝ hËu, m«i trêng. Nhng do ý thøc cña ngêi d©n vÒ ch¨n nu«i cßn cha cao nªn ch¨n nu«i ë ®Þa ph¬ng cha mÊy ph¸t triÓn. ChÝnh v× thÕ em rÊt mong muèn r»ng trong thêi ®¹i ®Êt níc ®ang ph¸t triÓn nh hiÖn nay th× ý thøc cña ngêi d©n còng ngµy cµng tiÕn bé vµ x· An D¬ng cã thÓ ph¸t huy hÕt ®îc tiÒm n¨ng cña x· m×nh lµm cho x· ngµy cµng giµu m¹nh vµ v¨n minh.
PhÇn thø ba. NhËn xÐt vµ ®¸nh gi¸
1. So s¸nh gi÷a lý thuyÕt víi thùc tÕ s¶n xuÊt
Qua thêi gian kiÕn tËp võa qua th× em ®· cã rÊt nhiÒu c¬ héi ®Ó vËn dông nh÷ng kiÕn thøc m×nh ®· häc vµo thùc tÕ s¶n xuÊt. Qua ®ã em còng ®· thÊy ®îc r»ng lý thuyÕt ®· häc th× dÔ nhng khi ¸p dông vµo thùc tiÔn s¶n xuÊt cho bµ con th× rÊt khã, xong lý thuyÕt vÉn lu«n lµ c¬ së cho thùc tÕ vµ thùc tÕ s¶n xuÊt kh¼ng ®Þnh l¹i lý thuyÕt.
2. §¸nh gi¸ vÒ kiÕn thøc thùc tÕ, tay nghÒ
Do kiÕn thøc em ®· häc ®îc cha nhiÒu vµ thêi gian kiÕn tËp t¹i ®Þa ph¬ng qu¸ ng¾n nªn lîng kiÕn thøc cña em cßn qu¸ Ýt ái, tay nghÒ cßn non kÐm. Nhng qua thêi gian kiÕn tËp th× em còng ®· häc hái ®îc rÊt nhiÒu ®iÒu kh«ng nh÷ng vÒ chuyªn m«n mµ cßn vÒ giao tiÕp x· héi.
3. Tinh thÇn, th¸i ®é häc tËp
Víi tinh thÇn häc hái lµ chÝnh nªn em lu«n nghiªm tóc trong häc tËp, cè g¾ng ®i theo c¸c em thó y ch÷a trÞ ®Ó quan s¸t vµ l¾ng nghe nh÷ng ®iÒu mµ c¸c anh ®· d¹y. Vµ em c¶m thÊy r»ng nh÷ng bµi häc mµ em ®· häc ®îc qua ®ît kiÕn tËp nµy lµ rÊt quý b¸u, nã ®· gióp em n©ng cao tay nghÒ cña m×nh lªn rÊt nhiÒu vµ gióp em v÷ng vµng h¬n trong cuéc sèng.
4. ý kiÕn ®Ò xuÊt víi ®Þa ph¬ng, víi nhµ trêng
- §èi víi ®Þa ph¬ng: CÇn quan t©m h¬n n÷a tíi c«ng t¸c ch¨n nu«i. Thó y ®Þa ph¬ng cÇn ph¶i quan t©m tró träng ®Õn c¸c chÝnh s¸ch ®Çu t vèn, ®ång thêi ®Èy m¹nh c«ng t¸c tuyªn truyÒn phæ biÕn vÒ nh÷ng tiÕn bé khoa häc kü thuËt cho ngêi d©n, gióp ®ì hä cã thÓ më réng vµ cã thÓ ph¸t triÓn quy m« ch¨n nu«i s¶n xuÊt. X· còng ph¶i thêng xuyªn më c¸c líp tËp huÊn, mêi c¸c c¸n bé cã tr×nh ®é kü thuËt vÒ chuyªn ngµnh ch¨n nu«i thó y ®Ó phæ biÕn vµ híng dÉn cho ngêi d©n hiÓu vµ n¾m ®îc c¸c kü thuËt trong ch¨n nu«i, còng nh c¸c biÖn ph¸p phßng vµ trÞ bÖnh cho ®µn gia sóc, gia cÇm cña nhµ m×nh, cñng cè m¹ng líi thó y c¬ së mét c¸ch chÆt chÏ. Cã nh vËy c«ng t¸c ch¨n nu«i thó y cña x· míi ®îc c¶i thiÖn vµ n©ng cao.
- §èi víi nhµ trêng: Thêng xuyªn tæ chøc nhiÒu h¬n n÷a c¸c buæi thùc hµnh thùc tËp t¹i nhµ trêng còng nh ngoµi thùc tÕ s¶n xuÊt cho häc sinh, sinh viªn cÇn bè trÝ thªm thêi gian thùc hµnh thùc tËp ®Ó ®¶m b¶o chÊt lîng vµ ®¹t kÕt qu¶ cao.
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- Tình hình chăn nuôi - thú y và công tác chăn nuôi thú y tại xã An Dương.doc